Что можно и нельзя сажать рядом с чесноком. Какие овощи можно посадить рядом с чесноком? Как и с кем рядом садить чеснок

Луковица чеснок а состоит из нескольких зубков. Количество их зависит от вида и сорта. Используется в очищенном виде в приготовлении различных блюд, маринадов, а также в свежем виде. Употребляются все части растения.

Полезен в небольших дозах для всего организма. Имеет антибактериальный и антисептический эффект. Широко используется в народной медицине как лекарственное средство. Нормализация давления, понижение холестерина. Отличное профилактическое средство против инсультов.

Овощ, который можно посадить как в весенний период, так и в осенний, под зиму. По срокам посадки он делится на яровой и озимый.

Озимый сажают поздней осенью. За такой период он лучше вызревает. У него крупные, сочные луковицы. Острый вкус. Но он, имеет недолгий срок хранения. Его не удаётся сохранить даже в холодильнике.

У ярового чеснока срок хранения гораздо дольше. При правильных условиях он способен сохраниться до нового урожая.

Посадка осенью

В каждом регионе свои сроки посадки. Все зависит от климатических условий, но рекомендуется успеть посадить чеснок за 2-3 недели до заморозков. Он успеет нарастить корневую систему и не выпустить зеленое перо. В России такие сроки выпадают на начало октября.

Если его посадить на глубину 15 см, то возможна посадка в конце августа. При такой высадке он лучше переносит зимний период.

Чтобы получить хороший урожай, нужно провести предпосадочные работы. В первую очередь, это:

1. Приобретение посадочного материала, если у вас нет своего.
2. Разбираем луковицы.
3. Калибруем по размеру зубчиков (для посадки возьмём с первых рядов).
4. Обрабатываем их в марганце или (1 ст. л. на ведро воды). Зубки выдерживаем сутки и садим на гряды.

Теперь подготовить грядки. Из опыта огородников, чеснок лучше всего растёт и развивается:

• на плодородных, легких почвах без закисления;
• не рекомендуется высаживать на участках с близким залеганием грунтовых вод.
• не вносить в гряды свежего навоза.
• грядка должна хорошо освещаться и прогреваться солнцем;
• не делать ширину гряды больше метра;
• расположить ее с востока на запад.

Гряду следует перекопать на 20–30 см в глубину. Удалить сорняки. Внести перегной и .

На грядах проделать глубокие борозды и разложить зубки донцем вниз. Глубина канавок должна быть не менее 5 см, и не более 15 см. Полить и засыпать почвой.

Совет! Не следует садить чеснок вдавливанием зубка в землю. Таким образом замедляется развитие корневой системы. Такие растения отстают в росте и развитии.

Весенняя посадка

Вегетационный период ярового чеснока дольше озимого, поэтому все мероприятия должны быть направлены для ускорения роста.

Перед высадкой, зубки дезинфицируют розовым раствором марганца. Если нет марганца, возьмите другой дезинфицирующий раствор. В садовых магазинах, для обработки луковичных перед посадкой, продают препарат «Максим».

Перекопать участок. Сделать гряды. На них проводим канавки на глубину 5 см. Между ними ширина должна составлять 40 см. Если у вас суглинки, то на дно канавки насыпать смесь песка с золой.

Раскладываем зубки по канавкам с расстоянием в 5–6 см. Для крупноплодных сортов его можно увеличить до 10 см. Гряды обильно поливают.

При правильной посадке всходы должны появиться через 2 недели.

Виды и сорта

Как уже говорилось, весь чеснок делится на 2 вида:

1. Яровой . Посадка в ранние месяцы весны. Вегетационный период проходит с весны до осени. Весной садим зубки в грунт. Нарастает корневая система и зелёная масса листьев. За этот период формируется луковица. Осенью убираем урожай.
2. Озимый . Зубки озимого высаживают под зиму. При посадке в осенний период, он успевает вырастить корневую систему. В морозы, рост приостанавливается, а весной отрастает надземная часть. За этот же период формируется луковица.

Среди огородников, пользуются популярностью следующие сорта:

Выбор места посадки

Лучшее место для этой культуры это:

• супесчаные или суглинистые почвы. Если почва кислая, нужно добавить в неё древесной золы;
• высокий, ровный участок;
• освещенный солнцем, защищенный от ветра.

Способы посадки

Чеснок возможно посадить двумя способами:

1. Вскопать участок земли и сделать гряды . На них проделать бороздки. Для ярового чеснока достаточно 5 см глубины. Для озимого нужно сделать 15 см. В эти борозды разложить зубки с расстоянием между ними от 10 до 15 см. Полить водой и засыпать рыхлой почвой.
2. Колышком в грядке сделать отверстия . Глубина их зависит от вида и варьируется от 5 до 15 см. Между рядами до 40 см. В них раскладываем зубки. Старайтесь, чтобы они легли донцем вниз. Засыпать землёй и полить. На такой способ посадки потратится больше времени, но чеснока соберете больше.

После какого растения лучше сажать чеснок?

Лучшими предшественниками для чесночной культуры являются огурцы, кабачки, тыква, а также ягодные культуры .

А вот соседство с такими культурами, как горох, фасоль и бобы, вредно для этих растений. Чеснок будет замедлять их развитие.

Этим вопросом задаются многие новички-огородники. Действительно, одна культура можно влиять на урожай другого и наоборот, вот почему важно учитывать соседство растений. Каждое насаждение дает обильный урожай только если почва плодородная, в ней не иссякли полезные микроэлементы и вещества.

Но не каждой культуре необходима максимально плодородная почва, с учетом чего удается правильно высадить ягоды, зелень, овощи и деревья. Огородная композиция требует соответствующего соседства и для лука, чеснока. По отношению друг к другу насаждения обязаны стимулировать рост и развитие, угнетение недопустимо.

Вместе к этим культурам должны подходить одни и те же параметры:

• влажности почвы;
• содержание солей в грунте;
• растения не должны стать рассадником для губительных насекомых и вредителей.

Можно ли огородникам сажать лук рядом с чесноком, знают опытные владельцы приусадебных участков. Несмотря на то что оба насаждения относятся к категории Лилейных, экспериментировать с соседством не стоит. Общие заболевания приведут к миграции возбудителей от одного овоща к другому. Лук и чеснок одинаково предпочитают солнце, поэтому обустройство отдельных грядок – идеальный вариант для получения хорошего урожая овощей.

Если же огород не отличается простором, места катастрофически не хватает, можно все-таки попробовать посадить культуры рядом, общего у них тоже немало:

• скоротечный период созревания;
• в одно и то же время осуществляется посев.

Особенности посадки яровых и озимых сортов

Яровые сорта чеснока и лука высаживают весной, единой технологии посадки не существует, действенных методов огромное множество. Поэтому подготавливать посевной материал нужно исходя из особенностей посева. В любом случае предварительный этап подразумевает такие земляные работы:

• тщательно пройдитесь по грунту лопатой и тяпкой, земля должна быть рыхлой, тогда она «дышит» и пропускает кислород;
• удобрите землю, залив в почву слабый раствор медного купороса или марганцовки (этот вариант обеззараживания не требует больших финансовых расходов, поэтому приемлем для любого огородника).

Выкапывая углубления под лук и чеснок – луковицы и зубчики, не делайте их слишком глубокими. Глубины до 3 см достаточно, чтобы овощи хорошо прижились. Чесноку и луку нелегко приходится первые недели после посадки. Чтобы маленьким и тоненьким листикам пробиться сквозь плотный слой почвы, нужно изрядно потрудиться.

Обустраивая грядки, старайтесь выдержать расстояние между луком и чесноком от 15 см и более. Насаждения любят хорошее освещение и нежиться на солнышке, поэтому листья одного не должны формировать тень для другого. Когда появились первые всходы, принимайтесь за прополку грядок. Вовремя удаляя сорняки, можно даже отказаться от частого полива овощей.

Озимые сорта культур высаживают уже не весной, а осенью, важно успеть до первых заморозков. Бояться сочетать лук с чесноком в этом случае не нужно – урожай предвосхитит все ваши ожидания. Посевной материал располагают на возвышенности, овощи не переносят затопления водой.

Чтобы как следует подготовить грунт, предварительно удобрите его составом, куда входят фосфор и калий. Уберечь растения от морозов поможет лапник или густой слой сухой листвы.

Правило плодосмена для лука и чеснока

Если хотите, чтобы урожай лука и чеснока радовал, возьмите за правило высаживать овощи каждый год в другом месте. Правило плодосмена действует всегда – почва получает достаточное количество времени для восстановления плодородного состава. Но это не означает, что на отработанных сотках нельзя садить другие культуры.

Чтобы не запутаться, следуйте такому принципу: после взращивания лука и чеснока с мелкозаглубленной корневой системой расположите на грядке растения с глубокими корешками. Отмечайте заболеваемость лука и чеснока вредителями и хворями – в следующем сезоне посейте насаждения, обладающие к конкретным болезням стойким иммунитетом.

В идеале период отдыха почвы от семейства Лилейных длится не менее 2-3 лет. Если не придерживаться этого требования, почва может истощиться настолько, что участок станет непригодным для выращивания урожая абсолютно любых культур и деревьев. Хорошо, если перед этим на садовом участке росли капуста, огурцы, кабачки, картофель, клубника, петрушка, малина, смородина, розы и гладиолусы.

Теперь о тепличных условиях выращивания: размещать лук и чеснок в теплице нет смысла, высадите их в открытый грунт и избавьте себя от лишних хлопот. Более того, рядом произрастающие в теплице помидоры и огурцы заберут на себя все питательные вещества и острым овощам ничего не останется.

Севооборот - это понятие, известное каждому дачнику, и огороднику. Земледельцы знают, что игнорирование его принципов приведет только к проблемам и потере урожайности. Рассмотрим один из часто задаваемых вопросов: что можно сажать после чеснока на следующий год, чтобы не столкнуться с проблемами?

Этот вопрос можно разделить на две части:

1) Что посадить после озимого чеснока, который выкапывают в середине лета?
2) Что посадить после ярового чеснока на следующий год?

Прежде всего, уточним, что на месте любого чеснока в следующем году однозначно не стоит сажать все тот же чеснок или его родственник - лук. Это одно из главных правил севооборота - не сажать один вид растений два года подряд на том же месте. Соблюдая его, вы избавит себя от многих проблем.

Что можно сажать на месте озимого чеснока?

Итак, на дворе жаркий июль, и вы выкопали созревший озимый чеснок, освободив место на участке. Как практичный огородник вы не хотите, чтобы клапоть земли пустовал до следующего года. Тем более в рост пойдут сорняки и если с ними не бороться, они засеются на следующий год. Но что можно посадить посреди лета, да еще и после чеснока?

Вариантов не так много, мы же предлагаем два:

1. Посеять зелень на салат: шпинат, салат, руколу, латук, укроп. Важное условие, которое нужно соблюдать в разгар лета, чтобы зелень не вяла, не засыхала и не горчила - обеспечить ей хороший полив.
2. Засеять участок одним из видов сидератов , чтобы к следующему сезону получить структурированную и удобренную почву. Посадка сидератов избавляет от необходимости перекапывания участка и внесения минеральных подкормок. Лучшими растениями из этой группы считают: рожь, горох, люцерну, донник, гречиху, белую горчицу, клевер, рапс. В период бутонизации вам нужно будет скосить выросшие растения и оставить зеленную массу на грядках. Если ее будет слишком много, можно добавить часть в компостную яму.

Что можно сажать на месте ярового чеснока?

А что если вы убрали с грядки чеснок в самом конце сезона, обработали и удобрили участок и теперь подбираете культуру для посадки на этом месте в следующем году. Лук и чеснок, как вы помните, не подходят однозначно. Зато прекрасно подходят помидоры, огурцы, картофель, свекла. Этот список также можно пополнить бобовыми и клубникой. Есть такой принцип севооборота - вершки на смену корешкам. Это идеальный вариант. Картофель и свекла, как и чеснок, являются корнеплодами, но допускаются к посадке после него.

Чеснок не выделяется способностью сильно истощать землю, поэтому после него нет необходимости обильно удобрять землю. Если вы посадите сидераты - этого будет достаточно для того, чтобы культура, посаженная в следующем году, чувствовала себя на этом месте прекрасно.

О выборе места для чеснока…

Часто, выкопав чеснок, огородники задумываются, где им посадить его в следующем году или этой же осенью. Как мы уже уяснили, на том же месте сажать нельзя, после лука тоже. А где тогда можно? Запланируйте посадку чеснока на месте, где росли огурцы, кабачки, тыквы. Также подойдут бывшие грядки с баклажанами и перцем. Только спустя три года чеснок можно будет вернуть на прежнее место.

Отберите зубки на посадку сразу же после выкапывания. Переберите их, отбраковав мелкие и даже слегка поврежденные. Если планируете посадку весной, позаботьтесь о правильном хранении материала, чтобы он не пророс и не засох. Бывалые огородники советуют посадить меленькие зубчики осенью, так как до весны они все равно не доживут. Вы не получите с них большого урожая, но сможете как минимум использовать перья для салатов и мясных блюд.

Выбирайте под посадку чеснока солнечное место. Грунт должен быть некислым, супесчаным. Избегайте внесения свежего навоза перед посадкой чеснока - хорошо, если он был внесен под предшествующую культуру. Однако умеренное количество органики и минеральных подкормок добавить в почву стоит. Перекопайте участок перед посадкой чеснока.

На дно канавки, вырытой для озимого чеснока, насыпают песок, чтобы зубки не загнили, сверху грядки покрывают мульчей из торфа или опилок. При угрозе больших морозов при отсутствии снега грядки лучше накрыть укрывным материалом.

Популярно высаживание чеснока рядом с грядками моркови. Это, во-первых, защищает рыжую красавицу от морковной мухи и других вредителей, а во-вторых, под действием выделяемых морковью ферментов головки чеснока быстрее увеличиваются в размерах.

Идеально соседство чеснока с клубникой. Он выделяет фитонциды, оберегающие кустики садовой земляники от гнили и вредителей, а та в свою очередь способствует наращиванию чесноком подземной массы. Огородники также часто сажают чеснок возле цветов, чтобы защитить их от грибковых болезней.

Календула и цикорий известны своей способностью отпугивать луковую муху, которая также любит полакомиться чесночком. Обоюдную пользу получают чеснок и хрен, произрастая рядом.

Чеснок защищает культуры, являющиеся лакомым кусочком для тли, медведки, колорадского жука и личинок майского жука. Его сажают по периметру грядки или в междурядьях. Культура хорошо помогает от развития грибка.

Сидераты полезно сажать не только после чеснока, но и до него. В разрыхленной и питательной почве головки вырастают крупными и сочными.

Мы постарались дать вам полный ответ на вопрос: что можно сажать после чеснока на следующий год? К тому же вы узнали после чего и по соседству с какими культурами стоит сажать сам чеснок, чтобы получить хороший результат. Опытные огородники, которые знают, как получить максимальный урожай с любой культуры, советуют уделять месту посадки особенное внимание. Севооборот они считают важнейшим принципом успешного земледелия. Будьте успешным земледельцем - соблюдайте правила севооборота и учитывайте агротехнику каждой культуры!

Выращивая на небольшом участке земли несколько видов овощных культур, всегда нужно помнить о севообороте, о том, что не все растения можно сажать рядом. Такой подход позволит получить хороший урожай и не беспокоиться о том, что после чеснока не будет ничего расти.

Севооборот

Севооборот - это смена дислокации растений на земле с отслеживанием, что росло на конкретном участке ранее и что можно посадить на следующий год. Проще всего вести письменный учет, чтобы не запутаться и не забыть ничего.

Основное правило севооборота - никогда не сажать в одном месте растения, принадлежащие одному семейству. К примеру, после чеснока не высаживать лук, а огурцы после чеснока можно сажать. Растения из одного семейства, постоянно растущие на одном и том же месте, накапливают в земле токсины, практически «притягивая» к себе микробы и вредоносных насекомых, истощая грунт.

Второе правило никак не подтверждено в научных кругах, но, по утверждению опытных овощеводов, должно соблюдаться - необходимо менять «вершки и корешки». Проще говоря, в один год высаживаются культуры, где съедобная часть внизу, под землей, а во второй год - растения со съедобной частью наверху.

Высадка чеснока

Как правило, по всей территории нашей страны уборка чеснока приходится на июль - начало августа. Как только урожай собран, землю рекомендуется обработать фунгицидными препаратами, медным купоросом или инсектицидами. Теперь возникает вопрос: "Еще середина лета, что можно сажать после чеснока на следующий год, а может, можно высадить еще что-то в этом году?"

Всегда необходимо учитывать: чеснок по своим свойствам очень схож с луком, потому это достаточно специфическая культура. Вследствие этого, количество вариантов высадки после этого растения ограничено. Ни в коем случае на одном месте нельзя сажать два раза подряд сам чеснок.

Выделяют 2 типа растений, которые смогут плодоносить после чеснока:

• культуры, которые можно посадить весной на следующий год;
• растения, высаживание которых дозволяется сразу же после сбора урожая.

После чеснока сразу можно посадить шпинат, салат, то есть разнообразную зелень, главное - не забывать о длительности периода созревания, чтобы культура смогла вырасти до наступления холодов. Если никаких вариантов нет, то высаживаются сидераты.

Высадка «удобрений»

Сидераты - это растения-удобрения. Они позволяют восстановить нормальный баланс почвы, пополняя ее азотом, и практически полностью уничтожают сорняки, земля становится рыхлой и способной к «приему» новых саженцев. По сути, высадив сидераты в июле, к осени, точнее к сентябрю, уже можно получить полностью подготовленный участок земли к посадке новых культур. К таким растениям относят горчицу, рожь, сурепицу, зеленый горошек.

После каких культур можно проводить высадку?

Несмотря на его нетребовательность и неприхотливость, очень важно знать, после чего можно сажать чеснок, чтобы получить крупные и здоровые головки. Для хорошего урожая грунт должен иметь определенный набор полезных веществ, следовательно, высаживать в землю, где произрастали аналогичные растения, не стоит.

Лучше всего чеснок сажать после длиннокорневых растений. Они истощают грунт в низких слоях, а у чеснока корневая система очень маленькая. Больше всего подходят зерновые культуры, которые являются отличными сидератами, способствуют накоплению азота в грунте. Хотя это правило не касается ячменя и овса.

После чего можно сажать чеснок, отображено в таблице:

Правила высадки озимого чеснока

Помимо знаний основ севооборота, то есть понимания, после чего можно сажать чеснок, необходимо придерживаться правил высадки. Относительно озимых сортов выделяют следующие:

1. Высадка производится в конце первого месяца осени, но при условии, что ночная температура не будет опускать ниже +10 градусов.
2. Ни в коем случае нельзя сажать растение дважды на одном месте, в идеале, посадить на одно и то же место можно только через 5 лет.
3. Грунт ни в коем случае нельзя удобрять навозом, он должен быть нейтральным, сыпучим и легким.
4. Перед высадкой зубчики рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки, можно использовать медный купорос и крепкий соляной раствор, такая обработка позволяет избежать болезней.
5. Зубчики высаживаются на расстоянии 10-15 см друг от друга, не стоит их сильно вдавливать в землю.
6. Если земля слишком сухая, то перед посадкой полейте ее и обязательно замульчируйте торфом или перегноем, опилками.

Высадка чеснока весной

К посадке яровых существует также несколько требований:

• перед посадкой землю необходимо обработать крутым раствором поваренной соли;
• опускать чеснок не глубже чем на 2 см, донцем вниз;
• между лунками должно быть 10-15 см;
• как только появились первые ростки, чеснок рекомендуется подкормить сульфатом аммония с повторением в середине первого месяца лета.

Для нормального роста яровых сортов требуется плюсовая окружающая температура, в противном случае нормального формирования луковицы не будет.

Основной вопрос, который тревожит всех дачников: "После чего можно сажать чеснок, а именно можно ли после лука, сразу же или на следующий год посадить чеснок?" Ответ категоричный - нет. У обоих растений схожая корневая система, они подвержены одинаковым болезням, проще говоря, они из одного рода.

Помимо лука, еще существует множество растений, после которых будет получен плохой урожай чеснока.

Морковь. Эта культура сильно истощает грунт, поэтому не рекомендуется после нее высаживать не только чеснок, но и другие растения.

Томаты. После помидор также не рекомендуется высаживать чеснок. Почва после томатов закисляется, поэтому самое лучшее решение - после них посадить сидераты. Помимо этого, всю ботву от помидор необходимо собрать и сжечь, чтобы не дать шанса ни одному вредителю на новую жизнь.

Картофель, перец и свекла также не относятся к категории хороших предшественников для чеснока.

Что можно посадить после сбора урожая чеснока?

Теперь ясно, после каких культур можно сажать чеснок, но возникает и другой вопрос. Какие растения будут плодоносить после собранного урожая чеснока? Ведь не всегда предоставляется возможность дать полностью отдохнуть земле или даже высадить сидераты.

Именно в данном случае подойдет принцип - меняем «вершки на корешки». То есть после чеснока хорошо будут расти:

• картофель, лучше ранних сортов;
• томаты;
• морковь;
• свекла.

Растения из не относятся к тем, которые сильно истощают грунт, поэтому можно сажать клубнику после чеснока. Можно высаживать бобовые, и однолетние травы.

Удачные «соседи» для чеснока

У многих дачников есть и другая проблема: тяжело найти место чесноку, так как он не является основной культурой в нашем регионе, поэтому очень важно знать, с какими растениями он сможет «соседствовать».

Если ответ на вопрос о том, можно ли сажать клубнику после чеснока, понятен, то возникает второй: "А можно ли эти две культуры посадить рядом?" Можно. Чеснок выделяет фитонциды, которые оберегают кусты от вредителей и гнили, и как следствие, на огороде здоровая и крупная клубника и земляника.

Чеснок прекрасно растет рядом с морковью, при этом защищая ее от мух и иных вредителей. Для чеснока соседство с морковью также положительное: ее ферменты способствуют быстрому увеличению головок. В то же время высаживать огурцы после чеснока не рекомендуется, а делать наоборот можно. Прекрасные результаты урожайности показывает смена огурцов и чеснока ежегодно.

Цветы и чеснок - это тоже удачное сочетание. К примеру, луковая муха плохо переносит запах цикория и календулы. Подойдут друг другу чеснок и хрен, первая культура защищает от майского и колорадского жука, тли. Утверждение о том, что цветы и чеснок - прекрасные соседи, подтверждается и тем, что очень многие клумбовые растения поливают раствором, настоянным на чесноке, чтобы избавиться от вредных насекомых.

Одна из популярных культур в нашем регионе - огурцы. Несмотря на достаточно высокую требовательность в уходе, все же их выращивают практически на каждом огороде. Можно ли сажать огурцы после чеснока? Можно, эти растения даже прекрасно соседствуют друг с другом. Как правило, чеснок высаживают в междурядьях и по периметру грядок.

В итоге севооборот позволяет повысить не только урожайность чеснока и других культур, но и биологический потенциал грунта, усилить защиту от вредителей и болезней при одновременном снижении затрат на труд, закупку защитных средств.

Между растениями, расположенными рядом, существует определенное взаимовоздействие. Одни из них - истинные друзья-приятели, готовые всемерно помогать друг другу, вторые держат нейтралитет, третьи склонны враждовать с окружающими. Чтобы использовать это влияние для получения достойного урожая и избежать досадных ошибок при планировании огорода, необходимо уяснить, какие культуры можно сажать бок о бок, а какое соседство овощей на грядках крайне нежелательно.

Что такое смешанные посадки

Если площадь огорода невелика, а получить хочется разнообразные плоды, да побольше, обстоятельства подсказывают выход: уплотненные посевы или смешанные посадки. Это метод органического земледелия, когда на грядке возделывают одновременно несколько различных культур: овощей, трав, ягод, цветов, высаженных с учетом совместимости растений вперемешку или по определенной схеме.

Смешанные посадки: польза и красота

Закономерен вопрос: актуальна ли тема совмещенных посадок для владельцев просторных участков? Каждый огородник, собираясь весной заселить свой участок «зелеными друзьями», мечтает получить максимальную отдачу от каждой грядки. При этом любой опытный овощевод знает, что для получения весомого урожая необходимы плодородная земля, качественные семена, здоровая рассада, применение эффективных удобрений, грамотный уход за посадками по соседству.

Однако мало кто учитывает еще одно значимое обстоятельство: аллелопатию. Пусть вас не пугает это научное название явления биохимического воздействия одних культур на другие или их взаимовлияние. Аллелопатия способна обеспечивать взаимовыгодные условия сосуществования соседствующих на грядке овощей при совместных посадках, но может служить и подавляющим развитие отдельных видов фактором.

Удачное соседство

Суть эффекта в том, что все части растений выделяют в окружающую среду (воздух, почву) биологически активные вещества - фитонциды, антибиотики и другие. Эти соединения, в зависимости от вида, могут либо усваиваться и действовать благотворно на культуры, расположенные по соседству, либо угнетать собратьев по грядке. Удачный подбор зеленых «сожителей» позволяет снять больший урожай с огорода, вырастить здоровые, красивые плоды с улучшенным вкусом.

Кроме положительного проявления аллелопатии существует еще немало профитов, побуждающих к организации совместных посадок на участке, если даже на нем вполне достаточно места для раздельного выращивания.

Изолированное соседство

Преимущества смешанных посадок

Стоит заметить, что совмещение овощей на грядке не является последним веянием огородной агротехники. Еще американским индейцам издревле было известно удачное трио: горох, кукуруза, тыква. Классическое содружество растений благополучно перекочевало в наши дни и успешно применяется многими овощеводами: горох обогащает почву азотом, кукуруза служит ему опорой, тыква, укрывая землю, борется с сорняками.

Классическое трио

Организация совместных посадок – занятие более перспективное и увлекательное, чем возделывание монокультур на отдельных площадках. Однако подход к планированию «коммунальных» грядок должен быть ответственным. Мало знать, какие овощи и иные культуры можно посадить рядом, нужно быть готовым к наблюдениям, анализу результатов соседства. Но люди, решившиеся на эксперимент и снявшие уже не один урожай с совмещенных посадок, отмечают множество преимуществ такого подхода:

• Имеющаяся площадь земли используется рациональнее, урожай с нее снимается больше, чем при засаживании монокультурой.
• Овощи на грядке имеют хороший внешний вид, здоровы или болеют меньше.
• Снижается потребность культур в поливе.
• Отпадает нужда в частой основательной прополке грядок.
• Сокращается время на проведение подготовительных огородных работ.
• Возникает возможность снизить или отменить применение минеральных удобрений, благодаря фиксации азота бобовыми культурами.
• Предотвращается одностороннее истощение почвы, ее «усталость», постепенно исчезает необходимость севооборота.
• Становится реальностью отказ от ядохимикатов, так как многие растения привлекают полезных насекомых и птиц, уничтожающих вредителей. Есть также цветы и травы, отпугивающие вредных насекомых, грызунов.
• Осуществляется получение урожая в течение всего сезона, если на площадь, освободившуюся после ранних, подсевать другие культуры.
• Имеется возможность создавать своеобразный микроклимат на грядке, используя высокие устойчивые растения в качестве кулис для защиты нежных соседей от ветров, прямого солнца.

Капуста, бархатцы, календула - прекрасное соседство

Правила формирования совмещенных посадок

Опыт и наблюдения, накопленные огородниками, свидетельствуют, что, помимо перечисленных преимуществ, смешанное выращивание влияет даже на вкус овощей. В частности, такие пряные травы как базилик, сельдерей, монарда, петрушка, улучшают вкус помидоров. Кустовая фасоль способна сделать более пикантным редис. Огурец, посаженный рядом с подсолнухом, порадует особенно сладкими, хрустящими зеленцами.

Эти помидоры особенно вкусны

Выбрать правильное сочетание овощей между собой на грядке и реализовать все преимущества выращивания растений по смешанному типу возможно только при соблюдении некоторых правил. Планируя организацию «коммунальной» грядки, необходимо:

1. Учитывать климат в регионе.
2. Изучить конкретные особенности собственного участка и ориентироваться на них: на солнце огород или в затенении, защищен ли от ветров, каковы агротехнические характеристики почвы, есть ли возможность полива.
3. Ориентировать грядки таким образом, чтобы высокорослые экземпляры не затеняли светолюбивых соседей и, наоборот, притеняли те, для которых знойное солнце во вред.
4. Совмещать растения с разным вегетационным периодом. Ранние овощи, зелень (лук, редис, китайская капуста, салат) в смешанных посадках следует подсаживать к культурам с длительным сроком созревания (огурцам, кабачкам, баклажанам, свекле, помидорам).
5. Определиться, достаточной ли будет площадь питания для всех «жильцов» грядки. Это зависит от развитости их корневой системы. Растения с глубокими, мощными корнями следует располагать по соседству с культурами с поверхностной корневой системой.

Схема небольшой грядки с совмещенными посадками

Как правило, на смешанной грядке выращивают три культуры: предшествующую раннюю, основную и растение-партнер. При достаточных знаниях и опыте огородничества вы составите схемы совмещенных посадок самостоятельно. Если на свой опыт не полагаетесь, воспользуйтесь готовыми схемами посадок, специальными таблицами из примеров ниже.

Таблица совместимости

Совместимость культур на одной грядке

Теперь следует остановиться на совместимости некоторых распространенных культур с другими растениями на общей грядке и разобраться, какое соседство для них благотворно, какое допустимо, а какое вредно.

Лук и лучшие соседи для него

Сложно представить себе рацион россиянина без лука, каждый дачник надеется заготовить его на всю зиму. Интересно выяснить, как ведет он себя на смешанной грядке, не заставляет ли «плакать соседушек».

Достоверно известно, что лук не только полезен для человека - он отличный компаньон для многих других культур, прилежно защищающий их от болезней и вредителей. Благодаря этому размещенные рядом растения хорошо развиваются и дают повышенный урожай. Но огородника, нацеленного на получение солидного урожая, интересует также, какое соседство благоприятно для самого лука.

Сразу можно сказать, что этому овощу будет комфортно в компании с салатами, редисом, помидорами, петрушкой, свеклой, огурцом, земляникой. А от винограда, бобовых, шалфея стоит держать его подальше.

Комфортное соседство

Многих овощеводов, осваивающих технику совместного выращивания овощей, занимает вопрос, можно ли сажать на одной грядке лук и чеснок, ведь они так похожи: имеют одинаковые сроки посева, требования к почве, освещенности, агротехнике. Однако эти культуры из общего семейства - сходство их проявляется также в наличии общих вредителей, заболеваний, защитить друг друга от которых они не смогут.

У лука и чеснока корневая система расположена поверхностно, а значит, они могут конкурировать в плане питания, влаги. Минусов в таком соседстве больше, чем плюсов, и сажать их вперемешку на небольшом участке не стоит. В крайнем случае, можно поделить между ними «жилплощадь» пополам. Но лучшим вариантом будет посадка лука и моркови на одной грядке - это сочетание стало классическим в практике совместного выращивания овощей.

Морковь и лук дружны

Морковь и идеальное окружение для выращивания

Морковь и лук - дуэт идеальный. Они не просто мирно соседствуют - их позиция активна по отношению к вредителям друг друга. Морковь благополучно отпугнет луковую муху, а морковная муха не станет даже приближаться к зоне, где бок о бок с лакомым корнеплодом стоит защитник-лук. Простейший пример такой грядки: центральный ряд лука по ее длине и два ряда моркови по сторонам.

Классическое соседство

Однако стоит заметить, что у названных культур различные требования к поливу. Когда луковицы налились и начинают созревать, вода луку не нужна, даже вредна для него, а морковке в это время только подавай попить. Если в регионе климат таков, что овощи без полива не вырастить, приходится либо лук оставить только в роли защитника, либо попрощаться с частью урожая моркови, стремясь уберечь от гнили зреющие луковки.

Выходом из описанной ситуации может стать выращивание совместно с морковью многолетнего лука или репчатого на зелень. Либо следует выяснить, что еще можно посадить на одной грядке с морковью, и реализовать задумку. Изучив приведенную выше табличку, можно убедиться, что моркови хорошо рядом с редисом, горохом, салатом, помидорами, шпинатом, чесноком. Нежелательно ее соседство с петрушкой, сельдереем, укропом.

Моркови комфортно рядом с редисом

Кстати, многих удивляет, что ажурные веточки укропа-самосевки следует удалять с грядки с морковью. Но все закономерно: эти растения из одного семейства соперничают в борьбе за воду и питание. Кроме того, оба они (как и все зонтичные) привлекательны для морковной мухи. Поэтому оставлять симпатичные кустики укропа среди посевов моркови нежелательно. Тем более, недопустимо сознательно высаживать морковь и укроп на одной грядке - это неудачное соседство.

Результат неудачного соседства

Чеснок и другие растения на одной грядке

Чеснок - замечательное растение, одаривающее пространство вокруг себя несущими здоровье фитонцидами. Это природный фунгицид, отлично проявляющий себя в борьбе с грибковыми инфекциями. Это качество по нраву большинству соседей чеснока: в его окружении картофель может справиться с фитофторой, морковь не повредят морковная муха и листоблошки, а клубника не подвергнется нападению зловредных насекомых.

Чеснок - природный лекарь

Так что посадить рядом с чесноком на грядке можно множество овощей, трав, цветов. Он по нраву моркови, огурцам, редису, салату, свекле, томатам, и особенно благоволит к нему сельдерей. И для самого чеснока они лучшие соседи. Многие цветы замечательно чувствуют себя в присутствии ароматного овоща. Из тех, с кем дружит чеснок на грядке в особенности, можно назвать розы и луковичные цветы: тюльпаны, гладиолусы, нарциссы.

Хорошие партнеры чеснока

Несмотря на его полезные свойства, соседство чеснока противопоказано гороху, чечевице, фасоли, арахису. Их нельзя размещать не только на одной грядке, но и поблизости от участка, засаженного чесноком, который настолько неблагоприятно воздействует на бобовые, что они перестают нормально развиваться и почти не плодоносят. Недопустимо высаживать рядом с ним также капусту и многолетний лук. Зато для малины, клубники чеснок окажется лучшим компаньоном.

Для тюльпанов соседство с чесноком благотворно

Клубника и подходящие соседи

Обустраивая клубничную плантацию, дачники часто задумываются, что можно посадить рядом с клубникой на одной грядке, чтобы предохранить ягоду от вредителей и болезней. Пытливыми земледельцами решение найдено: лекарь от природы, чеснок, отлично справляется с этой задачей. Его боятся такие вредители:

• муравьи;
• земляничный долгоносик;
• нематоды;
• проволочник;
• паутинный клещ.

Садовая земляника (в обиходе - клубника)

Славного защитника сладкой ягоды высаживают строкой в междурядьях клубничной грядки и между лунками с ягодными кустиками. Клубника (садовая земляника) отвечает чесноку взаимностью: головки чеснока вырастают даже крупнее и крепче, чем при высадке его на отдельной «жилплощади». Все, кто практикует выращивание земляники и чеснока на одной грядке, уверены, что их соседство весьма выгодно.

Сладко-горькая парочка

К хорошим компаньонам для ароматной ягоды можно причислить также фасоль, лук, баклажаны, редис, шпинат, петрушку. Последняя отгоняет от зреющих ягод слизней. А вот культур, с которыми у клубники была бы плохая совместимость, нет: видимо, она очень доброжелательна к соседям и всеми ими любима.

Лучшая соседка клубники - фасоль

Известно, что разные сорта отдельных культур (например, картофеля) могут враждовать, не только будучи посаженными рядом, но даже при хранении урожая. Поэтому между владельцами огородов нередки споры на тему: можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники или это приведет к междоусобице либо переопылению. Бояться того или другого нет причин: враждовать кустики садовой земляники просто не умеют.

Переопыление происходит, но скажется оно на виде и качестве ягод только в случае, если размножать клубнику семенами. При вегетативном размножении сортность не нарушится - главное, не перепутать, от какого материнского растения отделяется розетка. Из этих соображений высаживать разновидности садовой земляники стоит, если и на одной грядке, то отдельными группами.

Петрушка защитит от слизней

Огурцы в совместных посадках

Пупырчатый хрустящий зеленец - что может быть лучше в начале лета? И если уж вы настроены на совместное выращивание овощей, следует знать, какой сосед огурцов на грядке будет им верным помощником, а какой станет притеснять. Огурцы непривередливы, удачное соседство для них не проблема - в этом плане они совместимы с большинством овощных культур. Проще перечислить те растения, с которыми отношения у огурцов не складываются.

Кукурузные кулисы защищают от ветра

Перечень невелик:

• картофель,
• редис (тут мнения специалистов разнятся),
• томаты (вопрос спорный),
• пряные травы.

Укроп замечательный партнер огурцов

Гораздо больше, чем соседство, на развитие этого овоща влияют микроклимат и почва. Поэтому, решая, что посадить на грядке с огурцами, больше внимания нужно обращать на способность компаньонов защитить растущие лианы от агрессивного воздействия среды. К примеру, кулисы из кукурузы станут отличной защитой огуречных плетей от ветров, а фасоль снабдит их азотом. Из числа пряных трав есть одно исключение: укроп прекрасно сочетается с огурцами.

Еще пример приятного соседства

Свекла на общей грядке

Решая, с чем посадить свеклу, следует ориентироваться на научные данные и руководствоваться здравым смыслом. Немецкий ученый Хубманн, много лет изучавший совместимость растений, сделал вывод, что такие растения как свекла, картофель, томаты, кустовая фасоль, шпинат могут отлично сосуществовать, стимулируя друг друга. Хорошие соседи для свеклы, по его мнению, также лук, кольраби, салат, чеснок, клубника.

Содружество корнеплодов

Что касается несовместимости свеклы с другими овощами, единое мнение отсутствует. Некоторые овощеводы, в противоположность Хубманну, утверждают, что этот корнеплод неважно растет рядом с картофелем. Однако многие огородники успешно выращивают его по краю картофельных гребней. Ни ученые, ни практики не определились и относительно полезности или вредности соседства свеклы с кукурузой, мангольдом, шнитт-луком.

Есть версия, что вещества, выделяемые корнями свеклы, имеют свойства антибиотиков и оздоравливающе воздействуют на соседние растения. Поэтому выращивание, например, свеклы и моркови на одной грядке скажется положительно на обеих культурах.

Совместное выращивание свеклы, лука, моркови

Правда, нужно будет позаботиться о соблюдении достаточного интервала между рядками, памятуя, что мощная листва свеклы способна сильно затенить компаньонов. Хорошим вариантом смешанного выращивания овощей будет грядка, по центру которой высажена строка лука, по краям ряд свеклы и ряд моркови.

Тыква в соседстве с другими культурами

Тыква особых предпочтений и неприязни по отношению к растущим рядом овощам не испытывает. Однако достаточно удачным для нее можно назвать соседство с уже упомянутыми раньше кукурузой, горохом, а также другими бобовыми, редисом, настурцией. Иногда огородники, стремясь максимально использовать площадь компостной кучи, высаживают на ней совместно с тыквой кабачки.

Дружба дружбой, а грядки лучше врозь

Но хорошими соседями на одной грядке тыквы и кабачки быть не могут. В результате переопыления вырастают плоды несвойственной для обоих овощей формы и цвета. Гибриды на кабачках вырастают округлыми, а на тыквах продолговатыми. Их вкусовые качества также страдают. Это яркий пример неудачного применения системы смешанного выращивания, и решаться на такой эксперимент не стоит.

Такая компания для тыквы лучше

Помидоры в окружении соседей

Кое-кто относит помидоры к таким же индивидуалистам, как тыквы. Но, если обратиться к опыту швейцарских, немецких и отечественных огородников, нетрудно убедиться, что возделывание томатов в соседстве с другими культурами вполне реально. Они прекрасно сочетаются с редисом, салатом, морковью, сельдереем, петрушкой, свеклой, чесноком. Нет сомнений, что можно посадить на одной грядке с помидорами эти овощи и зелень.

Их взаимовлияние может быть различным. К примеру, содружество чеснока и помидоров благоприятно для последних: чеснок защищает их от паутинного клеща и снижает риск фитофтороза. А самым хорошим компаньоном помидоров считается базилик, не только способствующий росту овоща, но и улучшающий его вкус. Между прочим, таким же свойством обладают прочие ароматические травы: бораго, мелисса, бархатцы, мята.

Интересно влияние на томаты растущей рядом крапивы: она увеличивает срок хранения помидоров и улучшает качество томатного сока. Как правило, довольны результатами те, кто выращивает на одной грядке томаты и морковь, строчку которой располагают вдоль ряда помидоров. А вот врагов у томатов почти нет - к явным антагонистам можно отнести только фенхель, который таковым является по отношению практически ко всем овощам.

Соседство баклажана перцу в радость

Болгарский перец в центре смешанного огорода

Нельзя не упомянуть и возможных соседей болгарского перца на грядке. Хорошие взаимоотношения у него с базиликом, баклажанами, укропом, шпинатом, чабрецом. Защитниками перца от тли могут выступить бархатцы, кориандр, лук, с которыми он прекрасно уживается. А такое растение, как бамия, можно высадить рядом с хрупкими кустиками перца, чтобы укрыть их от ветра.

Противопоказана перцу компания томатов, гороха, капусты, свеклы, фасоли, моркови. Крайне нежелательно и соседство родного брата - жгучего перца. Развитию и плодоношению «болгарина» он не помешает, но результатом переопыления окажется утрата урожая, поскольку сладкий перец таковым уже не назовешь. Решить, что посадить рядом с перцем на одной грядке, можно, ориентируясь на перечни удачных и неудачных соседей.

Капуста как лучший сосед для овощей и зелени

Видов капусты множество, растут и вступают в плодоношение они по-разному. Но проблемы с вредителями и болезнями у них общие, поэтому задача, с чем можно посадить капусту на одной грядке, решается для всех разновидностей практически одинаково. Отличный партнер капусты сельдерей, приобретающий дополнительный аромат и получающий стимул к росту благодаря влиянию капусты. В свою очередь он отгоняет от грядок бабочек-белянок и крестоцветную блоху.

Капусте полезно соседство:

• разных типов лука,
• салата,
• картофеля,
• ароматических трав (шалфея, укропа, ромашки),
• бобов,
• чеснока.

Приятные соседи капусты

Не уживаются на одной грядке капуста и помидоры. Клубника тоже не в фаворе у «огородной барыни». Но капуста капусте все же рознь. Расположив цветную капусту по соседству с белокочанной сестрой, можно промахнуться в расчетах на урожай цветных головок: их завязываемость при соседстве с белокочанной красавицей существенно снижается.

Картофель и полезные для него культуры

Выращивание «второго хлеба» в смешанной культуре выгодно: он меньше болеет, не так нуждается в севообороте. Хороши в качестве соседей картофеля на грядке бобы и шпинат. Замечательный результат можно получить, если сажать в междурядьях картофеля кустовую фасоль - она отпугивает злостного вредителя, колорадского жука, обогащает почву азотом. Зловредного жука отпугивают также пижма, бархатцы, кориандр, настурция.

Картофель и фасоль на грядке

Хорошо чувствует себя картофель и в обществе редиса, кукурузы, разновидностей капуст, салатов. Благоприятна для него компания хрена, высаженного по углам картофельного поля, а вот соседство подсолнечника и лебеды воздействует угнетающе. Нежелательно сочетание картофеля с сельдереем. Относительно совместимости картофеля и свеклы, гороха и томатов мнения противоречивы.

Вы получили некоторое представление о пользе совместных посадок огородных культур. Если вас увлекла эта идея, не останавливайтесь: изучайте характеристики тех растений, которые планируете культивировать, советуйтесь с опытными огородниками-практиками, консультируйтесь у специалистов, и успех непременно придет. Любимый огород, заигравший новыми красками, будет радовать вас своим видом и достойными урожаями.