Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов – отзывы специалистов. Как выбрать соковыжималку? Как выбрать универсальную соковыжималку? Какую шнековую соковыжималку выбрать

Компактнее центробежных - объем резервуара для сока как правило не превышает 1,2 л. Дело в том, что сок из мандаринов, апельсинов и лимонов нельзя хранить долго - даже в холодильнике. Уже через несколько минут после приготовления он теряет яркие вкусовые свойства, поэтому емкости цирус-прессов рассчитаны всего на несколько стаканов сока.

Цитрус-прессы оснащены менее мощными моторами, чем центробежные соковыжималки . При выборе цитрус-пресса обратите внимание на наличие реверса - в таких моделях конус вращается поочередно то по часовой стрелке, то против нее. С реверсом можно выжать из цитруса немного больше сока. Если в комплекте цитрус-пресса есть несколько разных по размеру насадок-конусов , выжимать сок из разных по размеру плодов будет удобнее. Например, малую насадку можно использовать для лимонов и лаймов, среднюю - для апельсинов, крупную - для грейпфрутов.

Центробежные соковыжималки

Центробежная соковыжималка вращает фрукты по кругу на скорости до 16 000 оборотов в минуту, в результате чего мякоть отделяется от жидкости. Таким способом сок можно выжать всего за несколько секунд, а учитывая низкую стоимость таких приборов, их можно рекомендовать тем, кто по утрам очень торопится и хочет пить натуральный сок, не тратя много денег. Однако, сок в центробежной соковыжималке нагревается, вспенивается и быстро окисляется - уже через 20 минут сок становится непригодным для питья. К тому же, такие соковыжималки не очень экономные - в результате остается много жмыха.

Шнековые соковыжималки

Основная деталь шнековой соковыжималки - шнек, механизм винтового типа, похожий на тот, что используется в мясорубках. Шнековые приборы бывают вертикального и горизонтального типа. Большинство плодов удобнее выжимать в вертикальной соковыжималке, так как шнек и режет его и автоматически втягивает. В горизонтальных машинах нужно пользоваться дополнительно толкателем, что увеличивает время приготовления сока, но некоторые продукты можно выжать только таким способом - например, травянистые растения.

Часто покупатели сталкиваются с проблемами при выборе соковыжималки в магазине. Среди всего разнообразия есть несколько видов техники для отжима сока из фруктов и овощей, а также десятки их модификаций. Поэтому встает вопрос о том, как выбрать прибор, который будет удовлетворять по всем требованиям.

Соковыжималки делятся на виды по нескольким параметрам:

• по назначению;
• принципу действия;
• способу управления.

Кроме этого, они по-разному выглядят, имеют разный набор функций и цену. Если нужно выбрать соковыжималку для дома, рассмотрите основные группы приборов и их особенности. Сначала необходимо определить, сколько сока вы хотите получать ежедневно.

Есть аппараты, которые рассчитаны на отжим одного-двух стаканов напитка за раз и мощные аппараты, способные давать в день десятки литров. Первые подойдут для небольшой семьи, которая пьет соки за завтраком. Вторые можно брать садоводам для переработки больших объемов урожая.

В зависимости от конструкции и принципа действия, соковыжималки бывают:

• универсальными (с центробежным мотором);
• шнековые (холодного отжима);
• прессовые;
• для обработки цитрусовых.

Чтобы решить, какая соковыжималка будет лучше, продумайте для каких фруктов и овощей она нужна. Многие любят апельсиновый сок, а аппараты для отжима цитрусовых создают отдельную группу приборов. Если планируется делать соки в основном из апельсинов и грейпфрутов, остановите внимание на таком типе устройств.

Прессовые устройства используют для производства сока из цитрусовых, ягод и фруктов с семечками. Они выдают густой, насыщенный мякотью напиток. А небольшие бытовые приборы рассчитаны на быстрое приготовление нескольких порций.

Центробежные аппараты более универсальны, так как в них можно готовить сок из самых разных фруктов и овощей. Такие соковыжималки готовят напитки очень быстро, весь процесс полностью автоматизирован. Они способны перерабатывать любые плоды, кроме ягод с мелкими косточками.

Также бывают шнековые аппараты. Они мощные и хорошо подходят для продуктов любой твердости, включая помидоры и ягоды. В такой технике, кроме соков, можно готовить пюре, джемы, отжимать концентрат из зелени, масло из орехов, делать специи.

Плюсы и минусы

Чтобы разобраться с тем, как выбрать соковыжималку, нужно оценить достоинства и недостатки всех видов приборов.

Цитрусовые

Устройства для производства фрешей из цитрусовых - самые простые модели соковыжималок по низким ценам. Они бывают ручными и электрическими. Ручные представляют собой пластиковую или металлическую чашу, имеющую конусовидную насадку с ребрами.

Чтобы получить нектар из лимона или апельсина, нужно разрезать плод пополам и надеть на конус. Затем нужно с усилием надавить на фрукт, прокручивая его на насадке. Для лучшего отжима необходимо проделать эту операцию несколько раз в разных направлениях. Сок с мякотью стечет в чашу через специальные отверстия. Это самый легкий способ изготовления напитка из цитрусовых.

В электрических моделях есть движок, который находится в корпусе соковыжималки. При включении конус начинает вращаться, выдавливая жидкость из половинки фрукта. У некоторых моделей есть прижимной механизм для ускорения процесса. Также они могут иметь переключатель скоростей для регулирования густоты напитка.

Преимущества этих соковыжималок:

• скорость работы;
• легкость эксплуатации и ухода;
• компактность;
• низкая цена.

Кроме фруктов семейства цитрусовых, другие плоды обработать не получится. Это минус.

Прессы

Соковыжималка-пресс состоит из пресса и контейнера для сбора сока. В верхнюю часть резервуара кладутся овощи или фрукты, а затем пресс опускается и под давлением из них выделяется жидкость. Она стекает вниз сквозь прорези, а жмых остается наверху.

В основном в этих устройствах перерабатывают ягоды, цитрусовые, виноград, томаты и другие продукты с мягкой структурой. С их помощью можно быстро приготовить пару стаканов свежего напитка с мякотью. Аппараты также бывают ручные и механические. В ручных пресс опускается путем применения физических усилий пользователя, а в механических это делается при помощи рычажного механизма.

Преимущества прессов:

• простота конструкции;
• легкий уход;
• быстрое получение порции сока;
• можно обрабатывать ягоды и томаты.

Из недостатков - прессы не подходят для отжима твердых плодов. А в ручных устройствах необходимо прикладывать физические усилия.

Универсальные

Универсальные соковыжималки работают только от электрической сети. Выделение сока из продуктов происходит при помощи центробежной силы. Попадая в чашу измельчителя, плоды сначала перетираются в кашу дискообразной теркой, которая вращается на большой скорости. Потом эта кашица проходит в отделение сепаратора, где под влиянием ускорения вжимается в стенки емкости. При этом из мякоти выходит жидкость и стекает вниз в специальную емкость. Оставшийся жмых идет в сброс. В таком способе отжима нектар получается светлый и прозрачный.

Главным достоинством центрифужных соковыжималок считается высокая скорость получения готового напитка. За счет высоких оборотов мотора порция сока готовится за одну-две минуты. Это важный фактор, если нужно быстро приготовить несколько стаканов фреша на завтрак. Еще мощные центробежные аппараты справляются почти со всеми продуктами, независимо от их твердости.

Единственным исключением считаются томаты и ягоды с косточками, которые не рекомендуют перерабатывать в этих устройствах. Зернышки забивают сетку сепаратора, отчего придется постоянно останавливать прибор и очищать ее. Еще один минус - сок при отжиме нагревается и окисляется. Из-за этого в готовом напитке разрушается большая часть витаминов.

Достоинства центробежных моделей:

• высокая скорость отжима;
• чистота напитка;
• способность переработки многих видов продуктов;
• можно подобрать модель на любой карман.

Недостатки:

• большое количество отходов;
• повышенный расход продуктов;
• потеря части витаминов;
• некоторые модели трудно чистить и мыть;

Шнековые

Если нужно выбрать соковыжималку для овощей и фруктов всех видов - подойдет шнековая модель. Принцип действия схож с работой мясорубки. Мощный вал с лопастями (шнек) при вращении с легкостью размалывает любые плоды, которые попадают в измельчитель. Затем кашица проталкивается сквозь сетку и жидкость вместе с мякотью попадает в контейнер для сбора сока. Жмых составляет минимальную часть, а напиток получается очень насыщенным.

Такой способ отжима называется холодным, он признан лучшим для сохранения ценных веществ. В приготовленных соках сохраняются все витамины.

Данные соковыжималки работают на слабых оборотах, поэтому скорость приготовления в них ниже, чем в центробежных. Наряду с электрическими, существуют ручные модели, которые управляются при помощи рукоятки. Здесь для переработки твердых плодов нужно будет приложить максимум усилий.

Шнековые приборы хорошо отжимают сок из ягод, помидоров, винограда, зелени, разных зерен и орехов.

• эффективный отжим;
• сохранение витаминного состава;
• возможность перерабатывать все виды продуктов;
• время работы без перерыва.

К минусам причисляют:

• невысокую скорость;
• небольшой выбор моделей;
• высокую цену.

Критерии выбора

Чтобы выбрать хорошую соковыжималку для дома, важно учесть такие факторы - материалы деталей и корпуса, мощность, наличие функций.

В надежных мощных приборах производители делают корпус из металла или высокопрочного пластика. Рабочие детали должны быть изготовлены из нержавеющей стали.

В центрифужных приборах важный критерий - мощность. Аппарат будет показывать хорошую производительность, если показатель находится в пределах 400-700 Вт. Оптимальное число оборотов составляет 8000-10000 в минуту. Для шнековых соковыжималок нормальной мощностью считается 150-200 Вт.

Также продумайте размеры контейнера для сока. Некоторые модели рассчитаны на две-три порции и имеют небольшую вместимость контейнера - около 400-500 мл. Если нужно получать большее количество напитка, лучше выбрать емкость побольше.

Возможность переключения скоростей полезна, потому что можно будет делать соки разной густоты. Реверсивное движение дает возможность более эффективно выжать жидкость из продуктов. Функция капля-стоп отключает подачу сока, если резервуара нет. Также важна защита от случайного включения или при неправильной сборке.

Популярные модели

Чтобы выбрать лучшую соковыжималку, изучите характеристики популярных моделей, которые заслужили высокие оценки покупателей.

Аппарат центробежного типа с показателем мощности 900 Вт легко справляется с различными овощами и фруктами. Большой диаметр загрузочного отверстия в 8 см дает возможность закладывать плоды целиком. Аппарат обладает невысоким уровнем шума. Он довольно компактный, выполнен в современном дизайне.

• быстро отжимает сок;
• вместительные чаша и резервуар для жмыха;
• легко разбирается и моется.

Из минусов отмечают, что при отжиме часто засоряется ситечко, из-за чего приходится прерывать работу.

Вы можете готовить соки из яблок, апельсинов, киви, картофеля и других подобных плодов, не тратя времени на их разрезание. Аппарат обладает невысоким уровнем шума, легко разбирается и моется. Он довольно компактный, имеет современный дизайн.

Polaris PEA 0818AL

Эта соковыжималка признана лучшей среди недорогих компактных аппаратов. Центробежный тип подходит для быстрого приготовления двух-трех порций сока за один раз. Устройство имеет автоматический сброс жмыха, корпус изготовлен из стали. Емкость для сбора готового напитка вмещает 550 мл сока.

Преимущества:

• оставляет сухой жмых;
• широкая горловина для загрузки.

Недостатки:

• емкость для жмыха негерметичная;
• шумная.

Oursson JM8002

Мощная шнековая модель легко измельчает все плодовые. Укомплектована двумя резервуарами для сока, загрузочным лотком для ягод, щеточкой для чистки. Эффективный отжим. Имеет многоступенчатую защиту.

Достоинства:

• кроме напитков, с ее помощью можно готовить мороженое, конфитюр, овощные и фруктовые пюре;
• почти бесшумная.

Из недостатков - прибор нагревается при долгой работе.

Чтобы соковыжималка отвечала вашим требованиям, определите количество функций, которые она должна выполнять. Подумайте, какие соки вы хотите готовить и в каком количестве.

Сок, выжатый из свежих плодов, сохраняет все свои полезные свойства только первые 10 минут. Чем дольше он будет храниться, тем меньше витаминов в нем останется. Приверженцам здорового образа жизни, семьям с маленькими детьми и просто любителям свежих напитков стоит купить электрическую соковыжималку для дома . А заранее разобравшись в характеристиках этого полезного бытового прибора, вы сэкономите время, нервы и даже денежные средства.

Конструкция и принцип работы

Особенности выбора соковыжималки

Виды соковыжималок

Мощность

• Приборы для отжимания сока из цитрусовых фруктов маломощные: для быстрого получения витаминного напитка хватает 25-50 Вт .
• Мощность шнековых соковыжималок колеблется от 150 до 400 Вт. При этом они работают тихо и защищены от перегрузок.
• Для центробежных устройств этот показатель в идеале должен составлять 300-800 Вт , но может достигать и больших цифр.

Количество скоростей

Комплектация

• съемный резервуар для сока , он удобнее в эксплуатации, чем встроенная емкость;
• систему, контролирующую количество мякоти в соке;
• возможность закрывания лотка для загрузки плодов, что предохранит аппарат от загрязнений и выпадения продуктов;
• защиту от случайного включения , позволяющую повысить уровень безопасности и не дать прибору включиться при неправильной сборке или иных неполадках;
• импульсный режим , когда двигатель работает с небольшими паузами, облегчая таким образом процесс отжима сока из твердых плодов;
• систему «капля-стоп» , благодаря которой последние капли напитка не будут падать на стол и пачкать его;
• устройство для отделения пены: в этом случае можно не заботиться о процеживании сока;
• шкалу для определения количества жидкости в резервуаре для сока;
• систему охлаждения двигателя;
• толкатель для плодов;
• прорезиненные крепления, повышающие устойчивость соковыжималки;
• насадки разной величины для цитрусовых моделей, с помощью которых можно безопасно отжимать полезный напиток как из небольших лимонов, так и из внушительных грейпфрутов.

Объем резервуара для сока

Стоимость соковыжималок

Яблочный сок является весьма полезным, вкусным напитком, поэтому многие пользователи заготавливают его литрами при сборе урожая с собственного сада, но вручную переработать большое количество плодов не представляется возможным. Вот тогда и приходит на помощь соковыжималка для целых яблок - их надо только перемыть и можно закладывать в изделие для переработки.

Любителей-садоводов, возможно, заинтересует такая бытовая техника, но чтобы познакомиться с техническими параметрами, выяснить, какая модель лучше подойдет для быстрой переработки собранного урожая, вам необходимо внимательно прочитать нашу статью.

По виду прилагаемых усилий изделия делятся на ручные, механические и электрические, в зависимости от модели. Профессиональная модель обладает только одним минусом - высокая стоимость.

Среди ручных устройств выделяются шнековая и прессовая или гидравлическая соковыжималка, а из электрических - центробежная или оборудованная центрифугой, а также шнековая (винтовая) и роторная.

Центробежные

Такой вид никогда не используется как промышленная техника, к положительным качествам относится высокая скорость переработки твердых овощей и фруктов, например, моркови, свёклы, репы или груш, зимних сортов яблок. Из минусов:

• небольшая потеря витаминов и объема сока на выходе;
• сильная вибрация и звуковое воздействие;
• не могут отделить сок от мякоти у мягких плодов.

Цена таких соковыжималок довольно высокая.

Шнековые

Такие бытовые приборы позволяют получить максимум сока за счет повторного перемалывания в процессе измельчения исходного продукта. К достоинствам относится:

1. Малое потребление энергоресурсов.
2. Перерабатывает любые виды плодов - мягкие и твердые с одинаковой эффективностью.
3. Практически не производит шума во время переработки.
4. Высокая производительность при небольшой мощности.
5. Хорошая сохранность всех витаминов.

Из минусов - узкая горловина, отличается высокой стоимостью.

Какие модели подходят для переработки яблок

Электрическая шнековая соковыжималка отличается не только повышенной производительностью - в ней сок практически не взаимодействует с воздухом, поэтому в процессе переработки не окисляется, в нем гораздо меньше попадается мякоти. Специалисты называют такой вид - самая лучшая соковыжималка по качеству отжима.

Соковыжималки, где основой служит пресс, применяются для цитрусов, различают такие типы:

• модель ручная, она применяется для выдавливания небольшого количества сока, например, из лимона;
• механические - от 200 мл до 1,5 л;
• с электроприводом - конус вращается от действия двигателя, а половина плода удерживается вручную или при помощи специального механизма.

Для переработки яблок применяют соковыжималки холодного отжима - это цилиндрическая конструкция большого объема с винтовым прессом, где за один цикл можно переработать несколько килограмм плодов. Сок получается без примесей, т. к. весь жмых остается внутри изделия.

На полках специализированных магазинов встречается много довольно мощных моделей, которые отлично подходят для переработки яблок в осенний период заготовок, например:

1. Vitek - это двухлитровая соковыжималка для яблок, мощность варьируется от 500 до 800 Вт, две скорости, а некоторые модели оборудованы сепаратором пены. Горловина широкая, что позволяет закладывать цельные плоды.
2. Нептун - еще одна мощная соковыжималка, которая в течение часа способна переработать до 180 кг яблок. Российская модель производства ПАО Нептун, г. Ставрополь.
3. Журавинка - украинская модель из города Луцка, которая способна производить сок или шинковать овощи и фрукты.
4. Садовая 302 - производство Минского завода, Белоруссия, перерабатывает твердые плоды ос скоростью 51 кг/час.
5. Салют - соковыжималка от завода города Пенза, отечественная разработка производит 60 литров качественного сока в час. Изделие надо часто останавливать, чтобы освободить бункер от жмыха.
6. Россошанка - от МЭЗ города Воронеж, имеет похожую конструкцию, как две предыдущие модели.
7. Дачница. Плюс в том, что целые плоды легко проходят в широкую горловину, только перед загрузкой их надо тщательно перемыть. Среди минусов - несъемная внутренняя сетка, которая затрудняет мытье изделия. Через каждые 15 минут работы нужен перерыв около 5 минут, чтобы остыл двигатель.
8. Angel - высокопроизводительная двухшнековая соковыжималка из Южной Кореи предназначена для очень больших объемов яблок, имеет три уровня отжима, выжимает максимальное количество сока из каждого плода. Легко справляется с твердыми и мягкими фруктами, независимо от их количества, например, из цитрусовых плодов отжимает сок полностью, оставляя только сухой жмых.

Как выбрать оптимальный вариант

Хорошие соковыжималки для яблок, обладающие большой производительностью, в первую очередь должны максимально соответствовать требованиям пользователей, а их надо выяснить до момента приобретения:

1. На первом месте стоит мощность устройства, именно от нее зависит производительность и качество отжима сока.
2. Размер диаметра горловины играет большую роль - если оно узкое, то все плоды надо резать, а это отнимает много сил и времени. В широкое входное отверстие морковь, яблоки и груши входят целиком, что значительно облегчает пользователю переработку.
3. Наличие обрезиненных ножек у изделия облегчает использование, потому что устройство стоит на столешнице устойчиво, а если имеется несколько скоростей, то у пользователя есть выбор, с какой интенсивностью обрабатывать плоды для качественного отжатия сока.
4. В некоторых моделях используется возможность автоматического сброса жмыха, что позволяет не останавливать постоянно изделие для очистки емкости.

Чтобы выбрать оптимальный вариант соковыжималки, надо помнить следующие нюансы:

1. Центробежная модель для выполнения поставленных задач по переработке яблок может иметь мощность в 350-400 Вт, а шнековая - всего 150-200 Вт. Для плодов крупного размера нужны изделия с мощью до 1,2 кВт, чтобы отжать намного больше сока (до 30%).
2. Чем больше оборотов у сепаратора, тем большее количество сока получаем на выходе. У пользователей пользуются популярностью модели от 16 до 21 тыс. оборотов в минуту, но надо помнить, что при скорости вращения 8-10 тыс. об/мин теряется намного меньше полезных веществ, заложенных природой.
3. У хорошей соковыжималки не только сетка-фильтр и шнек из нержавеющей стали, но и все контактирующие с плодами детали, чтобы не происходило окисления сока, и эксплуатация будет намного дольше. Стальной фильтр должен быть из тонкой стали с множеством маленьких перфораций.
4. Чем объемнее емкости для сока и жмыха, тем дольше работает аппарат без остановки, которая необходима для их очистки. Большие съемные емкости лучше и быстрее очистить, чем маленькие.
5. Сепаратор для пены очищает сок от посторонних примесей. Для центробежных изделий он выпускается двух видов: цилиндрического типа, обеспечивающий довольно качественный отжим, или конический, у которого имеется кнопка механического удаления жмыха.
6. В случае когда кухня маленькая, лучше приобретать соковыжималку без емкостей для сока и жмыха, для этого используйте подручные средства из кухонной утвари.
7. Устройство с обрезиненными ножками меньше передает вибрацию на столешницу - это особенно актуально при использовании центробежного изделия большой мощности.

Отличное изделие для переработки яблок в сок или пюре должно иметь большой назначенный ресурс, а срок службы не менее 5 лет.

Рейтинг соковыжималок

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Мощность: 1,5 кВт
• Диаметр загрузочного отверстия: 84 мм
• Max скорость вращения: 13 000 об/мин
• Резервуары: для сока - 1,0 л, для жмыха - 3,5 л
• Габариты: 320х420х220 мм
• Вес: 6,62 кг
• Гарантия: 24 месяца
• Разработка/Производитель: Россия/Китай

• уникальный дизайн, две скорости работы
• мощный аппарат из качественных материалов
• быстро и тихо работает, простое управление

• не выявлено

Компания Борк была создана для очищения стран СНГ от некачественной техники, корни компании российские, прописка Германия, а мелкую бытовую технику производят на заводах Китая - вот такая сложная судьба.

• Тип: для твердых овощей и фруктов
• Материал корпуса: пищевой пластик
• Мощность: 200 Вт
• Производительность: 70 кг/час
• Количество скоростей: 1
• Чистота сока: 92%
• Масса: 10 кг
• Гарантия: 1 год
• Производитель: г. Воронеж, Россия

• работает с целыми плодами
• высокая производительность
• простая конструкция, легко моется

• сильно греется двигатель
• большая вибрация

Воронежские инженеры отличаются скрупулезностью при разработке моделей, но в этот раз что-то пошло не так, как обычно: при многих положительных чертах имеются и явные недоработки.

• Материал корпуса: прочный толстый пластик
• Мощность: 250 Вт
• Производительность: выжимание сока - 50 кг/час, резка на ломтики - 102 кг/час
• В режиме шинкования: капуста - 138 кг/час, яблоки - 84 кг/час
• Чистота сока - 82-92%
• Габариты: 330х310х252 мм
• Вес: 6,5 кг
• Гарантия:
• Производитель: Беларусь

• высокая мощность, асинхронный двигатель
• отличная скорость переработки при тихой работе
• простое использование и легкий уход

Свежевыжатый сок – это вкусно и очень полезно для здоровья! Всего лишь один его стакан способен подарить бодрость на целый день и улучшить общее самочувствие. Покупать фреш в магазине или кафе дорого и неудобно, а вот сделать его самостоятельно может абсолютно каждый. В этом рейтинге мы собрали лучшие соковыжималки центробежного, шнекового и ручного типа. В данном ТОПе есть варианты для самых разных овощей и фруктов – цитрусовых, гранатов, томатов, яблок .

Качественные электрические модели по демократичным ценам выпускают российские компании. Из иностранных торговых марок самые лучшие находятся в США, Японии, Германии. Отметим 9 достойных лидера:

1. Redmond – российский бренд, под которым производится мелкая бытовая техника средней стоимости с гарантией на 1-2 года. Компания использует азиатские технологии и европейское оборудование.
2. Bosch – фирма принадлежит немецкой корпорации Robert Bosch GmbH, на ее счету более 500 единиц различной техники для приготовления пищи, глажки и уборки. Цены на продукцию высокие, но соответствуют качеству. Компания основана в 1886 году.
3. Tribest Corporation – производитель из США, предлагающий изделия для здорового образа жизни (проращиватели зерен, блендеры, все для получения сока). Торговая марка зарегистрирована в 1986 году.
4. Kitfort – российская компания, производящая мелкую бытовую технику для дома и кухни. Соковыжималок у нее не много, и представлены они в основном шнековыми моделями. Средняя их мощность составляет 150 Вт, а потому цена на приборы вполне адекватная.
5. Panasonic – этот производитель известен не только своими батарейками, телевизорами и DVD-плеерами, но и одними из самых лучших соковыжималок на рынке. Они отличаются небольшим весом, надежным корпусом, преимущественно металлическим, а также функциональностью. Большинство моделей фирмы оснащено сепараторами для пены, системой «стоп-капля» и т.д.
6. Moulinex – это одна из старейших европейских компаний по производству бытовой техники для кухни. На ее счету как центробежные, так и шнековые модели, которые активно применяются в общепите. В качестве материала для корпусов своих изделий она использует пластик или металл.
7. Журавинка – у некоторых покупателей техника этой фирмы ассоциируется с советскими временами. Дизайн у нее действительно немного необычный для современности, но функции те же, что и у современных аналогов. Производится продукция в республике Беларусь, поэтому и стоимость ее достаточно низкая.
8. CILIO – это немецкий производитель недорогой посуды и мелкой кухонной техники. Он стал известен благодаря своим хорошим ручным соковыжималкам для гранатов и цитрусовых. Его продукция имеет оптимальное соотношение цены и качества, а также приятный дизайн.
9. Hurom – эта компания является не просто производителем хороших соковыжималок, но и мотивирует на здоровый образ жизни. В 2012 году она открыла собственные сок-кафе и с тех пор создала ряд приборов, удостоившихся различных наград в области дизайна.

Какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная

В этой таблице подробно расписаны все плюсы и минусы приборов обоих видов.

Рейтинг лучших соковыжималок

Лидеры определялись с учетом отзывов пользователей, в которых внимание уделялось следующим нюансам:

• Уровень шума;
• Мощная;
• Тип мотора;
• Вид и количество насадок;
• Размеры и вес;
• Предназначение;
• Материал;
• Дизайн;
• Частота поломок и возможность ремонта;
• Стоимость;
• Удобство использования.

При отборе лучших соковыжималок во главу угла было поставлено соответствие цены качеству.

Лучшие центробежные соковыжималки

Существуют модели для цитрусовых, ягод, различных фруктов, томатов и других овощей. Мощность их начинается от 150 Вт и заканчивается на 1500 Вт. Минимальный объем контейнера для напитка – 0,3 л. В современных моделях предусматривается 1-2 скорости, есть и те, что имеют насадки для выполнения функций кофемолки, терки и блендера.

Это самая лучшая модель в нашем рейтинге в плане бюджетности. За невысокую цену покупатель получает универсальный прибор, который может не только выдавливать сок из фруктов и овощей, но и нарезать их, превращать в пюре, шинковать. Но полной чистоты готового продукта здесь добиться довольно трудно, она не превышает 92%.

МЭЗ Журавинка СВСП-102 не очень мощная (150 Вт) и имеет всего одну скорость, поэтому быстрота – это не ее «конек». Автоматическим выбросом мякоти производитель также не озаботился, что может создать некоторые сложности в процессе.

Достоинства:

• Разборные элементы можно спокойно мыть в посудомоечной машине;
• Не шумная;
• Прочный пластик;
• Малый расход электроэнергии;
• Адекватная стоимость;
• Спокойно перерабатывает без мойки до 30 кг яблок.

Недостатки:

• Не большое отверстие для загрузки продуктов;
• В стакане все же остается немного пены;
• Центрифугу нужно чистить вручную щеткой;
• Маркий корпус.

Несмотря на свою внешнюю непретенциозность, МЭЗ Журавинка СВСП-102 отлично работает не только с яблоками и помидорами, но и с твердыми овощами по типу моркови и свеклы.

Kenwood JE850

Это одна из мощнейших (1500 Вт) центробежных соковыжималок с хорошей производительностью. Она отжимает фрукты и овощи до сухого жмыха, что сокращает расходы на приготовление фреша. То, что для него тут есть отдельный резервуар, делает работу еще более удобной, а напиток – чистым и вкусным. Отзывы показывают, что пены в нем практически не остается, сепаратор справляется со своими обязанностями на пятерку.

Традиционно для недешевой модели вKenwood JE850 предусмотрены современные системы – прямая подача сока и «капля-стоп». Это делает ее универсальной и облегчает процесс приготовления. Довольно длинный шнур, 1.25 м, не требует «переноски» и, кстати, металлический корпус является весьма износостойким.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Минимальное количество отходов на выходе;
• Легкая разборка;
• Простая мойка;
• Скорости для твердых и мягких фруктов и овощей;
• Минималистический дизайн;
• Длительная гарантия на 5 лет.

Недостатки:

• Стоимость выше средней;
• При выбросе из сепаратора жмых пристает к стенкам контейнера;
• Отсутствие прокладки под сеткой.

В комплекте не предоставляется книга рецептов, но это скорее придирка. Важно и то, что в лоток устройства можно загружать даже цельные или разделенные на несколько частей яблоки, апельсины, томаты.

REDMOND RJ-M906

Это устройство типа «центрифуга», работающее с уровнем шума в 60-75 дБ на мощности в 700 Вт. Для загрузки фруктов и овощей тут есть емкость объемом 1 л, поэтому за один раз можно приготовить довольно много напитка. Жмых накапливается в специальном 2-литровом резервуаре. Предусмотрено две скорости и отделитель пены, установлен двигатель «DC», сок выжимается при 125 оборотах в минуту. Корпус выполнен из нержавеющего металла черного цвета и не окисляется. При неправильной сборке техника не включается, что предотвращает поломку. Очень хорошо, что она работает и с цитрусовыми, и с нетвердыми фруктами и овощами.

Достоинства:

• Моется в посудомойке;
• Не очень шумная;
• Уверенно стоит на поверхности;
• Быстрое приготовление;
• Защищена от перегрузки.

Недостатки:

• Не все отжимает хорошо;
• Жмых заляпывает корпус;
• Сока получается не много;
• Неработающая функция «отсекания пены».

В обзорах пишут, что REDMOND RJ-M906 подходит для свеклы, моркови, яблок и любых других твердых овощей или фруктов без предварительного измельчения.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Эта модель работает на мощности до 700 Вт и привлекает «золотой серединой», будучи комбинированной – корпус ее сделан из нержавеющей стали и пластика. В комплекте идет резервуар для жидкости на 1.25 л, что довольно немало. Удобство использования обеспечивает система прямого разлива готового напитка. Для предотвращения подачи лишнего сока предназначена опция «стоп капля». Выброс мякоти осуществляется автоматически.

Bosch MES25A0/25C0/25G0 – отличный вариант для любителей чистых напитков, ведь специальный сепаратор не допускает образования пены. Случайное ее включение исключается посредством блокировки. Горловина круглая, диаметром 73 мм, поэтому загружать в нее фрукты и овощи удобно. Ножи прорезинены, а для чистки имеется щеточка, что существенно упрощает уход за соковыжималкой.

Достоинства:

• Красивый дизайн;
• Работает почти бесшумно;
• Надежный бренд;
• Подходит практически для всех продуктов;
• Качество исполнения на высоте;
• Легко собирается;
• Несколько скоростей.

Недостатки:

• Влажный жмых;
• Маленький объем сока на выходе;
• Дорогая;
• Шнур питания короткий.

Эта электрическая модель центробежного типа является одной из самых удобных и мощных. Имея 2 скорости, она может измельчать продукты и очень быстро, и тщательно. Производитель оснастил свое изделие сепаратором для пены, поэтому напиток с ним получается чистым и вкусным.

Благодаря большому объему резервуара для сбора мякоти (3 л), за один раз можно приготовить довольно много сока. Стакан для поступления сока у рассчитан максимум на 1.25 л, такого объема может хватить на несколько приемов. К плюсам также можно отнести прорезиненные ручки, за счет чего прибор не будет скользить по столу, а также металлический корпус, срок службы которого в разы больше, чем у пластикового аналога.

Достоинства:

• Отсек для хранения шнура;
• Легко моется даже без щетки;
• Хорошие присоски;
• Удобная широкая горловина;
• Нормальная длина кабеля.

Недостатки:

• Зависимость от сорта яблок;
• Приходится часто чистить ситце.

Согласно отзывам о соковыжималке Moulinex JU 655, при переработке 35 кг яблок получается примерно 14 кг фреша, из 1 кг апельсинов – 0,5 л, жмыха в напитке не остается.

Лучшие шнековые соковыжималки

Tribest Slowstar SW-2000

Это устройство с системами «стоп капля» и «прямая подача сока» в рейтинге шнековых соковыжималок занимает высокие позиции. Судите сами: для автоматического сбора мякоти имеется резервуар на 1 л; производительная мощность – 200 Вт; двигатель запускается плавно, что не допускает его перегрева; случайное включение невозможно, она практически «не убиваемая». И репутацию ей нисколько не портит пластиковый корпус, который считается не самым крепким.

Для контроля над уровнем жидкости у Tribest Slowstar SW-2000 присутствует соответствующий индикатор. Фрукты и овощи измельчаются прорезиненными ножами, которые за 1 минуту делают 47 оборотов. Контейнер моется щеточкой для чистки, идущей в комплекте, а продукты загружаются в специальный лоток. Изделие хоть и весит 6.5 кг, но много места не занимает.

Достоинства:

• Быстро и легко моется;
• Компактная;
• Устойчивая;
• Тихая.

Недостатки:

• Тяжелая;
• Дорогая;
• Жмых не совсем сухой;
• Стакан для сбора сока маленького объема.

КПД Tribest Slowstar SW-2000 составляет от 57% до 79%, в зависимости от выбранного сырья.

Kitfort KT-1102

Как для одной из лучших соковыжималок вертикально-шнекового типа, эта модель стоит довольно недорого. Она собрала множество положительных отзывов, в которых пользователи говорят о хорошем отжиме даже твердых овощей и фруктов, легкой и быстрой чистке изделия. С мягкими продуктами устройство также работает, но специально для этого покупать его нет особого смысла. Прибор имеет небольшие габариты и без проблем помещается в шкаф. Корпус у него пластиковый, но довольно прочный. Во время приготовления потери фреша исключаются за счет «затычки» на носике.

Достоинства:

• Низкий уровень шума;
• Простота мытья;
• Легкость использования;
• Компактность;
• Жмых получается почти сухим;
• Книжка с рецептами в комплекте.

Недостатки:

• Перегрузка верхней опоры шнека при отжиме твердых овощей;
• Иногда присутствует легкий запах резины.

Kitfort KT-1102 отлично справляется со свеклой и морковью, но после их измельчения в кашицу ее все же лучше процеживать.

Hurom HH RBE-11

Это идеальная соковыжималка для тех, кто ценит свое время, ведь она практически все делает за своего владельца. Ей под силу отжим томатов, цитрусовых, яблок и даже моркови. Данная модель не может похвастать большой мощностью, 150 Вт, зато она не перегревает двигатель и тщательно обрабатывает продукты, не оставляя влажного жмыха. В качестве плюсов нельзя не указать практически бесшумную работу и огромную пользу получаемых напитков из-за отсутствия окисления шнека и сохранения большей части витаминов. Еще более универсальной ее делает низкое энергопотребление.

Достоинства:

• Легка в уходе;
• Хорошо отжимает;
• Тихая работа;
• Сок получается без неестественных запахов;
• Компактность.

Недостатки:

• Загрузочное отверстие не очень большое.

По своим характеристикам эта модель не уступает Kitfort KT-1102. Мощность у нее не самая высокая, всего лишь 150 Вт, но даже при таких характеристиках она хорошо перерабатывает овощи, фрукты и ягоды. Система прямой подачи сока позволяет экономить время и силы при приготовлении напитка, так как не нужно использовать дополнительные емкости. За счет системы «капля-стоп» удается избежать проливания жидкости. Хоть здесь и имеется автоматический выброс мякоти, в некотором количестве жмых все-таки попадает в основной резервуар. Отличное впечатление создает надежный металлический корпус, что увеличивает срок эксплуатации прибора.

Достоинства:

• Качественные материалы;
• Функция самоочистки;
• Две скорости;
• Объемный резервуар;
• Защита от перегрузки;
• Легкая разборка.

Недостатки:

• Небольшой резервуар для напитка.

Лучшие ручные соковыжималки

Соковыжималка-пресс для гранатов CILIO создана для любителей этого достаточно дорогого сока. Несмотря на отсутствие в ней двигателя, для получения вкусного напитка прикладывать больших усилий здесь не нужно. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали, которая не боится коррозии, влаги и ударов.

Покупателям особенно нравится здесь удобный рычажной механизм и устойчивость инструмента на поверхности за счет присосок. И их даже не смущает не низкая, как для механической модели, стоимость. Именно этот вариант можно часто встретить на рынке у продавцов гранатов, так как изделие является профессиональным. Минус ее в том, что за немалые деньги в наборе не идет емкости для сока.

Достоинства:

• Толщина и прочность креплений;
• Из-за удобной формы чаши напиток не разбрызгивается по сторонам;
• Ручка с прорезиненным наконечником;
• Цельнометаллический корпус;
• Не потребляет электроэнергию.

Недостатки:

• Воронку бывает трудно снять с чаши;
• Стоимость не низкая.

Хоть пресс CILIO и создавался изначально для гранатов, как показывают отзывы о соковыжималке, многим удается отжимать с ним апельсины, причем весьма эффективно.

Лучшие соковыжималки для цитрусовых

Чтобы выжать из апельсинов или лимонов сок, не нужно очень мощных приборов, с этой задаче можно справиться и с помощью 20-25-ватного устройства.

Такая соковыжималка не отличается богатой функциональностью, ее предназначение – отжимать только цитрусовые. При попытке работы с другими фруктами или даже твердыми овощами устройство может попросту выйти из строя. И это неудивительно, ведь оно работает на 20 Вт и на минимальной скорости. Мгновенно здесь качественный напиток не приготовишь, но вознаграждением за терпение выступает однородность сока. Главное – не лениться мыть корпус сразу после использования техники, поскольку он светлый и быстро загрязняется.

Достоинства:

• Удобная форма;
• Приличный объем (1 л);
• Отходов остается мало;
• Наличие индикатора жидкости;
• Регулировка количества мякоти.

Недостатки:

• «Хлипковатая» верхняя крышка.

Соковыжималка для цитрусовых Braun MPZ9 с трудом справляется с цельными фруктами, поэтому их необходимо разделять перед загрузкой.

Эта модель подходит для работы с лимонами, апельсинами, грейпфрутами, лаймом. Для сбора сока у нее есть встроенная емкость объемом 0.8 л, поэтому не придется много раз очищать ее во время приготовления напитка. Измельчает она на мощности в 25 Вт и всего лишь на одной скорости.

За количеством готового напитка у следит индикатор его уровня, то есть все сделано для удобства. Корпус полностью пластиковый, хотя на фото и в действительности выглядит очень прочно. В нем сделано «окно» для хранения сетевого шнура, что очень удобно. Уровень шума в 45 дБ не будет по утрам будить домочадцев.

Достоинства:

• Сделана из гипоаллергенного пластика;
• Фруктовый пресс собран из съемных деталей;
• Качественно обрабатывает продукты за счет системы реверсного вращения конуса;
• Компактность;
• Легкость в управлении.

Недостатки:

• Спустя 6-12 месяцев не всегда измельчает с первого раза;
• Бывает, что потрескивает;
• Корпус легко царапается;
• Штатная решетка очень крупная;
• Отсутствие прямой подачи сока.

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома

Если вы планируете делать сок из цитрусовых, то достаточно будет купить модель, предназначенную именно для этого. В таком случае хватит и мощности в 25-75 Вт. Для работы с зеленью, твердыми фруктами и овощами соковыжималку лучше выбирать шнекового типа. При необходимости получения напитка для 1-2 человек можно ограничиться резервуаром объемом от 0.8 л. Если же семья побольше, то он должен быть не менее 1 л.

Вот для получения каких соков и какие именно модели лучше выбрать:

• Цитрусовый – здесь подойдет Bosch MCP3000/3500 или Braun MPZ9.
• Томатный – обратить внимание стоит на Bosch MES25A0/25C0/25G0.
• Ягодный – приготовить вкусный сок поможет Tribest Slowstar SW-2000.
• Гранатовый – потратить минимум усилий и времени для получения вкусного напитка поможет REDMOND RJ-M906 или прессовая модель от CILIO.
• Яблочный и апельсиновый – здесь наиболее подходящим вариантом будет Moulinex JU 655.
• Морковный и свекольный – лучшим выбором станет Kitfort KT-1102.
• Любой сок – быстро отжать мягкие и твердые фрукты и овощи сможет Kenwood JE850.
• Натуральный сок — его можно обеспечить при помощи Hurom HH RBE-11.

Для тех, у кого в приоритете цена, но и не хочется брать низкокачественный товар, будет в самый раз модель «Журавинка».

Если же нужен универсальный прибор, который будет хорошо отжимать любые фрукты и овощи, то в этом случае стоит присмотреться к Panasonic MJ-L500.

Выбирая подходящий вариант из этого рейтинга лучших соковыжималок, необходимо как следует оценить ее предназначение, функционал, соотношение цены и качества. В конечном счете, каждая из моделей в данном ТОПе заслуживает самого пристального внимания.