Как земляная груша помогает избавиться от шлаков. Как избавиться от топинамбура на даче

Топинамбур на огороде: сорняк или панацея?

Топинамбур родом из астровых, брат подсолнечника, считается одной из самых высокоурожайных культур мира. На опытной станции в Майкопе (Россия, Адыгея) собрано 304 образца сортов топинамбура, как диких, так и культурных. В зависимости от сорта, разнится размер стеблей, цвет клубней (белый, фиолетовый, коричневый), немного отличается химический состав и пр.

Из 3-5 граммового клубня можно получить 3-5 кг подземного урожая (больше в 1000 раз!), не беря в расчет размах надземной части куста.

Витаминный состав зеленой массы даже превосходит таковой у клубней. Химический состав растения уникален, к тому же, топинамбур, даже в загрязненных зонах, почти не накапливает ни нитратов, ни тяжелых металлов, ни радионуклидов.

При всем этом его выращивание не требует посторонней помощи:

Он может расти, не вырождаясь, десятки лет на одном месте;
морозо- и засухоустойчив;
дожди и плохая почва тоже не проблема;
не смутит его и короткий световой день;
не боится вредителей и болезней (единственная редкая склеротиния лечится прореживанием посадок, без применения пестицидов и ядохимикатов).

Почему же тогда мало кто его выращивает? В чем проблема?

Огородники не высаживают у себя топинамбур по трем причинам:

Из страха, что не смогут вывести при необходимости.
Не знают, как сохранять его всю зиму.
Не знают, как его использовать.

1. Это миф. Вывести его путем выкапывания невозможно – после такой процедуры оставшиеся мелкие клубеньки с удовольствием примутся во взрыхленной почве. Пытаться выкопать весь топинамбур действительно бесполезно. Но достаточно вспомнить, что ни одно растение не может жить без света. При необходимости избавиться от топинамбура, нужно закрыть место его произрастания светонепроницаемым материалом, например, картоном (или любым другим). Так не будет ростков, а значит, не будет и образования новых клубней. Растение будет ликвидировано за сезон. Если участок небольшой, можно просто обрывать появляющиеся всходы.

2. Топинамбур действительно не может храниться на открытом воздухе так же хорошо, как многие корнеплоды. Есть несколько решений этой проблемы:

Оставить в почве (не выкапывать на зиму), а ранней весной выкапывать по необходимости;
хранить в погребе, засыпав землей, песком, торфом, мхом;
хранить в холодильнике в закрытых полиэтиленовых пакетах или завернутым в пленку;
заготавливать впрок (сушить, квасить, замораживать).

Перед закладкой на хранение клубни перебираются (отбраковываются поврежденные), очищаются от земли и обсушиваются.

3. Знания о свойствах и применении топинамбура чаще всего сводятся к пользе при диабете... Это правда! Но лечение диабета – даже не сотая доля всех его возможностей и перспектив.

Топинамбур предлагает широкий выбор лечебных услуг: от налаживания работы желудочно-кишечного тракта до противоопухолевого эффекта (уже установлено экспериментально с животными). Его смена начинается с попадания в организм и заканчивается с выведением. На всем пути топинамбур трудится: даже нерасщепленные вещества, которые не попали в кровь, приносят пользу – связывают и увлекают за собой холестерин, токсины, радионуклиды, тяжелые металлы. По дороге стимулируют стенки кишечника, насаждают бифидо- и лактобактерии.

Топинамбур не только напитывает организм огромным количеством витаминов и микроэлементов из собственных запасов, он в принципе улучшает способность организма впитывать нужные вещества, которые сам не содержит (например, селен попадает с пищей в достаточном количестве, но бывает неспособен впитаться).

Топинамбур улучшает обменные процессы, благодаря чему улучшается состояние при множестве проблем, связанных с обменом веществ: ожирение, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония, сахарный диабет и множество других.

Клубни топинамбура едят в сыром, вареном, запеченном, пареном, жареном, тушеном, квашеном виде, сушеным или под соусом, в составе салатов или супов, чипсов и булочек, пьют из него чай, кофейный напиток, сок, отвар, вино, квас, морс как соло, так и в сочетаниях.

Широту его действия, наверное, не охватить даже книгой.

Топинамбур нормализует большинство желудочных патологий, избавляя даже от хронических заболеваний... и все это – простым введением его в рацион.

Он единственный в своем роде: содержит инулин – 95%-ную фруктозу. Удивительно, что даже после замораживания или сушки полезные вещества не теряются!

Зарекомендовал себя также, как питательное кормовое растение, для этих нужд его собирают во время цветения – когда больше всего каротина. Подходит для откорма свиней, овец, у коров увеличивает надои и жирность молока, с удовольствием его едят кролики, куры, индейки и даже домашние хомячки и птички.

В огородничестве тоже находит разное применение: ботва идет на одеяло для чувствительных к морозу культур: малину, клубнику и пр.

Высаженный вдоль участка, будет служить защитой от ветра, пыли, в качестве теневой защиты для более нежных культур.

Наземная часть растения может стать дешевым поставщиком биогаза.

Из нее получают этиловый спирт в значительно больших объемах, чем из того же количества зерновых.

Посадки вокруг промышленных центров очистят воздух: зеленые части растения поглощают углекислый газ, выделяют кислород.

Из зелени топинамбура можно получать картон и высококачественную бумагу: 1 гектар топинамбура может заменить для этих целей 5 гектаров леса.

Вряд ли нужны описания агротехнических приемов для выращивания топинамбура: не растет он только на солончаках. А вот останется ли топинамбур сорняком или станет бесценным растением – зависит от вас.

09 06.18

Как избавиться от топинамбура на даче?

Топинамбур – многолетнее растение с мощной корневой системой. Именно из-за глубоко залегающих в почве клубней избавиться от него непросто. Вариантов борьбы с земляной грушей несколько, однако некоторые, используемые неопытными дачниками, не приносят должного результата. Стоит изучить все возможные способы и подобрать наиболее эффективный.

Что нужно знать, прежде чем приступать к работе

Стандартные методы борьбы – срезание ботвы, прополка поросли – бесполезны. Основную проблему представляет развитая корневая система растения, поэтому удаление наземной части помогает плохо.

Метод накрытия

Один из действенных способов удаления сорняков помогает вывести с участка и топинамбур. Суть его заключается в том, что участок, который необходимо очистить от нежелательных растений, накрывают любым листовым или рулонным материалом: пленкой, рубероидом, картоном, шифером, старыми досками.

Предварительно участок следует неглубоко перекопать и по максимуму выбрать корневища топинамбура. После этого плотно утрамбовать землю и застелить подручным материалом. Оставлять укрытие рекомендуется минимум на 2 месяца.

Применение гербицидов

Помочь справиться с топинамбуром могут и специальные препараты, используемые для борьбы с сорняками. Для этой цели подойдут любые, например, «Ураган». Выбранный раствор наносят на растение, используя кисточку. Спустя указанное на упаковке средства время (обычно требуется около 7 дней) земляная груша погибает.

Недостатком такого метода можно назвать то, что он уничтожает только те сорняки, которые уже взошли. Если же в земле остались нетронутые корневища, через какое-то время они дадут новую поросль, и придется повторить процедуру заново.

Глубокая перекопка участка

Весьма трудоемкий способ борьбы с топинамбуром – перекопка с целью вручную выбрать все корни. Земляная груша имеет достаточно глубокие корни, они способны проникать на глубину до полуметра.

Этим методом пользуются, если растение не разрослось по садовому участку, в противном случае придется затратить слишком много сил и времени – копать придется на глубину 1 м.

Высадка кабачков

Крупные листья кабачков покрывают участок почти полностью, создавая неблагоприятные для развития сорняков и других растений условия. Поэтому поросль топинамбура не получает достаточного количества солнечного света и погибает. Если же каким-то отдельным росткам удалось пробиться, их легко удалить.

Процесс выведения земляной груши с помощью кабачков занимает 1 сезон. Приступают к работе осенью: перекапывают участок, выбирая все корни. Весной, когда снег растает, а земля достаточно прогреется, снова перекапывают землю. В конце апреля или начале еще раз перекапывают, удаляя взошедшие ростки топинамбура вместе с корнями. Сажают на участке кабачки.

В течение сезона следят за всходами – как только появляется поросль земляной груши, ее выкапывают.

Использование средств для созревания компоста

Поскольку полностью очистить почву от корней земляной груши достаточно сложно, можно сделать из них удобрение. К работе приступают в конце лета или начале осени.

Многие из нас вообще не обращают внимания на посадки топинамбура - кто-то использует его для приготовления некоторых блюд, кто-то просто выращивает, как зеленое ограждение от соседей. Но мало кто задумывается заранее, насколько сложно будет вывести топинамбур, если он сильно разрастется. Поэтому, получив несколько вопросов от читателей с тщетными попытками вывести земляную грушу с участка, мы стали искать лучший способ, как решить проблему.

Общаясь с соратниками и просто другими дачниками, специалисты сайт пришли к выводу, что избавиться от топинамбура очень сложно. Можно перекапывать грядку, вырывать его с корнем, стараться извлечь все корневые остатки из почвы… но следующей весной растение снова всходит.

Почему же оно так мешает? Все дело в том, что топинамбур быстро разрастается, занимает своими посадками много площади, где уже не могут расти другие культуры или декоративные растения. Быть может, несколько полос топинамбура вдоль забора и не приносят проблем дачникам с большими наделами, но если у вас всего несколько соток земли, то он начинает мешать и серьезно нервировать. Тем более что все попытки уничтожить растение проходят впустую.

Как избавиться от топинамбура на даче

Имеется несколько действенных способов, которые могут помочь решить вопрос, но для начала мы решили представить вам методы, которые дачники используют понапрасну, и просто тратя время.

Какие методы борьбы с топинамбуром не стоят внимания?

• Обычно, борьба начинается с простейшего уничтожения, когда надземная часть вырубается, а мелкая поросль просто сбивается тяпкой или плоскорезом. Сразу скажем, что это не даст результатов.
• Не самым удачным считается и способ мелкого выкапывания, когда, загоняя лопату всего на штык, дачники выбирают из земли клубни.
• Мало помогает и уничтожение весенней поросли, и борьба с топинамбуром в течении года, разве только будут предприняты комплексные меры.

Но есть и способы, которые обязательно стоит попробовать, ведь именно они помогли избавиться от земляной груши тысячам дачников.

Интересный метод борьбы с топинамбуром

Это действительно интересный метод, ведь использовать в нем необходимо самых обыкновенных домашних свиней. Не будем утверждать, что это правда, и что свиньи съедят все корнеплоды, способные дать зелень на следующий год, но ходит молва, что помогает.

Чтобы обеспечить наибольший доступ животным к корням топинамбура, потребуется как можно глубже раскопать почву, убрать все плоды, оставляя только несколько, торчащими на поверхности. Далее, сделать вокруг данного участка загон, чтобы свиньи не пошли по помидорам и не забрались в теплицу, и просто ждать.

Говорят, что свиньи съедают весь топинамбур из почвы, так как они особенно любят ним лакомиться. Главным же условием для реализации задуманного плана остается самое малое - наличие свиней на даче.

Глубокая перекопка против топинамбура

Найти корни растения можно даже на глубине в половину метра. Поэтому растение появляется на поверхности дачных грядок даже в том случае, если вы тщательно выбираете все корнеплоды по осени.

Чтобы добиться максимального успеха, необходимо выкопать яму на месте посадки земляной груши глубиной до одного метра, а также раскопаться в стороны, на тот же метр. Скажем проще, если участок, на котором у вас растет топинамбур, занимает хотя бы пару-тройку квадратных метров, вам необходимо будет перелопатить до десяти кубов почвы. Знаете, пожалуй, можно сразу отказаться от подобной затеи, разве только вы будете использовать свой новенький дачный мини трактор или целую бригаду молодцев с лопатами!

Кабачки против топинамбура!

Интересное решение услышали мы от одного специалиста, который рассказал, как удалил топинамбур с огорода буквально за сезон, просто посеяв поверх него кабачки.

Раскопав по осени грядку топинамбура, он просто вынял все корнеплоды из почвы. Весной сделал еще две перекопки - с наступлением первого тепла и когда обнаружил первые редкие всходы. Примерно в эти же сроки и были высажены кабачки.

Когда они раскинули свои крупные листья над частью огорода, на поверхности появилось всего несколько молодых зеленых стеблей нашего растения, которые были просто выкопаны с корнем. Все, на этом борьба закончилась!

Вытравливание топинамбура гербицидами

Всегда можно попробовать и сильные химические препараты, которые мы применяем для уничтожения сорняков на даче и за ее территорией. Например, использовать против топинамбура Раундап или Ураган.

Раствором высокой концентрации, а то и вовсе чистым препаратом, аккуратно и используя средства собственной защиты, кистью обработать надземную часть и просто дожидаться.

Через неделю растение практически погибнет, но мы не можем гарантировать, что на данном этапе борьба будет полностью завершена.

Как уничтожить топинамбур накрытием?

Картон, доски, рубероид, пленка - все это отлично подходит для того, чтобы ограничить доступ воздуха и солнечного света к молодой поросли растения, которая будет пытаться пробиться в первое весеннее тепло.

Необходимо выкопать по максимуму все корнеплоды, утрамбовать почву, при этом вдавив в нее старые доски, плотно сложив их рядом, а потом все накрыть черной плотной пленкой.

Можно использовать для этого и следующие миксы - картон и рубероид, картон и пленку, доски и рубероид. То есть, меняя местами предметы накрытия, можно получить практически идентичный результат - топинамбура на даче больше не будет!

Перегон топинамбура на удобрения

По идее, если все сделать правильно, можно будет просто сгноить клубни в земле, чтобы они не дали роста следующей весной. Для этого нужно вынять примерно на штык лопаты почвы по грядке с растениями, хорошо пролить эту яму средством для созревания компоста, а потом засыпать сверху той же почвой, только хорошо перебранной от остатков корнеплодов. Данный слой также необходимо будет пролить составом. Делать это стоит примерно в августе-сентябре.

Комплексный метод борьбы с топинамбуром

Комплексные меры - самые успешные, хоть многие и говорят, что лучший способ вовремя уничтожать топинамбур - это поедать его. Способ хороший, и даже польза от него имеется, но не всегда можно съесть столько корнеплодов.

Итак, мы предлагаем бороться с земляной грушей комплексно, то есть, применить несколько действий в течении одного года одновременно. Мы выбрали самую простую последовательность, а потому ничего сложного здесь нет.

Итак, сразу два варианта:

• Хорошо перекопать почву и просеять землю, выбрав все остатки топинамбура. Далее, пролить средством для созревания компоста и хорошо накрыть доской, а далее полиэтиленом, чтобы ограничить доступ света. Но помните, что в данном случае утрамбовывать почву нельзя, так как для приготовления компоста необходимо хоть малое количество воздуха;
• Можно также перекопать почву, выгнать на участок свиней, а после накрыть весь участок картоном и клеенкой. Весной же, сразу при появлении зелени на поверхности (если таковая и будет), обрабатывать ее Раундапом.

Вы можете и самостоятельно придумать стратегии, воспользовавшись эффективными методами и их смешиванием, даже проливать почву средством для компоста, а потом высаживать поверх кабачки, на новый насыпной слой грунта. Но помните, что не стоит выпускать хрюшек на борьбу с топинамбуром после обработки растений ядами.

Помимо того, можно выбрать определенную последовательность и использовать успешные методы борьбы с топинамбуром на протяжении всего года, не отвлекаясь от стандартных дачных дел. Мы уверены, что если меры будут комплексными, а желание вывести растение с дачи большим, то у вас обязательно все получится.

Стоит ли избавляться от топинамбура? (видео)

Если вам удалось избавиться от топинамбура нашими или своими способами, сообщите нам об этом в комментариях к статье. Быть может, вы подскажите нам и читателям еще более новые и эффективные идеи.

Эффективные методы борьбы с топинамбуром на даче. Выбирайте лучшие!
Топинамбур - достаточно симпатичное и полезное растение, и об этом знает каждый третий дачник. Но если данное растение сильно разрастается по территории, то вывести его с участка практически нереально. По данному поводу, на всякий случай, и возникает вопрос: как избавиться от топинамбура?

Содержание:

Многие из нас вообще не обращают внимания на посадки топинамбура - кто-то использует его для приготовления некоторых блюд, кто-то просто выращивает, как зеленое ограждение от соседей. Но мало кто задумывается заранее, насколько сложно будет вывести топинамбур, если он сильно разрастется. Поэтому, получив несколько вопросов от читателей с тщетными попытками вывести земляную грушу с участка, мы стали искать лучший способ, как решить проблему.

Общаясь с соратниками и просто другими дачниками, специалисты DachaDecor.ru пришли к выводу, что избавиться от топинамбура очень сложно. Можно перекапывать грядку, вырывать его с корнем, стараться извлечь все корневые остатки из почвы... но следующей весной растение снова всходит.

Почему же оно так мешает? Все дело в том, что топинамбур быстро разрастается, занимает своими посадками много площади, где уже не могут расти другие культуры или декоративные растения. Быть может, несколько полос топинамбура вдоль забора и не приносят проблем дачникам с большими наделами, но если у вас всего несколько соток земли, то он начинает мешать и серьезно нервировать. Тем более что все попытки уничтожить растение проходят впустую.

Бывают моменты, когда от топинамбура просто необходимо избавиться!


Как избавиться от топинамбура на даче?

Имеется несколько действенных способов, которые могут помочь решить вопрос, но для начала мы решили представить вам методы, которые дачники используют понапрасну, и просто тратя время.

Какие методы борьбы с топинамбуром не стоят внимания?

• Обычно, борьба начинается с простейшего уничтожения, когда надземная часть вырубается, а мелкая поросль просто сбивается тяпкой или плоскорезом. Сразу скажем, что это не даст результатов.
• Не самым удачным считается и способ мелкого выкапывания, когда, загоняя лопату всего на штык, дачники выбирают из земли клубни.
• Мало помогает и уничтожение весенней поросли, и борьба с топинамбуром в течении года, разве только будут предприняты комплексные меры.

Но есть и способы, которые обязательно стоит попробовать, ведь именно они помогли избавиться от земляной груши тысячам дачников.

Не все методы борьбы с топинамбуром одинаково хороши


Это действительно интересный метод, ведь использовать в нем необходимо самых обыкновенных домашних свиней. Не будем утверждать, что это правда, и что свиньи съедят все корнеплоды, способные дать зелень на следующий год, но ходит молва, что помогает.

Чтобы обеспечить наибольший доступ животным к корням топинамбура, потребуется как можно глубже раскопать почву, убрать все плоды, оставляя только несколько, торчащими на поверхности. Далее, сделать вокруг данного участка загон, чтобы свиньи не пошли по помидорам и не забрались в теплицу, и просто ждать.

Говорят, что свиньи съедают весь топинамбур из почвы, так как они особенно любят ним лакомиться. Главным же условием для реализации задуманного плана остается самое малое - наличие свиней на даче.

Бороться с топинамбуром можно с помощью свиней, которые поедают его плоды


Глубокая перекопка против топинамбура

Найти корни растения можно даже на глубине в половину метра. Поэтому растение появляется на поверхности дачных грядок даже в том случае, если вы тщательно выбираете все корнеплоды по осени.

Чтобы добиться максимального успеха, необходимо выкопать яму на месте посадки земляной груши глубиной до одного метра, а также раскопаться в стороны, на тот же метр. Скажем проще, если участок, на котором у вас растет топинамбур, занимает хотя бы пару-тройку квадратных метров, вам необходимо будет перелопатить до десяти кубов почвы. Знаете, пожалуй, можно сразу отказаться от подобной затеи, разве только вы будете использовать свой новенький дачный мини трактор или целую бригаду молодцев с лопатами!


Попробуйте устроить глубокуюперекопку участка и достать из почвы все клубни земляной груши


Кабачки против топинамбура!

Интересное решение услышали мы от одного специалиста, который рассказал, как удалил топинамбур с огорода буквально за сезон, просто посеяв поверх него кабачки.

Раскопав по осени грядку топинамбура, он просто вынял все корнеплоды из почвы. Весной сделал еще две перекопки - с наступлением первого тепла и когда обнаружил первые редкие всходы. Примерно в эти же сроки и были высажены кабачки.

Когда они раскинули свои крупные листья над частью огорода, на поверхности появилось всего несколько молодых зеленых стеблей нашего растения, которые были просто выкопаны с корнем. Все, на этом борьба закончилась!


Огород и самостоятельно может вытеснить топинамбур, но не всегда это получается быстро


Вытравливание топинамбура гербицидами

Всегда можно попробовать и сильные химические препараты, которые мы применяем для уничтожения сорняков на даче и за ее территорией. Например, использовать против топинамбура Раундап или Ураган.

Раствором высокой концентрации, а то и вовсе чистым препаратом, аккуратно и используя средства собственной защиты, кистью обработать надземную часть и просто дожидаться.

Через неделю растение практически погибнет, но мы не можем гарантировать, что на данном этапе борьба будет полностью завершена.


Наносите гербициды на молодые растения топинамбура, которые только всходят


Как уничтожить топинамбур накрытием?

Картон, доски, рубероид, пленка - все это отлично подходит для того, чтобы ограничить доступ воздуха и солнечного света к молодой поросли растения, которая будет пытаться пробиться в первое весеннее тепло.

Необходимо выкопать по максимуму все корнеплоды, утрамбовать почву, при этом вдавив в нее старые доски, плотно сложив их рядом, а потом все накрыть черной плотной пленкой.

Можно использовать для этого и следующие миксы - картон и рубероид, картон и пленку, доски и рубероид. То есть, меняя местами предметы накрытия, можно получить практически идентичный результат - топинамбура на даче больше не будет!


Можно накрыть грядки досками, рубероидом, клеенкой, чтобы ограничить солнечный свет и свежий воздух


Перегон топинамбура на удобрения

По идее, если все сделать правильно, можно будет просто сгноить клубни в земле, чтобы они не дали роста следующей весной. Для этого нужно вынять примерно на штык лопаты почвы по грядке с растениями, хорошо пролить эту яму средством для созревания компоста, а потом засыпать сверху той же почвой, только хорошо перебранной от остатков корнеплодов. Данный слой также необходимо будет пролить составом. Делать это стоит примерно в августе-сентябре.


Самое корректное решение - комплексные меры против земляной груши!


Комплексный метод борьбы с топинамбуром

Комплексные меры - самые успешные, хоть многие и говорят, что лучший способ вовремя уничтожать топинамбур - это поедать его. Способ хороший, и даже польза от него имеется, но не всегда можно съесть столько корнеплодов.

Итак, мы предлагаем бороться с земляной грушей комплексно, то есть, применить несколько действий в течении одного года одновременно. Мы выбрали самую простую последовательность, а потому ничего сложного здесь нет.

Итак, сразу два варианта:

• Хорошо перекопать почву и просеять землю, выбрав все остатки топинамбура. Далее, пролить средством для созревания компоста и хорошо накрыть доской, а далее полиэтиленом, чтобы ограничить доступ света. Но помните, что в данном случае утрамбовывать почву нельзя, так как для приготовления компоста необходимо хоть малое количество воздуха;
• Можно также перекопать почву, выгнать на участок свиней, а после накрыть весь участок картоном и клеенкой. Весной же, сразу при появлении зелени на поверхности (если таковая и будет), обрабатывать ее Раундапом.

Вы можете и самостоятельно придумать стратегии, воспользовавшись эффективными методами и их смешиванием, даже проливать почву средством для компоста, а потом высаживать поверх кабачки, на новый насыпной слой грунта. Но помните, что не стоит выпускать хрюшек на борьбу с топинамбуром после обработки растений ядами.

Помимо того, можно выбрать определенную последовательность и использовать успешные методы борьбы с топинамбуром на протяжении всего года, не отвлекаясь от стандартных дачных дел. Мы уверены, что если меры будут комплексными, а желание вывести растение с дачи большим, то у вас обязательно все получится.

Стоит ли избавляться от топинамбура? (видео)

Если вам удалось избавиться от топинамбура нашими или своими способами, сообщите нам об этом в комментариях к статье. Быть может, вы подскажите нам и читателям еще более новые и эффективные идеи.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к растениеводству. Способ включает проведение весенней культивации почвы на глубину 8-10 см после сбора урожая, обработку вегетирующих растений гербицидом раундап в дозе 4-6 л/га в период массового роста столонов. При этом срок обработки растений гербицидом определяют по формуле:

Изобретение позволит добиться полного уничтожения растений и очистки поля для последующего засева зерновых культур. 1 табл.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству, и может найти применение в технологии возделывания топинамбура (земляной груши).

Топинамбур или земляная груша (Helianthus tuberosus L.) является многолетним клубненосным растением семейства астровых (Asteraceae). Возделывается ради получения как надземной части (стебли и листья), так и клубней. Это культура широких возможностей. Ценность ее определяется высокой экологической пластичностью и продуктивностью, уникальным химическим составом, универсальностью использования, устойчивостью к болезням и вредителям.

Большую ценность топинамбур представляет как кормовая культура. Силос из надземной массы по питательности превосходит силос из подсолнечника, кукурузы, однолетних трав, ботвы кормовой свеклы и хорошо поедается всеми видами животных. В 100 кг силоса содержится 29 кормовых единиц. Клубни могут использоваться в корм в свежем, запаренном и силосованном виде сельскохозяйственным животным и птице.

На дерново-подзолистых почвах Центральной России в среднем за 1990-2001 гг. сорт Скороспелка обеспечил получение 25-30 т/га клубней и 30-35 т/га надземной массы. При такой продуктивности рентабельность производства достигает 430-540%.

Топинамбур отличается ценным химическим составом. По нашим данным у сорта Скороспелка содержание сахаров (на абс. сухое вещество) колеблется в среднем в клубнях от 69,5 до 73,9%, в надземной массе от 40 до 43,9%, а белка, соответственно, до 6,31% и 21,5% (в листьях). До 78-80% сахаров приходится на инулин, который при гидролизе превращается в фруктозу (сахар, усваиваемый больными диабетом). В состав клубней и надземной части входят другие ценные химические вещества (комплекс микроэлементов, пектины, незаменимые аминокислоты и др.).

В последние годы значительно возрос интерес к топинамбуру как источнику сырья для получения продуктов диетического, детского питания, пищевых добавок, лечебных препаратов.

Как многолетнюю культуру топинамбур возделывают на выводных полях в кормовых и полевых севооборотах. Наибольшая ее продуктивность достигается в 1-й год жизни. При соблюдении технологии хорошие урожаи надземной массы и клубней можно получать еще 2-3 года.

После прекращения использования топинамбура, чтобы возделывать другие полевые культуры, необходимо освободить поле от нежелательной поросли. Без проведения соответствующих приемов топинамбур легко становится трудно искоренимым сорняком. Возобновление вегетации растений проводится из оставшихся в почве клубней, остатков столонов, стеблей с подземными почками (А.Ф.Мейснер. Новое в биологии подземных органов земляной груши /Труды Тульской государственной с/х опытной станции: т.1. Тула: Приокское книжное изд-во, 1967, - с.183-189). Поэтому в последующие годы после прекращения возделывания топинамбура образуется глубоко и прочно укореняющаяся поросль, которая засоряет поля. От оставшихся единичных растений (1-2 шт./м 2) в последующий год засоренность увеличивается в 5-10 раз (5-20 шт./м 2).

Способность топинамбура после успешного возделывания быть злостным сорняком является главным препятствием широкого внедрения его в производство и сильно затрудняет его бизнес в условиях рынка.

Известен ряд приемов освобождения поля от нежелательной поросли: подкашивание растений в течение вегетации с последующей перепашкой; биологическое угнетение с помощью повторных посевов кормовых культур (Бородин М.Ф., Кпиновицкая З.Ф., Туровин Г.М. Возделывание топинамбура. Рекомендации НИИСХ Сев. Зауралья. - Тюмень, 1981); химическая прополка с помощью гербицидов типа 2,4Д и другие (Медведев П.Ф. Малораспространенные кормовые культуры. - Л.: Колос, 1970, - с.106-189).

Ни один из этих приемов не обеспечивает полного уничтожения поросли топинамбура.

Химическая прополка с помощью гербицидов типа 2,4 Д не приводит к полной гибели растений топинамбура, так как действующее вещество препарата не проникает в подземную часть растения, на которой живыми сохраняются почки, столоны, частично клубни. Растения топинамбура прекращают рост, у них частично отмирает надземная часть. Кроме того, самые высокие дозы препарата (2 кг/га) полностью не уничтожают поросль. Остается от 2 до 18% живых растений, которые на следующий год образуют до 10-100 штук всходов на 1 м 2 .

Задачей изобретения является разработка способа борьбы с нежелательной порослью топинамбура, позволяющего добиться полного уничтожения растений и очистки поля для последующего засева зерновых культур.

Для решения поставленной задачи способ включает проведение весенней культивации почвы на глубину 8-10 см после сбора урожая клубней топинамбура и обработку вегетирующих растений гербицидом раундап (действующее вещество глифосат, 360 г/л) (Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 1999, с.137-140. Приложение к журналу «Защита и карантин растений») в дозе 4-6 л/га в период массового роста столонов. Срок обработки растений гербицидом определяют по формуле:

где С - срок обработки от появления всходов (дней),

ЧД - число дней от появления всходов до начала образования столонов,

10÷15 - число дней, равное 1 / 2 периода от начала образования столонов до начала образования клубней.

Уборка урожая топинамбура может проводиться осенью или весной путем выкопки картофелекопателем с ручной подборкой или специальным комбайном.

Согласно изобретению, поверхностная культивация почвы должна проводиться весной, перед вегетацией растений в обычные агротехнические сроки, паровыми культиваторами (типа КПС-4 или др.) на глубину 8-10 см, обеспечивая мелкую заделку оставшихся клубней, столонов, отрезков стеблей с почками, а следовательно, дружное появление всходов.

Согласно предложенному способу, обработка вегетирующих растений проводится универсальным системным гербицидом сплошного действия - раундап, действующим веществом которого является глифосат, 360 г/л. Он проникает в растения через листья и поступает в их подземную часть, вызывая гибель как надземных, так и подземных органов топинамбура, то есть вегетативных органов размножения.

Рабочая концентрация гербицида 4-6 л/га при расходе 300 л/га. Оптимальной концентрацией, обеспечивающей полное уничтожение поросли топинамбура, является концентрация 5 л/га.

Обработка растений проводится гербицидом в наиболее "уязвимый" период развития топинамбура, когда происходит массовый рост столонов и идет подготовка к генеративному развитию. Высота растений при этом достигает 80-90 см. Срок обработки гербицидом можно определить по формуле:

где С - срок обработки от появления всходов (дней),

ЧД - число дней от появления всходов до начала образования столонов,

10÷15 - число дней, равное 1 / 2 периода от начала образования столонов до начала образования клубней.

Были проверены 4 базовых варианта опытов по уничтожению нежелательной поросли топинамбура:

1 - вспашка (глубина от 18 до 22 см) + обработка раундапом (пример 1),

2 - культивация (глубина 8-10 см) + обработка раундапом (пример 2),

3 - культивация (глубина 8-10 см) + обработка гранстаром (пример 3),

4 - культивация (глубина 8-10 см) + скашивание растений (пример 4).

Опыты проводились на делянках площадью 20 м 2 с четырехкратной повторностью, в течение 3-х лет на дерново-среднеподзолистой почве. Мощность пахотного горизонта 20-22 см, содержание гумуса 2-2,5%, подвижного Р - 200-300 мг/кг, обменного К - 130-150 мг/кг, рН солевой вытяжки 5,7-6,5.

В опытах срок обработки гербицидом или проведение скашивания проводили в три срока (биологические фазы): в начале образования столонов (в среднем за три года этот срок наступал с 3.07 по 23.07); в период массового роста столонов (18.07-6.08) и в период начала образования клубней (1.08-20.08). Полученные результаты представлены в таблице.

Как видно из примера 1, проведение перепашки почвы плугами (ПН-3-35 и др.) на глубину от 18 до 22 см (в соответствии с глубиной пахотного слоя и требованиями агротехники) с применением гербицида раундап не приводит к полному уничтожению поросли, обеспечивая ее прирост от 31,1 до 83,8% на следующий год ввиду неравномерной глубины заделки вегетативных органов размножения.