Кактус опунция: уход в домашних условиях. Уход за опунцией в домашних условиях

Одним из наиболее популярных видов выращиваемых дома, можно смело назвать Опунцию. Это очень большое семейство, которое насчитывает свыше 300! Различных видов. Конечно, обо всех не расскажешь, но о наиболее часто встречающихся дома упомянуть стоит.

Кактус очень привлекает своей необычной формой стеблей, которые похожи на «ушки». И хотя родиной растения считается Америка, Опунция вполне неплохо чувствует практически в любом уголке мира. Кроме того, если в вашем регионе зимы не слишком суровы, а столбик термометра не опускается ниже 10 градусов мороза, то кактус можно высадить даже в открытый грунт в саду или, например, в клумбу.

Кроме этого, в данной статье вы ознакомитесь с тем, как правильно ухаживать за Опунцией, какие у неё полезные свойства, чем болеет кактус и как его размножить, ну и самое главное – какие виды наиболее популярны для выращивания. Приступим!

Опунция – это не только кактус, но ещё и очень полезное растение. В нём содержится огромное количество полезных элементов и витаминов. Например, стебли содержат в себе аминокислоты, протеин, крахмал и многое другое. Из витаминной группы, можно отметить наличие витаминов А, В(1,2,3) и С.

Не только стебли содержат массу всего полезного, но ещё и плоды Опунции. Они вкусные, сочные и богаты фосфором, магнием, белком и кальцием, а также глюкозой.

Благодаря всему этому, из Опунции производят множество лекарственных препаратов, которые помогают бороться с разными заболеваниями, например, нарушения центральной нервной системы, сердечно-сосудистые заболевания, диабет. Кроме того, при помощи Опунции, люди успешно борются с излишним весом, кожными заболеваниями, ревматизмом и т.д.

Помимо лекарств, из Опунции делают клей, масло (что-то вроде подсолнечного или оливкового), моющие и чистящие средства, а также различную косметику, которая к слову, не так уж дешево стоит.

Вот какое полезное растение!

Популярные виды

Опунция Мелковолосистая (Opuntia Microdasys )

Взрослые растения вырастают обычно до 50 см. Форма у кактуса традиционная, а сами стебли имеют немного тёмно-зелёный цвет. На этом фоне очень хорошо смотрятся золотистые колючки. Цветки, как правило, средних размеров, и имеют яркую жёлтую расцветку.

Опунция Садовая (Opuntia )

Своё название, данный вид получил благодаря тому, что его смело можно высаживать в открытом грунте, не боясь зимних морозов. Кактус способен переносить температуру до минус 30-35 градусов, но под хорошим слоем снега. Если же в вашем регионе зимы не снежные, но морозные, то желательно укрыть растение плёнкой.

Опунция Индийская (Opuntia Ficus-indica ) Инжирная

Также данный вид известен под названием — Опунция инжирная . Вырастает растение довольно высоким. Форма стеблей типичная для Опунции. Цветёт растение обильно, после чего оставляет много вкусных и сочных плодов, немного с грушевым и клубничным привкусом.

Опунция Бергера (Opuntia Bergerian a)

Также довольно популярный вид, который имеет слегка иную форму. Стебли более вытянуты, светло-зелёные с длинными колючками. Цветёт довольно сильно. Сами цветки средних размеров, красного цвета.

Опунция Бергера / Цветение

Опунция Беловолосая (Opuntia Leucotricha )

Самой примечательной особенностью данного вида являются его длинные волоски (колючки) белого цвета. Растение довольно густо усеяно ими отсюда и название пошло – беловолосая. Цветёт кактус мелкими, ярко-жёлтыми цветочками, которые источают очень приятный запах, а после цветения, можно полакомиться вкусненькими плодами.

Опунция Обыкновенная (Opuntia Vulgaris )

Данный вид называют частенько классическим и считают, что именно от него пошли все остальные. Вырастают растения до 4-5 метров в высоту, но это в естественной среде обитания. В домашних условиях добиться таких результатов трудно. Стебли зелёные, стандартной формы, с небольшим количеством колючек. Цветёт кактус большими жёлтыми цветками.

Опунция Субулата (Opuntia Subulata )

Этот вид имеет самую нетипичную форму среди представленных здесь кактусов. Стебель длинный немного толстый, растёт вверх. В дальнейшем, кактус довольно сильно разрастается. Цветки у субулаты мелкие бледно-розового цвета, а в период цветения их довольно много.

Опунция Главная или Основная (Opuntia Basilaris )

Ещё один вид, который сильно разрастается, образуя целые кусты. В отличие от субулаты, форма у кактуса традиционная для Опунции. Стебельки довольно часто усеяны колючками и имеют светло-зелёный цвет. В период цветения, растение выбрасывает довольно много цветков среднего размера, которые могут быть разного цвета – от яркого розового, до красного.

Опунция Госселина (Opuntia Gosseliniana )

Госселина также разрастается и образует кустики. Цветёт она яркими жёлтыми цветочками, крупных размеров, которые очень приятно пахнут. В зависимости от разновидности, стебли могут быть двух цветов – зелёного и синеватого. На самом деле, синих кактусов не бывает, всё дело в налёте, который образуется на поверхности. Он имеет характерный окрас, который только придаёт более экзотический вид кактусу.

Уход

Освещение

Кактус очень любит свет, особенно когда его много. Лучшим вариантом станет подоконник, расположенный на юге или юго-востоке. Также стоит отметить, что сразу под солнце кактус лучше не ставить, дабы он не обгорел. К яркому солнцу его стоит приучать постепенно.

Что касается зимнего периода, то дополнительное освещение не нужно, растение отлично обходится без него.

Полив

Поливать растение следует тёплой водичкой, можно даже кипячёной, но это не обязательно. В тёплое время года, кактус следует поливать часто, не давая земле пересыхать. Обычно – это раз в неделю, т.е 4 раза в месяц. Однако если на улице сильная жара, и почва довольно быстро высыхает, то поливать растение следует каждые 5-6 дней.

Зимой и в период покоя, полив должен быть минимальным. Как правило, 1 раз в месяц, максимум 2. Вода тёплая, 20-30 градусов, а вот её количество должно составлять 3-5 столовых ложек.

Летом также не лишними будут опрыскивания из пульверизатора.

Температурный режим

Что касается температуры, то Опунция очень хорошо себя чувствует при температуре 25-35 тепла. Если говорить о зимовке, то в это время кактус лучше убирать туда, где температура будет 8-12 градусов. Также, на развитие положительно влияют температурные перепады, так как в природных условиях это случается довольно часто.

Влажность воздуха значения не имеет, Опунция очень хорошо переносит как повышенную, так и пониженную влажность.

Почва

В большинстве случаев, кактус очень хорошо растёт в обычной почве, предназначенной для кактусов, но это больше относится к растениям ещё не достигших пятилетнего возраста. Для более «повзрослевших» кактусов, рекомендуется использовать землю с большим содержанием песка и глины. Также плюсом станет добавление компоста и немного золы. Торф лучше не использовать.

И не забудьте о щебёнке или дроблёной кирпичной крошке, которую следует смешать с землёй.

Удобрения

Подкормку следует выполнять в период активного роста – это обычно весна. Но вносить удобрения можно и с начала весны до начало осени. Самым лучшим вариантом, будут удобрения содержащие кальций, калий и фосфор, а вот азота должно быть минимальное количество, так как он негативно влияет на развитие кактуса, а иногда и вовсе приводит к гибели растения. Подкормку следует выполнять раз в неделю или 10 дней, не чаще.

А вот от удабривания в период покоя, лучше отказаться, так как в это время растение лучше не тревожить, и можно только навредить.

Пересадка

Процесс пересадки прост, и осуществлять его надо каждые 2-3 года, потому что за это время почва сильно изнашивается и ей требуется замена, а в старой земле, кактус расти не будет.

Для пересадки вам понадобится:

• Горшок;
• Грунт;
• Дренаж (керамзит, щебёнка, дроблёный кирпич).

В новый горшок, на дно насыпается слой дренажа, толщиной в 3-4 см. Затем, сверху насыпается слой почвы. Грунт можно использовать готовый, если растению ещё нет 5 лет, или же приготовить смесь самостоятельно. Для этого в пропорциях 1:1:1:1:1:2, смешайте землю, песок, глину, дроблёный кирпич, золу и компост. Обязательно всё хорошо перемешайте.

Итак, теперь следует извлечь кактус из старого горшка. Для этого аккуратно переверните растение и постучите по донышку горшка. Как только вы это сделаете, отряхните корневую систему от старой земли и проверьте сами корешки. Гнилые следует удалить, иначе они могут вызвать развитие заболеваний в дальнейшем. После этого, поместите кактус в новый горшок и заполните его почвой, но не до конца – 1-2 см оставьте.

Вот в принципе и всё. После пересадки, можно будет выполнить полив тёплой водичкой.

Период покоя

С конца октября до конца февраля, у Опунции, как и у многих других кактусов, наступает период покоя. В это время, постарайтесь не трогать и не беспокоить растение. Полив должен быть минимальным, об этом написано выше. Ни в коем случае, не поворачивайте, не двигайте и не переносите растение, так как в этот период оно очень чувствительно и в случае малейшего стресса, это негативно скажется на цветении.

Цветение

Если говорить о самом цветении кактуса, то происходит оно весной. Обычно это время выпадает на май или даже июнь месяц, но это бывает реже. Первые цветки появляются только на третий, а иногда даже на пятый год, так что не стоит лишний раз нервничать, если ваш «ушастик» не расцвёл.

Однако у некоторых даже после этого срока цветки не появляются и тогда они начинают искать информацию о том, как можно заставить цвести растение. Ответ – «Никак». Единственный способ сделать так, чтобы ваш любимец расцвёл – это соблюдать все правила ухода за ним. Если растение не расцветает – значит, вы что-то делаете неправильно.

Размножение

Если вдруг вы захотите размножить Опунцию, то сделать это можно двумя способами:

• Семенами;
• Черенками.

Семена

Этот способ не слишком популярен, потому как довольно проблематичен. Далеко не все семена всходят, а бывает даже так, что вообще ни одно. Мы уже ранее писали о том, как выращивать кактусы из семян, так вот, принцип здесь точно такой же, но есть одно отличие. У семян Опунции, есть довольно плотная оболочка, поэтому сначала их следует потереть на напильнике или наждачной бумаге, а потом уже замачивать в марганцовке.

А потом всё как обычно. В тепличку насыпается земля, там делаются лунки и высаживаются семечки. После этого необходимо ждать всходов. Первая пересадка выполняется через 3 месяца. Более подробно написано в нашей отдельной статье.

Черенки

Наиболее предпочтительный метод, который гораздо эффективнее предыдущего. В черенковании ничего сложного нет. Прежде всего, возьмите хорошо наточенный нож и выберите любой здоровый отросток на стебле. Затем, его следует срезать, после чего поместить в вертикальном положении в такое место, где бы он смог немного подсушиться. Обычно – это 3-4 дня, пока на месте среза не появится плёночка.

Далее, подсушенный черенок следует высадить в ёмкость с влажным песком, на глубину до 5-6 см. Саму ёмкость необходимо накрыть пищевой плёнкой и периодически давать проветривать, а так же иногда поливать. Как только у саженца появятся корешки, следует выполнить пересадку. Как это сделать, можно прочитать выше.

Болезни и вредители

Как и любой другой кактус, Опунция также подвержена различным заболеваниям и нападкам вредителей. Но прежде чем приступить к рассказу о болезнях и вредителях, стоит отметить то, что большинство болезней появляются при помощи самих владельцев.

Это всё связано с неправильным уходом, слишком частым или наоборот недостаточным поливом, отсутствием подкормки или пересадки, а также многое другое. Кактус хоть и неприхотливое растение, но всё же ухаживать за ним нужно как подобает.

Наиболее распространённые вредители Опунции – это нематоды, мучнистый червец, тля и паутинный клещ.

Рассмотрим, как можно с ними бороться и как их обнаружить.

Нематоды

В основном, нематоды атакуют корни, поэтому заметить их можно только при пересадке растения и то не всегда. Корешки следует внимательно и тщательно осмотреть, и если вы заметите на них уплотнения или что-то вроде нароста – это нематоды. Бороться с ними легко, для этого повреждённые корни, обрезаются немного выше наростов, а после этого, корневую систему следует поместить в горячую воду (50-55 градусов) на 10-15 минут.

Мучнистый червец

Мучнистого червеца обнаружить легко – он белый и после себя оставляет налёт белого цвета. Чтобы избавиться от него, при помощи спирта удалите все его следы и обработайте самого вредителя. Важно, от налёта не должно остаться ни следа.

Затем, опрыскайте кактус мыльным раствором и оставьте так на 10 минут, а после этого смойте всё тёплой водой. Если насекомых слишком много, то тогда воспользуйтесь специальным препаратом.

Паутинный клещ и тля

С этими вредителями также стоит бороться незамедлительно. Для этого, растение следует опрыскать специальным препаратом, в два этапа. Перерыв между этапами должен быть от 7 до 10 дней, не больше.

Если говорить о болезнях, то Опунция подвергается заболеваниям различными грибками и гнилью.

В основном, появление грибков связано с частыми поливами и неправильно подобранными удобрениями, а именно с повышенным содержанием азота. Если вдруг, вы заметите появление бурых или коричневых пятен, вялость стеблей, их искривление или подгнивающие небольшие участки – это всё связано с появлением гнили и перенасыщение азотом.

Для борьбы с этими заболеваниями, как правило, срезаются повреждённые участки стеблей, присыпаются золой, а после проводят обработку специальным препаратом. Также, для большей эффективности, особенно если растение перенасыщено влагой, кактус пересаживают в новый горшок с новым грунтом, а первый полив проводят не раньше, чем через 3-4 дня.

Но есть одно заболевание, от которого растение спасти невозможно – это сухая гниль. Так получилось, что первые симптомы болезни проявляются слишком поздно, когда растение уже начинает потихоньку засыхать. Единственное, что можно сделать – это размножить кактус при помощи черенков, чтобы вовсе его не лишиться.

Полезное видео

Вот, в общем-то, и всё. Красивых и цветущих кактусов вам и всего хорошего!

Кактус опунция - многочисленный род семейства Кактусовые. Он включает в себя около трех сотен разновидностей. В данной публикации мы поговорим о самых интересных видах, а также коснемся полезных свойств этого растения.

Опунция, или плоский кактус, получивший свое название за форму ветвей, которые похожи на округлые плоские лепешки, родом из Южной Америки, однако давно прижился на юге Крымского полуострова. Распространено это растение и в Австралии, где однажды стало настоящим бедствием, распространившись на площади в 24 миллиона гектаров, чему способствовали климатические условия. Чтобы избавить от этого кактуса пастбища, применяли специальные яды, использовали вредителей.

Опунция - кактус с плоскими ветвями, богатыми соком. Плоды у этого растения съедобные, источают сладкий аромат. Цветет опунция длительное время - с апреля по май. Цветки красивые и очень крупные. Правда, в домашних условиях вырастить цветок не получится, потому что в комнате он не зацветет. Если есть возможность вынести кадку летом на улицу, то есть вероятность того, что боковые членики покроются цветочками.

Съедобный плоский кактус придется по вкусу как людям, так и животным. Из плодов опунции даже варят варенье, а из сока делают сироп. Уксус из кактуса даже используют для похудения. Итальянцам известны и другие полезные свойства плодов кактуса, но об этом мы поговорим чуть позже.

Видео «Уход за кактусом опунция»

Из этого видео вы узнаете, как в домашних условиях ухаживать за кактусом опунция.

Разновидности

Опунция Бергера

Эта разновидность формирует яркие светло-зеленые побеги длиной до 25 см. В ареолах расположены желтые шипы разной длины. Цветет такая опунция обильно. Цветки окрашены в оранжево-желтый цвет. В высоту опунция Бергера достигает более 1 м. Уход за этим кактусом совершенно несложный.

Розовоцветковая

Кактус является частым украшением альпийских горок. Правильный уход за растением будет вознагражден появлением прекрасных цветков, очень похожих на розы. У этой опунции даже колючки прекрасны. На одной ареоле может быть сразу 4 колючки разной длины. А вот розовые цветочки с зелеными рыльцами всегда имеют одинаковые параметры.

Могучая

Не зря эта опунция получила такое название, ведь ее членики могут достигать в диаметре до 40 см. Из ареол торчат желтые или белые шипы. Цветет желтыми цветками, красноватыми снаружи.

Золотая или мелковолосистая

Данную разновидность разводят в домашних условиях. На каждой ареоле расположены красивые золотистые пучки глохидий, за что она и получила свое название. Кактус низкорослый, членики у него мелкие. Золотистые цветки красуются на белом столбике. Плод похож на ягоду, окрашен в красный цвет.

Беловолосая

Эта уличная опунция с белым пушком вырастает до 5 м. Ветки образуют крону. 20-сантиметровые членики просто усеяны белыми щетинками, у старых растений они могут достигать в длину 8 см. Цветочки желтенькие, до 8 см в диаметре. Плод круглый, белого цвета, источает приятный аромат, съедобный.

Опунция главная

Особенность этого кактуса - своеобразная окраска. Членики окрашены в бирюзовый цвет, а в них вдавлены области с бурой опушкой. Это экзотическое растение практически не имеет колючек. Во время цветения появляются восхитительные красные цветочки карминного оттенка с кроваво-красным пестиком.

Данная опунция растет неторопливо, не переносит излишней влаги. Родом кактус из западной Аризоны. Произрастает в Неваде, Южной Калифорнии. У растения есть разновидности, которые отличаются формой члеников. Особый интерес для специалистов составляет карликовая форма.

Опунция Шера

Эта разновидность выглядит просто роскошно. Для домашней коллекции она обладает крупными размерами. Родом красотка из Мексики. Ареолы размещены плотно друг к другу. На них красуются ярко-желтые сантиметровые колючки, украшенные щитовидными волосками. Бурые глохидии добавляют шика внешнему виду красавицы-опунции и делают ее красоту неприступной. Во время цветения появляются изящные кремовые цветочки, которые при отцветании приобретают лососево-розовый оттенок.

Опушенная

Кактус или опунция опушенная - растение, которое родом из Центральной Мексики. Эта разновидность используется селекционерами для подвоя - настолько хорошо она идет в рост. Растение легко узнаваемо благодаря бархатным членикам изумрудного цвета, длиной до 20 см, покрытых мягким пушком. Наблюдается полное отсутствие ареол, а мини-колючки белого цвета развиваются редко. Взрослое растение может украсить себя во время цветения ярко-красными цветками.

Артикулата

Выглядит это растение эффектно благодаря побегам оригинальной формы и огромным колючкам. Все это великолепие вырастает до 30 см.

Субулата

Очень интересный сорт с листиками-рудиментами. В тех местах, где они прикрепляются к стволу, красуются глохидии. Твердые колючки располагаются редко. Цветет кактус красивыми огненно-алыми соцветиями.

Свойства кактуса

Растение обладает лечебными свойствами. Из него получают спирт, мыло, дезодоранты. Богатый витаминный состав позволяет его использовать для укрепления организма. Из побегов изготавливают средства от диареи, болей в животе. С их помощью лечат дизентерию, а в средиземноморском регионе используют как крепящее средство.

Используют цветы и стебли в комплексном лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Употребление опунции нормализует уровень сахара и снижает содержание холестерина в крови.

Одно из важных применений кактуса - борьба с лишним весом. Растение обладает уникальным свойством связывать до трети жира. Дело в том, что волокна кактуса поглощают молекулы жира и он не может быть доступен для пищеварительных ферментов. Волокна набухают в организме, вызывая чувство сытости. В конечном счете человек избавляется от лишнего веса, а организм получает все необходимые питательные вещества.

Более того, опунция не только расщепляет жиры и выводит их из организма, она еще и предупреждает накопление жира тканями.

Кактус содержит большое количество растительных протеинов, что способствует борьбе с целлюлитом и отеками. Сок снимает воспаления после травм, а также избавляет от похмельного синдрома.

Полезные свойства на этом не заканчиваются. Экстракт из кожуры избавляет от стресса и укрепляет организм. Его используют спортсмены, чтобы восстановиться после соревнований. Недавно ученые выяснили, что этот вид кактуса является прекрасным антибиотиком.

Опунцию успешно применяют в кулинарии. В косметологии растение используется при борьбе с признаками старения.

Что мы знаем об опунции? Самое крупное растение из семейства кактусовых. Его применяют в пищу, из него делают краску, также его задействуют как корм для скота. Несмотря на то что родиной этого кактуса является Южная Америка, некоторые из его видов неплохо прижились в наших широтах. Почему бы не вырастить такой кактус у себя дома?

Отдельные гибриды могут достигать в высоту двух метров! Не совсем удобное растение для дома, но в офисе гигант займет достойное место. О том, как посадить и как ухаживать за кактусом опунцией, мы подробно расскажем ниже.

Знаете ли вы? Коровы, которые питаются очищенными листьями опунции, дают больше молока.

Выбор места для опунции

Выбирая место для кактуса, необходимо понимать, что растение, приживаясь, должно довольно долгий срок находиться на одном месте. Опунция хорошо себя ощущает на проветриваемых местах, греясь в лучах солнца. Кактус не боится мороза, но очень восприимчив к избыточной влаге. Летом цветок накапливает жидкость в листьях, что в жару позволяет ему хорошо себя чувствовать.

Поэтому при выборе места для опунции позаботьтесь о рыхлой почве либо хорошем дренаже. Цветок опунция может жить и в слабокислой, не особо богатой почве. А если вы добавите в неё песок и мелкую гальку, то сведете к минимуму риск гниения из-за застоя воды. Восхитительно опунция будет смотреться на возвышении вашего палисадника, окруженная валунами и разнообразными цветами.

Температура

Хоть опунция и зимостойкий вид кактуса, выбранное место в саду должно отвечать критериям: летом очень тепло – зимой по минимуму влаги. При домашнем росте летом опунция легко адаптируется к любым температурам. А вот зимой желательно поддерживать температуру не выше 6-7 градусов. При уличной зимовке опунция может свободно переносить морозы до -10 градусов. Но если вам непривычно оставлять южную красавицу на холоде, можете накрыть ее листвой либо ветками.

Знаете ли вы? Ничем не доказанный, но все-таки факт: собаки и волки боятся кактусов.

Освещение

При домашнем содержании древовидного кактуса ему необходим обильный солнечный свет для правильного роста и цветения. Не рекомендуется сразу выставлять цветок под прямые солнечные лучи, делайте это постепенно. После пересадки в сад следует выбрать самое солнечное место.

Выбор посуды для посадки

Бытует мнение, что кактусы необходимо высаживать в широкие и неглубокие (своеобразные тазики) посудины. Решение не совсем правильное, так как в такую посуду можно посадить много цветков, но из-за маленькой глубины почва будет быстро высыхать.

Для посадки опунции можно выбирать практически любые цветочные горшки. Самый важный фактор: необходимо отверстие на дне для дренажа. Это может быть несколько небольших отверстий либо одно около 0,5 см.

Если вы хотите поставить цветок на мебель и не хотите протекания воды, можно устроить дренаж из камней на дне горшка. Выбирая горшок, вы сможете регулировать рост кактуса, не давая его корням разрастаться либо наоборот.

Субстрат для растения опунция

Для посадки опунции в горшки необходимо подготовить для нее почву. Для семенной посадки и черенковой субстраты отличаются. Для посадки черенковым способом на дно посуды выкладывается дренажный слой, а сверху засыпается песок и древесный уголь. Песок перед этим желательно прокалить.

Посаженным семенам также необходим дренаж. Затем готовится смесь из прокаленного песка, древесного угля и компоста. Смешивается в пропорции 1:1:2.

Важно! Если вы не хотите обременять себя приготовлением субстрата, можно купить специальную смесь для кактусов.

Посадка, размножение и пересадка растения опунция

Древовидный кактус можно размножить двумя способами: семенами или черенками. Для посадки кактуса необходимо подготовить почву, о которой мы писали выше. Пересадка опунции может происходить в любое время года. Основная причина пересадки кактуса – тесный горшок. Пересаживать опунцию нужно, когда высохнет почва. На первые две недели поставить в теньи несколько дней воздержаться от полива.

С помощью черенков

Укоренять черенки опунции нужно в период с весны до середины лета. Отросшие побеги следует аккуратно отделить от растения, обработав места среза толченым углем. Отделенные черенки высушить в течение нескольких дней до образования плотной пленки на месте среза.

После чего отростки погружают на 2-3 см в заранее подготовленный субстрат. Контейнер накрывают стеклянной крышкой или пленкой. Температура в таком парнике должна быть около 10 градусов. Поддерживать влагу в контейнере можно опрыскивая черенки из пульверизатора. Также необходимо регулярно проветривать кактус. После того как корень опунции станет более крепким, цветок можно пересаживать в горшки.

Важно! На крайний случай черенки можно выращивать просто в прокаленном песке.

Семенной способ

При посадке семенным способом первым делом нужно подготовить семена. Семена кактуса довольно твердые. Размягчить их можно двумя способами: замочить в воде на несколько дней либо обработать твердую оболочку наждачкой. Чтобы убить микробы, замочить семена на 15-20 минут в слабом растворе марганца. Подготовленные семена углубляют в субстрат, поддерживая температуру 20 градусов. Семенам также нужно проветривание и увлажнение. Как только появляются ростки, опунцию следует пересаживать в отдельные горшки.

Уход за растением

После посадки возникает вопрос: как ухаживать за кактусом? Опунция – неприхотливый цветок и требует не так уж много внимания. Предоставить больше света и поливать по мере необходимости, вот, собственно, и весь уход. Подкормку можно производить только во время цветения. Неудобство в уходе за кактусом – его колючки. Они довольно мелкие, увидеть их очень сложно. Если у вас на руках остались невидимые занозы, на помощь придут обычное мыло и теплая вода.

Знаете ли вы? В Древней Греции словом "кактус" называли любое колючее растение. Отсюда и пошло его название.

Полив опунции

Как говорилось выше, опунция не требует регулярного полива. Полив кактусов в домашних условиях в летний и осенний период необходимо осуществлять по мере высыхания почвы. В зимний период при температуре около 6 градусов его можно не поливать вовсе. За зиму он может слегка поникнуть, но при первом весеннем поливе быстро придет в норму.

Удобрение и подкормка

Удобрять опунцию можно начинать с весны, продолжая подкормку все лето. Отлично подойдут удобрения с небольшим содержанием азота. Перерывы между ними должны составлять примерно две недели. Если в вашей почве не хватает кислотности, то при поливе можно разбавлять в воде несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. Если правильно подкормить кактус, то он порадует вас красивыми и большими цветками.

Важно! Во время цветения необходимо прекратить все подкормки.

Цветение опунции

При домашнем выращивании опунция нечасто радует своим цветением. Чтобы добиться цветения дома, необходимо обеспечить ей оптимальные условия. После того как морозы спадут, желательно вынести цветок на свежий воздух и солнечный свет. Эти два требования необходимы для цветения кактуса.

Зацвести опунция может с апреля по сентябрь. Бутоны – до 10 см в диаметре, чаще всего ярко-желтые либо красные. Плоды опунции созревают в середине лета. Сначала похожи на зеленые шишки, со временем увеличивающиеся в размере. Когда поспевают, становятся бордовыми. При цветении опунция источает очень приятный запах.

Опунция – представитель семейства Кактусовых. В отличие от знакомого всем кактуса, опунция имеет сочные плоские ветви. Опунция представляет собой крупный кактус около 4-6 метров высотой с темно-зелеными лепешками стеблей (см. фото). Опунцию чаще всего выращивают как декоративное растение, не зная о том, что ее ветви можно употреблять в пищу. Растение не содержит ядовитых веществ, что делает его безопасным для человека. В гастрономических целях употребляют все части растения: цветы, стебли, сок, плоды.

Свое название кактус получил благодаря городу Опусу (Греция), где опунция очень распространена. Это же растение иногда называют «мексиканским кактусом», «индийским рисом», «тещиным языком», «фиговым кактусом». Родиной опунции ученые считают Южную Америку.

Индейцы используют сок опунции для изготовления «гипсовых повязок». Дело в том, что клейкий сок этого кактуса вместе с перьями отлично фиксирует сломанную конечность, а после того, как кость срослась, такая гипсовая повязка отваливается сама.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить опунцию можно в домашних условиях можно, но только при наличии достаточного пространства. Растение предпочитает водо-и воздухопроницаемую питательную почву. Размножается опунция при помощи черенков в любое время года. Черенок необходимо укоренить в специальном субстрате для кактусов или в песке. Долгое время черенок может не демонстрировать роста, но с приходом весны начинает расти очень быстро.

Уход за растением состоит из регулярного полива. Поливают опунцию по-разному в зависимости от времени года: весной и осенью растение нуждается в обильно поливе, зимой же кактус можно не поливать совсем. Цветет опунция желтыми цветами с апреля по сентябрь в естественных для нее условиях. При тщательном уходе растение может зацвести в помещении, если обеспечить ему достаточно солнечного цвета. В летний период опунцию лучше вынести на улицу или хотя бы переместить на балкон.

Опунция считается неприхотливым растением. Главной причиной ее непопулярности как комнатного растения являются размеры и наличие глохидий. Мелкие глохидии трудно заметить, но они ранят кожу при малейшем контакте с поверхностью растения. Глохидии играют для растения защитную роль, но у человека могут вызывать раздражение кожного покрова, отеки. Вот почему опунцию не рекомендуется ставить в детские комнаты.

Сбор и хранение

Ацтеки собирали опунцию в определенное время, которое называлось «сезон питахайи». В Средиземноморье, где распространена опунция, она зацветает в мае. Для того, чтобы повысить урожайность кактуса, цветы растения сбивают палками. После такой процедуры опунция зацветает второй раз через 2 месяца, но уже плодоносит большими и сочными плодами.

Стебли растения должны иметь зеленую блестящую кожицу, в этом случае их можно употреблять в пищу. В кулинарии используют клакодии до 20 см. При сборе кактуса учитывают свойство клеточного сока изменять уровень рН. Например, клакодии, которые собирают утром, имеют очень кислый вкус. Со временем клакодии утрачивают свою кислотность, а хранить их можно на протяжении нескольких недель. Хранят опунцию в сушеном виде, иногда ее маринуют.

Полезные свойства

Полезные свойства опунции обусловлено наличием биологически активных веществ в ее составе. Ягоды растения содержат витамин С, что позволяет расценивать опунцию как витаминное средство. Кактус богат калием и кальцием, эти минералы положительно влияют на организм, участвуют в выработке инсулина.

В Средиземноморском регионе этот кактус известен как средство от диареи и желудочных болей . В Италии опунцию часто используют как крепящее средство. Кроме того, цветы и ветви кактуса показаны в комплексном лечении ожирения, язвы, повышенного давления, заболеваний печени. Опунция нормализует уровень сахара в крови, понижает холестерин.

Ученые, которые исследовали состав и свойства опунции, пришли к выводу, что из этого растения можно изготавливать дезодоранты, мыло, витамины. В странах, где распространена опунция, её выращивают для изготовления косметических средств, лечебных препаратов. Плоды и ветви растения используют в пищевых целях, а из семян изготавливают муку и масло. Цветы кактуса заваривают как чай, получая вкусный и полезный напиток. Опунция используется как сырье для производства клея, пектинов, продуктов питания.

Опунция способствует похудению , что позволяет включать ее в диетический рацион питания. Калорийность продукта составляет 41 килокалорию, при этом опунция насыщает организм всем необходимым. Опунция предотвращает ожирение, помогает расщепить жиры и вывести их из организма. Ученые установили, что волокна опунции адсорбируют молекулы жира, было доказано, что опунция связывает до 28% жировой ткани. При попадании в желудок волокна кактуса набухают, увеличиваются в объеме, при этом возникает ощущение сытости на долгое время. Опунция предотвращает переедание, понижает аппетит.

Женщинам интересно будет узнать, что протеины, которые содержит опунция, устраняют целлюлит, избавляют от отеков , предотвращают задержку жидкости в организме. Экстракты растения используют для создания косметики для ухода за кожей лица. Сок этого кактуса используют для профилактики и лечения дерматитов, кожных высыпаний.

Использование в кулинарии

В кулинарии опунция считается практически деликатесом. Особенно это растение популярно среди латиноамериканцев. В Мексике опунцию продают и в супермаркетах, и на рынках. Перед употреблением кактус тщательно очищают от колючек. На вкус мякоть этого растения очень приятная, сочная и сладкая. Если сравнивать вкус опунции с известными фруктами, то, наверное, ближе всего будет клубника и мякоть спелой груши.

В кулинарных целях используют сочные ветви растения. Съедобными считаются и побеги опунции, для приема в пищу выбирают только мягкие побеги. Опунцию употребляют в свежем виде, но можно использовать растение также для приготовления оригинальных десертов. Из мякоти опунции готовят варенье, джем, добавляют ее в компот и соусы. Сок и мякоть растения используют для приготовления шербетов, мармелада, мороженого, конфет. Опунцию добавляют при приготовлении молочных изделий, также ее плоды кладут во фруктовые салаты.

Для ароматизации и придания цвета сок растения используют в алкогольной промышленности. Существует и ликер на основе опунции, он называется Bajtra. Опунция обладает освежающими свойствами, что позволяет использовать ее сок при приготовлении различных прохладительных напитков. Особенной популярностью такие напитки пользуются в Испании. Для того, чтобы получить вкусный безалкогольный коктейль, тут смешивают сок кактуса с соком лимона или лайма. Туристам предлагают попробовать ко-линке – напиток, который получается в результате брожения сока кактуса.

Польза опунции и лечение

Польза кактуса обусловлена наличием слизистого сока, который помогает при заболеваниях печени. Для лечения используют отвар опунции, который обладает мягким мочегонным свойством. Отвар показан для нормализации функций мочеполовой системы . Мужчинам кактус поможет предотвратить дисфункцию предстательной железы, особенно важно употреблять кактус после 50 лет. При гипертрофии аденомы рекомендуется применять цветы опунции. Цветы также показаны при непроизвольном мочеиспускании, циститах, они укрепляют мышцы мочевого пузыря, что может наблюдаться у пожилых пациентов, людей, страдающих сахарным диабетом.

Опунция благотворно действует на организм, защищает человека от стрессов, помогает восстановить силы после затяжных болезней или спортивных соревнований. Вытяжка из кактуса используется в медицине для профилактики болезни Альцгеймера, инсультов, болезней сердечно-сосудистой системы, болезни Паркинсона.

Вред опунции и противопоказания

Вред кактус может нанести организму при индивидуальной непереносимости, в целом же, продукт абсолютно безопасен в умеренном количестве .

Беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями перед употреблением опунции рекомендуется проконсультировать с врачом.