Что лучше чернозем или навоз. Органические удобрения: навоз, компост, перегной и др. Почему перегной лучше, чем навоз

Что такое перегной.

Перегной - это прежде всего удобрение, поэтому мы подразумеваем, что главное его качество удобрять почву для лучшего роста растений и именно от этого мы отталкиваемся, когда говорим о тонкостях технологии его производства, о наличии в нем азота и тд. Конечно, можно что угодно назвать перегноем и продавать это, но мы говорим именно о настоящем перегное, максимально полезном для почвы, получить который можно только описываемым нами способом.

Как отличить перегной от навоза

Многих интересует вопрос, в чем отличие перегноя от навоза , как определить, что перед вами именно перегной. Вопрос действительно важный, потому что это совсем не одно и тоже. Что такое навоз (Рис.1), наверное, все знают, а (Рис.2) - это перегнивший навоз , и в этом существенная разница. Внешне навоз и перегной отличаются достаточно заметно, о чем мы сейчас и расскажем, но надо не забывать про ещё один не менее важный вопрос: как отличить действительно настоящий перегной от того что продают под видом перегноя..

Покупая перегной надо помнить, что перегной не имеет острого запаха так как он уже перегорел (перегнил), он достаточно однородный, от бурого до почти черного цвета, в нем могут попадаться слежавшиеся комочки, которые легко разминаются руками. Если и есть не догнившая соломка, она должна быть уже старая полуистлевшая, темная. В нем не должно быть много опилок или соломы, так как они уже должны быть перегнившие. И уж совсем не должно быть свежей соломы или опилок. Если вы видите машину с "перегноем" и "в глаза бросается" свежая солома, то это не может быть перегноем.

Вполне понятно, что продавец всегда сможет "объяснить" на сколько вы не правы, как глубоко вы ошибаетесь, и вообще кто сказал вам эту чушь..?! Поэтому, чтобы вам не гадать где же правда, объясним подробнее про перегной, как делается настоящий перегной и как можно сделать то, что можно продать под видом перегноя.

Как из навоза создается перегной

Мы уже сказали, и даже по названию понятно, что перегной - это то, что перегнило, и спорить с этим, наверное, бессмысленно. Поэтому сразу возникает вопрос, как долго происходит процесс перехода навоза в перегной? Конечно это процесс не быстрый, и за сезон навоз не перегниёт, поэтому создание перегноя требует времени и сил. Понятно, что при гниении первоначальный объем навоза значительно уменьшается и куча перегноя выглядит уже не столь внушительно как куча навоза.

Чтобы получить машину настоящего перегноя мы сгружаем три-четыре машины навоза в одну кучу. Закрываем её сверху, чтобы защитить от дождя и промерзания. Два года эту кучу ворочаем с боку на бок, чтоб равномерно все перегорело, регулярно пропалываем, чтобы она не заросла бурьяном. Следим, что бы навоз не высыхал и не переувлажнялся, иначе из него быстро вымывается или улетучивается азот, и ценность такого перегноя как удобрения будет существенно ниже. Регулируем этот процесс уплотнением кучи для снижения поступления воздуха. И после того как навоз окончательно перегниет он в 3-4 раза уменьшается в объеме. Конечно же и навоз для получения перегноя должен быть качественным, для того чтоб он хорошо горел и в последствии чтоб из него мог получиться хороший перегной должна быть и солома, и сам "навоз" примерно в равной степени.

Как видите процесс этот действительно не быстрый и требует знаний и правильного подхода.

Что лучше перегной или навоз.

Часто спрашивают, что лучше перегной или навоз, но строго говоря, это разные удобрения и у них разная применимость. Но надо понимать и помнить, что навоз во многих случаях (для многих растений) нельзя использовать непосредственно как удобрение, так как свежий навоз "горит" и просто испортит растения. Поэтому перед применением навоз должен отлежаться, перегореть. В некоторых случаях можно сразу вносить свежий конский навоз в почву, но только под те культуры, которым он не навредит. Или вносить в почву осенью, под перекопку.

Навоз применяется в огородничестве для закладки в гряды и парники, для того чтоб он начал гореть и выделять тепло, и создавать парниковый эффект столь необходимые для теплолюбивых растений, которые высаживают когда на улице еще холодно (огурцы, баклажаны, перцы и т.д.). Кроме того, свежий не перегоревший навоз используется как удобрение для многих растений в качестве подкормки при поливе, его разводят и настаивают в воде, а потом поливают растения добавляя этот настой в поливочную воду.

Перегной же добавляется непосредственно в почву тем самым удобряя и, что не маловажно, разрыхляя ее. Свежий навоз для этих целей не очень подходит так как может повредить растениям. Дело в том, что на начальном этапе разложения в результате многочисленных химических реакций в окружающую почву выделяется множество газов, неблагоприятных для корневой системы растений. При небольшом количестве этих соединений растение получит химический ожог и будет долгое время болеть, что скажется на урожайности; при большом количестве выделяемых газов посевы могут полностью погибнуть.

Перегной - "концентрированное" органическое удобрение, полученное из навоза, со всеми, присущими ему полезными веществами, и который не опасно добавлять сразу в почву, не боясь испортить растения. Многие знают, про хорошие свойства конского перегноя, но опять же, как и любой другой перегной он должен быть правильно подготовлен, а иначе для растений он будет не на много полезнее обычных опилок.

В итоге, на вопрос что лучше перегной или навоз можно ответить так:
Перегной - если непосредственно в почву, для улучшения качества почвы и её разрыхления, что бы почва была благоприятной для растений как минимум на весь сезон.
Навоз - при правильном применении, для теплолюбивых растений и для подкормки при поливе.

Чем отличается чернозем от перегноя, перегной от торфа и тд.

Такие вопросы тоже иногда задают, поэтому вкратце ответим и на них.

Чернозем - это "черная земля", мы её так же доставляем, привозим с березняков. Но это только земля, основа для жизни растений. Она может быть благоприятна для растений, но полезные для их роста вещества, которые накапливаются естественным образом в лесу, на вашем участке быстро истощатся, именно поэтому землю нужно удобрять перегноем. Другими словами, чернозем и перегной - это разные вещи и только при их смешивании получается хорошая, плодородная почва для растений.

Торф как удобрение мало пригоден, но он полезен для разрыхления и обогащения почвы, в нём содержится много сухого перегноя и благодаря пористому строению он существенно улучшает свойства почвы. Почва, разрыхленная торфом, становится воздухопроницаемой, легче "дышит", и корневая система растений чувствует себя в ней более свободно. Поэтому торф хорошо подходит для "смягчения" почвы, если земля на вашем участке твердая, образуются трудно разбиваемые комки земли, то как раз в таком случае торфом можно во многом исправить положение. Иногда в таких случаях в землю добавляют песок, но он в отличие от торфа более тяжелый и со временем его практически не остается на поверхности грунта. К тому же торф в таком применении более предпочтителен так как не только разрыхляет, но и обогащает почву.

Маленький секрет о том что такое перегной в наших местах

Дело в том, что большая часть так называемого перегноя берется, в наших краях, на Большееланской ферме. Хотя настоящим перегноем это назвать трудно. Это либо смыв из коровников, субстанция совсем не перегнившая. Либо тот мусор который бульдозерами выталкивают из скотных дворов. В этих кучах очень много камней, глины, досок, не догнившего силоса и соломы и конечно же много сорняков. В этих кучах даже лопатами бывает трудно выбрать что-либо полезное для огорода.

Мы ещё скажем о том, , а здесь просто ещё раз напомним, что перегной-то должен быть перегнившим: сухим, темным, рассыпчатым, однородным и разумеется без резкого навозного запаха.

Что нужно знать, что бы правильно купить перегной

Как купить перегной? Некоторые, из нужных для этого знаний, мы уже описали. И вы, наверное, уже понимаете, что создание перегноя это не так просто и не быстро, а главное что применимость навоза и перегноя разная. Можно испортить урожай, если вместо перегноя использовать навоз или зря потратить деньги, если купленный "перегной" вообще не является удобрением как таковым. Поэтому нужно ещё сказать варианты того, как "делают" товар, похожий на перегной, но таковым не являющимся.

Самый простой вариант - продавец продает то что у него есть и говорит, что это перегной. Если покупателю нужен перегной, и он готов за него платить, но не особо разбирается что это такое и в чём его отличие от навоза, то скорее всего ему и продадут то что есть под названием "то что надо".

Технология создания Настоящего перегноя достаточно трудозатратная, поэтому его не может быть в таких объемах, в каких он продается. Конечно-же проще сделать по-другому: продавать отходы с ферм (смыв, засохшая на солнце жижа), либо темный торф и жижа, навоз, опилки, гнилой силос и тд., т.е. то, что есть в данный момент в наличии. Торф придает темный цвет, остальное для того чтоб покупатель видел, что там есть что-то напоминающее перегной. Получается просто: машина "того что есть" плюс машина торфа сваливаются в общую кучу, расталкивается трактором, разбиваются комочки и вот готово две машины перегноя. "Визуальное качество" такой мелкой однородной темной массы бывает достаточно хорошее, так что отличить подделку бывает не просто. Но надо понимать, что это не имеет практически ничего общего с тем, что называется перегной. И эффективность его применения будет совсем не такая, даже если купить его очень дешево .

В общем, если вы покупаете у незнакомого продавца, то нужно хорошенько приглядеться и покопаться прежде чем покупать, а иначе очень велик шанс "купить не то что хотели". Если вы видите рыхлую темную пушистую массу, а в ней попадается светлая солома или светлые опилки а еще может присутствовать запах свежего навоза перед вами бадяга не имеющая ничего общего с перегноем. Возраст перегноя от двух лет и выше. Чем дольше лежит тем больше перегнивает и тем мельче и темнее становится перегной.

Сколько стоит перегной

Казалось бы, купил перегной, его доставили и какая разница кто его продаст и привезет, лишь бы цена не кусалась.. И что бы заказчик выбирал не только по цене, но и по качеству, приходится иногда объяснять почему у нас машина перегноя стоит 3500 рублей , а где-то можно купить перегной на ЗИЛе (больше объем) за 4500-5000 рублей. А ответ прост - потому что у нас настоящий перегной, а на ЗИЛах возят отходы с фермы и вручную этим "удобрением" такую машину грузить никто не будет. Загрузят трактором без разбора с землёй и глиной, досками и камнями в общем со всем тем что на помойку с фермы выбрасывается. Опять же вопрос для тех, кто хочет купить перегной дешево , а зачем его вообще покупать, если эффекта от него не будет? И кто будет продавать что-то явно себе в убыток?

Мы же сами, вручную, загружаем лопатами, не отходы, а именно навоз и дальше, всё как описано выше, два-три года "делаем" из него перегной. Поэтому мы предлагаем нашим клиентам на выбор что им в данный момент действительно нужно: купить навоз или перегной. Так как это разные понятия. Мы продаем и доставляем как коровий так и конский навоз. С частного подворья, без мусора, гнилых досок, силоса и так далее. Вообще у нас большой ассортимент, вам нужно только сообщить что вы хотите купить, какой объем и куда везти. Позвоните нам и мы доставим вам хоть навоз, хоть перегной и положим его куда скажете..

Мы стремимся к тому что бы каждый наш клиент смог оценить результат нашего труда и стал нашим постоянным клиентом. Мы работаем на качество и не хотим терять клиентов. Поэтому навоз или перегной, который мы продаем и доставляем мы грузим сами, вручную, лопатами, а не экскаваторами, поэтому в нашем навозе нет мусора, палок, гнилого силоса и тд. Перегной, так же как и навоз ценен для почвы именно как удобрение, поэтому если купить перегной, в котором будет больше опилок торфа или силоса чем собственно удобрения, то таким перегноем вы землю мало удобрите, только сорняка лишнего занесете.

Несмотря на явный прогресс в аграрной сфере и разработку новейших добавок, лучшими все равно считаются перегной, навоз и их подвиды. Каждый из них имеет уникальный состав и свойства, поэтому разобраться в животной органике начинающему огороднику – целая наука.

В этой статье мы подробно рассмотрим основные виды навозных подкормок. Я расскажу о разнице между ними, о том, как правильно использовать их для удобрения огорода.

Навоз – это экскременты животных, часто смешанные с различной подстилкой (сеном, опилками, соломой). По стадии перегнивания его подразделяют на четыре категории:

Свежий (бесподстилочный, подстилочный) – густой, но не сухой, удерживает форму. В чистом виде его нежелательно вносить в землю, поскольку есть риск перенасытить огородную продукцию нитратами или сжечь корни растений.
Полуперепревший – это частично перегнивший навоз, пролежавший около 3 месяцев. Используется как базовое удобрение во время осенней перекопки, может вноситься в виде водного раствора.
Хорошо перепревший – потерявший около половины первоначального веса, крошится в руках. Используется при осенней перекопке или в водном растворе с удвоенной концентрацией по сравнению с предыдущим видом.
Перегной – это последняя стадия перепревания навоза. Представляет собой окончательно перепревшую сыпучую массу без крупных компонентов и включений.

Обратите внимание! Основой перегноя и навоза служит одно и то же сырье, но их качественные характеристики и методы использования заметно отличаются.

Виды навоза: источники происхождения, состав, нормы внесения

Свойства удобрений органического происхождения отличаются и зависят от животных, от которых они получены.

Конский навоз

Один из самых эффективных, отличается рыхлостью и пористостью. Быстро перепревает, нагреваясь до +50-+70º C. Используется для открытого грунта, парников, теплиц, для удобрения пашен с тяжелыми неплодородными почвами. В 1 кг конского навоза содержится:

азота – 4.7 г;
фосфора – 3.8 г;
кальция – 3.8 г;
калия – 2.0 г.

Подкормка эффективна в течение 2-4 лет, срок зависит от истощенности земли.

При применении продукта как биотоплива, его смешивают с опилками, раскладывают слоем около 30 см. На него выкладывают плодородный грунт не меньше 20 см толщиной.

Коровий навоз – распространенное удобрение

Органика крупного рогатого скота имеет более водянистую структуру, хуже прогревает грунт, разлагается с температурой от +15 до +25º C. При этом ее действие длительнее, чем у лошадиного навоза: 4-6 лет на тяжелом глиноземе и 2-3 года на супесчаных и песчаных пашнях.

Химический состав навоза и полученного из него перегноя зависит от возраста животного. В биологических отходах телят и годовалых бычков питательных веществ меньше на 15%. Обобщенно в 1 кг коровяка содержится:

азота – 3.5 г;
фосфора – 3.0 г;
кальция – 2.9 г;
калия – 1.4 г.

Как удобрение такой навоз вносят из расчета 7-10 кг на 1 м 2 земли. Коровяк подходит для всех огородных культур.

При создании греющих грядок выделения тепла может быть недостаточно. Для повышения температуры перепревания до + 30…+35º C на 3 части удобрения добавляют 1 часть опилок.

Птичий помет

Считается самым быстродействующим удобрением – работает почти как минеральные добавки. Разлагается не более года с выделением большого количества тепла, действует после внесения от 2 до 3 лет.

Из-за высокой концентрации веществ и содержания мочевой кислоты для прямого внесения это удобрение не подходит. Поэтому перед подкормкой его специально подготавливают:

Свежий помет разводят водой в пропорции 1:20 или 1:10, но тогда при использовании на часть готового настоя добавляют 5 частей воды. Настаивание длится в среднем 10 дней. Удобрением проливают междурядья, избегая попадания под корни.
Птичий навоз компостируют, укладывая на подложку, состоящую из остатков растений, перемешивают с землей. Ферментация проходит быстро – осенняя закладка будет готова уже к весне.
Для снижения действия мочевой кислоты, помет смешивают с соломой, опилками, торфом в пропорции 1 часть удобрения к 3 частям добавки. В таком виде раскладывают по междурядьям.

Общие нормы внесения удобрения: под осеннюю перекопку – 2 кг/м кв. свежего помета, в посадочную яму – 10 кг хорошо перепревшего навоза.

Свиной навоз как удобрение

Самый едкий вид животной органики. Из-за особенностей пищеварения фекалии свиней содержат значительный процент аммиака и других соединений. В свежем навозе присутствуют:

азот – 8.13 г;
фосфор (в форме оксида) – 7.9 г;
кальций – 7.4 г;
калий – 4.5.

Если использовать свежесобранную органику, возможно закисление почвы и гибель корневой системы. То же самое может произойти даже при внесении свежего субстрата при осенней перекопке.

Исключение составляют щелочные (карбонатные) почвы. Кислота удобрения нейтрализует щелочи земли, улучшит ее плодородность. Во всех остальных случаях удобрение используют после предварительной подготовки. Лучшим способом улучшить качества свиного навоза считается перепревание.

Из-за медленного разложения на фракции свиной навоз, внесенный как удобрение, может проявить свои полезные свойства только на будущий год.

Правила внесения навоза:

Перегной как удобрение

Окончательно перепревший субстрат питает землю микроэлементами, формирует слой гумуса, улучшает структуру почвы. Перегной намного легче усваивается растениями, чем другие животной органики.

Что нужно знать о свойствах перегноя

Правильно приготовленное удобрение не пахнет аммиаком и гнилью, имеет легкий землистый запах, представляет собой рыхлую сыпучую массу без крупных включений. От других видов органической подкормки отличается следующим свойствами:

Перегной – готовое к применению удобрение, добавляется в грунт без обработки.
Благодаря рыхлости и пористости, масса кубометра субстрата – 600-800 кг. Стандартное ведро вместит 6-7 кг.
Перегной не спрессовывается, хорошо держит влагу – между частицами остаются воздушные каналы.
Улучшает качества любого типа грунта – разрыхляет, питает суглинки, глину, препятствует заплыванию тяжелых почв, удерживает влагу с полезными соединениями в песчаной земле.
Создает идеальный мульчирующий слой – предупреждает образование корки, способствует плавной смене температур, развитию полезной микрофлоры в толще земли.
Перегной незаменим для культивирования рассады, горшечных растений с повышенными потребностями к питанию.

Обратите внимание! Использование перегноя как удобрения значительно улучшает вкус овощных культур. Картофель вырастает крупным, рассыпчатым. Петрушка и укроп становятся более сочными и ароматными, редька и лук – нежно-острыми, без избыточной остроты и горечи.

В чистом перегное целесообразно выращивать культуры семейства тыквенных: дыню, огурцы, арбузы, тыкву. В остальных случаях удобрение засыпают в лунку перед посадкой, создают мульчирующий слой или обогащают почву во время вспашки (перекопки).

Два способа получить качественный перегной

Способ №1.

Для созревания навоз помещают в компостный ящик. Если боковые стенки имеют щели для проветривания, верх накрывают темной пленкой. Чтобы дожди не вымывали субстрат, и сохранялся доступ воздуха, емкость с глухими боковинами прикрывают щитами или шифером.

Если зимы морозные, сверху перегной присыпают землей, слоем 15 см для сохранения полезных свойств. Полный цикл перепревания длится около 2 лет.

Перегной считается созревшим, если его объем уменьшился на 60-75%, масса стала сыпучей и однородной.

Способ №2 (ускоренный)

Приготовьте компоненты: навоз свежий, полуперепревший, солому или резку, листья, траву.
В компостный ящик со щелями для вентиляции уложите послойно все составляющие.
Слои тщательно пролейте водой, разведенным коровяком или навозной жижей.
Верх ящика защитите от осадков пленкой или крышкой.
Будущий компост периодически нужно ворошить, в жаркую погоду проливать водой. Рекомендуемая влажность смеси – 50-60%.
Для ускорения созревания рекомендуется проливать слои бактериальными средствами («Сияние-3», «Байкал», «Экономик урожайный»), ускоряющими ферментацию.

При соблюдении всех условий, перегной созреет за несколько месяцев.

Как избежать вреда при удобрении перегноем и навозом

При использовании животной органики всегда учитывайте вид и дозировку добавки, тип почвы, вид растений, который будет возделываться. При несоблюдении пропорций внесения подкормок, навредить может даже универсальный перегной.

При его переизбытке корнеплоды недополучат крахмала, вырастут жесткими и не сладкими. Если перестараться с навозом – есть риск, что растения перенасытятся нитратами или вовсе погибнут.

Пользоваться органическими подкормками нужно умеючи. Тогда навозная биомасса со временем превратится в плодородный гумус, необходимый для богатых урожаев.

Целый список органических удобрений иногда ставит неопытного земледельца в затруднительное положение, ему сложно разобраться в вопросе: перегной или навоз как удобрение, что лучше подойдет для растений? Особенно интересно установить истину тем огородникам, которые твердо решили перейти на безопасный способ возделывания огородной продукции для своей семьи.

Есть ли разница между навозом и перегноем?

По сути, действие двух органических масс одинаковое – удобрять землю и улучшать ее структуру, а воздействие разное:

перегной как разложившийся продукт действует мягко, деликатно повышает плодородие почвы, неагрессивен для растений;
навоз – его свежий, концентрированный, неоднородный по структуре питательный состав в основном используют на истощенных землях под зимнюю перекопку.

Решая, что лучше вносить: перегной или навоз как удобрение, требуется учесть, что первый продукт прошел ферментацию, разложился, утратив при этом часть веществ при перепревании, и начинает действовать сразу после попадания в грунт; второму составу только предстоит пройти все химические процессы, чтобы стать удобрением, легкодоступным для растений.

Особенности навоза как удобрения

Эффективная для повышения плодородия биологическая масса различается по качеству, зависимо от того, какими животными она предоставлена:

самый лучший перегной – ;
второй по значимости и первый по частоте употребления – коровий;
худший – свиной.

На качество влияет используемая подстилка: навоз на торфяной подстилке, опилках более пригоден и удобен для заделывания в грунт, чем на соломе.

Важную роль играет степень разложения:

наиболее полезен навоз, перегнивший до уровня рыхлой рыжей массы;
вторым по ценности считается полуперепревший, с большим количеством питательных веществ;
наименее полезен для растений и самый концентрированный - свежий навоз.

Недостатком продукта считается большое количество в его составе не перепревших семян сорных растений. Попадая в землю, они быстро прорастают и доставляют огороднику массу дополнительных хлопот. Хотя в перегное они тоже присутствуют, наиболее чистый в этом отношении – конский навоз, он не является рассадником сорняков.

Особенности перегноя как удобрения

Перегной – это разложившиеся в течение длительного времени до состояния черной земли отходы жизнедеятельности животных, перемешанные с подстилкой, остатками кормов, сена, другими биологическими веществами.

Анализируя, что использовать: перегной или навоз как удобрение, можно прийти к выводу, что у него нет недостатков, он считается однородным по составу, не имеет характерного запаха навоза, а пахнет землей, является идеальным удобрением для всех культур.

Виды востребованного в сельском хозяйстве перегноя:

Есть и другие, не так часто применяемые виды органических удобрений: перепревшие опилки из деревьев лиственных пород, семечковая или рисовая шелуха, в последнее время вызывает интерес использование как альтернативы навоза. Как вариант - возможно и использование .

Область применения органических удобрений на огородах

Земледелец, выбирая сырье для приусадебного участка и определяясь, что лучше: перегной или навоз как удобрение, должен знать, где тот или иной вид органики принесет наибольшую пользу.

У свежего навоза (особенно конского) высокая теплоотдача, его применяют для естественного подогрева грядок в парниках или , используют на истощенных участках под зиму. Заправленный в землю, под слоем снега он перепревает, удобряя и структурируя почву, к весне созревает ценный слой аэрируемого питательного гумуса, в котором поселяется много насекомых и членистоногих, дополнительно улучшающих состав и пористость грунта.

Свежий навоз используют для приготовления жидкого концентрированного настоя, затем в разбавленном виде поливают рассаду.

У перегноя более широкое применение:

Чтобы навоз превратился в универсальную питательную смесь, перепревать ему необходимо не менее двух лет, приготовить ценное органическое удобрение вполне возможно самостоятельно, укладывая органический продукт в бурты и пересыпая слоями грунта. Сверху тоже нужен слой земли, предотвращающий улетучивание азота. Периодически, несколько раз за сезон, кучу перемешивают, давая возможность субстрату наполниться воздухом.

Зная назначение двух видов органики, огородник выбирает: как удобрение лучше: навоз или перегной, руководствуясь нуждами личного подсобного хозяйства. Внесенного удобрения хватает на 3-4 года, после чего потребуется очередное наполнение почвы питательными веществами.

Навоз и перегной - сравнение от огородников

В этом видео огородники обсуждают навоз и перегной, их преимущества и недостатки:

Плодородная почва с высоким содержанием гумуса и других питательных веществ высоко ценится и широко используется в самых разных сферах – для тепличного производства, выращивания цветочных и овощных культур на открытых участках, для озеленения офисных и других помещений.

Сегодня можно без труда приобрести грунт в разной расфасовке, при этом закономерно возникает вопрос о том, как определить качество чернозема при покупке?

Характеристики и свойства плодородной почвы

Черноземная почва характеризуется повышенным содержанием гумуса – вещества, которое образуется в результате биологических и химических процессов и представляет собой наиболее подходящую для питания растительности форму. Максимальный показатель содержания гумуса составляет 14%.

Кроме того, в таком грунте содержится рекордное количество кальция – до 70%, который необходим практически всем культурам на протяжение всего периода их роста и развития. Нейтральная реакция делает его подходящим для возделывания большинства сельскохозяйственных культур.

Зернистая структура обеспечивает оптимальный воздухообмен, поступление влаги и питательных веществ через корневую систему. Плотный грунт с максимальным содержанием питательных веществ, который формируется в южных регионах, отличается «жирной» структурой, которую можно легко ощутить, переминая комок в руке.

Черный цвет – типичный признак плодородной земли, чем интенсивней и насыщенней оттенок, тем больше питательных веществ в ней содержится.

Определяем качество чернозема

Чтобы отличить чернозем от других видов грунта, советуюем воспользоваться следующими способами:

Провести визуальный осмотр. Цвет субстанции должен быть насыщенный, черный или слегка бурый, если в составе содержится оксид железа. Это – явное отличие чернозема от обычной земли, которая в большом количестве содержит песчаные или глинистые примеси, части растений, камни.
Попробовать грунт на ощупь. Он должен иметь комковатую, зернистую структуру. Мешок с такой почвой будет достаточно тяжелым.
Полить грунт водой. Мокрый чернозем становится липким, напоминает глину, после высыхания – твердеет и может растрескиваться.

По происхождению плодородная почва схожа с торфом. Но, торфяная субстанция отличается более рыхлой структурой, наличием неразложившихся частей растений и способностью быстро впитывать влагу.

Недобросовестные продавцы иногда выдают низкосортный грунт за плодородную почву. Как отличить от подделки в таком случае? Цвет подделки будет более светлым, а стоимость – подозрительно низкой. Если взвесить один кубометр питательного грунта, он будет весить примерно 1 тонну.

Что такое биогумус? Чем перегной отличается от компоста? В чем разница между перепревшими и слежавшимися опилками? Полезно ли посыпать грядки золой? Эти и тысяча других вопросов не дают покоя начинающим дачникам-огородникам. Особенно, если они собираются заниматься органическим земледелием, то есть не применять на своем участке всевозможную садовую “химию”.

Специально для новичков в садоводческой науке предназначена сегодняшняя статья на тему органических удобрений, их видов, различий и полезных свойств.

Из органических удобрений, которые используются в нашей стране, самыми популярными являются навоз, птичий и кроличий помет, компост, перегной, биогумус, зола, опилки, сидераты и травяной настой.

За рубежом можно встретить и другие виды органических удобрений растительного и животного происхождения: костную и кровяную муку, эмульсию из рыб, муку из люцерны, хлопка и сои, зеленый песок, удобрения из водорослей и др. Но достать их у нас практически нереально, поэтому остановимся на более привычных видах органики.

Навозом называют экскременты травоядных животных, смешанные с подстилкой (соломой), объедками сена и другого корма. Чаще всего, если речь идет о навозе, имеется в виду коровий навоз (реже конский).

Любой навоз считается в большей степени азотным удобрением, хотя содержит и калий, и фосфор, и кальций, и магний, и массу микроэлементов. Поэтому подкормки навозом предпочтительны в первой половине сезона, когда растения активно набирают зеленую массу.

Обычно огородники опасаются применять свежий навоз как удобрение из-за страха “сжечь” растения. Как правило его оставляют лежать закрытой плотной кучей в течение целого года, чтобы получить так называемый перепревший навоз. Именно его рекомендуют для приготовления жидких подкормок или внесения в почву под перекопку. Однако некоторые дачники с успехом применяют и свежий навоз. Например, для или при .

В чем же польза навоза? Помимо питательных веществ, которыми навоз обогащает почву, он придает ей пористость, усиливает проницаемость, создает привлекательную среду обитания для полезных микроорганизмов и червей.

Для удобрения основных огородных культур навоз используется в разбавленном виде. Сначала готовят “коровяк” – концентрат из коровьего навоза. Для этого ведро на треть заполняют навозом, доливают водой и настаивают в течение недели. Затем концентрат разбавляют водой в различных пропорциях, 2:1, 5:1 или 10:1, в зависимости от вида подкормки.

К недостаткам навоза как органического удобрения можно отнести, во-первых, его дороговизну, а во-вторых, наличие внутри большого количества семян сорных растений, которые могут взойти и добавить хлопот с прополкой.

Компост

Компост представляет собой разложившуюся массу всевозможных преимущественно растительных остатков и отходов. На дачном участке обычно отводят отдельный угол для компостной кучи, куда отправляются все выполотые сорняки, кухонные отходы, палая листва, ботва, бумага, опилки, ветки. Чем разнообразнее состав компостной кучи, тем качественнее готовый продукт.

С появлением в продаже концентрированных ЭМ-препаратов есть возможность готовить .

Чтобы компост созревал правильно, ему необходимо тепло и влага. Поэтому компостную кучу часто накрывают черной пленкой: и тепло сохраняется, и влага не испаряется. Значительно ускоряет созревание компоста перелопачивание кучи или полив раствором ЭМ-препаратов, которые, кстати, можно .

Для использования компоста в качестве удобрения его перемешивают с землей. Если отходы компостировались больше года, то можно смело применять их в чистом виде. А такие культуры, как тыква, огурцы и кабачки прекрасно себя чувствуют и обильно плодоносят, если высадить их непосредственно в компостную кучу.

Перегной

Перегной – это навоз или компост, разлагавшийся более двух лет. В перегное уже незаметны отдельные растительные остатки, он представляет собой рыхлую темную субстанцию с запахом свежей земли. У перегноя нет недостатков, это идеальное удобрение для любой культуры.

Перегной часто используется для приготовления грунтов под рассаду, как мульчирующий материал, как “заполнитель” лунок с самыми “капризными” и требовательными к питанию культурами.

Птичий и кроличий помет

По содержанию азота и других элементов помет домашней птицы и кроликов превосходит коровий навоз. Его гораздо удобнее хранить(продается он в сухом виде в мешках) и не нужно выдерживать или компостировать с другими отходами для перепревания. По этим и многим другим причинам многие дачники перешли на удобрение участков пометом вместо навоза.

Птичий помет хорош еще и тем, что он довольно экономичен в использовании. Потому как в чистом виде его применяют редко, разве что разбрасывают осенью под перекопку. А для приготовления всевозможных подкормок помет сначала сутки настаивается (1:10 с водой), а затем разводится в соотношении 1 часть настоя на 4-5 частей воды.

Биогумус

Биогумус – это компост, навоз или перегной, прошедший “обработку” земляными червями, обычными дождевыми или специально выращиваемыми красными калифорнийскими.

Биогумус можно по праву считать самым ценным органическим удобрением. Помимо микро- и макроэлементов он богат гуминовыми кислотами, благодаря которым быстро и ощутимо повышается плодородие почвы. Продается биогумус как в сухом виде, так и в виде жидкого концентрата. Использовать его можно всюду и в любых количествах.

Опилки

Опилки можно назвать самым неоднозначным органическим удобрением, потому что одни огородники их боятся (говорят, что опилки вытягивают из почвы много азота), а другие с удовольствием засыпают грядки свежими опилками и нахваливают это древесное удобрение (говорят, особенно хорошо работает на чесноке).

Чтобы избавиться от предполагаемых недостатков опилок, их применяют не в свежем виде, а в перепревшем. В стремлении превратить свежие опилки в перепревшие новички часто допускают ошибку, оставляя их лежать закрытой кучей точно так же как навоз. К сожалению, пролежав целый сезон в таком виде, опилки не становятся ценным удобрением. Скорее наоборот. Они превращаются в опасные слежавшиеся опилки, которые без доступа кислорода внутрь кучи “закисают”. Как же заставить опилки преть?

Сами по себе опилки будут перегнивать очень долго. Для ускорения этого процесса огородники смешивают опилки с азотными удобрениями. Кто не против химии, применяет для этой цели мочевину. Сторонники органического земледелия добавляют в опилки свежую траву. После чего смесь хорошо увлажняют, складывают в черные мешки, закрывают и забывают о них на три недели. По истечении положенного срока опилки можно будет использовать для мульчирования, закладывать в грядки под перекопку, рассыпать в ягодниках и пр.

Опилки отлично рыхлят и удобряют почву, зачастую их очень легко достать бесплатно, поэтому использование опилок как удобрения имеет большое будущее.

Зола

Зола – незаменимое калийное удобрение в органическом земледелии. Она уменьшает кислотность почвы и обогащает ее ценными микроэлементами: калием, фосфором, марганцем, бором.

Самой ценной считается зола от сжигания соломы, но чаще всего огородники применяют более доступную всем древесную золу. Стоит помнить, что в золе лиственных деревьев больше полезных веществ, чем в золе хвойных. Зола от сожжения молодых мелких веток богаче питательными элементами, чем зола от старых прогнивших стволов.

Золу очень часто применяют в смешанных подкормках с навозом или пометом, ее добавляют в травяной настой, ей пересыпают слои растительных остатков в компостных кучах. Единственный овощ, который не очень любит золу, – это морковь. Зато пасленовые (картофель, томаты, перцы) ее обожают!

Сидераты

Выращиванию сидератов и их отличительным особенностям мы посвятили сразу несколько выпусков.