Лучшие сорта моркови для хранения на зиму. Лучшие сорта моркови отечественной и зарубежной селекции

Морковь — один из самых популярных овощей в русской кухне, без которого не обходится ни одно классическое блюдо. В этом овоще находится множество полезных для организма веществ, таких как калий, кальций, хлор, магний, фосфор, железо, а также витамины B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Корнеплоды используются в пищу, а также в лечебных целях. Поэтому многие огородники с удовольствием сажают морковь у себя на даче или во дворе. И овощ радует огородников своими полезными свойствами, вкусом и способностью долго храниться. Дачники выращивают сорта моркови разных сроков созревания, чтобы иметь витаминный стол в течение всего года.

Многие огородники из тех, кто решил вырастить данный корнеплод впервые, задаются вопросом: какие сорта моркови лучше сажать

Критерии выбора сортов

Критериями для выбора сорта являются:

• Лежкость — способность долго храниться;
• Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
• Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
• Внешний вид;
• Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
• Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
• Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность.

Ранние сорта моркови

Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

Сорт Лагуна F1

Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

• Корнеплод имеет ярко-оранжевый окрас, цилиндрическую форму и составляет
• около 17-20 см в длину.
• Лагуна F1 обладает отличными вкусовыми качествами и имеет неплохой товарный вид - все корнеплоды ровные и красивые.
• Лагуна хорошо растет почти во всех регионах с умеренным климатом, приживается в любой почве, как в глинистой, так и в черноземе.
• Средний показатель урожайности данного вида моркови - 5-7 кг на квадратный метр.
• Высаживается Лагуна посевом в открытый грунт.

Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

Сорт Аленка

Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть. Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти. В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности - она должна оставаться высокой.

Сорт Тушон

Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

• Урожайность данного сорта составляет 5-8 кг на метр.
• Сам корень имеет длину около 15-16 см, ровную поверхность и ярко-оранжевую сочную мякоть.
• В этом овоще содержится около 17 мг каротина на 100 грамм мякоти, поэтому он отличается высокими полезными свойствами.
• Тушон имеет короткий срок созревания около 70-80 дней с момента посева, сажать ее лучше в апреле, ранней весной. Данный сорт моркови лучше долго не хранить, а сразу использовать в пищу или для приготовления заготовок.
• Сеять этот вид моркови можно прямо в грунт. Он устойчив к холоду, болезням и цветушности.

Морковь Карамелька

Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам. Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см. Урожайность от 5 до 8 кг на метр. Важно: морковь сорта карамелька обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Это позволяет воздержаться от химической обработки, что также немаловажно для овощей, используемых в детском питании.

Сорт Любимая

Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

Внимание: это один из видов раннеслелой моркови, который хранится долго. Любимая также сеется в открытый грунт весной или осенью.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

Сорт Шантане

Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

Сорт Перфекция

Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом.

Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

Сорт Витаминный

Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

Морковь Лосиноостровская

Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

• Это популярный у дачников сорт, имеющий хороший состав, вкус и внешний вид.
• Корни имеют цилиндрическую форму с расширенным основанием, а также много боковых нитевидных отростков.
• Морковь имеет большое количество каротина в составе, который имеет тенденцию к увеличению при хранении (до 25мг на 100 гр).
• Хранится такая морковь долго.
• Урожайность составляет около 4-7 кг на метр.
• Высаживается в открытый грунт и растет в любой почве одинаково хорошо. Требовательна к влаге.

Совет: если при поливе обнажаются кусочки корня, их лучше присыпать почвой для предотвращения накопления вредных веществ в кончике корневища и испорченности вкуса.

Морковь Нантская

Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

Морковь Лакомка

Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

Морковь Московская зимняя

Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

• Корнеплоды цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, среднего размера около 15 см.
• Урожайность данного сорта около 6 кг на метр.
• Высокая лежкость. При летнем посеве морковь может храниться до нового урожая.
• Также сорт можно использовать для посева под зиму.

Морковь Самсон

Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

Совет. Прежде чем положить морковь на хранение, надо ее подготовить: обрезать ботву, а корнеплоды выдержать на протяжении недели в прохладном, проветриваемом и сухом помещении. Это увеличит лежкость и сохранность плодов еще на 30%.

Поздние сорта моркови

Из поздних сортов мы приведем те, которые имеют самые хорошие отзывы. Сорт моркови Вита Лонга, Карлена, Красный и, конечно же, известный многим дачникам Королева осени.

Сорт Вита Лонга

Корнеплоды имеют равномерную яркую окраску и содержат очень большое количество каротина и других витаминов, каротин причем имеет тенденцию к увеличению при хранении, как и во многих других зимних сортах.

Корнеплоды не очень большие, конической формы.

Высаживается морковь Вита Лонга в конце апреля.

Сорт Карлена

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Его урожайность составляет около 6-7 килограмм на квадратный метр, а период вегетации около 120 дней. Цвет плодов насыщенно красный, форма корнеплодов коническая. В Карлене содержится очень много каротина и сахара, поэтому она обладает ярким и насыщенным вкусом, а также очень полезна.

Этот сорт моркови обладает высокой лежкостью и подходит для длительного хранения в свежем виде. Помещение для хранения должно быть сухим. Высадка моркови в апреле, сбор урожая примерно в середине сентября.

Сорт Красный, без сердцевины

Имеет длинные ярко-красные плоды с отменным насыщенным вкусом. Содержит большое количество питательных веществ, каротина и сахара. Морковь красного сорта очень сочная.

Хранится долго, высаживается летом, сбор рожая осенью, в сентябре или даже октябре. Период вегетации сравнительно небольшой, около 100-110 дней.

Сорт Королева осени

Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, имеющий корнеплоды ровной цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, очень сладкой мякотью. Урожайность 8-10 кг на метр, имеет высокую лежкость, может очень долго храниться.

Самые урожайные сорта моркови

Самыми урожайными сортами моркови являются те, урожайность которых превышает 7 кг на 1 квадратный метр.

Такими сортами будут:

Раннеспелые:

• Лагуна (товарность 90%),
• Тушон,
• Амстердамская

Среднеспелые:

• Нантская,
• Каротель (до 9 кг на метр),
• Абако, имеющий урожайность до 11 кг на метр, витаминная.

Позднеспелые:

• Красный великан,
• Королева осени.

Важно знать! Урожайность зависит не только от сорта моркови, но и от климата выращивания, условий и ухода.

Сорта моркови для посадки под зиму

Сорта, которые подходят для посадки под зиму должны быть очень устойчивы к перепадам температуры и капризам погоды. Семена моркови лучших по отзывам сортов для посадки под зиму необходимо высаживать в открытый грунт осенью. Они перезимуют в почве и дадут первые всходы ранней весной.

Это такие сорта как:

• Королева осени высаживается под зиму для получения самого раннего урожая.
• Лосиноостровская морковь хорошо проявляет себя при посадке под зиму. Дает быстрые дружные всходы весной.
• Морковь сорта Краса девица богата витаминами, отличный вариант для посадки под зиму. При ранневесеннем урожае полезно пить сок и употреблять в свежем виде.
• Шантане - высокоурожайный сорт, который быстро поспевает к весне при посеве под зиму.
• Московская зимняя морковь пригодна для осеннего посева, хорошо переносит зиму, дает ранние всходы.
• Амстрердамская морковь имеет хороший внешний вид и питательную ценность. Подходит для весеннего и осеннего посевов. Имеет долгий срок хранения и рано всходит весной при посеве под зиму.
• Нантская морковь наиболее зимоустойчива, имеет высокую урожайность при предзимнем посеве. При этом хранится хуже, чем остальные приведенные здесь сорта. Зато дает самый ранний урожай.

Лучшие сорта моркови для хранения

Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место - сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

• Морковь Красная,
• Королева осени,
• Красный великан,
• Шантане,
• Монастырская,
• Московская
• Тушон,
• Вита Лонга,
• Лосиноостровская.

Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

Внимание: перед тем как поместить корнеплоды моркови на хранение, следует их перебрать, оставив только самые свежие. Высокой лежкостью обладают только здоровые и созревшие плоды без внешних повреждений. После сбора урожая не нужно хранить морковь в тепле, чтобы не сократить срок хранения. После сбора в течение пары дней морковь необходимо охладить, а только потом выложить на хранение.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими - позднеспелые.

Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:

• Самсон,
• Карлена,
• Красный,
• Московская зимняя,
• Нантская,
• Лакомка,
• Витаминная.

Для приготовления вторых горячих блюд:

• Нантская,
• Шантоне,
• Лагуна.

Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:

• лакомка,
• перфекция,
• витаминный.

Распространенные ошибки при выборе

Когда мы приобретаем семена моркови, лучшие для открытого грунта, мы все же можем совершать ошибки, которые негативно скажутся на урожайности наших корнеплодов, а также на их хранении и вкусе.

Погоня за красивым товарным видом. Не все сорта моркови, которые обладают красивой формой и большим размеров будут иметь хороший вкус.

Закладка на хранение сортов, посеянных под зиму. Даже позднеспелые сорта в этом случае хранятся недолго. На хранение нужно закладывать сорта, урожай которых был собран осенью.

Важно знать: при посадке моркови весной и осенью можно использовать одни и те же сорта, но время посадки и созревания также влияет на их свойства.

Мы провели обзор различных видов и сортов моркови на любой вкус. Вы можете выбрать тот сорт, который соответствует вашим целям выращивания, и получить превосходный результат.

Вконтакте

Популярные сорта моркови

Какой сорт моркови выбрать для посева? Этот вопрос задают себе многие огородники. Прежде всего при выборе сорта необходимо определиться для каких целей вы будите выращивать морковь .

Раннеспелые сорта моркови как правило используются для употребления в свежем виде и для заготовок в зиму. А вот для хранения подойдут среднеспелые , среднепоздние и поздние сорта моркови.

Определившись с назначением, нужно выбрать сорт. Чаще всего опытные огородники высаживают проверенные сорта и гибриды моркови .

В нашем обзоре мы постарались подобрать сорта, исходя из личного опыта и комментариев садоводов и огородников, которые были проанализированы на различных форумах и сайтах. Из большого разнообразия были выбраны наиболее популярные сорта моркови , которые пользуются хорошими отзывами.

Хочу обратить ваше внимание! Семена моркови в гранулах нужно высеивать весной, пока ещё почва обильно пропитана талыми водами. Задержка посева может привести к низкой всхожести семян, т.к. гранулы просто не успеют раствориться в недостаточно влажной почве. (Проверено на личном опыте. В тот год мы остались без морковки!)

Срок созревания корнеплодов моркови – принято считать от появления массовых всходов до технической спелости корнеплодов.

• Раннеспелые (скороспелые) сорта – срок созревания корнеплодов 60-100 дней.
• Среднеспелые сорта – срок созревания 100-120 дней.
• Позднеспелые сорта – срок созревания 120-150 дней.

Раннеспелые сорта моркови

Сорт «Артек » – раннеспелый сорт моркови. Форма корнеплода цилиндрическая со слабым сбегом к основанию и утолщенным кончиком. Длинна корнеплода 15-17 см, диаметр 3-4 см, масса 80 – 130 г. Поверхность корнеплода гладкая со слабозаметными глазками. Корнеплод при росте погружен в почву полностью, что предотвращает позеленение плода при свете. Плод имеет сердцевину, которая составляет 35-40% от диаметра корнеплода, с оранжевой мякотью. Содержание сахаров 6-7%. Каротина –13 мг % каротина.

Сорт «Консервная» – скороспелый сорт моркови. Крупный утолщенный корнеплод с гладкой поверхностью и слабовыраженным глазками, темно-оранжевого цвета, конической формы со слабым сбегом к основанию и утолщенным кончиком. Длина корнеплода 14-16 см, диаметр 4-4,5 см, масса 80-150 г. Корнеплод погружен в почву полностью. Сердцевина составляет 40-45% от диаметра корнеплода. Содержание сухих веществ 12-14%, сахаров 5-8%, каротина 9-14 мг %. Лежкость корнеплодов хорошая.

Сорт «Нандрин F 1» – популярный раннеспелый гибридный сорт моркови. Срок созревания корнеплодов 75-80 дней. Корнеплоды длинные, гладкие, конической формы, выровненные по форме, длинной 16-20 см. Цвет корнеплодов оранжево-красный, массой 100-120 г, отличных вкусовых качеств. Отличается устойчивостью к растрескиванию при неравномерных поливах. Сорт рекомендован для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения.

Сорт «Наполи F 1» – скороспелый гибридный сорт моркови. Корнеплоды длиной 16-20 см, массой 65-150 г. Корнеплод полностью погружен в почву и не озеленяется. Отличается тем, что может выращиваться при загущенности посадок и ценится за дружную урожайность и устойчивость к механическим повреждениям.

Сорт «Балтимор F 1» – раннеспелый продуктивный гибрид моркови . Улучшенный аналог гибрида «Нандрин F1». Корнеплоды крупные, сочные, окраска интенсивная. Отлично подходит для приготовления соков и салатов. Ботва сильная, темно-зеленого цвета устойчивая к гибридным и бактериальным заболеваниям.

Сорт «Нелли F 1» – раннеспелый гибридный сорт моркови. Срок созревания составляет 80-85 дней. Корнеплод красивого оранжевого цвета, цилиндрической формы, гладкий, выровненный по форме, отличного вкусового качества. Длина 18 см, диаметр 3 см, масса 80-110 г. Рекомендован для потребления в свежем виде.

Сорт «Лидия F 1» – среднеранний гибридный сорт моркови. Срок созревания 85-90 дней. Корнеплоды коническо-цилиндрической формы. Длиной свыше 27 см, диаметром 2,5 см, массой 90-100 г. Поверхность корнеплодов гладкая, красивой ярко-оранжевой окраски. Головка корнеплодов маленькая не зеленеет. Сердцевина очень маленькая. Корнеплоды высоких вкусовых качеств. Сорт устойчив к цветушности. Рекомендован для выращивания на высоких грядках. Возделывается как в умеренной, так и в южных зонах. Применяется для использования в свежем виде, переработки и консервирования целых корнеплодов. Сорт средне урожайный.

Сорт «Красавка» – ранний сорт моркови. Один из лучших сортов моркови по вкусовым качествам. Срок созревания 60-90 дней. Корнеплоды оранжево-красного цвета, цилиндрической формы с тупым концом, длиной 17-20 см, массой 130-200 г. Сердцевина тонкая небольшая. Поверхность гладкая со слабо выраженными глазками. Мякоть интенсивно оранжевая, сочная, сладкая. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, переработки, детского и диетического питания.

Сорт «Тушон» – популярный раннеспелый сорт моркови. Срок созревания 80-100 дней. Сорт рекомендован для весеннего посева. Корнеплоды цилиндрической формы, ярко-оранжевого цвета, с тонкой сердцевиной. Длина корнеплодов 15-18 см, масса 100-200 г. Мякоть корнеплодов сладкая, сочная, с содержанием каротина 11,6-11,9 %. Ценится за высокую урожайность, высокие товарные качества, болезнеустойчивость. Рекомендован для потребления в свежем виде и переработки.

Сорт «Шоколадный заяц» – раннеспелый, высокоурожайный, гибридный сорт моркови. Срок созревания 65-70 дней. Корнеплоды пурпурной окраски, мякоть темно-оранжевая, ароматная, хрустящая, очень сладкая. Отличается высоким содержанием каротина, витаминов (С), сахаров. Корнеплоды конической формы, длиной 15-20 см. Очень необычный гибрид, благодаря своей окраске будет красиво смотреться в салатах. Семена имеют высокую всхожесть, поэтому высеивать нужно довольно редко (на расстоянии 3-4 см друг от друга). Рекомендован для употребления в свежем виде, салатах, переработке.

Среднеспелые сорта моркови

Сорт «Нантская » – самый популярный среднеранний сорт моркови. Срок созревания 90-105 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, с тупым концом, оранжево-красного цвета, с зеленой или фиолетовой пигментацией головки. Массой 90-150 г, длиной 16 см, диаметром 4,5 см. Корнеплоды отличного нежного вкуса с маленькой сердцевиной, мякоть сочная, нежная, сладкая. Содержание каротина 18-20 мг %. Урожайный сорт, с хорошей лежкостью. Используется для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения. Сорт устойчив к цветушности.

Сорт «Нанте» Срок созревания составляет 90-105 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, тупоконечные, с насыщенной ярко-оранжевой внешней и внутренней окраской, длинной 16-18 см, диаметром 5-5,5 см, массой 110-120 г. Сердцевина корнеплода маленькая, оранжевого цвета. Мякоть нежная, сочная, отличного вкуса. Рекомендован для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения.

Сорт «Шантане 2461» – среднеспелый сорт моркови. Срок созревания 65-105 дней. Корнеплоды конусовидной тупоконечной формы, оранжевой окраски. Сердцевина большая. Масса 80-240 г, длина 15 см, диаметр 6 см. Вкусовые качества средние. Устойчивый сорт к цветушности и растрескиванию. Ценится за хорошую лежкость. Высокоурожайный сорт. Сорт предназначен для употребления в свежем виде, переработки и зимнего хранения.

Сорт «Шантане королевская» Период от всходов до уборки урожая составляет 90-110 дней. Корнеплод выровненный, конический, длиной 15-17 см, массой 110-180 г. Успешно выращивается во всех регионах. Окраска корнеплода оранжево-красная. Корнеплоды высоких вкусовых качеств. Ценится за высокое содержание каротина. Сорт рекомендован для потребления в свежем виде, переработки, обладает хорошей лежкостью. Сорт считается одним из лучших для приготовления соков, детского и диетического питания.

Сорт «Витаминная 6» – среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрической формы, тупоконические, с гладкой поверхностью. Корнеплоды с наружи и внутри оранжевой окраски. Масса корнеплода 140-160 г, длина 14-16 см, диаметром 4,9 см. Урожайный сорт с высокими вкусовыми качествами. Ценится за высокое содержание каротина и сахаров. Рекомендован для приготовления соков, детского и диетического питания.

Сорт «Лосиноостровская 13» – среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрической, слабосужающейся к основанию формы, длиной 16-18 см, массой 150-170 г. Поверхность корнеплодов гладкая с мелкими глазками. Мякоть и сердцевина оранжевые, сочные. Вкусовые качества корнеплодов высокие. Содержание каротина повышенное – до 20 %. Урожайный сорт. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, переработки и хранения.

Сорт «Белградо F 1» – новый среднеспелый гибридный сорт моркови. Корнеплоды длинно-цилиндрической, с незначительным переходом на конус, формы. Отличных вкусовых качеств – обладает сладким вкусом. Окраска ярко-оранжевая. Ботва мощная, крепкая устойчива к альтернариозу, церкоспорозу, бактериальным болезням. Сорт идеален для использования при приготовлении салатов, получения ранней продукции при заниженной норме посева.

Сорт «Нииох 336» – среднеспелый сорт моркови . Срок созревания 98-113 дней. Корнеплоды оранжевого цвета, цилиндрической, тупоконечной формы. Масса корнеплода 130г. Высокоурожайный сорт. Ценится за повышенное содержание каротина- до 23 % и хорошую лежкость. Сорт один из лучших для приготовления соков, детского и диетического питания.

Сорт «Московская зимняя А 515» – среднеспелый сорт моркови. Срок созревания 70-105 дней. Можно высеивать под зиму. Подходит для посадок в различных регионах. Корнеплоды конической тупоконечной формы. Длина 20 см, диаметр 5 см. Цвет корнеплода оранжевый, массой 100-180 г. Корнеплоды отличных вкусовых качеств. Обладает устойчивостью к цветушности. Отличается хорошей лежкостью. Рекомендован для употребления в свежем виде и зимнего хранения.

Сорт «Деликатесный» – среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрической формы, очень длинные, массой 85-16 г. Снаружи и внутри красного цвета. Ценится за отличные вкусовые качества, высокую урожайность, хорошую лежкость, высокое содержание каротина и витаминов.

Сорт «Император» – среднеспелый сорт моркови. Сорт зарубежной селекции. Корнеплоды крупные, усеченной цилиндрической формы, с тупым кончиком, массой 100-160 г. Плод ярко-оранжевого цвета, с небольшой сердцевиной и сочной, хрустящей, плотной мякотью. Ценится за стабильную урожайность, хорошие вкусовые качества и хорошую лежкость. Рекомендован для употребления в свежем виде и зимнего хранения. Обладает устойчивостью к цветущности и растрескиванию.

Сорт «Несравненная» – среднеспелый урожайный сорт моркови. Срок созревания 90-115 дней Корнеплоды цилиндрической формы с тупым кончиком, длиной 18-20 см, массой 90-200 г. Цвет корнеплодов красно-оранжевый, мякоть ярко-оранжевая, сладкая, сочная, нежная. Сердцевина плотно соединена с мякотью. Устойчивость к цветущности и болезням. Холодостойкий сорт, подходит к подзимнему посеву. Сорт ценится за отличную лежкость корнеплодов, подходит для хранения в зиму. Вкусовые качества хорошие, высокое содержание каротина.

Сорт «Самсон» – среднеспелый, урожайный сорт моркови. Очень популярный сорт. Срок созревания 110-115 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, округленные, с тупым кончиком, выровненные по размеру. Сердцевины практически нет или очень маленькая. Длина корнеплодов 20-22 см, вес около 180 г. Цвет корнеплодов ярко-оранжевый. Мякоть сочная, нежная, сладкая. Ботва сильная, насыщенного зеленого цвета. Корнеплоды отличаются повышенным содержанием каротина и витаминов. Устойчивость к заболеваниям высокая. Сорт неприхотлив – подходит для выращивания на любых почвах в неблагоприятных климатических условиях. Сорт универсального употребления – используется в свежем виде, для переработки и длительного хранения. Ценится сорт за высокую урожайность, дружные всходы, хорошие вкусовые качества, отличную лежкость.

Среднепоздние и позднеспелые сорта моркови

Сорт «Гюльчатай» – среднепоздний сорт моркови. Срок созревания 115-125 дней. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, длинной 16-18 см, диаметром 3-4 см. Мякоть корнеплодов желтая, сочная, сладкая, нежная. Корнеплоды с небольшой округлой сердцевиной. Цвет корнеплода на поверхности оранжевый. Ценится за отличные вкусовые качества. Подходит для длительного хранения, переработки и употребления в свежем виде.

Сорт «Канада F 1» – среднепоздний неприхотливый гибридный сорт моркови. Срок созревания 120-130 дней. Корнеплоды конусовидной формы, выровненные с закругленным кончиком, длинной 18-20 см, диаметром 4-5 см, весом 130-170 г. Окраска всего плода ярко-оранжевая. Сердцевина маленькая. Корнеплоды с повышенным содержанием бета-каротина. Гибрид устойчив к заболеваниям, особенно устойчив к цветущности. Ценится за высокую урожайность на тяжелых почвах в неблагоприятных природных условиях. Вкусовые качества отличные.

Сорт «Берликум роял» Срок созревания 110-130 дней. Крупный корнеплод с гладкой поверхностью, цилиндрической тупоконечной формы. Длина корнеплода 22 см, массой 120-190 г. Легко удаляется из земли при уборке. Корнеплод снаружи и внутри оранжевого цвета. Вкусовые качества высокие – корнеплоды сладкие, сочные и вкусные. Сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, переработки и длительного хранения. Обладает устойчивостью к фузариозу и морковной мухе.

Сорт «Королева осени» – популярный высокоурожайный позднеспелый сорт моркови. Срок созревания 120-130 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, оранжевого цвета, длиной до 25 см, массой 150-200 г. Вкусовые качества отличные – мякоть сочная и сладкая. Предназначен для длительного зимнего хранения. Подходит также для употребления в свежем виде и для переработки. Сорт обладает устойчивостью к стрелкованию и растрескиванию.

Сорт «Осенний великан» – позднеспелый высокоурожайный сорт моркови. Срок созревания 110-130 дней. Корнеплод крупный, конической формы, выровненный по размеру, длиной 15 см, массой 150-180 г. Вкусовые качества высокие – корнеплоды сочные, сладкие, красно-оранжевого цвета. Сорт универсального назначения. Ценится за высокую урожайность, высокие товарные качества, устойчивость к заболеваниям. Корнеплоды при росте полностью погружены в почву.

Сорт «Красный великан» – позднеспелый сорт моркови. Один из лучших позднеспелых сортов моркови. Сорт рекомендован для ранне-весеннего и подзимнего посева. Корнеплоды крупного размера, их длина достигает до 25 см, а диаметр до 6 см, средним весом до 150 г. Плоды цилиндрической формы с тупым концом. Сердцевина среднего размера. Корнеплоды красно-оранжевого цвета, мякоть насыщенно оранжевая, сочная, сладкая, с большим количеством витаминов. Сорт ценится за высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям и вредителям, отличную лежкость и сохранность вкусовых и товарных качеств. Подходит для употребления в свежем виде, переработки, длительного зимнего хранения.

Если в нашем обзоре вы не нашли полюбившиеся вам сорта моркови, можете поделится своим опытом. Пишите краткое описание сорта в комментариях к статье. Мы будем вам очень благодарны!

Высоких урожаев!

Отлично(4 ) Плохо(0 )

В настоящее время существует много хороших сортов и гибридов моркови. Нужно только подобрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их зимой. Выбирая сорт, необходимо учитывать и то, что хороший урожай длинноплодных сортов моркови можно получить только на почвах с глубоким пахотным слоем. Следует отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по содержанию каротина, по вкусу и по своей лежкости частенько их значительно превосходят.

По срокам созревания все сорта моркови можно условно разделить на три группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85–100 дней, у среднеспелых – от 105 до 120 дней, а у позднеспелых – 125 дней и более.

Так как же все-таки у моркови выбрать сорт? Что предпочтительнее – сорта или гетерозисные гибриды, отечественные или зарубежные сорта? Этот вопрос садоводам и огородникам необходимо решать ежегодно.

Не следует забывать, что большинство сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учетом, прежде всего, внешнего вида моркови – ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом несколько снижены. В большинстве иностранных сортов содержание каротина ниже, чем в отечественных сортах, да и хранятся многие из них в наших условиях несколько хуже.

Для раннего посева подойдет морковь с коротким корнеплодом. Именно у таких сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что предпочтительнее короткая морковь, которая более рационально использует площадь гряды.

Если вы хотите получить раннюю продукцию для продажи, то в этом случае необходимо ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в магазинах сейчас богатейший. А для длительного хранения зимой берите лучше отечественные сорта, поскольку они лучше приспособлены к особенностям нашего непредсказуемого климата и отличаются хорошей лежкостью.

Чтобы помочь огородникам в нелегком вопросе выбора, приведем краткую характеристику некоторых сортов и гибридов моркови.

Раннеспелые сорта и гибриды моркови

• Аленка – раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь убирают уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.
• Амстердамска – раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищенном грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10–12 см, оранжевые, с маленькой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, устойчивые к растрескиванию. Урожайность корнеплодов средняя.
• Бельгиен Уайт – морковь с белыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе термической обработки приобретает оригинальный аромат и используется для жареных и тушеных блюд.
• Бангор F1 – раннеспелый гибрид моркови для длительного хранения. Корнеплоды узкие, удлиненные, массой до 200 г.
• Драгон - под ярко-фиолетовой кожицей скрывается ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют своеобразный запах, который после приготовления горячих блюд улетучивается.
• Забава F1 – новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с маленькой сердцевиной, хорошего вкуса.
• Каротель парижская – самый скороспелый и, наверное, самый старый из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, прекрасного десертного вкуса. Урожайность сорта невысокая, но его обычно очень любят кушать дети.
• Кинби – крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и сырыми, и вареными.
• Колорит F1 – раннеспелый гибрид моркови для использования в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, прекрасного вкуса. Они целиком погружены в почву.
• Лагуна F1 – очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с маленькой сердцевиной, великолепного вкуса. Хорошо подходит для подзимнего посева.
• Марс F1 – раннеспелый урожайный гибрид моркови с очень ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды удлиненные, конические, хорошего вкуса, с маленькой и сочной сердцевиной, с повышенным содержанием каротина.
• Пармекс – раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды почти шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40–50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, пригодны для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно выращивать на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды убирают при достижении ими диаметра 2–3 см.
• Раунд бэби имеет маленькие корнеплоды с типичным морковным вкусом. Дети любят их необычную круглую форму. Этот сорт можно выращивать в контейнерах.
• Тушон – скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень продолжительный.
• Фея – раннеспелый сорт моркови универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, очень хорошо хранятся зимой.
• Финхор – скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит примерно через 80 дней с момента появления первых всходов. Корнеплод крупный, массой до 150 г. Форма коническая, гладкая, с наличием тупого кончика, практически не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином. Растения не требуют окучивания, так как корнеплод совсем не появляется над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям, но для длительного хранения не подходит.
• Экспредо F1 – скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, превосходного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.

Среднеспелые сорта и гибриды моркови

• Альтаир F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с небольшой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Устойчив к пониженным температурам.
• Викинг – среднеспелый сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплод слегка конический, длиной до 20 см, с небольшой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт отличается отличной лежкостью.
• Витаминная 6 – среднеспелый сорт, широко выращиваемый огородниками. Хорошо растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лежкость корнеплодов средняя. Среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 16,4 мг.
• Каллисто F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, хорошо хранятся зимой, отличаются высоким содержанием каротина, практически без сердцевины.
• Канада F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конические, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с высоким содержанием каротина.
• Леандр - сорт имеет длительный срок созревания, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно крупные, достигают массы 110 г. Данный сорт не требует окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет цилиндрическую форму и сердцевину средней величины, подходит для длительного хранения.
• Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт, хорошо растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с высоким содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 18,5 мг.
• Марк Гертнер – среднеспелый сорт для осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной окраски и отличного вкуса.
• Московская зимняя – распространенный среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды удлиненно-конические с тупым концом и небольшой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладкие, хорошо хранятся до весны.
• Нандрин F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с маленькой лиловой сердцевиной, прекрасного вкуса.
• Нантская 4 – самый распространенный в России сорт моркови. Срок созревания и урожайность средняя. По вкусовым качествам является непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Среднее содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.
• Нанатес Тито – среднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, со слегка заостренным кончиком, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса. Урожайность стабильная, высокая. Сорт пригоден для использования в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.
• Нектар F1 – среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, цилиндрической формы, длиной до 22 см, устойчивы к растрескиванию и обламыванию. Окраска мякоти вместе с сердцевиной ярко-оранжевая, интенсивная, сладкого вкуса.

• Нелли F1 – среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, длиной 25–28 см, массой до 110–120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса. Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.
• Несравненная – среднеспелый урожайный сорт моркови с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды конические, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с небольшой сердцевиной.
• НИИОХ 336 – широко распространенный среднеспелый, урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, хорошего вкуса. Корнеплоды хранятся хорошо, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.
• Олимпиец F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым кончиком, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.
• Перфекшен – среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды конические, очень крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Хорошо хранятся зимой.
• Рекс F1 – среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конические, короткие, с острым кончиком, оранжевые, с маленькой сердцевиной. Ценность гибрида – высокая урожайность, отличный вкус.
• Роте-Ризен – среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды крупные, длиной до 20 см, слегка конической формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.
• Тайфун – среднеспелый сорт. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16–17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.
• Флакки F1 – среднеспелый урожайный сорт, отличается замечательным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25–28 см и более, красивые, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, хорошо хранятся зимой.
• Форто F1 – среднеспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина почти не заметная. Хорошо хранится до весны.
• Шанс – среднеспелый урожайный сорт для потребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым кончиком (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса.

Позднеспелые сорта и гибриды моркови

• Валерия 5 – позднеспелый сорт с длинными коническими корнеплодами с красной мякотью и желтой сердцевиной. Сорт отличается высокой урожайностью, корнеплоды хорошо хранятся до весны.
• Вита Лонга – позднеспелый сорт с длинными корнеплодами, которые не растрескиваются и хорошо хранятся до весны. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но особенно хороши для получения сока.
• Еллоустоун – позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным кончиком, массой до 200 г. Окраска коры и сердцевины желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт очень урожайный. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.
• Олимпус – популярный позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, хорошо хранятся до конца зимы.
• Селекта – позднеспелый сорт. Корнеплоды длиной до 15 см, хорошо хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.
• Скарла – позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, великолепно хранятся до весны.
• Совершенство – позднеспелый сорт для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твердые, сочные, хорошо хранятся до конца зимы.
• Тинга F1 – позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, со слегка заостренным кончиком, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, вкусовые качества отличные. Предназначен для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.
• Тотем F1 – позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, с заостренным кончиком. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Корнеплоды предназначены для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.
• Шантенэ 2461 – широко распространенный позднеспелый сорт. Корнеплоды конической формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды хорошо хранятся до весны.
• Ява – позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, хорошо хранятся до весны.

Газета "Уральский садовод" №17, 2012 г.

Сортов и гибридов моркови существует очень много. При посадке необходимо выбирать те, которые наиболее приспособлены к условиям произрастания в данном регионе. Чтобы получить хороший урожай длинноплодных сортов моркови, ее следует высаживать на почве с глубоким пахотным слоем.

По срокам созревания сорта моркови делятся на три группы. Срок созревания скороспелых сортов составляет 85-100 дней, среднеспелых — 105-120 дней, позднеспелых — более 125 дней.

Для раннего посева следует выбирать морковь с коротким корнеплодом. Такие сорта имеют маленький вегетационный период. Круглые сорта созревают быстрее, но урожайность их меньше. Поэтому лучше сажать короткую морковь, которая к том)" же и гряду использует более рационально. Для продажи предпочтительнее выбирать сорта и гибриды зарубежной селекции, так как у них лучший товарный вид. Для зимнего хранения, напротив, следует выращивать отечественные сорта, так как они спокойнее переносят наш климат и имеют хорошую лежкость.

Ранние сорта моркови

Аленка

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 70 дней. Длина корнеплодов — до 12 см, окрас оранжевый. Вкусовые качества отличные. Храниться может достаточно долго.

Амстердамская

Сорт подходит для выращивания в защищенном грунте. Период от появления всходов до получения урожая составляет 75-80 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, длина 12-15 см, окрас оранжевый, сердцевина маленькая. Корнеплод нежный, сочный, вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется устойчивостью к растрескиванию, средней урожайностью.

Артек

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 75 дней. Форма корнеплода утолщено-коническая, конец тупой, длина — до 15 см. Окрас оранжево-красный. Вкусовые качества хорошие. Сорт обладает хорошей лежкостью, пригоден к механической уборке.

Бангор F1

Форма корнеплодов узкая, удлиненная. Масса составляет 200 г. Гибрид пригоден для длительного хранения.

Бурор F1

Размер корнеплода средний, форма цилиндрическая, кончик тупой. Окрас оранжевый. Корнеплод полностью погружен в почву. Сердцевина маленькая, оранжевого цвета. Масса составляет 58-120 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выращивается «на пучок».

Драгон

Окрас корнеплодов снаружи красновато- фиолетовый, сердцевина ярко-оранжевая. Длина корнеплода составляет 20-25 см. Вкус сладкий, почти пряный. В сыром виде корнеплод обладает своеобразным запахом, после приготовления в горячем виде запах исчезает.

Забава F1

От появления всходов до сбора урожая проходит 85-95 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, окрас ярко-оранжевый, длина — 16-19 см. Сердцевина маленькая. Вкус сладкий, очень сочный. Можно употреблять в свежем виде, перерабатывать и хранить.

Каротель парижский

Старый сорт моркови. Корнеплоды короткие, форма округло-цилиндрическая, окрас оранжевый. Вкус десертный. Сорт отличается невысокой урожайностью, но ценится за сладкий вкус.

Кинби

Корнеплоды крепкие, плотные, окрас оранжевый. Присутствует ореховый аромат. Вкусовые качества высокие как в свежем, так и в вареном виде.

Колорит F1

Форма корнеплодов цилиндрическая, гладкая, окрас ярко-оранжевый. Масса составляет 120 г. Вкусовые качества прекрасные. Корнеплод полностью погружен в почву. Хорошо подходит для диетического и детского питания. Лежкость достаточно хорошая.

Консервная

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 70-80 дней. Форма корнеплода коническая и цилиндрическая, кончик заостренный или тупой, окрас оранжево-желтый. Длина составляет около 15 см. Используется в свежем виде и для консервирования.

Лагуна F1

Форма корнеплодов цилиндрическая, длина до 20 см. Корнеплоды выровнены по величине и по форме. Сердцевина маленькая. Вкусовые качества великолепные. Сорт годится для зимнего посева.

Форма корнеплода коническая, удлиненная, сердцевина маленькая и сочная. Содержание каротина повышенное. Вкусовые качества хорошие. Сорт отличается урожайностью.

Пармекс

От появления всходов до сбора урожая проходит 83-95 дней. Форма корнеплодов шаровидная, диаметр до 4 см, масса составляет 40-50 г. Окрас красный, сердцевина ярко-оранжевого цвета. Мякоть сочная, нежная, вкусовые качества отличные. Сорт подходит для цельноплодного консервирования. Пригоден для выращивания на почве с тонким пахотным слоем.

Раунд беби

Корнеплоды маленькие, округлой формы. Вкусовые качества хорошие. Сорт годится для выращивания в контейнерах.

Тушон

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 85 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, длина —до 20 см, окрас ярко-оранжевый. Корнеплод сочный и сладкий. Сорт отличается длительным сроком хранения.

Финхор

Период от появления всходов до созревания составляет в среднем 85 дней. Корнеплод крупный, гладкий, конической формы, кончик тупой, сердцевина очень маленькая, практически отсутствует. Масса составляет до 150 г. Сорт отличается десертным вкусом, повышенным содержанием каротина, не требует окучивания. Корнеплод полностью погружен в землю. Сорт характеризуется устойчивостью к заболеваниям. Не годится для длительного хранения.

Экспредо F1

Урожай можно собирать через 100 дней после появления всходов. Форма корнеплода цилиндрическая. Вкусовые качества превосходные. Сорт характеризуется ранним и дружным урожаем.

Среднеспелые сорта моркови

Альтаир F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 105 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, длина 16-18 см, окрас ярко-оранжевый, сердцевина небольшая, сахаристость высокая. Сорт отличается устойчивостью к понижению температуры, урожайностью, длительным хранением.

Блюз

Вегетационный период составляет в среднем 85 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, удлиненная, конец тупой, длина 16-18 см, окрас оранжевый. Мякоть сочная, нежная, вкусовые качества хорошие. Сорт пригоден к механической уборке, отличается урожайностью и высокой товарностью.

Викинг

Форма корнеплода слегка коническая, длина до 20 см, сердцевина небольшая, мякоть сочная и нежная. Сорт отличается повышенным содержанием каротина, отличной лежкостью.

Витаминная 6

Форма корнеплода цилиндрическая, длина до 20 см, окрас мякоти яркий красно- оранжевый. Сорт характеризуется средней лежкостью, возможностью выращивания на осушенных торфяно-болотных почвах.

Гренада

Период от появления всходов до созревания составляет 100-120 дней. Длина корнеплодов достигает до 12 см, окрас оранжево-красный или оранжевый. Мякоть грубовата. Вкусовые качества средние. Сорт подлежит длительному хранению.

Грибовчанин Р1

Период от появления всходов до получения урожая составляет в среднем 110 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой, окрас оранжевый. Масса составляет 120-150 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выровненностью корнеплодов, хорошей лежкостью. Подходит для использования в свежем виде, длительного хранения и переработки.

Каллисто F1

Вегетационный период составляет в среднем 105 дней. Форма корнеплода цилиндрическая. Корнеплод гладкий, ровный, длиной до 19 см. Мякоть сочная, сердцевина практически отсутствует. Сорт характеризуется хорошей лежкостью зимой, высоким содержанием каротина.

Канада F1

Вегетационный период составляет в среднем 115 дней. Корнеплоды длинные, конической формы, масса достигает 200 г. Окрас мякоти и сердцевины оранжевый. Вкусовые качества высокие. Содержание каротина повышенное.

Леандр

Период от появления всходов до получения урожая составляет 95-100 дней. Корнеплод достаточно крупный, цилиндрической формы, длиной до 18 см, масса составляет 110 г. Величина сердцевины средняя. Корнеплоды полностью погружены в почву, поэтому сорт не требует дополнительного окучивания. Сорт характеризуется длительным сроком созревания, стабильностью урожая и длительностью хранения.

Лосиноостровская 13

Период от появления всходов до получения урожая составляет 120-125 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, длина достигает 18 см, окрас мякоти красно-оранжевый, содержание каротина высокое. Сорт хорошо растет на осушенных торфяниках. Отличается высокой урожайностью.

Лидия Р1

Период от появления всходов до получения урожая составляет 100 дней. Форма корнеплода коническая, кончик заостренный, окрас коры и сердцевины оранжевый. Длина корнеплода до 27-30 см, масса составляет 80-100 г. Мякоть нежная и сочная. Вкусовые качества отличные. Сорт подходит для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания и выращивания «на пучок».

Магно Р1

Форма корнеплода веретеновидная, длина средняя, кончик заострен или слегка заострен. Окрас оранжевый. Корнеплод полностью погружен в почву. Окрас сердцевины оранжевый. Масса составляет 68-167 г. Вкусовые качества высокие. Сорт пригоден к механической уборке, отличается высокой урожайностью и товарностью, устойчив к растрескиванию. Подходит для употребления в свежем виде, длительного хранения и переработки.

Монанта

Форма корнеплода цилиндрическая, кончик округлый. Длинасредняя, окрас оранжевый. Размер сердцевины маленький, цвет оранжевый. Масса составляет 74-116 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется выровненностью корнеплодов, хорошей урожайностью, непродолжительным сроком хранения. Годится для выращивания «на пучок», рекомендован для употребления в свежем виде.

Московская зимняя

Форма корнеплодов удлиненно-коническая, кончик тупой, сердцевина небольшая. Длина составляет 12-15 см. Окрас ярко-оранжевый. Мякоть сочная, сладкая. Сорт характеризуется урожайностью, длительным сроком хранения (до весны).

Нандрин F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет 95-100 дней. Корнеплод выровненный, гладкий, масса — до 300 г, длина — 20 см. Мякоть оранжевая, сердцевина маленькая, лиловая. Вкусовые качества прекрасные.

Нантская 4

Период от появления всходов до получения урожая составляет 105-110 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, длина 14-16 см, масса достигает 150 г, окрас мякоти оранжево-красный. Вкусовые качества непревзойденные. Сорт является самым распространенным в России, отличается средней урожайностью, длительным сроком хранения (до зимы).

Нектар F1

Корнеплоды ровные, форма цилиндрическая, длина — до 20 см. Окрас мякоти и сердцевины ярко-оранжевый. Мякоть сладкая, сочная. Сорт характеризуется урожайностью, устойчивостью к растрескиванию и обламыванию.

Нелли F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет до 100 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, выровненная, длина составляет 25-28 см, масса —до 110-120 г. Окрас коры и сердцевины оранжевый. Вкусовые качества отличные. Сорт пригоден к использованию в свежем виде, для консервирования, замораживания и выращивания «на пучок».

Несравненная

Форма корнеплода коническая, верхушка тупая. Мякоть оранжевого цвета, сердцевина маленькая. Сорт отличается урожайностью и повышенным содержанием каротина.

Олимпиец F1

Период от появления всходов до наступления спелости составляет 108-115 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой. Корнеплод полностью погружен в почву. Мякоть и сердцевина имеют оранжевый окрас. Вкусовые качества отличные. Масса составляет 105-123 г. Сорт отличается высокой урожайностью и товарностью, пригоден к механической уборке, лежкий. Рекомендован для использования в свежем виде, переработки и хранения.

Пантер Р1

Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой, длина средняя. Корнеплод почти полностью погружен в почву. Размер сердцевины маленький, окрас оранжевый. Масса составляет 98-103 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт отличается стабильностью урожая, выравненностью корнеплодов, устойчивостью к растрескиванию.

Перфекшн

Форма корнеплода коническая, длина до 30 см. Корнеплод очень крупный. Мякоть оранжевого окраса, сердцевина грубая и светлая. Сорт подходит для хранения зимой, имеет высокую урожайность.

Рекс F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет до 100 дней. Форма корнеплода коническая, выровненная, кончик острый, окрас оранжевый. Сердцевина маленькая. Корнеплод короткий, масса 180 г. Сорт характеризуется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Рогнеда

Период от появления всходов до получения урожая составляет 100-103 дня. Форма корнеплода цилиндрическая или усечено-коническая, окрас оранжевый. Масса составляет 90 - 100 г. Сорт пригоден к механической уборке, отличается хорошей лежкостью, универсальным использованием.

Самсон

Период от появления всходов до наступления спелости составляет 110-120 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик немного заострен. Корнеплод расположен на уровне почвы, длина 20 см. Окрас коры и сердцевины оранжевый. Масса составляет 125-150 г. Вкусовые качества высокие. Сорт отличается высокой урожайностью, товарностью, выровненностью корнеплодов.

Тайфун

Форма корнеплодов конусовидная, длина до 16-17 см. Окрас мякоти оранжевый, величина сердцевины средняя. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, отличной лежкостью.

Топаз Р1

Форма корнеплода цилиндрическая, окрас оранжевый, масса составляет 100-115 г. Вкусовые качества отличные, содержание каротина повышенное. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выровненностью корнеплодов, пригодностью к механической уборке.

Фланки F1

Форма корнеплода тупоконическая, длина до 25-28 см, окрас оранжево-красный. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется выровненностью корнеплодов, длительностью хранения.

Форто F1

Период от появления всходов до получения урожая составляет 112-115 дней. Форма корнеплода коническая, длина до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина практически отсутствует. Сорт хранится почти до весны.

Шанс

Форма корнеплода усеченно-конусовидная, кончик тупой, окрас оранжевый, сердцевина большая, масса до 130 г. Мякоть плотная и сочная, вкусовые качества хорошие. Сорт пригоден для длительного хранения, рекомендован для употребления в свежем виде.

Поздние сорта моркови

Валерия 5

Форма корнеплодов коническая, окрас мякоти красный, окрас сердцевины желтый. Корнеплоды длинные. Сорт характеризуется высокой урожайностью, длительным сроком хранения (до весны).

Вита Лонге

Корнеплоды длинные, не растрескиваются, пригодны для длительного хранения (до весны). Масса 95-110 г. Сорт отличается повышенным содержанием каротина и сахара, вкусовые качества высокие.

Еллоустоун

Форма корнеплодов веретенообразная, выровненная, кончик заостренный, масса составляет 200 г. Кора и сердцевина желтого цвета. Вкусовые качества хорошие. Сорт отличается высокой урожайностью, пригоден для использования в домашней кулинарии.

Кардаме Р1

Форма корнеплода конусовидная, кончик тупой. Корнеплод длинный, практически полностью погружен в почву, окрас темно-оранжевый. Сердцевина средняя или крупная по размеру, оранжевая. Масса составляет 70-152 г. Вкусовые качества высокие. Сорт отличается стабильностью урожая, пригодностью к механической уборке. Пригоден для длительного хранения, изготовления сока, консервирования.

Невис Р1

От появления всходов до наступления спелости проходит 115 дней. Форма корнеплода узкоцилиндрическая, кончик тупой или немного заострен, корнеплод почти полностью погружен в почву. Масса составляет 110-164 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, выровненностыо корнеплодов, хорошей лежкостью, пригодностью к механической уборке. Рекомендован для употребления в свежем виде, для переработки и зимнего хранения.

Олимпус

Период от появления всходов до получения урожая составляет 115-125 дней. Корнеплоды длинные, мякоть сочная, вкусовые качества высокие. Сорт отличается высоким содержанием каротина, годится для длительного хранения в течение зимы.

Розаль

Период от появления всходов до наступления спелости занимает 120-130 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, кончик тупой, немного сужается. Корнеплод слабо выступает над уровнем почвы. Масса составляет 160-242 г. Кора и сердцевина оранжевого цвета, мякоть сочная и нежная. Вкусовые качества высокие. Сорт отличается высокой урожайностью, выровненностью корнеплодов, универсальностью использования.

Селекта

Длина корнеплода достигает 15 см. Сорт пригоден для длительного хранения до конца зимы. Содержание каротина в корнеплодах повышенное, сорт подходит для детского питания.

Скарла

Форма корнеплодов цилиндрическая, длина достигает 22 см, масса составляет 300 г. Вкусовые качества отличные. Сорт подходит для длительного хранения до весны.

Совершенство

Длина корнеплода достигает 20 см. Мякоть твердая, сочная. Сорт пригоден для длительного хранения до конца зимы.

Тинга F1

Форма корнеплода коническая, кончик слегка заострен, масса до 120 г. Корнеплод длинный, мякоть плотная, красного цвета, сердцевина оранжевая. Вкусовые качества отличные. Сорт пригоден для использования в свежем виде, для консервирования и для хранения зимой.

Тотем F1

Форма корнеплода коническая, удлиненная, кончик заостренный. Окрас коры и сердцевины красный. Масса достигает 150 г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется урожайностью, пригоден для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Длина корнеплодов до 20 см. Сорт отличается яркой окраской, высоким содержанием каротина, длительным хранением до весны.