В огороде лебеда? Не беда! Лебеда — для посевов беда

Борьбой с сорняками на огороде занимается каждый уважающий себя дачник. На грядках, в посадках деревьев и кустарниках, которые Вы предназначили только для овощей и ягод, регулярно появляются растения-вредители (вьюнок, мокрица, ежовник, ...). Сорняки делятся на однолетние и многолетние. Для первых характерна большая скорость разрастания. Многолетние же, на протяжении нескольких сезонов распространяющие свои корни и отлично переживающие зимние холода, тоже приносят нам немало головной боли. Способы уничтожения зелёных вредителей зависят от их типов и особенностей почвы. Поэтому для многих борьба с сорняками на дачном огороде и в саду превращается в постоянный, но крайне нужный и плодотворный труд.

На протяжении всего времени владения своим садово-огородным участком дачники стремятся постоянно бороться с сорняками. Конкретно существует всего лишь парочка способов борьбы: традиционные и химические (с моей точки зрения, более надежный, но несколько опасный - см. ниже). Первый, в свою очередь, разделяется на следующие виды:

• Механическая прополка,
• применение укрывного материала,
• мульчирование,
• посадка сидератов.

Итак, чтобы разобраться в особенностях борьбы с растениями-сорняками, стоит рассмотреть наиболее распространенные способы подробнее.

Традиционные способы борьбы

Механическая прополка

Требующий определённой регулярности метод. Этот способ прост и привычен, однако, потребует много сил и времени. Таким макаром участок требуется обрабатывать достаточно часто. Иные "халявщики" садово-огородного участка умеют хорошо укореняться в почве. И только удаление подземной части растения способно лишить их жизни. Огородники давно придумали одну хитрость в борьбе с подобными сорняками: вместо тяпки они используют вилы. Тогда корневая система растений не разрубается, а вытаскивается из земли целиком.

После прополки участка всё, оставшееся от них, собирается и выносится за пределы огорода. Данная процедура очень трудозатратна, к тому же, спустя всего пару недель, на грядках обязательно зазеленеют молодые поросли ненужного (особенно, когда на соседских участках грешат этим). Убирать сорняки нужно не только во время заполонения ими грядок, но и при , а также после сбора урожая ягод и овощей. Стоит обратить внимание и на дорожки. Таким образом, можно максимально уменьшить количество диких растений на участке.

Существует несколько основных правил, которые помогают увеличить результативность прополки:

1. Глубина возделывания почвы зависит от места положения прикорневой шейки и особенностей расположения корневой системы. К примеру, если она уходит в глубину (свинорой, конский щавель, одуванчик и подорожник), рекомендуется использовать для процедуры лопату, либо корнеудалитель. Можно воспользоваться и корчевателем. Травы, стелющиеся по земле, удаляем тяпкой.

2. Все выкопанные сорняки полностью удаляются с огорода. К примеру, портулак может быстро укорениться в земле, если его оставить на участке.

3. Борьба с сорняками ведём регулярно и планомерно.

4. Прокапываем и грядки и участки вдоль забора.

Использование укрывного материала

Для этой процедуры применяется тёмный материал, который не способен пропускать воздух и солнечный свет. Здесь подойдут любые строительные материалы. Дачниками часто используется тёмная плёнка или рубероид. Очистка участка от сорняков таким способом проста. Нужные грядки укрываем не пропускающим свет материалом недельки на 3-4. В таких условиях все растения погибают. После снятия пленки их отмершие части удаляем простыми граблями.

Особенностью этого метода является время проведения процедуры. Плёнку стараемся уложить пораньше, как только слегка оттает земля.

Исключением из правила является клубника. Она прекрасно выдерживает соседство с черной пленкой. Грядки можно затемнять полностью, оставляя лишь прорези для кустов. В итоге, укрывной материал будет способствовать:

• "Притягиванию" солнечных лучей,
• сохранению влаги в грунте,
• торможению роста сорняков,
• исключению загнивания ягод.

Его применение

• На подсохшую почву расстилается агроволокно, не допускающее прорастания сорняков,
• саженцы помещаются в заранее проделанные прорези крестообразной формы.

Таким образом, при помощи укрывного материала на клубнике решается сразу несколько проблем, препятствующих повышению её урожайности на дачном участке.

Мульчирование

Для получения мульчи используем разные натуральные и искусственные материалы. Мульча, способная хорошо удерживать воду, сохранять температурный режим для роста растений и служить отличной преградой растений-сорняков, выкладывается на поверхность грядок слоем 6-7 см вокруг овощных культур.

При укладывании мульчи необходимо учитывать несколько особенностей. При осенней высадке защитная масса добавляется сразу же после посева огородных культур. Ранней весной перед выкладыванием защитного слоя нужно проверить, прогрелась ли земля. Если зелёные вредители уже начали расти, грунт тщательно пропалывается. Вслед за этим укладывается толстый слой мульчи. Такой способ можно использовать и в саду, обкладывая приствольные круги деревьев.

В качестве укрывного материала можно использовать: хвою, опилки, компост, керамзит, торф, рубероид, шелуху, солому, а также опавшие листья и древесную кору.

Посадка сидератов

Сидератами называются растения, благоприятно воздействующие на почву, разрыхляющие её и не дающие развиваться сорнякам. Также они способны повышать плодородие и защищать землю от эрозии. Закапывая сидераты в почву, дачники обогащают её органическими веществами. Высаживаются они ранней весной, либо осенью, после уборки урожая. К таким растениям относятся: горох, горчица белая, гречиха, люпин, люцерна, пшеница, редька, рожь и др.

Одним из растения, подавляющих рост сорняков, является горох. Его высаживают весной на наиболее заросшей территории. Когда плодоношение завершится, стебли гороха закапываются на этой же грядке. К концу октября огороде можно посеять семена пшеницы и ржи, а затем выровнять граблями. Весной сеянцы начинают прорастать и к середине лета дают много побегов, которые успешно затеняют сорняки.

Для таких культур, как лук, салат или картофель, которые высаживаются ранней весной, следует проводить осенью. Они остаются на грядке до самого мая, образуя пышную зелёную массу. Перед посадкой нужных культур сидераты подрезаются. Лунки, в которые будут высажены овощи, выпалываются.

Обычно такие полезные растения высеиваются в середине июня, после первой механической обработки огорода. Если сорняки активизировались, достаточно разбросать по участку семена сидератов, и вскоре они заглушат их.

К середине сентября, когда некоторые участки на даче уже пустеют, их можно засеивать горчицей, редькой, или рапсом. До первых холодов они успеют и дать достаточно зелёной массы для удобрения и заглушить сорняки. Главным правилом при посеве сидератов является соблюдение севооборота. Нельзя каждый год высаживать родственные культуры, они всегда должны меняться и при посадке не запахиваться.

И ещё два метода борьбы

Капельный полив , использующийся на открытом грунте и в теплицах, заключается в насыщении влагой только полезных растений. Но и при таком подходе всё равно придется регулярно пропалывать грядки, однако их количество уменьшится в несколько раз.

Есть еще один метод борьбы, являющийся весьма спорным для российского (и не только) дачника. Его суть заключается в дезинфекции почвы за месяц до высадки растений. В качестве активного элемента используется этиловый спирт. Он разводится водой в соотношении 1:10. Ведра такого раствора хватает на 2-2,5 сотки.

Химические методы борьбы

Большинство распространенных сорняков не способно устоять перед химическим воздействием. Особой популярностью среди дачников пользуются гербициды сплошного (убивающие все виды растений) и избирательного действия. К первым относятся: Раундап , Торнадо , Чистопол , Граунд (все - взаимозаменяемые). Они наносятся на видимые части культур - стебли, листья, соцветия. Ядовитое вещество поглощается листьями растений и медленно накапливается в корнях. Однако, очень внимательно относимся к процессу их использования, так как мельчайшие капли гербицидов запросто могут погубить и культурные растения.

Преимуществом таких препаратов является их безопасность для почвы. В процессе их воздействия не происходит загрязнения (они полностью разлагаются без ущерба природе). Срок действия гербицидов определяется их составом и уровнем стойкости обрабатываемых сорняков. Чаще всего хватает 2 недель, для того, чтобы участок полностью очистился.

Иногда, в целях удаления ненужных огороду растений, применяется регулирование состава почвы. К примеру, для борьбы с некоторыми мхами используют речной песок, смешанный с купоросом и мочевиной (5:1:1). Чтобы избавиться от мокрицы, применяется смесь извести и золы.

Распространенные злостные сорняки на участке, как избавиться от них

Теперь стоит рассмотреть особенности борьбы с конкретными видами злостных сорняков. В большинстве случаев на огороде разрастаются следующие распространенные их виды:

Порой вырастает до 3 метров высотой. Он подавляет все остальные культуры на расстоянии метра от себя. К тому же, его стебли выделяют вредный для человека сок, способный, после попадания на кожу, вызывать плохо заживающие ожоги. При борьбе с ним следует надевать плотные непромокаемые перчатки. Борьба с борщевиком представляет собой непростую процедуру. По-хорошему, его нужно полностью выкопать и сжечь ещё до появления семян.

Опытные огородники рекомендуют для уничтожения этого сорняка выполнять следующие процедуры: срезать взрослое растение под корень и залить внутрь его трубки уксусную эссенцию - 1 ст. ложка (можно использовать и поваренную соль - 2 ст. ложки). Процедуру стоит выполнить до созревания семян (молодую поросль этого растения можно опрыскать химикатами, только следует в два раза увеличить рекомендуемую дозу ). Полностью погубить этот злостный сорняк помогает неразведенный Граунд (10 мл на одно растение), однако это будет дорогим удовольствием.

Всё это здорово, однако остаётся большая проблема в виде семян борщевика, внесённых до этого в почву и способных в течение десятка лет портить нам настроение. Так что, если предстоит только начинать возделывать какой-то из участков на даче, может быть просто стоит на этом месте посадить газон?

Прополка которого является наиболее неприятным занятием, обладает колющимся стеблем, сильным корнем и способностью заполонять участок с большой скоростью. В процессе обычной прополки от огородника требуется немало усилий, наличие прочных перчаток и немалой пунктуальности. Альтернативой может стать мульчирование почвы. Для этого применяются опилки, непрозрачная пленка и солома. Также истребить осот помогают тот же Раундап и подобные ему гербициды.

Пропалывать бесполезно, растение пронизывает почву на 40 см, а ростки появляются из мельчайшего кусочка корня. Для уничтожения сныти необходима полная перекопка почвы с извлечением каждого корня. До весны рекомендуется укрывать места обильного роста сныти укрывать темной пленкой. Также в борьбе со снытью окажется эффективным окучивание. Посадка картофеля становится хорошим способом уничтожения надоедливого сорняка.

Наравне с проволочником ( !) является индикатором кислой почвы. Также она свидетельствует о недостатке солнечного света на участке. За сезон мокрица сменяет несколько поколений. Для борьбы с этим сорняком (хотя он и полезен для здоровья) нужно осенью вносить в почву золу (и чем больше, тем лучше). С таким же успехом применяются мел и известь. Благодаря этому кислотность почвы снижается и мокрица уходит сама собой. Легко уничтожает её и Раундап сотоварищи. Его стоит использовать согласно инструкции.

Как считается, выживает в любых условиях. Его корни уходят в землю на 1 метр. Семена пырея прорастают уже спустя 2 недели. Лучшим способом избавления от злостного сорняка является перекопка земли на проблемном участке вилами (на глубину не менее 30 см). При этом нужно тщательно выбирать корни. Но и небольшое увеличение дозы Раундапа (процентов на 20) гарантирует полное уничтожение этого проблемного растения.

К сорнякам, с которыми (путём выдергивания с корнями) можно довольно-таки легко бороться, можно отнести полынь, подорожник и лебеду (на фото поочередно).

Однако, не всё, что растет помимо посаженых культур, представляет для них опасность. К примеру, крапива полезна для почвы и соседних растений.

Борьба с сорняками на огороде является кропотливым и трудоемким занятием. И не забывайте обхаживать не только грядки, но и участки вокруг них.

Лебеда — представитель семейства Маревых, имеющий около 200 видов, представленных во многих местах мира — США, Латинская Америка, Мексика и др.

Интересным фактом является то, что во многих странах садовую лебеду культивируют в гастрономических целях, используя листья и стебли для приготовления изысканных блюд.

Российскому дачнику чаще всего приходится сталкиваться с лебедой обыкновенной, густо заполоняющей садовые участки в летний период. Мало кто имеет представление о том, что лебеда — сорняк капризный, и ее появление на даче — знак плодовитости и богатства почвы минеральными веществами. Однако, на этой ноте приятные моменты, как правило, заканчиваются, и без должного вмешательства дачника она приобретает вид сурового, полутораметрового куста, создающего тень и отнимающего влагу у культур, выращиваемых на грядках.

Размножение лебеды происходит семенным способом. Взрослое растение, уничтожение которого произошло после момента осыпания посевного материала, способно распространить свое проживание на дачном участке на протяжении нескольких лет. Особенно страдают от нее картофельные посадки и грядки с фасолью — эти культуры остро реагируют на недополучение влаги.

Методы борьбы

При появлении первых признаков роста лебеды следует осуществить тщательную прополку. Поскольку семена, содержащиеся в почве, дают всходы неравномерно, целесообразно полагать, что прополка потребуется систематическая. Важно понимать, что, допустив техническую зрелость одного растения, дачная борьба с лебедой затянется на несколько последующих лет. Лучше всего подвергаются прополке молодые сеянцы, имеющие стержневую корневую систему. В последующем, корень лебеды начинает развиваться вширь, образуя сложные, ветвистые отростки. Выпалывая более рослые экземпляры, легко оставить корень в почве, и растение начнет свое развитие с новой силой. Скашивание сорняка результата, как правило, не приносит. При достаточном уровне влажности почвы, корень продолжает активный рост, и вновь появившиеся побеги успеют созреть до стадии самосева.

Избавление от взрослого куста лебеды может спровоцировать гибель рассады, находящейся вблизи от сорняка и попадающей под опутывание корневой системы.

Полному устранению способствует применение гербицидов — специализированных средств, оказывающих отравительное действие на растение. Особенно чутко отзываются на обработку молодые ростки, для уничтожения взрослых кустов возможно применение нескольких обработок.

Профилактика

Даже самый внимательный и старательный дачник может обнаружить на своем участке появление лебеды. Причиной тому — внесение навоза, содержащего в себе тысячи семян сорных трав. Благодаря невероятно долгому периоду всхожести, семена этой травы прекрасно переживают длительное нахождение в компостных ямах, перегнойный ящиках. Получив доступ к подготовленной, перекопанной и взрыхленной почве, лебеда начинает осваивать вновь предоставленную территорию. Поэтому, при использовании навоза и перегноя, следует подготовиться к частой прополке огорода, во избежание развития сорных гряд.

При изготовлении компоста нужно ограничить использование трав, имеющих зачатки семян — их следует сжигать.

Место, где самосев лебеды все же был допущен, следует промульчировать, используя садовую ткань и природный материал — навоз, перепрелые солому и опилки, опавшую листву, способный прекратить доступ солнечного света непосредственно к почве.

Поскольку лебеда способна распространять посев собственных семян на участки достаточно большого радиуса, избавляться от растения следует и за периметром дачи, на обочинах прилегающих дорог и границе с соседними участками.

Полезные свойства

В России лебеда считалась съедобной с незапамятных времен. В простых крестьянских домах из нее варились щи, а семена использовали в качестве корма для домашней птицы в зимнее время. Листья подвергали заквашиванию наряду с капустой. Историческим фактом является использование семян сорняка в качестве материала для изготовления муки в условиях блокадного Ленинграда. Хлеб из лебеды вспоминали многие участники тех трагических событий. В настоящее время широко распространены некоторые сорта, листья которых особо ценны в салатах и украшениях мясных блюд.

Пищевая ценность лебеды заключается в высоком содержании растительного белка, витаминов Е, РР, С, множества макро — и микроэлементов, клетчатки.

В народной медицине она используется, в основном, как противокашлевое средство. Однако широко распространено высокое мнение об общеукрепляющем эффекте, который достигается при регулярном употреблении сырых листьев растения. Ее сок имеет легкий слабительный эффект. Также ее принимают для борьбы с навязчивыми хроническими болевыми синдромами.

Но есть и другая сторона вопроса – лебеда вполне может использоваться в пищу ранней весной, когда всем нам так хочется витаминной съедобной зелени. И лебеда в перечне зеленных культур занимают совсем не последнее место. Причем используют ее в пищу еще «со времен царя Гороха». Лебеда давно уже специально возделывается и употребляется в пищу в Западной Европе и Северной Америке. В России же это растение никем особо не возделывается, но зато широко распространено в диком виде, и, кстати, в голодные годы этот сорняк многих спас от неминуемой гибели: его употребляли сырым, пекли с ним хлеб, из него варили щи. А сегодня у нас на огородах появились культурные формы лебеды садовой, которые, в отличие от диких разновидностей, бывают не только скромного зеленого цвета, но и эффектных красного и желто-зеленого, они более облиственны, а на вкус, с моей точки зрения, ничем не отличаются.

Пищевая ценность и лечебные свойства

Практически не имея ни запаха, ни вкуса, лебеда при добавлении ароматических добавок, в частности, перца, петрушки, лука, чеснока, черемши и т.п. служит идеальным компонентом салатов, борщей, супов и гарниров. Сухую лебеду добавляют в муку, что повышает питательную ценность хлеба, который к тому же лучше пропекается и дольше хранится. Из семян лебеды готовят кашу по вкусу и питательности близкую к гречневой. Делают из лебеды и вкусные котлеты. Но котлеты котлетами, а на сегодня самое главное достоинство лебеды – возможность восполнить с ее помощью весеннюю нехватку свежей витаминной зелени. Причем значительным плюсом лебеды является тот факт, что ее и выращивать то необязательно – вырастет сама, ваша же задача будет заключаться в том, чтобы при прополке не выбрасывать ее в компост, а приберечь для салата.

Стоит заметить, что питательной ценностью польза лебеды не ограничивается, она еще и лекарственна. В медицине лебеда (стебли, листья, цветки, семена) используется как лечебное средство против некоторых желудочных заболеваний. Настой, отвар травы, листьев в Средней Азии употребляется как диуретическое, кровоостанавливающее средство, в некоторых областях Украины и России отвары травы пьют при желтухе и при кашле, сопровождающемся большим количеством мокроты. В некоторых странах Западной Европы растение употребляется в свежем виде, в виде отваров, мезги с медом, линиментов, пластырей при доброкачественных и злокачественных опухолях гортани. Наружно лебеду садовую используют в виде мягчительных припарок на большие геморроидальные узлы, на подагрические опухоли, отечные и опухшие суставы.

Вот несколько народных рецептов использования лебеды:

1. 20 г сухой измельченной травы на 200 мл кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день как мочегонное, кровоостанавливающее средство.
2. 5 столовых ложек сухих измельченных листьев лебеды садовой на 0,5 л воды, кипятить 3-4 минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 4-5 раз в день при инфекционной желтухе.
3. 2 столовые ложки листьев и цветков лебеды садовой на 1 стакан воды, кипятить 3-4 минуты на слабом огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день при кашле с трудноотделяемой мокротой.

Особенности агротехники

Однако хорошую салатную зелень лебеды вы сможете получить только на хорошо удобренных органикой участках и при постоянном поливе – только в этом случае зелень будет нежная и сочная. Иначе лебеда, конечно, тоже будет расти, но листья у нее станут мелкими и жесткими, их будет мало, а само растет быстро уйдет в цвет. Поэтому выгоднее всего выращивать лебеду в теплицах как раннюю зеленную культуру, так как там и почва всегда более плодородная, и поливы регулярные.

Но если вам понравилось это растение, хотя с моей точки зрения, к началу лета уже появляются шпинат, салат и пекинская капуста, которые для салатов намного вкуснее и полезнее лебеды, то можно сеять ее и в несколько сроков. Первый раз – рано весной, затем каждые две недели до наступления жаркой погоды (последний раз – примерно в конце июля – августе). После наступления жары лебеда быстро уходит в цвет, и потому выращивать ее теперь как салатное растение уже вряд ли стоит.

Лебеду обычно высевают двух-, трехстрочными рядами, расположенными через 30-35 см. Норма высева – 1-1,5 г семян на 1 м². Но в реальности, если вы планируете ее использовать только в ранневесенних салатах, все это не имеет особого значения – можно просто посеять семена россыпью так же, как для этих целей сеют укроп или листовой салат.

Убирать лебеду можно примерно через 20-25 дней после появления всходов.

Кулинарные изыски

Салат из краснокочанной капусты с лебедой

Лебеду тщательно промывают и мелко нарезают, добавляют шинкованную краснокочанную капусту, заправляют сметаной, солят по вкусу.

Салат из листьев лебеды с хреном

Ботвинья с лебедой

Суп из лебеды

В кипящую соленую воду закладывают нашинкованную зелень лебеды и щавеля, варят до готовности, охлаждают. Перед подачей к столу добавляют нашинкованный зеленый лук, свежие огурцы, нарезанные кубиками, посыпают зеленью укропа, заправляют сметаной.

Котлеты из лебеды

В кипящую подсоленную воду закладывают мелко нарезанную лебеду и овсяную крупу, варят кашу до готовности. Охлаждают, формуют котлеты, жарят.

Запеканка с лебедой

Чорба из лебеды по-арделянски

Чтобы получить хороший урожай картошки, участок нужно как следует удобрить. Проблема в том, что разрыхлённая, богатая микроэлементами почва – идеальная среда не только для корнеплодов, но и для многочисленных сорняков. Бурьяны живучи, неприхотливы и быстро разрастаются, а потому могут заглушить молодые картофельных кустов. Уничтожают сорняки на картофеле разными способами. Выбор метода во многом зависит от того, с какими именно видами растений предстоит бороться.

Малолетние сорняки – это растения, живущие не дольше двух лет и отмирающие после созревания семян. Среди них выделяют подгруппу эфемерных сорняков. В благоприятных условиях такие растения в течение одного сезона способны дать несколько поколений.

Наиболее известный эфемерный сорняк – мокрица, растение с хрупким стеблем и слабой корневой системой. Она обычно появляется на почвах с повышенной кислотностью и способна в течение нескольких недель покрыть сплошным зелёным ковром довольно большой участок огорода. Выполоть взрослые растения легко, но через некоторое время мокрица обязательно появится вновь, так как в земле остаются её семена (одно растение в течение сезона даёт 15000-25000 семян). Зато если снизить кислотность почвы, внеся в неё золу или доломитовую муку, мокрица исчезнет сама.

Из других малолетних сорняков чаще всего на картофельных грядках встречаются: осот огородный, пастушья сумка, лебеда раскидистая, вьюнок. Особенно трудно избавиться от лебеды и осота. Семена осота огородного похожи на семена одуванчика: их очень много, они лёгкие и разносятся ветром на большие расстояния. Семена лебеды сохраняют всхожесть на протяжении четырёх лет. Им абсолютно не страшен мороз. Поэтому важно срезать лебеду и осот до цветения или в его начале.

Настоящий бич полей в южных регионах – карантинный однолетний сорняк амброзия полыннолистная. Её пыльца провоцирует сильнейшие приступы аллергии, иногда – с летальным исходом. Амброзия даёт очень много семян, их всхожесть сохраняется в течение восьми лет. Корень растения может достигать до 4 м в длину. Для нормального развития амброзия нуждается во влаге, которую и высасывает из почвы при помощи мощной корневой системы. Кроме того, растение поглощает огромное количество калия, а этот микроэлемент жизненно необходим картофелю.

Наиболее распространённые многолетние сорняки – пырей и бодяк полевой (осот розовый). Они размножаются как семенами, так и отростками корней. Трёх сантиметров корня достаточно для того, чтобы из него вырос сорняк. Корни пырея – длинные и тонкие, уходят на большую глубину, а если на их пути встречаются молодые картофелины, то пронзают клубни насквозь. Картофель в результате начинает гнить.

Кислые почвы часто зарастают хвощом полевым. Это – многолетник с мощной корневой системой, залегающей на глубине около 60 см. Корень хвоща очень хрупкий, и даже из самого маленького отростка, оставшегося в земле после прополки, может вырасти новое растение.

Существует несколько способов борьбы с картофельными сорняками:

• профилактика;
• механический (прополка);
• мульчирование и использование укрывных материалов;
• применение прогрессивных агротехнологий;
• алкогольный;
• химический.

Профилактика появления сорняков на участке

Семена сорняков на огород часто попадают вместе с навозом или компостом. Чтобы этого не произошло, необходимо выполнять несколько правил:

• никогда не разбрасывать по участку свежий навоз;
• не бросать в компостную кучу корневища пырея;
• перед тем, как добавить в компостную кучу выполотую мокрицу, следует высушить её на солнце, разложив на металлическом листе;
• не добавлять в компостную кучу стебли лебеды с семенами.

Корни пырея лучше всего высушить и сжечь: их зола послужит прекрасным удобрением. Стебли лебеды и мокрицы содержат множество полезных для картофеля микроэлементов. Эти сорняки рекомендуется залить водой и оставить настаиваться в течение нескольких дней (можно и на всё лето, постепенно добавляя в бочку новые растения). Картофель будет гораздо лучше расти, если его периодически поливать жидкой подкормкой.

Механический способ уничтожения сорняков картофеля

Многие огородники ещё с осени вскапывают участок. После этого корни сорняков аккуратно выбираю из земли. Беда в том, что острая лопата способна рассечь корни хвоща, пырея или бодяка полевого, и большая их часть останется в земле.

Специалисты рекомендуют осенью и весной вскапывать землю вилами, а ещё лучше – культиватором «Торнадо» (напоминает вилы, зубцы которых закручены штопором). С помощью этих орудий гораздо легче извлечь длинные корни неповреждёнными.

Из тех же соображений при прополке и окучивании картофеля целесообразно пользоваться не традиционной сапой, а двухрогой мотыгой или плоскорезом. Прополку проводят два раза: когда стебли картофеля достигнут высоты 2-4 см и когда они вырастут до 20-30 см.

Если во время прополки и окучивания тщательно удалить весь бурьян вместе с корнями, то до самого сбора урожая можно будет только иногда выдёргивать немногочисленные сорняки.

Мульчирование и использование укрывных материалов

Если картофель выращивается в высоких грядах, то сорняки появляются в основном не в рядах, а в междурядьях, которые можно ещё ранней весной засыпать слоем свежих опилок или соломы толщиной 8-10 см (чем толще, тем лучше). Из-за того, что органика всё лето будет гнить, температура под ней повысится, в результате чего любая трава под мульчей перепреет. Такой нехитрый способ позволит сэкономить время и силы на прополке. После сбора урожая участок следует перекопать, и мульча превратится в богатое азотом удобрение (при гниении опилки впитывают это вещество).

Есть и другой способ снизить затраты труда на прополку. Осенью, после сбора урожая, участок накрывают чёрной полиэтиленовой плёнкой. Она не пропускает ни воздух, ни воду. Температура под полиэтиленом повысится, в результате все сорняки перепреют. В конце сентября – начале октября останется только снять плёнку и вскопать участок. Для того чтобы усилить эффект, некоторые огородники сразу после сбора урожая поливают сорняки кипятком: это убивает не только растения, но и оставшиеся в почве болезнетворные микроорганизмы. Оставшиеся больные и ослабленные сорняки погибают под плёнкой и становятся удобрением.

Весной, сразу после таяния снега, участок вновь примерно на 3-4 недели накрывают плёнкой, чтобы под ней перепрел молодой бурьян. Перед посадкой картофеля плёнку снимают, а землю под ней вскапывают.

Чтобы вообще обойтись без прополки, картошку сажают под укрывной материал, в качестве которого используют гофрированный картон, а ещё лучше – чёрное агрополотно (спанбонд). В покрытии на месте лунок прорезают отверстия. После посадки клубней всё свободное пространство окажется под укрывным материалом, поэтому никакие сорняки там не вырастут и прополка не понадобится.

Применение прогрессивных агротехнологий

Севооборот можно организовать таким образом, чтобы земля на участке никогда не пустовала и для сорняков на нём просто не осталось места. Для этого следует изучить свойства растений-сидератов. Так, выделения корней ржи – универсальное дезинфицирующее средство. Они пагубно влияют на зимующие в почве болезнетворные микроорганизмы, а сама рожь заглушает сорняки. Если осенью на участке высеять рожь (можно вместе с овсом), а весной, перед посадкой клубней, землю вскопать, пропалывать всходы картофеля будет значительно легче.

Ещё одно замечательное растение-сидерат – горчица. Она не только удобряет почву, но и заглушает амброзию. Специалисты рекомендуют внимательно присмотреться и к сорнякам. Надоедливая мокрица также может стать сидератом. Она покрывает землю плотным ковром, заглушая другие сорняки. Мокрица низкорослая и у неё слабые корешки, поэтому не повредит картофелю. А осенью заросший участок перекапывают, и растения удобряют почву, возвращая в грунт те микроэлементы, которые усвоили за лето.

Алкогольный способ уничтожения сорняков

Оригинальный, но действенный способ борьбы с сорняками предложили американские учёные. Необходимо в ведро воды добавить 600 мл спирта или полтора литра водки. Подойдёт даже не очень качественный деревенский самогон. Раствором следует ранней весной опрыскать участок (такого количества смеси достаточно для обработки двух соток).

Алкоголь спровоцирует массовый рост сорняков. Проклюнутся даже те семена, которые лежали бы в земле ещё несколько месяцев. Теперь огороднику останется только тщательно прополоть грядки и собрать весь бурьян. Даже на следующий год сорняков на обработанном подобным образом участке будет намного меньше, чем обычно.

Химический способ уничтожения сорняков

Всё же бывают случаи, когда даже сторонникам органического земледелия не обойтись без сильнодействующих препаратов, которые убивают сорные растения, – гербицидов. Вот только несколько причин, когда целесообразно применение гербицидов:

• на участке очень много амброзии, заразихи или повилики;
• грунт поражён фитофторозом, ризокторозом или иным заболеванием картофеля, при котором не рекомендуется проводить мульчирование (всю ботву вместе с мульчой придётся сжечь);
• участок зарос сорняками, а у огородника нет времени или сил на прополку.

В инструкции к каждому препарату указаны сроки и способ его использования, а также для уничтожения каких видов сорняков предназначено средство. Ни в коем случае нельзя превышать рекомендуемую дозу средства. Гербицид не окажет пагубного влияния на здоровье людей лишь в том случае, если применять препарат строго в соответствии с инструкцией.

Если у вас в огороде появилась лебеда, это… хорошо! Значит, почва на грядках плодородная, рыхлая, с нейтральной или слабокислой реакцией - то, что надо для хорошего урожая овощей. В принципе, этот сорняк может расти и на бедном грунте, и даже на засоленном - но растения будут слабыми, угнетенными.
Их буйный рост - признак почвы, насыщенной питательными веществами, богатой азотом. А еще лебеда не любит конкурентов - раз она появилась, значит, других сорняков нет. Это ведь тоже замечательно!

Впрочем, расслабляться не стоит: если ничего не предпринимать - получим заросли в человеческий рост, ведь в благоприятных условиях куст лебеды способен достичь 1,5 м в высоту. И каждое растение даст колоссальное количество семян. Как бы ни были они полезны, вряд ли современный огородник ставит своей целью получение такого «урожая».

Как избавиться от лебеды

В первую очередь стоит заняться профилактикой. Раз лебеда и марь не любят конкурентов - не оставляем обработанную землю пустовать. Освободилась грядка - посеем сидераты. Хорошо подумаем, прежде чем покупать навоз: вспомним, что вместе с этим полезным органическим удобрением легко привезти семена сорняков, от которых потом придется долго избавляться. Ну и конечно, не допускаем образования семян, если уж полностью уничтожить их источник не удалось.

Прополку тоже никто не отменял. Выполоть лебеду, пока она молодая, совсем не сложно: корень у нее стержневой, и пока он еще недостаточно развит, из рыхлой почвы выдергивается без проблем.

Со взрослым растением справиться сложнее: его корень заглубляется, разветвляется, образует множество придаточных корешков, и стебель часто обламывается при попытке вырвать сорняк из земли. А оставшийся пенек непременно отрастет вновь - скашиванием лебеду не вывести.

На биологических особенностях растения основан метод провокации, позволяющий ускорить прорастание семян лебеды и избавиться от ее всходов до посадки культурных растений.

Ранней весной, как только земля оттает, ее рыхлят. Семена лебеды и мари начинают всходить при температуре почвы +3…+4 градуса, но для этого, как мы помним, им непременно нужно попасть в верхние слои. Рыхление этому поспособствует. Как только появятся всходы - снова рыхлим, уничтожая сорняки. При необходимости процедуру повторяем. После посева или посадки овощей - рыхлим междурядья, пока культурные растения не подрастут (тогда они уже и сами с лебедой справятся: конкуренции-то она не любит).

Мульча угнетает лебеду - этим тоже надо пользоваться. Только мульчирующий слой должен быть значительным - сантиметров 10-15. Это хороший вариант для картофельных посадок, грядок с капустой, огурцами.