Будет ли плодоносить киви выращенный из косточки. Как посадить и вырастить киви из семян (инфографика). Киви в домашних условиях

Киви уже давно не является экзотикой для жителей СНГ, и входит в десятку популярных фруктов для обычных граждан. Но, попытки вырастить его для многих остаются безуспешными. Так какие же скрываются секреты выращивания киви?

Описание киви

Родиной происхождения культуры является – Китай. Киви – это двудомное растение, относится к плодоносящим лианам, или его еще могут называть — китайский крыжовник. В период цветения, лианы украшены красивыми соцветиями оранжево-желтого цвета с благоухающим сладковатым ароматом. Листья сердцевидной формы с опушением, в длину достигают до 17 см и шириной до 15 см. Побеги также опушены жесткими ворсинками, зеленоватого или красно-коричневого цвета. Плоды покрыты пушком, с ярко-зеленой сочной мякотью. Экзотический плод содержит большое количество витамина С, и считается очень полезным и ценным продуктом.

Требования к выращиванию киви

Для того чтобы заветное растение начало плодоносить, нужно:

Одновременно выращивать особи мужского (1 шт.) и женского (2-3 шт.) пола;
Емкости с сеянцами располагают с солнечной стороны, место должно быть без сквозняков;
Поддержание влажности: ежедневное опрыскивание;
Лиана быстро разрастается и поэтому ей потребуется просторное помещение;
Попробовать плоды можно будет на 6-й год жизни культуры.

Так как киви и виноград являются далекими родственниками, технологии размножения и выращивания у них немного схожи. Размножают южное растение с помощью семян, черенков и придаточных почек корней.

Как выбрать семена для выращивания киви

Опытные цветоводы утверждают, что для выращивания киви в домашних условиях подходят все сорта. Но предпочтение отдают именно высокоурожайным и скороспелым сортам Бруно, Аббот, Хайвард. Для самостоятельной заготовки семян плоды отбирают крупные, спелые и без механических повреждений.

Выращивание киви из семян

Чтобы выявить, какого пола взошли сеянцы, придется дождаться цветения, поэтому рекомендуется высевать оптимальное количество семян.

Особенности проращивания семян

Подготовка семян:

Из половины крупного и зрелого фрукта извлечь семена около 20 шт.;
Семечки тщательно очищают от мякоти, чтобы избежать загнивания в ;
Зернышки поместите в марлю и хорошо промойте под проточной водой несколько раз, а потом в течение нескольких часов просушите.

:

Семена смешивают с песком и помещают в тару;
Емкость со смесью отправляют в холодильник в отдел для овощей на 2-3 месяца;
В течение периода «искусственной зимы», периодически открывайте емкость для проветривания и следите за влажностью почвы – грунт должен быть слегка влажным.

Проращивание семян:

Сезон высева – ранняя весна;
Хорошо пропитанные ватные диски горячей водой выкладывают в емкость, на них размещают семена и затянуть прозрачной пленкой;
Тару с семенами размещают на солнечной стороне подоконника;
На ночь укрытие снимают, а утром смачивают, по требованию, диски с семенами водой и вновь закрывают пленкой.

Посев семян в горшки:

Как только проклюнуться корешки, примерно 7-14 дней, семена высевают в горшки с грунтом;
Лучший состав грунта для выращивания киви в домашних условиях станет в равных пропорциях песок, перегной и дерн;
Почву распределяют по маленьким емкостям, раскладывают семена и чуть присыпают тонким слоем почвы;
Полив проводят в виде ежедневного опрыскивания. Сверху можно укрыть пластиковой бутылкой или стеклом.

Видео: как посеять киви дома

Уход за киви в домашних условиях: как получить урожай

К пересадке ростков киви можно приступать, когда на сеянце появится несколько пар настоящих

Почва. В смеси грунта необходимо увеличить соотношение дерновой земли, а торф уменьшить. Или приобрести в специализированных магазинах питательный грунт для цитрусовых с нейтральным, либо слабокислым РН.
Рассаживают окрепшие сеянцы в индивидуальные горшки. У лиан широкие листья, и они могу затенять друг друга.
Полив. Киви — тропическое растение, поэтому в уходе за ним требуется строго соблюдать влажность. Категорически не допускается пересыхание грунта в горшках. Полив проводят равномерным опрыскиванием всего участка почвы.
провести через месяц после посева семян.
Освещение. Горшки с сеянцами выставляйте на подоконник с южной стороны. По требованию продлевайте световой день для растений. Но и не допускайте прямых солнечных лучей, оптимально освещение – боковое, а еще лучший вариант – создать искусственное освещение сверху.
По мере роста растений, поворачивайте тару с лианами по часовой стрелке с периодичностью раз в 14 дней на 10-15 градусов. С помощью этих действий, можно получить равномерную и густую крону с прямым силуэтом.
Подкормка. Удобряют саженцы органикой: компост или гумус. Подкармливают киви раз в год, при условии, что почва с питательным составом. В летний период вносите минеральные удобрения с регулярностью 1 раз в 10 дней.
Прищипывают верхушку лианы неоднократно для того, чтобы она пустила боковые отростки и максимально окрепла.
Подпорки. Лиана может достигать до 7-8 м в длину, поэтому для нее потребуется подпорки и просторное помещение.
Опыление. В дикой природе цветы киви опыляются естественным путем – пчелами, шмелями и др. насекомыми. Однако в тепличных условиях эту процедуру приходится выполнять искусственным путем.

Для этого необходимо:

Собрать пыльцу с мужских цветов в пробирку с помощью кисточки, или просто обтряхивать цветок. Пыльцу хранят в холодильнике при температуре +4°С несколько дней, закрытую ватным тампоном. Непосредственно опыление, проводят в середине дня ваткой или мягкой кистью, нанося пыльцу на рыльце пестика.
Также для опыления можно использовать сорванные цветы мужского пола.
Если есть возможность, выставляйте лиану на улицу для естественного опыления. Аромат цветов очень хорошо привлекает пчел.

Для увеличения массы плодов регулируйте их количество на растении.
Уход. Периодически обращайте внимание на листву растения, чтобы вовремя выявить вредителей или болезни киви. Перед зимовкой удалить старые побеги и ветви, на которых созревали плоды.

Как отличить у киви женский цветок от мужского

Чтобы получить заветный урожай, нужно разобраться какого пола цветы преобладают – это можно сделать в период цветения примерно к середине лета на 5-6 год роста киви. Цветок правильной формы, имеет 5 чашелистиков и лепестков.

Мужской цветок отличается наличие многочисленными тычинками – это тонкие нити с пыльниками коричневого оттенка.
Женский цветок отличает крупным пестиком, и расходящимися в виде звезды столбиками завязей.

Важно знать, что идеальное соотношение цветов мужского и женского пола, для получения хорошего урожая киви, 1/5. Если так получилось, что мужские растения преобладают, возьмите почки женского пола и привейте к мужскому растению. Они легко приживаются, и этим методом можно увеличить урожайность киви.

Если экзотический плод выращивается на не утепленной лоджии или веранде, придется позаботиться об зимних условиях.

Побеги подрезают и снимают со шпалер.
Теперь их нужно утеплить для того, чтобы они смогли пережить холода.

Любители комнатных растений могут украсить подоконник в доме не только привычными декоративными культурами, но и плодоносящей экзотикой: цитрусовыми, лианами и т. д. Одним из видов тропических растений, которое можно попробовать вырастить на подоконнике, является киви. Его второе название – китайский крыжовник, это теплолюбивая лиана, которой можно создать вполне подходящие условия для роста. Как вырастить киви из семян своими руками?

Киви – двудомное растение, поэтому, если вы хотите получить плоды, потребуется минимум два растения – мужское и женское. Плодоносить они начнут нескоро: обычно киви зацветает только на шестой год после проращивания семян.

Определить, мужское это растение или женское, можно только после зацветания, поэтому желательно посадить несколько лиан для достижения оптимального результата. В качестве посевного материала можно взять семена из обычных зрелых плодов, которые сегодня продаются в магазинах в любом городе.

Для выращивания в домашних условиях подходят любые сорта, поэтому семена можно брать и из "пушистых", и из "лысых" плодов.

Киви является одним из дальних родственников винограда , и им необходимы примерно одинаковые условия: растениям требуется много света и тепла, поэтому их лучше размещать на подоконнике в южной части дома или квартиры.

Лучшее время для проращивания семян – ранняя весна. От этого зависит всхожесть семян, так что лучше не затягивать с посадками. В природе киви растет в зоне с долгим теплым летом, и задача домашнего садовода – создать для него максимально комфортные условия.

Для получения посадочного материала необходимо:

Взять половинку спелого плода киви, из него нужно извлечь примерно 20 семян. Их необходимо полностью освободить от мякоти, иначе семена в земле могут начать загнивать.
Для промывки семена помещают в марлю и промывают проточной водой. Промывку желательно проводить несколько раз, чтобы максимально удалить мякоть.
Чистые семена выкладывают на блюдце и просушивают в течение нескольких часов.
Далее необходимо их прорастить, для этого нужно сделать следующее:
В блюдце помещается ватка, которую нужно смочить горячей водой, на нее нужно выложить семена. При этом воды не должно быть много, она должна только хорошо пропитать вату.

Блюдце нужно поставить в солнечное помещение и закрыть пленкой, чтобы создать мини-теплицу, защищенную от сквозняков. На ночь пленка убирается, а утром необходимо вновь смачивать ватку и возвращать пленку на место. Первые ростки семена киви дадут примерно через неделю.

Как столько появятся тонкие белые корешки, растения нужно пересаживать в грунт.

Лучшей почвосмесью станут торф, перегной , песок и дерн в равных пропорциях. Семена нужно поместить в маленькие отдельные горшки, их кладут на поверхность грунта и присыпают тонким слоем земли. Ее не нужно утрамбовывать, иначе растению будет сложно пробиться на поверхность. Грунт , чтобы он постоянно был увлажненным. Дополнительную защиту от высыхания можно обеспечить, установив над горшками с землей мини-теплицу из обрезанной пластиковой бутылки.

Выращивание киви: основные правила

Повторная пересадка в более крупные емкости проводится, когда у растения появится несколько пар настоящих листьев, при этом почва должна содержать меньшее количество торфа и большее количество дерновой земли. При выращивании молодых растений важно создать им условия, максимально приближенным к естественным, тогда можно будет добиться здорового быстрого роста.

Основные требования для киви:

Нельзя допускать пересушивания земляного кома, поэтому нужно обеспечить равномерный полив. Чтобы не повредить растения и обеспечить постоянное увлажнение всей поверхности земли, лучше пользоваться разбрызгивателем, а не обычной лейкой. Можно заранее посчитать точное количество нажатий пульверизатора, чтобы количество воды было одинаковым при каждом поливе.
Киви требует длинного светового дня, поэтому горшки нужно расположить на южных подоконниках. Если естественного освещения недостаточно световой день можно продлить с помощью люминесцентной лампы. Зимнее освещение лучше располагать в горизонтальном направлении.
В качестве подкормки используются органические соединения: потребуется биогумус, или можно использовать компост. В норме органическая подкормка должна проводиться один раз в году, если для посадки использована питательная почва. Чтобы растение постоянно получало питательные вещества, вокруг подросшего ростка можно окопать траншею, после чего в нее закладывается удобрения. Во время полива они будут постепенно поступать к корням, обеспечивая здоровый рост.
Дополнительно в летнее время растение обеспечивают комплексным минеральным удобрением: потребуется подкормка приблизительно один раз в неделю или раз за 10 дней.
Чтобы лиана была крепкой, необходимо периодически прищипывать верхушку: это стимулирует появление боковых отростков.
Киви имеет широкие листья, поэтому каждое растение требует отдельного горшка, чтобы они не закрывали друг другу солнечный свет. Ростки вытягиваются довольно быстро, обычно проводится уже через 4 недели после появления первых листиков.

Лиана нуждается в правильном размещении. Она занимает довольно много места, поэтому лучшим местом для ее выращивания станет утепленный балкон. Нужно организовать для нее подпору, по которой лиана сможет подниматься вверх, ее можно сделать обрамлением балконного окна, чтобы оно смотрелось красиво. Общая длина каждой лианы может достигать 7 метров.

Для получения плодов, цветки необходимо опылять: в природе эту работу выполняют пчелы и шмели, в тепличных и комнатных условиях об опылении должен позаботиться хозяин.

Если оказалось, что мужских растений слишком много, на них можно привить почки с женских, чтобы получить плоды. Чтобы получить хороший урожай , потребуется 1 мужское растение на 5-6 женских, поэтому при неправильном соотношении лучше пересадить "глазки". Приживаются они достаточно хорошо, поэтому метод позволит повысить урожайность.

Необходимо постоянно осматривать листья, чтобы:

Вовремя выявить появление грибка и принять меры по очистке листовых пластинок.
Киви может заразиться вредителями от других комнатных растений, поэтому осмотры нужно проводить как можно чаще, и по возможности держать растения вдали от других комнатных культур.
Осенью желательно удалять старые побеги: если ветви лианы уже давали плоды, их лучше убирать. Это позволит освободить место для новых ростков, и лиана не будет стареть: это позволит ей плодоносить много лет.

Если киви выращивается на веранде или на не утепленном балконе, зимой нужно позаботиться о защите лианы от холода. побеги снимаются со шпалер, их нужно укутать, чтобы они смогли спокойно пережить холодный период. Весной после пробуждения они будут активно давать молодые ростки.

Самостоятельно вырастить киви не так сложно, как может показаться. Китайский крыжовник – не слишком прихотливая культура, и подходящие условия для нее вполне можно создать дома. Это позволит удивить гостей вкусными плодами, которые для многих до сих пор остаются заморской экзотикой.

Больше информации о посадке саженцев киви можно узнать из видео.

Киви (актинидия китайская) родом из Китая и также известная как китайский крыжовник. Это и съедобное, и декоративное растение, которое растёт, как виноградная лоза. Несмотря на своё происхождение, растение очень легко прорастает из семечка и при хорошем уходе начинает приносить плоды уже через два года.

Но для выращивания киви в домашних условиях из семечка нужно придерживаться некоторых правил.

Выбор киви

Нужно постараться найти органические, необработанные плоды, чтобы не получить семена, которые не смогут прорасти.

Небольшая кружка или контейнер будут первым «домиком» для семян в первую неделю прорастания.

Бумажные полотенца, тарелки и прозрачный пластиковый контейнер используются для «построения» простой мини-теплицы для прорастающих семян киви.

Почва

Для выращивания саженцев понадобится смесь торфа, перлита, вермикулита и органических удобрений. Почти все семена, посаженные в такую смесь, имеют хорошую корневую систему и иммунитет.

Контейнеры / горшки

Контейнер (с дренажными отверстиями) должен быть высотой в 2-3 два дюйма и немного больше в диаметре. Этого достаточно для прорастания, но саженцы в конечном итоге должны быть повторно пересажены в горшки или контейнеры большего размера. Кроме этого, по мере роста лозы, придётся определиться с ещё большим горшком для развития полноценного растения.

Солнце

Киви требуется много света, особенно во время прорастания. Если растению не хватает солнца, можно восполнить это искусственным освещением.

Методика проращивания семян киви

В каждой киви есть тысячи крошечных коричневых семян, которые обычно съедаются. Вот они то и нужны для выращивания растения.

Чтобы понять, как вырастить киви в домашних условиях, нужно прежде всего знать его происхождение и постараться создать для него дома среду, как можно более близкую к естественной.

Киви – актинидия китайская или деликатесная, растёт в форме лозы, происходит из горных лесов Китая, теплолюбива и требовательна к свету. Растения бывают мужскими и женскими, то есть киви двудомна. Это значит, что плодов можно ожидать в том случае, если держать дома две лозы разного пола. Понять, мужское у нас растение или женское, можно только по строению цветка, а цветёт киви в лучшем случае в 2-х летнем возрасте, иногда – на 6-й год. Поэтому посеять и вырастить нужно не одно, а несколько растений.

Процесс проращивания семян

Лучшее время для того, чтобы начать выращивание этого растения – март – май. С учётом отхода в процессе роста рекомендуется посадить около двух десятков семян. Спелые плоды киви, семена которых готовы для посева, мягкие, их зрелость можно определить по тонкому, специфичному вкусу и аромату мякоти. У большинства сортов она даже в зрелом виде сохраняет зелёный цвет.

Семян в плоде много – от одной до почти полутора тысяч, они очень мелкие, чёрные, располагаются вокруг сердцевины. Полностью отделить их можно промыванием, причём выполнить его следует очень тщательно, чтобы в почве косточки не загнили. Это можно сделать на мелкоячеистом ситечке под струёй воды, в марле или просто в стакане.

Отмытые от мякоти семена подсушивают и помещают в подобие теплички для проращивания. Смачивают тёплой водой кусочек ткани, кладут на блюдце, размещают семена, накрывают пластиковой крышкой или стеклом, чтобы уменьшить испарение. Тепличку держат в тёплом (больше 20° С) месте, постоянно поддерживая ткань во влажном состоянии. Косточки проклюнутся через 7-10 дней, появятся очень мелкие белые корешки.

Подготовка почвы, посев

На этой стадии косточки нужно посадить в почву. Практики, занимающиеся необычными для дома растениями, исходя из своего опыта, используют разные проверенные субстраты, в любом случае почва для выращивания актинидии должна быть достаточно плодородной и рыхлой. Успешно проверен, например, такой рецепт: перегной, торф, дёрн, песок, всего поровну. Иногда используют вермикулит – для улучшения структуры, за основу, богатую органикой, можно брать чернозём.

Новичкам в растениеводстве, не склонным к экспериментированию в домашних условиях, лучше купить готовую почву в специальном магазине, желательно ту, что предназначена для тропических лиан. Дно горшка должно иметь отверстие для стока лишней воды, не забыть о дренажном слое, состоящем, к примеру, из керамзита, битой керамики, гальки. Так как семена очень мелкие, сеять их нужно неглубоко, достаточна ямка в 0,5 см, присыпать сверху, не утрамбовывая, рыхлым слоем. Увлажнение поддерживать постоянное, но мягкое, удобно использовать пульверизатор.

Уход за растением

Освещение

Первые ростки появятся не позже, чем через неделю. С этого момента растение киви нуждается в хорошем освещении, поэтому держать его нужно на подоконнике или на балконе.

Емкость

Емкость для киви лучше подобрать с широким дном, чтобы корни могли хорошо развиться и дать отличный урожай.

Пересадка

После появления первой пары листочков делают первую пересадку (пикирование) и прореживание. Слабые, неполноценные ростки удаляют, крепкие пересаживают в отдельные ёмкости. Последующее выращивание потребует ещё не одной пересадки, на первом этапе сосуд может быть небольшим, около 10 см в диаметре. Если начать прореживание с запозданием, то лишние ростки лучше не выдёргивать, а состригать, потому что неглубокие корешки даже у сеянцев киви сильно и быстро разрастаются в ширину. Учитывать эту особенность следует и при рыхлении почвы, которое выполнять нужно обязательно, но осторожно.

Уход за растением

Практика показывает, что подросшие растения киви хорошо отзываются на удобрение компостом. В домашних условиях это приходится делать иначе, чем в открытом грунте. По окружности горшка выкапывается неглубокая канавка, засыпается удобрение и тщательно присыпается землёй.

При поливе питательные вещества успешно расходятся в толще субстрата и достигают корней. Уход за этим растением в домашних условиях не сложен. Умеренный полив, рыхление почвы, периодическое внесение минеральных удобрений и органики (можно положиться на готовые составы из магазина). А также содержание на светлом подоконнике и подсветка, чтобы световой день был не менее 10 часов. Сквозняки нежелательны.

Формирование лозы

Особого внимания потребует разве что ежегодная пересадка и формирование кроны. Дело в том, что в природе плетущийся ствол актинидии вырастает до 7 – 9 м, иногда бывает большей длины. Держать дома лозу такого размера, конечно, не удобно. Поэтому в домашних условиях её нужно обрезать, начиная с молодого возраста, формировать ствол по своему усмотрению.

Оставлять нужно 5 первых почек на стебле, так как плодоносят именно они. И ещё – придётся позаботиться о поддерживающей опоре, высотой около 2 м. Актинидии, используемые в парках как декоративные растения, особенно хороши во время цветения, они вполне могут быть украшением дома. Лоза сильно разрастается, если даже плодоношения приходится ждать долго (иногда до 6 лет), зато на подоконнике она выглядит очень привлекательно.

Сортов киви выведено много, их урожайность, уход за ними, внешний вид, способы выращивания в принципе не различаются, поэтому выбирать сорт для себя можно по тому, какие плоды больше по вкусу.

Для получения урожая нужно держать дома как минимум два растения – женское и мужское. Заниматься опылением в домашних условиях приходится вручную, выполняя работу за пчёл. Процесс нетрудный, потому что цветки достаточно крупные. Этой кропотливой работы можно избежать, если держать дома самоопыляющийся сорт Дженни. При уходе за этим растением иногда применяют очень специфичный приём – привитие женских черенков на мужское растение. Таким способом можно решить проблему, если дома оказалась только одна лоза, мужская. Черенки длиной около 20 см с женского дерева, содержащие почки, прививают обычным способом и выращивают в итоге растение, дающее урожай без пары.

Эта шершавая опушенная ягода – просто кладезь витамина С. Трудно поверить в то, что в таком виде она существует менее 100 лет. Благодаря новозеландским селекционерам она стала крупнее и намного вкуснее. Чтобы понять, можно ли вырастить полезную ягоду дома, представим, как растет киви у себя на родине.

Как и где растет киви в природе

Родина Ян Тао, что в переводе с китайского значит клубничный персик, Китай. Культура относится к роду Актинидия, виду Актинидия китайская. В Новую Зеландию она была привезена в начале 20 века. Китайская ягода весила не более 30 г. Благодаря селекции она стала крупнее, вкус ее обогатился не в ущерб полезным свойствам, которые позволяют применять фрукт для лечения и профилактики многих заболеваний.

Как и ее прародительница, киви является лианой. Но в дикой природе она не встречается. Это искусственно улучшенное растение. Даже название для него придумано новое.

Где же растет киви? Культурные плантации экзотического фрукта можно встретить везде, где ему позволяет расти климат: в Италии, Южной Корее, Чили, Греции. Но признанными лидерами по производству этой полезной ягоды являются Новая Зеландия и Китай. Так киви с триумфом вернулся к себе на родину. Несмотря на немалые сложности, связанные с выращиванием этого экзотического фрукта не так давно появились первые плантации в Абхазии, на юге Дагестана, на черноморском побережье Краснодарского края. Словом, теперь для того, чтобы узнать, как растет киви, не нужно ехать за границу. Увидеть эту экзотику можно на территории нашей страны.

Киви выдерживает понижение температуры до -15 градусов, поэтому хорошо зимует под укрытием даже в регионах с прохладной зимой.

Биолог из Ужгорода Г.В.Стратон путем длительного отбора создал новый сорт Киви - Валентайн, который выдерживает без подмерзания морозы до -28 градусов! Это растение сможет зимовать даже в средней полосе.

Для лианы нужна опора, в диком лесу ее роль выполняют деревья. На плантациях опоры создаются искусственно, путем подвязывания растений к специально натянутым сеткам и установленным столбам.

На чем растет киви? Как и его прародители, он любит плодородный рыхлый грунт с высоким содержанием гумуса, влажный, но без застоя воды. Актинидия в лесу чаще всего растет в полутени. Культурный киви предпочитает солнце. А еще ему нужны регулярные поливы, подкормки, мульчирование, обрезки и формирование. Хлопот при выращивании этой ягоды много. Но настоящих садоводов это не останавливает. Многие пытаются вырастить ценный фрукт у себя дома.