Разгрузочные дни на гречке для похудения. Как правильно провести разгрузочный день на гречке и кефире: советы диетологов. Варианты с дополнительными продуктами

Стройное тело - это не только эстетическая привлекательность, но еще и показатель вашего хорошего здоровья. И если долгое соблюдение диеты не для вас, то наилучшим решением для поддержания стабильности в весе будет разгрузочный день.

Больше других популярностью пользуются для этого кефир и злаковые. Давайте попробуем провести его на чудесной каше - гречке.

Чем полезны разгрузочные дни

Гречневая крупа - необычайно полезный продукт. Ведь она содержит:

• Полезные микроэлементы;
• Витамины - В1, В2, В6, РР, Р;
• Рутин;
• Фосфор;
• Кальций;
• Кислоты - лимонная, щавелевая, яблочная;
• Соли железы.

Данный продукт может выступать полноценным заменителем мясного белка, и, в отличии от него, прекрасно усваивается и растворяется. Именно поэтому гречка - любимый продукт вегетарианцев.

Для худеющих она тоже незаменима, ведь даже при условии того, что количество углеводов в ней велико, все они сложные, а значит - набора веса не будет.

• Атеросклероз;
• Остеоартрит;
• Гипертония;
• Отекают руки и ноги;
• Больная печень.

А еще они советуют ее использовать для профилактики:

• Язвенных заболеваний желудка и кишечника;
• Гастрита;
• Гастроэнтерита;
• Повышения холестерина в крови;
• Капиллярных заболеваний.

Правила проведения разгрузок на гречневой каше

Основой разгрузочного дня будет гречневая крупа. А дополнения могут быть разными и зависят они от того, какой вариант будет вами выбран.

Это могут быть и яблоки, молоко, кефир, фрукты и овощи. Главное правило - использовать только низкокалорийные добавочные продукты, иначе результат такой день не принесет.

Также нужно придерживаться перерыва между каждым приемом пищи (перекус тоже сюда относится) в 2 часа.

Пример меню на разгрузочный день «гречневая крупа + овощи»:

Пример меню на разгрузочный день «гречневая крупа + яблоки»:

Важно! Не забывайте пить много жидкости!

Что можно делать:

1. Активно употреблять дополнительную жидкость (не менее 2 литров) - зеленый и черный чай, минеральную воду без газа, в некоторых случаях обезжиренное молоко (не более 500 мл за день);
2. Съесть пару яблок кислых сортов (только когда чувствуете, что готовы скушать что-то вредное) - это поможет не сорваться и утолить голод, а еще они не осядут на вашем теле лишним весом;
3. Посещать спортзал - именно в такие дни занятия спортом дадут лучший результат, не стоит заниматься силовыми тренировками, предпочтительнее будут занятия йогой или аэробикой. Главное правило - занятие должно длиться не менее 50 минут.

Что под запретом:

Важно! Какой бы вариант разгрузочного дня вы не выбрали, соблюдение общих правил обязательно для каждого из них.

Выбор и приготовление крупы для разгрузки

Наши магазины и рынки предлагают нам:

• Ядрицу обжаренной (коричневой) гречихи;
• Ядрицу необжаренной (зеленой) гречихи;
• И их сечку (не цельные ядра).

От последнего варианта отказываемся полностью. Нам нужно только цельное зерно.

Из этого видео вы узнаете, как приготовить гречку для разгрузочного дня.

Обжаренная крупа имеет более приятный вкус, а необжаренная - более полезна. Диетологи рекомендуют зеленую гречку, но начинающие худеющие должны выбрать сами.

На этот день основным нашим продуктом потребления будет гречневая каша. О приготовлении которой нужно позаботиться заранее.

Для этого необходимо будет тщательно промыть 250 гр. крупы. Поместить ее в термос, если его нет, посуду, в которой будете готовить.

1. Заливаем крупу крутым кипятком;
2. Заливаем крупу нежирным молочным напитком (лучше всего для этого подходит кефир, хотя некоторые используют для этого нежирное молоко).

Первый вариант будет предпочтительнее для тех, кто будет делать в этот день совмещение крупы с фруктами или овощами. Такие разгрузочные дни считаются щадящими, их используют новички в этом деле. Постепенно приучая свой организм к такому питанию.

Второй вариант — более строгий. При нем нельзя употреблять больше ничего, кроме запаренной крупы. Этот способ часто практикуется «бывалыми» в разгрузочных днях.

Хоть при нем сброс веса будет существенным (до 2 кг), но и терпения понадобится на порядок больше, чем при первом варианте.

Важно! Количество жидкости, которым будет залита гречка не должно быть больше 500 мл.

Разнообразие разгрузочных дней на гречневой крупе

Ожидаемый результат

В среднем за один день такой разгрузки теряется от 700 грамм до 2 кг. Чтобы закрепить результат и сделать его лучше, «бывалые» рекомендуют сделать два дня входа и выхода из него.

Вред и противопоказания

Как бы радужно не выглядел разгрузочный день на гречке, но и у него есть противопоказания. Если к ним не прислушаться организму будет нанесен вред, а не планируемая польза.

• Людям с болезнями ЖКТ (особенно язвенникам и болеющим гастритом);
• Женщине, кормящей грудью;
• Женщине в интересном положении (до 28 недели).

Разгрузочный день для беременных: можно ли проводить его?

Сразу отвечаем, что можно, но если ваша беременность перешагнула границу 28 недели, и нет запрета от вашего лекаря.

Врачи не зря запрещают монодиеты беременным, ведь растущий в них ребенок с питанием мамы получает все необходимое для правильного развития. Питание беременной женщины должно быть сбалансированным.

На 28 неделе плод уже сформирован полностью и будущая мама по желанию и рекомендациям лечащего врача может один день посвятить разгрузке с использованием гречневой каши.

Ни в коем случае нельзя пользоваться «голой» гречневой разгрузкой, только щадящие (с овощами, фруктами, молоком и кефиром).

Разгрузочный день на гречке занимает одной из «призовых» мест. Почему? Во-первых, благодаря полезности самого продукта. Судите сами: в гречке содержится масса полезных веществ, таких как магний, медь, железо, калий, йод, которые вы не сможете найти ни в одной другой крупе. Кроме того, гречка является источником витаминов группы В и РР. В ней содержится такой полезный элемент как рутин - вещество, которое чрезвычайно полезно для сосудов и сердца.

Еще один ценный микроэлемент в гречке - лизин, именно он отвечает за усвоение кальция в организме. Особенность этой аминокислоты в том, что самостоятельно организм ее вырабатывать не может, поэтому потребление гречки является делом практически принципиальным.

Кроме того, гречка славится содержанием большого количества пищевых волокон, которые необходимы для улучшения пищеварения, очищения и восстановления нормальной работы кишечника.

Витамины группы В в гречке укрепляют устойчивость организма к различным стрессам, а также улучшают состояние ногтей, кожи и волос. Гречневая каша обладает , что позволяет легко утолять голод, но при этом не пополнять .

Самым распространенным видом разгрузочного дня на гречке является комбинация ее с кефиром. Так как такой рецепт обладает слабительным эффектом, то разгрузочный день лучше провести в условиях, когда вам не нужно бежать на деловую встречу или выступать со сцены.

А во-вторых, разгрузочный день на гречке дает один из лучших результатов в плане похудения - до 2 потерянных кило за день. Кстати, по этой же причине и - одна из самых популярных...

Лучший рецепт приготовления гречки для разгрузочного дня

Разгрузочный день на гречке - это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой - дисбаланс не такой уж страшный.

Как правильно готовить гречку для разгрузочного дня? Главная особенность гречневой разгрузки - в способе приготовления этого продукта.

Для разгрузочного дня на гречке крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать!

Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно - «ядрица».

Сколько гречки можно съесть за один разгрузочный день? Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ - будьте покойны, много в вас вряд ли влезет.

Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа.

Кроме того, за день необходимо выпивать около 2 л чистой воды без газа.

Как провести разгрузочный день на гречке и кефире

Мы уже упомянули, что одним из наиболее результативных вариантов разгрузочного дня на гречке является день на гречке и кефире. Крупу для такого дня тоже придется приготовить заранее:

• Накануне с вечера залейте двумя стаканами кипятка 250 г гречки, накройте крышкой и оставьте емкость на ночь, завернутой в несколько полотенец или салфеток. При этом ни о каких добавках к крупе речи не идет. Наутро разделите полученную кашу на 4-5 порций и в течение всего дня наслаждайтесь ею через равные промежутки времени, непосредственно во время еды дополняя гречку кефиром.

Кефир должен быть не жирным (не более 1 % жирности).

Разгрузочные дни популярны среди людей, которые следят за своей фигурой. Они позволяют избавиться от лишних килограммов без нарушения обмена веществ.

Врачи считают наиболее полезными сытые разгрузочные дни. Такой поход предполагает употребление в течение дня определенного набора низкокалорийных продуктов. Самый эффективный вариант - разгрузка на гречке и кефире. В чем ее преимущества и может ли она навредить организму - читайте далее.

Диету соблюдают в течение одного дня, после которого устраивают длительный перерыв . Разгрузочный день - безопасный и легкий метод похудения. Оба продукта, которые входят в меню, довольно питательны.

Такое питание не приведет к значительному дисбалансу в организме . В состав кефира и гречки входят различные полезные вещества, белки, углеводы и даже небольшое количество жиров. Такая диета принесет только пользу:

1. Очищение организма. Гречка содержит много пищевых волокон, которые отлично чистят кишечник и желудок. Кефир обладает легким слабительным действием. Благодаря этому из организма выводятся шлаки и токсины.
2. Нормализация работы щитовидной железы. Гречка содержит йод, который положительно влияет на работу эндокринной системы.
3. Выведение лишней жидкости. Благодаря тому, что гречка нормализует водно-солевой баланс, а кефир обладает мочегонным действием, диета способствует снятию отеков.
4. Обогащение организма кальцием. Гречка содержит фермент, который нужен для усвоения кальция и самостоятельно не вырабатывается организмом, кефир содержит кальций - такая комбинация считается идеальной.
5. Продукты, используемые в разгрузке, содержат витамины группы В, Н, С, А, рутин, фосфор, хром, цинк, молибден, фтор, магний, марганец, серу, калий, кальций, полезные кислоты. Поэтому во время разгрузочного дня организм не испытывает стресса. У худеющего улучшается состояние кожи и волос.
6. Гречневая каша обладает низким гликемическим индексом. Она надолго утоляет голод, но не преобразуется в жировые отложения.
7. Разгрузочные дни улучшают обменные процессы в организме.

Именно гречнево-кефирные разгрузочные дни считаются наиболее безопасными . Они имеют минимум противопоказаний и их можно устраивать один раз в неделю.

Гречнево-кефирные разгрузки помогут :

1. Людям, которые любят вкусную, но вредную еду. С помощью периодических разгрузок они смогут избавиться от негативных последствий своего образа жизни.
2. Тем, кто хочет скинуть лишние килограммы. Разгрузочные дни позволяют ощутить результат практически сразу.
3. Людям, которые перестали замечать видимый результат от правильного питания. Диетологи и фитнес-тренеры считают, что любой стресс в питании становится толчком для запуска метаболизма.

После праздников и переедания стоит придерживаться гречнево-кефирной диеты на протяжении двух дней . Это не только очистит организм от накопившихся вредных веществ, но и вернет растянувшийся желудок в прежнюю форму.

Правила проведения разгрузочного дня на гречке и кефире

Несмотря на то, что и гречка и кефир - это полезные продукты, они не содержат всех необходимых человеку веществ. Чтобы не навредить своему организму, нужно знать, как правильно провести разгрузочный день :

1. Во время диеты нельзя заниматься силовыми упражнениями, подвергать свой организм чрезмерным кардионагрузкам.
2. Важно пить достаточное количество воды. Чтобы рассчитать свою норму, нужно вес в килограммах умножить на 30 мл. Людям, которые не страдают гипертонией, полезно выпивать больше жидкости.
3. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни не чаще одного раза в неделю. Продолжительные однотипные диеты приводят к нарушению обмена веществ.
4. Проводить такую разгрузку стоит с осторожностью - продукты обладают слабительным действием.
5. Последний прием пищи - не позднее чем за 3 часа до сна.
6. При слабости, головокружении и любом другом недомогании голодание нужно прекратить.

Гречневая разгрузка используется для похудения. Чтобы улучшить ее эффект, применяют несколько хитростей :

1. Умеренная нагрузка. Во время диеты рекомендуется заниматься бегом, выполнять упражнения с собственным весом. Это будет стимулировать сжигание калорий, похудение будет происходить гораздо быстрее. Но такие занятия не должны быть долгими.
2. Сауна во время разгрузки ускорит выведение из организма вредных веществ. Это уменьшит объемы тела и выраженность целлюлита.
3. Полезно во время коротких детокс-диет делать массажи, обертывания и другие антицеллюлитные процедуры. Это поможет избавиться не только от лишних килограммов, но и выровнять рельеф кожи.
4. После разгрузочного дня не стоит есть вредные продукты.

Как легче перенести разгрузочный день

Первые попытки разгрузки часто даются сложно. Придерживаться правильного рациона и уменьшить дискомфорт помогут такие советы :

1. Во время короткой гречневой диеты разрешается съедать до двух яблок. Полезнее употреблять фрукт в сушеном виде. Кислота из сырых яблок часто усиливает аппетит.
2. Если появилась слабость или из-за голодания ухудшилось настроение, решить проблему поможет 1 ч. л. меда (больше сладостей есть нельзя).
3. В перерывах между приемами пищи разрешается пить травяные чаи без подсластителей. Они снижают аппетит.

Меню на день

Меню при разгрузочном гречнево-кефирном дне простое - оно состоит из гречневой каши и кефира . Полезно устраивать чаепития с травяными отварами без подсластителей. Пить такие напитки можно в любом количестве.

В случае необходимости разрешается включить в рацион несколько яблок . Некоторые диетологи разрешают употреблять и сухую вишню.

Выбор и подготовка продуктов

Для гречневой короткой диеты используют ядрицу . Это цельные гречневые зерна. Они покрыты оболочкой, которая стимулирует очищение кишечника.

Покупайте светлую крупу. Это говорит о том, что она свежая и не слишком долго подвергалась воздействию горячего пара. Именно из нее получится самая полезная каша.

Лучше выбирать обезжиренный кефир - до 1% . Очищенная или минеральная вода без газа - обязательная часть диетического рациона.

Готовятся к разгрузочному дню с вечера. Для этого гречку промывают проточной водой или перебирают. Затем одну часть крупы заливают двумя частями кипятка и оставляют в таком виде на ночь.

Важно! В кашу не добавляют соль, сахар и другие специи. В качестве усилителя вкуса используют небольшое количество сухих водорослей.

Утром каша готова к употреблению. Ее заливают или запивают кефиром.

Варить гречку тоже разрешается, но при термической обработке разрушается часть витаминов , состав каши становится менее насыщенным.

Нормы потребления за день

Мнения о том, сколько гречки нужно съедать во время разгрузочного дня, расходятся. Большинство диетологов рекомендуют заливать 1 ст. крупы 2 ст. воды .

Полученный объем делят на 5 порций. Их съедают в течение дня. Важно соблюдать равный промежуток времени между приемами пищи.

Бытует мнение, что допустимо есть столько каши, сколько хочется. Но в этом случае велика вероятность превышения индивидуальной нормы калорий.

Важно! Выпивайте не менее 1,5-2 л воды в сутки. Кефир в это количество не входит.

Эффективность разгрузочного дня

Разгрузочный день позволяет сбросить от 0,5 до 2 кг . Важно понимать, что вес уходит по большей части не за счет уменьшения жировой прослойки, а благодаря устранению застоя жидкости и чистке кишечника. Тем не менее разница видна и в объемах тела - обычно уходит до 2 см.

Такая разгрузка - это «вклад в будущее». Она ускоряет обмен веществ, а значит, в дальнейшем ненужные объемы будут уходить быстрее.

Важно! Неправильное питание и сидячий образ жизни после экспресс-диеты приведет к новому застою жидкости. В этом случае сброшенные килограммы вернутся вновь.

Противопоказания и возможный вред

Гречнево-кефирный разгрузочный день имеет минимальное количество противопоказаний. Несмотря на это, нужно проконсультироваться с врачом :

1. Беременным женщинам. Ежедневно им необходимо получать достаточное количество витаминов и минералов. Любые диеты нежелательны.
2. Детям до 18 лет.
3. При лактозной непереносимости. В этом случае не рекомендуется употреблять кефир.
4. При болезнях ЖКТ, в том числе язве. Есть вероятность, что разгрузка приведет к обострению болезни.
5. При авитаминозе, анемии. В таком состоянии человеку необходимо большое количество микроэлементов. Кефир и гречка не способны удовлетворить эту потребность.

При отсутствии противопоказаний короткая разгрузка не принесет вреда . Дисбаланс в организме начнется, если соблюдать диету в течение продолжительного времени.

Обратите внимание! Некоторые люди испытывают вздутие и отекают по утрам при употреблении на ночь молочных продуктов. В этом случае крайний прием пищи должен быть без кефира.

Как вы думаете, почему разгрузочный день на гречке практикуется гораздо чаще, чем прочие крупяные монодиеты? На самом деле так происходит благодаря уникальному составу этого продукта – в нем содержится оптимальное количество необходимых для нашего организма микро- и макроэлементов, среди которых железо и магний, калий и фосфор, йод и многие другие. Кроме того, гречка является поставщиком клетчатки, которая принимает активное участие в очищении кишечника и улучшает его работу. Таким образом, эта крупа идеально подходит для разгрузочного дня, в результате которого вы сможете не только позаботиться о системе пищеварения, но и избавитесь от одного-двух лишних кило.

Но гречневая крупа богата не только минеральными веществами и пищевыми волокнами. В ней также присутствуют витамин РР и рутин, который очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Еще данный продукт имеет в своем составе ценные аминокислоты, среди которых особенным образом выделяется лизин: благодаря ему происходит нормальное усвоение кальция. А витамины группы В, присутствующие в гречке, помогают нашему организму сопротивляться стрессам и благоприятно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Особенности гречневых дней

Длительность разгрузочного дня на гречке – не более суток. Ведь он так и называется – «день». Но иногда их может быть и два подряд, но этому должно предшествовать следующее:

• какое-либо застольное мероприятие, вследствие которого организм был сильно перегружен тяжелой пищей;
• несколько однодневных гречневых монодиет, которые применялись неоднократно с интервалом в неделю.

Если же разгрузочный день вы проводите вперваые и до этого ваше меню было обычным, то гречневая диета не должна занимать более 24 часов. Однако организм желательно подготовить: за пару дней до разгрузки из рациона следует исключить жирные, жареные и копченые продукты, фастфуд и при этом не переедать. После проведения гречневого дня необходимо сдерживать себя и возвращаться к привычной еде очень плавно.

Варианты гречневых дней

Гречневый разгрузочный день может быть строгим, то есть кроме данной крупы на протяжении ближайших суток вы ничего больше не употребляете. Но для некоторых такой вариант может оказаться слишком сложным. В такой ситуации гречку допускается совмещать с другими диетическими продуктами, например, с кефиром, яблоками или же с соевым соусом.

Только гречка

Итак, прежде чем рассказывать о проведении такого дня, следует описать процесс приготовления основного продукта – гречки.

• Во-первых, ее необходимо приобрести – на один день вам понадобится один стакан сырой крупы. Превышать это количество не рекомендуется.
• Во-вторых, накануне вечером, гречку следует насыпать в какую-либо емкость и залить крутым кипятком, после чего накрыть крышкой и укутать одеялом. Таким образом, тепло сохраниться надолго и утром каша будет полностью готова к употреблению.
• В-третьих, кроме воды в крупу вы больше ничего не добавляете – соль, сахар, масло и какие-либо специи категорически запрещены как в процессе приготовления продукта, так и во время его употребления.

Полученную порцию каши делим на пять равных частей. Это и будут те порции, которые вы должны съедать через каждые 2,5-3 часа. На протяжении дня вы можете также пить очищенную воду либо настой из плодов шиповника в неограниченном количестве.

Важно! Соблюдение питьевого режима – условие обязательное, однако среди выбранных вами напитков не должно быть чая, кофе либо газированных вод. Алкоголь также полностью исключается!

Гречка + кефир

Разгрузочный день на гречке и кефире – это наиболее распространенный вариант. Такая комбинация особенно благоприятно воздействует на работу кишечника и обязательно понравится всем приверженцам белковой пищи.

• К разгрузочному дню на гречке и кефире организм также следует подготовить заранее. А заготовка основного продукта должна проходить по вышеописанной схеме: специи и прочие добавки исключаем и заливаем гречку только кипятком, а утром делим кашу на 5 равных порций.
• Что касается кефира, то за день вы можете выпить около 500 мл. Но при этом кисломолочный продукт должен быть обезжиренным, в крайнем случае – не более 1% жирности. Рекомендуемый объем разбиваем на 5 частей. Получается, что после каждой порции гречневой каши вам необходимо выпивать 100 мл кефира.
• Однако несмотря на то что в рационе уже присутствует жидкость, помимо кисломолочного продукта необходимо пить еще и негазированную минеральную воду либо зеленый чай без сахара: около 1 л на протяжении всего дня.

На заметку! Разгрузочный день на гречке и кефире может быть несколько разбавлен небольшим количеством морских водорослей. Но это на самый крайний случай, если несоленая каша для вас является совсем уж непривычной!

Гречка + яблоки

Гречневый разгрузочный день можно дополнить сочными спелыми яблоками, желательно зеленых сортов. На вышеуказанный объем крупы добавляем три фрукта средних размеров и используем их во время перекусов. Саму гречку следует разделить не на 5 порций, как в двух предыдущих вариантах, а на 3. При этом последний прием пищи, будь то яблоко или каша, должен приходиться на 19 часов, но не позже.

Важно! Яблоко необходимо съедать примерно через час после крупы либо за полтора часа до нее. Соединять продукты в одном приеме запрещается!

Во время проведения разгрузочного дня на гречке и яблоках вы также должны потреблять достаточное количество жидкости: травяные настои либо минеральную воду без газов.

Гречка + соевый соус

Натуральный соевый соус – это идеальная замена соли. Плюс ко всему, он прекрасно помогает в похудении. Итак, для проведения такого дня:

• готовим кашу вышеописанным методом, запарив ее в крутом кипятке;
• наутро добавляем в готовую крупу 4 столовые ложки соевого соуса и перемешиваем;
• делим все на 5 порций и употребляем на протяжении дня.

Соевый соус не только поможет сделать гречневую кашу более вкусной, но и сведет к минимуму вероятность «срыва». А для того чтобы соблюсти питьевой режим, следует употреблять очищенную воду или ромашковый чай. Кроме того, в этот день можно несколько разнообразить свой рацион, добавив в него небольшую горсть сухофруктов и вишни.

Как видите, разгрузочный день на гречке не так уж и страшен, как может показаться на первый взгляд. Он вполне может быть вкусным и разнообразным. А чтобы не концентрироваться на мыслях о еде, на время монодиеты желательно запланировать как можно больше домашних дел. Так вы сможете скоротать время в стенах дома и спокойно употреблять положенные порции через равные временные промежутки. При таком «сценарии» дни на гречке переносятся очень легко.

Результаты

Если к проведению гречневого дня вы подойдете со всей ответственностью и примите во внимание вышеописанные рекомендации, то сможете избавиться не менее чем от 1 кг лишнего веса. Калорийность таких монодиет будет зависеть от выбранного вами варианта и может составлять около 600-900 ккал в день.

Соблюдая оптимальный питьевой режим, вы восполняете недостаток жидкости и обеспечиваете выведение токсинов, шлаков и прочих вредных веществ из организма. Плюс ко всему, приходит в норму обмен веществ и происходит мягкое очищение желудочно-кишечного тракта.

На протяжении разгрузочного дня на гречке физические упражнения не запрещаются. Однако высокоинтенсивные занятия спортом и силовые тренировки лучше отложить на другой день, так как на фоне большого расхода энергии без достаточного ее восполнения организм испытает стресс, который может вылиться в заметное снижение сил. Поэтому в этот день стоит ограничиться утренней пробежкой, прогулкой на велосипеде, йогой либо фитнесом. И не забывайте о том, что сдержанность в еде на следующие сутки поможет зафиксировать достигнутый результат.

Организовать разгрузочный день на гречке самостоятельно довольно просто. Попробуйте и вы будете удивлены результатами. И в дальнейшем такая монодиета вполне способна стать главной частью вашей индивидуальной программы по улучшению здоровья и сохранению естественной красоты.

О чем необходимо помнить?

1. Практиковать разгрузочный гречневый день можно не чаще, чем один раз в неделю.
2. Если на протяжении остального времени есть все подряд, ни в чем себе не отказывая, то каких-либо продвижений в похудении можно не ждать. Несколько подкорректировать свой ежедневный рацион следует в обязательном порядке, в противном случае вы сможете лишь на некоторое время очистить свой организм.
3. При постоянном употреблении тяжелых продуктов в больших количествах пищеварительная система будет настолько перегруженной, что не сможет отдохнуть даже во время разгрузочного дня, переваривая все то, чем вы ее загрузили в последнюю неделю.
4. В период беременности строго запрещены любые диеты в том числе и гречневая, даже если она будет длиться только один день. Рацион будущей мамы должен быть максимально сбалансированным и полным, в противном случае недостаток важных веществ может негативно сказаться на развитии плода. А такой риск недопустим.

Гречневая диета приносит значительную пользу нашему организму, однако для ее проведения следует выбирать правильное время. Соблюдайте вышеописанные правила, будьте красивы и здоровы!

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Современная мода на красивую фигуру и здоровое питание создаёт спрос на различные диеты, упражнения, другие методики похудения. Не секрет, что многие люди хотят похудеть быстро, гарантировано, а также разгрузить кишечник, чтобы сделать его работу более лёгкой. Именно поэтому большой популярностью пользуются разгрузочные дни, в частности, разгрузочный день на гречке. Назначением таких дней должен заниматься врач, поскольку он может правильно оценить необходимость, подобрать наиболее подходящее меню разгрузочного дня.

Понятие разгрузочных и нагрузочных дней появилось в диетологии довольно давно. Это дни, когда пациент сознательно радикально изменяет свой рацион, чтобы добиться определённого результата, который сложно получить обычными ограничениями в пище. Нагрузочные дни больше интересуют спортсменов и желающих набрать массу, но их противоположность – разгрузочные дни – в той или иной степени необходимы всем людям.

Прежде всего стоит оговориться, что меню разгрузочного дня не подходит для ежедневного употребления. Основная задача такой меры – улучшение работы кишечника и снижение количества калорий. Суть разгрузочного дня в том, что пища, поступающая в организм в течение суток, имеет пониженную энергетическую ценность, поэтому для обеспечения энергетических потребностей используются собственные резервы – запасы жировой ткани.

Второй положительный момент – очищение кишечника. Большинство диет для разгрузочного дня берёт за основу продукты растительного происхождения – овощи, фрукты, крупы. Клетчатка, содержащаяся в них, стимулирует моторику кишечника и способствует выведению из него токсичных веществ. Это нормализует стул, предотвращает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, освобождает его от излишней нагрузки.

Следует отметить, что в плане снижения веса разгрузочные дни эффективны только в том случае, если имеется стабильный дефицит калорий в пище, т.е. если ежедневный рацион не полностью покрывает энергетические затраты или, как минимум не создаёт излишков.

Кроме того, разгрузочные дни часто назначают пациентам с заболеваниями кишечника в качестве профилактической меры или при обострении, чтобы улучшить самочувствие.

Основные принципы разгрузочных дней

Поскольку главная задача разгрузочного дня – облегчить работу кишечника, то основные принципы определяются, исходя из неё. Первый, и самый явный принцип разгрузочного дня – выраженный калорийный дефицит. Пища должна содержать меньше калорий, чем человек тратит в спокойном состоянии, и меньше, чем обычный суточный рацион, даже если пациент находится на низкокалорийной диете. Увеличивать физическую нагрузку в этот день не нужно, она должна быть обычной или чуть меньше. Удобнее всего назначить разгрузочный день на выходной.

Второй принцип – это полноценный рацион. Пища в разгрузочный день должна содержать полный набор тех веществ, которые необходимы человеку. Её энергетическая ценность снижается за счёт животных жиров, в меньшей степени – углеводов и липидов растительного происхождения. Содержание белка должно оставаться близким к норме, а содержание витаминов и микроэлементов должно быть достаточным. Если их содержание в продуктах недостаточно, обязательно необходимо принимать витаминные комплексы.

Третий принцип, вытекающий из второго – состав пищи. Основа любого разгрузочного дня – растительный продукт, содержащий клетчатку и низкокалорийный. Но к нему обязательно должен быть добавлен легкоусваиваемый животный продукт, как источник полноценного белка. Чаще всего в такой роли выступает молоко или кисломолочный продукт, реже – яйца. Количество животной пищи в меню разгрузочного дня строго регламентировано.

Четвёртый принцип – употребление жидкости. Большинство напитков, которые употребляет человек, содержат калории, поэтому их количество необходимо регламентировать. Во время разгрузочного дня можно без ограничений пить воду и чай, если он не крепкий и без сахара. Кофе в такие дни не рекомендуется, молоко, кисели, компоты и соки – только если предусмотрены в меню разгрузочного дня. Ни в коем случае нельзя пить квас и алкогольные напитки – во-первых, из-за их калорийности, во-вторых, из-за того, что при низкокалорийном питании даже небольшая доза этанола может вызвать сильное опьянение.

И последний принцип, от которого во многом зависят результаты разгрузочных дней – последовательность. День с пониженной калорийностью питания должен быть не разовой акцией, а частью последовательной программы по поддержанию своего здоровья или нормализации веса. Именно поэтому прежде чем лечиться с помощью разгрузочных дней, нужно проконсультироваться у диетолога.

Разгрузочные дни на гречке

Такой разгрузочный день полезно назначить себе раз в неделю – более редкие разгрузки не принесут результата, более частые – принесут вред. Некоторые специалисты рекомендуют при большом избыточном весе или длительном отсутствии нагрузок два разгрузочных дня в неделю, но здесь лучше не торопиться и спросить мнения своего диетолога. Быстрый сброс веса вреден для здоровья.

Общая калорийность пищи в разгрузочный день на гречке – до 900ккал. Для женщин, занятых умственным трудом, это чуть меньше половины суточной нормы, для мужчин, также занятых умственной работой – около трети. Если работа предполагает физическую активность, калорийность пищи в разгрузочный день допустимо увеличить, и проводить такие профилактические мероприятия только в выходные.

Если переводить калорийность в граммы, то 900ккал – это 300г крупы. Поскольку диета может включать и другие компоненты, то количество гречки может быть снижено. Её удобно распределять на три порции в день по 100г или на 5 по 50г (оптимальный вариант).

Обязательно нужно пить воду – не меньше 2,5 литров за весь разгрузочный день. Большую часть этой порции нужно выпить в первой половине дня, чтобы избежать отёков. Допускается минеральная вода без газа. Можно пить чай без сахара, не крепкий. Кофе, кисели, компоты, соки и молоко – нежелательны, они значительно снижают эффективность разгрузочного дня.

Физическая нагрузка должна быть меньше обычной, желательно посетить баню, сауну или массаж. Можно посвятить этот день косметическим процедурам, заботой о состоянии своей кожи, волос, ногтей.

Гречка употребляется в варёном виде, сваренная в кастрюле или пароварке. Не следует использовать рецепты, предполагающие её жарку или запекание. Добавлять соль, сахар, молоко, масло и специи тоже не рекомендуется. Для удобства можно сразу приготовить всё необходимое количество крупы с утра, и постепенно есть его в течение дня, разделив на несколько порций. Перед каждым приёмом пищи нужно выпивать стакан воды, а начинать есть через 20 минут после этого.

Самый простой рецепт приготовления крупы на гречневый разгрузочный день – с вечера насыпать в кастрюлю 2,5 стакана гречки, залить таким же количеством кипятка, накрыть сверху крышкой, обернуть тёплой тканью и оставить до утра. Полезная для разгрузочного дня будет готова.

Разгрузочные дни на гречке для беременных и кормящих матерей не рекомендованы. Гораздо важнее стабильно контролировать своё питание, чтобы оно постоянно оставалось полноценным, вкусным, полезным.

Гречка с творогом

Это более мягкий вариант гречневой диеты, содержащий чуть больше калорий, чем разгрузочный день на гречке без добавок. Он подойдёт тем, кто ведёт активный образ жизни, и даже в разгрузочный день не может полностью отказаться от нагрузок, или тем, кому такая мера необходима только для профилактики, но лишнего веса у них нет, а также тем, кому по медицинским показаниям необходимо поддерживать нормальное количество белка в пище.

Гречка для такого дня готовится так же, как обычно – «ленивым» способом, наиболее подходящим для сохранения питательных веществ. Можно взять её чуть меньше, чем для разгрузки на одной гречке – не 300, а 250г. Творог берётся обезжиренный, не более 400г, в него не добавляются сметана, сахар, пряности, также, как и в гречку.

Для улучшения вкусовых качеств можно добавить нежирный йогурт, чеснок, свежую зелень. Гречку и творог можно смешивать в одном блюде или готовить как два разных и чередовать. Принцип дробного питания и большое количество жидкости сохраняются.

Гречка с яблоком

Вкусная и полезная диета для похудения. Гречки заваривается столько же, как и в обычный разгрузочный день. Яблоки необходимы кислых сортов, зелёные. В день нужно съесть около 3 яблок среднего размера, добавляя их в кашу или самостоятельно. Тем, у кого высокая кислотность желудка, такая диета категорически противопоказана.

Гречка с кефиром

Кефир используется нежирный, не более 1,5 литров. Его можно пить как самостоятельный продукт, запивать или заливать им гречку. Количество воды при такой диете не ограничивается. Кефир обладает слабительным эффектом, поэтому такой разгрузочный день лучше провести дома. Послащивать кефир нельзя, но для принципиальных нелюбителей кисломолочной продукции можно заменить кефир на молоко.

Похудение

Для тех, кто решился худеть с помощью разгрузочных дней на гречке, будет важным узнать, за счёт чего происходит сброс веса. Первое и самое важное – снижение количества пищи. Именно дефицит поступающих калорий по сравнению с расходами обеспечивает постепенное снижение веса за счёт того, что организм вынужден расходовать собственные запасы жира.

Во-вторых, сама по себе гречка содержит мало жиров и много клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Если дополнить это слабительным эффектом кефира, то образовавшиеся в процессе пищеварения вредные вещества в кишечнике не задержатся.

Введение дополнительных продуктов позволяет поддержать нормальное содержание белка и полезных микроэлементов, одновременно не повышая количество жиров и углеводов. Отзывы о результатах говорят, что такой вид разгрузочного дня более удобен, чем употребление исключительно гречки.

Вкусовые свойства такой диеты сомнительны, поэтому вряд ли большинство женщин будет с удовольствием применять её чаще, чем рекомендовано, но результаты, которые она даёт при правильном применении, стоят того, чтобы раз в неделю отказаться от вкусной пищи ради полезной. Нормальный темп снижения веса у здорового человека – 1-2кг в неделю, в некоторых случаях допустимо терять по 3-4кг, но никак не больше – это может привести к опасным последствиям.