Выращиваем цветы лютики и их лучшие виды у себя на даче. Лютики садовые: описание видов и особенности агротехники

Лютик - это однолетнее или многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Лютиковых. Водные и наземные растения зачастую обладают ядовитым или едким соком. Широко используется в народной медицине. Из него изготавливаются всевозможные отвары и настои для лечения многих заболеваний. Также трава применяется в свежем виде. Существуют противопоказания к применению составов на основе цветка. Самым главным является наличие геморрагических гастроэнтеритов.

Показать всё

Описание

Лютик является корневищным корнеклубневым растением, которое имеет прямостоячие восходящие и распростертые стебли, укореняющиеся в узлах. В высоту трава способна достигать до 1 метра.

Что касается листьев цветка, то они бывают разными (это зависит от вида): цельными пальчато- или перисто-раздельными, лопатообразными. Располагаются они в очередном порядке. У основания листа имеется медовая ямка, она бывает как голой, так и прикрытой небольшой чешуйкой. Нижние стеблевые листья по форме такие же, как и прикорневые. В длину они достигают 6 см, в ширину - 5 см.

Цветки являются одиночными или собранными в соцветия. Диаметр составляет 2 см. Плодом является многоорешек, внутри которого происходит формирование голых или волосистых семян, по форме плоды бывают как выпуклыми, так и плоскими.

По цветовой гамме лютики довольно разнообразны. Самыми распространенными расцветками являются белый, розовый, желтый, красный, сиреневый, голубой.

Широко распространен на Кавказе, в Азии, Пиренеях, в Западной Сибири, Альпах, но чаще растение можно встретить в диком виде в умеренном поясе Северного полушария.

В Российской Федерации произрастает в европейской части страны, исключением являются Крайний Север и Юг. Лютик часто встречается на лесных и пойменных лугах, в негустых лесах, на берегах ручьев, рек, на окраинах болот.

Виды и применение

На сегодняшний день известно более 600 видов цветка, которые распространены по территории всего мира. Большинство обладают лечебными свойствами, поэтому такие сорта используются в народной медицине.

Самыми популярными видами, использующимися в медицинских целях, являются:

едкий (куриная слепота);
ядовитый;
ползучий;
жгучий;
многоцветный;
полевой;
водный.

Едкий

В высоту достигает до 100 см. Стебель цветка является прямостоячим и покрыт прижатыми волосками, верхушка его ветвится. Растение обладает коротким корневищем с многочисленными корнями, собранными в пучок. На концах ветвей располагаются цветки, которые окрашены в ярко-золотой цвет, они имеют правильную форму. Листья по форме могут различаться.

Часто лютик данного вида называют «куриной слепотой». Такое название растение получило потому, что в его составе имеется вещество протоанемонин, которое раздражает слизистые оболочки глаза, при этом вызывает слезотечение и сильную резь. Также оно может временно ослепить.

Куриная слепота

В лютике едком содержится большое количество полезных веществ, благодаря которым растение применяется в народной медицине.

Такой состав представлен:

протоанемонином;
сапонинами;
дубильными веществами;
флавоноидами;
гликозидами.

Действие цветка направлено на:

нейтрализацию микробов и бактерий;
стимулирование центральной нервной системы;
улучшение состава крови и стимулирование обмена веществ;
остановку кровотечения;
устранение воспалительных процессов;
укрепление иммунитета человека.

Применять лютик едкий в свежем виде необходимо при следующих заболеваниях:

кожная аллергия, высыпания;
экзема;
чесотка;
подагра;
невралгия;
кожный туберкулез;
ожоги;
ревматизм;
сильные головные боли;
волчанка;
малярия;
артриты;
грыжи;
болезни печени;
зубная боль;
асцит.

Свежевыжатый сок из листьев растения способен нейтрализовать дизентерийный микроб Зонне.

Ядовитый

Ranunculus sceleratu - это вид лютика, который является одно- или двухлетним растением, обладающий полыми или прямыми ветвистыми стеблями. В высоту растение достигает 70 см. Что касается листьев, то они мясистые и блестящие. Цветки лютика окрашены в светло-желтый цвет, по размеру они небольшие и достигают 10 мм в диаметре. Корневая система хорошо развита.

Семена ядовитого лютика имеют кожуру, которая защищает их от чрезмерной влаги. Под эпидермой располагаются крупные по размеру воздухоносные клетки, которые позволяют семенам не тонуть в воде.

Из-за того что данный вид цветка является ядовитым растением, его необходимо применять только наружно. Для того чтобы вылечить участки кожных покровов от чесотки, нужно применять сок растения, разбавленный водой. С помощью неконцентрированного сока можно промывать воспаленные глаза или гноящиеся ранки.

Измельченные свежие листья цветка помогают в течение быстрого времени избавиться от бородавок. Сырье нужно прикладывать к кожным образованиям.

С помощью водного отвара можно избавиться от:

фурункулов;
ранок;
экзем;
крапивницы;
сыпей различного рода;
кожного зуда;
рожистых воспалений.

Ядовитый

В качестве вытяжного пластыря можно использовать толченую свежую траву лютика. Водный настой растения помогает избавиться от ревматизма, для этого нужно парить в нем ноги.

Отвары и настои принимать внутрь можно при:

колите;
энтерите;
заболеваниях женских половых органов;
астме, плеврите, отеках, водянках, пневмонии;
головокружениях.

При изготовлении препаратов используется только просушенное сырье , так как в процессе сушки ядовитое вещество разрушается и не представляет угрозы для здоровья.

Ползучий

Лютик ползучий, как и вышеописанные виды растения, произрастает на территории Российской Федерации. Данный вид считается ядовитым.

Согласно морфологическому описанию, ranunculus repens - это многолетнее растение, которое в высоту достигает 40 см. Цветок обладает восходящими или стелющимися побегами. Стебель лютика ползучего может быть голым или местами опушенным.

Цветение происходит в мае. Цветет лютик красивыми золотисто-желтыми блестящими цветочками.

Зачастую растение можно встретить около озерных или речных берегов, вдоль дорог и полей, на лесных болотах. Лютик предпочитает произрастать на затемненных влажных, наносных почвах.

Ползучий

Цветок имеет следующие свойства:

обезболивающее;
противомикробное;
ранозаживляющее;
тонизирующее.

Траву лютика ползучего необходимо прикладывать к пораженным участкам кожи при таких заболеваниях, как золотуха, чесотка и ревматизм. Если имеются грибковые поражения кожи, то необходимо использовать надземную часть лютика для изготовления компрессов.

Трава растения в свежем виде используется для наружного применения при следующих заболеваниях:

радикулите;
ишиасе;
миозите;
остеохондрозе, артрите;
ревматических болях;
золотухе.

Для того чтобы приготовить настой для приема внутрь, понадобится сухая трава лютика или его цветки. Сначала нужно стаканом кипятка залить 1 чайную ложку сырья. Необходимо укутать жидкость и оставить настаиваться на 30 минут. После этого напиток следует процедить и пить по 1 ст. л. три раза в день. Такой настой можно принимать при сильной головной боли, эпилепсии и кровотечениях различного рода.

Нельзя в течение длительного времени применять лютик ползучий наружно, так как растение способно оказывать сильное раздражающее действие на кожный покров и может спровоцировать невроз кожи.

Жгучий (обыкновенный)

Согласно ботаническому описанию лютик обыкновенный представляет собой невысокое прямостоячее растение, которое имеет приподнимающийся стебель длиной до 50 см. Форма листовой пластинки - овальная, продолговатая. Прикорневые листья цветка являются длинночерешковыми, по размерам они больше, чем верхние, которые являются сидячими. Цветки лютика жгучего одиночные и имеют достаточно мелкие размеры, их диаметр не более 12 мм. Плод растения – яйцевидная односемянная листовка.

Местом произрастания лютика являются сырые почвы, которые находятся около водоемов. Трава растения богата содержанием кумаринов и гамма-лактонов, поэтому зачастую используется в лечебных целях.

Для того чтобы избавиться от цинги, необходимо использовать сок, полученный из надземных частей лютика. Перед применением его нужно развести с водой. На ½ стакана воды требуется 3 капли сока.

Настой, приготовленный из жгучего лютика, в народной медицине применяется для лечения рака. Чтобы приготовить его, потребуется 1 столовая ложка измельченной травы и литр кипятка. Горячей водой требуется залить траву и полученную смесь настаивать в течение часа. После этого целебный напиток нужно отжать и процедить. Употреблять средство необходимо по 1 ст. л. 4 раза в сутки.

Многоцветковый

Лютик многоцветковый обладает высоким прямостоящим опушенным стеблем. Листовые черешки также опушены. В высоту растение способно достичь 80 см.

По виду листья лютика являются клиновидными или линейными. Цветки окрашены ярко-желтым, их диаметр находится в пределах 3 см. Распускаются в начале июня, оканчивается цветение в августе. В диком виде растение можно встретить в лесах и на лугах.

Лечебными свойствами обладают цветки лютика, стебли и листья. Они содержат в своем химическом составе такие микро- и макроэлементы, как витамин С, каротин, протоанемонины и флавоноиды.

Препараты, изготовленные на основе лютика многоцветкового, имеют следующие свойства:

противомикробное;
обезболивающее;
ранозаживляющее;
тонизирующее.

Принимать препараты с лютиком можно при наличии:

подагры;
нарывов;
ревматизма;
фурункул;
невралгии;
малярии;
желудочной и головной невралгической боли.

Чтобы приготовить настой для применения внутрь, понадобится 2 ч. л. свежей травы залить 500 мл кипятка и оставить настаиваться в течение 40 минут. Средство необходимо процедить. Употреблять настой следует три раза в сутки до приема пищи по 1 столовой ложке.

Многоцветковый

Полевой (луговой)

Лютик луговой предпочитает произрастать на кислых, плохо аэрируемых, заболоченных, карбонатных, суглинистых почвах. Цветки у этого растения единичные и имеют желтый или золотистый окрас. Что касается листьев, то они глубоко сеченные.

Стебель лютика является прямостоячим и ветвистым, его длина - 60 см. На стеблях располагается небольшое количество листьев, поэтому он практически полностью голый.

Данный вид цветка можно повстречать на пастбищах и сенокосах.

Препараты, изготовленные из лютика полевого, обладают тонизирующим и слабительным действием. Кожицу корней и семена можно применять для того, чтобы снять жар и тонизировать организм человека. Надземную часть растения используют для лечения радикулитов, фурункулеза и гнойничковых сыпей.

При производстве пищевых добавок используются клубни лютика.

Водный (болотный)

Лютик болотный является многолетним растением, которое имеет светло-зеленый цвет. Стебли растения тонкие и голые. Место обитания - водоемы, на глубине от 20 см до 2 метров.

Листья по длине средние - 4 см, цветоножка растения на 1 см длиннее самих листьев. В ширину цветы лютика равны 12 мм. Лепестки легко опадают, они почти в два раза длиннее чашелистиков. Плодами являются слегка щетинистые наверху серые семена.

Лютик имеет беловатые мелкие цветки и листья, которые находятся под водой. Они выглядят тонкими, нитевидными. Растение распространено в Америке, Африке, Сибири, Европе. Расти цветок предпочитает в стоящих, медленнотекущих водоемах.

В листьях и стеблях лютика содержится большое количество сапонинов и протоанемонимов, которые придают растению целебные свойства.

Для того чтобы приготовить отвар из лютика водного, необходимо залить 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку сухих листьев цветка. Средство должно в течение 4-5 минут кипятиться, затем его настаивают в течение часа, процеживают и принимают по 2 столовые ложки три раза в день. Такой отвар помогает наладить функции половых органов.

Цветки

Препараты, изготовленные из цветков лютика, способствуют стимулированию деятельности центральной нервной системы, увеличению концентрации эритроцитов в крови и гемоглобина. Отвары и настои из цветков направлены на быстрое уничтожение микробов, борются с кишечной палочкой и стафилококком.

Часто такие средства используются для избавления от насекомых-вредителей - таких как клопы. Цветки растения применяются для лечения малярии.

Корень и клубни, семена

Для того чтобы избавиться от злокачественных язв, необходимо применять порошок из корней и клубней. Из корня изготавливаются вагинальные свечи, действие которых направлено на скорейшее наступление беременности. В этом случае нужно проконсультироваться с лечащим врачом, так как вследствие самолечения могут возникнуть негативные последствия.

На данный момент о целебных свойствах семян растения известно мало. Отвар из семян лютика эффективен при лечении простуды, так как обладает жаропонижающим и тонизирующим действием.

Листья и трава

Листья лютика применяются для обезболивания и снятия нарывов. В народной медицине сырье используется для лечения язв, фурункулов, избавления от миозита, золотухи, ревматизма. Трава растения применяется в качестве нарывного пластыря для лечения карбункул, которые не проходят в течение длительного времени.

Для избавления от сильной головной боли и желудочных спазмов нужно употреблять настой из свежих листьев. Измельченные свежие листья также необходимо прикладывать к местам, где имеются растяжения и опухоли.

Противопоказания

Так как многие виды растения являются ядовитыми, применять цветок нужно крайне осторожно. Лютик может спровоцировать раздражение кожных покровов, слизистых оболочек глаза и носоглотки. Как результат - возникает слезотечение, резкая боль, мышечные спазмы гортани, слизь из носа.

В случае передозировки могут возникнуть такие симптомы:

сильное головокружение;
обмороки;
учащенный пульс.

Строго запрещено употреблять отвары и настои из растения людям при геморрагических гастроэнтеритах.

— многолетнее травянистое ядовитое растение. В народе существуют и другие названия этого растения: борец-корень, волчий корень, волкобой, иссык-кульский корень, царь-зелье, царь-трава, черный корень, черное зелье, козья смерть, железный шлем, шлемник, каска, капюшон, лошадка, туфелька, лютик голубой, синеглазка, прострел-трава, прикрыш-трава.

Парацельс считал, что название «аконит» происходит от имени города Акони, окрестности которого считались родиной одного из видов этого растения.

Борец джунгарский, или Аконит джунгарский (лат. Aconitum soongaricum)

Древние галлы и германцы натирали экстрактом этого растения наконечники стрел и копий, предназначенных для охоты на волков, пантер, барсов и других хищников. Это в какой-то мере подтверждают сохранившиеся в народе прозвища аконита — волчий корень, волкобой, у славян — песья смерть, песье зелье, черное зелье и др.

В Древнем Риме из-за ярко окрашенных цветков аконит пользовался успехом как декоративное растение и широко культивировался в садах. Однако римский император Траян в 117 году запретил выращивать ако-пит, так как были частыми случаи подозрительных смертей от отравлений. Плутарх рассказывает об отравлении этим растением воинов Марка Антония. Воины, в пищу которых попадал аконит, теряли память и были заняты тем, что переворачивали каждый камень на своем пути, будто искали что-то очень важное, пока их не начинало рвать желчью. Существует предание, что знаменитый хан Тимур был отравлен именно ядом аконита — соком этого растения была пропитана его тюбетейка.

В Древней Греции и Риме аконитом отравляли приговоренных к смерти.

В античные времена свойства аконита использовали в лекарственных целях, однако римский писатель и ученый Плиний Старший в своей «Естественной истории» предупреждал, что с ним надо быть весьма осторожным, и окрестил его «растительным мышьяком».

Борец джунгарский, или Аконит джунгарский (лат. Aconitum soongaricum)

Существует несколько легенд о происхождении аконита. Одна из них связана с мифологическим героем Древней Эллады — Гераклом.

Находясь на службе у царя Еврисфея, Геракл, чтобы заслужить себе бессмертие, должен был совершить двенадцать подвигов; двенадцатый — усмирение свирепого стража преисподней Цербера, громадной трехголовой собаки, вокруг каждой из голов которой извивалась грива из ядовитых змей. Этот страшный пес пропускал всех в Аид, но обратно не выпускал никого. Чтобы выйти из подземного царства, Гераклу требовалось усмирить зверя. Увидев его, герой не испугался, схватил пса за горло и душил его до тех пор, пока тот ему не покорился. Геракл заковал его в алмазные цепи и вытащил на поверхность. Цербер, ослепленный ярким солнечным светом, стал бешено вырываться, дико рычать и лаять. Из трех его пастей потекла ядовитая слюна, залившая вокруг травы и землю. И там, куда попадала слюна, поднимались высокие стройные растения с удивительными, похожими на шлемы воинов синими цветками, собранными в верхушечные кисти. А поскольку произошло все это якобы вблизи города Акони, в честь его и назвали необычный многолетник аконитумом.

В индийской мифологии бытует легенда о девушке-красавице, которая приучила себя потреблять только корни аконита и постепенно так пропиталась ядом, что до нее нельзя было дотронуться, да и любоваться се внешностью было смертельно опасно.

Аконит клобучковый (Aconitum napellus)

Об аконите упоминалось в «Домострое» — своде правил устройства семьи на Руси. В научной медицине сведения об аконитах появляются в XVII веке, когда их стали помещать в официальные каталоги немецких аптек. В те времена аконит использовался внутрь в качестве болеутоляющего средства и наружно при подагре, ревматизме и радикулите. В индийской и восточной медицине аконит применялся как обезболивающее, при лихорадочных заболеваниях, наружно в качестве раздражающего и отвлекающего средства. Аконит входил в ряд русских фармакопей.

Все виды аконита (а их 300) распространены в Европе, Азии, Северной Америке.

На территории России произрастает свыше 50 видов аконита. Чаще других встречаются акониты бородатый, вьющийся, джунгарский, каракольский, противоядный, северный (высокий), белоустый, байкальский, бело-фиолетовый, амурский, дубравный, дуговидный, корейский, теневой, Фишера, Кузнецова, Щукина, Чекановского.

Аконит растет на влажных местах вдоль берегов рек и по обочинам дорог, на богатых перегноем почвах, на горных лугах. Часто культивируется в садах, причем бывает, что хозяйки в деревнях и не подозревают, что в палисадниках у них растет аконит, — в народе это красивое декоративное растение знают обычно под другими названиями.

Аконит — многолетнее травянистое растение семейства лютиковых. Стебель прямой, густолиственный, до 1,8 м высотой. Листья очередные, в очертании округлые, темно-зеленые, черешковые, глубоко и многократно долевидно-пятирассеченные.

Соцветие — верхушечная кисть из крупных неправильных цветков, в зависимости от вида имеющих различные цвета: синие, фиолетовые, сиреневые, желтые, кремовые и редко — белые. У них крупные, причудливой формы чашелистики — пятилистные, венчиковидные; верхний имеет вид шлема или колпачка, под которым спрятаны все остальные части цветка. Под этим шлемом находятся редуцированный венчик, превращенный в два синих нектарника, привлекающих опылителей — шмелей. Без шмелей акониты не могут размножаться, поэтому районы их географического распространения на Земле совпадают с районами распространения шмелей.

Плод — сухая трехгнездная листовка. Клубни удлиненно-конической формы, с поверхности продольно-морщинистые, со следами удаленных корней и с почками на вершинах клубней. Длина клубней 3-8 см, толщина в широкой части 1-2 см. Цвет снаружи черно-бурый, внутри желтоватый. Вкус и запах не проверяют, так как клубни аконита очень ядовиты, что объясняется присутствием алкалоидов, содержание которых составляет 0,8 %. Цветет аконит во второй половине лета.

Аконит каракольский (Aconitum karakolicum ) отличается от аконита джунгарского узколинейными сегментами листьев. Характерной особенностью этих видов аконита является то, что они образуют длинную цепочку клубнекорней, состоящую из 12-15 клубней. Это происходит в связи с тем, что старые клубни у растений не отмирают и не отделяются, а остаются сцепленными с новыми молодыми клубнями, так что с каждым годом цепочка клубней удлиняется.

Акониты — прекрасные декоративные растения, морозостойкие, нетребовательные к почвам, нормально развивающиеся в полутени. Предпочтительны для групповых посадок на газоне, по краям групп кустарников в парках и садах. В культуре чаще всего представлен сборный вид — аконит рогатый.

В качестве лекарственного сырья используют высушенные клубни дикорастущих растений и их листья. Клубнекорни заготавливают осенью с 15 августа по 1 октября. Выкапывают лопатой, очищают от земли и поврежденных частей, моют в холодной воде и подвергают быстрой сушке при температуре 50-70 °C при хорошей вентиляции. Из 4 кг свежих клубней получается 1 кг сухих. Листья собирают до цветения растений или во время их цветения, подвяливают на солнце и сушат под навесом. Сырье после сушки должно оставаться темно-зеленым. Хранить сырье аконита необходимо отдельно от неядовитых трав, с обязательной этикеткой «Яд!», в недоступном для детей месте. Срок хранения в мешочках или закрытой таре — 2 года.

Поскольку дикорастущие и декоративные виды аконита содержат в своих стеблях и клубнях ядовитые соединения, собирать их необходимо, предварительно надев перчатки или рукавицы. Во время работы с аконитом нельзя трогать глаза, а по завершении работы тщательно вымыть руки с мылом.

Химический состав аконита до настоящего времени малоизучен.

Аконит обладает противовоспалительным, антимикробным, наркотическим, противоопухолевым, обезболивающим, спазмолитическим действием.

Аконит и соответственно препараты из его клубней (настойка) назначаются в крайне малых дозах как болеутоляющее при сильных болях. Это очень действенное лекарство, но высокотоксичное, применяемое только под строгим наблюдением врача!

В народной медицине применяется при переломах и вывихах костей, ушибах (наружно), артритах, суставном ревматизме, подагре, радикулитах, остеохондрозе, ишиасе (наружно), эпилепсии, судорогах, психических заболеваниях, нервных расстройствах, депрессии, испуге, истерии, перевозбуждении нервной системы, невралгиях, особенно при невралгиях тройничного нерва (внутрь и местно), сильной головной боли, мигрени, головокружениях, параличах, болезни Паркинсона, параличном расслаблении языка и мочевого пузыря, анемии, пневмониях, плевритах, бронхиальной астме, острых и хронических бронхитах, простудных заболеваниях, ангинах, старческом упадке сил, для улучшения зрения и слуха, упорных маточных кровотечениях, импотенции, болях в желудке, язве желудка, гастритах, кишечных и печеночных коликах, метеоризме, запорах, циститах, водянке, гипертонии, стенокардии, чесотке, вшивости (наружно), как мочегонное, как противоглистное, как противоядие при отравлениях, псориазе, роже, язвах, как ранозаживляющее (наружно).

Листья аконита используются при нарывах и застарелых язвах.

В народе говорят, что аконит прогоняет нечистую силу.

Употребляется он для свадебных наговоров (от порчи): до приезда новобрачных борец-корень кладут в доме жениха под порог, и невеста должна его перескочить — тогда все наговоры обрушиваются на пожелавших ей вреда.

Крайняя ядовитость ограничивает применение аконита джунгарского. В настоящее время применяется только настойка из травы аконита джунгарского, входящая в состав препарата «Акофит», рекомендуемого при радикулитах.

Популяция Аконита джунгарского из-за активных сборов как частными лицами, так и государственными организациями сильно оскудела. На мировом рынке эти растения ценятся за свои медицинские, в первую очередь противоонкологические свойства. В Казахстане Аконит джунгарский стоит около $100 за 50 г.

В силу исторических причин китайские добытчики к началу XX века практически полностью выкопали корни аконита джунгарского восточных отрогов Джунгарского Алатау из-за высокой ценности этого растения в традиционной китайской медицине. Такая же судьба постигла и эпизодические вкрапления Аконита Джунгарского и в Кашмире. В советской Киргизии Аконит джунгарский с начала 60-х годов XX века был статьей валютных доходов.

Казахстан географически владеет основными ареалами произрастания аконита джунгарского.

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!

Аконит — очень ядовитое растение. «Мать-королева ядов» — называли аконит в древности. Обращаться с ним нужно с большой осторожностью, так как при соприкосновении с растением яд может проникнуть даже через кожу.

Наиболее ядовитой частью растения являются клубнекорни, особенно осенью, после увядания ботвы. А. П. Чехов описал случаи отравления людей на Сахалине, употребивших в пищу печень свиней, отравившихся клубнекорнями аконита. Надземная часть особенно ядовита перед цветением и во время цветения. На степень ядовитости различных аконитов влияет как вид растения, так и место распространения, условия произрастания, фаза вегетации и заготавливаемая часть растения. Наиболее ядовиты аконит Фишера и аконит джунгарский (содержание алкалоидов группы аконитина в клубнях доходит до 3 %).

Европейские виды аконита менее ядовиты. По данным некоторых исследователей, при культивировании европейских видов аконита в качестве декоративного растения через 3-4 поколения они вообще теряют ядовитые свойства. Но в связи с невозможностью определить в домашних условиях количественное содержание алкалоидов в данном растении и, соответственно, оценить степень его ядовитости, к любому используемому акониту надо относиться как к сильно ядовитому и точно соблюдать все правила заготовки, сушки, хранения, приготовления лекарственных форм и дозировки при применении.

В семейство лютиков входит много разнообразных по внешнему виду и строению растений, распространенных преимущественно в странах с умеренным и холодным климатом. Встречаются они и на высокогорных пастбищах. Семейство лютиковые, общая характеристика и описание представителей которого представлены далее, включает в себя как так и лекарственные и декоративные. Некоторые виды занесены в Красную книгу.

Семейство лютиковые: общая характеристика

Основные признаки лютиковых касаются внешних признаков и особенностей строения органов. В частности, среди представителей преобладают многолетние имеющие очередные листья без прилистников.

Семейство лютиков относится к цветам, то есть к цветковым растениям. Цветки, как правило, правильные, обоеполые. Наиболее часто встречаются цветки пятерного типа, но бывают случаи отклонений числа чашелистиков и лепестков. Характерно большое количество тычинок и пестиков.

Цветоложе соединяется с тычинками и околоцветником под пестиком. Крепление свободное. Венчиковидный околоцветник может быть двойным или простым, порой лепестки могут превращаться в нектарники.

Семейство лютиков характеризуется перекрестным опылением. Самоопыление - редкое явление. Тип плодов - семянка или листовка.

Распространение

Лютики произрастают практически повсеместно. Луга, поля, леса - все это места обитания представителей семейства. Многие лютиковые обладают ядовитыми свойствами. Способны нанести вред пищеварительной, кровеносной системе как человека, так и животных. Характерными признаками отравления являются рвота, жидкий стул, колики, судороги, замедление пульса. Если животное съест слишком много лютиков, то это может привести к летальному исходу, который наступает через 6-12 часов после появления судорог. Важно, что при высушивании ядовитые свойства теряются.

Значение

Семейство лютиков достаточно многочисленное, причем некоторые растения высоко ценятся в садоводстве (пион, аконит, ломонос). Есть среди представителей и лекарственные растения, например, который используется при лечении сердечных заболеваний. Одним из самых ранних весенних цветов является лютик золотистый, а на лугах можно встретить лютик ползучий.

Род лютики - самый многочисленный

Этот род по сути и составляет почти все семейство лютиковые. Представители рода очень многочисленны - более 300 видов. Золотистые венчики поблескивают на солнце, словно вымазанные сливочным маслом, что привлекает внимание многочисленных обитателей лугов. Несмотря на внешнюю красоту, большинство видов лютика - это сорняки. Причем очень жизнестойкие. В борьбе с ними луговоды находятся в очевидном проигрыше. Эти растения демонстрируют пример невероятной стойкости и приспособленности к окружающим условиям. Например, на Фарерских островах, где непрерывно идут проливные дожди, лютик приспособился к опылению без участия насекомых. Их отсутствие там не стало преградой для повсеместного распространения этих растений.

Несложно ответить на вопрос о морфологической классификации рода лютик. Какое семейство он составляет, можно понять по его названию. В разговорной речи ко многим растениям, даже относящимся к другим родам, но имеющим типичные признаки семейства, применяют именно это название.

Лютик едкий

Является луговым сорняком, зацветающим весной. Можно встретить на лугах до самой поздней осени. По высоте побеги могут сильно различаться, она варьируется от 20 см до 60 см.

Самый типичный представитель семейства - это именно едкий лютик. Семейство растений хоть и очень многообразно, но этот вид более всего приближен, с эволюционной точки зрения, к древним предкам.

Листья глубокопальчатопятираздельные, имеют ромбические доли. Нижние крепятся к длинным черешкам, а верхние - к коротким.

Прямостоячие стебли характеризуются наличием прижатых волосков и одиночных цветков, расположенных на концах ветвей. Бороздок на цветоножках нет, но имеются мягкие волоски. Цветок пятерного типа. Чашечка свободнолистная зеленоватого цвета, а свободные лепестки окрашены в В основании каждого из лепестков расположена медовая железка, которая прикрыта чешуйкой.

Одно из самых опасных для скота растений - это Семейство включает и другие ядовитые виды, но по причине повсеместного распространения едкого лютика именно это растение чаще всего становится причиной отравления домашних животных.

Живокость полевая

Говоря о употребляют несколько названий: рогатый василек, сокирка.

Произрастает, как правило, среди озимых посевов, реже - среди яровых. Скопления живокости можно также встретить на паровых полях.

Цветок неправильный, сине-фиолетовый, со шпорцами. Располагаются на стебле в виде редкой ветвистой кисти. Околоцветник представлен двумя окрашенными чашелистиками и двумя лепестками. Опыление перекрестное, с участием насекомых, имеющих длинные хоботки. С их помощью они достают нектар из шпорца. Стебель ветвится, в высоту может достигать 30 см. Листья тройчаторассеченные с линейными долями. Плод - листовка. Семена имеют темно-серую окраску, в длину могут достигать 2-5 мм. Снаружи их покрывают тонкие чешуйки. Обладают горьким вкусом и ядовитыми свойствами. Случаи отравления живокостью - частые явления у овец.

Прострел

Характеристика растений рода прострел доказывает, насколько многообразно семейство лютиковые. Представители его могут быть как сорняками (лютик), так и редкими растениями (прострел). От первых не знают, как избавиться, а вторые не знают, как спасти. Прострел появляется ранней весной, как только сходит снег. Отсюда и второе название - подснежник. Сначала над землей начинает возвышаться крупный цветок нежного фиолетового или желтого цвета в форме бокальчика. Он настолько близко расположен к поверхности, что сорвать его бывает очень трудно. Все хрупкое растение окутано чехлом, который образован многочисленными мягкими волосками. Это позволяет защитить нежный организм от холода. День ото дня ножка, на которой располагается цветок, вытягивается все сильнее. Листья появляются гораздо позже. Жизненные силы цветочка поддерживаются за счет прошлогодних запасов, которые черпаются могучим, крепким, как деревяшка, корнем, скрытым в земле.

Прострел нуждается в защите

Во многих странах Европы прострел стал настолько редким, что его экологическую ценность можно сравнить с ценностью тигра в Индии. Прострел включен там в Красную книгу. На территории Сибири прострела еще достаточно много. Чтобы удержать его численность на высоком уровне, экологи занялись его демографией. Был подсчитан возраст каждого растения внутри экспериментальной группы, выделены подгруппы молодых и престарелых. Результаты исследования оказались весьма неутешительны. Преобладание старых особей над молодыми было превалирующим. Объяснение этому факту может быть самым различным. Возможно, причиной тому является малое количество насекомых-опылителей в период ранней весны. Вследствие этого цветки мало опыляются, отчего снижается число плодиков. Согласно другой версии, рыжий фон прошлогодней травы создает не слишком радужную картину, а вот фиолетовые включения цветков прострела, видимо, настолько радуют глаз горожан, что им хочется унести кусочек этой радости к себе домой. Счастливая особенность, заключающаяся в позднем образовании листьев, не дает погибнуть «обезглавленным растениям», но плодов они уже не образуют. Таким образом, не происходит пополнения рядов молодняка. Число же старых растений при этом возрастает.

Цветок прострела правильный. То есть, разрезав его на две части, всегда получаешь две симметричные половинки.

Тайна соседства прострела и сосны

Семейство лютиков, а в частности род прострел, стали объектом изучения для геоботаника И. Ильинской. Она с успехом разгадала секрет постоянного соседства прострела с сосной. Оказывается, хрупкий подснежник является защитником высокой сосны. И. Ильинская проводила свои исследования в лесостепи. С высоких деревьев семена сосны уносятся ветром в степную зону, где прижиться им очень нелегко. Большинство молодых всходов погибает от жгучего солнца и натиска степной травянистой растительности. Но встречаются в степи необычные участки, где молодые сосны красуются посреди голой степи. Они спаслись и от солнечных лучей и от натиска трав. А помогли им кусты прострела, которые, словно миниатюрная пальмовая рощица, образовали тень, так необходимую молодым всходам сосны. Укрепившись, сосна перерастает своего защитника. Именно так сосны постепенно вытесняют степную целину.

Аконит

Цветки аконита неправильные. Один из лепестков настолько разросся, что стал намного крупнее остальных. Он словно шлем, поэтому в некоторых странах его называют «капюшон монаха». В роде аконитов 60 видов. Все они являются растениями северного полушария. Семейство лютиков, как известно, характеризуется яркой окраской цветков. Аконит - еще одно тому подтверждение. В степи характерной окраской является желтая, в тайге - синяя и фиолетовая. Высота побегов во влажном среднегорье, где из-за большого количества снега почва не промерзает, может достигать 2-3 метров. Тогда смотреть на него можно только снизу вверх. Заросли аконита, словно густой ельник, темные и сырые. Эта темень не позволяет развиваться другим растениям. Почву покрывают опавшие листья аконита. Стебель на вершине заканчивается громадной кистью-гирляндой из шлемовидных цветков: снизу они крупные, распустившиеся, а выше — еще бутоны. Надежность продолжения рода обеспечивается различным временем созревания семян.

В садоводстве давно ценят красоту аконита. Охотники в Гималаях используют ядовитые клубни аконита, заменяя ими кураре. Ядовита и надземная часть тоже, поэтому нельзя оставлять в помещении большой букет надолго. Наличие яда в растениях является гарантией их сохранности, защитой от поедания травоядными животными. Но есть среди представителей фауны исключение. Зеленью аконита любит лакомиться пищуха (грызун, похожий на суслика). В летнее время пищухи срезают аконитовые стебли под самый корень, словно лесорубы валят деревья. Это их зимние заготовки. Пищухи разгрызают стебли, из которых затем делают снопики.

Горицвет

Целебная трава семейства лютиков - это горицвет. Он весьма тонко приспосабливается к условиям окружающей действительности, чутко реагируя на всякие нарушения в природе, вносимые человеком. Горицвет — житель степей, что обуславливает небольшую высоту растений (не более 50 см). Листья типичны для места обитания — с узкими дольками, почти нитевидными, как у морковки. Цветок пышный, золотистого цвета. Количество лепестков варьируется от 15 до 20 штук, тычинок и пестиков много. Цветки используют в фармакологии. Они служат сырьем для изготовления сердечных капель. Но степи распахивают, и количество горицвета уменьшается. Его пытались выращивать на грядке, но, увы, там он не прижился. Поэтому участки степи, где горицвет сохранился, необходимо бережно охранять.

Характеристика семейства лютиковые была бы неполной без указания на его многообразие. Количество родов в этом семействе достигает полусотни, а видов - более 2000. В основном это травы, в редких случаях - полукустарники. Древесное строение (вторичное) характерно только для нескольких видов.

Ядовит!

Семейство — Лютиковые — Ranuneulaceae.

Народные названия — масляный цветок, лютик едкий, подагровая трава, жгучая трава.

Используемые части — надземная часть растения (действенная только в свежесорванном состоянии).

Аптечное наименование — трава лютика едкого — Ranunculi acris herba (ранее: Herba Ranunculi acris).

Ботаническое описание

В природе существует множество видов лютиков, но в медицинских целях применяются следующие виды лютика: — едкий (или куриная слепота), ядовитый, ползучий, жгучий, многоцветковый, полевой, водный (или болотный). Из очень короткого утолщенного корневища этого многолетнего растения развиваются прямостоячие стебли, достигающие в высоту 30-100см. Стебель лютика в высоту достигает от 20см до 1м. Они полые, ветвящиеся и слабоопушенные. На концах ветвей располагаются яркие золотисто-желтые цветки.Листья выглядят по-разному. Прикорневые листья 5-7-пальчатораздельные, на длинных черешках, их доли неправильно-выемчатые или пильчатые. Стеблевые листья имеют более простое строение, с линейными долями, сидячие.

Цветут лютики с середины апреля и вплоть по июль месяц (все зависит от вида лютика). Исключением является лютик водный, который цветет в период с июня по октябрь.

Лютик едкий встречается в большом изобилии на лугах, он ядовит для пасущегося скота. Но когда растение высушено, то едкие вещества становятся недейственными и поэтому сено для скота безопасно. Он обитает на солнечных сухих лугах, пашнях и паровых полях и отличается от других видов более вытянутой формой цветоложа, жестким стеблем, более крупными цветками и похожим на луковицу основанием стебля.

Растет лютик практически на всей территории Европы, на Кавказе и в Западной Сибири, в Азии, Альпах. В России лютик распространен в европейской части страны (за исключением Крайнего Севера, а также юга). Этот красивый цветок предпочитает лесные и пойменные луга, негустые леса, берега ручьев и рек, окраины болот.

Сбор и заготовка

Лекарственным сырьем у лютика является надземная часть растения, которая может использоваться как в свежем, так и в сушеном виде.

Собирается растение в период образования у него плодов, но при этом цветы должны еще присутствовать на стебле. Собранные цветки, стебли и листья тщательно моются, после чего отправляются сушиться на чердак. Лютик очень сильно раздражает слизистые оболочки глаз, носа, гортани, а также внутренних органов, вследствие чего при соприкосновении с надземной частью растения на коже образуются покраснения, ожоги и волдыри. Поэтому собирать траву лютика (особенно едкого) рекомендуется в закрытой одежде и плотных перчатках. Хранится высушенное сырье в бумажных пакетах в темном месте не более года. Свежее сырье необходимо использовать сразу же после сбора.

Действующие вещества

Важнейшее — протоанемонин; им обусловлено раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки. Из других веществ можно назвать витамин С, сапонины, дубильное вещество, аспарагин и аргинин, они встречаются практически у всех лютиков.

Использование в гомеопатии

Приготовленное из свежего лютика луковичного средство Ranunculus bul-bosus дают при раздражении глаз (конъюнктивите), носа и полости рта, от болей в грудной области (покалывания, болезненного и затрудненного дыхания) и болей в мышцах, при кожных сыпях с образованием гнойничков.

Целебное действие и применение

Обладает противомикробным, ранозаживляющим, обезболивающим, тонизирующим, и слабительным, а также жаропонижающим, потогонным и бактерицидным свойствами.

Научная медицина лютик едкий не использует.

Лютик – очень ядовитое растение, которое в давние времена применялось для приготовления всевозможных ядов. Поэтому препараты лютика необходимо использовать исключительно после врачебной консультации, придерживаясь рекомендованной дозировки.

Рецепты

Лютик – очень ядовитое растение, которое в давние времена применялось для приготовления всевозможных ядов. Поэтому препараты лютика необходимо использовать исключительно после врачебной консультации, придерживаясь рекомендованной дозировки. Траву заварить кипятком и кипятить в течение 10 минут, затем содержимое выливается в таз, в котором парятся ноги до полного остывания воды. ( ).
3ст ложки травы залить 400мл кипятка и дать настояться 3 часа. Настой в теплом виде применяется наружно в виде примочек или компрессов. (Туберкулез кожи).
Горсть цветков лютика залить 500мл водки и настоять не менее трех дней. Процедить и принимать по 1ст ложке перед едой. Данный настой способствует регенерации клеток кожи и обладает бактерицидным действием. ( ).
Настойка при подагре и ревматизме 10г свежих цветков лютика залить 100мл водки и дать настояться в темном месте в течении 30 дней. Процедить и использовать настойку для растирания больных мест.
1ч ложка травы лютика залить 2 стаканами кипятка и в течении 15 минут кипятить на водяной бане. Процеженный отвар принимать по 1,5ч ложке 3 раза в день. (Заболевание печени).
Стакан на половину заполнить измельченной травой лютика, затем залить 2,5 стаканами 9-процентного уксуса. Дать настояться один день, процедить и принимать настойку при сильных болях, начиная с одной капли, которая растворяется с водой в соотношении 1:10. (Боли в поджелудочной железе).

Противопоказания

Ядовит, принимать строго под наблюдением врача.

Симптомы отравления

Резкая боль в ЖКТ, тошнота, рвота, , обильное слюновыделение, обмороки, сердечная слабость, судороги. При появлении этих симптомов следует вызвать рвоту, принять активированный уголь, провести промывание желудка и обязательно вызвать скорую помощь.