Земляника в квартире круглый год. Какой сорт клубники, плодоносящей круглый год, выбрать для выращивания. Строительство теплицы для выращивания клубники круглый год дома

Клубника – самая долгожданная и востребованная в средней полосе ягода для большинства потребителей. К сожалению, сезон её массового созревания очень короткий. Обычно он составляет всего 2-3 недели в конце мая и начале июня. Но садоводы-любители часто выращивают домашнюю клубнику дома, прямо на подоконнике в любое время года, получая небольшие урожаи этой прекрасной ягоды.

Домашнее выращивание любой культуры характеризуется малыми площадями ввиду ограниченности размеров подоконников и рядом трудностей с поддержанием требуемого освещения и влажности воздуха. Впрочем, те, кто увлекается этим всерьёз, обычно сооружает небольшую теплицу для клубники, или приспосабливает для этого балкон.

Клубника в горшках зимой

Оптимальным вариантом при таком методе является выкапывание осенью куста клубники и хранение его в холоде до середины декабря. Далее куст пробуждают, заставляют активно расти и давать урожай в начале весны.

Выкопанный куст сажают в горшок под размер его корневой системы. Почву можно приготовить из 1 части перегноя, 1 части земли из хвойного леса, 1 части песка. Но также подойдёт покупной грунт для клубники либо универсальный.

Горшок ставят на балкон или в иное холодное помещение и хранят при температуре не выше +10 градусов, нечасто поливая. При этом можно не беспокоиться о недостатке освещения, так как при таком режиме процессы фотосинтеза в растениях прекращаются.

Чтобы пробудить клубнику, её заносят в помещение с комнатной температурой (можно сразу на подоконник) и ждут появления первых новых листков. Когда это происходит, необходимо досвечивать кусты. В декабре и январе в пасмурные дни длительность подсветки обычно составляет 3-4 часа в день, в ясные дни достаточно 2-3 часов. В феврале можно сократить на 1 час, а в начале марта - включать только в пасмурную погоду на 1-2 часа. С середины марта дополнительное освещение уже не требуется.

Более сложный путь – клубника из семян. При таком раскладе первый урожай можно получить только в мае, и для этого придётся постараться.

Семена сеют в январе-феврале в неглубокие ёмкости с песчанистым грунтом. Подойдёт смесь покупного грунта для рассады и крупнозернистого песка. Семена не нужно засыпать слоем почвы, достаточно лишь распределить по поверхности. После этого грунт опрыскивается из пульверизатора, а ёмкость накрывается полиэтиленовым пакетом или мини-теплицей.

Всходы появляются через 3 недели. Их держат на подоконнике при комнатной температуре и обязательно подсвечивают, желательно – фитолампами или лампами ДНАТ или ДНАЗ.

Важно! Рассаду пикируют через 2-2,5 месяца, когда она достигает достаточных размеров, причём для подросших сеянцев наводят уже плодородную почвенную смесь.

Использование готовых автоматизированных систем

Самый простой способ для тех, кто готов потратиться, это приобрести готовую автоматизированную систему для выращивания клубники. На российском рынке популярностью пользуется система Fazenda Green.

Представляет она собой настенную этажерку с тремя полками, на каждой из которых располагается по 7 горшков. Каждая полка подсвечивается фитолампой с идеально подобранным спектром излучения. Также к каждой ёмкости подведена компактная система капельного полива.

Система оснащена датчиками, которые следят за уровнем освещённости на полках, влажности в горшках и сами регулируют включение и отключение ламп, подачу воды.

Выращивание в мешках

Выращивание клубники в мешках ничем принципиально не отличается от возделывания её в горшках. Особенность данной технологии – возможность высадки кустов в несколько рядов. Это позволяет экономить место в условиях тесного балкона или небольшой теплицы.

Для этого мешок из полиэтилена или мешковины плотно набивается грунтом, герметизируется, ставится вертикально. Затем – в нём ножом аккуратно прорезаются отверстия для посадки кустов. Расстояние между отверстиями – 10-15 см. Нарезать их можно во много рядов по всей высоте мешка.

В вырезанные ячейки высаживаются саженцы (взятые с грядки или выращенные из семян). Дальнейший уход за ними такой же, как и при выращивании в горшках.

Использование гидропоники

Гидропоника – передовой метод возделывания сельскохозяйственных культур в закрытом грунте. При таком способе урожайность повышается порой в несколько раз, чем при традиционном выращивании в грунте.

Это достигается благодаря целому ряду факторов, благоприятствующих успеху:

• возможность точного дозирования вносимых подкормок;
• экономия воды (одну и ту же воду можно использовать повторно);
• отсутствие сорняков;
• компактное размещение растений в несколько уровней.

Гидропонный способ требует специального оборудования, которое можно как приобрести, так и изготовить самому.

Чтобы смастерить гидропонную установку, понадобятся трубы ПВХ диаметром 10-15 см. В них на расстоянии 10-12 см. проделываются отверстия под размер горшков. Систему труб можно разместить в несколько рядов горизонтально друг над другом. В самой верхней точке размещается ёмкость с рабочим питательным раствором.
Часто такую систему снабжают насосом и автоматизированной системой, которая позволяет 2 раза в сутки в течение 5-10 минут прогонять по трубам жидкость, закачивать её в верхний резервуар и снова пускать по кругу. Для домашних условий достаточно резервуара, а прогонку раствора можно осуществлять вручную, открывая вентиль 2-3 раза в день.

Важно! Горшки предпочтительно использовать пластмассовые с большими дренажными отверстиями. Их размер должен соответствовать объёму корневой системы подросших кустов клубники.

Клубнику размещают в горшках и фиксируют либо с помощью специального гидропонного субстрата, либо благодаря гальке, керамзиту.

Горшки вставляют в трубы и проводят тестовый прогон жидкости в течение 5 минут. В результате корни клубники во всех ёмкостях должны смочиться, как минимум, на 2/3 их высоты. Если это условие выполняется, то система готова к использованию.

Сорта для круглогодичного разведения

Для домашних условий подойдут только ремонтантные ампельные сорта клубники. Это обеспечит постоянными урожаями ягоды в течение года, так как эти сорта способны цвести и плодоносить независимо от сезона. Также кустики такой клубники очень декоративны, поэтому послужат и в эстетических целях.

Ремонтантная клубника представлена великим множеством сортов, и каждый год появляются новые. Но требования к ним для домашнего выращивания остаются неизменными.

Они должны:

• быть способны к самоопылению;
• иметь высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, устойчивы к неблагоприятным факторам внешней среды (в первую очередь, температурным);
• обладать скороспелостью;
• формировать крупные ягоды (по принципу: меньше, но лучше).

Вот лишь некоторые возможные варианты для выращивания дома: Ананасовая, Сельва, Крымская ремонтантная, Королева Елизавета, Гирлянда, Женева, Дарселект, Московский деликатес, Сахалинская.

Что выбрать — семена или рассаду?

Всем цветоводам, дачникам, огородникам, кто задаётся вопросом, что предпочтительнее: вырастить ремонтантную клубнику из семян или размножить усами, — нужно раз и навсегда запомнить один важный момент. Ремонтантные сорта размножаются только семенами!

Однако если речь идёт о выращивании клубники дома методом её выгонки, то, конечно, есть смысл осенью выкопать с грядки куст, который в своё время был получен именно из семян. Другими словами, вырастить из семян куст в домашних условиях – это более длительный и трудоёмкий процесс, что, однако, тоже практикуется.

Условия для выращивания ягодной культуры

Главный фактор, позволяющий ремонтантной клубнике плодоносить в течение всего года, а не только в разгар сезона, это своевременное внесение удобрений.

• Освещение. Его должно быть достаточно, особенно зимой. Как минимум, нужно использовать 2-3 люминесцентные лампы на 1 куст, но настоятельно рекомендуется приобрести фитосветильники.
• Почва. В домашних условиях часто клубника поражается грибковыми заболеваниями, поэтому грунт либо приобретается в специальном магазине (где он уже обеззаражен), либо обеззараживается собственными силами. Лучшие способы обеззараживания – это прокаливание, полив фитоспорином и слабым раствором марганцовокислого калия.

Уход за клубникой в разное время года

Клубника в домашних условиях часто страдает от недостатка освещённости и сквозняков (зимой), сухости воздуха (в разгар лета), грибковых заболеваний.

Поэтому важно правильно ухаживать за ней в разное время года.

• В конце осени и начале зимы, пока клубника находится на зимнем «отдыхе», её нечасто поливают. Главное – не перелить, не допустив тем самым гниения корневой системы.
• Когда её заносят в помещение, то главным фактором становится досветка, так как зимой и в начале весны имеется острый дефицит солнечного света.
• Первую подкормку можно сделать только при появлении первых цветков. Если речь идёт о методе выгонки, то это случается в марте, а если растение выращено из семян – в начале мая. Для этого используют либо комплексные органические удобрения, либо смесь минеральных с равным содержанием азота, фосфора, калия. Если осенью растение сажалось в новый грунт, то можно вовсе обойтись без подкормки либо навести раствор в меньшей концентрации, чем это указано на упаковке.
• Летом клубника нуждается в умеренном поливе и подкормках. Независимо от того, используется ли метод выгонки или же выращивания из семян, в течение лета клубнику подкармливают комплексными удобрениями 2-3 раза, а также – 1 раз в сентябре (что позволит собрать ещё 1-2 осенних урожая).
• В сильную жару клубнику либо выносят на открытый воздух в притенённое место, либо обставляют ёмкостями с водой в целях повышения влажности воздуха. Точно так же поступают зимой, если отопительные батареи слишком иссушают воздух.
• В первой половине осени можно продолжать ухаживать за ягодой так, будто лето ещё не кончилось. С конца сентября включают искусственную досветку на 1-2 часа в день. Когда клубника окончательно перестаёт плодоносить, хозяин вправе решит её судьбу: высадить в открытый грунт, перенести на балкон на зимовку или избавиться от неё.

Практика показывает, что в домашних условиях очень трудно сохранить куст до следующего сезона. Даже если это удаётся, то клубника уже плодоносит не так обильно, как в прошлом. Поэтому лучшее решение – высадить её на грядку, а на следующий год – взять куст из открытого грунта либо запастись семенами.

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год обеспечивается не только за счёт подбора ремонтантного сорта, но и других не сложных секретов:

• При методе выгонки садоводы применяют одну хитрость, позволяющую растянуть плодоношение на все четыре сезона. Для этого выкопанную клубнику хранят в обычном холодильнике. Пробуждают кусты не одновременно, а волнами с разницей в месяц. Благодаря этому можно добиться даже круглогодичного плодоношения клубники! То есть, первые кусты извлечь в декабре, а последние – в мае. При правильном уходе самые поздние из них могут дать последний урожай даже зимой!
• Второй секрет – это ручное опыление. Выше уже давалась рекомендация приобретать самоопыляющиеся сорта, но дополнительное ручное опыление, как показывает практика, повышает урожайность.

Причины отсутствия плодоношения

Если клубника не плодоносит, то очевидно, что допущены некоторые ошибки в её выращивании. Но какие?

Рассмотрим самые распространённые из них.

• Перекормка азотными удобрениями. Как уже говорилось выше, подкармливают клубнику комплексными удобрениями с примерно одинаковым содержанием азота, фосфора, калия. Если баланс нарушен в пользу азота, то клубника будет активно наращивать зелёную массу, не давая сформироваться плодам.
• Недостаток освещения. Особенно это актуально в зимний период и вплоть до середины марта. Зимой этой требовательной культуре света не хватает катастрофически. Люминесцентные лампы дают очень слабый световой поток, и если земляника досвечивалась именно ими, то нет ничего удивительного в том, что она не даёт плодов. Тем, кто всерьёз хочет заняться этим делом, следует приобрести либо специальные фитосветильники, либо мощные лампа ДНАТ или ДНАЗ от 250 Вт.
• Отсутствие подкормок. Начиная с мая, клубника нуждается в фосфорно-калийных и комплексных подкормках. Не стоит этим пренебрегать.

Вырастить клубнику в домашних условиях – не слишком простая, но и не чрезмерно сложная задача. Это требовательная и уязвимая культура, которая даёт необычайно ценные плоды. Наверное, каждый мечтал бы получить долгожданные ягоды в то время, когда сезон клубники уже давно прошёл или ещё не начался. Что же, у каждого теперь есть такой шанс. Вооружившись знаниями и терпением, любой может преуспеть в этом направлении.

Ремонтантная садовая земляника, или клубника, на подоконнике может выращиваться круглый год с минимальными затратами времени и сил на уход. Безусловно, выращивание ягодной культуры на окне, а точнее на подоконнике, подразумевает правильный выбор сорта, а также соблюдение технологии ухода не только летом, но и зимой.

Критерии выбора сорта

Прежде чем в домашних условиях, следует учесть тот факт, что не все сорта пригодны для культивирования в закрытом грунте. Чтобы вырастить дома не только красивое и крепкое, но и максимально продуктивное растение, рекомендуется отдать предпочтение наиболее неприхотливым и теневыносливым ремонтантным сортам садовой земляники.

Правила выращивания из семян

Для получения качественной рассады садовой земляники из семян следует подготовить посадочные горшки или ящики с дренажными отверстиями, а также питательный почвенный грунт и правильно выбрать место для выращивания. Грунт под посев должен быть рыхлым, а также хорошо пропускать не только влагу, но и воздух к корневой системе растений . Можно изготовить почвенную смесь самостоятельно, смешав в равных пропорциях дерновую землю, торф и крупнозернистый песок. Для обеззараживания грунта проводится его прокаливание в духовом шкафу на протяжении 1/2 часа при температурном режиме в 150−160 °С.

Клубника: выращивание на подоконнике (видео)

Для получения максимально качественной рассады рекомендуется перед посадкой провести замачивание семян в течение 48 ч на влажной ткани. Затем семена следует распределить по поверхности хорошо увлажненного грунта, которым наполнены рассадные емкости. Готовые посадочные контейнеры с посевами необходимо прикрыть полиэтиленовой пленкой и расположить в теплом и хорошо освещенном месте, при температурном режиме на уровне 20−22 °С. До стадии появления всходов необходимо поддерживать почву во влажном состоянии, производя регулярное орошение теплой водой из пульверизатора.

При соблюдении технологии посева и температурного режима первые ростки садовой земляники появляются примерно через две-три недели. До появления пяти настоящих листочков следует осуществлять ежедневное проветривание и систематические поливы. После образования пяти или шести настоящих листочков проводится пикировка сеянцев в отдельные емкости, объем которых не должен быть менее 2,5−3 л.

Уход летом и зимой

Чтобы получить максимальную отдачу урожая клубники при выращивании на подоконнике, очень важно создать для ягодной культуры наиболее подходящие условия для полноценного роста и нормального развития. Садовую землянику рекомендуется размещать на окнах, выходящих на юг или юго-восточную сторону. В зимний период растениям необходимо обеспечить искусственное освещение в виде досвечивания лампами дневного света. Полноценное развитие и плодоношение ягодной культуры невозможно без создания освещения на уровне 12−14 часов в сутки.

Важно придерживаться оптимального температурного режима, который не может быть ниже 18−20 °С на протяжении всего периода вегетации. При необходимости используются электрические обогреватели и приборы для увлажнения воздуха. Однако следует помнить, что излишняя влажность часто становится причиной поражения растений различными грибковыми инфекциями. Для клубники в условиях домашнего садоводства очень важны подкормки, что обусловлено ограниченной площадью питания ягодной культуры. Вносить удобрения следует два раза в месяц, используя с этой целью универсальные комплексные удобрения без повышенного содержания азота.

При выращивании в комнатных условиях следует обратить внимание на тот факт, что клубника нуждается в проведении искусственного опыления. С этой целью можно использовать обычную кисть для акварели с максимально мягким ворсом. Посредством такой кисти проводится несложное мероприятие по опылению, которое заключается в переносе пыльцы с одного цветка на другой. Процедуру лучше всего проводить в утренние часы.

Причины отсутствия плодоношения

Несложно догадаться, что домашние условия выращивания клубники далеки от идеальных, и потребуется использование всех агротехнических приемов, чтобы добиться достойного плодоношения. Полное отсутствие плодоношения при выращивании ягодной культуры дома может быть результатом следующих нарушений технологии и ботанических особенностей растения:

• несвоевременное осуществление посадки не позволяет растениям заложить полноценные цветковые почки для формирования урожая;
• отсутствие полноценных оросительных мероприятий часто негативно сказывается на способности плодоношения садовой земляники;
• недостаточно правильное проведение процедуры искусственного опыления растений;
• нарушение температурного режима или показателей влажности в помещении для выращивания садовой земляники.

Как посадить семена клубники (видео)

Причиной отсутствия плодоношения может стать и приобретение некачественного посадочного материала, представленного сорной разновидностью ягодной культуры. Такие растенияформируют обильное количество пустоцвета при полном отсутствии образования завязей.

Выращивание клубники покажется приятным занятием, приносящим вкусные плоды круглый год, если знать секреты размножения и ухода. Существуют разные методы выращивания. Если нет большого дачного участка, то подойдет вертикальный способ посадки, позволяющий сэкономить место. Если посадить клубнику в мешок, можно лакомиться полезными плодами даже зимой. А размножить культуру возможно в домашних условиях с помощью усиков или от семян без лишних затрат.

Показать всё

Правила выращивания в открытом грунте

Клубника любит низины, солнечные участки и желательно безветренную сторону, поэтому подойдет юго-западная сторона участка. Ягоды пересаживаются, так как не растут лишь на одном месте. Следует размножать их, каждые три года меняя место выращивания. Если оставлять их на одном месте более трех лет, то это обязательно скажется на урожае отрицательно, так как почва теряет свои полезные микроэлементы, и ягоды становятся мельче и теряют сладость.

Самый оптимальный вариант для высаживания рассады клубники - это август. Ягоды, посаженные с осени, дают полноценный урожай уже летом следующего года. А весенняя пересадка таких высоких показателей не дает. Но можно высаживать рассаду в начале июня, когда уже сильные заморозки отступят. Производят пересадку в вечернее время, чтобы защитить молодые поросли от сильных солнечных лучей. Так у культур будет больше времени на адаптацию к новому месту. За ночь корневая система сможет даже немного укрепиться.

Почву для рассады следует подготовить. Перекапывают грядку, убирают сорную траву, если нужно обеззараживают.

Не стоит сажать кусты густо. Посаженные с соблюдением нормы растения будут крупнее и слаще, да и будет удобно собирать ягоды. Для посадки выбирают здоровые розетки, без явных повреждений, зеленые, без желтых листьев. Сажают материал в лунки не очень глубоко. Слишком глубокая лунка может негативно отразиться на корневой системе растения. Корни просто могут сгнить. Мелкие лунки дают высохнуть корням. Поэтому выбирают среднюю глубину.

После пересадки производится обильный полив. Только через несколько дней стоит ввести подкормку. С началом цветения устилают почву под клубникой соломой, чтобы сберечь плоды от загнивания. Появившиеся усы обрезают раз в месяц. Тогда энергия куста уйдет не на отращивание усиков, а на развитие ягод-плодов.

Чтобы вырастить высокоурожайные сорта ягоды, следует составить бизнес-план в домашних условиях, в котором были бы учтены все нюансы.

Вертикальный метод



Вертикальная посадка

Вертикальные грядки тем и удобны, что можно выращивать культуру на небольшом участке, так как растения много места не занимают. Удобно собирать урожай. Плоды не попадают на землю, поэтому и не пачкаются и почти не гниют. Ягоды, растущие на горизонтальной грядке, подвержены грибковым заболеваниям больше, чем вертикальные.

В качестве грядок берут цветочные горшки или любую другую основу. Горшки удобно ставить один на другой или закреплять на металлические конструкции. Заполняют горшки землей и сажают в каждую розетку. Существуют разные варианты вертикальных грядок. Возможно купить готовую или сделать самому в домашних условиях. Для вертикальных грядок готовят ящики, бочки, использованные старые шины и т. д.



Идея для вертикальной грядки

Минусы вертикальной грядки:

• ограниченное питание кустов, так как количества земли в горшке мало, рассада нуждается в частых подкормках;
• сухость почвы, в солнечные дни почва быстро сохнет, из-за чего требуется частый полив;
• замерзание кустов клубники зимой, если емкость не прикрыта снегом.

В каждом случае есть выход. Чтобы не допустить засыхания почвы, можно организовать метод капельного полива. А от замерзания поможет, если горшки переместить на зиму в помещение.

Плюсы метода:

• экономия времени, так как не понадобится искать ягоды в земле нагибаясь;
• отсутствие необходимости пропалывания;
• экономия места;
• предупреждение болезней;
• эстетичный внешний вид.

Рассмотрев минусы и плюсы вертикальной посадки, огородник сам решает, какой способ выбрать.



Посадка культуры в мешок



Выращивание клубники в мешке

Технология выращивания ягоды в мешках та же, что и при традиционном методе. Мешки будут находиться в доме или в любом другом помещении, лучше подготовить освещенную, теплую комнату. Температура должна быть не ниже 22-24 градусов по Цельсию.

Используют большие полиэтиленовые мешки. Рекомендуемая длина не менее двух метров и диаметр 20 сантиметров. Наполняются мешки удобренной землей. Делаются надрезы на мешке по вертикали в четыре ряда диаметром 8 сантиметров и расстоянием между рядами в 25 сантиметров. Мешки размещают на полу на расстоянии друг от друга в 30-50 сантиметров.

Для полива лучше использовать трубки, которые вводятся на всю длину мешка в одно отверстие. На этих трубках делаются дырки, чтобы вода капала и орошала почву в мешках. Верхний конец трубочек соединяется с трубопроводом, который проводится над мешками, или с большой емкостью с водой. В сутки уходит около двух литров воды на одну вертикальную грядку.

Достоинства такого выращивания:

• высокая урожайность;
• сохранение генетики сорта;
• свежие витамины круглый год.



Тепличная клубника

Ремонтантные сорта клубники плодоносят три месяца. Первый сбор относится к июлю, второе плодоношение приходится на конец августа и третий - конец сентября. Но они очень капризные и требуют много внимания. Если обеспечить температурный режим в теплице, то они будут давать урожай круглый год.

Плоды ремонтантного сорта земляники крупные, около 100 грамм. Но чтобы получить плоды такой массы, следует отказаться от весеннего цветения, удалив цветоносы. Размножают рассадным способом или из семян.

Используют несколько способов выращивания в тепличных условиях:

• посадка в емкости;
• выращивание в грунте;
• голландская технология.

Посадка в емкости похожа на вертикальное выращивание. Используют деревянные ящики или другие емкости. Основной тепличный метод - это посадка в грунт. Голландская технология подразумевает выращивание в мешках. Полив производится по мере необходимости.

Клубника в трубах



Клубника в трубах

Берут обычную канализационную трубу. Разрезают на две половины или вырезают отверстия на расстоянии 30 сантиметров, чтобы заполнить трубу почвой.

Их можно разместить даже в теплицах, что позволяет сэкономить место. Советуют обеспечить освещение с продолжительностью до 15 часов. В затемнении клубника будет горькой.

Для посадки в трубу подходят молодые и крепкие саженцы. Сажаются на среднюю глубину. Через два дня после высаживания производят подкормку комплексным удобрением.

Поливают кусты под корневую часть. Нельзя, чтобы вода попала на листья, плоды и соцветия. Излишняя влага станет причиной развития грибковых заболеваний. Трубы для декора раскрашивают яркими красками.

Размножение ягод из усов

Из усиков получают качественную рассаду. Аккуратно срезают с куста молодые усики и помещают в торфяную таблетку. Ставят стаканчики в поддон с водой, а сверху накрывают колпаком. Через неделю-другую усики пускают отростки. Чтобы не повредить молодые поросли, сажают в грунт в таблетках.

Сажают на те места, где раньше росли морковь, горох, редис или лук, чеснок. Не любит клубника садовая места, где росли картофель, огурцы или томаты. Растение, размноженное из усов, дает урожай лишь через год. На зиму укрывают ростки опилкой или соломой, чтобы корни культуры не замерзли. Способ выращивания с помощью усов хлопотный, но доступный.

Как высевать семена для рассады?

Преимущества размножения и выращивания клубники в домашних условиях из семян:

• отсутствует передача грибков и вирусов;
• семена хранятся долго.

Можно самостоятельно заготовить семена. Для этого выбирают кустики, которые хорошо плодоносят. Берут семена у спелых ягод. Можно немного сполоснуть их и дать им подсохнуть. Поместив в стеклянную посуду, хранят до необходимого времени. За три месяца до посадки ставят в холодильник, чуть замочив во влажной марле.

Высевают в начале января в ящик со сбалансированной почвой. Делают ряды примерно в полсантиметра, заливают водой и высевают семена. Присыпают их землей. Советуют регулярно проверять влажность почвы. Первые ростки появятся через 25-30 дней. Засеянная емкость должна стоять в теплом и освещенном месте, например, на подоконнике квартиры. Пикируют саженцы с появлением нескольких листов. Для адаптации к суровому климату выносят саженцы на балкон. Затем пересаживают в открытый грунт уже в апреле месяце. До окончания прохладных дней молодое растение должно укорениться, чтобы успеть пройти процесс опыления пчелами.

Что такое гидропоника?



Гидропоника

Переводится гидропоника с греческого как"рабочий раствор". Этот метод предполагает выращивание культур на искусственных субстратах, то есть без привычного грунта. Они не являются носителями питательных веществ, а лишь служат опорой для корней.

Она позволяет круглый год собирать урожай вкусных и полезных витаминов. Способ подходит и для домашнего выращивания, и для теплицы, и отдельно оборудованного помещения.

Преимущества способа:

• нет грязи в доме от грунта;
• нет запаха;
• отсутствуют вредители.

Минусы: необходимость обеспечения электроэнергией.

Круглогодичное выращивание клубники дома в настоящее время при развитых технологиях и наличии богатого выбора сортов особенно ремонтантных, дающих урожай в течении всего срока вегетации вполне возможно. Комбинируя выращивание растений в теплый летний период года на балконе, а холодный зимний — в комнате, вы сможете собирать клубнику круглый год дома, не утруждая себя походами в гипермаркет или поездками на садовый участок.

Нельзя сказать, что это простое занятие. Выгонка клубники в течении года по современной технологии, получившей в России наименование «голландской», требует каждодневного труда и довольно ощутимых финансовых затрат, связанных на первоначальном этапе – с вложениями на оборудование дома места и емкостей для её выращивания, а в дальнейшем – на приобретение и обновление субстрата, покупку удобрений, обновление сортов (покупку семян или саженцев) и электроэнергию, расходуемую на искусственное освещение и работу электронасосов подающих питательные растворы к корням растений.

К этому стоит добавить необходимость полива, подкормки, подрезки «усов», искусственного опыления и периодической замены отплодоносивших растений. В целях экономии средств можно выращивать рассаду дома самостоятельно из семян, но это так же требует времени и определенных усилий.

По сопоставимости финансовых и трудозатрат такое хобби можно сравнить с содержанием дома двух-трех аквариумов с декоративными рыбками объемом 100-300 литров.

При желании и навыках работы с инструментами можно предельно автоматизировать процесс полива и дозированного искусственного освещения, собрав несложные конструкции.

С чего начать?

С оценки площади балкона и жилого помещения дома, в котором вы планируете выращивать ягоды круглый год. В статьях, посвященных организации пространства для выращивания различных ягодных и овощных культур на балконе, мы довольно подробно описывали способы высадки растений: как в горизонтальных, так и в вертикальных емкостях. Бесспорным лидером по экономии площади помещения в домашних условиях является вертикальное размещение растений.

Субстратом можно наполнять как удлиненные полиэтиленовые мешки (желательно из плотной черной полиэтиленовой пленки, так и сантехнические трубы большого диаметра с прорезанными в них отверстиями. Второй способ более подходит для круглогодичного выращивания клубники в домашних условиях, так как без риска прорыва мешка труба с субстратом может быть перемещена на зиму в комнату. А если она декорирована красивым покрытием (п/э пленкой, «молотковой» эмалью или другими материалами), то она не испортит дизайна квартиры, но органично впишется в качестве элемента озеленения.

Если позволяет площадь балкона и комнаты (они должны быть примерно одинаковыми), которую вы планируете занять емкостями для выращивания клубники весь год, то желательно в комплексе с емкостями разместить на этой же площади и систему «жизнеобеспечения», которая позволит вам не заботится о своевременном поливе или включении освещения.

Субстрат

Выгонка дома клубники круглый год обычно не подразумевает использования земли (особенно садовой) как таковой. Вместо неё в домашних условиях используется либо кокосовое волокно в смеси с торфом и перлитом, либо торф с добавлением керамзитового песка (мелкой фракции) и перлита (вермикулита). Связано это с весом субстрата. Емкости, наполненные торфом и перлитом – в несколько раз легче, чем заполненные садовой землей. Их удобнее перемещать. Вторым доводом к применению искусственных субстратов является их «стерильность». Вы не рискуете занести с землей возбудителей заболеваний клубники или личинки вредителей. У вас среди зимы не выведутся комары или мошки, вылупившиеся из садовой земли, а по полу не начнут бегать двухвостки или гусеницы.

Еще одним плюсом является почти полное отсутствие грязи, которая неизбежно вымывается из дренажных отверстий после полива растений. Дома не будет специфического запаха сырой почвы. Вы в любое время года сможете составить заранее известную композицию из элементов субстрата, которая окажется наиболее подходящей для роста растений и обновить ею емкости для высадки новых растений.

Наиболее подходящие сорта

Для выращивания клубники круглый год в условиях балкона или комнаты, дома наиболее подходящими являются ремонтантные и ампельные сорта. Выращивать высокорослые, крепкие растения, дающие прямостоящие цветоносы в балконных условиях нет необходимости. Ягоды в любом случае не будут касаться поверхности земли, а следовательно – поражаться всевозможными видами «гнилей», гнездящихся в сырой почве и всегда будут чистыми и нарядными.

Ампельные сорта в домашних условиях удобны тем, что они своими свисающими вниз плетями будут полностью перекрывать емкость, в которой выращивается клубника. А ремонтантные сорта обеспечат вас бесперебойным урожаем. Современные селекционные сорта включат и вьющиеся разновидности клубники, которые самостоятельно способны зацепляться за опору и расти вверх, подобно лиане, образуя плотную зеленую завесу. Но их выращивание на балконе дома возможно только в течение летнего сезона, поскольку перенести растение в комнату, не повредив побеги, а затем обустроить в квартире шпалеру или натянуть шпагаты, на которых могли бы расположиться плети растения – весьма проблематично.

Если с высадкой первой партии растений все достаточно понятно, то последующая замена отплодоносивших растений требует пояснений. Рекомендуется заменять растение один раз в год. Для того, чтобы не оголять полностью емкость, в которой растет клубника, и не ждать отрастания рассады, её цветения и фазы плодоношения, желательно в одной емкости иметь растения различного срока высадки. Первоначально будет достаточно высадить рассаду с интервалом в 6 месяцев (весной и осенью), а на следующий год заменять 1/3 растений на новые. Замене подлежать слабо плодоносившие или образовавшие малое количество завязей растения.

Ни в коем случае не стоит допускать пересортицы в пределах одной емкости. Да и близкое расположение различных сортов на балконе может повлечь за собой нечаянное переопыление и деградацию сорта.

Выращивая 2-3 сорта в домашних условиях, старайтесь максимально изолировать их друг от друга, особенно на балконе, когда опыление может происходить естественным путем – либо ветром, либо насекомыми.

Использование удобрений

Ни одно растение не способно выжить круглый год на искусственном субстрате без притока питательных веществ, необходимых для роста листьев и формирования плодов. Поэтому, выращивание клубники в домашних условиях, в круглогодичном режиме, требует постоянного применения органических и минеральных удобрений.

Взяв за основу готовые смеси удобрений «Для клубники и земляники» или «Для ягодных культур» первоначально, в период интенсивного роста и до начала цветения, вносить их следует согласно рекомендациям производителя (на пакете).

В период формирования и созревания плодов, их количество следует максимально снизить против технических норм, которые рекомендованы.

В контейнере не происходит интенсивного вымывания удобрений дождями или после полива они не просачиваются в грунтовые воды. При организации капельного полива практически вся подаваемая в емкость влага впитывается корнями. Следовательно, впитываются и внесенные удобрения. Поэтому, вносить рекомендованные 5-10 граммов на 1м2 нет никакой необходимости.

Уход за клубникой

Основным уходом за растениями будет регулярная обрезка «усов» — если это не ампельный сорт и не ремонтантный, образующий плоды на молодых усах, а так же периодическое опыление в течение всего срока вегетации. Опыление может быть как с помощью вентилятора (холодного фена), так и с помощью мягкой колонковой (беличьей) художественной кисточки.

Для опыления различных сортов клубники используйте различные кисточки и никогда их не путайте и не храните рядом. Опыление с помощью кисточки довольно трудоемкий процесс, требующий внимания и времени, но дающий лучшие результаты по сравнению с использованием вентилятора или фена.

Обязательно опрыскивайте растения из пульверизатора хотя бы один раз в день, поскольку и на балконе – за счет интенсивной циркуляции воздуха и в домашних условиях – за счет действия приборов отопления, воздух чрезвычайно сух, а это негативно сказывается на растениях.

Организация освещения

Если с недостатком освещения на балконе в летние месяцы проблем нет, то в условиях выращивания клубники круглый год в зимний период, обязательно требуется дополнительное искусственное освещение. Самым оптимальным является использование светодиодных ламп, имеющих сбалансированный спектр излучения. В крайнем случае можно использовать люминесцентные лампы «дневного» света в сочетании 1- «холодного» + 2 «теплого» света.

Чтобы красно-синее излучение светодиодов не раздражало, растения следует отгородить ширмой, изготовленной из фольгированного материала (теплоизоляции, продающейся в строительных магазинах) или скомканной пищевой фольги, наклеенной на листы картона или ДВП. Это позволит более равномерно распределять освещение и повысить его эффективность до 50% от мощности источника света.

Время дополнительного освещения в период нахождения растений в комнате должно составлять 12-14 часов. Автоматизировать процесс включения можно подключив осветительный прибор к простейшему китайскому таймеру,стоимостью в 200-300 рублей.

Организация полива

Если вы используете вертикальную системы посадки растений, то целесообразно использовать капельную систему полива – либо путем размещения емкости с питательным раствором (водой) выше уровня емкости, в которой выращивается клубника и обеспечив поступление раствора по трубочкам от медицинской «капельницы», либо изначально заложить в конструкцию трубку, расположенную в середине ёмкости и имеющую дно (заглушку) и множество мелких отверстий d-1 мм. по всей длине трубки, через которую производится полив.

В «продвинутых» системах полива можно задействовать микропомпу для садовых фонтанчиков или аквариумов, которая будет прокачивать строго определенный объем жидкости, достаточный для увлажнения почвы. Её так же можно подключить к таймеру. Раз в две недели вместо воды используйте для полива раствор минеральных удобрений.

Подведем итоги

Процесс круглогодичного выращивания клубники является перманентным. Он не позволяет «забыть» или отложить на потом ни одну из перечисленных манипуляций. Впрочем, это удел любого сельскохозяйственного производства – работа весь год без выходных и праздников.

Клубника – такая любимая всеми ягода. Однако чтобы вырастить её в открытой местности, придётся приложить немало усилий. Её вкусовые характеристики будут сильно зависеть от погодных условий. А ещё много проблем принесут этой ягоде насекомые, грызуны и птицы, которые тоже её любят. Профессионалы советуют выращивать клубнику в теплице.

На видео выращивание клубники в мешках, в теплице круглый год как идея для бизнеса:

Выращивание клубники в теплице зимой: описание

Клубнику достаточно просто вырастить в теплице. И у такого способа есть свои преимущества:

• Возможность создания оптимальных погодных условий, что приведёт к повышению урожая;
• Значительно снижается риск развития различных болезней;
• Удобное размещение, так эту ягоду можно вырастить на стеллажах, горшках, ящиках, что экономит пространство;
• Возможность выращивать клубнику круглый год.

А также, высаживая клубнику именно в теплице, сокращаются основные процедуры по уходу за ней – не надо кусты пропалывать, можно организовывать систему капельного полива.

Виды теплиц для клубники

Какую теплицу выбрать будет зависеть от целей, с которыми ягода выращивается. Если клубнику посадили только для собственных целей, то площадь и оснащение теплицы будут одними. Когда же на этом строиться бизнес, то вид строения будет другим.

Каркасные

Такие теплицы подходят только для выращивания ранней ягоды. Они представляют собой каркас, покрытый плёнкой. Достоинством таких строений является их простота в сборе и установки. Недостатком – плохая защита от мороза.

Стеклянные

Такой вариант подходит именно тем, кто занимается выращиванием в крупных масштабах. В этом строении можно организовать систему отопления, освещения, разместить необходимые технические приспособления, облегчающие уход. И всё это будет «плюсом» такой теплицы. В недостатки записывают сложность строения, ведь нужно подводить фундамент. Сюда же можно отнести и хрупкость стекла. Но такие теплицы будут всё же долговечнее остальных.

Клубника на гидропонике в теплице:

Поликарбонатные

Этот современный материал значительно облегчил жизнь садоводам и всё чаще на приусадебных участках можно увидеть строения из него. Недостатком такой теплицы будет её стоимость, но и прослужит она тоже немало и сможет обеспечить все условия для выращивания клубники.

Домашняя оранжерея

Если ягоду выращивают для личного потребления, то для таких целей вполне подойдёт комната в квартире, балкон или гараж. Необходимо только установить специальное освещение и оборудование, которое облегчит уход.

Оборудование, облегчающее уход

Теплица будет защищать ягоду от погодных условий, а вот чтобы облегчить свой труд, можно оборудовать помещение всевозможными приспособлениями по уходу за клубникой.

Грядки

Ряды можно сделать традиционные на почве, а лучше установить специальные стеллажи. Доступ к ним должен быть удобным и лёгким.

Выращивать клубнику можно в горшках или специальных контейнерах.

Обогрев

Если теплица будет использоваться круглый год, то нужно продумать систему отопления. В южных регионах используют биотопливо. Для средних и северных местностей этого недостаточно. Можно при строительстве теплицы проложить трубы, по которым зимой подают горячую воду. Это обеспечит своеобразный «тёплый» пол для растений. Для обогрева воздуха устанавливают контур водяного отопления.

ДЛЯ СПРАВКИ: Можно также воспользоваться голландским методом и растить ягоду в подвесных грядках.

Освещение

Если теплица стеклянная или поликарбонатная, то провести электрическое освещение в них легче. Во всех остальных стоит устанавливать фитолампы, так как осенью и зимой ягоде будет нужен дополнительный свет.

Системы полива

Конечно, можно поливать и вручную, но намного проще установить капельную или автоматизированную системы полива. Всё будет зависеть от масштабов выращивания.

Капельные системы дозировано подают воду, а значит, её экономят. Их можно сделать самому или выбрать из предложенных видов. Главное, чтобы была централизованная подача воды.

Автоматические системы устанавливают для промышленного выращивания.

Вентиляция

Она должна быть обязательно предусмотрена при строительстве. Форточки располагают на крыше и в боковых стенах.

Если же площадь большая, то лучше установить специальные вентиляционные системы.

Удобство доступа

Это одно из важных условий. Внутри строения должно располагаться всё таким образом, чтобы легко можно было попасть в любой угол.

Так, если клубника растёт на почве в грядках, то их ширина составлять должна 0,7 – 1 м.

Высота стеллажей регулируется под рост человека, что будет ухаживать за ягодой.

ВАЖНО: Можно предусмотреть небольшой коридор, где будет храниться инвентарь.

Расположение

Участок под теплицу выбирают ровный, не топкий. Поблизости не должно быть деревьев или строений, от которых может падать тень.

Лучше пристраивать теплицу к дому, так легче провести коммуникации, а зимой попасть вовнутрь, не выходя из здания.

Строительство теплицы для выращивания клубники круглый год дома

Перед строительством следует сделать чертежи, продумать расположение всех элементов, просчитать строительные материалы и оборудование.

Фундамент

Для капитального строительства нужно хорошее основание.

Фундамент бывает ленточным или столбчатым. Чаще всего делают первый тип:

• Вырывается траншея, в неё на 20 см ниже уровня земли засыпают песком и хорошо трамбуют;
• Опалубка устанавливается выше уровня земли на 20 см и по периметру прогладывается металлическим прутом или арматурой;
• Далее всё заливают бетоном;
• Сверху на бетон выкладывают кирпичи в один ряд.

На бетон устанавливают гидроизоляцию из рубероида.

Каркас

Стойки каркаса делают из металлического профиля сечением 40 на 50 мм. Располагают их на равном расстоянии друг от друга и крепятся анкерными болтами.

Понадобиться стоечный и направляющий профили. Первый устанавливают вертикально, второй – горизонтально. Скрепляют болтами или клёпками. По углам располагают треугольные элементы, которые придадут прочность строению.

Покрытие

Поликарбонат – самое практичное покрытие. С его помощью строят прямые теплицы с двускатной крышей. Если сгибать этот материал в дугу, то можно потерять на светопроницаемости.

Выбирают поликарбонат толщиной 6 мм, размер ячеек при этом будет 75 на 75 см.

От вида крепления будет зависеть теплоизоляция:

• С помощью накладок. В месте крепления устанавливают резину, сверху кладут лист, поверх него – металлическую полосу. Всё это скрепляют саморезами, обработанными герметиком;
• Крепление Н-образным профилем. В углах закрывают стыки угловыми элементами и уплотняют резинкой или герметиком.

Теперь устанавливают двери и форточки и теплица готова.