Томат «Красная шапочка»: характеристика и описание сорта, отзывы с фото. Томат «Красная шапочка»: описание сорта и правила выращивания

Томат Красная Шапочка заслужил любовь огородников неслучайно. Простота выращивания, вкусовые качества и устойчивость к болезням – причины, по которым сорт не теряет популярности. Помидоры выведены специально для средней полосы, но неприхотливость и устойчивость делают его пригодным для более суровых или более мягких условий.

Описание помидоров Красная Шапочка

Томат «Красная Шапочка» – сорт немецкой селекции, выведенный для широт с умеренным климатом. Изначально его выращивали в Германии, не распространяя дальше. Но в 1995 г. помидор стали разводить по всему миру, особенно им заинтересовались огородники России, Украины.

В высоту томам не вырастает выше 45 см. Куст компактный, с зелеными листьями и простыми соцветиями. Первые бутоны появляются около пятого листа. Цветы желтые, размером и формой не отличающиеся от стандартного томатного соцветия. Стебли крепкие, не нуждаются в подвязывании, хорошо ветвятся. Кисти до 7 небольших плодов. Помидоры «Красная Шапочка» – низкорослая разновидность томата, раннеспелая. По-научному его называют супердетерминантным сортом.

Описание плодов

Спелый томат глубокого красного цвета, округлые, с тонкой шкуркой. Неспелый помидор светло-зеленого цвета, имеет темно-зеленое пятно. Максимальный вес – 70 г. У помидора тонкая нежная шкурка, но плод не трескается, когда остается на ветке слишком долго. Помидор на вкус сладкий, с кислинкой, мясистый, мягкий.

Отзывы с фото от тех, кто выращивал помидоры «Красная шапочка» дают представление о дополнительной особенности растения. Плоды созревают не одновременно. В одной кисти часто видно томаты разной степени спелости.

Важно! «Красная Шапочка» неприхотливый сорт, но пока он маленький нужна регулярная прополка. Весь период роста требуется полив, в парнике особенно важно следить за состоянием почвы.

Характеристика томатов Красная Шапочка

Урожайность и плодоношение

Для получения плодов нужно подождать 3 месяца, иногда 3,5, с момента посадки семян на рассаду. На срок влияет длина светового дня, среднесуточная температур.

С одного куста получают 2 кг помидоров. Выращивание в открытом грунте даст урожай ниже, 2 кг получится собрать жарким летом. В теплице может вырасти больше, до 2,5 кг. На количество и качество влияет почва, куда высажена рассада. Помидоры предпочитают расти на земле, где раньше были:

• капуста;
• огурцы;
• кабачки;
• морковь.

Для лучшего плодоношения вносят азотные, фосфорные, кальциевые и калийные удобрения, перегной, птичий помет и компост. Минеральные подкормки лучше выбирать комбинированные.

Важно! Смешивать минеральные удобрения и органические не рекомендуют. Либо их чередуют, либо используют только одно.

Область применения плодов

Сорт томата «Красная Шапочка» применяют в кулинарии, однако употребляют в свежем виде. Помидоры кладут в салаты, едят как самостоятельный продукт. Но его не используют для консервирования, горячих блюд. В редких случаях томат добавляют в тушеные овощи, когда нужно, чтобы помидор не был заметен.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

«Красная Шапочка» – стойкий сорт. Томат редко болеет, даже если растения посадить плотно. Заражение возможно:

• при выращивании в неподходящем грунте;
• когда рядом расположены грядки с другими пасленовыми – картофелем, баклажанами;
• в холодное сырое лето, без теплицы;
• при поздней пересадке рассады с грунтом – растения слабеют и не могут сопротивляться болезням и вредителям.

Важно! Сорт устойчив к заболеваниям, но, если началась эпидемия фитофтороза, для «Красной Шапочки» есть опасность тоже заразиться.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам, сорт томатов «Красная Шапочка» имеет больше достоинств, чем недостатков.

1. Компактность куста.
2. Раннее созревание плодов.
3. Возможность выращивания в открытом грунте.
4. Вкусовые качества.
5. Переносит кратковременные похолодания.
6. Необязательно пасынковать кусты.
7. Устойчивость к болезням и вредителям.

Недостатками сорта называют постепенное созревание и маленький размер плодов. Относительный недостаток – когда помидоры перезревают, возможно опадание. Избегают этого своевременным сбором спелых томатов.

Важно! В разных условиях произрастания характеристики могут отличаться. В более холодном климате сажают только в теплице, помидоры вызревают позже, вкус может быть кислее.

Правила выращивания

Сорт «Красная Шапочка» неприхотлив, но подчиняется общей схеме выращивания томатов. Семена не сеют почву, саженцам нужно тепло, а без удобрения и в неподходящем месте урожая не будет.

Посадка на рассаду

Описание посадки томатов «Красная Шапочка» мало отличается от описания для других сортов. В первую очередь, чтобы вырастить помидоры, сажают рассаду. Посадка происходит с середины марта. Томатам нужен легкий грунт, лучше всего смесь перегноя, речного песка и дерновой земли. Почву готовят так:

1. Перегной и землю на 7 дней помещают в морозильную камеру.
2. Перед употреблением размораживают, проливают кипятком или теплым раствором медного купороса.
3. Речной песок кипятят.
4. Компоненты смешивают в пропорции 1:1:0,2. Должна получиться легко проницаемая, не слишком рассыпчатая, неслипающаяся почва.

Рассаду, для получения здорового куста:

• умеренно поливают, опрыскивают;
• после прорастания ставят в прохладное место;
• далее держат при температуре до 25 °С.

При необходимости пикировки процедуру проводят при появлении первого настоящего листа.

Важно! Нельзя долго держать рассаду в общем ящике. Томаты сплетутся корнями и при пересадке могут не выжить. Это касается любого сорта.

Пересадка томата

Рассаду, в первую очередь, закаляют. Обычно начинают за неделю до пересадки, но при хорошей погоде можно делать это сразу после пикирования. Хорошо закаленные кусты лучше приживутся, перенесут незначительные заморозки.

Помидоры высаживают в теплицу с середины мая. В грунт рекомендуют сажать после угрозы возвратных заморозков, или укрывать пленкой.

Перед этим почву рыхлят, смешивают с перегноем или компостом, рассаду высаживают плотно, на 1 кв. м по 4 куста. При необходимости редко допускается 5. Пересадка рекомендуется во влажную почву, пасмурным прохладным днем. Для высаживания в открытый грунт идеальным вариантом будет не просто пасмурный, прохладный день, а моросящий дождь. Рассада лучше приживется.

Важно! Почва должна быть теплой, в противном случае кусты быстро погибнут, даже хорошо укутанные пленкой, в теплице.

По отзывам и фото тех, кто сажал томат сорта «Красная шапочка», он лучше себя чувствует, когда земля предварительно была обработана раствором медного купороса.

Последующий уход за томатами, мульчирование

Помидоры поливают по мере необходимости. Верхний слой почвы должен подсохнуть. Заливать кусты не рекомендуют, обильное орошение актуальнее для открытого грунта. В теплице можно ограничиться средним количеством теплой воды. Холодной томаты поливать запрещено.

Кусты следует предохранять от прямых солнечных лучей, чтобы листья не получили ожоги. Незначительное затенение или посадка на умеренно солнечном месте, предохранит от подобной неприятности.

Подкармливать больше 4-х раз за сезон нельзя. Для этого используют комплексные удобрения на основе азота до цветения, далее – с сульфатом магния. Полезно опрыскивать растворами суперфосфата. Мульчирование необязательно, но допустимо уложить тонкий слой под растением во время созревания плодов. Подходит:

• крапива;
• сосновая хвоя;
• сухая сосновая кора;
• стружки хвойных растений.

Важно! Подвязывание этого сорта томатов нужно только в том случае, если есть опасность, что под тяжестью плодов куст начнет ломаться.

Борьба с вредителями и заболеваниями

1. Раствор марганца предохраняет от закисания почвы, появления белокрылки.
2. Проветривание и медный купорос защитит от образования грибка. Сорт «Красная Шапочка» ему не подвержен, но профилактика не повредит.
3. Народные методы – полив настоями луковой шелухи, ромашки, чистотела, тысячелистника.
4. От тли избавляются с помощью зеленого мыла.
5. Против слизняков используют нашатырный спирт.

Важно! Если помидоры уже с завязями, их не обрабатывают промышленными средствами. Инсектециды, попавшие через землю или кожицу в томат, нанесут вред здоровью, даже если плод тщательно вымыть с мылом.

Заключение

Томат Красная Шапочка подходит для выращивания в огородах умеренных и северных широт. Урожай получится не слишком обильным, но для личного употребления помидоров вырастает достаточно. Если нет необходимости в продаже – «Красная Шапочка» прекрасный вариант.

Описание и характеристика сорта томата Красная шапочка, отзывы, фото

Раннеспелый, детерминантный, неприхотливый, урожайный сорт томата для открытого грунта. Этот томат также подходит для выращивания в домашних условиях в контейнерах.

Куст штамбовый, аккуратный, компактный, низкорослый. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Желательна подвязка растения к опоре и пасынкование до первой кисти.

Сорт томата Красная шапочка отлично подходит для выращивания в средней полосе и в северных регионах. Он включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ для выращивания в весенних пленочных необогреваемых теплицах в личных подсобных хозяйствах.

Основные качества плодов

Плоды округлые, гладкие, средней плотности, в стадии зрелости красного цвета, весом до 100 грамм, хорошего вкуса. Эти помидоры универсальные по назначению одходят и для консервирования, и для свежих салатов.

Достоинства сорта : стабильная урожайность, устойчивость к вертициллезу, фузариозному увяданию, ВТМ. Плоды не растрескиваются.

Урожайность томата Красная шапочка : до 1,5 кг плодов с 1 растения (при правильной агротехнике).

Особенности выращивания, посадка и уход

При высадке рассады в грунт на 1 кв.метре участка рекомендуется размещать до 8-ми растений. Схема посадки 70 х 30-40 см.

Дальнейший уход за томатами состоит в своевременном поливе, подкормке комплексным минеральным удобрением по листу или под корень, удаления сорняков и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем . Приятного просмотра.

Помидоры Красная шапочка на видео

Ваши отзывы о томате Красная шапочка и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

» - сорт, выведенный немецкими аграриями специально для районов с умеренным климатом. Рекомендован для выращивания в теплицах, а также на балконах и в комнатных условиях.

Описание Красной шапочки:

Посев семян и уход за рассадой

«Красная шапочка» выращивается рассадным способом. Семена перед посадкой нужно подготовить, выдержав в слабо-розовом растворе марганцовки. После этого посадочный материал рекомендуется прорастить. Для этого:

1. В блюдце налейте теплую воду. Положите хлопчатобумажную тряпочку.


2. Разместите на ней семена, предварительно продезинфицированные в марганцовке.


3. Накройте посадочный материал влажной тряпочкой и поставьте в теплое и светлое место.


4. Через 2-3 дня семена проклюнутся и их можно будет высадить в землю на рассаду.

Эффективным способом проращивания является замачивание в соке алоэ, который является сильнейшим биологическим стимулятором. После такой обработки сеянцы растут крепкими и здоровыми.

Когда семена проклюнутся, их можно высадить в контейнеры, заполненные плодородной землей. Первые всходы появятся уже через 5-7 дней. Уход за рассадой в этот период сводится к периодическому увлажнению грунта. После появления 3-4 настоящих листочков сеянцы «Красной шапочки» необходимо распикировать по отдельным горшочкам. В этот же период начинают подкормки рассады минеральными комплексами.

Несмотря на то что «Красная шапочка» хорошо переносит незначительное похолодание, рассаду предпочтительно закалить перед высадкой на постоянное место. За 10 дней до перемещения в теплицу начинайте выносить саженцы на балкон или веранду, постепенно увеличивая время нахождения рассады на воздухе.

Посадка рассады в теплицу и дальнейший уход за помидорами

Оптимальный период для высадки «Красной шапочки» в теплицу - вторая половина мая. К этому времени рассада достаточно окрепнет.

Пошаговое процесса:

1. Заранее подготовьте грядку, внесите перегной и тщательно перекопайте грунт.


2. Разровняйте поверхность и сделайте лунки по схеме 75×45 см.


3. В каждую ямку влейте теплую воду, поскольку «Красная шапочка» требует обильного увлажнения при пересадке рассады из контейнеров в грунт.


4. Выньте саженцы из горшочков, разместите их в увлажненной лунке и засыпьте почвой, слегка ее утрамбовывая. Посадки обильно полейте.


5. На следующий день еще раз увлажните почву и оставьте саженцы, чтобы они акклиматизировались и укоренились.

Уход за «Красной шапочкой» элементарный. Он сводится к регулярным поливам, рыхлению и мульчированию поверхности грунта для удерживания влаги. В качестве мульчи можно использовать:

• свежескошенную траву;


• солому;


• выполотые молодые сорняки (не успевшие завязать семена).

Важно! При использовании свежескошенной травы и сорняков в качестве мульчи их необходимо немного подвялить на солнце, чтобы избавиться от насекомых-вредителей.

Для томатов «Красная шапочка» очень важно получать достаточное количество питательных веществ, поэтому рекомендуется проводить первую подкормку сразу после укоренения саженцев в грунте. Для этого можно использовать:

• суперфосфат;


• куриный помет;


• калийные соли;


• коровий навоз.

Среди продвинутых огородников всё большую известность приобретает сорт помидоров Красная Шапочка (Роткэппхен). Являясь штамбовым детерминантным кустом, отличается ранним поспеванием. Обладает отличными вкусовыми качествами и универсальностью использования.

Характеристика сорта

Куст компактный, низкорослый, обладает мощными крепкими побегами высотой около 40см. Не нуждается в подвязывании и пасынковании. Урожайность весьма высока - до 2 кг с одного куста.

Плоды имеют насыщенную малиновую окраску и округлую форму, слегка приплюснуты сверху и снизу. Отличаются толстыми стенками и мясистой плотной мякотью. Размер сравнительно небольшой, масса в среднем от 40 до 60г. Период созревания составляет 95-105 дней с момента появления ростков. На одной кисти образуется 3-5 плодов.

Сорт устойчив к растрескиванию плодов и целому ряду заболеваний. Ареал произрастания - вся территория России.

Посев семян и уход за рассадой

Помидоры этого сорта подходят как для теплиц, так и для открытой почвы. Сначала семена высевают в ящики для получения маленьких саженцев. Их пересаживают на постоянное место спустя пару месяцев.

Посадочный материал перед посевом обязательно подготавливайте. Его необходимо подержать в слабо - розовом растворе марганцовки. Эта процедура дезинфицирует семена и помогает предупредить множество бактериальных инфекций. Для уменьшения сроков прорастания положите семечки в увлажненную ткань на несколько часов. Обычную воду замените соком алоэ, который является сильнейшим биологическим стимулятором или препаратами циркона.

После обработки высевайте семечки в емкости, заполненные плодородной землей. Эти томаты прорастают уже на пятые сутки. Образование истинных листочков является сигналом к пикировке по отдельным емкостям. Томат подкармливайте минеральными комплексами с перерывом 8-9 суток.

Дней за 10 до размещения на открытом участке, приступайте к закаливанию саженцев томатов Красная шапочка. Несмотря на выносливость, стойкость к разным инфекциям и вирусам (в том числе фитофторозу) и холоду, растение должно акклиматизироваться. Поэтому рассаду выносите на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

Посадка рассады

Оптимальный период для размещения саженцев на постоянном участке - вторая половина мая. К этому времени рассада, посаженная в конце марта, наберет необходимую силу. К тому же понизится вероятность ночных заморозков на почве.

Наиболее подходящая схема посадки для данного сорта - 75×45 см. Размещайте на таком расстоянии кустики, чтобы они имели достаточно места для развития.

Перед посадкой в землю внесите перегной и навоз, чтобы повысить ее плодородность. Томаты этого сорта нуждаются в хорошем поливе при посадке. На следующий день процедуру полива повторите и оставьте ростки в покое на неделю для укоренения и акклиматизации.

Помимо открытых огородов, томаты сорта Красная шапочка подходят для выращивания в теплицах, на лоджии и на окне дома. Благодаря своей компактности и неприхотливости, куст растет и плодоносит даже в самых неблагоприятных условиях.

Юлия Петриченко, эксперт

Агротехника

Внесение удобрений

Замечено, что сорт Красная шапочка нуждается в большом количестве удобрений. Первую подкормку проводите сразу после укоренения ростков в грунте. Можно использовать суперфосфат, куриный помет, калийные соли, карбамид, коровий навоз - вместе или по отдельности. В смесь подкормок добавляйте комплекс минеральных солей.

В последующем процедуру повторите еще 2-3 раза с интервалом 15-18 суток.

Полив

Томаты сорта Красная шапочка одинаково хорошо реагируют на оба способа полива. Согласно первому, полив производится часто и обильно. Второй направлен на развитие корневой системы и самостоятельное получение влаги из грунта. Во втором случае обязательно обогащайте почву удобрениями перед высадкой.

Полив всегда производите исключительно под корень. Помидоры сорта Красная шапочка совсем не любят душ сверху.

Рыхление

Сорт Красная шапочка предпочитает почву, богатую кислородом. Поэтому рыхлите грунт не реже раза в неделю. Обрабатывайте только верхний слой, чтобы не повредить корни.

Вкусный и полезный овощ, который ученые называют ягодой – это томат. Этот гость из Южной Америки активно выращивается во всем мире. В суровых российских условиях растут немногие сорта томатов. Томат «Красная шапочка» – один из них.

Ботаники называют сорт томата «Красная шапочка» супердетерминантом

«Роткэппхен» или «Красная шапочка» – сорт раннеспелых томатов, полученный немецкими селекционерами. Его плоды созревают уже через 95-100 дней после посадки. Большинство производителей и селекционеров дают такое описание сорта: куст не имеет боковых побегов, рост осевого побега ограничен до 70 см, средняя высота куста – 70 см. Поэтому ботаники называют его супердетерминантом. Завязь с плодами образуется на вершине побега.

Характеристика листьев такая: мелкие, темно-зеленого цвета, могут иметь разнообразную форму. Томаты «Красная шапочка» высокоурожайные – с одного куста можно собрать до 2 кг плодов. Плоды крупные и сочные, яркого малинового цвета. Семечек в плодах мало, а кожица тонкая, что придает помидорам высокие вкусовые качества – у них сладкий вкус с легкой кислинкой. Цветки и плоды собраны в кисть, в которой находится по 3-5 будущих помидоров.

Выращивание

Этот сорт помидоров лучше всего подходит для тепличного и – в меньшей степени — грунтового выращивания. Также их можно разводить на подоконнике и на балконе. Первые два месяца (апрель-май) семена выращивают в специальных ящичках для рассады на глубине 1-1,5 см, затем во второй половине мая их пересаживают в теплицу или в открытый грунт. Перед посевом семена необходимо обработать разбавленным раствором марганцовки – это уничтожит патогенные бактерии на поверхности семян. Для того, чтобы семена проросли быстрее, их кладут в увлажненную марлю на несколько часов перед посевом в ящичке. Марлю лучше всего вымочить в соке алое, который является мощным стимулятором роста.

«Красную шапочку» можно успешно выращивать в умеренных широтах России, однако в условиях крайнего севера эти помидоры расти не будут. Лучше всего всходят семена, собранные 2 или 3 года назад.

Посадка

Лучшее время для посадки томатов «Красная шапочка» – середина и конец мая. Этот сорт томатов нуждается в подкормке органическими удобрениями (навозом, перегноем) и в бережном поливе. Из минеральных удобрений подойдет суперфосфат, мочевина, калийные соли. Удобрения нужно внести 2 или 3 раза каждые полмесяца с начала выращивания томатов на их постоянном месте.

После временного воздействия холода на 5-7 день после прорастания помидоры растут гораздо лучше. Рекомендуется понизить температуру с 20-25 градусов до 16-17.

Некоторые огородники проводят пикировку молодых кустиков – помидоры пересаживаются из маленького горшка или контейнера в больший по объему. Благодаря этому у растения развиваются придаточные корни. При желании можно прищипнуть главный корень куста.

На один квадратный метр разрыхленной почвы сажают 3-4 куста. Подвязка не требуется.

Полив

Как и большинство сортов помидоров, «Красная шапочка» не любит, когда ей поливают листья. Именно поэтому воду нужно выливать под самый корень куста. Поливать растение можно редко, но полив обязательно должен быть обильным.

Соседи

Лучше всего сажать помидоры рядом с чесноком или укропом. Растущие рядом с базиликом помидоры приобретают изысканный вкус и аромат.

Томаты, в свою очередь, спасают груши и яблони от плодожорки. Однако для этого лучше подойдут высокорослые томаты. Зато Красная шапочка стимулирует рост гороха, капусты, лука и фасоли.

Прополка и мульчирование помогут огородникам защитить «Красную шапочку» от грибковых инфекций.

Кулинарное использование

Из-за того, что тонкая кожа томатов легко трескается, их не используют для приготовления солений и маринадов. Тем не менее, эти помидоры подходят для приготовления салатов, соусов, таких как кетчуп, лечо и томатная паста.

Помидоры «Красная шапочка» – это низкокалорийный продукт, содержащий в себе витамины А и С

Польза

Помидоры «Красная шапочка» – это низкокалорийный продукт, содержащий в себе витамины А и С, минералы, клетчатку. Благодаря пигменту, придающему томатам ярко-красный цвет – ликопину – люди, употребляющие этот овощ, реже болеют раком. Также томаты содержат серотонин – гормон счастья.

Томат «Красная шапочка» – недорогой и популярный сорт. Его часто можно увидеть на прилавках магазинов и на дачных участках.