Уход за комнатными растениями летом. Любимые цветы

Календарь ухода за комнатными растениями - график основных работ, которые выполняет цветовод-любитель.

Уход за комнатными растениями резко отличается в зависимости от поры года. Это связано с наличием у них периода покоя. У большинства растений период покоя продолжается с середины осени до конца зимы, однако есть и такие растения, которые отдыхают летом (цикламены, некоторые виды орхидей). Во время периода покоя растению противопоказаны подкормки и частый обильный полив.

Календарь ухода

В феврале , когда повсюду еще лежит снег, растения начинают оживать, некоторые дают значительный прирост. Проросшие клубни (бегоний, глоксиний и др.) можно уже высаживать в горшки и ставить на освещенные места. Растения начинают обильнее поливать. Если в прошлые месяцы производилось подсвечивание цветов, то сейчас световой день удлиняется и подсвечивание постепенно сокращается.

В марте производят пересадку или перевалку растений, обновляют земляную смесь в горшках. Начинают подкормку растений, которые не предполагается пересаживать. Зимовавшие в холодных помещениях растения можно вернуть в комнаты, разместив ближе к источнику света, их следует пересадить и при необходимости провести обрезку. В это время обрезка необходима и другим растениям (жасмину, фуксии и др.). Обрезанные побеги могут быть использованы для черенкового размножения.

В апреле возобновляют подкормку всех цветущих, а также пошедших в рост, цветов. Подкормка производится два раза в неделю. Начинать следует с очень небольших доз растворов слабой концентрации. Если растение чахлое или развивается очень слабо, нужно пока воздержаться от подкормки.

В это же время следует завершить перенос растений, зимовавших в подвалах и других прохладных помещениях. Эти растения необходимо тщательно осмотреть, так как за время зимовки могли активизироваться болезнетворные микроорганизмы.

Если на листьях или стволе появились островки плесени, налет или другие признаки инфекции, следует удалить поврежденные части, а само растение изолировать и принять профилактические меры защиты от инфекционных заболеваний. Растения, имеющие здоровый внешний вид, можно поставить на подоконники.

В апреле обычно продолжают черенкование. Можно начать подготовку к посадке растений на балконе. Балконные ящики и другие емкости чистят, высевают в них семена некоторых, особенно холодостойких однолетников (например, ноготков). Рассаду раноцветущих двулетников (маргаритки, незабудки, фиалки) также можно высадить в ящики.

В мае начинают обильный полив и подкормку остальных растений с периодичностью два раза в неделю. Ежедневно цветы опрыскивают водой. В это время много внимания уделяется высадке рассады и посеву. Семена настурции, бархатцев, левкоя, резеды и др. высевают в ящики на балконе, там же можно высадить некоторые клубнелуковицы (например, гладиолусов).

Когда установится теплая погода (обычно в самом конце мая), следует высадить рассаду гвоздики, астры, душистого табака и др. В это же время нужно подготовить все необходимое для вьющихся растений.

В июне в ящики на балконе пора высаживать теплолюбивые растения типа бегонии, бальзамина, фасоли, циннии, вербены, а также корнеклубни георгины. На улицу (на балкон, внешнюю сторону подоконников) выносят пеларгонию, гортензию, фуксию.

В июле и августе уход за растениями заключается в регулярном поливе и подкормках (особое внимание уделяется цветущим растениям). Нужно помнить об опрыскиваниях, а также следить, чтобы на растениях ре появлялись вредители.

Некоторые растения (цикламен, гиппеаструм) находятся летом в состоянии покоя, поэтому их поливают очень редко, причем из поддона (горшок с растением ставится в глубокое блюдце с водой). В начале июля обычно черенкуют пеларгонию.

В конце августа следует подумать об осени и предстоящей зиме. Если цветовод занимается зимней выгонкой цветов, то нужно позаботиться о заготовке луковиц.

В сентябре можно ожидать заморозков, поэтому комнатные растения убирают с балконов. В это же время на балконе выдергивают из земли отцветшие летники, собирают их семена, если необходимо. Луковицы нарциссов, тюльпанов и гиацинтов уже пора высаживать в горшки, если цветовод собирается заняться зимней выгонкой.

В октябре некоторые растения перемещают в более прохладное место (подвал, застекленная лоджия). Для одних температура зимовки не должна превышать 5 °С, для других оптимальная температура - от 6 до 10 °С. Это же относится и к горшкам с луковичными, которые предназначены для выгонки. Немного более высокие температуры (от 12 до 18 °С) требуются для жасмина, бальзамина (или огонька), кампанулы, гибискуса (или китайской розы), фикуса.

А вот экзотические обитатели тропиков требуют зимой тепла от 18 до 25 °С. Это такие растения, как антуриум, сансевиерия, узумбарская фиалка, диффенбахия, колеус, маранта. Их следует размещать в отдалении от окон. Если в квартире с центральным отоплением температура воздуха выше 25 °С, цветы поливают каждый день.

Для необходимого увлажнения воздуха можно ставить на подоконники сосуды с водой, а сами батареи отопления закрывать влажной тканью. Если температура держится около 22-23 °С, поливать можно реже - раз в два дня.

При температуре ниже 20 °С цветы поливают раз в пять-шесть дней. В холодных помещениях с температурой от 15 до 10 °С полив производится не чаще, чем раз в десять дней. В холодную сырую погоду почти не требуют полива алоэ, кактусы и фикусы.

В ноябре полив растений сокращают, цветущие растения дополнительно подсвечивают электрическими лампами. Больше всего в дополнительном освещении нуждаются цветущие пеларгонии, розы и фуксии.

Электрические лампы включают с наступлением сумерек и регулируют время подсвечевания так, чтобы общий световой день для растений составлял 12 часов. Лампы следует размещать на расстоянии примерно полуметра от цветов. Если растение переходит в состояние покоя (не цветет, сбрасывает листву), оно не нуждается в досвечивании.

В декабре и январе следует обращать внимание на растения, зимующие в холодных помещениях. Во время сильных морозов (когда температура в помещениях для зимовки не выше 2 °С) растения из них лучше вносить в более теплые комнаты.

Необходимо тщательно осматривать растения и цветочные луковицы, находящиеся на хранении. Именно в это время могут развиться различные болезни. В растениях исчерпывается запас питательных веществ, особенно трудно им в декабре из-за короткого светового дня, поэтому следует продолжать дополнительное подсвечивание. Зимой проходит подготовка к выгонке луковичных растений, их пора переносить в тепло и готовить к цветению.

Конечно же, календарь цветовода нередко дополняется и другими работами в связи с прихотями погоды или особенностями различных вновь приобретенных растений, однако основной график остается без изменения.

Лучшая пора в жизни комнатных растений наступает конечно, в июне.

Молодой прирост уже закрыл раны, нанесенные весенней обрезкой, и здоровая листва радует глаз. Корни активно осваивают свежие земляные "просторы" и добывают необходимое питание.

Долгие июньские дни по большей части солнечные и не жаркие. Словом, вот бы так всегда - жить да радоваться. Но и в эту благодатную пору растения в горшках нуждаются в постоянном внимании и уходе.

Важно сделать в июне

Уход за горшечными многолетниками.

Многолетние растения, выращиваемые в горшках или кадках, требуют большего внимания, чем их родственники в открытом грунте. Ежедневно проверяйте, не пересохла ли земля в горшках. Лучшее время для полива - утренние или вечерние часы. С утра растения не помешает еще и опрыснуть, чтобы смыть с листьев пыль.

Подкормка пересаженных растений.

В июне начинают подкармливать пересаженные весной растения (остальные должны получать подкормки еще с февраля-марта).

Наряду с комплексными минеральными удобрениями поочередно можно использовать и органические - навозную жижу (1:10), птичий помет (1:25), биогумус (по инструкции). Вносят удобрения каждые 10-14 дней, предварительно полив растения.

Заготовка черенков.

Подросшие ампельные и декоративнолистные растения можно прищипнуть, а верхушки в случае необходимости использовать на черенки для размножения.

Обновление земли в горшках, контейнерах и балконных ящиках.

В старой земле содержатся вредители и возбудители заболеваний. Поэтому необходимо приготовить свежую земельную смесь.

Душ для растений.

Во время теплых дождей растения выставляют из помещения, чтобы смыть пыль с их листьев. Или устраивают им искусственный душ дождевой водой с температурой не ниже 15°С.

Притенение растений.

На лето папоротники, ароидные, сенполии, на южном окне обязательно следует притенять. Их можно убрать с подоконника и поставить на столик или полку, либо перенести на северное окно.

В качестве притеняющего материала можно использован полупрозрачную бумагу, капрон, москитную сетку в 2 слоя. Плотные жалюзи в полуденные часы тоже могут выручить, только не оставляйте их на целые сутки.

Переселение на воздух балконных растений.

Пеларгонию зональную и пеларгонию щитовидную, размноженную черенками или семенами и подрощенную в горшках, закапывают вместе с горшками в землю в ящики или контейнеры. Клубневую бегонию тоже сажают вместе с горшком, но в полузатененном месте.

Растения, находившиеся в помещении и вынесенные теперь на балкон, могут получить на солнце сильные ожоги листьев и даже погибнуть.

Приучать их к солнцу надо постепенно, в течение 10-14 дней: сначала держать в полутени, с каждым днем увеличивая время солнечного освещения, или притенять, сокращая ежедневно время притенки.

Подкормка балконных растений.

Кадочные растений на балконах и террасах в июне переживают пик роста, это значит, что их потребность в питательных веществах увеличивается и требуется подкормка.

Подкармливать растения лучше по утрам, а не на ярком полуденном солнце, когда земля в горшке пересыхает и возникает опасность химического ожога корней.

После 5-10 июня в ящики или другие емкости высаживают рассаду , бегонии всегдацветущей, бархатцев, и .

Насыщение пересохшего субстрата влагой.

Когда земля в горшках сильно пересыхает, она отстает от стенок, образуя щель по всей окружности. Поэтому при поливе вода не задерживается в горшке, а свободно стекает прямо в поддон.

В этом случае горшок с растением необходимо целиком погрузить в воду и держать там до тех пор, пока не перестанут выделяться пузырьки воздуха. Если же горшки или кадки слишком большие, чтобы их можно было поднять и погрузить в емкость с водой, то можно обойтись поливом мелкими порциями через каждые 30 минут, пока земля полностью не пропитается водой.

Чтобы земельный ком быстрее пропитался влагой, воткните в землю небольшую воронку и лейте воду через нее.

Защита чувствительных к холодам растений.

В июне все еще возможны возвратные холода и даже ночные заморозки. Высаженные растения обязательно прикрывайте в холодные ночи легким нетканым материалом. Особенно нежные растения в холодные ночи нужно занести в помещение. Ящики и контейнеры придвиньте поближе к стене дома.

Восстановление растений после непогоды.

При неблагоприятном прогнозе погоды лучше всего убрать растения в помещение.

Если они все же попали под град или поломались от сильного ветра, следует незамедлительно удалить все поврежденные листья, чтобы на них из воздуха не попала грибная инфекция, и обрезать поломанные стебли (из запасных почек на стебле ниже среза появятся новые побеги).

Потребность в воде и питательных веществах у таких растений снижается, поэтому полив и подкормки следует сократить.

Обрезка балконных цветов

Чтобы цветы оставались украшением вашего балкона в течение всего лета, им требуется заботливый уход, регулярная обрезка или удаление увядших цветков и соцветий. Тогда не образуются завязи, созревание плодов и семян не отнимает у растения силы и оно продолжает цвести.

Правда, у некоторых растений бывает такое обильное цветение и настолько плотные соцветия, что удалить отдельные увядшие цветки не представляется возможным, и остается только брать в руки ножницы и обрезать их вместе со стеблями. Часть листьев и почек при этом удаляется, но для большинства растений это не страшно, т.к. очень скоро на них появятся новые побеги с листьями и цветками.

Если побеги ампельных растений, свешивающиеся из ящиков, подвесных корзин или горшков, чрезмерно вытянулись, их подрезают до желаемой длины. Также поступают и с растениями кустовой или штамбовой формы.

Такая обрезка стимулирует закладку новых почек и кущение. Молодые растения, формируемые в штамбовой или полуштамбовой форме, обязательно подвязывайте к колышку для того, чтобы они росли прямо, и время от времени осматривайте обвязку, чтобы она не врезалась в стволик.

Полив и подкормка кадочных растений

Вначале июня, после того как угроза возвратных заморозков уже миновала, на балкон или террасу можно выносить все без исключения растения , даже самые теплолюбивые кадочные. Для того чтобы они благополучно перенесли смену обстановки и нормально развивались летом, им необходим правильный и регулярный уход.

При поливах руководствуйтесь тем, как выглядят и чувствуют себя ваши питомцы. По мере их роста поливы усиливают. Если же из помещения на свежий воздух выносятся растения, у которых почки только просыпаются и листьев еще нет, обильных поливов им не требуется. А вот для тех, которые находятся в стадии активного роста, набирают бутоны или уже цветут, обильный полив жизненно важен.

Чтобы определить, пора поливать или лучше подождать, достаточно потрогать землю руками . Если на глубине 2-3 см она еще влажная, то полив можно на день-другой отложить. В дождливую погоду чувствительные к избытку влаги растения лучше перенести под навес. Важно постоянно следить за тем, чтобы в поддонах не было воды: корни не любят застоя влаги.

Относительно подкормок придерживайтесь следующих правил. Только что пересаженные растения в первые недели используют запасы питательных веществ из земли, поэтому начинать подкармливать их можно через месяц-полтора - раз в неделю легкорастворимыми удобрениями, разведенными в поливочной воде.

Для многих кадочных растений, например пальм и рододендронов, существуют специальные удобрения. Обычные минеральные удобрения, предназначенные для садовых и огородных культур, не всегда подходят для кадочных: отличающиеся высокой концентрацией, они могут вызвать ожог корней.

Предлагаем вам календарь цветовода, из которого вы получите полезную информацию по уходу за комнатными растениями в течение всего года.

Календарь цветовода

В течение года условия окружающей среды постоянно меняются, и в разный период растениям требуется разный уход. Благодаря этому факту появились календари цветовода, где отражены работы с комнатными растениями в конкретный месяц.

Список сезонных работ

Как ухаживать за комнатными растениями в январе

В зимнее время основной вред комнатным растениям может принести не пониженная температура, а повышенная. Особенно вредна чрезмерная сухость воздуха, возникающая при высокой температуре, но не менее губительны для основной массы растений и сквозняки.

Поливать в это время года необходимо умеренно, поскольку большинство растений находятся в состоянии покоя. Воду для полива следует подогревать до комнатной температуры, а землю после полива необходимо разрыхлять.

Подкормку растений не производят до весны (кроме цветущих и тех, у которых сформировались бутоны). Чтобы растения имели красивую форму, горшки регулярно поворачивают разными сторонами к свету. Воздух вокруг большинства растений опрыскивают, поскольку это не только увлажняет его, но и способствует защите от нападения вредителей.

Естественного света в это время года мало, поэтому нужно организовывать искусственное досвечивание.

Как ухаживать за комнатными растениями в феврале

В этом месяце дни становятся длиннее, впрочем, ещё не настолько, чтобы света хватало для растений. Состояние покоя продолжается. Растения ставят поближе к окнам и поливают только тогда, когда почва сверху станет сухой. Можно использовать водопроводную отстоявшуюся воду (желательно кипячёную с температурой несколько выше, чем комнатная). Некоторым растениям идет на пользу, когда на поверхность почвы в горшке для увлажнения укладывают снег.

Пыль с гладких листьев периодически вытирают смоченной и выжатой тряпкой, а с опушённых сдувают или сметают кисточкой. Землю в горшках следует разрыхлять, листья и стебли регулярно обмывать водой с разведённым в ней небольшим кусочком хозяйственного мыла.

Центральное отопление высушивает воздух, что весьма опасно для растений, поэтому его увлажняют, опрыскивая пространство вокруг цветов из пульверизатора, размещая поддоны и другие подходящие ёмкости, в которые можно насыпать сырой песок или мох.

Кроме того, каждый день проветривают помещение, особенно в солнечные дни, но сквозняков в любом случае допускать нельзя.

Как ухаживать за комнатными растениями в марте

Продолжительность светового дня и интенсивность освещения стремительно увеличиваются, что не может не влиять на возобновление активного роста растений. В этом месяце увеличивают объёмы полива и приступают к регулярному подкармливанию растений полным минеральным удобрением (1 г на 1 л воды). При отсутствии готовой подкормки её можно замешать самостоятельно, добавив на 10 л воды 4 г аммиачной селитры, 1 г калийной соли, 5 г суперфосфата.

Этот период считается «золотым» для пересадок и перевалок значительного количества комнатных растений. Молодые растения с хорошим самочувствием пересаживают каждый год, а взрослые с периодичностью в 2-3 года в индивидуальном порядке, принимая во внимание их состояние и развитие.

Если у растения болезненный вид, плохой рост, гниют корни, то его следует пересадить в ёмкость поменьше с лёгкой песчаной землёй. После этого его ставят в тёплое место на свет и поливают весьма умеренно без подкормки. Когда же он станет лучше расти и раскроет новые листья, цветок возвращают в нормальные условия.

Как ухаживать за комнатными растениями в апреле

В этом месяце продолжают размножать и пересаживать растения. Пересаженные экземпляры и укоренённые черенки сначала поливают умеренно, периодически опрыскивают и создают тень для защиты от прямых солнечных лучей. Когда появятся новые сильные побеги, растение переносят на хорошо освещенное место и начинают обильный полив.

Так как в это время года солнце довольно интенсивное и его света для большинства растений слишком много, тем более для тех, что находятся на солнечных окнах. Организовывать тень рекомендуется с помощью марли, тюля, полиэтиленовой плёнки, а вот плотные шторы использовать нельзя, поскольку свет всё же должен проходить в достаточном количестве.

Подкармливают те растения, что были пересажены, цветут и хорошо растут. До того как добавить удобрение, землю обильно поливают водой. Подкормкой служит полное минеральное удобрение (0,1-0,3%-ный раствор) или настой коровяка (1: 20), который подмешивают в почву 1 раз в 2-3 недели.

Как ухаживать за комнатными растениями в мае

Растениеводам средней полосы России в это время рекомендуется выставлять растения на балкон, веранду, в сад. Только прежде надо удостовериться в том, что угрозы заморозков уже нет. Постепенно растения приучают к прямым солнечным лучам и ветру. Чтобы корни не перегрелись, ёмкости с цветами немного углубляют в почву, а на балконах помещают в ящики с землёй, торфом или песком.

Растения следует регулярно исследовать на предмет повреждённых листьев и слабых побегов, которые нужно удалять. Чтобы цветы были чистыми и менее подверженными воздействию вредителей, их периодически ополаскивают водой из лейки или применяют пульверизатор. Если выявлены признаки поражения вредителями или болезнями, то в качестве мер борьбы лучше всего использовать нетоксичные для человека средства, например, мыльную воду, настои чеснока, пиретрума, махорки, табака, лука и т. д.

Как ухаживать за комнатными растениями в июне

Чтобы комнатные растения выглядели отлично, радовали глаз, были мощными и готовыми к зимним условиям, на лето их следует перенести в сад или на балкон, создав защиту от солнечных лучей и ветра. Конечно, если это не было сделано в предыдущий месяц.

Горшки углубляют в почву или ставят в ящики, присыпая торфом. При необходимости у больших растений можно заменить верхний слой земли новым. К почве цветущих и интенсивно растущих экземпляров 2 раза в месяц нужно добавлять полное минеральное удобрение (0,1-0,2%-ный раствор) или раствор коровяка (1:10).

Необходимо регулярно поливать цветы, не позволяя земле пересыхать, также растения периодически опрыскивают, организовывают им душ. После чего обязательно разрыхляют землю.

Состояние растений постоянно проверяют, следят за их чистотой. Если присутствуют вредители, то листья и стебли обмывают табачным настоем с примесью хозяйственного мыла.

Как ухаживать за комнатными растениями в июле

В ясные солнечные дни над растениями натягивают марлю или что-то подобное, чтобы создать тень. Опрыскивать их нужно, но только не на солнце. Расположенные на балконе стойкие виды растений также следует защищать от солнечных лучей, особенно в полдень, иначе хлорофилл в листьях начнет разрушаться, и они будут засыхать.

Полив осуществляют в случае необходимости каждый день, утром и вечером. При отсутствии чистой дождевой воды используют водопроводную воду, предварительно отстоянную и прокипячённую. Для полива летних растений, растущих в ящиках на балконе, водопроводную воду отстаивать необязательно.

Активно растущие и цветущие растения подкармливают 1 раз в 2 недели раствором коровяка (1:10), птичьего помёта (1:30) или 0,1-0,2%-ным раствором полного минерального удобрения. Если растение большое, то имеет смысл применять удобрение долгого действия в виде палочек, таблеток или конусов, которые действуют 2 месяца.

Как ухаживать за комнатными растениями в августе

В этом месяце основная масса балконных и комнатных растений продолжает интенсивный рост и цветение. Поливают и подкармливают их много, выбирая минеральные удобрения, в составе которых отсутствует азот. С наступлением прохладной погоды полив сокращают.

Чтобы предотвратить получение повреждений от заморозков, растения заносят с улицы в помещение или накрывают на ночь бумагой. Создавать тень в это время года не нужно, поскольку интенсивность освещения снижается.

У хорошо растущих растений нужно прищипнуть верхушки, удалить пересохшие, деформированные и удлинённые побеги. Под конец осени стебли станут достаточно прочными, и в целом растение будет лучше подготовлено к предстоящей зиме.

Крупные растения, раздавшиеся за лето вширь и ввысь, надо пересадить в горшки с большего размера. Можно ограничиться и обновлением нескольких сантиметров верхнего слоя земли. Растения, переждавшие лето в грунте, выкапывают и сажают в горшки.

Как ухаживать за комнатными растениями в сентябре

В сентябре возвращают в дом все комнатные растения, выставленные на лето. Перед этим необходимо с мылом вымыть горшки, удостоверившись, что на них отсутствуют вредители.

Цветы поливают и удобряют всё меньше и меньше, кроме тех растений, что продолжают цвести, поскольку им требуется влажная земля и насыщенное питание.

Как ухаживать за комнатными растениями в октябре

В середине осени комнатные растения, как правило, переходят в состояние покоя, в связи с чем полив существенно сокращают, а подкормку прекращают вплоть до наступления весны.

Почву в горшках регулярно разрыхляют, убирают появляющийся на её поверхности мох, при необходимости добавляют торф и песок. Земляной ком должен находиться в умеренно влажном состоянии, поэтому землю покрывают слоем мха-сфагнума, время от времени опрыскивая его.

Как ухаживать за комнатными растениями в ноябре

Основная масса теплолюбивых комнатных растений в это время должна находиться в тёплом (18-22°С) и достаточно светлом помещении. Растения необходимо много опрыскивать, хотя бы 1 раз в неделю обмывать листья водой с помощью губки или под тёплым душем. Это не только поможет против сухости, возникающей из-за приборов центрального отопления, но и защитит от нашествия вредителей. На батареи отопления устанавливают подносы с водой или сырым песком, активируют устройства-освежители воздуха.

Как ухаживать за комнатными растениями в декабре

В этот период большинство комнатных цветов поливают очень умеренно, причём растения, пребывающие в состоянии покоя, увлажняют настолько, чтобы только не пересыхала почва. Декоративнолиственные растения поливают с тем расчётом, чтобы земляной ком успел подсохнуть. Если поливать слишком сильно, это может повлечь за собой осыпание или пожелтение листьев, загнивание корней. Что касается воздуха, то вокруг растений его следует регулярно увлажнять.

Чтобы комнатные растения, стоящие на подоконнике, не переохлаждались, земляной ком рекомендуется расположить на помосте из деревянных реек или на подставке высотой 2-3 см. Для защиты растения от потока горячего сухого воздуха, производимого батареей центрального отопления, к подоконнику со стороны помещения можно приделать щиток из фанеры или плексигласа.

Цветы необходимо содержать в чистоте и регулярно протирать.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

На печать

Уход за комнатными растениями в июне особенно важен, поскольку в этот период они вступают в фазу своего максимального роста и развития. И от того, как цветы и декоративные растения "проведут" июнь, будет зависеть их состояние на протяжении всего года.

Лучшая пора в "жизни" комнатных растений наступает в июне. Молодой прирост уже закрыл раны, нанесенные весенней обрезкой, и здоровая листва радует глаз. Корни активно осваивают свежие земляные "просторы" и добывают необходимое питание.

Долгие июньские дни по большей части солнечные и не жаркие. Но и в эту благодатную пору растения в горшках нуждаются в постоянном внимании и уходе. Итак, что же важно сделать в июне?

Уход за горшечными многолетниками

Многолетние растения, выращиваемые в горшках или кадках, требуют большего внимания, чем их родственники в открытом грунте. Ежедневно проверяйте, не пересохла ли земля в горшках. Лучшее время для полива − утренние или вечерние часы. С утра растения не помешает еще и опрыснуть, чтобы смыть с листьев пыль.

Подкормка пересаженных растений

В июне начинают подкармливать пересаженные весной растения (остальные должны получать подкормки еще с февраля-марта).

Наряду с комплексными минеральными удобрениями поочередно можно использовать и органические − навозную жижу (1:10), птичий помет (1:25), биогумус (по инструкции). Вносят удобрения каждые 10-14 дней, предварительно полив растения.

Заготовка черенков

Подросшие ампельные и декоративнолистные растения можно прищипнуть, а верхушки в случае необходимости использовать как черенки для размножения.

Обновление земли в горшках, контейнерах и балконных ящиках

В старой земле содержатся вредители и возбудители заболеваний. Поэтому необходимо приготовить свежую земельную смесь.

Душ для растений

Во время теплых дождей растения выставляют из помещения, чтобы смыть пыль с их листьев. Или устраивают им искусственный душ дождевой водой с температурой не ниже 15°С.

Притенение растений

На лето папоротники, ароидные, бегонии, сенполии, на южном окне обязательно следует притенять. Их можно убрать с подоконника и поставить на столик или полку либо перенести на северное окно.

В качестве притеняющего материала можно использован полупрозрачную бумагу, капрон, москитную сетку в 2 слоя. Плотные жалюзи в полуденные часы тоже могут выручить, только не оставляйте их на целые сутки.

Переселение на воздух балконных растений

Пеларгонию зональную и пеларгонию щитовидную, размноженную черенками или семенами и подрощенную в горшках, закапывают вместе с горшками в землю в ящики или контейнеры. Клубневую бегонию тоже сажают вместе с горшком, но в полузатененном месте.

Растения, находившиеся в помещении и вынесенные теперь на балкон, могут получить на солнце сильные ожоги листьев и даже погибнуть.

Приучать их к солнцу надо постепенно, в течение 10-14 дней: сначала держать в полутени, с каждым днем увеличивая время солнечного освещения, или притенять, сокращая ежедневно срок притенки.

Подкормка балконных растений

Кадочные растений на балконах и террасах в июне переживают пик роста, это значит, что их потребность в питательных веществах увеличивается и требуется подкормка.

Подкармливать растения лучше по утрам, а не на ярком полуденном солнце, когда земля в горшке пересыхает и возникает опасность химического ожога корней.

Высаживание теплолюбивых однолетников

После 5-10 июня в ящики или другие емкости высаживают рассаду бальзамина Уоллера, бегонии всегдацветущей, бархатцев, гацании и петунии.

Насыщение пересохшего субстрата влагой

Когда земля в горшках сильно пересыхает, она отстает от стенок, образуя щель по всей окружности. Поэтому при поливе вода не задерживается в горшке, а свободно стекает прямо в поддон.

В этом случае горшок с растением необходимо целиком погрузить в воду и держать там до тех пор, пока не перестанут выделяться пузырьки воздуха. Если же горшки или кадки слишком большие, чтобы их можно было поднять и погрузить в емкость с водой, то можно обойтись поливом мелкими порциями через каждые 30 минут, пока земля полностью не пропитается водой.

Чтобы земельный ком быстрее пропитался влагой, воткните в землю небольшую воронку и лейте воду через нее.

Защита чувствительных к холодам растений

В июне все еще возможны возвратные холода и даже ночные заморозки. Высаженные растения обязательно прикрывайте в холодные ночи легким нетканым материалом. Особенно нежные растения в холодные ночи нужно занести в помещение. Ящики и контейнеры придвиньте поближе к стене дома.

Восстановление растений после непогоды

При неблагоприятном прогнозе погоды лучше всего убрать растения в помещение.

Если они все же попали под град или поломались от сильного ветра, следует незамедлительно удалить все поврежденные листья, чтобы на них из воздуха не попала грибная инфекция, и обрезать поломанные стебли (из запасных почек на стебле ниже среза появятся новые побеги).

Потребность в воде и питательных веществах у таких растений снижается, поэтому полив и подкормки следует сократить.

Обрезка балконных цветов

Чтобы цветы оставались украшением вашего балкона в течение всего лета, им требуется заботливый уход, регулярная обрезка или удаление увядших цветков и соцветий. Тогда не образуются завязи, созревание плодов и семян не отнимает у растения силы и оно продолжает цвести.

Правда, у некоторых растений бывает такое обильное цветение и настолько плотные соцветия, что удалить отдельные увядшие цветки не представляется возможным, и остается только брать в руки ножницы и обрезать их вместе со стеблями. Часть листьев и почек при этом удаляется, но для большинства растений это не страшно, т.к. очень скоро на них появятся новые побеги с листьями и цветками.

Если побеги ампельных растений, свешивающиеся из ящиков, подвесных корзин или горшков, чрезмерно вытянулись, их подрезают до желаемой длины. Также поступают и с растениями кустовой или штамбовой формы.

Такая обрезка стимулирует закладку новых почек и кущение. Молодые растения, формируемые в штамбовой или полуштамбовой форме, обязательно подвязывайте к колышку для того, чтобы они росли прямо, и время от времени осматривайте обвязку, чтобы она не врезалась в стволик.

Чтобы определить, пора поливать или лучше подождать, достаточно потрогать землю руками. Если на глубине 2-3 см она еще влажная, то полив можно на день-другой отложить. В дождливую погоду чувствительные к избытку влаги растения лучше перенести под навес. Важно постоянно следить за тем, чтобы в поддонах не было воды: корни не любят застоя влаги.

Относительно подкормок придерживайтесь следующих правил. Только что пересаженные растения в первые недели используют запасы питательных веществ из земли, поэтому начинать подкармливать их можно через месяц-полтора - раз в неделю легкорастворимыми удобрениями, разведенными в поливочной воде.

Для многих кадочных растений, например пальм и рододендронов, существуют специальные удобрения. Обычные минеральные удобрения, предназначенные для садовых и огородных культур, не всегда подходят для кадочных: отличающиеся высокой концентрацией, они могут вызвать ожог корней.

Воспользуйтесь этими полезными советами и обитатели домашнего цветника отблагодарят вас яркими красками и обильным цветением!

На печать