Юбилей Новочеркасска – самый вкусный сорт винограда. Видео: обзор сорта Юбилей Новочеркасска. Описание «Юбилея», как сорта винограда

Содержание

1. Виноград Юбилей Новочеркасска
2. Виноград Юбилей Новочеркасска: описание сорта
3. Виноград Новочеркасская роза

Виноград Юбилей Новочеркасска

Гибридный сорт винограда раннего срока созревания. Селекция В.Н. Крайнова. Результат скрещивания сортов – Талисман и Кишмиш лучистый. От начала вегетации до полного вызревания проходит от 110-ти до 120-ти дней. Полностью вызревает к середине августа.

Виноград Юбилей Новочеркасска описание сорта

Кусты сильнорослые, скелет мощный, вызреваемость побегов высокая. Листья окрашены в темно зеленый цвет. Кисти крупные, средний вес от шестисот грамм до полутора и более килограмм. Форма цилиндроконическая, кисти среднеплотные. Требует нормирования, горошения не наблюдалось.

Внимание! Пасынки этого сорта винограда могут плодоносить, однако качество плодов значительно хуже, чем у родительской формы.

Плоды ровные, удлиненно овальной формы. Вес колеблется от 12 до 18 г. Цвет беловато-розовый, по мере созревания меняется на желто-розовый и сочно-розовый. Плоды сочные, мясистые. Отличаются гармоничным вкусом. Кожица легко раскусывается, при еде не ощущается.

Морозоустойчивость до -23°С.

Несмотря на то, что Юбилей Новочеркасска сорт винограда которой отличается высокой устойчивостью к милдью, оидиуму и гнилостным инфекциям в качестве профилактики необходимо проводить опрыскивание фунгицидами (2 раза за сезон). Может поражаться осами.

В уходе неприхотлив. Размножается черенками, отводками, прививками. Приживаемость черенков высокая. Обрезка 7-10 почек. На зиму необходимо укрывать.

Сорт винограда Новочеркасская Роза

Другое название Новочеркасский розовый. Столовый виноград ранне-среднего срока созревания. Селекция В.И.Соколова. От начала вегетации до вызревания проходит от 125-ти до 130-ти дней. Полностью вызревает к концу августа.

Кусты сильнорослые, скелет мощный, вызреваемость побегов высокая. Цветки обоеполые. Кисти крупные, средний вес колеблется от четырехсот до восьмисот грамм. Форма цилиндроконическая, кисти среднеплотные. Требует нормирования, горошения не наблюдалось.

Плоды ровные, крупные, овальной формы. Вес колеблется от 6 до 9 г. Цвет розовый или розово-красный. Ягоды сочные, мясистые. Отличаются приятным вкусом. Кожица при употреблении не ощущается. Виноград склонен к перегрузкам.

Морозоустойчивость почек до -24°С.

Внимание! Сорт винограда Новочеркасский розовый необходимо укрывать на зиму.

Обладает устойчивостью к милдью, оидиуму, гнилостным инфекциям.

В уходе неприхотлив. Размножается черенками, отводками, прививками. Высокая приживаемость черенков. Обрезка на 6-10 глазков. Урожай стабильно высокий.

Свои культуры Виктор Николаевич выращивает в Новочеркасске. Его руке также принадлежат , и .

К какому виду относится?

Виноград «Юбилей Новочеркасска» относится к белой столовой гибридной форме. Сроки созревания ранние или даже сверхранние. Морозоустойчивость выше средней, так как выдерживает температуры до -23° C . К сверхранним сортам также принадлежат , и .

Виноград Юбилей Новочеркасска: описание сорта

Ягоды винограда, сорта «Юбилей Новочеркасска» имеют при полном вызревании ярко выраженный розовый цвет, иногда с примесью белого или желтого оттенка. Форма красивая, овальная, слегка вытянутая.

К розовым сортам относятся и , и .

Размеры ягод соответствуют всем заявленным характеристикам. Вес одной ягоды колеблется от 11 до 19 грамм , длина и ширина у них 3,8 мм и 2,3 мм соответственно. По этим показателям сорт относится к наиболее крупным.

Вкус плодов отличается мясистостью и повышенным содержанием сока.

Незрелые ягоды очень кислые, но по мере вызревания кислота резко идет на убыль. Созревшая ягода отличается очень приятным гармоничным вкусом, без лишних оттенков.

Сладость плодов находится на высоком уровне. В одном кубическом сантиметре мякоти 16, 5 грамм сахара, при 6 граммах кислоты на литр сока.

СПРАВКА! Высокое содержание сока в мякоти позволяет также использовать сорт для производства вина.

Средней плотности кожица не мешает наслаждаться вкусом ягод, при употреблении она практически не ощутима.

Грозди винограда отличаются очень крупными размерами. Средняя кисть может весить до 1,5 кг, но зафиксированы грозди этого сорта, достигающие 3 кг . Форма у гроздей цилиндро-коническая, средней плотности ягод между собой.

Крупными гроздями могут похвастать также , и .

Лоза на кустах за короткий период времени достигает в длину больших размеров. В связи с этим нуждается в регулярной обрезке для улучшения качества вызреваемых плодов.

Фото

Далее приведены фото винограда сорта «Юбилей Новочеркасска»

Характеристики

Сорт имеет свойство к обширному разрастанию кустов, рост идет и в длину, и в ширину. Показатели разрастания на привитых кустах не отличаются от корнесобственных.

Сорт в целом очень хорошо переносит посадку и укоренение черенками. Также имеет хорошую совместимость для подвоя.

«Юбилей Новочеркасска» славится не только крупными гроздями и ягодами, но и большим количеством гроздей. Урожайность сорта высокая и неоднократная. Снимать созревшие грозди становится возможным уже в августе , или чуть позже, в зависимости от региона произрастания.

ИНТЕРЕСНО! Высокие показатели урожайности достигаются благодаря способности непрерывного плодоношения.

Отличную урожайность также демонстрируют , и .

Завязи на кустах появляются очень рано, ввиду того что растение имеет цветки обоих полов. Раннее опыление позволяет винограду цвести уже в начале июня. Плоды не имеют склонности к горошению.

Сорт не пострадает от морозов, если столбик термометра не опустится ниже -23° C. Чтобы защитить древесину, виноград нуждается в грамотном укрытии на зиму. Требует укрытия и такие сорта , и .

Виноградари, выращивающие этот вид на продажу, ценят его за то, что при созревании в августе, грозди способны висеть на кусте до конца сентября без потери внешнего вида и вкуса.

Транспортировку и длительное хранение ягоды переносят тоже хорошо.

Устойчивость к грибковым заболеваниям у винограда находится на высоком уровне. Но грозди могут подвергнуться нашествию ос.

Посадка и уход

При выборе посадки для винограда следует подобрать очень солнечное и теплое место, защищенное от сильного ветра. Виноград сильнорослый и ему потребуется необходимая опора для поддержания.

Сильнорослостью куста отличаются и , и .

У сорта требования к почве невысокие.

Он прекрасно растет на легком суглинке, но добавление чернозема даст существенный прирост и улучшение качества плодов.

Также нужно учитывать близость пролегания грунтовых вод, оптимально будет, если они будут не выше 2–3 метров от поверхности земли. В противном случае следует выкопать дренажную яму для защиты корней от излишка воды.

ВАЖНО! Созревание второго урожая на пасынках возможно, но не рекомендуется, так как это значительно влияет на качество будущего урожая следующего года.

Укрывание винограда на зиму производят, обрезав лозу на ¾ и засыпав древесную часть мульчей или опилками.

В Башкирском сельскохозяйственном НИИ в 1999 году Л.Н. Стреляевой, Н.В. Майстренко, М.Г. Абдеевой селекционным путем был выведен новый гибридный виноград, вследствие соединения французского столового сорта Мадлен Анжевин, неустойчивого к милдью и культуры Маленгр ранний, также поражающегося грибковыми заболеваниями. Сочетание таких французских форм растения позволило получить культуру под названием юбилейный.

Описание сорта

Виноград относится к столовым сортам и характеризуется ранним сроком созревания, плоды которого могут использоваться в разнообразных целях и по своей направленности являются универсальными. Ягоды можно употреблять в свежем виде, применять в изготовлении напитков, соков, из плодов получаются отличные джемы и варенья, а также пригодны в виноделии в приготовлении превосходного мускатного вина.

Куст сильнорослый, может быть и средней силы роста, цветки обоеполые, что говорит о возможности самоопыления сорта. Гроздь конической формы, среднего размера, достигает массы от 120 до 220 грамм. Лист среднего размера, реже трехлопастный, чаще пятилопасный, удлиненный, наблюдается сильное рассечение листа светлого зеленого цвета с характерным слабым опушением.

Урожайность высокая, ягодки овальные, весом 2 грамма, зеленого цвета с золотистым оттенком, обладают прекрасным гармоничным вкусом с мускатным ароматом. Мякоть плода сочная, мясистая и хрустящая. Созревание ягод приходится на первую половину августа. Окраска сока прозрачная, отличительной чертой является высокая дегустационная оценка гибрида. Виноград транспортабелен, имеет хорошую сохранность. Вызревание лозы равномерное по всей длине.

Виноград зимостойкий, но при этом относится к укрывной культуре, потому что для сохранения плодородности сорта следует обеспечить стабильный температурный режим, также для состояния куста регулярная температура служит отличным условием для развития.

Уход за гибридной культурой

В связи с высокой урожайностью, которой располагает виноград, а также для хорошего роста и развития куста, необходимо проводить нормирование виноградной лозы, заключающейся в ежегодной обрезке побегов, что способствует правильному формированию куста.

При этом требуется оставлять на виноградном кусте побеги, появившиеся на прошлогодней древесине. Побеги растущие на многолетней древесине подрезают на сучки замещения, представляющие вызревший однолетний побег, сформированный на 2-4 глазка, который впоследствии вместе с его сучком восстановления будет составлять плодовое звено. В процессе обрезки в целях плодоношения нужно оставлять вызревший основной вегетативный орган средней толщины, избавляясь от тонких и жировых побегов.

Обрезка сорта может проводиться в два этапа:

• предварительная, осуществляется осенью для упрощения возможности укрытия лоз на зимний период. Заключается в удалении слабых и непригодных для формирования в дальнейшем побегов, старых чересчур удлиненных главных ответвлений, идущих от головы куста. Лозы, которые будут использоваться при формировке сучка замещения, в осенней обрезке не участвуют, их нужно только укоротить с 50% запасом глазков;
• окончательная, проводится весной до начала распускания почек. Сначала необходимо исследовать состояние куста после зимовки, затем в зависимости от его мощности определяется количество сучков восстановления и плодоносящих лоз, проводится подрезка куста для его нормирования, чтобы виноград мог нормально развиваться.

Для размножения сорта используются черенки, а также готовые саженцы. Укоренение растения хорошее, поэтому трудностей при размножении не возникает, но для того, чтобы культура прижилась, она нуждается в регулярном уходе.

Хотя виноград и относится к морозостойкому виду, его надлежит укрывать на зиму. После осуществления предварительной обрезки сорта, если культура произрастает на легкой почве, рекомендуется обильный полив кустов для обеспечения влагой растения на большой глубине. В зимний период это создаст условия для поднятия водяного пара по почвенным порам, который обеспечит теплом корни гибрида и почву. В октябре нужно приступать к укрытию сорта. Хорошим способом такого мероприятия является связать лозы в пучки, уложить их на землю и засыпать почвой в десятисантиметровый слой. Брать почву следует подальше от куста на расстоянии 2 метров от его основания, чтобы избежать забора земли, необходимой для обеспечения тепла корневой системы.

Также необходимо следить за уровнем снежного покрова и при необходимости дополнительно накидывать снег в полуметровый слой в качестве дополнительного утепления.

Виноград можно укрывать и пленкой, лучше чтобы полиэтилен был белого цвета, но только применять требуется сплошное укрытие для создания своеобразного парника.

Позаботиться в зимний период нужно и о мерах снегозадержания, чтобы обеспечить тепло для корневой системы. Для этого применяют вертикально установленные деревянные щиты.

Юбилейный – это отличный виноград, описание свойств которого дает понятие о нем как о высоко устойчивом к заболеваниям, урожайном и не сложном в уходе гибриде, встречающемся у многих виноградарей, предпочитающих иметь на своем участке столовые мускатные сорта.

Культура юбилей новочеркасска своими крупными гроздьями и отменным вкусом заслуживает самого пристального внимания. Виноград интересен еще и тем, что выведен не профессиональными селекционерами, а простым садоводом. Плоды прекрасно сохраняют внешний вид и товарность, быстро созревают.

Виноград новочеркасский юбилейный по срокам вызревания относят к ранним виноградным культурам. До момента уборки урожая проходит не более четырех месяцев. Спелые грозди начинают снимать в августе, а для южных регионов этот период начинается еще раньше. Соцветия обоеполые, отлично самоопыляются с наступлением летнего сезона.

Средний вес одной грозди конической формы достигает полутора килограмм, известны случаи, когда гиганты вырастали до трехкилограммовой отметки.

Говоря об описании, кусты сильнорослые, темно-зеленая листва крупная, вызревание побегов происходит равномерно. При посадке саженцы укореняются легко, быстро приживаясь на новом месте.

Гибридный сорт является высокоурожайным. Ягоды можно употреблять в свежем виде, использовать для изготовления вина или соков.

Следует заметить, что вино из этого виноградного сорта получается в небольших количествах, поэтому многие садоводы выращивают его с целью реализации и собственного потребления.

Гроздь винограда сорта юбилей новочеркасска крупным планом

Плоды крупных размеров, овальные, средний вес составляет двадцать грамм. Во время созревания оттенок ягод бывает розовым с желтизной, бело-розовым.

Ягодная мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. Кожа плотноватая, во время еды почти не ощущается. Семечки мелковатые, количество их мало.

Длина одной ягоды может достигать без малого четырех сантиметров, ширина – двух. Сахаристость их составляет 17 грамм на сто миллилитров, уровень кислотности равен шести граммам на литр.

Достоинства и недостатки сорта

Как и остальные виноградные культуры, этот сорт отличается своими преимуществами, к числу которых относятся:

• отменные вкусовые характеристики;
• презентабельная внешность;
• стабильные урожаи;
• отличная устойчивость к поражениям оидиумом и милдью;
• устойчивость к морозам до – 23 С;
• способность к долгому хранению и транспортировке.

Но при этом имеются и свои отрицательные моменты:

• растение нуждается в постоянной и нормированной обрезке;
• необходимо выполнять профилактические обработки от грибковых болезней;
• высокий уровень сахаристости ягод привлекает ос.

Посадка

Место для виноградных саженцев должно хорошо освещаться солнцем, не подвергаться воздействию холодных ветров. Очень важно, чтобы саженцы были хорошими, из питомника.

Подготовив посадочную яму, необходимо позаботиться о дренаже. Высадив растение, его следует обильно полить. Через некоторое время выполняется первая обрезка.

Корневая система растения развита хорошо, и это следует учитывать, выбирая схему посадки.

Уровень грунтовых вод на месте высадки не должен быть выше полутора метров к поверхности почвы.

Саженцы сорта юбилей новочеркасска, отобранные для посадки

Уход за молодой и зрелой лозой

Несколько раз проводятся достаточно обильные поливы. Приходиться они должны на роспуск почек, формирование цветков, на завязь. Как только ягоды начнут дозревать, полив следует прекратить, чтобы плоды набрали достаточное количество сладости.

В засушливую погоду виноградные растения поливаются дополнительно, чтобы ягоды не становились мелкими.

Почва вокруг растений мульчируется, для чего лучше всего воспользоваться органическими удобрениями. В этом случае земля будет дольше оставаться увлажненной и насытится питательными компонентами.

Кроме органики растению потребуются составы, содержащие фосфор и калий. Лучше всего их вносить до фазы цветения.

Обрезку растений рекомендуется организовать ранней весной или осенью, когда лозы находятся в стадии покоя. Обрезают побеги на восемь – десять почек, оставляя на кусте не более двадцати четырех веток. Проводя обрезку, куст необходимо формировать веером, чтобы за ним было удобней ухаживать.

Еще одна обязательная процедура этого сорта – нормирование гроздей. На каждом побеге должно быть не более одной грозди. Только в этом случае кисти будут крупными, а ягоды – достаточно сочными.

Юбилей новочеркасска нуждается в постоянном удалении сорной растительности и рыхлении почвы.

Для регионов с суровыми климатическими условиями на зимний сезон для виноградных кустов устраиваются укрытия. Для этого можно использовать сено, сухую листву, ветки хвойных деревьев. Если ожидаются сильные морозы, лозу следует уложить на поверхность земли и присыпать почвой.

Способы размножения

Лучшим вариантом считается высадка саженцев. Но так как растение отличается хорошей приживаемостью, его можно размножать прививкой на сильный подвой и отводками. Вот только с пасынков получаются более слабые урожаи.

Кстати, подвой нуждается в отдельной подготовке, ведь удаление куста еще не говорит о том, что он пригоден для привития. Для начала его следует хорошо зачистить, удалить неровности и грязь. Только после этого при помощи небольшого топорика и молотка делается расщелина.

Болезни и вредители

Виноградная культура хоть и известна своей комплексной устойчивостью ко многим заболеваниям, но мучнистая роса и милдью не обходят ее стороной.

Чтобы защитить растение, необходимо несколько раз за сезон выполнить обработку. Пару раз растения опрыскиваются до начала цветения, потом можно провести дополнительную обработку, когда сформируются ягодки. Для таких процедур применяют гербициды, используемые при профилактике определенных болезней.

Чтобы сохранить плоды от насекомых, следует своевременно найти на участке их гнезда и избавиться от них в срочном порядке. Помогут в такой борьбе обычный дихлофос, липкие ленты, обворачивание виноградных кистей тонкой сеточкой.

Культура действительно способна порадовать не только профессиональных садоводов, но и любителей. При организации должного ухода, который не вызывает сложностей, вам обеспечены стабильные урожаи вкусных ягод.