Как плита должна стоять под вытяжкой. Удаление из воздуха вредных примесей. Особенности вытяжного оборудования для кухни

Приготовление пищи на кухне требует постоянной циркуляции воздуха. Для устранения запахов предназначены кухонные вытяжки с подключением к вентиляции.

Вытяжка на кухне является необходимостью в современном мире

Установку кухонной вытяжки можно произвести собственными силами. Перед этим нужно выбрать подходящий вариант с определенной мощностью. Вытяжка устраняет опасные продукты сгорания и защищает поверхность мебели и стены от копоти и жировых отложений.

Чтобы самостоятельно выполнить подключение вытяжки на кухне стоит ознакомиться с нюансами установочного процесса.

Изделия различаются по составу, функциональности и по форме. Перед установкой стоит ознакомиться с преимуществами предлагаемых вариантов.

Какой тип вытяжки выбрать?

Работа вытяжной конструкции зависит от внутреннего устройства. К стандартным приборы. Механизм изделия способствует выводу грязного воздуха через канал вентиляции.

Рециркуляционные устройства чистят воздух от вредных веществ с помощью фильтрационных систем и возвращают его обратно.

Комбинированные конструкции работают одновременно на вытяжку и фильтрацию.

Чтобы агрегат работал исправно необходимо чистить фильтры каждые полгода.

Комбинированная модель очень нравится домохозяйкам

Выделяются следующие виды изделий:

1. Навесная конструкция крепится под шкафчиками. Она требуется для рециркуляции воздуха. Выполняя монтаж, нужно следить, чтобы устройство воздухоотвода не направляло воздух на поверхность мебели.
2. Встраиваемая вытяжка или интегрируемая характеризуется практичностью. Подобные конструкции продаются уже встроенными в мебель. Приборы обладают функциями воздухоотвода и рециркуляции.
3. Изделия настольного типа убирают загрязненный воздух. Маленькое расстояние от плиты до вытяжки способствует эффективности данного процесса.
4. Крепление вытяжки каминного типа выполняется над плитой. Подобные устройства отличаются большими размерами и функциональностью.
5. Изделия островного типа монтируются к потолку и располагаются над печными конструкциями, которые находятся в центре помещения. Предназначены для эффективного воздухоотведения.

Установить вытяжку над газовой плитой можно на расстоянии 800 мм, а над другими варочными поверхностями на расстоянии в 700 мм.

Размер устройства зависит от конструкции плиты или печи. Для небольшой электрической плиты не требуется габаритная вытяжка.

Размеры раструба вытяжного устройства соответствуют плите.

Вытяжка для кухни состоит из следующих элементов:

• двигатель считается главным элементом вытяжки, герметичность обмотки способствует уменьшению шумов;
• для забора грязного воздуха применяется крыльчатка двигателя;
• фильтр из нескольких слоев применяется для жировых частиц и требует частой чистки;
• элементы помещаются в стальной корпус.

Вытяжка не должна быть меньше площади варочной поверхности плиты

Правильный монтаж конструкции

Самая простая схема сделать вытяжку на кухне – это повесить ее над плитой между шкафами.

При монтаже нужно учитывать доступ к розетке и к отверстию на выход. Потребуется замаскировать .

Перед установкой стоит рассмотреть варианты. Корпус устройства можно спрятать в шкафу, за специальной панелью или в специальном коробе.

Подбор инструментов

Проводятся предварительные расчеты, так как может возникнуть разница диаметров гофра и воздухоотвода. Данные конструкции монтируются плотно, чтобы не создать шум и вибрацию. Крепление гофры к стене также плотно монтируется.

Для установки конструкции потребуются дополнительные комплекты инструментов и специальные материалы. Их готовят заранее:

• детали крепежа, саморезы и дюбеля;
• дрель с разными насадками;
• отвертка, ножницы и молоток;
• отвес или уровень;
• гофр для вентиляции;
• сетка и решетка для выходящего отверстия;
• скотч и электролобзик;
• герметик и монтажная пена.

Инструменты для монтажа есть практически в каждм доме

Установочный процесс

Вытяжка кухонная наклонная требует особого внимания. При ее монтаже нужно хорошо изучить инструкцию.

Перед установочными работами рассчитывается высота вытяжки над электрической плитой. Основные этапы установки это:

• крепление изделия к стене;
• подключение конструкции к системе воздуховодов или размещение фильтрационного устройства;
• производится электроподключение.

Монтаж состоит из следующей последовательности действий:

1. Устройство проверяется на возможные дефекты. Уделяется внимание подсветке и функционированию фильтров и клапанов.
2. Выполняются замеры для крепежа конструкции. При этом используется уровень. Наносится разметка под дюбеля.
3. Перед сверлением электропитание в кухонной зоне отключается.
4. Воздухоотвод выполняется из алюминиевого гофра. Устройство разрезается ножницами до нужной формы и монтируется.
5. Делается заслонка – короб для клапана. Для этого применяется тонкий лист металла. Изделие крепится с помощью монтажной пены в вентиляционное отверстие.
6. Создается купол устройства. Он крепится на кронштейнах или располагается в навесном шкафу. Отверстия прорезаются лобзиком.
7. Производятся отверстия, куда крепятся дюбеля для опор. Повесить вытяжку над газовой плитой следует в горизонтальном положении.
8. Гофр с помощью хомутов монтируется к вытяжке. Стыки обрабатываются монтажной пеной и герметиком.
9. клапаном. Размещается специальная сетка. Чтобы подключить вытяжку к вентиляции требуется проверить герметичность всех соединений.
10. Устройство подключается к розетке и выполняется пробный запуск.

При установке вентиляционной конструкции рекомендуется снизить количество изгибов трубы. На каждом повороте мощность уменьшается на 10 %.

Изгиб воздуховода должен быть с минимальным количеством колен

Самостоятельные работы должны выполняться с учетом техники безопасности. Следующие рекомендации помогут оптимизировать процесс монтажа:

1. Трубы могут изгибаться под прямым углом.
2. Не стоит сужать выходную часть соединительной конструкции, так как это приведет к шуму при работе.
3. Допустимая высота устройства над плитой не менее 650 мм.
4. Необходимо производить регулярную замену фильтров и их чистку.
5. Если используются нержавеющие материалы, то при чистке не используются агрессивные средства.
6. Дополнительная установка обратного клапана защитит от возврата загрязненного воздуха в комнату.

Зачем требуется регулярное обслуживание вытяжки?

После установки вытяжной конструкции требуется регулярное обслуживание изделия. Жироулавливающий фильтр необходимо мыть один раз в пару месяцев. Угольный фильтр придется менять раз в полгода.

Уменьшает эксплуатационные свойства вытяжки горящая газовая плита без посуды. При этом возникают частые поломки конструкции.

Если устройство не включается, то следует проверить механизм освещения для контроля цепи питания. Если он исправен, то поломка в моторе или системе управления.

Когда мотор работает на одной скорости, то причины поломки нужно искать в управляющем механизме.

Стоит продумать безопасность устройства.

1. Если длина сетевого шнура короткая, то рядом с куполом устанавливается розетка для вытяжки. Нельзя наращивать шнур и использовать для соединений изоленту.
2. Если не получается установить дополнительную розетку, то применяется отвод удлинителя через тройник. Как вариант – выполняется отдельная линия от щитка. Эту работу должен делать специалист.
3. Так как вытяжка – это электрический прибор, то необходимо выполнить заземление.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Чтобы правильно выполнить установку вытяжки нужно соблюдать технику безопасности и подобрать специальный инструмент. Качественное обслуживание после монтажа продлит жизнь конструкции.

Если ваше любимое занятие – это кулинария, тогда вам следует подумать о правильном оборудовании для кухни. Ведь все запахи, которые исходят от ароматных блюд будут впитывать шторы, обои и кухонная мебель и со временем ваша кухня приобретет очень специфический запах.

Во время жарки, особенно мяса, вверх поднимаются маленькие частички жира и оседают на рабочей поверхности, а также придают неприятны аромат помещению. В связи с этим приобретение или воздухоочистителя – это одно из важнейших событий при оборудовании кухни, это оборудование, должно быть, установлено как можно ближе к плите.

Купив это оборудование, у человека, проводящего установку, может возникнуть ряд вопросов. Основной из них - на какой высоте ? Ведь насколько качественно и долго она прослужит, зависит не только от безошибочного выбора, но и от того насколько правильно она была установлена. Чтобы определиться с высотой крепления вытяжки, нужно в первую очередь определиться, вы хотите установить.

Вытяжки фильтрующего типа

Самым простым устройством является вытяжка, которая просто рециркулирует воздух. При установке такой вытяжки, воздух просто фильтруется через специально предназначенные фильтры и не выводиться на улицу. Такого рода вытяжки имеют название подвесные или фильтрующие. Такого типа устройство не нужно подключать к вентиляционной шахте. Такие вытяжки имеют ряд преимуществ, они практически бесшумны, у них очень стильный и интересный дизайн, их просто устанавливать и у таких вытяжек вполне приемлемая цена. Недостаток заключается в том, что рециркуляция воздуха не всегда полностью устранят запахи в кухне.

Следующим этапом является сверление стен под дюбели. Этот процесс следует делать качественно, так как вытяжка должна крепится очень хорошо. Прикрутив вытяжку, одевает гофру на клапан и надежно закрепляем с помощью силиконового герметика. В среднем, монтаж вытяжки займет у вас около 1-1,5 часа.

Монтаж вытяжки имеет определенные нормы расстояния до кухонной плиты. От расположения устройства зависит не только эффективность его работы, но и длительность эксплуатации (при неправильном расположении прибору придется работать дольше и/или на большей скорости, чтобы удалять воздух эффективно).

Существует несколько стандартных вариантов расположения в зависимости от нескольких нюансов, которые мы разберем ниже.

Почему важно соблюдать правильное расстояние?

Крепить вытяжное устройство над плитой (как газовой, так и электроплитой) нужно не «на глазок», а следуя установленным стандартам. Неправильно проведенный подвес устройства приведет к существенному снижению работоспособности устройства.

Если устройство будет установлено слишком низко над поверхностью плиты:

1. Будет неудобно пользоваться плитой, особенно людям с высоким ростом.
2. Будет неудобно проводить техническое обслуживание и плиты, и вытяжного устройства (особенно менять или чистить фильтры).
3. Вытяжка не должна низко висеть еще и потому, что в таком случае возникает риск воспламенения отложений (пыли), которые накапливаются на корпусе и решетке.

Если вытяжка висит слишком высоко, существенно снижается эффективность ее работы: приходится включать максимальную скорость для втягивания неприятных запахов. Из-за слишком большого расстояния до источника запаха прибор на небольшой скорости будет справляться хуже. Как результат, вытяжке придется дольше работать, работать на повышенной мощности (из-за этих факторов ускоряется износ и повышается вероятность поломки), и вдобавок в кухне будет шумно.

Что именно нужно замерять?

Замеры расстояния должны быть выполнены правильно, чтобы вы не ошиблись с высотой. Они делаются в зависимости от того, какая именно модель вытяжного устройства используется.

Правила проведения замеров :

• для наклонных моделей: мерять расстояние нужно от нижнего края корпуса и до конфорок.
• для прямых моделей (встроенные, плоские или купольные кухонные вытяжки): замеры расстояния нужно делать от фильтра и до варочной поверхности (до конфорок).

Помимо замеров важно учесть еще и то, насколько удобно вам будет использовать плиту в зависимости от вашего роста. Вытяжку не стоит вешать слишком низко относительно вашей головы: она будет перекрывать обзор при готовке, и неудобно будет ее обслуживать. Но и слишком высоко (относительно головы) ее вешать тоже не желательно: будет неудобно ее включать-выключать.

На что еще обращать внимание при выборе места?

Кроме вопроса о том, на какой высоте и в какой позиции лучше вешать вытяжку, обязательно следует учесть и другие параметры:

• удаленность устройства от вентиляционной шахты;
• мощность вытяжного устройства;
• расположение розетки;
• глубина и ширина корпуса – для повышения работоспособности вытяжного устройства нужно, чтобы его корпус перекрывал рабочую поверхность плиты полностью (актуально и для газовой, и для электрической плиты).

На какой высоте вешать вытяжку: стандарты и нормы

Оптимальная высота зависит от типа плиты, поэтому универсального расстояния нет. Существуют стандартные нормы отдельно для электро- и для газовых плит.

Стандарты для газовой плиты (минимальные-максимальные значения):

1. Наклонные модели: 55-65 сантиметров.
2. Встраиваемые, купольные, плоски или Т-образные модели: 75-85 сантиметров.

Стандарты для электроплиты (индукционной или классической), минимальные-максимальные значения:

• наклонные модели: 35-45 сантиметров;
• встраиваемые, купольные, плоские или Т-образные модели: 65-75 сантиметров.

Если самостоятельно провести измерения не получается, можно обратиться в профильные компании за консультацией. Они не только смогут провести замеры, но и смогут установить устройство.

Правила установки вытяжки на кухне (видео)

Вентиляционные приборы - это необходимое условие чистоты и комфорта на кухне. Они удаляют из воздуха продукты сгорания и обеспечивают отсутствие гари на окружающих предметах. Вытяжки защищают мебель от мелких частичек жира и въедливого кухонного запаха. Но для того чтобы вентиляция работала надежно и эффективно, должно быть правильно выдержано расстояние между вытяжкой и плитой.

По принципу работы вытяжные приборы разбиваются на два вида: циркуляционные и оборудованные воздуховодом. Внутри первых установлены угольные фильтры, через которые проходит воздух, очищается и возвращается обратно в помещение. Они удобны для установки в кухнях небольших размеров, где нет места для воздуховода. Расстояние от вытяжки до плиты в этом случае делают небольшим.

Вытяжные приборы второго типа подключены к вентиляционной системе. С их помощью загрязненный кухонный воздух выводится наружу. Такие аппараты предназначены для установки в больших помещениях. Вытяжные приборы также различают по конструкции:

При покупке вытяжного аппарата лучше посоветоваться специалистами по поводу его мощности. В маленькой кухне не стоит вешать громоздкий мощный агрегат, а для большой не подойдет слабая вытяжка. Размер вытяжного прибора должен совпадать с параметрами варочной поверхности.

Специалистами разработаны оптимальные стандартные расстояния от газовой плиты до вытяжки. Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту - не ниже 75- 85 см, над электроплитой ее устанавливают на высоте 65- 75 см. Это расстояние нужно строго выдерживать.

Если повесить аппарат выше, то он будет плохо поглощать воздух, отчего гарь и запах быстро распространятся по всему помещению. Если ниже - он станет мешать приготовлению пищи, при этом возникает риск перегрева прибора, отчего испортится его покрытие или произойдет воспламенение. Чтобы определить, какой вытяжной прибор подходит к кухне, необходимо учесть следующие факторы:

• вид варочной поверхности;
• дизайн помещения;
• мощность агрегата;
• технические нормы установки.

Монтаж вытяжки лучше доверить специалистам, но человек, уверенный в собственных силах, может сделать это самостоятельно. Чтобы установить вытяжной прибор с циркуляцией воздуха, нужно рассчитать высоту установки и отметить на поверхности стены необходимые точки.

В стене сверлят отверстия для крепежных элементов. Вытяжку устанавливают на саморезы и крючки, которые имеются в комплекте.

Агрегаты с воздуховодом устанавливаются так же, как и циркуляционные. После установки к корпусу монтируют вытяжную трубу, затем включают для проверки работы. Если вытяжка работает плохо, то осматривают места соединения с системой вентиляции и целостность труб.

Обычно воздуховоды изготавливают из толстой фольги. Чтобы не нарушить дизайн помещения, их укрывают коробами из ПВХ или гипсокартона. Самая эффективная конструкция воздуховода - с короткими прямыми трубами и небольшим количеством колен. Если изгибов слишком много - они будут мешать прохождению воздуха.

Электророзетку для подключения вытяжки монтируют на расстоянии 2,5 м от пола. Она должна располагаться на 10- 20 см выше навесных шкафчиков, слева или справа от воздуховода. Для вытяжек лучше использовать электрические розетки с заземлением. При резких скачках напряжения они будут отключаться и предохранят прибор от перегорания.

Чтобы приборы работали эффективно, за ними нужно следить. Существует несколько советов по уходу:

• После каждого включения прибор нужно протирать от жира и пыли.
• Сразу после готовки выключать вытяжку не следует. Ее оставляют работать еще несколько минут, чтобы она поглотила все загрязнения.
• Угольные фильтры меняют раз в полгода.

Грамотно установленные вытяжки очистят воздух в помещении и обеспечат чистоту окружающих предметов. При покупке следует выбирать модель, которая соответствует размерам кухни, интерьеру, предпочитаемому способу очистки. При установке для эффективной и безопасной работы следует соблюдать нормы расстояния от плиты до вытяжки, определенные в технической документации.

Чистота воздуха, без гари и посторонних запахов на кухне, зависит от состояния вентиляции. В современных кухнях без системы очистки воздуха уже не обойтись. И все больше людей, устанавливающих новую кухонную мебель, задаются вопросом, каковы оптимальные параметры устройства, и на какой высоте вешать вытяжку. Правильное расстояние от плиты до вытяжки играет важную роль, и влияет не только на эффективность работы системы вентиляции, но и на ее безопасность в целом.

Специалисты рекомендуют пользоваться установленными правилами по размещению вытяжных устройств. Они не должны создавать помех для домохозяйки, работающей на кухне. В то же время система должна качественно убирать все запахи и испарения от варочной панели, не создавая пожароопасной ситуации .

Существуют стандарты по установке вентиляционных агрегатов:

• прямая вытяжка над газовой печкой должна устанавливаться на высоте — 75-85 см;
• при прямой установке агрегата, расстояние до вытяжки над электрической панелью — 65-75 см;
• располагают над газовой варочной панелью на высоте — 55-65 см от нижней части.

Эти стандартные диапазоны рассчитаны не случайным образом. При вычислении параметра, на каком расстоянии повесить агрегат, необходимо учитывать три фактора:

1. Мощность устройства.
2. Дизайнерские и конфигурационные особенности помещения.
3. Рост человека, пользующегося печкой.

Расчет мощности

Типы вытяжек по установке

Устройства вентиляции для кухни разделяются по способу их установки на:

• плоские;
• встраиваемые;
• островные;
• купольные;
• настольные
• т-образные.

Плоские

Итак, правильно выбрать высоту установки вентиляции очень важно, для создания микроклимата на кухне. Если устройство повесить слишком высоко, очистка будет недостаточной, при заниженном расположении – может возникнуть возгорание.