Марганцовка для здоровья растений — надёжная и незаменимая. Как сохранить синюю окраску цветов гортензии

Гортензия один из самых красивых цветущих кустарников. Пышные шарообразные соцветия, за которыми почти не видно листвы не могут не привлекать к себе восхищенных взглядов. А благодаря относительной не капризности гортензий, они украсят собой даже неухоженный сад.

По окраске соцветий гортензии можно определить кислотно-щелочную реакцию почвы, на которой она растет. На грунтах со слабощелочной и нейтральной реакцией растения будут цвести розовыми цветками, на кислых почвах – голубыми и даже синими. И если вы позаботитесь заранее чтобы подготовить соответствующий субстрат и выбрать правильное место для посадки кустарника, можно получить желаемую окраску цветов. Но на самом деле окраска цветов гортензии зависит не только от сорта и рН почвы. Для производства голубого пигмента этим растениям необходим алюминий. Так что ключевым фактором в изменении цвета соцветий является наличие алюминия в субстрате. Большинство садовых почв имеют достаточное количество алюминия, но он не будет доступным для растений если рН почвы высокая (выше 5,5). Присутствующие в почве соединения алюминия в кислой среде преобразуются в растворимые и доступные для растений формы. Алюминий поглощается кустарником, в результате имеем голубой цветок. В нейтральной или щелочной почве, алюминий остается связанным в нерастворимые недоступные для растений соединения. В результате имеем натуральные розовые цветы. Таким образом, для получения гортензии с голубыми соцветиями, необходимо два наиболее важных фактора – кислый субстрат и соли алюминия (как правило, сульфат алюминия).

Есть еще один нюанс — фосфор легко связывает алюминий в трудно растворимые соединения, недоступные для гортензий. Для того чтобы обеспечить достаточное количество свободного алюминия для цветов, уровень фосфора должен быть минимальным.

Чтобы получить насыщенный голубой оттенок, нужно сделать следующее:

Измерьте pH грунта, он должен быть в пределах 5,0 – 5,5. Только при таких показателях соли аллюминия станут доступными для гортензии. Более высокие значения pH повлекут за собой появление переходных цветов с оттенками пурпурного. Если почва в саду нейтральная или щелочная, необходимо искусственно подкислить ее в корневой зоне на глубину 20-30 см или заменить почву в посадочной яме предварительно подготовленной кислой почвой. Подкислить некарбонатную почву до рН 5,0-5,5 можно верховым торфом или сельскохозяйственной элементарной серой до посадки гортензий. В последующем низкий рН поддерживается путем регулярного полива растения раствором (15 г/л) сульфата алюминия в течении всего вегетационного периода. Не поливайте сухую почву, предварительно хорошо увлажните ее чистой водой.

Приобретите сульфат алюминия или алюмокалиевые квасцы, Вносить сухой сульфат алюминия рекомендуется в следующих пропорциях: на 1 м² до 0,5 кг сухого сульфата алюминия. Либо растворить квасцы или сульфат алюминия в воде и поливать кусты раз в одну-две недели, но не реже. При этом соблюдайте пропорции: на ведро воды следует брать 30 – 40 г сульфата или квасцов. Норма на один взрослый куст – два-три ведра. В противном случае окраска изменится частично.

Для увеличения кислотности мульчируйте почву возле гортензии кислыми материалами –верховой торф, хвойная кора. Не применяйте мраморную крошку, керамзит. Можно вносить под куст разбавленный яблочный уксус, опилки, измельченную траву.

Вносимые удобрения также влияет на изменение цвета. Производите подкормки кислыми комплексными удобрениями с низким содержанием фосфора, высоким содержанием калия и средним уровнем азота, соотношение N:P:K близкое к 10:5:20. Не применяйте суперфосфат и костную муку, которые иногда используются для более пышного цветения.

Важно знать, что слишком большое количество внесенных квасцов может вызвать гибель корней, поэтому не стремитесь к быстрому эффекту и соблюдайте нормы при разведении раствора.

Розовый цвет у гортензии появляется с понижением кислотности почвы.

Гортензия будет иметь розовые цветы в случае, если не сможет образовать синий пигмент, для которого необходим алюминий. Значит алюминий, находящийся в грунте, необходимо перевести в недоступную для растений форму. Для этого рН грунта должна быть выше 6,0 Если показатель выше 6.5, растение может пострадать из-за недостатка питательных веществ. Не нужно стремиться, чтобы почва была действительно щелочной, это вредно для самого растения. В щелочных почвах гортензии будут испытывать дефицит железа и магния, без которых невозможно образование хлорофилла в листьях. Это проявляется как межжилковый хлороз.

Добавьте доломитовую муку, мел, известь-пушонку, или молотый известняк, чтобы поднять pH почвы до 6,0-6,5. При слишком высокой кислотности вносить их нужно несколько раз в год.

Для поддержания интенсивного розового цвета подкармливайте кусты удобрениями с достаточно высоким содержанием азота и фосфора, но низким уровнем калия. Фосфор образует с алюминием нерастворимые химические соединения, и металл не усваивается растением. Выберите тип удобрения с соотношением N:P:K близким к 25:10:10. Можно использовать монофосфат аммония (11:53:00).

В некоторых случаях почва на всем участке очень кислая, тогда удобнее выращивать розовую гортензию в отдельных горшках или контейнерах, насыпая в них безземельные субстраты, например, торфяные. В торфе практически отсутствуют соединения алюминия. В таких контейнерах гораздо проще поддерживать необходимый растению режим.

Не следует выращивать рядом с розовой гортензией растения, требующие кислой почвы (рододендроны, азалии).

Когда ваши гортензии стали голубыми или розовыми, внесение дополнительных добавок в почву не поможет усилить глубину цвета. Цвет может варьироваться от сезона к сезону из-за погодных условий, стрессов, испытываемых растениями, и окружающей среды. Например, растения, высаженные вблизи бетонного фундамента или бетонированной дорожки, могут никогда не стать голубыми из-за извести, которая вымывается из бетона.

Следует учитывать, что изменение цвета гортензии происходит по мере развития и созревания растения, поэтому посадив, например, розовую гортензию в кислую почву, вы сможете увидеть голубые соцветия лишь спустя несколько лет.

Гортензия привлекает многих цветоводов, как опытных, так и начинающих. Растение ценится за декоративный внешний вид, необычную форму листьев и пышное цветение. Своим названием оно обязано французской принцессе Гортензии. Позже ученые его назвали гидрангея, что переводится как "сосуд с водой". Тем самым подчеркивается то, что растению требуется много влаги. Однако научное название не прижилось у цветоводов. До сих пор предпочтение отдается первоначальному варианту.

Разновидности

Гортензию чаще всего выращивают в садах, но существует возможность содержать цветок в домашних условиях. Всего насчитывается около 80 разновидностей этого растения. Также существует деление по виду:

метельчатая;
анабель;
крупнолистная;
черешковая;
древовидная;
розовая.

В комнатных условиях рекомендуется содержать крупнолистную гортензию. Это связано с тем, что она менее устойчива к морозам и плохо переносит температурные перепады. Различные виды цветка распространены на территориях Восточной Азии, Южной и Северной Америки, Сахалина, Курильских островов, Японии. Родиной крупнолистной гортензии считается Китай. В теплом субтропическом климате растение может достигать 4 метров в высоту. В более холодном климате она может вырасти только до метра. В природе окрашены в Сегодня селекционеры вывели новые сорта с белыми соцветиями. Но самой необычной является голубая.

Температура и место расположения

Часто от начинающих цветоводов можно услышать, что растение сложно содержать. Такое мнение возникает у тех людей, которые не знают, как ухаживать за голубой гортензией. Всегда нужно помнить о том, что цветок относится к теплолюбивым. Летом ему нужна температура 18-20 градусов. Если в помещении будет теплее, то растение начнет сбрасывать листья. Цветок любит свежий воздух, поэтому летом его желательно выносить на балкон. Однако нужно избегать сквозняков и потоков холодного воздуха. Зимой оптимальная температура составляет 4-8 градусов.

Освещение

Летом, в период цветения и активного роста гортензию нужно располагать в полутени или в том месте, где свет рассеянный. Лучше всего для цветка, когда верхушка освещена, а стебель и листья находятся в слабой тени. Гортензия голубая плохо переносит направленные солнечные лучи, однако сильно затемненные места ей также не подходят. Период цветения наступает позже, а соцветий на растении появляется мало. Кроме того, недостаток освещения приводит к тому, что гортензия голубая станет слабой. Нельзя допускать соприкосновения цветка со стеклом. Это приведет к появлению ожогов на листьях.

Влажность. Полив

В период с весны и до глубокой осени гортензия голубая требует обильного полива. Однако важно не переусердствовать. Полив производится по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Вода должна быть мягкой. Периодически растение нужно опрыскивать. Зимой частота полива сокращается до 1 раза в 1,5 месяца. Гортензия голубая способна перенести небольшую сухость, но нельзя допускать полного пересыхания земляного кома.

Почва

Для высаживания растения можно взять готовый субстрат. Если необходимого грунта в магазине не нашлось, то его можно подготовить самостоятельно. Для этого берут 3 части дерна, 3 части листовой земли и 1 часть песка. Гортензия любит кислую почву. Уровень pH должен составлять 4-5,5. Чем кислее будет почва, тем темнее становится окраска цветка.

Подкормка

В период цветения и активного роста комнатная гортензия голубая требует дополнительного питания. Для этого применяют комплексное минеральное удобрение для растений, предпочитающих кислые почвы. Проводят подкормку раз в неделю. На литр воды достаточно 2 г удобрения. Стоит отметить, что большое его количество плохо переносит любое растение, в том числе и гортензия голубая.

Посадка и уход. Размножение. Пересадка

Существует несколько видов Самым простым и эффективным для комнатного цветка является черенкование. Для этого нужно взять нижние молодые побеги длиной 7-8 см. На них должно быть 3-4 пары листьев. Срезать черенки нужно ровно, не под углом, на расстоянии 3-4 см от первого узла. Нижние листья удаляют. Посадка производится в глубокие емкости, наполненные смесью торфа и песка, на глубину 1,5-2 см. Можно накрыть черенки стеклянным колпаком, но лучше этого не делать, так как они могут загнить.

Достаточно 3-6 недель, чтобы укоренилась гортензия голубая. Уход за молодым растением нужен тщательный. В первые семь дней его опрыскивают до 4 раз в день, затем сокращают до 1-2 раз. После укоренения растения пересаживают в горшки с подготовленным грунтом. Чтобы куст был пышнее, его нужно прищипнуть в мае. Зацветет гортензия в следующем году.

Если куст гортензии вырос большим, то его лучше рассадить. Для этого растение делят пополам так, чтобы на обеих частях были и верхушка, и корень. Кустики гортензии высаживают в цветочный горшок и подкармливают удобрениями. Дополнительно срез корня обрабатывают фитогормонами.

Обрезка

Ее проводят весной до начала вегетативного периода. Суть процедуры в том, чтобы удалить слабые и сильно вытянувшиеся побеги и старые соцветия. В результате растение будет лучше цвести. К тому же появятся новые сильные побеги. Но не стоит усердствовать. Сильно обрезанная гортензия плохо цветет. На побегах необходимо оставлять от 2 до 6 пар здоровых почек. После обрезки гортензию не нужно подкармливать. Если гортензия растет слишком густо, то часть побегов можно удалить, срезав под корень.

Период покоя

Начинающие цветоводы могут обеспокоиться, заметив, что у гортензии опадают листья. Если это случилось зимой, то для волнения нет причин. У цветка начался период покоя, который длится около 3 месяцев. Конечно, трудно признать в голых ветках цветущую красавицу, но если дождаться лета, то можно будет убедиться, что это та же прекрасная гортензия голубая. Как ухаживать за зимующим цветком? Этот процесс очень прост. Полив значительно сокращается, однако нельзя допускать высыхания земляного кома. Подкормка удобрениями не нужна. До марта гортензию убирают в прохладное темное место. Молодые растения, у которых побеги не одревеснели, не сбрасывают листья и зимуют, не входя в состояние покоя.

Болезни и вредители. Способы борьбы

Среди вредителей выделяются:

Тля. Чтобы избавиться от вредителя, нужно обработать растение мыльным раствором. В случае сильного поражения придется воспользоваться фосфоорганическими инсектицидными и акарицидными препаратами широкого спектра действия.
Паутинный клещ. В борьбе с ним помогут опрыскивания. Воду нужно использовать теплую. Если добиться положительного эффекта не получается, то можно воспользоваться препаратами, применяемыми для устранения тли.

Гортензия подвержена следующим заболеваниям:

Стеблевая нематода. Заболеванию подвергаются листья, стебель и соцветия, в результате чего растение теряет свою привлекательность. Спасти пораженный цветок невозможно. Его придется уничтожить, чтобы избежать распространения заболевания на другие растения.
Ложная мучнистая роса. Проявляется на листьях и стеблях в виде маслянистых пятен. Со временем они желтеют и увеличиваются. На обратной стороне пораженного листа возникает желтоватый налет. Из-за высокой влажности и температуры 18-20 градусов поражается мучнистой росой гортензия голубая. Уход и лечение растения заключаются в обработке пораженных участков растения медно-мыльной водой. В 10 литрах воды нужно развести (15 г) и (150 г).
Хлороз. Гортензия, пораженная этим заболеванием, имеет светлые листья с темными прожилками. К хлорозу приводит большое количество извести или перегноя в почве. Чтобы вернуть растению прежний вид, нужно развести азотнокислый калий (40 г) в 10 литрах воды и полить цветок 2-3 раза. Через 3 дня используют раствор в таких же пропорциях.
Гортензия очень чувствительна к свету и поливу. Если цветок испытывает недостаток влаги, то его листья начнут желтеть и скручиваться. Излишний полив приводит к загниванию корней. Чаще всего это случается в период покоя, когда температура значительна снижена. Избыток освежения ведет к образованию светлых пятен на листьях. При недостатке растение медленно растет и не цветет.
Достаточно часто начинающие цветоводы сталкиваются с тем, что у гортензии вянут листья. Причин возникновения этой проблемы несколько. Для начала нужно выяснить, достаточно ли цветок получает влаги. Возможно, растение находится под прямым солнечным светом. Листья могут увядать от недостатка питания, а именно от нехватки азотных удобрений. Если место расположения выбрано верно, полив достаточный и присутствует регулярная подкормка, значит гортензия болеет хлорозом.

Цветок можно выращивать не только на подоконнике, но и на улице, конечно, если позволяет климат. Гортензия никого не оставит равнодушным, благодаря своему необычному внешнему виду. Она является не самым сложным растением в уходе. При желании с ней справится даже новичок, а наградой за заботу станут прекрасные цветы.

Голубая гортензия также может быть использована в дизайне. Ее декоративный вид с легкостью украсит любое помещение. Цветок прекрасно подходит для оформления тематической вечеринки или свадьбы. Если нужно создать атмосферу нежности и романтики, гортензия прекрасно справится с этой задачей.

Гортензия (лат. Hydrangea) – растение, имеющее яркую расцветку и относящееся к классу двудольные, порядку кизилоцветные, семейству гортензиевые, роду гортензия.

Латинское название гортензии hydrangea означает «сосуд с водой». У японцев свое название этого чуда природы - «адзисай» (цветок – фиолетовое солнце).

Гортензия – описание и фотографии. Как растет гортензия?

Листья гортензииовальные, крупные, с острой верхушкой и слегка заметным жилкованием. Садоводам цветок гортензия полюбился за обильное и продолжительное цветение с весны до поздней осени. Цветовая гамма этих растений разнообразна: гортензия бывает белого и кремового цвета, розового и темно-фиолетового, синего и красного цветов. Цветы гортензии формируются в соцветия, которые имеют форму шара, зонтика или метелки. Плод гортензии – это 2-5 раздельная коробочка, которая содержит мелкие семена.

Кустарные и древовидные сорта гортензии достигают от 1 до 3 метров в высоту, они достаточно широкие и имеют округлую форму. Лиановые виды вырастают до 30 метров в высоту в зависимости от размера дерева, на которое растение заберется. Также цветок гортензия может быть листопадным или вечнозеленым. В умеренном поясе выращивают в основном листопадные сорта гортензии.

Как изменить цвет гортензии?

Стоит отметить, что окрас соцветий можно изменить только у крупнолистной гортензии. Цвет гортензии зависит не только от разновидности и сорта, но также от рН почвы и наличия в ней алюминия. Чтобы изменить цвет гортензии, нужно полить ее специальными удобрениями.

Голубой цвет.

Гортензия голубого цвета получается благодаря наличию алюминия в почве. Лучше всего усвоение алюминия происходит в кислой почве, бедной солями фосфора. В продаже имеется водорастворимый сульфат алюминия, который добавляется в лейку при каждом поливе, чтобы поддерживать голубой цвет гортензии. На 1 кв. м требуется около 500 грамм сульфата алюминия. Соблюдайте осторожность – поливать листья растения нельзя.

Синий цвет.

Гортензия синего цвета растет в кислых почвах (рН 5,0 – 5,5). Сделать почву кислой поможет полив куста элементарной серой или фосфатом алюминия. При этом показатель рН будет снижаться. Необходимое количество элементарной серы или фосфата алюминия нужно подобрать в зависимости от типа почвы и от того, насколько нужно понизить показатель рН. Впоследствии куст нужно периодически поливать раствором сульфата алюминия (15 г/л), чтобы поддерживать кислотность почвы в нужном состоянии. В 1 ведро воды следует добавлять 30-40 г сульфата. Для 1 куста требуется 2-3 ведра раствора.

Также под куст можно добавлять разбавленный яблочный уксус, измельченную траву, опилки, хвойную кору, верховой торф – эти материалы увеличивают кислотность почвы.

Уменьшить кислотность почвы и добиться синего цвета у гортензии можно также с помощью удобрений – это удобрения с низким содержанием фосфора, средним уровнем азота и высоким содержанием калия. Нельзя применять суперфосфат и костную муку – они дают пышное цветение, но повышают кислотность почвы.

Розовый цвет.

Гортензия розовая растет в нейтральных и щелочных почвах (рН 6,0 – 6,5). В такой почве гортензия не впитывает имеющийся в почве алюминий, отсюда и розовый оттенок цветка. Чтобы ощелочить почву и поменять цвет гортензии на розовый, нужно полить куст розовым раствором марганцовки или рассыпать под ним доломитовую муку, мел, молотый известняк, известь-пушонку. Кислотность выше 6,5 будет вредна для растения, так как дает дефицит железа и магния, необходимых гортензии для роста. Поэтому нужно поддерживать значения 6,0 -6,2.

Для поддержания розового цвета растения нужно подкармливать гортензию удобрениями с высоким содержанием фосфора и азота, но низким содержанием калия – например, монофосфатом аммония.

Фиолетовый цвет или смесь розового и голубого на одном кусте.

Почва с рН между 5,5 – 6,0 даст фиолетовые цветки или смесь розового и голубого на одном кусте гортензии. Если полить нейтральную почву слабым 0,1% раствором железного купороса (1 чайная ложка на 7 литров воды) гортензия окрасится в фиолетовый цвет.

Виды гортензий.

Всего насчитывается более 80 различных видов гортензий: от кустарников и лиан до небольших деревьев. Среди всех представителей этого рода наиболее известными являются следующие:

Гортензия древовидная (лат. Hydrang e a arbor e scens) выведена в Северной Америке, вырастает высотой до 3 м. Соцветия в основном шаровидные белого или кремового цвета диаметром до 15 см. Цветет с июня по сентябрь;

Гортензия крупнолистная (лат. Hydr a ngea macroph y lla). Родиной этого вида является Китай и Япония. Кустарники вырастают до 4 метров в высоту. Соцветия представляют собой щитки, разнообразные как по форме, так и по окраске;

Гортензия метельчатая (лат. Hydrangea paniculata) растет в Китае, Японии и на юге Сахалина, обычно представляет собой кустарники или деревья высотой до 10 м. Крона у этого вида гортензии густая и округлой формы. Цветки крупные, соцветия белые, затем приобретают розовые оттенки;

Гортензия дуболистная (лат. Нydrangea quercifolia) – вид, пришедший с юга США. Листья дуболистной гортензии напоминают крону . Цветки собраны в метельчатые соцветия, осенью приобретают малиновый оттенок;

Гортензия черешковая (лазящая, ползучая, плетистая) (лат. Hydrangea petiolaris) растет в Японии, Корее, на Сахалине. Этот вид гортензии с помощью воздушных корней может подниматься в высоту до 25 метров, как лиана. Соцветия рыхлые, состоящие из бело-розовых цветов. Черешковую гортензию используют для декорирования стен домов и беседок;

Гортензия вьющаяся (лат. Hydrangea scandens) – чаще всего ее используют как синоним черешковой гортензии. Родиной этого вида является юг Японии;

Гортензия пильчатая (лат. Hydrangea serrata ) – это невысокий кустарник с достаточно густой кроной, достигающей в высоту 1,5 метра. Цветки собраны в щитки диаметром 15 см.

Где растет гортензия?

Гортензия растет в Южной и Восточной Азии, в Америке и России. Большое разнообразие видов этого растения произрастают в Китае и Японии. В России в основном распространены морозостойкие виды гортензии, такие как метельчатая и древовидная.

Посадка гортензии весной или осенью.

Посадка гортензии происходит ранней весной или осенью. Саженцы гортензии следует высаживать в плодородную и рыхлую почву. Этот кустарник предпочитает затененные места, не переносит прямых солнечных лучей. При попадании солнечного света на куст гортензии, рост растения моментально замедляется, а соцветия становятся мелкими и теряют свой окрас.

Гортензия – полив. Чем поливать гортензию?

Полив гортензии следует проводить мягкой водой. Для этого лучше всего подойдет дождевая вода. Если нет возможности собрать и сохранить дождевую воду, полив производят водопроводной водой, предварительно отстоянной в течение 4-6 дней. Температура воды для полива не должна быть ниже 15 градусов, так как гортензия имеет очень чувствительную корневую систему. По объему увлажнения каждый куст должен получать не менее 16 литров в неделю и обязательно либо ранним утром, либо поздно вечером.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Даже на очень большом садовом участке невозможно не заметить клумбу, украшенную большими и разноцветными шапками гортензии. Это чудесное красивейшее растение настолько завораживает взгляд, что мимо него просто не пройдешь. Гортензии насчитывают более 35 видов, среди которых есть сорта, хорошо растущие и зимующие на Урале и в Сибири. Но в какой бы широте нашей страны ни находился ваш сад, прежде чем покупать красавицу, необходимо изучить все особенности по ее посадке, уходу и выращивании.

Гортензия садовая: фото, виды, сорта

Большинство видов гортензии являются кустарниками, но встречаются лианы и небольшие деревца. Все они имеют красивые крупные или мелкие листья, и собранные в метельчатые или щитковые соцветия цветы. Все соцветия располагаются на верхушках побегов и имеют бесплодные или фертильные цветки. Чаще всего их окрас может быть белым, розовым или синим .

Среди них выращивается как многолетние растения в садах средней полосы России только гортензия древовидная и метельчатая.

Гортензия древовидная – фото

Кустарник, вырастающий до полутора метров в высоту, имеет крупные овальные листья, длина которых достигает 20 см. Немного опушенные листовые пластины отличаются сердцевидной выемкой у основания и зазубринами по краям. Сверху они зеленые, а снизу имеют сизый оттенок. Крупные бесплодные и мелкие плодущие цветки собраны в щитковидные соцветия, которые зацветают в первой половине июля.

Наиболее подходят для посадок в саду следующие сорта гортензии древовидной:

Сорт «Уайт Дом» представляет собой куст высотой от одного до полутора метров. На концах его побегов образуются крупные щитовидные соцветия, состоящие из белоснежных стерильных и кремово-белых фертильных цветков.
Сорт «ИнвинсибелльСпирит» вырастает до 0,9-1,2 м. Его крупные соцветия состоят из стерильных цветов. В первое время они имеют ярко-розовый окрас, а со временем выгорают до светло-розового.
Сорт «Инкредиболл» - это куст, достигающий в высоту 1,2-1,5 м, и имеющий большие шаровидные белые соцветия.
Сорт «Хайс Старберст» представляет собой невысокий куст с тонкими побегами, которые могут ломаться под тяжестью больших соцветий. Состоящие из махровых цветков соцветия в диаметре достигают 25 см.
Сорт «Аннабелль» цветет белыми стерильными цветками, которые образуют большие соцветия с диаметром до 25 см.

Гортензия метельчатая – сорта, фото

Метельчатая гортензия от древовидной отличается соцветиями, которые состоят из крупных стерильных и мелких плодущих цветков, и вырастают до 20-25 см в длину . За время цветения они могут менять окраску. Впервые дни лепестки цветов белые, через некоторое время они приобретают розовый оттенок, а к концу цветения зеленеют. Крупные листья метельчатых видов отличаются яйцевидной или эллиптической формой. Снизу они опушены сильно, а сверху немного.

Садовые сорта зацветают с июня по июль, и продолжительно цветут. Среди них можно выделить:

Особенности выращивания садовой гортензии

Тем, кто решил вырастить на своем садовом участке гортензию, необходимо соблюдать определенные правила ее посадки, размещения и ухода. При этом следует помнить, что растут только древовидные и метельчатые гортензии в Сибири.

Посадка и уход

Растение любит хорошо освещенные места с небольшим притенением. На солнечных участках гортензии хорошо растут и быстро зацветают, но от избыточной жары страдают от пересыхания почвы и теряют свой тургор. В полной тени образуются мелкие соцветия.

Почва для высадки кустарника должна иметь кислую реакцию. На щелочной почве растение будет страдать от хлороза и плохо цвести . Нейтральный грунт для гортензии недопустим.

Хорошо приживутся и будут расти гортензии, высаженные на питательных суглинках. Поэтому во время посадки на дно ямы рекомендуется добавить глину.

Гортензия относится к влаголюбивым растениям, однако, на участки с высоким уровнем грунтовых вод высаживать ее не рекомендуется. Кроме этого, зимовка кустарника напрямую зависит от влагозабора корней растения. Чем меньше осенью они накопят влаги, тем лучше растение перезимует. Именно поэтому осенью грунт вокруг кустов необходимо частично закрывать от осадков.

Посадка садовой гортензии производится весной в ямы, примерные размеры которых должны быть 50х50х70 см . Высаживается растение после того как минуют последние заморозки.

Приобретенные в магазине растения с закрытой корневой системой можно высаживать до конца лета, подготавливая для них более глубокие и широкие ямки. После посадки кусты хорошо поливаются, а почва вокруг них на 6 см покрывается мульчей из опилок или торфа.

Расстояние между растениями должно быть от одного до полутора метров. Если групповая посадка была задумана в качестве «живой» изгороди, то кусты высаживаются более плотно.

Полив и подкормка

В течение сезона в открытом грунте кустики поливаются один раз в неделю. В жаркие месяца частота поливов увеличивается до 2 раз в неделю.

Уход за гортензией включает обязательные подкормки, которые производятся два раза в год:

В мае или июне в период бутонизации растение подкармливается азотными удобрениями.
Летом кустикам необходим калий, который вносится согласно инструкции.

Золу под кусты гортензии лучше не вносить, поскольку она снижает кислотность почвы.

При уходе за гортензией особенно внимательно необходимо отнестись к обрезке кустарника. Проводится обрезка каждую весну. Некоторые цветоводы кусты обрезают очень коротко, в результате чего удаляется большинство цветочных почек . Делать этого нельзя. К каждому кусту рекомендуется подходить индивидуально.

В первую очередь у растения вырезаются подмерзшие части побегов. Если после этого мощных побегов осталось достаточно, то прошлогодние ветки можно обрезать до верхнего ответвления. При малом количестве однолетних побегов с отцветших веток удаляются только соцветия.

Полностью вырезаются слишком старые и загущающие куст побеги. Однолетние побеги не рекомендуется вырезать вообще. При этом стоит заметить, что соцветия для букетов можно срезать в течение всего периода до самой осени.

Что сделать, чтобы гортензия поменяла цвет?

Опытные цветоводы знают, что подкормив определенными удобрениями кусты с розовыми соцветиями, в результате можно получить растение, цветущее синими или голубыми цветами . Для этого, начиная с сентября, один раз в две недели в почву вносят:

раствор алюминиевых квасцов (2 шт. на 1 л. воды);
сульфат железа или алюминия (20-50 г).

Если удобрения будут вноситься нерегулярно, то на кустарнике начнут образовываться и голубые, и розовые соцветия.

Подготовка гортензии к зиме

К сожалению, без укрытия на Урале и в Сибири гортензия перезимовать не сможет. Поэтому уход за ней в регионах с холодными зимами включает в себя подготовку кустов к зимовке.

Перед укрытием растения необходимо подкормить фосфорно-калийными удобрениями и снять с них все листья, оставив только верхние. Это поможет ускорить процесс одревеснения побегов.

Метельчатую и древовидную гортензию, выращиваемую в южных районах, можно просто высоко окучить или засыпать торфом . Для регионов с непредсказуемыми и холодными зимами можно выбрать один из предлагаемых способов:

При выращивании гортензии следует знать, что с каждым годом ее зимостойкость повышается . Поэтому в некоторых регионах со временем от укрытия кустов на зиму можно отказаться. Но молодые растения укрывать нужно обязательно.

Болезни и вредители садовой гортензии

К болезням и вредителям растение устойчиво, однако, может поражаться:

Красивейшее растение гортензия отлично подходит для одиночных и групповых посадок , прекрасно сочетается с невысокими хвойниками и великолепно смотрится на фоне камней. При правильной посадке и уходе за ней, любоваться великолепным цветением и гордиться своим цветником можно будет все лето до самой осени.

Садовая гортензия