Описание растения волчья ягода и ее опасность. Что такое волчьи ягоды

Волчья ягода известна как одно из самых ядовитых растений, её фото и описание можно найти в любом ботаническом справочнике. Но информация об этом растении зачастую ограничивается указанием, что оно крайне ядовито, и нельзя не только есть плоды, но даже нюхать и прикасаться к ним, а после контакта с листьями обязательно вымыть руки. Но яд может быть и лекарством. Так ли это в случае волчьей ягоды?

Волчья ягода – это не один, а несколько видов растений. Их объединяет заметный цвет плодов (красный, оранжевый, белый, чёрный) и при этом их полная несъедобность. В ботанике под названием волчеягодник известен кустарник высотой до 1,5м. Растение имеет длинные прямые стебли, которые почти не ветвятся, мелкие зелёные листья и очень красивые цветы в форме трубочек.

Плоды волчеягодника – красные ягоды, напоминающие барбарис. Они мелкие, плотно прижимаются к стеблю, группируясь в своеобразную муфту вокруг него. Встречается жёлтая разновидность волчьей ягоды – плоды расположены также, но необычный цвет может ввести в заблуждение. Плоды могут сохраняться на ветвях до поздней осени, со временем теряя ядовитые свойства.

Где растет

Волчья ягода – крайне распространённое растение. Оно предпочитает умеренный климат со снежными зимами, легко переживает мороз и недостаток солнечного света. Область распространения в России – все регионы за исключением Крайнего Севера и пустынь. За пределами нашей страны кустарник обитает практически по всей Европе, Азии, в США и Канаде. В южном полушарии не встречается.

На рисунке приведены фото и описание волчьей ягоды.

Растение не требовательно к почве, влажности и освещённости – может жить как на сухих каменистых почвах, так и на плодородных лесных. Встречается в горах на высоте до 2км. Полностью не подходящими для волчьей ягоды являются вечная мерзлота, солончаки, пустынные почвы и галечные пляжи.

Почему ягода ядовита

Растение содержит ядовитое вещество мезереин. Он содержится абсолютно во всех частях растения. Вещество обладает местно-раздражающим действием и высокой летучестью, поэтому растение крайне опасно для человека.

Состав листьев, плодов растения

Кроме мезереина растение содержит и другие токсины:

дафнетоксин;
дафнин;
дафнеин.

Эти вещества с похожими названиями нарушают обмен витамина К и других противосвётрывающих компонентов крови.

Их действие не такое сильное, как у мезереина, но более длительное. Они вызывают ломкость сосудов и повышенную кровоточивость, этот эффект может сохраняться несколько месяцев после отравления, особенно, если пострадавший не принимает витаминные препараты. Яд обнаружен во всех частях растения.

Полезные свойства

Несмотря на всю опасность для здоровья, волчеягодник обладает и полезными свойствами. Лечебный эффект проявляют те же вещества, которые вызывают отравление. В малых дозах яды волчьей ягоды используются как природный антисептик, слабительное средство, местнораздражающее вещество. Применяют их чаще всего наружно.

Можно использовать волчеягодник в качестве декоративного растения, средства от кровососущих насекомых, а пасечники ценят эти ягоды как ранние медоносы. Мёд получается из них совершенно безвредным и очень полезным, сладким и душистым. Но, пользуясь лечебными свойствами, необходимо помнить о мерах предосторожности – перчатках и проветривании помещения.

Вред для организма

Волчья ягода, фото и описание которой начинает любой справочник ядовитых растений, крайне опасна для здоровья. Наиболее ядовитая часть растения – ягоды. При употреблении внутрь они вызывают сильную диарею с риском развития обезвоживания, судороги, потерю сознания и смерть.

Опасной для жизни дозой считаются 5 ягод. Стебли и листья растения при употреблении внутрь вызывают схожий эффект. Попадание на слизистые сока растения, мякоти ягод, коры или листьев, вызывает сильные боли, чувство жжения, воспалительные процессы.

Если вещество попало в рот – происходит рвота. Вылечить последствия химического ожога крайне сложно, травмы слизистой заживают плохо. Попадание на кожу вызывает плохо проходящие волдыри, в глаза – раны роговицы, которые длительное время не заживают.

Показания к приему

Средство используется как народное лекарство от болей в суставах и горле. Разрешено только наружное применение, работать с сырьём нужно в перчатках, а при использовании – строго соблюдать дозировку.

Состояния, которые облегчает волчеягодник:

боли в спине при остеохондрозе и ревматизме;
боли в суставах при остеоартрозе, подагре, ревматоидном артрите и других патологиях;
боли в горле при ангине и простуде;
запоры (внутрь, в сильно разбавленном виде);
глистные инвазии (внутрь, в сильно разбавленном виде);
бессонница (в виде ингаляций, разбавленный раствор).

Противопоказания

Волчья ягода (фото и описание приводились выше) – крайне ядовитое средство, и представляет угрозу для здоровья даже в сильно разбавленном виде. Поэтому, решаясь на лечение с помощью такого экзотического средства, пациенту нужно соблюдать меры предосторожности, даже если как таковых противопоказаний к её употреблению нет.

Волчью ягоду нельзя использовать в следующих ситуациях:

беременность, кормление грудью, детский и подростковый возраст;
наличие любых кожных заболеваний;
повреждение кожи в месте втирания (царапины, порезы);
болезни сердца и сосудов;
болезни почек и печени;
язва, гастрит кишечные болезни;
любые виды аллергии.

От чего помогает волчья ягода

Традиционно волчеягодник используется для лечения болезней суставов и позвоночника. Наименее опасный способ – это наружное применение в виде мазей, притирок, ванночек и смачиваний. Компрессы делать нежелательно – тепло усиливает всасывание алкалоидов волчеягодника, что может привести к отравлению.

при хронических болях в мышцах и суставах;
для обработки кожи вокруг царапин и укусов (ни в коем случае не нанося на повреждённый участок);
как местное средство для борьбы с воспалительными процессами в горле – нанесение мазей с волчеягодником даёт эффект, аналогичный горчичникам.

Благодаря своим антисептическим свойствам волчеягодник применяется для борьбы с грибком и другими инфекциями на коже (но не на слизистых), а также лечит глистные инвазии и запоры, если принимать его в сильно разведённом виде.

Рецепты народных средств с растением

Народная медицина располагает большим количеством лекарственных препаратов на основе волчеягодника. Чтобы избежать отравления, следует соблюдать меры предосторожности.

Любые части растения нужно брать только в перчатках, ни в коем случае не допуская контакта с голой кожей.
Нельзя допускать попадания сырья или средства на любом этапе в глаза, рот, нос и слизистую половых органов.
Помещение, где хранится сырьё и происходит приготовление лекарств, должно хорошо проветриваться.
К сырью и лекарствам не должны допускаться дети и домашние животные.
Беременным женщинам также нельзя работать с волчеягодником и заходить в помещение, где происходит обработка.
Мёд из волчеягодника перед использованием кипятят – это единственное сырьё из этого растения, которое легко обезвредить.

От ревматизма

Волчья ягода применяется для лечения ревматизма. Описание рецепта, фото и способ применения получившегося средства требуют определённого опыта в лечении травами. Недостаточно опытным сторонникам народной медицины лучше купить средство у проверенного травника.

Для облегчения болей в суставах при ревматизме используется спиртовая настойка из коры волчеягодника. Средство наносят на кожу 1-2 короткими штрихами. За счёт раздражающего эффекта возникает прилив крови, и воспалительный процесс завершается быстрее.

От боли в сердце средством растирают конечности. Для этого небольшое количество разбавленной настойки, не втирая, наносят на кожу кистей или стоп. Для безопасности необходимо натирать настойкой каждую конечность по очереди один раз в день (т.е. в первый день лечения натирать правую ногу, во второй — левую, в третий – правую руку и т.д.)

От зубной боли

При лечении зубной боли играет роль отвлекающий эффект волчеягодника. Спиртовую настойку или отвар наносят на скулы или шею. Препарат вызывает отток крови от больных зубов и облегчает состояние. Нельзя наносить средство из волчеягодника на лоб и волосистую часть головы – может возникнуть сильная головная боль.

Если настойку тщательно разбавить до состояния, когда почти пропадёт горький вкус, ей можно прополоскать рот. Делать это следует не чаще 2 раз в день. Настойка способствует гибели бактерий, уменьшению воспалительных явлений. Ни в коем случае нельзя глотать даже разведённую настойку – это опасно для жизни и может привести к отравлению.

От глистов

Волчья ягода, фото и описание которой легко найти в сети, применяется внутрь для лечения гельминтозов. Отвар из неё считается сильным глистогонным средством, которое необходимо применять с большой осторожностью. Поскольку лекарство обладает и слабительным эффектом, принимать его лучше всего утром в выходной день.

Для изготовления отвара используются корни растения.

Это наименее ядовитая (но далеко не безопасная) часть волчеягодника. Корни измельчают, отваривают в кипящей воде, фильтруют и остужают. Получившееся средство принимают только в разбавленном виде, чтобы избежать отравления. Приём – однократно утром, на следующий день модно повторить, но длительность лечения нельзя увеличивать больше, чем на 2 дня.

От грибка

Для противогрибкового лечения используется спиртовая отвар корней и разбавленная спиртовая настойка волчьей ягоды. Это вещества наносят на поражённую кожу тонким слоем с помощью ватного диска или спонжа. Лучше всего делать это в перчатках, чтобы не вызвать патологической реакции на здоровой коже.

Вещество наносят в пределах поражённой зоны, оставляют на ногах на 20-30мин. И смывают тёплой водой. Можно для усиления эффекта обработать ноги пемзой. Токсины волчьей ягоды эффективно уничтожают грибок, но процедуру можно проводить не чаще 2 раз в день. Нельзя использовать средства из волчьей ягоды при кандидозе слизистых или открытых ран, поражениях на руках и лице.

От подагры

При подагре пациента мучают сильные боли в суставах, чаще всего страдают ноги. Чтобы облегчить состояние, используется настойка волчеягодника, которая усиливает кровообращение в поражённой области. При выраженных болях, охватывающих всю стопу или значительную её часть, можно сделать ванночку для ног с волчьей ягодой.

Вода должна быть тёплой, но не горячей, содержание настойки в ней – 1-2 ст.л. на литр. Ванночки стимулируют кровоток, снимают боль, улучшают самочувствие пациента.

После такой ванночки ноги нужно обязательно помыть и обработать увлажняющим кремом. Частота процедур – не более раза в день. Если появились какие-либо неприятные ощущения на коже, нужно немедленно прекратить подобное лечение.

От невралгии

Невралгией называется длительное болезненное состояние, вызванное патологией нерва, при этом нарушения его структуры не отмечается. Волчья ягода в этом случае выступает как местно-раздражающее средство. Мазь на основе отвара листьев волчеягодника наносят на поражённую область, тонким слоем, не втирая.

Эффект лечебного средства достигается за счёт того, что токсины раздражают кожу, происходит отток крови к области раздражения от поражённого нерва. Боль уменьшается, восстанавливается подвижность, улучшается самочувствие пациента.

Если дозировка соблюдена правильно, неблагоприятных изменений на коже не происходит. Для того, чтобы лечение не принесло вреда, к средствам на основе волчьей ягоды должна прилагаться подробная инструкция, а применять их желательно под наблюдением лечащего врача.

Симптомы отравления волчьей ягодой

Волчья ягода, фото и описание которой приведены в статье, крайне ядовита. Но её плоды, и особенно цветы выглядят очень привлекательно, поэтому у человека, незнакомого с таким растением, очень велик риск отравления.

Его симптомы:

при приёме внутрь – боль в животе, тошнота и диарея;
при попадании на кожу – волдыри, жжение, боль;
при попадании на слизистые – жжение, воспалительная реакция, образование язв;
в глаза – затуманенность зрения, слезотечение, боль в глазу, слепота;
при вдыхании – головокружение, головная боль, выделения из носа;
при тяжёлых формах отравления – судороги, неадекватное поведение, потеря сознания, риск летального исхода.

Особенно внимательными нужно быть к детям – они могут съесть ягоду или принести домой красивый цветок из любопытства, а в результате получить серьёзное отравление.

Первая помощь при отравлении

Если пациент съел волчью ягоду, нужно как можно быстрее защитить слизистую от раздражающего воздействия. Пациенту необходимо пить много жидкости, лучше всего – молока или воды. Можно принять гастропротекторы (Альмагель, Маалокс) или спазмолитические средства (но-шпа).

Поражённую кожу или слизистую нужно промыть проточной водой, можно добавить в неё пищевую соду. Для снятия боли подойдут мази с дикаином или лидокаином. При попадании в глаза нужно промыть лицо водой, закапать в глаз капли, защищающие роговицу (Визин, Искусственная слеза, раствор для ношения линз). Если подобных средств нет под рукой, то ничего делать не надо.

В любом случае обязательно доставить пострадавшего в больницу – для развития тяжёлого отравления достаточно небольшой дозы.

Чего нельзя делать при отравлении:

вызывать рвоту – это усилит раздражающий эффект токсинов, вызовет обезвоживание;
принимать слабительные – по той же причине;
принимать пищу – она усилит рвоту и понос;
обрабатывать поражённые участки марганцовкой, йодом, спиртовыми растворами, перекисью – это вызовет ещё большее раздражение;
пытаться снять линзу с пострадавшего глаза – есть риск травмировать роговицу;
отказываться от госпитализации.

Эффективность лечения волчьей ягодой: когда ожидать результатов

Волчья ягода как лечебное средство даёт довольно быстрые результаты. Фото и описание говорят о довольно высокой эффективности. Но не стоит забывать о риске при работе с одним из самых опасных лесных растений.

Видео о волчьей ягоде, ее применении и симптомах отравления

Самые ядовитые ягоды:

Симптомы отравления:

Лыко – это кустарниковое растение, в диких условиях не превышающее высоты 1 м, но при благоприятных условиях куст может достигнуть 2,5 м. Весной на голых ветвях образуются розовые цветы, которые находятся в пазухах листьев. Чаще всего, данное растение можно встретит в затененных местах на опушке леса.

Как выглядит волчье лыко

Кустарник волчьего лыка представляет собой невысокое растение высотой около 1 м, в осенний и весенний период побеги кустарника, окрашены в серо-коричневый цвет, в некоторых случаях цвет коры может быть желтовато-серой. Как правило, весной у растения образуются молодые побеги, которые имеют более сероватый цвет коры и, к тому же, многие молодые побеги могут быть покрыты коричневатыми пятнами. Но, при этом данное растение маловетвисто и занимает достаточно компактную площадь. Листья, крепятся к побегам с помощью коротких черешков, вытянутые яйцевидной формы, иногда могут быть более узкие, напоминающие чем-то ланцет. Когда образуются цветы в пазухах листьев (обычно цветение в средней полосе России начинается в апреле мае) в южных регионах России, цветение может начаться и раньше. Цветы собраны в пучки и чаще всего имеют розоватый оттенок, реже белый.

После цветения появляются плоды:

Овальной формы;
Красноватого цвета;
Внешне выглядящие аппетитными и сочными.

Данное растение можно встретить в пойменных лесах около берегов водоемов, а также на опушках леса. Предпочитает почвы богатые питательными веществами, данное растение распространено практически по всей Европе и в малой Азии.

Ягоды обычно плотно прилегают друг к другу и плотно обхватывают ветку. Но есть их ни в коем случае нельзя, так как они ядовиты, хватит всего 10–12 ягод, чтобы получить смертельное отравление.

Данного вида растений насчитывается более 50 видов есть растения вечно зеленые, есть полу- листопадные, которые произрастают в основном в теплых районах не только России, но и в теплых районах других стран. Есть виды, которые хорошо переносят суровый климат, такие растения могут произрастать в более северных районах, и в горах.

Какого цвета ягоды волчьего лыка и что представляет собой растение

Волчье лыко – это ядовитое растение, но, тем не менее, очень красивое, особенно по весне, когда начинается цветение. Особенность волчьего лыка в том, что сначала на нем появляются красивые цветы (напоминающие чем-то расцветки сирени), побеги этого растения в период цветения покрываются розовато белыми цветами.

При достаточно длительном нахождении около растения, запах от цветов может спровоцировать головную боль.

Цветы этого растения собраны в пучки, которые чем-то напоминают гнезда (чтобы в этом убедиться, лучше всего посмотреть картинки). При этом, цветы некоторых видов этого растения источают нежнейший аромат. Но при этом стоит подойти поближе, чтобы насладится его запахом, как приятный запах резко сменятся на менее приятный.

Само растение:

Представляет собой куст.
В диких условиях произрастания редко превышает высоту в 1-1,5 м.
Если растение выращивать ради декоративных целей, то высота кустов при соответствующем уходе может достигать высоты до 2 м.

Растение лучше всего растет на более кислых и сыроватых почвах, богатых питательными веществами. В принципе, их выращивают практически на любых грунтах, но важно при этом достаточное увлажнение и подкормка, и тогда растения долгие годы будет радовать человека своими красивыми цветами. Чтобы убедиться в этом, можно посмотреть данные цветущего растения, как оно выглядит, какого цвета, и стоит ли его выращивать у себя на участке.

Что такое лыко

После периода цветения, у волчеягодника появляются узкие листья, которые коротким черенком крепятся к основным побегам. Ближе к осени появляются ягоды, которые внешне выглядят очень красиво, яркие, блестящие красного цвета, но, несмотря на свою красоту, смертельно ядовитые.

Важно при ухаживании за волчатником использовать средства защиты, чтобы не получить ожогов от данного растения, в первую очередь, кожных покровов.

Такие растения, из-за красоты цветов, некоторые люди выращивают у себя в саду и на дачных участках, но стоит быть острожным при этом, так как оно ядовитое. Например, стоит приложиться кожей к коре куста, как можно получить раздражение, а в некоторых случаях и ожог. У данного растения есть множество других названий, например, волчеягодник, дафна и прочие.

Считается полностью ядовитыми все части растения:

Ягоды;
А также листья;
Кора;
Цветок;
И даже корень.

Но, несмотря на свою ядовитость, компоненты данного растения широко используются, в первую очередь, в народной медицине. Целебные свойства данного растения известных с давних времен. Чтобы части этого растения принесли пользу при лечении каких-либо недугов, необходим прием микродоз препаратов, изготовленных на его основе, под контролем специалиста. Правильно приготовленные части растений применяются в качестве болеутоляющего, используется при лечении ревматизма, неврологических болей. В некоторых случаях, части этого растения используется при лечении эпилепсии и даже онкологии.

Ядовитое ли растение волчье лыко

Использование части растений в качестве лекарственного средства допускается только лишь после согласования с врачом, так как даже небольшое отклонение или превышение рекомендованной дозы, может вместо улучшения здоровья привести к отрицательному результату. Использование лекарств, для лечения детей допускается, как внутрь, так и снаружи, но только после необходимых анализов и разрешения врача и под его контролем.

При употреблении более мощной дозы, чем рекомендовано, могут возникнуть:

Боли в животе;
Судороги;
Жжение во рту;
Кожные проблемы и т.д.

Само растение полностью ядовито, несмотря на внешне приятный и красивый вид, каждая часть может вызвать проблемы с кожей, ЖКТ, могут наблюдаться головные боли, сонливое состояние или же наоборот, короткое возбуждение, жар и т.д.

Помимо лечебных свойств данного растения, оно приносит и другую пользу, так как зацветает достаточно рано, то самые первые пчелы начинают сбор будущего меда именно с этих цветков. При настойке из коры и ягод, в некоторых случаях вещества, содержащиеся в них, позволят использовать состав в качестве наружного средства, например, при ревматизме.

Ядовитое растение волчье лыко: описание (видео)

Такое описание данного вида растений позволит человеку предохранить себя от негативного воздействия на свой организм. Но, в то же время, при грамотном использовании, наоборот, сможет принести пользу. Что касается позитивных эмоций, то данное растение позволяет насладиться ранней весной красивыми цветами, причем, даже еще, когда толком не выросла трава, и нет других цветов.

Многим нравится проводить выходные на природе, гулять по лесу, собирать грибы, ягоды и травы. Однако если о грибах нас часто предупреждают и осведомляют об опасных видах, то с ягодами все сложнее. На первый взгляд красивые яркие плоды кажутся безобидными, и очень сложно понять какие из них ядовитые. К примеру, в наших лесах распространенная волчья ягода, которая может вызвать не только пищевое отравление, но привести к летальному исходу. Поэтому нелишним будет подробнее узнать об этом лесном растении, его положительных и отрицательных качествах.

Что такое волчья ягода – почему так называется

В народном названии «волчья ягода» объединено большое количество ягодных кустарников и травянистых растений с плодами черного, белого, красного, оранжевого цвета. Свое название эти растения получили не из-за того, что являются едой для волков. Просто раньше считалось что волк олицетворяет зло, коварство, подлость, смерть, так и волчья ягода смотрится безобидной, а на самом деле обладает вредоносным токсическим эффектом.

Описание ядовитых кустарников и растений – цвет плодов, фото

На протяжении всего лета созревает множество полезных лесных ягод: земляника, смородина, черника, малина, брусника, черемуха. Только не нужно забывать, что рядом с ними растут ягоды ядовитые, вызывающие острое отравление. Пускай их не настолько много, но как они выглядят знать необходимо каждому, особенно если вы берете на природу детей. Перечень ядовитых плодов составляют:

белладонна;
ландыш майский;
дереза;
паслен сладко-горький;
жимолость;
волчеягодник;
девичий виноград;
вороний глаз;
белокрыльник;
крушина ломкая;
снежноягодник.

Волчье лыко или волчеягодник – как выглядит

Дафна (волчеягодник) – декоративный вечнозеленый кустарник, максимальная высота которого достигает 150 сантиметров. Стебли растения прямые, покрыты серой корой, маловетвенные. Листья продолговатые, очередные, держатся на коротких черешках, имеют гладкую и жесткую поверхность. Весной растение покрывается красивыми трубчатыми, на четыре лепестка, цветочками. Цвет бутонов варьируется от светло розового, белого до ярко-розового. К осени цветочки созревают в овальные, насыщенно красные (иногда желтые) плоды, по внешнему виду напоминающие барбарис.

Все части кустарника (кора, стебель, цветы, ягоды, листочки) обладают токсичным свойством. К примеру, влажная кора растения, прислоненная к коже, вызывает сильное раздражение и болевые ощущения. При попадании нескольких капель сока волчеягодника возникает ожог, который характеризуется покраснением, возникновением волдырей и язвочек. Смертельно опасными считаются ягоды, хватит 5 штук плодов, чтобы вызвать тяжелейшее отравление.

Признаками отравления плодами волчьего лыка являются:

обильное слюноотделение и проблематичное глотание;
боли в кишечнике, сопровождающиеся рвотой с примесями крови;
чувство ожога на слизистой оболочке ротоглотки и рта;
диарея;
раздражение конъюнктивы глаза;
судороги, слабость, обморок.

Вороний глаз

Это многолетнее маленькое растение, высотой не больше 40 см. Вороний глаз или крест-трава имеет длинный ветвистый корневой побег, прямой и гладкий стебель, увенчанный розеткой из четырех (реже пять) листочков. Форма листьев вороньего глаза – овальная или яйцевидная, на концах заостренная. Расположение листков крестообразное. В центре цветоножки весной зацветает цветочек зеленовато-желтого окраса. В конце июля – начале августа из цветка образуется круглая сине черная ягода, диаметром до 1 сантиметра, покрытая слизистым налетом.

Растение с «вороньей» ягодой часто встречается в хвойных и широколиственных лесах, где есть тенистое место и много влаги. В состав растения и его ягод входит смертельно ядовитое вещество – сапонин паристифин. Летальный исход влечет доза в 10 ягод. При отравлении плодами вороньего глаза наблюдаются следующие симптомы:

першение в горле;
жжение во рту;
тошнота, рвота, боли в животе;
головокружение, существенное расширение зрачков;
сильная головная боль;
диарея;
перебои в сердечном ритме;
остановка сердца;
судороги;
прекращение дыхания, паралич дыхательного центра.

Жимолость

Жимолость – это ползучие, прямостоящие, вьющиеся кустарники, представляющие род жимолостных. Растение может иметь высоту от 60 до 120 сантиметров, а некоторые сорта вырастают до 5 метров. Длина листочков жимолости 2-3 сантиметра, расположены на конторских черешках, они продолговатые, сверху имеют яркий оттенок, снизу – бледный. Цветки жимолости, как и ягоды, могут быть разнообразные – белые, желтые, голубые, розовые. Расцветает растение во второй половине мая.

В середине лета жимолость дает плоды. Ягоды имеют разную форму, окрас и вкус. Есть сорта плодов сладкие, кислые, кисло-сладкие, с горчинкой, ароматом ананаса или земляники. Окрас плодов – темно-синий, красный, черный, оранжевый. Форма ягоды – шаровидная или овальная. Растение встречается в лесах, ее выращивают в питомниках, используют на дачных участках, огородах. Не все сорта ягод жимолости можно есть, некоторые из них ядовитые. Отличительной чертой съедобных плодов является цвет. Едят только продолговатые синие и черные ягодки.

Дереза обыкновенная (годжи) – китайская ягода для похудения

Годжи относится к неядовитым растениям родом из Китая, а ее ягоды обладают полезными свойствами и широко применяются медициной. Плоды дерезы обыкновенной очень похожи на барбарис, имеют такую же форму и окрас. В составе ягоды огромное количество полезных веществ, таких как:

минералы (21 наименование);
аминокислоты;
в плодах есть витамины группы В и много витамина С;
бета-каротин;
полисахариды;
железо;
кальций;
фосфор;
моносахариды;
селен.

Китайские медики рекомендуют применять ягоды годжи как поливитаминную добавку к еде. Считается, что плоды дерезы замедляют процесс старения, способны помочь при борьбе с такими болезнями, как атеросклероз, сахарный диабет, рак. Ягоды годжи диетологи Китая добавляют в рацион питания при похудении, так как они:

Способствуют выработке гормона роста, за счет которого происходит сжигание жиров организмом.
Ягода содержит малое количество углеводов и имеет невысокую калорийность, поэтому разрешена при соблюдении диеты Дюкана.
Плоды дерезы предотвращают появление вредных свободных радикалов, тем самым облегчают стресс, переносимый организмом во время диеты.
Жирные кислоты в составе ягоды способствуют ускорению обмена веществ, выводят токсины.
Употребление плодов дерезы улучшает зрение.
Помогают устранить нарушения работы мочегонной системы.

Гарантировать стопроцентное похудение при употреблении ягод годжи невозможно. Скорость похудения зависит не только от плодов, но и от выбранной диеты, рациона питания, меню, индивидуальных особенностей организма. В среднем при поедании ягод теряется 1-2 килограмма в неделю. Во время диеты параллельно с ягодами необходимо употреблять только здоровую пищу, уменьшить или вовсе отказаться от мучных изделий. Влияют на скорость похудения физические нагрузки и регулярные длительные прогулки на свежем воздухе. Плоды дерезы заваривают как чай, добавляют в каши.

Полезные свойства волчьей ягоды и ее применение

Волчья ягода активно используется в медицине для лечения заболеваний:

сердца;
нервной системы;
почек;
печены;
иммунной системы;
глаз;
суставов;
кишечного тракта.

Из волчьих ягод в народной медицине готовят отвары и настойки, которыми потом лечат пневмонию, бронхит, ларингит, радикулит, паралич, ангину, шум в ушах, сердечно-сосудистые заболевания. Лечебным свойством, как и токсичным, обладает полностью все растение (плоды, корень, сок, листья, стебель), которое собирают только в сухую погоду. Из-за ядовитости официальной медициной волчьи ягоды не используются. Плоды добавляют в гомеопатические лекарственные препараты для лечения кожных заболеваний.

Для лечения от запоров активно используют не ягоды, а кору растения дерезы. Для этого возьмите сухую кору (30 гр.), мелко измельчите. Полученную смесь залейте 200 граммами 30% спирта, дайте настояться 10 дней. Принимайте настойку по 1 чайной ложке раз в день.
При повышенной кислотности гастрита используют листья дерезы. Возьмите по 10 грамм сушеных листьев душицы, подорожника, крапивы, дерезы, добавьте полстакана воды, кипятите 10 минут. Готовую травяную настойку пить три раза в день после еды по 70 мл.

Что делать при симптомах отравления ядовитым растением

Если вовремя не помочь человеку, который отравился волчьими ягодами, летальный исход неизбежен. Ядовитые свойства растения и его плодов распространяются по организму очень быстро. При симптомах отравления ягодами любого ядовитого растения нужно срочно вызвать скорую помощь либо отвести пострадавшего в ближайшую больницу. Пока ждете врача, сделайте следующее:

Постарайтесь освободить желудок от ядовитых ягод. Вызовите рвоту. Сделайте промывание желудка от плодов: дайте пострадавшему выпить много воды (1-3 литра) с добавлением активированного угля (4 столовых ложек на литр) или марганцовки, снова вызовите рвоту, чтобы остатки плодов вышли. Процедуру проделайте несколько раз.
Если есть медикаменты, дайте больному любое сердечное и слабительное средство, ведь токсичное действие плодов растения вызывает остановку сердца, десикацию организма и шок.
Когда у человека появились судороги, после поедания плодов ядовитого растения, используйте хлоралгидрат или молоко, раствор крахмала.
После неотложной помощи от отравления ягодами или растением, уложите пострадавшего в кровать, укутайте одеялом, обложите теплыми грелками и ждите врача.

Ядовитые ягоды словно из сказки – предупреждают о неведомой силе, царящей в лесу. Да, лес не только гостеприимный хозяин, щедро одаривающий дарами. Здесь много опасностей, одна из которых – ягода волчья . В народе так привыкли называть и белладонну , и вороний глаз , и крушину . Но чаще всего такого названия удостаивается волчеягодник обыкновенный . Так ли он опасен, как говорят? И почему его назвали волчьей ягодой?

На фото – волчьи ягоды

Это кустарник, известный также под другими названиями: волчеягодник смертельный , Волчье лыко , Плоховец и Пухляк . Вид растения относится к роду Волчеягодник семейства Волчниковые. Достигает полутораметровой высоты, маловетвистый, листопадный. Листья у него узкие, окрашенные в темно-зеленый цвет, расположенные на коротких черенках на концах побегов. Коричневая или черная кора очень крепкая – поэтому ее и называют лыком.

Волчеягодник в средней полосе – самый раннецветущий. Совсем ранней весной он, иногда даже до появления листьев, покрывается красивыми белыми или розовыми цветками. Они опыляются пчелами. А как пахнут! Но такой аромат может вызвать головную боль. Хотя мед совершенно безопасен.

Цветение волчьих ягод

К середине лета на кусте созревают ярко-красные аппетитные плоды овальной формы, которые покрывают ветви волчьей ягоды – это видно на фото. Все части: и побеги, и листья, и плоды – содержат жгучий ядовитый сок. Поэтому и характеризуют куст как волчий, т.е. злой и лютый. Но есть и другая версия: Карл Линней считал, что “6 ягод этого растения способны убить волка”.

Состав ядовитых ягод

Кустарник с плодами с виду так хорош, что так и хочется попробовать хоть одну ягоду. Но пусть пугает тот факт, что японцы смазывали соком ягоды Волчье лыко гарпун для охоты на моржей. Вот как сильна ее ядовитая природа, которая объясняется химическим составом растения. Оно содержит:

дитерпеноиды (дафнетоксин, мезерин);
катехины;
кумарины (дафнин, дафнетин).

Мезереин , обладая раздражающим действием, может вызвать на коже покраснение и волдыри. Попадая в организм, стимулирует расстройства желудка. Кумарины обладают антибактериальный действием, но становятся причиной кровотечения. Также в состав входят жирное масло, воск, камедь, минеральные соли, красящие и дубильные вещества, флавоноиды, бензойная кислота и другие элементы.

Признаки интоксикации

Сколько нужно ягод, чтобы получить отравление волчеягодником смертельным? Достаточно 3-5 штук. Отравление волчьей ягодой вызывает сильное желудочное расстройство. Резко появляются симптомы интоксикации: слюнотечение, тошнота, рвота, спазмы, диарея, понос, судороги, боль, жжение во рту, отеки языка и неба. Под действием яда поражается нервная система, ухудшается кровообращение, нарушается работа выделительной системы, вплоть до появления почечной недостаточности. Если взрослый организм может устоять перед сильным ядом волчеягодника смертельного, то ребенок может сильно пострадать. Возможен даже летальный исход. От действия яда останавливается сердце.

Если коснуться рукой влажной коры, то на ней может появиться дерматит. Если сок попадет на глаза, то есть опасность развития конъюнктивита. Даже вдыхание пыли из коры растения сильно раздражает слизистые дыхательных путей.

Первая помощь после употребления ягод

Как обезвредить коварные волчьи ягоды? Если состоялся контакт с растением, если по ошибке человек попробовал их, то нужно поторопиться оказать первую помощь:

тщательно 0,1% раствором ;
в течение часа трижды принять из расчета – 1 таблетка на 10 кг веса пострадавшего;
остановить длительную , проглатывая кусочки льда;
обеспечить обильное питье;
при поражении глаз промыть их проточной водой глаза;
при поражении слизистых промыть проточной водой и обработать слизистую 0,2%, кожу 0,1% раствором перманганата калия;
при появлении кровотечения положить на живот холод;
как можно быстрее госпиатлизировать пострадавшего для дезинтоксикации и лечения.

При лечении больного ни в коем случае не применяются ни слабительные, ни мочегонные средства, потому что они еще сильнее раздражают слизистые органов.

Использование волчьих ягод в быту

Человек смог приручить и ядовитые свойства растения Волчья ягода. Художники долгое время готовили из красных плодов краски. Но обычно кустарник использовали в народной медицине. Гиппократ рекомендовал ягоды как слабительное. Авиценна уже тогда отмечал, насколько они вредны для печени.

Для лечебных целей заготовляют кору ягоды волчьей, сдирая ее в январе-апреле – в период сокодвижения. Важно оставлять часть ветвей неповрежденными, иначе растение погибнет. Спелые ягоды высушивают.

При заготовке необходимо соблюдать правила безопасности:

использовать перчатки и респиратор;
мыть руки мылом не менее 2 раз;
ограждать от этой работы детей;
сушить в недоступном для них месте, отдельном от продуктов и других трав.

При необходимости из высушенных частей растения готовили натирания, использовали для избавления зубной боли, мигрени, лечили укусы животных. В настоящее время волчеягодник применяется в гомеопатии. Специалисты готовят эссенцию из свежей коры, собранной перед цветением куста.

Кустарник пользуется популярностью и в ландшафтном дизайне. Из-за красивых цветов его иногда садят на приусадебном участке, но нужно быть крайне осторожными, предупреждая детей о его страшных свойствах. А вот в борьбе с комарами его свойства как раз кстати, поэтому кустарник применяется для изготовления инсектицидных препаратов. Полюбился волчеягодник и ветеринарам, которые борются с его помощью со вшами овец.

Народные рецепты

В официальной медицине волчеягодник используется только как наружное средство. Но наши предки веками создавали рецепты, превращая смертельные свойства ядовитого кустарника в целебные. Готовить и принимать такие снадобья нужно крайне осторожно.

От глистов

Заварить 1 столовую ложку цветов волчеягодника стаканом кипятка и кипятить еще некоторое время на слабом огне. Далее процедить и принимать по 5 капель после завтрака, обеда и ужина 5 дней.

От грибковых заболеваний на коже

Приготовить настойку, залив ягоды 100 мл 70% спирта и дав настояться в темном и прохладном месте в течение 7 дней, периодически встряхивая. Смешать готовую настойку с вазелином и смазывать пораженные грибком места.

От ревматизма, невралгии и подагры

Настойку ягод волчеягодника обыкновенного смешать со сливочным маслом или вазелином в соотношении 1 к 2 и смазывать больные места.

Волчеягодник – это лесной кустарник, которого мы привыкли опасаться и обходить стороной, который может принести смерть, а может превратиться в действенное лекарство. Сегодня он относится к исчезающим видам и требует внимательного отношения по его сохранению в экосистеме леса.

Врач-инфекционист, частная клиника «Медцентрсервис», г. Москва. Старший редактор сайта «Отравление Стоп».

Лучшие сорта огурцов Число районированных сортов и гибридов огурца с каждым годом увеличивается. Перечислим наиболее перспективные из них, которые можно выращивать в открытом и защищенном грунте: Герман – самый популярный, суперранний (38–40 дней), супервысокоурожайный гибрид. Плоды крупнобугорчатые, однородной цилиндрической формы, длиной 9–11 см, без горечи. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Предназначен для употребления в свежем виде и переработки. Маша – партенокарпический самый ранний гибрид огурца корнишона: начинает плодоносить через 37–39 дней после всходов. Плоды созревают дружно и имеют привлекательный товарный вид: пупырчатые, стандартные по размеру, длиной 8–11 см. Вкусны как в свежем виде, так и в засоле. Гибрид устойчив к вирусу мозаики огурца, кладоспориозу, мучнистой росе, относительно устойчив к ложной мучнистой росе. Транспортабелен. Карин – очень ранний высокоурожайный гибрид (40–42 дня), мелкобугорчатый. Плоды однородные, цилиндрической формы, высокого качества, отличной окраски, без горечи. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Универсальное использование. Гренландия – раннеспелый партенокарпический гибрид для пленочных теплиц. Красивые белошипые плоды готовы к употреблению через 40–45 дней после появления всходов. Зеленец большой, бугорчатый, без горечи, хорош в свежем виде. Устойчив к оливковой пятнистости, настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики. Гинга – раннеспелый (43–45 дней) партенокарпический гибрид для пленочных теплиц, укрытий и открытого грунта. Растения формируют в каждом узле по 2–3 плода. Плоды-корнишоны красивые, длиной 8–10 см, мелкобугорчатые, генетически без горечи, отличных вкусовых качеств – как в свежем, так и консервированном виде. Гибрид устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, толерантен к оливковой пятнистости. Катя – ранний, супервысокоурожайный, суперпродуктивный, салатный гибрид. Плоды однородные, гладкие, длиной 19–20 см, красивой зеленой окраски, без горечи, жаростойкий. Рекомендуется выращивать в зимний, весенний, летний периоды, в теплицах всех видов. Мадита – ранний высокоурожайный гибрид. Плоды крупнобугорчатые, однородные, цилиндрической формы, высокого качества, отличной окраски, без горечи. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Универсальное использование. Маринда – раннеспелый высокоурожайный гибрид. Плоды крупнобугорчатые с шипами, красивой темно-зеленой окраски, длиной 8–12 см. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Универсальное использование. Меренга – суперранний (37–38 дней), суперурожайный гибрид. Плоды крупнобугорчатые, правильной цилиндрической формы, темно-зеленого цвета, длиной 8–10 см. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Универсальное использование. Лилипут (селекционер С. Гавриш) – скороспелый (38–42 дня от всходов до плодоношения), партенокарпический гибрид женского типа цветения, предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Зеленец цилиндрической формы длиной 7–9 см, массой 80–90 г, бугорки средние, расположены часто. В каждой пазухе листа образуется 7–10 завязей. Посев на рассаду в конце апреля – начале мая. Высадку в грунт производят в конце мая – начале июня в фазе двух-трех настоящих листьев под временные пленочные укрытия. Посев в открытый грунт производится в конце мая – начале июня. Рекомендуется для сбора пикулей и корнишонов, приготовления высококачественных консервов. Для получения пикулей сбор производят ежедневно, корнишонов – через день. Нерегулярные сборы урожая приводят к утолщению плодов. Гибрид устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости и корневым гнилям. Урожайность – 10,5–11,5 кг/м2. Оптимальная для прорастания семян температура почвы – 25–30 °C. Гармонист (селекционер С. Гавриш) – скороспелый (39–42 дня от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид женского типа цветения, предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Зеленец цилиндрической формы длиной 10–12 см, массой 90–100 г, бугорки мелкие, расположены часто. В каждой пазухе листа образуется 6–8 завязей. Посев на рассаду производят в конце апреля – начале мая. Высадку в грунт производят в конце мая – начале июня в фазе двух-трех настоящих листьев под временные пленочные укрытия. Посев в открытый грунт производится в конце мая – начале июня. Использование плодов универсальное (в свежем виде, засолка, маринование). Гибрид устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости и корневым гнилям. Урожайность – 12–13 кг/м2. Оптимальная для прорастания семян температура почвы – 25–30 °C. Колян (селекционер В. Юрин) – скороспелый (43–48 дней) гибрид огурца для выращивания в весенних теплицах. Завязей по 2–3 шт. в узле. Растения относительно устойчивы к настоящей и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости, корневым гнилям, холодостойки. Плоды белошипные, крупнобугорчатые, темно-зеленые со светлыми полосками. Длина – 10–12 см. Плоды без горечи (признак закреплен на генетическом уровне). Плоды хороши в засоле и в салате, вкусовые качества высокие. Урожайность – до 15 кг/м2. Включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в производстве с 2006 г. Посев на рассаду – конец апреля, высадка в грунт необогреваемой теплицы – конец мая, в открытый грунт – с 5 июня. Густота посадки в теплицах – 2,5 раст./м2, в открытом грунте – по 3–4 раст./м2. Уход за растениями: подвязка растений на шпалеру, удаление нижних пяти боковых побегов. Полив до начала сборов – очень умеренный, после начала сборов – ежедневный (1–3 л/м2). Московский деликатес – партенокарпический раннеспелый (42 дня) гибрид. Растение среднеплетистое, с пучковым образованием завязей. Зеленцы красивые, цилиндрической формы, мелкобугорчатые, генетически без горечи, не перерастают. Хороши в свежем и консервированном виде. Рекомендуется для открытого и защищенного грунта. Отличается высокой урожайностью и товарностью. Устойчив к основным болезням. Зозуля – партенокарпический раннеспелый (40–45 дней) гибрид преимущественно женского типа цветения. Для весенних теплиц и тоннелей. Зеленец бугорчатый, белошипый, длиной 14–22 см. Характеризуется дружной массированной и длительной отдачей урожая. Устойчив к оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям. Апрельский – самоопыляемый, ранний, урожайный. Плоды вкусные, салатные, но их можно и консервировать. Длина плодов – 14–22 см. Выращивают под пленкой. Примадонна – один из самых ранних для закрытого грунта. Партенокарпический, скороспелый, высокоурожайный гибрид с преимущественно женским типом цветения. Плоды превосходных вкусовых и товарных качеств: мелкобугорчатые, красивой формы, хрустящие, хороши для консервирования, долго хранятся. Урожайность в теплице – до 28 кг/м2. Паркер – среднеранний гибрид, используется для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Склонен к партенокарпии (самоопылению). Устойчив к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, возбудителю мучнистой росы и к корневым гнилям. Изящные плоды без горечи, с отличными вкусовыми качествами, засолочные. Созревают на 50-й день после появления всходов. Лорд – среднеспелый, урожайный, пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения. Возделывается в открытом грунте. Зеленец длиной 10–12 см. Обладает высокими консервными и засолочными качествами. Устойчив к ложной мучнистой росе и оливковой пятнистости. Фермер – урожайный, среднеспелый, пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения. Выращивают в открытом грунте. Зеленец длиной 10–12 см. Относительно холодостойкий. Устойчив к оливковой пятнистости (кладоспориозу), мучнистой росе и ложной мучнистой росе. Особенностью гибрида является интенсивный рост основной плети и быстрое появление боковых побегов, с отрастанием которых наступает массовое продолжительное плодоношение. Пригоден для консервирования и засола. Изящный – среднеплетистый, универсального использования. От массовых всходов до плодоношения – 45–50 дней. Отличается повышенной выносливостью к неблагоприятным погодным условиям и стойкостью к оливковой пятнистости. Зеленец эллипсоидальной формы, мелкобугорчатый. Масса плода – 90 г. Галина – очень ранний гибрид (38–40 дней, аналог Аннушки), 8–12 см, крупнобугорчатый с шипами, без горечи, идеален для засолки. Рекомендуется для выращивания в арочных и пленочных теплицах и в открытом грунте. Наташа – ранний гибрид (40–42 дня), крупнобугорчатый с шипами, без горечи, универсальное использование. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте вертикальным и горизонтальным способами. Сафа – высокопродуктивный, очень ранний гибрид салатного мини-огурца. Плоды гладкие, цилиндрические, насыщенной темно-зеленой окраски, длиной 16–18 см. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и употребления в свежем виде и переработки. Соната – стабильно высокий урожай. Среднеспелый (45–53 дня) гибрид преимущественно женского типа цветения. Для открытого грунта. Растение среднерослое. Зеленец длиной 6–9 см, массой 60–80 г, генетически без горечи. Вкусовые качества отличные. Для потребления в свежем виде и консервирования. Устойчив к возбудителям мучнистой росы, кладоспориозу. Престиж – урожайный, длительное плодоношение. Партненокарпический, скороспелый, высокопродуктивный гибрид. Характеризуется длительным периодом плодоношения, устойчивостью к болезням и стрессовым условиям. Дает стабильные и высокие урожаи как в открытом, так и в закрытом грунте: до 25 кг плодов с 1 м2. Плоды-корнишоны не горчат, долго сохраняют товарный вид, идеально подходят для консервирования. Огурец малосольный – гроздья аккуратных плодов так и просятся в бочку для засолки! Очень быстро получаются хрустящие, ароматные и вкусные малосольные огурчики! Наф-фанто – выращивается в открытом и закрытом грунте. Ранний, высокоурожайный, пчелоопыляемый гибрид. Растение мощное, с преобладанием женских цветков. Плоды маленькие, пригодны для засолки. Огурец-сорванец – хрустящая витаминная закусочка «между первой и второй» для любого дружного застолья. Да, какой русский не знает в этом толк! Огурец – молодец! Капелька – отличная транспортабельность. Раннеспелый (43–45 дней) сорт для открытого грунта. Плоды генетически без горечи, 9–11 см длиной, долго сохраняют зеленую окраску. Универсального использования. Конни – генетически без горечи. Раннеспелый (43–45 дней). Высокоурожайный партенокарпический гибрид. Растение среднеплетистое, с пучковым образованием завязей. Зеленец цилиндрический, частобугорчатый, белошипый, не перерастает. Устойчив к основным болезням. Для открытого и защищенного грунта. Пикник – дружная отдача пикулей! Скороспелый (43–48 дней), партенокарпический гибрид женского типа цветения. Благодаря большим букетам завязей на главном побеге (до 8–10 шт.) характеризуется очень дружной отдачей урожая. Зеленец длиной 10–12 см, частобугорчатый, белошипый, хорош в свежем и консервированном виде. Относительно устойчив к основным болезням огурца. Для пленочных теплиц. Селекция огурца, направленная на создание гетерозисных гибридов, продвинулась очень далеко, огурец относится к тем немногочисленным овощным культурам, при выращивании которых даже любители отдают предпочтение гибридам. Это связано с большим преимуществом последних по сравнению с сортами. К сожалению, несмотря на относительную дешевизну семян, сорта, в отличие от современных гибридов, обладают рядом недостатков. Конечно, и сегодня у сортов есть свои любители, многие огородники давно их выращивают, привыкли, к тому же у некоторых сортов довольно неплохое качество переработанной продукции (особенно хороши некоторые сорта для засолки). Тем не менее у них есть и много недостатков: небольшое количество завязей на растении, позднее плодоношение, крупные плоды, быстрое перерастание и пожелтение зеленцов. Один из немногих сортов, на который действительно стоит обратить внимание, Феникс. Несмотря на крупные плоды (до 15 см), позднее начало плодоношения, он был самым устойчивом к пероноспорозу (ложной мучнистой росе). До сих пор выращивают этот сорт как лучший для консервирования. Гибриды отличаются от сортов тем, что образуют плоды при отсутствии опыления, их называют партенокарпические, по типу цветения гибриды женского типа цветения (без пустоцвета). Обычно огородники предпочитают ранние и среднеспелые гибриды корнишонного типа длиной 6–8 см. В основном выбирают засолочные. По характеру поверхности плодов лучше выбирать мелкобугорчатые. Главный критерий: урожайные и устойчивые к грибным заболеваниям. Октябрина Ганечкина.