Название цветов во флористике. Самые лучшие цветы для букетов и их названия. Выбор из каталога садовых цветов для вашего сада

Неотъемлемой частью жизни человека являются цветы. Ни одно торжественное событие не обходится без них. Флористы используют цветы для оформления помещений, садоводы с помощью некоторых видов защищают сад от вредных насекомых, геологи используют особенности цветения растений для поиска полезных месторождений. Знакомство с видами цветов поможет разобраться в огромном их разнообразии.

Классификация цветов

Все цветочные растения классифицируют по определенным признакам. По условиям, которые требуются для выращивания цветочных культур, они подразделяются на две группы.

Оранжерейные - это декоративные растения, требующие специфических условий и температуры воздуха. Их выращивают в условиях оранжерей, теплиц и в комнатных условиях. Температурный режим и определенная влажность воздуха поддерживается в этих помещениях искусственно, в зависимости от выращиваемых в них культур. По температурным условиям оранжерейные подразделяются на следующие группы :

• культуры, которые выращивают в оранжереях зимой при температуре +3−6 0 С;
• культуры, выращиваемые в оранжереях при температуре +8−15 0 С;
• культуры, выращиваемые в теплых оранжереях при температуре +18−25 0 С;

Растения открытого грунта. Они, в свою очередь, подразделяют по продолжительности их жизни на такие группы :

По применению в ландшафтном дизайне цветочные растения подразделяют на следующие группы :

• ковровые;
• бордюрные;
• вьющиеся;
• массивно-декоративные;
• ампельные.

Среди многообразных декоративных растений также выделяют несколько групп по декоративным признакам :

• красивоцветущие, выращиваемые ради их шикарных цветов;
• лиственно-декоративные;
• растения, ценящиеся не только за красивые цветы, но и за их аромат;
• привлекающие общей декоративностью.

Цветочные растения подразделяют также по длительности периода развития от посева до цветения, по времени цветения, по жизненным формам.

Применение в ландшафтном дизайне

Зная, как классифицируются растения по основным признакам, можно приступать к подбору растений для цветника. Прежде всего необходимо выяснить, как называются цветы, которые гармонируют друг с другом по эстетическим признакам и требованиям к уходу. Кроме того, растения желательно подбирать таким образом, чтобы цветение не прекращалось на протяжении всего теплого времени года.

Это могут быть как однолетние декоративные растения, с которыми участок каждый новый сезон будет выглядеть по-новому, так и многолетние цветы, отличающиеся простотой ухода. При этом следует учесть, что к культурам с длительным периодом цветения относятся только однолетники. При использовании многолетних культур выбирают цветы с поочередным цветением.

При подборе красивых растений для цветника учитывают их высоту, размещая высокорослые растения в центре клумбы или на заднем плане цветников, сочетая их с культурами среднего роста. Низкорослые цветы используют для создания, например, цветочных бордюров.

С наступлением первых теплых дней появляются и первоцветы, которые открывают сезон буйства красок, к ним относятся цветы с названиями :

На смену весенним приходят летние варианты украшения участка такими названиями цветов :

С приходом осенних дней цветник не перестает радовать яркими красками. Примерами названий цветов лучших осенних растений могут быть :

• хризантемы, которые не покинут цветник до самых заморозков;
• краспедия зацветает золотыми шарами и сохраняется на стеблях до самых морозов;
• аллиум имеет соцветия в форме шаров разнообразной окраски. Они появляются в конце весны и в таком виде сохраняются весь сезон, так как это растение - сухоцвет.

Естественно, ассортимент цветочных культур для непрерывного цветения намного шире. И, совершенно очевидно, что на любом участке, благодаря знаниям о том, какие бывают цветы, можно обустроить такой яркий и благоухающий цветник.

Экзотические растения

Некоторые растения настолько редкие, что большинству людей увидеть их цветение воочию не представляется возможным. Они растут только в определенных зачастую очень отдаленных уголках планеты. А некоторые исчезающие виды и вовсе остались лишь в единичных экземплярах.

На Филиппинских островах под тропическим жарким солнцем растет вьющаяся лиана Лоза нефритовая со свисающими с нее шикарными 2-х метровыми кистями цвета морской волны. Опыляют это растение только мотыльки и летучие мыши.

В совершенно непроходимых джунглях Индонезии, расположенной на островах Малайского архипелага и западной части острова Новая Гвинея, растет уникальный ярко-красный цветок Трупная лилия, или Раффлезия, получившая такое название за специфический трупный запах. Этот цветок диаметром около 1 м весит не менее 10 кг.

Дикая орхидея уникальна способом размножения в условиях дикой природы. Ее семенам после попадания в землю приходят на помощь почвенные грибы, которые дают растению определенное питание.

Самое редкое растение, цветущее очень яркими красными цветами - Камелия красная - сохраняется всего в 2-х экземплярах на планете. Один из них растет и оберегается в садах Новой Зеландии, а второй - в Англии, в оранжерее.

Самые редкие и дорогие виды

Некоторые цветочные культуры поражают воображение своим запахом, размерами, цветом или способностями, несвойственными растительному миру.

Существует цветок, который называется Виктория регия. Это необычная белая кувшинка, которая имеет листья диаметром около 2 м, выдерживающие на своей поверхности груз весом до 50 кг. Живет цветок 5 лет.

Самый огромный цветок на планете достигает около 250 см в высоту и не менее 150 см в ширину. Это Аморфофаллус титанический. Многие ученые считают запах этого цветка одним из самых отвратительных на планете - это смешанный запах тухлых яиц и рыбы. Уникальность цветка заключается еще и в том, что он начинает источать запах только тогда, когда к нему прикасаются.

Среди величественных вершин Анд растет цветок Пуйя Раймонд. Этот вид цветов считается вымирающим. В высоту он достигает 10 м и на нем одновременно расцветают около 8 тыс. белых цветочков. Цветы появляются на 80 год жизни, после появления плодов растение умирает.

Самым большим в мире цветком, выращенным человеком, считается королева цветов роза Lady Banks, высаженная еще в 1885 году. Ее ствол, на котором распускается более 200 тыс. цветов, достиг уже 3,7 м в диаметре.

Применение в кулинарии

В греческой, китайской и римской культуре цветы некоторых растений с древнейших времен применяли в кулинарии. В современном мире известно около 50 наименований съедобных цветов.

Прежде всего, цветы являются здоровой пищей. В них содержится большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Помимо этого, они обогащены антиоксидантами и почти не имеют в своем составе жиров.

Пища, приготовленная с использованием цветов, пикантна на вкус, изысканна и аппетитна на вид. Применяют цветы при приготовлении различных салатов, кондитерских изделий, десертов и напитков. Важно помнить, что не все их разновидности являются пригодными, существуют и ядовитые экземпляры. Наиболее часто применяют в кулинарии :

• анютины глазки - цветок со сладковатым, травянистым вкусом используют при оформлении блюд;
• ароматные и сладкие цветки акации обжаривают во фритюре или засахаривают;
• соцветия бузины используют в качестве составных ингредиентов салатов, омлетов или блинов. Это растение ядовито, поэтому используют его с осторожностью;
• сладкие пахучие лепестки гвоздики используют для приготовления десертов, а также соусов, подаваемых к белому мясу и рыбе;
• кисловатые лепестки цветка гибискуса часто используют для приготовления чая.

Мир цветов прекрасен и оказывает значительное влияние на человека, создавая настроение счастья и любви. Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта. С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами.

Мир растений богат и разнообразен, а цветущие растения (в простонародье называемые цветы) занимают в нем особое место. Существуют разные виды цветов, среди них - уличные и комнатные, постоянно цветущие и сезонные, многолетники и однолетки, но все они способны украсить жизнь вокруг и сделать ее намного прекраснее.

Описание и многообразие цветов

Обычно после такого «курорта» обитатели подоконников возвращаются домой заметно окрепшими и радуют владельцев ярким и продолжительным цветением. Ну а уличные жители не всегда легко переселяются в замкнутые пространства квартир. Для благополучной вегетации им, как правило, надо создавать особые условия влажности, прохладной зимовки и прибегать к другим ухищрениям, чтобы добиться цветения подобного тому, как это происходит в открытом грунте .

Многолетние и однолетние растения

Среди многолетних цветов, которые можно выращивать как в открытом грунте, так и дома, стоит обратить внимание на следующие:

• гербера;
• роза;
• пеларгония;
• фуксия.

Говорят, что цветы - самые прекрасные неодушевленные создания на нашей планете, и с этим сложно не согласиться. На протяжении веков эти хрупкие дары природы помогали людям не только выражать эмоции, но и радовать близких, а в некоторых случаях - даже лечиться от болезней.

Роза

Это, несомненно, самый популярный и любимый цветок. Розу узнают в любом уголке мира. На протяжении человеческой истории этот цветок служил символом красоты, любви, невинности, так же как политики, верности и войны. Сегодня существует огромное количество видов и форм, а также расцветок роз - вплоть до ярко-синей и черной.

Гвоздика

Этому цветку больше двух тысяч лет, и он глубоко погряз в символизме и мифологии. Считается, что название цветка происходит от латинского слова «плоть», именно поэтому гвоздика тесно связана с ритуалом перевоплощения и реинкарнации. Самый популярный цвет гвоздик - красный и розовый, однако их можно найти и в фиолетовых, синих и желтых оттенках.

Тюльпан

Популярность этот цветок обрел в Голландии в XVII веке. Многие люди стали покупать и разводить эти нежные цветы в таких количествах, что в Северной Европе стали говорить о «тюльпанной лихорадке». Сегодня эти цветы - символ весны, и они растут в садах по всей Европе. Тюльпаны могут быть самых разнообразных форм и оттенков, бывают даже «кудрявые» и синие цветы.

Ромашка

Один из самых простых, но популярных цветов выглядит прекрасно и растет практически в любом климате при достаточном количестве влаги. Букет ромашек символизирует чистоту, невинность и детскую радость. Эти цветы часто вплетают в венки.

Подсолнух

Название этого цветка практически во всех языках тесно связано с солнцем. И неудивительно, ведь подсолнух не только похож формой и цветом на солнце, но и разворачивается за ним на протяжении всего дня. Сегодня известно около 70 видов подсолнуха; одни из них декоративные, а другие культивируются ради семян. Подсолнух может достигать высоты в один метр и выше.

Нарцисс

Нарциссы - уникальные весенние цветы в форме звезды с плотной серединкой в виде купола. Они растут "кучками" и предпочитают теплый умеренный климат. Названы в честь героя греческой мифологии - Нарцисса, который засмотрелся в озерную гладь на собственное отражение и был превращен в цветок. В дикой природе нарциссы часто цветут на берегу озер, прудов или других водоемов.

Гербера

Гербера - близкий родственник подсолнуха. Эти цветы похожи, хоть и отличаются цветом и размером. Кроме того, в центре герберы вместо семян расположены крошечные цветочки. У гербер самый богатый набор цветов, поэтому букеты из них оказываются самым яркими.

Орхидея

Этот грациозный и хрупкий цветок родом из Перу является крайне капризным и растет только при постоянном уходе. У орхидеи много форм и цветов, от нежных - белого, розового и лилового, до пламенных - фиолетового, фуксии и красного. В Древней Греции орхидеи были символом плодовитости. Женщины, мечтавшие родить сына, заставляли своих мужей есть эти цветы.

Ирис

Этот цветок символизирует красноречие и считается знаком греческой богини Ириды, в честь которой и назван. Ирида была богиней радуги, вестницей богов и матерью Эроса - бога любви. Ирисы очень легко выращивать, поскольку, несмотря на свою деликатность, они не требуют особого ухода.

Сирень

С этим весенним цветком связана древнегреческая легенда, согласно которой, прекрасная нимфа Сиринга своей грацией и красотой привлекла внимание бога Пана. Пан стал преследовать Сирингу, погнавшись за ней. Отчаявшись, нимфа превратилась в грациозный куст, на котором зацвели ароматные цветы. Сиреневые и белые цветы являются символом весны и тепла.

Гардения

Гардении - очень хрупкие и деликатные цветы родом из Австралии, Азии и Южной Африки. Они очень известные и популярные, особенно среди любителей растений. Растут на вечнозеленых кустах с плотными гладкими листьями. Гардению жасминовидную можно выращивать в домашних условиях. У кустарника нежно-белые цветы со сладким ароматом.

Жасмин

Это очень популярный цветок, который к тому же является национальным символом Индонезии. Жасмин прекрасно растет в теплом умеренном климате, а также в тропических и субтропических широтах. Особенно привлекателен аромат жасмина, который становится сильнее с заходом солнца и является особенно стойким в период полнолуния.

Магнолия

Этот цветок растет на высоких вечнозеленых кустах или деревьях с плотными, блестящими темно-зелеными листьями, на которых крупные цветы белых, розовых, желтых и светло-фиолетовых оттенков выглядят особенно деликатно. По всему миру существует около двухсот видов магнолий, родной средой обитания которых являются тропические широты Центральной Америки, Азии и Карибских островов. Несмотря на деликатный вид, кусты прекрасно приживаются и в теплом умеренном климате.

Гиацинт

Еще один ароматный весенний цветок растет в "кучках", в которых его яркие цветочные гроздья смотрятся особенно контрастно на фоне плотных тонких листьев. Родиной гиацинтов являются Африка и Средиземноморье, однако они прекрасно чувствуют себя в садах по всей Европе, где эти цветы пользуются большой популярностью благодаря разнообразию форм, цветов и оттенков.

Ландыш

Один из самых милых цветов является и самым ароматным. Кроме того, ландыш издавна используется для приготовления различных целебных отваров и даже ядов. Но, несмотря на свою силу и мощь, цветок выглядит очень деликатно. Родиной ландышей является Средиземноморье, но им ничуть не холодно гораздо севернее. Ландыши очень любят тень и быстро разрастаются, пробиваясь даже сквозь асфальт и тротуарную плитку.

Цветы – это прекрасные создания нашей планеты. Радуга цветов и неповторимый аромат этих растений делают их замечательным подарком. Цветочные композиции могут быть украшением мероприятия или стать частью интерьера.

Начинающие флористы при составлении букетов используют популярные цветы. Информации о таких растениях много. Изучив ее, можно изготавливать букеты в домашних условиях. Главное, приобрести для этого необходимые материалы.

SL84ECBA88 флористической школы .

Создание букетов – это целое искусство, которое учит не только формировать композиции, но и сочетать расцветки. Правильно подбирать растения, чтобы букет долго не увядал. Изучать язык цветов, кому дарить какие растения.

Не только новички, но и мастера флористики используют распространенные цветы. Каталог популярных срезанных цветов, произрастающих в отечественной природной зоне, и экзотических растений представлен ниже.

Срезанные цветы для букетов

Названия цветов и их краткое описание дают начинающим флористам представление о популярных цветах, которые можно использовать при составлении букетов.

Альстромерия Астра

Альстромерия. Радует богатой цветовой палитрой и отличной стойкостью. В срезке могут простоять 3-4 недели. Подойдут для людей с повышенной чувствительностью к ароматам, поскольку не имеют запаха.

Цветок называется ветреницей за легкие и нежные лепестки, опадающие при сильном ветре. Цветовая гамма анемонов, похожих на маки, разнообразна. Но больше всего их любят добавлять в зимние букеты. Необычно и завораживающе выглядит насыщенно синий анемон. Частый гость в оформлении синих свадебных букетов. У нас даже есть отдельная статья, посвященная только синим цветам в композициях. Нажмите , и статья откроется в новом окне.

Астра. Это любимый цветок в осеннем букете. Астру, похожую на звезду, дарят не только учителям, но и прекрасным женщинам. В свадебной композиции астра будет интересным элементом.

Правильно собранный букет из гвоздик по своей красоте не уступит букетам из роз, поэтому многие флористы выбирают нежную гвоздику для букетов невест.

Солнечная гербера придаст яркость любому букету. Цветы похожи на разноцветные ромашки и символизируют радость жизни. Герберы хорошо сочетаются с ирисами и орхидеями.

Весенние цветы с нежными оттенками, которые хорошо смотрятся в пастельных букетах.

Пышное соцветие гортензии позволяет создавать прелестные монобукеты, которые трогательно смотрятся в руках у невесты.

Букет из ирисов смотрится утонченно, такая композиция – отличный подарок на день рождение или юбилей для женщины или мужчины.

Цветок из маленьких лилий – это хороший подарок для молодых девушек. В свадебной флористике букет ландышей дополняют украшениями.

Букет из лилий – это королевский подарок. Лилии в цветочной композиции можно соединять с розами, которым они немного уступают по популярности.

– это символ юности. Белые и кремовые маки добавляют в букеты молодых невест, алые маки создают яркий акцент в любой композиции.

Бело-желтые цветы нежно смотрятся в букете и подходят на подарок романтичным женщинам.

Пионы хорошо смотрятся в композиции с другими цветами, букеты выглядят свежо и объемно.

Цветок — маленькое солнце, символизирует удачу и богатство, восхитительно смотрится как в свадебном букете, так и в букете на юбилей.

Розовые цветы прекрасно смотрятся в монобукетах. У рододендрона много видов. Листопадный рододендрон известен под названием азалия. Рододендрон даурский в простонародье называют багульник. Но настоящий багульник относится к вересковым.

Это самый красивый и популярный цветок на планете. Самое большое количество букетов, которые составляют флористы, включают в себя розы.

Цветок символизирует влюбленность. Букеты из ромашки выглядят милыми, а их простота позволяет добавить в букеты различные украшения. Более подробно о языке цветов вы можете почитать в статье .

Простые и махровые, белые и красные, разноцветные тюльпаны – это универсальные цветы для любых букетов, особенно весенних.

Если желаете добиться трогательности в букете, ничто так лучше не подойдет, как этот цветок. «Стеклянная» фактура придает хрупкость и утонченность этому цветку. Используется в весенних композициях, чтобы передать пробуждение природы. Подойдут для свадебной флористики и прочих композиций, где необходимо задать нотку романтичности.

Похожая на ромашку хризантема с большим количеством лепестков в сольной композиции или как акцент смотрится прекрасно благодаря своей объемности и расцветкам.

Экзотические цветы для составления букетов

Экзотические цветы в букетах все чаще и чаще используются флористами. Агапантус, геликония, калла, плюмерия, стрелиция, целозия и другие цветы встречаются в композициях.

Самые популярные среди всех экзотов – это орхидеи . Хрупкие цветы орхидей, родом из Центральной Америки, символизируют красоту и любовь. Эти цветы прекрасно смотрятся в любой композиции, их можно декорировать любыми украшениями.
У орхидеи много разновидностей. В свадебных букетах используются следующие цветы: аскоценда, ванда, дендробиум, фаленопсис.
Букеты с орхидеями долго сохраняют свой первоначальный вид, что делает их привлекательными для свадебной флористики.

Не менее популярны во флористике сочетание различных трав, фруктов и ягод с цветами.

Травы в цветочных букетах

Для составления букетов используют не только цветы, но и различные травы.

Самые распространенные травы, которые добавляют в букет, представлены следующим списком:

Гипсофила – это нежное травянистое растение, на котором расположены в большом количестве маленькие белые цветочки. Растение символизирует скромность. Флористы предлагают букеты с гипсофилой для робких и молодых девушек и невест.
Ажурные цветочки могут не только дополнять любой букет, но и прекрасно смотреться отдельно. Восхитительные букеты получаются из сочетания гипсофилы с орхидеями, ранункулюсом, розами и тюльпанами.

Ковыль – это изящная пушистая трава, из которой флористы любят составлять различные букеты в сочетании с цветами.
Наиболее часто ковыль используют для оформления сухих композиций. Ковыль с засушенными розами или полевыми цветами впишется в оформление любого интерьера.
Шелковые колоски ковыля модно увидеть и в живом букете. Весенние и осенние свадебные композиции с этой травой создают в нежно-пастельных и серебристых тонах.

Лаванда символизирует любовь и счастье. Нежно-сиреневый и фиолетовый цвет, приятный аромат растения притягивают к себе внимание.
В букетах свадебной флористики лаванда частый гость. В свадьбах стиля Прованс букет смотрится стильно и оригинально.

Пижма – это лекарственная трава с золотисто-желтыми соцветиями. Растение имеет камфорный запах, поэтому из него предпочитают составлять сухие букеты для помещений. Из засушенной пижмы составляют осенние и зимние композиции.
Живая пижма прекрасно смотрится с различными луговыми цветами, особенно с ромашками. Держат букеты из пижмы на открытой террасе или в часто проветриваемом помещении.

Разнотравье
Не менее популярны розмарин , шалфей и другие травы.

Флористы используют травы не только для разбавления букетов, но и составляют целые композиции из нескольких видов трав с цветами. Букеты из разнотравья становятся хорошим дополнением к сельским и винтажным свадьбам.

Ягоды в цветочных букетах

При составлении букетов ягоды добавляют летом и осенью во время роста или созревания плодов. В летних букетах популярны несозревшие плоды, которые не испачкают платье невесты, а осенью – твердые плоды кустарников и деревьев.

В летней флористике можно встретить ежевику, клубнику, малину, зверобой. Плоды в осенней флористике носят одноименные названия, как кустарники и деревья, — боярышник, калина, рябина, шиповник. Многие из этих ягод можно добавлять в букеты круглогодично.

Рассмотрим описание некоторых ягод поподробнее.

Ежевика и малина


Ягоды ежевики и малины имеют интересную форму. Освежающий вид и сладкий аромат ягод станут приятным дополнением к любому букету. Ежевика и малина символизируют богатство и счастье, поэтому они популярны в свадебной флористике.

Обращаем внимание, что в данном случае ежевика и малина несут только декоративное значение в букете, в отличие от съедобных букетов. О них мы писали . Фруктово-овощная флористика предполагает практичность, когда используемые фрукты, ягоды или овощи в букете можно употреблять в пищу в течение 1-2 суток.

Зверобой


Зверобой или Гиперикум – это лекарственное растение с ярко-желтыми цветами. Но в букетах популярны плоды растения.
Ярко-красные ягодки зверобоя восхитительно вписываются в букеты с ирисами, каллами, подсолнухами и розами. Несозревшие плоды белого, зеленого и желтого оттенков у зверобоя подходят для создания романтичных букетов.

Калина

Красная калина издавна была украшением свадеб. Веточки калины развешивали в помещении и ставили на столе, добавляли в букет невесты.
В наше время флористы добавляют в букеты калину, подчеркивая очарование невесты. В букетах калина хорошо сочетается с герберами, каллами, маками, и розами.

Клубника


Душистая клубника в цветочной композиции символизирует плодородие. При добавлении в букет выбирают плотные и слегка недозревшие ягоды.
Клубника хорошо сочетается с цветами пастельных оттенков, но можно добавлять и яркие растения, такие как лилии, розы, эустомы.

Рябина


Оранжевые или красные ягоды рябины прекрасно смотрятся в осеннем букете, как на подарок, так и составленный для невесты. Гроздья рябины можно добавлять в любые цветочные композиции, но более интересно они смотрятся в букетах белого, бордового, оранжевого и фиолетового цветов.

Фрукты в цветочных букетах

Флористы при составлении букетов используют разнообразные местные и экзотические фрукты. Интересно смотрятся цветочные композиции с гранатом, инжиром и бергамотом. Фото растений отображают как гармонично смотрятся их .

Профессионально обучиться флористическому искусству рекомендуем в онлайн-школе Екатерины Андрюковой . Только для посетителей нашего сайта действует специальный промокод SL84ECBA88 , который дает право 10% скидки при покупке любого продукта флористической школы .

Как сделать букет и украсить им дом или квартиру, подробно рассказано в видео ниже.