Выращивание розмарина из семян в домашних условиях. Как ухаживать в домашних условиях. Сбор и хранение розмарина

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления фирменных блюд. Немаловажное значение на кухне имеют специи и приправы. Обычно их покупают в магазине, но свежесобранная травка гораздо ароматнее. Поэтому любители пряностей выращивают зелень сами. Однако часто ограничиваются укропом, петрушкой, кинзой, майораном. Но розмарин тоже несложно вырастить дома.

Польза розмарина

Розмарин - изысканная пряно-ароматическая приправа. Овощи, супы или мясо, приготовленные с розмарином, приобретают тонкий, нежный аромат. В баранине, запечённой с этой специей, исчезнет неприятный запах. Итальянцы не считают пиццу правильно приготовленной, если в начинку не добавлен розмарин.

Благоприятное влияние на организм

Розмарин не только пряное, но и лекарственное растение. Оно увеличивает выработку желудочного сока и улучшает пищеварение. Можно просто положить зелёную веточку в чай, и получится вкусный и целебный напиток, стимулирующий умственную деятельность.

В народной медицине молодые ростки и листья применяют в виде отвара, в том числе в климактерический период, как мягкое натуральное успокоительное. При желудочных коликах и болях в сердце отвар используется как болеутоляющее. Ванны с розмарином оказывают расслабляющее и противовоспалительное действие.

Видео: готовим настой розмарина

Как вырастить полезную пряность дома

Вечнозелёный средиземноморский полукустарник, обладающий свежим хвойным ароматом, можно вырастить дома на подоконнике, лоджии или балконе. Размножается розмарин черенками и семенами. Рассмотрим оба способа.

Выращивание черенками

Черенки розмарина можно приобрести в садовых центрах или укоренить самим. Для этого:

Теперь их надо поместить на постоянное место.

Такие черенки готовы к посадке в почву

Для посадки нам понадобятся:

Последовательность действий:

На дно вазона поместите дренаж.
Засыпьте его подготовленным грунтом.
Сделайте углубление и посадите черенки так, чтобы корни полностью были в земле.
Полейте умеренно.

Выращивание из семян

Семена розмарина можно купить в садовом магазине или заказать по почте. Однако из-за большого количества эфирных масел в семенах розмарин всходит крайне неохотно.

Чтобы стимулировать процесс проклевывания семян, сделайте следующее:

Положите их в марлевый мешочек и прополощите в горячей воде (40–50 °C).
Оставьте до полного остывания.
Промойте прохладной водой и просушите.

Замачивание в воде улучшает проращиваемость семян

Теперь можно сеять:

Уход за розмарином

Как уже упоминалось, родина розмарина - Средиземноморье, поэтому для оптимального развития в нашем климате ему необходимо создать благоприятные условия.

Освещение и проветривание

Свет должен падать на растение не менее 8 часов в день. Лучше поставить вазон на южное или юго-восточное окно. Неправильно подобранное место может быть причиной плохого роста кустарника.

Розмарин любит свежий воздух. Летом вазон рекомендуется держать на балконе или лоджии. Можно прикопать на садовом участке.

Полив и подкормки

Очень часто начинающие цветоводы поливают свои растения обильно чуть ли не каждый день. Для розмарина это неприемлемо. Корневая система не выдержит и начнёт гнить. Почва должна быть слегка влажной, а не мокрой. Поливайте часто, но умеренно.

Благодаря глубоким корням дикорастущий розмарин насыщается подземными водами. Это помогает ему в засушливом климате оставаться зелёным весь год.

Недостаток влаги растение переносит легко. Но не забывайте его опрыскивать по листьям из пульверизатора, чтобы очистить от пыли.

Подкормки производят в зимний период раз в месяц, а в летний - каждые две недели. Подойдёт любое универсальное удобрение для комнатных растений.

Уход в зимнее время

Осенью наступает период покоя. Вазон с кустарником переносят в прохладное помещение, где и оставляют до весны. Полив сокращают, листочки обрывают. Необходимо поддерживать температуру воздуха 10–15 °C, тогда весной набравшийся сил розмарин зацветёт светлыми, нежно-сиреневыми цветами.

Розмарин не только полезное, но и очень красивое растение

В переводе с латыни «розмарин» означает «морская роса». Древние римляне верили, что неповторимую окраску цветов он приобрёл неслучайно. Ведь красивый кустарник растёт по склонам гор средиземноморских морских побережий.

Если вазон стал мал для растения, нужно предоставить ему более просторную ёмкость. Пересадку осуществляют раз в год в апреле, до цветения. В другое время розмарин может не прижиться на новом месте.

Обрезка куста

Подросший розмариновый куст хорошо поддаётся формированию. Кончики побегов прищипывают, чтобы замедлить их рост. Можно обрезать и одревесневшие веточки. Главное, соблюдать меру, иначе растение потеряет силу и зачахнет.

Для обрезки пользуются острыми чистыми ножницами

Дополнительную обрезку можно проводить после цветения. Розмарин отлично подходит для формирования мини-деревьев.

Вот такой красивый бонсай можно получить из розмарина

Правила обрезки растения:

Удаляйте одну треть или менее побега от кончиков листьев.
Не обрубайте древесное основание кустарника.

Обрезаем розмарин правильно: оставляем несущие одревесневшие побеги

Лучший период для обрезки - зима и ранняя весна.

Возможные проблемы выращивания

Когда впервые выращиваешь розмарин, можно столкнуться с некоторыми трудностями. Но не пугайтесь, мы подскажем, как их преодолеть.

Фотогалерея: признаки ошибок в уходе и поражений куста

Белый налет на листьях и стеблях - признак ложной мучнистой росы

У кустика опадают листочки - слишком много влаги

Таблица: как лечить розмариновый куст

Проблема	Способы её решения
Листья поблёкли и начинают вянуть	Притените кустарник, чтобы ограничить интенсивность попадания прямых солнечных лучей.
Пожелтели нижние листочки	Растению не хватает влаги, поливайте чаще.
Ослаб аромат, опадают листья	Слишком много влаги, ограничьте полив.
Белый налёт на листьях и стеблях, который позднее коричневеет	Растение поражено ложной мучнистой росой. Удалите поражённые части растения, пересадите в обеззараженную почву, обработайте «Байкалом -М» или Фитоспорином-М.
На листьях появились точки, листочки сворачиваются и деформируются	Это белокрылка или тля. Распылите на растение «Адмирал» или «Актару».

При правильном и регулярном уходе розмарин растёт до 25–30 лет. Все это время он будет очищать и дезинфицировать воздух в вашем доме благодаря веществам, содержащимся в эфирном масле. Молодые побеги обеспечат вашим блюдам пряный вкус и аромат, а засушенные веточки с листьями, помещённые в шкаф, сохранят шерстяные вещи от моли.

Любители розмарина часто сетуют, что в средних широтах эта пряность не выживает зимой. Что же делать? Сажать в горшок и на подоконник!

Как вырастить розмарин в домашних условиях? Из семян или из черенков. Каждый метод имеет свои сложности, но они вполне преодолимы.

Выращиваем розмарин из семян

Семена найти легко. Они продаются практически в каждом специализированном магазине. Только вот в чем проблема - они очень плохо всходят. Иногда ростков приходится ждать по месяцу, а то и больше. Секрет 100% всхожести заключается в методе посадки. Большинство желающих иметь розмарин на подоконнике поступают стандартно. Сажают в землю, накрывают плотной пленкой, затем очень долго ждут всходов. Печальная картина, с учетом того, что таким макаром приходится пересевать розмарин несколько раз.

Открываем тайну - проращивать семена надо в «улитке». Это неплотно свернутый рулончик из толстой пленки, кухонной клеенки или подложки под ламинат. Как правильно сеять семена в «улитку»? На ровной поверхности раскатывают полосу материала шириной 10-12 см. Длина может быть любая, зависит от количества семян.

Сверху кладут три полосы рыхлой бумаги, аккуратно сбрызгивают из пульверизатора чистой водой. Затем на расстоянии 0,8-1,2 см от верхнего края раскладывают семена. Потом осторожно сворачивают полученную конструкцию в рулончик. Не туго, чтобы семена дышали, но и не слишком свободно, чтобы «улитка» держала форму. Теперь надо все это интересное дело поставить в стаканчик, на дно налить около 1,5 см воды. Накрыть сверху прозрачным пакетом, чтобы получилась мини-тепличка, поставить на проращивание в темное теплое место.

Всходы появляются за 10-14 дней. Сразу после этого укрытие снимают, а саму «улитку» вместе со стаканчиком переносят на хорошо освещаемое место. Как только появится первый настоящий листочек, надо развернуть рулон. Прямо на корешки осторожно подсыпать плодородной земли в смеси с песком пополам. Слой должен быть не более 0,5 см. Теперь надо аккуратно снова свернуть всю конструкцию. Не забывают следить за уровнем жидкости в стаканчике, при необходимости доливают воды.

После появления третьего настоящего листа можно пикировать розмарин. А еще лучше сразу высаживать его на постоянное место. При этом мокрая бумага очень хорошо рвется или разрезается ножницами вместе с почвой. Так же и пересаживается, вместе с землей и бумагой, чтобы не повреждать корешки.

Найти черенок розмарина не составит большого труда тем, кто живет неподалеку от крупного сетевого супермаркета. На полках с зеленью всегда можно найти несколько свежих веточек. Они прекрасно подходят для посадки. Если поблизости подобного магазина не наблюдается, придется добывать черенок другими способами: выклянчить в подарок, купить у знакомых, украсть в конце концов. Кстати, говорят, что ворованные отростки растут лучше всего.

Итак, вы - счастливый обладатель веточки. Обрываем снизу около 6-7 см длины стебля. Эти листочки можно смело кидать в чай или другие блюда. Сам стебелек осторожно процарапываем на глубину не более 1 мм. Это можно сделать кончиком иглы, булавки или острого лезвия. Теперь надо быстрым движением окунуть порезы в любой стимулятор корнеобразования и можно сажать черенок в грунт.

На первую неделю надо устроить тепличку над ним, потом можно ее убрать. Как только заметите, что черенок прижился и пошел в рост, то сразу прищипывайте макушку центрального стебля. Это заставит растение выкидывать боковые побеги, которые тоже надо прищипывать. Благодаря такой формовке, получится пышный кустик, а не длинный одиночный стебель.

Некоторые утверждают, что укореняли черенки розмарина в стакане с водой, и у них все прекрасно получилось. Что ж, метод имеет место быть. Попробуйте в воде, если не хочется возиться с надрезами и всем прочим. Веточка образует корни и ее можно будет посадить на постоянное место.

Сажаем розмарин правильно

У взрослого розмарина очень мощная широкая корневая система. Поэтому и размер горшка требуется соответствующий. Глубиной не более 15 см, но диаметром хотя бы 20 см. То есть низкий и широкий. Состав почвы для растения самый обыкновенный: плодородная земля, чистый песок и торф. Пропорции 2 к 1 к 1. На дно емкости обязательно насыпают дренаж, потому что корни не любят застой жидкости.

Розмарин не обязательно пересаживать каждый год. Достаточно будет весной заменить верхние 3 см почвы на новую. Такая технология подойдет, если был выбран глиняный или керамический горшок. При выборе пластмассовой емкости придется пересаживать розмарин каждый год. Кстати, растение не любит этот процесс, поэтому лучше сажать его сразу в керамику.

Эта пряность не требует к себе какого-то необыкновенного отношения, но и совсем без ухода обойтись не может. Поливают розмарин водой комнатной температуры. Желательно не допускать полного пересыхания земляного кома. Это чревато гибелью. Однако, застой жидкости может вызвать сбрасывание листвы. Поэтому внимательно следят, чтобы в поддоне не оставалось воды после полива. Если за 15 минут жидкость не впиталась полностью, то ее обязательно сливают.

Розмарин любит свет. При этом абсолютно не боится попадания прямых солнечных лучей. Световой день для него должен составлять не менее 7 часов. Поэтому на северных окнах или в зимнее время будет нужна дополнительная подсветка.

Температурный режим должен быть слегка прохладный. Самая оптимальная температура от 14 до 18°С. При более высокой ставят рядом с кустиком емкость с чистой водой для соблюдения уровня влажности воздуха. Или же почаще опрыскивают его из пульверизатора, розмарин прекрасно переносит такой легкий душ. Если нужно, чтобы розмарин зацвел, то зимой его содержат при температуре не выше 12°С. Тогда к весне на нем появятся бутоны, а чуть позже и голубоватые цветы. Только понижают температуру постепенно, иначе все листочки будут сброшены.

Подкормки. Абсолютно любое минеральное удобрение прекрасно воспринимается розмарином. Не откажется и от некоторого количества органики. Только без фанатизма, перекорм грозит гибелью растения. С февраля по ноябрь строго по влажной почве добавляют удобрения раз в месяц. Декабрь и январь розмарин должен просидеть на голодном пайке. Не волнуйтесь, ничего ему не будет. Два месяца без удобрений эта пряная травка прекрасно переживет.

Проветривания. Розмарину нравится свежий воздух, но только не сквозняк. Почаще проветривайте растение, оно с лихвой за это отблагодарит. А еще лучше после исчезновения угрозы возвратных заморозков вынести горшок на балкон или в сад. Там он будет прекрасно расти весь сезон.

Только обязательно заносите горшочек в дом задолго до осенних холодов. При +5°С рост побегов приостанавливается, при 0°С розмарин погибает.

Вредители и болезни

Перед тем, как вернуть горшочек на подоконник, тщательно проверяют розмарин на отсутствие вредителей. В климате средней полосы любителей розмарина практически нет, но вот вездесущая тля! Ей бы что не лопать, она любое растение будет, даже самое необыкновенное. Поэтому закрывают пищевой пленкой почву в горшке, а сам кустик тщательно промывают под струей воды. Затем ставят на карантин. И только потом возвращают на родное место у окна.

Постарайтесь обойтись без инсектицидов и избавиться от тли вручную. Потому что после использования отравы о кулинарном предназначении розмарина можно забыть. Однако, это не умаляет его декоративной ценности и способности обеззараживать воздух в комнате.

Из всех заболеваний розмарину угрожает только одно - мучнистая роса. Да и то, возникает она только при резком изменении температурного режима. Как с ней бороться? Для начала обеспечить растению постоянную температуру без резких перепадов. И придется удалить все поврежденные побеги. Опрыскивание фунгицидами поможет мало, потому что листочки розмарина слишком плотные. Они покрыты крепкими чешуйками, которые просто не пропустят препарат внутрь листа.

Если прозевали, большая часть растения поражена, то имеет смысл отрезать оставшиеся здоровые побеги и укоренить их. Оставшийся больной кустик придется выбросить. Кстати, почва из-под него тоже ни на что не годится. Она уже заражена патогенными бактериями и ее тоже надо выкинуть.

Для равномерного отрастания побегов следует каждую неделю поворачивать горшок с розмарином на 40-45°. Ведь каждая сторона растения должна получить свою порцию солнечных лучей в полной мере.
Перед посадкой обязательно дезинфицируют грунт, даже если он был приобретен в специализированном магазине. Нужный объем земли насыпают в плотный пакет, затем помещают в морозилку на 3 суток. Потом вынимают, дают полностью оттаять. Далее хорошенько проливают очень крепким раствором марганцовки, а через 12 часов прокаливают в духовке при температуре 105-110°С. После полного остывания грунт готов к посадке. В нем больше нет личинок вредителей и возбудителей болезней.
Перед посевом семян в «улитку» их не замачивают! Достаточно будет той жидкости, которая находится в пропитанной бумаге и на дне стаканчика. Для дополнительного тепла можно поставить емкость с рулончиком на пластинку пенопласта или шерстяную тряпочку. Вполне подойдет и деревянная или пробковая подставка под горячее.
Постарайтесь избежать пикировки растений. Розмарин гораздо легче переносит посадку, чем пересадку в другой грунт. Лучше сразу сажайте его на постоянное место, чтобы больше не тревожить корневую систему.
Если у розмарина начали желтеть кончики листочков, значит он просит пить. Не забывайте, земляной ком не должен высыхать полностью.
Прищипку побегов можно проводить с весны до осени. Зимой растение лучше не трогать. Даже если розмарин начал вытягиваться в высоту из-за недостатка света, в зимнее время желательно использовать дополнительную подсветку. А прищипывание оставить до более подходящего момента.
Розмарин очень отзывчив на регулярное рыхление почвы. Его корни любят подышать. Только проводят эту процедуру очень осторожно, чтобы не повредить их. Можно использовать вилку с короткими зубцами, деревянную палочку. Если нет возможности или желания постоянно рыхлить землю в горшке, то при посадке в нее добавляют мелкий гравий, битый кирпич или кусочки известняка. Это повысит воздухопроницаемость почвы.

Как вырастить розмарин в домашних условиях? Не так уж и сложно. При самой стандартной агротехнике вполне реально получить на подоконнике душистый кустик высотой до 60 см. Он может вырасти и до полутора метров, только оно вам надо? Формируйте розмарин правильно и сможете постоянно наслаждаться ароматной приправой собственного производства. Или использовать его в косметических целях.

Видео: как посадить розмарин из семян

Приправа, натуральный освежитель воздуха, антидепрессант и просто красавец, особенно в период цветения. Вы ведь узнали, о каком растении идет речь? Это розмарин – любимец кулинаров и эстетов, удивительный средиземноморский гость, прижившийся у нас. И мы сейчас говорим не о купленной веточке или сушеных листьях, расфасованных по пакетам – выращивание розмарина в квартире – вот тема, интересующая множество поклонников этого растения, которые заметили, что даже в питомниках розмарин найти достаточно трудно.

Где же взять посадочный материал и как вырастить из него качественный кустик?

Начнем с того, что размножению в домашних условиях поддается лишь один вид розмарина – лекарственный (душистый). И то – чтобы через несколько лет получить самодостаточное растеньице, придется изрядно потрудиться.

Выращивание розмарина в квартире – занятие для тех, кто не привык сдаваться и умеет максимально правильно воплощать теорию в практику. Розмарин довольно избалованный «парень», он любит внимание и правильный(!) уход. Шаг влево, шаг вправо от правил приводит к вырождению растения или к некрасивому вытягиванию веток.

Профессиональные садоводы идеальными для розмарина считают условия зимнего сада, но если постараться, то и дома на подоконнике растение будет чувствовать себя очень комфортно.

В чем заключается комфорт?

Поскольку розмарин – пришелец из Средиземноморского побережья, то основные критерии комфортности для него составляют свет, влага и тепло.

Способы размножения: какой эффективнее?

Развести розмарин дома на подоконнике можно двумя методами: выращиванием из семян и черенкованием. Второй – более популярен среди цветоводов из-за своей простоты.

Удачное черенкование

Для успешной реализации метода черенкования необходимо обеспечить себя посадочным материалом еще с осени, в октябре-ноябре срезав от развитого куста молоденький побег длиной около 5 см.

Устранив нижний ярус листьев, побег помещают в специальный раствор, стимулирующий рост и заодно дезинфицирующий место среза.

После этой несложной процедуры побег необходимо воткнуть песчано-торфяную смесь для укоренения. Те садоводы, у которых «легкая рука», утверждают, что розмариновый черенок без проблем пускает корни, находясь в обычной воде. Но такое происходит далеко не у всех и не всегда, поэтому правильнее следовать стандартным инструкциям.

В период укоренения розмарин лучше держать подальше от попадания прямых солнечных лучей – в это время свет может оказаться для растения агрессивным и губительным.

Молодые корешки вы заметите уже через 2,5- 3 недели, тогда же и пересаживайте розмарин в «настоящий» грунт.

Семена. Подготовительный этап

Подавляющее большинство цветоводов не любят размножать розмарин посредством высевания семян, поскольку они не отличаются высокой всхожестью. Чтобы хоть на какой-то процент ее поднять, необходимо прибегнуть к ряду манипуляций во время подготовки к посеву:

Если условия выращивания розмарина выдержаны правильно, растение даст всходы в течение 2-4 недель. Часто случается так, что всходы не появляются даже при максимальном внимании и уходе. Тогда, как говорится, наша песня хороша, начинай сначала. Правда, не у многих хватает терпения и желания повторить.

Семенное размножение

Выращивание розмарина из семян начинайте в первые весенние недели – март подойдет идеально, апрель – допускается.

Процесс выращивания розмарина из семян может показаться несколько затянутым из-за его «невидимости». Стратификационный период (почти месяц!) очень сказывается на времени выращивания. Но в результате вы получаете кустик или кустики такого же качества, что и при черенковании.

Здесь сложность, скорее, не в трудоемкости выращивания, а в ожидании результата.

Горшок имеет значение

Емкость для розмарина обязана быть просторной, поскольку растение обладает очень разветвленной корневой системой, которой трудно развиваться в тесноте. Требуя много места для роста, корень розмарина привык еще и «дышать». Поэтому правильным вазоном для растения будет экологически чистый с пористой поверхностью – глиняный или терракотовый.

Цветение в режиме «холод»

Как уже сказано чуть выше, розмарин – парадоксальное растение. Ему свойственен шок от перемены климата и этот шок он оборачивает себе на пользу – активизирует рост и цветение.

Розмарин переводится с латинского языка, как свежесть моря или морская роса. Древние греки считали розмарин настоящим талисманом, который отгоняет нечистую силу, приносит счастье, сохраняет молодость. Начиная с 19 века это растение в Европе использовали как нюхательный табак, который избавляет от насморка.

Виды и сорта розмарина, их описание с фото

Розмарин бывает двух видов (которые распространены на территории нашей страны). Наиболее распространенный, соответственно и самый популярный из них – обыкновенный розмарин. На втором месте по популярности – розмарин распростертый.

Розмарин обыкновенный (лекарственный)

Он представляет собой кустарник с густорастущими листьями, мелкими цветочками и мощной корневой системой.

Кустики этого розмарина достигают в высоту 1,5 метров, прямостоячие. Листочки жесткие и плотные. Этот вид розмарина хорошо растет не только в огородах и садах, но и подходит для выращивания дома в горшке.

Размножение возможно как черенками, отводками, делением кустов, так и семенами. Цветет розмарин розовыми, белыми, сиреневыми и лиловыми соцветиями.

Самыми популярными сортами розмарина обыкновенного являются:

Нежность;
Росинка;
Erectus;
Fastigiatus;
Miss Jessopp’s Variety;
Tuscan Blue;
Roseus.

Розмарин лекарственный хорошо растет в горшке в домашних условиях.

Розмарин распростертый

Данный вид кустарника чаще всего можно встретить в южных широтах нашей страны. Растение не высокое, примерно, 70 см, но раскидистое. Именно за это подобие шара кустарник и получил свое название. Листочки этого розмарина более тонкие. Цветет кустарник лиловыми, синими и фиолетовыми цветами. Розмарин распростертый называют еще садовым, так как он часто используется в садах.

Данный вид делится на несколько сортов:

Лавандовый;
Корсиканский распростертый;
Corsica Prostratus;
Ползучий;
Venzano Prostrate.

Совсем недавно розмарин в России считался экзотическим растением. Теперь же он является украшением садов и парков, непременным гостем на дачных участках и огородах, ценным экземпляром на подоконниках домов.

Многие выращивают розмарин распростертый на балконах и в саду.

Требования к размещению розмарина

Розмарин является засухоустойчивым растением, ему нужно особое освещение и отсутствие холода. При выращивании в саду его лучше размещать на южных склонах. Молодые растения подмерзают уже при температуре в минус 7 градусов.

На растении губительно сказывается и перепад температур. Весной, летом и осенью розмарин должен стоять на светлом подоконнике. На зимовку его лучше убрать в подвал. Если растение оставить в квартире, оно не погибнет, однако листья будут менее густые.

Как ухаживать в домашних условиях

Посадка розмарина и уход в домашних условиях не доставляют особых хлопот. Главное — соблюдать некоторые правила.

Полив

Осенью, весной и летом розмарин нужно регулярно поливать, но полив должен быть умеренным. Нельзя допускать застоя воды, чтобы растение не погибло. А вот в жару розмарин нуждается в более обильном поливе.

Влажность воздуха

Поскольку розмарин является засухоустойчивым растением, ему необязательно опрыскивать листья. Данная процедура может потребоваться лишь для формирования кроны.

Розмарин, который растет в горшке, периодически поливают и опрыскивают.

Грунт

Розмарин можно летом пересадить в сад. Но если его оставить дома, то нужно ранней весной пересадить растение в более широкий горшок. Розмарин нуждается в пересадке один раз в два года. Если корневая система розмарина густая, то пересадку делают ежегодно.

Растению нужна хорошая плодородная почва, которая богата минеральными веществами и перегноем. Можно взять готовую смесь, которая состоит из торфа, песка и перегноя. Не будет расти розмарин в кислых почвах и земле с высоким уровнем влаги.

Требования к горшку

Горшок для розмарина должен быть просторным. Лучше всего купить глиняный или терракотовый вазон. Поскольку розмарин имеет довольно обильную корневую систему, ей требуется достаточно много места для нормального роста. Не менее важно позаботиться о дренаже, который можно сделать, насыпав на дно горшка керамзит или мелкую гальку.

Подкормка и виды удобрений для почвы

Активная вегетация у розмарина начинается в марте. Поэтому вплоть до сентября растение необходимо подкармливать. Органические и минеральные удобрения вносят дважды в месяц. Помимо существующих полных комплексных удобрений можно добавить кальций, в котором кустарник остро нуждается.

Два раза в месяц в горшок, где растет розмарин, вносят подкормки.

Обрезка

Если говорить о выращивании розмарина в промышленных масштабах, то данное растение должно в обязательном порядке обрезаться раз в 7 лет. Это необходимо для омолаживания кустарника и отрастания новых побегов. Также стоит поступить и в том случае, если розмарин растет у вас на окне или в огороде.

Обрезают кустарник и для придания ему красивой формы. Только в данном случае нужно соблюдать временной режим. Подобные работы проводятся с начала марта до конца апреля.

Способы размножения розмарина

Розмарин может размножаться делением кустов, черенками, отводками и семенами. Летом из однолетних побегов нарезают черенки, в феврале или в марте высевают семена.

Выращивание розмарина из семян – достаточно трудоемкий процесс, поскольку семена данного растения не отличаются высокой всхожестью. Но ничего невозможного нет.

Чтобы вырастить кустарник, нужно подготовить семена:

На пару дней замочите семена во влажной марле.
В контейнер или горшок насыпьте грунт.
Увлажните почву и рассыпьте семена, не прикапывая.
В нескольких местах проколите полиэтиленовую пленку и укройте ей емкость с семенами.
Ежедневно увлажняйте почву водой из пульверизатора.

Перед тем, как посадить семена розмарина, их необходимо предварительно подготовить.

Всходы должны появиться не позже, чем через месяц. Обычно семена прорастают через две-три недели. Если ростки так и не показались, то придется повторить посев заново.

Важно. Пересаживать или прорежать ростки нужно, когда они окрепнут, и у них появится не менее 3 листиков. Во время пересадки нужно быть максимально осторожными, поскольку всходы розмарина крайне хрупкие.

Розмарин растет быстро, что требует наличия свободного пространства для его корневой системы. Поэтому по мере роста вам придется пересаживать растение в большие по размеру горшки.

Размножение розмарина в домашних условиях с помощью отводков

Выращивание этого кустарника дома в горшке можно начать и с более легкого способа – прищипывания побега розмарина к почве с помощью шпильки или скобы. Отводок присыпается землей так, чтобы будущий корень был под слоем почвы не менее 2 см.

Через некоторое время, когда розмарин зацветет, его отделяют от основного куста и сажают в горшок, на постоянное место жительства.

Как вырастить розмарин на подоконнике из черенка

Срезав у взрослого розмарина побег, вы можете получить черенок. Его очищают от нижних листьев и помещают в увлажненную смесь торфа и песка (можно опустить и в стакан с обычной водой). После того, как на ростке появятся корешки, можно сажать его в горшок.

Очень популярно выращивание розмарина из черенка.

Важно. Побег, от которого будет браться черенок, должен быть одеревеневшем. Лучше всего использовать верхнюю часть кустарника.

Болезни и вредители растения, лечение и уход за ним

Если все условия посадки соблюдены, то ваше растение можно считать практически недоступным для всякого рода заболеваний и вредителей.

Несмотря на это, можно выделить ряд проблем, с которыми могут столкнуться владельцы розмарина:

Паутинный клещ. Если вы заметили на листьях растения еле видимую паутинку, то достаточно промыть листья мыльной водой. В запущенных случаях используются специальные инсектициды, которые можно купить в магазине.
Щитовка. Эти мелкие насекомые поражают листья растения, которые, в свою очередь покрываются желтыми пятнами и постепенно погибают. Щитовки счищаются с листьев зубной щеткой, смоченной в мыльном или спиртовом растворе. При сильном поражении поможет использование таких средств, как Фосбецид, и пр.
Пожелтение нижних листьев. Данный симптом является сигналом о нехватке влаги.
Почернение листьев сигнализирует о неправильном уходе за растением. В данном случае может быть сразу несколько причин – нарушен поливной режим, резкие перепады температур, недостаток/избыток освещения, нехватка минеральных веществ.
Сбрасывание листьев. Это говорит о том, что растение часто заливают.
Пятнистость листьев. Нехватка микроэлементов. Можно воспользоваться специальными подкормками или периодически опрыскивать кустарник препаратами, содержащими медь.

Если розмарин обильно поливают, у него могут обильно опадать листья.

Применение и польза растения

Розмарин выращивают не только, как декор. Это растение активно применяется в народной медицине и кулинарии.

Медицина

Листья этого растения содержат уникальные эфирные масла, камфору и смолы, которые устраняют воспалительные процессы, способствуют снятию болей и спазм. Популярен розмарин и в борьбе с кашлем, поскольку оказывает отхаркивающее воздействие, при заболеваниях желчного пузыря, печени, ЖКТ, а также при неврастении, сахарном диабете и бессоннице. Применяют растение и в качестве мочегонного средства.

Кулинария

Данная пряность, возможно, не каждому понравится, так как имеет довольно специфический запах хвои и пряно-острый вкус. Но ценители данной приправы добавляют розмарин во многие овощные блюда, супы, мясные изыски и даже десерты. Издавна специя используется и в качестве природного энергетика, для этого розмарин добавляют в напитки и сиропы.

Чтобы розмарин радовал вас долгие годы, нужно не только правильно его посадить, но и научиться ухаживать за ним. Поскольку растение любит комфорт, то его нужно оградить от чрезмерных воздействий окружающей среды, будь то солнце, ветер или морозы. Только при наличии истинного желания вырастить этот кустарник у себя дома, можно добиться потрясающих результатов.

Данное видео поможет понять, как правильно выращивать растение розмарин в домашних условиях.

Розмарин не только украсит дом и дополнит ваши блюда новым вкусом, но и очистит воздух, благодаря своим фитоцидным свойствам. Поэтому это растение непременно должно поселиться на окнах в каждом доме.

До недавнего времени розмарин считался экзотическим растением и необычной приправой к блюдам нашей кухни, но последнее время он становится все более популярным.

Не все знают, что можно розмарин выращивать в квартире, а не только в садах, огородах и других открытых участках, причем в доме он порой приживается лучше, так как любит тепло. В этой статье мы подробно расскажем, как вырастить столь необычную, душистую и очень полезную для здоровья зелень прямо у себя на подоконнике.

Почва и горшок для выращивания розмарина

Чтобы вырастить пряный кустик в квартире необходимо, в первую очередь, правильно подобрать горшок. Учитывая значительную разветвленность корней растения, емкость нужно выбирать просторную (широкую), среднего размера (15-20 см в диаметре), из пористого натурального материала, так как корни должны «дышать». Идеальным вариантом в данном случае будет глиняный цветочный горшок. Посадка розмарина осуществляется в специально подготовленную почву. Земля для растений должна быть рыхлой, водопроницаемой, с нейтральной или слабощелочной кислотностью. Наиболее подходящей считается уже обработанная щебенистая смесь на основе извести, которую можно приобрести в цветочном магазине.

Свежие статьи о саде и огороде

Если для выращивания пряности используется «универсальная» почвенная смесь, то в нее необходимо добавить торф и песок. Почву для посадки розмарина также можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Для этого нужно смешать следующие компоненты: листовой грунт (2 части), очищенная от корней дерновая земля (2 ч.), речной песок (1 ч.), торф (1 ч.), перегной (1 ч). Перед тем как посадить растения, подготовленный грунт нужно хорошо увлажнить.

Выращивание розмарина в горшке из семян

Вырастить розмарин из семян – это довольно трудоемкий процесс. Это объясняется тем, что семенам не свойственна хорошая всхожесть. Чтобы посадить и вырастить растение, придерживаются следующего алгоритма действий:

Лучшим временем для посадки считается ранняя весна или осень. Перед посадкой семена замачивают на 2 дня во влажной марле. Посадку проводят следующим образом: семена просто рассыпают на влажный грунт, не углубляя. Сверху их накрывают полиэтиленовой пленкой, проколотой в нескольких местах. Это необходимо, чтобы к семенам поступал свежий воздух.

Статьи для садоводов

Через 2 недели – месяц можно ожидать появления первых всходов. До этого момента нужно каждый день увлажнять грунт из пульверизатора. После прорастания семян, когда их длина достигнет 7-9 см, а ростках появятся не меньше чем 3 листика, необходимо проконтролировать, насколько густо они растут. В случае необходимости их нужно проредить или же рассадить по разным емкостям.

Пикирование следует проводить осторожно, чтобы не повредить молодые растения.

По мере того, как розмарин будет подрастать, его пересаживают в горшки, большие по размеру. Это необходимо, чтобы корни чувствовали себя свободно. Таким образом, соблюдение определенных условий даст вам возможность вырастить это полезное и красивое растение.

Выращивание розмарина в горшке черенками

Черенкование – более простой способ размножения растения. Почва для черенков готовится таким же образом, как и для семян.

Чтобы добыть черенки, можно просто сорвать несколько верхушек от побегов кустарника или купить пучок зелени в супермаркете.

С веточек снимите нижние листики и поставьте их в чистую воду для того, чтобы они пустили корни. На это может уйти пара недель, не забывайте раз в 3-4 дня освежать воду.

Статьи о необычном выращивании рассады

Как только корни появились, черенок готов к высадке: сделайте в почве небольшое углубление и посадите веточку, закопав корень землей. Увлажните субстрат и выставите горшок в теплое, хорошо освещенное место.

Можно посадить черенок сразу, углубив нижнюю часть веточки в почву на 3-4 см. В этом случае нужно срезать верхушку побега, чтобы растение пустило силы на формирование корней.

Размножение розмарина черенками в домашних условиях обычно проходит более успешно, особенно если высажена веточка с корнями.

Уход за розмарином в горшке

Освещение. Горшок с растением можно поставить на подоконник с южной или восточной стороны. В жаркий полдень следует оберегать листву от солнечных лучей. Комнату, в которой растет розмарин, требуется постоянно проветривать. Приток свежего воздуха наряду с достаточным естественным освещением обеспечат хороший прирост листвы.
Полив. Розмарин любит золотую серединку – и не сухо, но и не мокро. Поливать рекомендуется умеренно, без лишнего фанатизма. Корневая система, находясь длительное время в чересчур влажной почве, загнивает, что приводит к гибели растения.
Цветение. Чтобы растение покрылось цветками, ему необходим кратковременный период покоя. Розмарин в это время переносят в прохладное помещение, поливают по мере необходимости, но не обрываю листву.
Сбор урожая. Чтобы растение лучше кустилось, рекомендуется прищипнуть верхушку. Когда листва достигнет 15 см в длину, розмарин готов к срезке.
Зимовка растения. При зимнем содержании температура должна быть снижена до +10-15 ºC. Поливать умеренно, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы.
Температура. Если следовать привычной логике, то это южное растение можно отнести к странным представителям флоры: при выращивании розмарина из семян первые несколько дней после посева емкости необходимо держать в прохладном помещении. Некоторые цветоводы умудряются запихнуть ящики в холодильник – для обеспечения стратификации. А недели через три держания в холоде, розмарин помещают в тепло и на свет, выбирая хорошо отапливаемую, залитую солнцем комнату. Если «зародыши» розмарина отлично чувствуют себя при температуре 5-6 градусов тепла, то взрослое растение с трудом переносит + 1.

С какими растения можно садить розмарин

Розмарин выращивают как специю и как декоративное растение. По сути своей он, как сейчас говорят, два в одном, поэтому отлично уживается по соседству с таким же душистым базиликом, петрушкой, тимьяном и лавром. Их можно даже помещать в один контейнер – настолько хорошо эти растения переносят друг друга.