Болезни капусты с фото, описанием и лечением. Болезни капусты и борьба с ними

Капуста настолько прочно вошла в повседневный рацион людей, что большинство из нас даже не задумывается о том, что еще в каменном веке выращивали и ели этот овощ. В Древнем Египте врачи давали его детям, а в Греции и Риме было поверье, что капуста придает воинам смелость и силы в бою.

Полезные свойства этого овоща сегодня хорошо известны, как и заболевания, и способы его выращивания.

Болезни, которым подвержена капуста (кила, например), могут не только уничтожить урожай, но и навредить почве. Знание о том, как им противостоять, поможет спасти участок.

Заболевания капусты

Капуста относится к тем овощам, чью болезнь легче предотвратить, чем вылечить. Так как съедобны листья этого растения, а они обладают свойством накапливать в себе различные вещества, проводить обработку химикатами при уже имеющемся заболевании бессмысленно.

Именно поэтому опытные огородники стараются провести профилактические меры перед посадкой капусты, а в начальной стадии болезни пользуются исключительно народными средствами. Самые распространенные заболевания капусты:

• Грибковое заболевание белая гниль поражает растение в период, когда кочан уже сформирован, поэтому обработка химикатами противопоказана. Симптомы белой гнили проявляются на внешних листьях в виде белой слизи, вокруг которой располагаются множественные черные точки. На ее развитие благотворно влияет сырость и отсутствие тепла. Наиболее уязвимы саженцы, которые были подморожены или травмированы при посадке. Убирать капусту с белой гнилью нужно в сухую погоду, сразу снимая поврежденные листья. Помещение для хранения должно быть продезинфицировано, а поврежденные кочаны - присыпаны мелом.
• Самый опасный противник, которого боится капуста, - кила. Это также грибковое заболевание, но обнаружить симптомы на ранней стадии невозможно.
  Этот грибок поражает корень, поэтому, когда начинают неожиданно вянуть листья, выкопав растение, можно найти его зараженные участки. Чтобы избежать подобной проблемы, лучше сразу приобретать сорта, устойчивые к этому заболеванию.

Так как грибковые заболевания лучше всего развиваются в сырой среде, следует следить, чтобы капустная грядка не была залита водой, земля должна быть рыхлой, а сорняки убраны.

Симптомы килы и сорта капусты

Самому большому риску грибкового заболевания подвергается рассада, поэтому капуста (кила на корне видна при проверке) должна тщательно отбираться перед посадкой.

Если все-таки было посажено больное растение, то первые симптомы - это подвядание листьев, медленный рост и задержка в формировании вилка.

Обнаружить грибок можно, выкопав и проверив корень. Если на нем есть выпуклости, неровные наросты и вздутия, значит, заражена капуста. Кила - болезнь, которую нельзя вылечить, поэтому главный вопрос не в том, как спасти урожай, а в том как не допустить заражения почвы.

Чтобы не рисковать участком и урожаем, лучше сразу выбирать сорта, которым грибковые заболевания не страшны. К ним относятся: «зимняя грибовская», «московская поздняя», «ладожская» и некоторые другие сорта.

Высаживая рассаду этих сортов, тем не менее, следует провести профилактические работы по обеззараживанию почвы.

Профилактика грибковых заболеваний у капусты

Почти у каждого огородника на участке растет капуста. Кила, лечение которой не дает результатов, способна серьезно уменьшить урожай. Но ее можно избежать, обработав заранее землю и рассаду.

• Перед посадкой в открытый грунт у каждого ростка капусты необходимо проверить корневую систему. Обнаружить поражения на корне легко, проведя их тщательное изучение. Если на них нет наростов и вздутий, то рассада здорова и может быть высажена.

• Обработка капустной грядки обязательна, независимо от выбранного сорта. Так как не только капуста, но и многие сорняки (сурепица, пастушья сумка, жерушник) подвергаются этому грибковому заболеванию, лучше перестраховаться и полить участок 0.1% раствором "Фундазола".
• Если почва была когда-то поражена грибком, есть риск его возвращения. Если не принимать мер, опять может заразиться капуста. Кила не любит коллоидную серу, поэтому обработка земли из расчета 5 г на 1 м 2 поможет снизить этот риск.
• Снижение количества навоза в качестве удобрения или его полная замена на кальциевые и минеральные подкормки с добавлением золы также поможет на участках, где почва была когда-то заражена.

Небольшие меры предосторожности увеличат шанс на то, что вырастет красивая и здоровая капуста. Кила, профилактика которой совсем не обременительна, не получит распространения по участку, что значительно сэкономит время и средства.

Здоровая рассада

Залогом богатого урожая станет здоровая и крепкая рассада капусты. Для этого можно:

• Использовать иммуностимулятор и подержать в нем семена, следуя инструкции.
• Подержать семена в горячей воде (+50 градусов) в течение 20-25 минут, после чего охладить и высушить.
• Поместить семена в 1,5 % раствор горчицы на 6 часов.
• Продержать семена в течение 16 часов в растворе (0,1 г на 1 л воды) аскорбиновой кислоты, помешивая их каждый час. После указанного времени семена следует промыть и дать прорасти.

Такие мероприятия можно провести, чтобы выросла капуста, кила которой не страшна. Уже на этапе посева семян у растения будет выработана устойчивость к этому заболеванию.

Лечение почвы

Если же не обращать внимания на симптомы болезни растения и оставить его в почве, то дачника будет волновать уже не сама капуста - кила. Что делать с зараженной землей? Ведь из прогнивших корней грибок может распространиться по всему участку.

Наивно думать, что больными останутся только капустные грядки. Дожди и талые воды распространят заражение дальше, а грибок, которому не страшны морозы до -15 градусов, с жизнеспособностью до 5 лет очень просто заразит всю землю.

Чтобы этого не произошло, существует ряд правил, которые легко запомнить и выполнить:

• Во-первых, не следует сажать капусту дважды на одном и том же месте ранее, чем через 4-5 лет.
• Во-вторых, после сбора урожая обязательно нужно убрать оставшиеся в земле кочерыжки.
• В-третьих, больные растения сжигаются на расстоянии от участка.
• В-четвертых, надо регулярно улучшать состав почвы, особенно кислой, малогумусной и переувлажненной. Если еще с осени внести в будущую капустную грядку мел или доломитовую муку, а весной в лунки добавить торф с песком, можно защитить почву от грибка.

Эти простые правила легко соблюсти даже очень занятым владельцам приусадебных участков.

Польза сидератов

Хорошим способом избежать заболевания почвы килой является высаживание капусты на месте сидератов. Например, хорошо влияет на показатели грунта озимая рожь, которая повышает его плодородие.

Корни ржи естественным образом рыхлят почву, а компост из ее стеблей в значительной мере снижает риск заражения грибком.

Также хорошими предшественниками ранней капусты являются лук, раннеспелые огурцы, фасоль, бобы. Для среднепоздней и поздней капусты подходит место после раннего картофеля и моркови.

Народные средства для лечения килы

Опытным огородникам известны народные методы, благодаря которым вырастает здоровая и вкусная капуста. Кила (как лечить ее, люди знали издавна) не повредит растению, если провести следующие работы на капустных грядках:

• Обработать почву бордосской жидкостью (1 ст. ложка на 10 л воды) за 10-12 дней до высаживания рассады в открытый грунт.
• Во все лунки положить немного древесной золы, которая является и профилактическим средством, и калийным удобрением одновременно. Данную процедуру осуществляют и после высадки рассады, но тогда прикорневая зона покрывается плотным слоем золы.
• Полить каждый молодой вилок 0,5 л известкового молока (1 ст. извести на 10 л воды).
• Проводить регулярное рыхление почвы для образования у капусты новых корневых отростков.

Эти простые способы знали еще огородники прошлых времен, что помогало им получать высокие урожаи капусты.

Обеззараживание почвы в теплице

Для получения ранних урожаев капусты ее выращивают в парниках и теплицах. Для того чтобы избежать в них заражения грибковыми заболеваниями, почву опытные садоводы еще с осени дезинфицируют хлорной известью.

Если почва кислая, ее состав улучшают с помощью добавления 200-250 г извести на 1 м 2 земли весной, а если эта работа проводится осенью, количество вносимой извести можно увеличить до 500-600 г.

Чтобы обезвредить и одновременно удобрить почву, вместо извести лучше внести доломитовую муку.

Растения из семейства Крестоцветных являются одними из наиболее привлекательных для самых разнообразных видов насекомых. Капуста повреждается как почвенными вредителями, так и всевозможными разновидностями мух и молей. Что касается заболеваний, то они могут поразить кочаны как в зачаточной стадии на грядках, так и уже после сбора созревшего урожая во время хранения.

Всходы капусты сильно страдают от черной ножки и сосудистого бактериоза, на листьях развиваются ложная мучнистая роса, альтернариоз, фомоз. Капустные культуры также повреждаются килов, а при хранении - серой и белой гнилями.

Из многоядных фитофагов капустным растениям сильно вредят слизни, проволочники, медведки, гусеницы подгрызающих совок, личинки комаров долгоножек. Из вредителей, специализирующихся на капустных культурах, у молодых растений листья повреждают крестоцветные блошки и клопы, стебли - личинки стеблевого капустного скрытнохоботника, корни и корнеплоды - личинки капустных мух. Листья и кочаны развитых растений повреждают гусеницы капустной моли, капустной и репной белянок, капустной совки, капустная тля, клопы и др. Семенные посадки капустных культур сильно повреждают тли, клопы и блошки, а также рапсовый цветоед, рапсовый пилильщик и семенной капустный скрытнохоботник.

На этой странице вы узнаете, как выглядят болезни и вредители капусты, а также о том, чем обработать растения, чтобы защитить урожай.

Основные болезни капусты в открытом грунте: фото и описание

Черная ножка рассады. Возбудители: Olpidium brassicae, отдел Хитридиомикота, Pythium debaryanum, отдел Оомикота, Rhizoctonia solani, отдел Базидиомикота.

Симптомы: Olpidium и Pythium поражают растения в начале развития (от прорастания семян до фазы двух-трех настоящих листьев). При этой болезни капусты прикорневая часть стебля становится водянистой, буреет и загнивает. Растение полегает и гибнет. Взрослую рассаду поражает гриб Rhizoctonia solani: пораженная часть стебля темнеет и подсыхает. Такие растения обычно не погибают, но хуже развиваются и дольше приживаются после высадки в поле. Осенью на поздних сортах капусты может проявляться поражение ризоктониозом кочанов, при этом загнивают основания листьев и отделяются от кочерыги.

Источники инфекции: цисты (Olpidium), ооспоры (Pythium) или склероции (Rhizoctonia) в почве.

Ложная мучнистая роса. Вызывает Peronospora brassicae, отдел Оомикота.

Симптомы: на верхней стороне листьев образуются желтые или коричневые пятна неправильной формы. Мицелий развивается в межклетниках. С нижней стороны листьев во влажную погоду заметен светлый налет. Возбудитель при сильной степени поражения проникает в сосудистую систему.

Как видно на фото, у капусты, пораженной этой болезнью, на поперечном срезе через кочерыгу можно заметить потемневшие сосуды, где находятся мицелий и ооспоры возбудителя:

Могут поражаться также стручки у семенников. На них образуются темные вдавленные пятна, которые покрываются налетом. Источники инфекции: мицелий в семенах, маточных кочерыгах, ооспоры в растительных остатках.

Кила. Возбудитель - миксомицет Plasmodiophora brassicae, отдел Плазмодиофоромикота.

Симптомы: на корнях и нижней части стебля образуются наросты (желваки). Растения отстают в росте, листья желтеют и увядают, товарный кочан не формируется. Чем раньше произошло заражение, тем сильнее вредоносность болезни.

Источники инфекции: цисты в почве (до 15 лет); распространяется зооспорами.

Фузариозное увядание. Возбудитель - гриб Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans, отдел Дейтеромикота.

Симптомы: пожелтение листьев, которое начинается с нижних (сначала между жилками), потеря тургора и преждевременное их отмирание. При сильном раннем поражении растения могут погибнуть. Часто у капусты в открытом грунте, поврежденной этой болезнью, наблюдается одностороннее пожелтение листьев. На поперечном срезе через черешок или кочерыгу видно, что сосуды окрашены в светло-коричневый или бурый цвет (по этому признаку заболевание можно легко отличить от сосудистого бактериоза, при котором сосуды выглядят темно-бурыми, практически черными).

Источники инфекции: структуры мицелия и хламидоспоры в почве.

Альтернариоз. Возбудитель - гриб Alternaria brassicae, отдел Дейтеромикота.

Симптомы: на семядолях и стеблях сеянцев образуются черные некротические пятна и полосы. Пораженные всходы часто погибают.

Посмотрите на фото – у капусты в открытом грнуте, пораженной этой болезнью, в период образования кочана на листьях появляются темные, почти черные зональные пятна с сажистым налетом:

У семенников гриб поселяется сначала на створках стручков, а затем переходит на семена. На стручках семенных растений появляются отдельные черные блестящие пятна как результат местного заражения. При заражении кончика стручка гриб распространяется по нему диффузно, верхушка стручка темнеет, а пораженная часть растрескивается, образуя так называемый трезубец - характерный диагностический признак альтернариоза. Во влажную погоду пораженные стручки покрываются черным сажистым налетом. Зараженные семена остаются щуплыми, недоразвитыми и теряют всхожесть.

Источники инфекции: конидии и мицелий в семенах, растительных остатках; распространяется конидиями.

Фомоз. Возбудитель-Leptosphaeria maculans, отдел Аскомикота, конидиальная стадия - Phoma lingam.

Симптомы: на семядолях появляются светло-бурые пятна, сеянцы отстают в росте. На прикорневой части стебля, корнях развиваются желто-серые, слегка углубленные пятна с темным окаймлением, на которых со временем появляются мелкие черные пикниды. Пораженные ткани стебля и корня становятся трухлявыми, растения быстро погибают. У взрослых растений на листьях, стеблях и стручках заметны округлые или продолговатые светло-бурые пятна с темным окаймлением и многочисленными пикнидами. Сильно поражаются семенники, которые отстают в росте и увядают; мицелий вызывает сухую гниль корней и кочерыги.

Источники инфекции: пикниды в растительных остатках и маточниках, мицелий в семенах, распространяется пикноспорами.

Серая гниль. Возбудитель - гриб Botrytis cinerea, отдел Дейтеромикота. Симптомы: с поверхности пораженные участки листьев покрываются серым пушистым налетом, представляющим собой конидиальное спороношение возбудителя. Развитие серой гнили начинается обычно с механически поврежденных либо подмороженных участков листьев. Распространение заболевания в хранилище происходит с помощью конидий. Инфекция попадает в хранилище с пораженными в поле кочанами либо сохраняется там в виде склероциев.

Белая гниль. Возбудитель - гриб Sclerotiniasclerotiorum, отдел Аскомикота.

Симптомы: на поверхности кочана и между листьями развивается белый ватообразный мицелий. В дальнейшем мокрая гниль прогрессирует, а гриб формирует многочисленные черные склероции.

Источники инфекции: склероции в почве, растительных остатках.

Сосудистый бактериоз. Возбудитель - бактерия Xanthomonas campestris pv. campestris.

Симптомы: на семядольных листочках образуются водянистые, бурого цвета пятна, часто V-образной формы. Со временем проявляется некротизация сосудов, что приводит к засыханию семядолей и гибели всходов. На листьях появляются V-образные хлорозы, на которых впоследствии можно заметить сетку темных некротизированных жилок. Пораженные листья быстро отмирают, а патоген, распространяясь по сосудам, проникает в кочерыгу, вызывая системное поражение растения. На срезе через черешок или кочерыгу заметно почернение сосудистых пучков. Пораженные растения отстают в росте, снижается их продуктивность. Кочаны больных растений сильно восприимчивы к слизистому бактериозу и поэтому не подлежат длительному хранению.

Источники инфекции: зараженные семена, растительные остатки, сорняки семейства капустных.

На этих фото показаны симптомы основных болезней капусты в открытом грунте, описание которых приведены выше:

Слизистый бактериоз. Вызывают заболевание бактерии Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum и P. atrosepticum.

Симптомы: кроющие кочан листья загнивают, издают неприятный запах и отмирают. Постепенно гниение распространяется на весь кочан; когда оно достигает кочерыги, растение погибает. Гниль может начинаться и с кочерыги, куда патоген проникает из почвы или при повреждении насекомыми. Она размягчается и приобретает сначала кремовый, а впоследствии светло-серый цвет. Заболевание продолжает развиваться в период хранения, вызывая очаги мокрой гнили в хранилище. Патоген сохраняется в пораженных растительных остатках, маточных растениях, ризосфере многих культурных и дикорастущих растений.

Точечный некроз. Неинфекционное заболевание. Проявляется на листьях кочанов в виде множества мелких, слегка вдавленных серых или черных пятен различной формы. Болезнь развивается при избыточном применении азотных удобрений и при недостатке калия, бора, молибдена в почве.

Туманность. Неинфекционное заболевание. Проявляется в виде потемнения, отмирания и загнивания внутренних листьев кочана. Причина болезни - длительное хранение капусты при температуре от -1 до -4 °С. Образование туманности объясняется тем, что внутренняя часть кочана (и в первую очередь зона верхушечной почки) наиболее чувствительна к действию отрицательных температур. Она погибает при температуре от -0,8 до -1,5 °С, в то время как внутренние белые листья - от -2 до -4 °С, а наружные кроющие зеленые - от -5 до -7 °С.

Ожог верхушки. Неинфекционное заболевание, связанное с дефицитом кальция в молодых тканях. Края листьев приобретают окраску от коричневой до черной и отмирают. Особенно восприимчивы к заболеванию листья вокруг конуса нарастания.

Вредитель капусты тля и как с ним бороться

Капустная тля - Brevicoryne brassicae (отр. Равнокрылые, сем. Настоящие тли). Повсеместно распространенный вредитель капусты и капустных культур в открытом грунте. Бескрылая самка длиной 1,9-2,3 мм; тело овальное, желтовато-зеленое, покрытое серовато-белым восковым налетом. Яйца блестяще-черные, овальные, длиной 0,5 мм. Относится к немигрирующим видам. Зимуют яйца на послеуборочных остатках, семенниках капусты в хранилищах, крестоцветных сорняках. Отрождающиеся на них в апреле-мае личинки развиваются в бескрылых самок-основательниц, рождающих без оплодотворения до 40 личинок. Здесь же обычно развивается еще несколько партеногенетических поколений. В первой половине лета крылатые самки-расселительницы перелетают на посадки капусты, заселяя молодые растения. За год развивается 5-16 поколений. Осенью появляются самки-полоноски, которые отрождают самцов и самок. Оплодотворенные самки откладывают по 2-4 зимующих яйца. Тли образуют крупные колонии на листьях капусты. Они питаются на листьях, высасывая соки; молодые растения отстают в росте, нарушается образование кочана. На листьях появляются обесцвеченные пятна, они сморщиваются и скручиваются. На семенных посадках тля повреждает цветоносные побеги, вызывая их усыхание и снижение урожая семян.

Меры защиты: удаление крестоцветных сорняков и растительных остатков, послеуборочная вспашка почвы; размещение рядом с капустой семенных посевов укропа и моркови, привлекающих энтомофагов тли. Для борьбы с этими вредителями капусты при заселении колониями тли более 5-10% растений в период завязывания кочана обработка разрешенными инсектицидами: фуфанон эксперт, дефолт и др.

Защита капусты от вредителей клопов

Крестоцветные клопы - род Eurydema (отр. Полужесткокрылые, сем. Щитники). Группа близких видов, среди которых наиболее распространены и вредоносны рапсовый (Е. oleracea), капустный (Е. ventralis) и горчичный (Е. ornata) клопы. Рапсовый и капустный клопы распространены в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Поволжском, Западно-Сибирском регионах, горчичный - преобладает на юге России. Сильно вредят капусте, редису, репе, редьке, брюкве; капустный клоп более опасен на семенных посадках, а горчичный - на рассаде.

Как видно на фото, эти вредители капусты длиной 5-10 мм, с уплощенным телом:

Окраска клопов изменчивая, пестрая; рисунок состоит из черных (или синевато-черных) и светлых (беловатых, желтых и красных пятен). Яйцо размером 0,6-0,8 мм, бочонковидное. Личинки имагообразные, уплощенные. Зимуют имаго в лесополосах под опавшими листьями. Весной они питаются на крестоцветных сорняках, затем перелетают на капустные культуры. Самки откладывают яйца на листья и стебли растений группами по 6 яиц в 2 ряда. Плодовитость - 50-300 яиц. Эмбриональное развитие длится 6-20 дней, личинки развиваются 1-2 месяца. Имаго и личинки высасывают соки из листьев. В местах уколов возникают обесцвеченные пятна, затем засыхающие и выкрашивающиеся. Поврежденные растения отстают в росте, усыхают. На семенниках клопы вызывают увядание и осыпание цветков, недоразвитие семян. В год развивается 1-2 поколения.

Меры защиты: уничтожение сорной растительности на полях и обочинах; оптимально ранний посев или высадка рассады; подкормка молодых растений удобрениями. При высокой численности клопов (2-3 особи на 1 растение, до завязывания кочана) для защиты капусты от вредителей производится опрыскивание растений разрешенными инсектицидами.

Как уберечь капусту от вредителей блошек

Крестоцветные блошки (отр. Жесткокрылые, сем. Листоеды) - повсеместно распространенные массовые вредители капустных культур. В группе близких видов наиболее вредоносны светлоногая (Phyllotreta петогит). выемчатая (P. vittata), волнистая (P. undulata), черная (P. atra) и южная (P. cruciferae) крестоцветные блошки.

Блошки - мелкие прыгающие жуки, 1,8-3,5 мм длиной, черной, с синеватым или зеленоватым металлическим отливом окраски. У первых трех видов на надкрыльях две желтовато-белые продольные полосы, различающиеся по форме; у черной и южной блошек окраска однотонная. Личинки до 4-5 мм длиной, червеобразные, с 3 парами ног, желтовато-белые. Зимуют жуки под растительной подстилкой и в верхнем слое почвы на полях, огородах, в лесополосах, а также в парниках. Выходят из зимовки рано весной и повреждают всходы и рассаду семейства капустных. Блошки изъязвляют листья, выгрызая на них мелкие многочисленные ямки и отверстия. Вредоносность усиливается при жаркой сухой погоде. Сильно поврежденные растения ослабевают, отстают в развитии, иногда гибнут. Блошки могут повредить точку роста, что нарушает завязывание кочана. Самки блошек откладывают яйца в почву, у светлоногой блошки - на листья. Их плодовитость - до 40 яиц. Длительность развития яиц составляет 3-11 дней, личинок- 14-30 дней. У большинства видов личинки живут в почве,питаясь мелкими корнями растений, у светлоногой блошки - делают небольшие ходы в листьях. Личинки и жуки нового поколения заметного вреда не причиняют. В год развивается 1 поколение.

Меры защиты: высадка рассады в оптимально ранние сроки; уничтожение крестоцветных сорняков; выращивание рассады капусты в торфоперегнойных горшочках; усиленный полив и подкормка удобрениями поврежденных растений. При численности свыше 3-5 жуков на 1 растение или 10-15 жуков на 1 кв. м при заселении более 10% растений после высадки рассады обработка препаратами лямбда-С, самум, кунгфу и др. За 1-2 дня перед высадкой проводят полив выращиваемой в кассетах рассады препаратом актара. Применение нетканых укрывных материалов.

Ниже вы узнаете, как спасти капусту от вредителей листоедов.

Как спасти капусту от вредителей листоедов

Хреновый листоед (бабануха) - Phaedon cochleariae (отр. Жесткокрылые, сем. Листоеды). Распространен повсеместно, кроме Восточной Сибири и Дальнего Востока; наиболее вредоносен в Северо-Западном и Центральном регионах; вредоносность повышается при достаточном и обильном увлажнении. Повреждает капусту, хрен, репу, редьку, турнепс и другие культурные и дикорастущие растения данного семейства. Жук длиной 3^4,5 мм, округлой формы, темно-зеленой с металлическим отливом окраски. Личинка длиной до 5,5 мм, червеобразная с 3 парами ног, грязно-желтая; голова и мелкие бугорки на теле черные. Зимуют жуки в верхнем слое почвы. Весной питаются на дикорастущих капустных, затем заселяют всходы капустных культур. Самки откладывают яйца в ямки, выгрызаемые в ткани листа. Плодовитость - до 400 яиц. Яйца развиваются около 10 дней, личинки - 20-25 дней; окукливаются в почве. Молодые жуки нового поколения появляются в июле и продолжают повреждать растения. За год развивается 1-2 поколения. Жуки и личинки повреждают листья. Жуки выгрызают небольшие многочисленные отверстия, личинки скелетируют листья, выедая ткань между жилками; при высокой численности полностью уничтожают листовые пластинки между жилками.

Меры защиты: пространственная изоляция капусты от других капустных культур, особенно от хрена; уничтожение сорняков; высадка рассады в оптимально ранние сроки. При численности более 6 жуков на растение при заселении более 10% из них обработка разрешенными инсектицидами.

Как избавиться от вредителей капусты скрытнохоботников

Стеблевой капустный скрытнохоботник - Ceutorhynchus quadridens (отр. Жесткокрылые, сем. Долгоносики). Распространен в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Поволжском регионах. Опасный вредитель молодых растений капусты, редиса, репы, редьки и брюквы. Жук длиной 2,5-3,5 мм; тело короткоовальное, черное, покрыто серыми волосками; головотрубка тонкая, длинная; в состоянии покоя жук убирает ее под нижнюю сторону тела. Антенны и лапки ног красноватые. Личинка до 5 мм длиной, червеобразная, безногая, слегка изогнутая, беловатая, с желтоватой головой. Яйцо овальное, белое, 0,5-0,6 мм длиной. Зимуют жуки в верхнем слое почвы. Рано весной заселяют рассаду в парниках и открытом грунте. Жуки выгрызают в листьях и стеблях мелкие отверстия и ямки, не нанося серьезного вреда. Самки откладывают по 2-4 яйца в ямки, выгрызаемые в средней жилке и черешке листа; в местах откладки образуются небольшие вздутия. Плодовитость - 140-280 яиц. Личинки вредят, выедая ход в средней жилке и черешке листа, нередко переходя в стебель. Личинки развиваются 30-35 дней. Закончив развитие, уходят в почву на окукливание. Молодые жуки после короткого дополнительного питания уходят в места зимовки. За год развивается 1 поколение. Сильно поврежденная рассада чернеет и загнивает. При повреждении черешков надламываются листья, повисают на стебле, но некоторое время остаются зелеными и сочными. Растения отстают в развитии и теряют продуктивность.

Меры защиты: отбраковка поврежденной рассады; рыхление междурядий в период ухода личинок в почву; соблюдение севооборота; уничтожение крестоцветных сорняков и растительных остатков. Послеуборочная вспашка. Чтобы избавиться от этих вредителей капусты как можно быстрее, при численности более 1 жука на 1 растение и заселении свыше 20-30% необходимо применение рекомендованных инсектицидов.

Семенной (рапсовый) скрытнохоботник - Ceutho-rrhynchus assimilis (отр. Жесткокрылые, сем. Долгоносики). Встречается в тех же регионах, что и стеблевой скрытнохоботник. Вредитель семенных посадок овощных и масличных капустных культур. Жук длиной 2-3,5 мм; тело короткоовальное, черной окраски, покрыто короткими светлыми волосками; головотрубка тонкая, подгибающаяся. Личинка белая с желтоватой или бурой голеовой, безногая, слегка изогнута, до 3-5 мм длиной. Яйцо белое, овальной формы, длиной 0,6 мм. Зимуют взрослые жуки под растительными остатками и в верхнем слое почвы. Весной питаются на сорных и культурных капустных, незначительно повреждая стебли и почки. После дополнительного питания самки выгрызают мелкие отверстия в стручках и помещают в них по 1 яйцу (реже по 2-3). Общая плодовитость - 120-150 яиц. Личинки выедают семена в стручках: одна личинка уничтожает до 10 семян. Личинки развиваются 14-35 дней и уходят на окукливание в почву; фаза куколки длится около 20 дней. Жуки нового поколения, появляющиеся во второй половине лета, питаются преимущественно на сорняках. За год развивается 1 поколение.

А как бороться с этими вредителями капусты на дачном участке?

Меры защиты: необходимо соблюдение севооборота с пространственной изоляцией семенных посадок капусты; уничтожение сорняков; оптимально ранняя уборка с уничтожением растительных остатков; послеуборочная глубокая вспашка. При высокой численности - обработка разрешенными инсектицидами.

Обработка капуста от вредителей мух

Весенняя капустная муха - Delia radicum (отр. Двукрылые, сем. Цветочницы). Распространена повсеместно, наиболее вредоносна в Северо-Западном и Центральном регионах. Опасный вредитель молодых растений цветной и кочанной капусты, а также редиса, редьки, репы. Муха длиной 6-6,5 мм, серого цвета. Личинки червеобразные, без ног и выраженной головы, белые, длиной до 8 мм. Зимуют куколки в коричневых ложнококонах в почве на глубине 10-15 см. Вылет взрослых мух после зимовки начинается при прогревании почвы до 12 °С в период высадки рассады в грунт и совпадает с цветением вишни, началом цветения сирени и сурепки; в парниках лёт мух начинается раньше. Мухи питаются на цветущих сорняках, после чего спариваются и приступают к откладке яиц. Обычно самка откладывает по 2-3 белых удлиненных яйца под комочки почвы, у основания стебля молодого растения, однако под одним растением может находиться несколько таких групповых кладок, в т. ч. отложенных разными самками. Общая плодовитость самок-100-150 яиц. Яйца очень чувствительны к высыханию и при жаркой сухой погоде нередко гибнут. Отрождающиеся через 5-10 дней личинки повреждают корни растений. Они объедают мелкие боковые корешки и вгрызаются внутрь главного корня, где выедают ходы, достигая основания стебля. Поврежденные растения задерживаются в росте, листья увядают, приобретая синевато-свинцовый оттенок. Сильно поврежденные молодые растения обычно погибают или существенно отстают в развитии. У редиса, репы и редьки личинки выедают ходы в корнеплоде, вызывая его одревеснение и потерю вкусовых качеств. Личинки развиваются около 20-30 дней и окукливаются в почве. Стадия куколки продолжается 10-20 дней, а вылетающие мухи нового поколения заселяют посадки позднеспелой капусты. За год обычно развивается 2 поколения. Среди энтомофагов капустной мухи наиболее активны хищные жуки-стафилины -Aleochara bilineata, уничтожающие яйца и личинок в почве. На капустных культурах также отмечается летняя капустная муха - D. Jioralis, наиболее сильно повреждающая средне- и позднеспелые сорта капусты. Она несколько крупнее весенней мухи. Ее имаго вылетают при прогревании почвы до +18 °С, лёт происходит в конце мая - июле. Самки откладывают яйца группами по 30-50 яиц на почву у основания растений. В год развивается 1 поколение.

Меры защиты: глубокая послеуборочная вспашка; оптимально ранние сроки высадки рассады и посева; использование менее повреждаемых сортов; мульчирование почвы вокруг растений и выращивание рассады под пленкой, снижающее заселение растений. Полив, подкормка удобрениями, окучивание молодых растений, повышающие их выносливость к повреждениям. Рыхление почвы, приводящее к увеличению гибели отложенных яиц вредителя. Для обработки капусты от этих вредителей рассаду поливают в кассетах за 1-2 дня перед высадкой препаратом актара. В период высадки рассады применяют нематодные препараты немабакт и энтонем-F (125-250 тыс. нематод на растение). Можно также использовать укрывные материалы для предотвращения доступа мух к растениям.

Как защитить капусту от вредителя совки

Меры защиты: послеуборочная глубокая зяблевая вспашка; культивация междурядий в период вегетации. Чтобы защитить капусту от этих вредителей как можно более эффективно, необходима высадка рассады в оптимально ранние сроки; использование более устойчивых к совке сортов и гибридов капусты. При численности более 5 яиц или 1-2 гусениц на растение и заселении 5-10% растений в фазе листовой мутовки или 1-3 гусениц на растение при заселении 10% в фазу завязывания кочана - проведение обработок теми же препаратами, что и против капустной моли и белянок. В период массовой откладки яиц возможен двукратный с недельным интервалом выпуск трихограммы (20-40 тысяч экз./га).

Другие вредители капусты в открытом грунте: фото и меры борьбы

Капустная моль - Plutella xylostella (отр. Чешуекрылые, сем. Серпокрылые моли). Распространена повсеместно. Повреждает листья, бутоны, цветки и завязи большинства овощных культур семейства капустных. Мелкая бабочка, 14-17 мм в размахе крыльев; крылья удлиненные, узкие, задние - с бахромой длинных волосков, окраска буроватосерая. Гусеница 16-ногая, длиной до 9-11 мм, веретеновидной формы, зеленоватой окраски. Зимуют куколки в паутинных коконах, на послеуборочных остатках и крестоцветных сорняках; на юге ареала зимуют бабочки. Вылет бабочек после зимовки происходит в апреле-мае. Самки откладывают яйца мелкими группами (по 2-5) на нижнюю сторону листьев. Средняя плодовитость самок - 80-170 яиц.. Гусеницы выедают внутри листа удлиненно-овальную мину; затем открыто питаются на нижней стороне листа, выгрызая небольшие округлые отверстия, оставляя тонкую пленку верхнего эпидермиса неповрежденной (окошенное выгрызание). Сильно поврежденные растения теряют продуктивность и товарную ценность. Гусеницы могут также повреждать верхушечную почку в листовой мутовке, нарушая завязывание кочана. Они проходят развитие за 7-15 дней и окукливаются открыто на растениях. Через 1-2 недели вылетают бабочки нового поколения. За год развивается 1-4 поколения.

Меры защиты: уборка растительных остатков и послеуборочная обработка почвы; уничтожение крестоцветных сорняков. Для борьбы с этими вредителями капусты в открытом грунте при заселении более 10% растений при наличии свыше 2-5 гусениц на растение в фазу листовой мутовки или 5-10 гусениц в период завязывания кочанов рекомендовано опрыскивание разрешенными инсектицидами.

Меры защиты: тщательное уничтожение крестоцветных сорняков, привлекающих бабочек. При численности свыше 5-10 гусениц на 1 растение при заселении более 10% растений в фазе завязывания кочана - обработка разрешенными химическими и биологическими препаратами.

Репная белянка, или репница, - Pieris гарае (отр. Чешуекрылые, сем. Белянки) по распространению сходна с капустной белянкой. Опасный вредитель капусты и других растений семейства капустных. Бабочка репницы меньше капустной белянки, размах крыльев - 40-50 мм; рисунок крыльев серый. Гусеница длиной до 30 мм; с коротким бархатистым опушением, зеленой окраски, без заметных пятен, с желтой полоской вдоль спины. Яйцо бутылковидное, желтое, ребристое. Куколка угловатой формы, зеленовато-серая. Зимуют куколки на заборах, стенах домов, стволах деревьев и кустарников, на крупностебельных сорняках. Вылет бабочек весной начинается несколько раньше, чем у капустной белянки. Самки откладывают яйца на листья поодиночке. Средняя плодовитость - до 150 яиц. Эмбриональное развитие длится 7-11 дней. Гусеницы держатся и питаются раздельно. Кроме грубого объедания гусеницы репной белянки нередко осуществляют и дырчатое выедание листьев, оставляя крупные сквозные отверстия, а также выедают ходы в кочане, загрязняя его экскрементами и приводя к загниванию. Активное питание гусениц в летний период продолжается 20-30 суток, завершив которое, они окукливаются. Вылет бабочек происходит через 8-15 дней. В год развивается от 2 до 5 поколений.

Меры защиты те же, что от капустной белянки. Порог вредоносности после завязывания кочана составляет 1-2 гусеницы на 1 растение при заселении более 10% растений.

На этих фото показаны основные вредители капусты и меры борьба с ними:

Капусту, съедобную и декоративную, любители-садоводы охотно выращивают на своих участках. Как и любое культурное растение, она подвержена заболеваниям и нашествию вредителей. Надеемся, что наши советы помогут вырастить здоровый урожай.

Общие сведения о мерах борьбы с вредителями капусты и профилактике их появления

В огороде найдётся немало насекомых, способных принести вред капусте. Её сочные листья по вкусу гусеницам и жучкам, слизни способны за одну ночь уничтожить молодой кочан. Существует много методов борьбы с ними, но лучше всего принимать профилактические меры, тогда и уничтожать насекомых не придётся.

Фитозащита

В борьбе за выживание культуре помогут другие растения. Высаживая на грядку с капустой укроп, фенхель, морковь и сельдерей, мы не только отпугнём вредителей, но и привлечём других насекомых - их естественных врагов.

Декоративную капусту и кочаны съедобных видов можно успешно выращивать на клумбе. Правильно подобранные растения не только отпугнут вредных насекомых, но и дадут приют их врагам. Для фитозащиты высаживаем на клумбе бархатцы, ноготки, мяту, кориандр. Для привлечения насекомых, уничтожающих вредителей, между посадками нужно оставить кучки древесной стружки, а на грядках посадить зонтичные растения.

Ноготки и бархатцы, посаженные между рядами капусты, отпугнут вредителей - такие посадки носят название «»фитозащита»

Химические препараты

К сожалению, не всегда фитозащита эффективна. Против большого количества насекомых-вредителей нужно использовать другие меры профилактики и борьбы.

Для защиты капусты применяют химические препараты. В продаже встречается большое количество высокоэффективных средств химической защиты, но их неправильное использование может неблагоприятно сказаться на окружающей среде. На приусадебных участках используют несколько препаратов широкого спектра действия:

• малотоксичный биопрепарат Фитоверм ослабляет насекомое и оно погибает через некоторое время. Обрабатывают ранние сорта капусты в течение всего периода вегетации, обработку прекращают за неделю до уборки урожая;
• препараты Инта-Вир, Децис и Искра-М действуют на вредителя мгновенно, ими можно обрабатывать капусту поздних сортов и капусту среднего срока созревания. Опрыскивают растения в сухую погоду утром или вечером, прекращают использовать за месяц до употребления капусты в пищу.

Вредители капусты: профилактика и уничтожение

Как уже говорилось, вредителей у капусты великое множество:

• капустная тля,
• капустная муха,
• крестоцветная блошка,
• капустный листоед,
• бабочка-капустница,
• слизни.

Рассмотрим подробнее, что можно сделать при обнаружении каждого из них на кочанах и как не допустить появления вредителей на капустной грядке.

На капусту напала тля

Самый распространённый огородный вредитель - капустная тля. Это мелкое насекомое размером около двух миллиметров питается соком растения, присасываясь к нему хоботком. Капустную тлю привлекает нежная капустная рассада. Лишённое соков растение ослабевает и может погибнуть.

Тля высасывает соки из молодой капусты, её листья перестают расти и скручиваются

Благодаря особенному обмену веществ капустная тля, в отличие от обычной, содержит в себе вещество, являющееся смертельным ядом для её естественного врага - божьей коровки.

Профилактические меры:

• в конце сезона уберите с грядок капустные кочерыжки и остатки листьев;
• если поблизости от капустной гряды есть муравейники, уничтожьте их: муравьи «пасут» тлю, питаясь выделениями из её брюшка;
• посейте между капустой морковь, запах её ботвы не нравится тле.

Уничтожение вредителя:

• ливневый дождь - обливаем растение холодной водой, она должна смыть вредителя;
• препарат Фитоверм: 4 мл растворяем в 1 л воды и опрыскиваем растение. Повторную обработку проводим через неделю;
• препараты Искра-М (10 мл + 10 л воды) и Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды) помогают быстро справиться с вредителем; обработку проводим с интервалом в 2 недели.

Как спастись от капустной мухи

Потомство этой небольшой мухи способно уничтожить весь урожай. Первый вылет муха совершает, когда зацветает одуванчик и на берёзе появляются серёжки. Яйца она начинает откладывать, когда на вишне появляются цветки. Массового налёта весенних мух ожидайте, как только начнёт цвести сирень. Летняя муха появится в середине июня, если воздух прогреется до 18 °C.

Капустная муха не летает в дождливую погоду.

Личинки капустной мухи повреждают корень, заболевшее растение легко опознать по вялому виду

Муха может отложить до полутора сотен яиц, личинки появятся через неделю. Яйца прикреплены непосредственно к растению или находятся в верхнем слое почвы. Проводя профилактические мероприятия, мы преследуем две цели: не дать мухе возможности отложить яйца на капусте и, если это всё-таки произойдёт, не допустить личинки к корням. Если личинки проникли в корневую систему, растение неминуемо погибнет.

Профилактические меры:

• не сажаем капусту два года подряд на одном месте;
• осенью глубоко перекапываем почву на глубину до 30 см;
• после высадки рассады закрываем землю в прикорневой части куском рубероида или линолеума;
• укрываем на период лёта мухи грядку с капустой тонким спанбондом (плотность 17 гр/кв. м);
• рыхлим почву 2 раза в неделю на глубину 2–3 см - это затрудняет личинкам доступ к корням.

Кусок руберида защитит корни рассады капусты от личинок капустной мухи

Для уничтожения вредителя перед высадкой рассады в почву вносим инсектицид Землин из расчёта 3–5 г на 1 кв. м. Препарат смешиваем с песком. Личинки, если они остались в почве, погибнут через сутки.

По опыту автора, чтобы защитить капусту от летающих насекомых, бабочек и жучков, после высадки рассады или посева семян нужно укрывать грядку тонким нетканым материалом (подойдёт спанбонд с плотностью 17 г на 1 кв. м). Он хорошо пропускает воздух и воду, в жару защищает от солнечных лучей. Расстилать материал следует свободно, чтобы подрастающие растения сами приподнимали его на нужную высоту. Края необходимо закрепить подручными материалами - камешками, досками. Покрытие не снимаем до середины лета. К этому моменту капуста окрепнет и сможет противостоять вредителям.

Крестоцветная блошка - главный враг

Молодые капустные листья привлекают крестоцветную блошку. Мелкий жучок-попрыгун длиной около трёх миллиметров выгрызает небольшие отверстия в листовой пластине. Вредитель просыпается ранней весной и активизируется в жаркую погоду.

Крестоцветная блошка повреждает лист капусты и он засыхает

Жучки откладывают яйца в почву. Вылупившиеся личинки питаются корнями капусты, но основной вред приносят взрослые особи.

Профилактические меры:

• перекапываем почву осенью на глубину 30 см;
• перед посадкой рыхлим почву на глубину 8–10 см;
• после высадки рассады или появления всходов укрываем грядки тонким спанбондом (плотность 17 г/1 кв. м).

Уничтожаем вредителя:

• опрыскиваем растение препаратом Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды); при необходимости обработку повторяем через 2 недели;
• обрабатываем кочаны препаратом Децис (0,5 г + 5 л), также с повтором через 2 недели.

Небольшой блестящий жук длиной 5 мм оставляет большие отверстия в капустных листьях, выедая мякоть. Зимует вредитель в почве, пробуждаясь ранней весной. Яйца листоед откладывает в прогрызенных листьях; личинки, появляясь на свет через две недели, продолжают уничтожать растение, поедая кожицу листа.

Листьями капусты питаются сами капустные листоеды и их личинки

Профилактические меры:

• перекапываем почву весной и осенью;
• уничтожаем сорняки;
• закрываем посадки тонким спанбондом (плотность 17 г/1 кв. м).

Уничтожаем вредителя:

• при появлении жуков и личинок опрыскиваем капусту Инта-Виром (1 таблетка + 1 л воды);
• обрабатываем посадки Децисом (0,5 г + 5 л воды), повторяя при необходимости обработку через 2 недели.

Бабочки-вредители

Сами по себе бабочки безобидны - они опыляют цветы и служат пищей для мелких хищников, лягушек и стрекоз. Опасность представляют их гусеницы. Вредители капусты - гусеницы бабочки-белянки и капустной совки.

Бабочка-белянка, или капустница, появляется в начале мая и в конце июля. За свою короткую жизнь она способна отложить несколько сотен яиц.

Молодые гусеницы капустницы грызут нижнюю сторону листа; повзрослев, они переключаются на его верхнюю часть

Бабочка прикрепляет кладку к нижней стороне листа. При благоприятных условиях через неделю на свет появятся десятки прожорливых гусениц. Прежде чем окуклиться, они в течение двух - четырёх недель питаются капустными листьями и за это время могут лишить овощ товарного вида. Гусеницы выгрызают мягкую листовую пластину, оставляя одни толстые жилки. Взрослые особи способны мигрировать и поселяться на других растениях.

Бабочку-белянку привлекают также и другие крестоцветные - брюква, хрен. Не брезгует она и листьями настурции.

Профилактические меры:

• перекапываем огород осенью на штык лопаты;
• весной уничтожаем все сорные растения на грядке;
• высаживаем рассаду в ранние сроки - до появления бабочек.

Уничтожение:

• механически удаляем яйцекладки и гусениц при ежедневном осмотре;
• опрыскиваем Фитовермом (4 мл + 1 л воды);
• опрыскиваем препаратом Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды);
• обрабатываем препаратом Искра-М (10 мл + 10 л воды).

Капустная совка - ночная бабочка. Она вылупляется из куколки 2–3 раза в год и откладывает яйца на нижней стороне капустного листа. От этого вредителя особенно страдает капуста среднего и позднего срока созревания. Гусеницы капустной совки способны выесть сердцевину у капустной рассады.

Капустная совка способна за свою жизнь отложить до тысячи яиц, гусеницы проделывают ходы в кочане и загрязняют их своими экскрементами

Гусеницы зимуют в земле на глубине до 30 см, а с наступлением весны перебираются в верхние, более тёплые, слои почвы. Там они окукливаются на глубине от трёх до десяти сантиметров, а через месяц вылупляется бабочка.

Профилактические меры:

• рыхлим землю в междурядьях на глубину 10 см осенью и весной;
• тщательно выпалываем сорняки;
• высаживаем рассаду в ранние сроки, до появления бабочек;
• закрываем посадки мелкоячеистой сеткой;
• не сажаем близко другие крестоцветные культуры;
• сеем осенью рядом с капустной грядкой кориандр, весной он зацветёт и своим резким запахом замаскирует капусту.

Мелкоячеистая сетка, натянутая над капустой, не позволит бабочкам отложить на неё яйца

Уничтожение вредителя:

• механическое удаление яиц и гусениц (гусениц совки легче обнаружить в сумеречное время, когда они активизируются);
• опрыскивание биопрепаратом Фитоверм (4 мл + 1 л воды);
• обработка инсектицидами Инта-Вир (1 таблетка + 10 л воды), Искра-М (10 мл + 10 л воды), Децис (0,5 г + 5 л воды).

Всеядные слизни

Слизни и улитки с удовольствием поедают капусту любых видов. Особенно вольготно они себя чувствуют в сырую погоду, активно обживая капустные грядки. Днём в жаркую погоду они скрываются под листьями, а ночью прогрызают в них дырки.

Если с ними не бороться, прожорливые брюхоногие уничтожат весь урожай капусты

Профилактические меры:

• окружаем плантацию капусты полосой вспаханной земли;
• выпалываем сорняки;
• каждое растение окружаем неглубокой бороздой, заполненной шелухой от семечек, крупным песком, яичной или ореховой скорлупой;
• ежедневно снимаем моллюсков с листьев капусты;
• посыпаем капусту порошком суперфосфата для отпугивания улиток.

Пластиковое ограждение, установленное вокруг молодого растения, не только защитит его от слизней, но и помешает совке отложить яйца в прикорневую область.

Нежную рассаду капусты спасёт от моллюсков кольцо из пластиковой бутылки с острыми краями

Уничтожение вредителя:

• слой извести, насыпанный около растений, обожжёт брюшко моллюска и приведёт к его гибели;
• при массовом нашествии брюхоногих поможет химический препарат Гроза. Его рассыпают на грядке, упаковки в 15 г хватает на 20 кв. м. В препарате содержится вещество, убивающее слизней и улиток.

Видео: уничтожаем вредителей капусты

По опыту автора этих строк, перекопка грядки осенью на 30 см вглубь уничтожит вредителей, приготовившихся зимовать в почве. Весенняя перекопка на такую же глубину в свою очередь уничтожит вредителей, которым удалось перезимовать. Периодически окучивая растение, мы укрепляем его корневую систему и повышаем сопротивляемость поражению вредителями.

Заболевания капусты

При невыполнении правил агротехники в процессе выращивания капусты растение может заболеть. Вирусные и бактериальные инфекции способны нанести серьёзный урон вашему урожаю.

Кила

Это грибковое заболевание поражает корни капусты. Растение выглядит вялым, не растёт и может погибнуть.

Кила поражает купусту в любом возрасте, корни заболевшего растения усыпаны загнивающими наростами

Споры килы хорошо себя чувствуют в кислой среде. Чтобы избежать болезни, капусту высаживаем только в известкованную почву.

Профилактические меры:

• за неделю до посадки проливаем землю 3%-м раствором бордосской жидкости (10 л воды + 10 столовых ложек препарата);
• в посадочную ямку кладём 1 столовую ложку золы;
• каждые 2–3 недели поливаем растение известковым молоком (10 л воды + 1 стакан доломитовой муки); на одно растение - 1 л раствора.

К сожалению, вылечить килу нельзя. Заболевшее растение надо удалить и на этом месте не сажать крестоцветные четыре года.

Чёрная ножка капусты

Развитию этого грибкового заболевания способствуют переувлажненная почва и сырая погода. Грибок поражает рассаду в прикорневой части. У молодой рассады эта часть стебля сгнивает и саженец погибает. Взрослая рассада может выжить, но её стебель подсохнет и она будет хуже развиваться.

Грибок, вызывающий чёрную ножку, хорошо себя чувствует в сырой кислой почве

Профилактические меры:

• не допускаем переувлажнения почвы;
• известкуем грунт;
• перед посадкой семена замачиваем в растворе препарата Фитоспорин-М по инструкции;
• рассаду в фазе 2–3 листьев опрыскиваем 2%-м раствором Фитоспорина-М;
• периодически проливаем растения раствором коллоидной серы (50 г серы + 10 л воды).

Неокрепшую молодую рассаду спасти не удастся, её нужно уничтожить и заново посеять семена. Перед посевом уничтожить грибок в грунте поможет проливание его препаратами серы высокой концентрации (40 г серы + 5 л воды).

Пары, выделяемые серой, останавливают развитие грибка. Препарат практически безопасный, он не проникает внутрь растения. Наиболее эффективно сера действует при температуре от 20 до 35 °C.

Белая и серая гниль

Грибковые заболевания белая гниль и серая гниль, или ботрикс, обычно поражают кочаны капусты при неправильно организованном хранении. Грибок комфортно чувствует себя в условиях повышенной влажности и температуры .

Слева - кочан, поражённый серой гнилью; белая гниль (кочан справа) может поразить растение и на грядке

При поражении серой гнилью на листьях появляется пушистая плесень, заболевание сопровождается неприятным запахом. При белой гнили между листьями образуется белая грибница с чёрными спорами, на листьях заметна слизь. Инфекция быстро распространяется и может погубить весь урожай.

Профилактические меры:

• не увлекайтесь азотными удобрениями;
• вовремя убирайте урожай, не допуская его гниения на грядках;
• перед закладкой капусты в хранилище проведите его дезинфекцию;
• на хранение закладывайте только здоровые неповрежденные кочаны;
• при срезании кочана оставляйте короткую кочерыжку и удаляйте нижние листья;
• поддерживайте в хорошо вентилируемом хранилище влажность 95% и температуру 0–1 °C;
• периодически проверяйте состояние овощей и удаляйте заболевшие экземпляры.

Заболевание не поддаётся лечению. Удалите по возможности все поражённые листья. Не храните поражённый кочан, лучше пустите его на переработку.

Это вирусное заболевание проявляется россыпью мелких чёрных точек на листьях капусты, причём больше поражается их нижняя сторона. Возбудитель вируса мозаики переносится капустной тлёй.

При поражении вирусом мозаики прожилки листовой пластины капусты перестают расти и лист сморщивается

Профилактика:

• удаляйте сорные растения семейства крестоцветных (пастушью сумку, сурепку, ярутку и другие);
• уничтожайте капустную тлю.

Вылечить заболевшее растение не получится. Поражённые кочаны необходимо уничтожить.

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание (трахеомикоз, желтуха) вызывает пожелтение листьев. Это грибковое заболевание способно погубить весь урожай. Развитию трахеомикоза способствует жаркая сухая погода.

Симптомы заболевания капусты фузариозным увяданием напоминают признаки заболевания килой

У поражённого грибком растения листья желтеют, увядают и опадают. Сначала поражаются нижние листья, затем верхние; кочан не завязывается.

Профилактические меры:

• применяем правила севооборота;
• обрабатываем почву перед посадкой медным купоросом (5 г препарата + 10 л воды).

Больные растения необходимо выкопать и сжечь, вылечить их невозможно.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса

Этим грибковым заболеванием болеют и молодые, и зрелые растения. Заражёнными могут быть семена, грибок хорошо сохраняется в кислой тяжёлой почве.

Первые признаки пероноспороза проявляются на молодых листьях капусты в виде жёлтых пятен

Сначала листья желтеют, потом на них появляется серый налёт, содержащий споры. Если больное растение не лечить, инфекция быстро распространится на все растения.

Профилактические меры:

• применяем севооборот;
• обрабатываем семена перед посевом 1%-м раствором марганцовки либо подвергаем гидротермической обработке:
  • погружаем в горячую воду (50 °C) на 20 минут;
  • затем охлаждаем в холодной воде 2 минуты.

Лечение заключается в опрыскивании поражённых растений бордоской жидкостью (100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды).

Видео: как бороться с болезнями капусты

Народные методы профилактики и борьбы с вредителями капусты

За многие годы битвы за урожай огородниками были опробованы самые разнообразные способы борьбы с вредителями. Обобщая их опыт, мы приводим несколько полезных рекомендаций.

Как справиться с нашествием слизняков и улиток

Вредные брюхоногие поедают листья капусты, рассаду они могут уничтожить полностью. Помогают справиться с нашествием вредителей следующие меры:

• собираем улиток - чтобы заманить их в одно место, расставляем вблизи грядок половинки грейпфрутов и апельсинов (кожуру), за ночь они будут заполнены;
• готовим для них места отдыха (после ночного пиршества брюхоногие предпочитают отдыхать в сырости и прохладе), раскладывая по участку куски досок, рубероида, картона; землю под ними смачиваем водой. Периодически собираем улиток;

  На поверхности влажных досок и под ними собирается очень много улиток

• заманиваем моллюсков пивом, для чего расставляем по участку обрезанные бутыли, наполненные пивом, и освобождаем их по мере заполнения улитками. Это несколько затратный способ борьбы, более бюджетный вариант - заменить пиво перебродившим компотом или квасом;
• чтобы отпугнуть вредителей, опрыскиваем растения настоями трав (лаванды, чабреца, лавра, шалфея) или настоем чеснока;

  Можно опрыскать капусту настоем чеснока или просто посадить его рядом с грядкой - вещества, которые выделяет чеснок, отпугивают слизней

• судя по некоторым отзывам, крепкий кофе на некоторое время лишает улиток активности. Раствор готовим из расчёта 2 чайных ложки на 100 мл воды;
• насыпаем в прикорневой области стиральный порошок - незащищённое нежное брюшко брюхоногого не переносит соприкосновения с ним;
• обливаем капусту горячей водой (40–50 °C), улитки погибают. Это растение способно выдержать такую температуру, с другими экспериментировать не стоит;
• если лето жаркое, несколько уменьшить популяцию моллюсков помогут чёрные полиэтиленовые пакеты. Вечером раскладываем их на грядках, наутро насытившиеся улитки заползут под них. Днём горячее солнце нагреет пакеты и образующийся под ними горячий конденсат погубит тех, кто там притаился.

Из личного опыта: надо ежедневно снимать с растений улиток и слизней. Выпускать их на волю за пределами участка нет смысла, они все равно приползут обратно - или к вам, или к соседям. Собранных улиток помещаем в ёмкость с крепким солёным раствором, затем скидываем в выгребную яму или бросаем в костёр.

Чем отпугнуть бабочек

Бабочки сами по себе безопасны, но они откладывают яйца, из которых вылупляется голодное потомство. Чтобы не допустить насекомых к посадкам, предлагают разные способы:

• на грядках расставляют муляжи куриных яиц. Предположительно, увидев крупные белые пятна, бабочка- белянка должна потерять интерес к этим посадкам, занятым конкурентами. Муляжи можно сделать из пенопласта или использовать скорлупу целых яиц, залив в них гипс;
• около грядок располагают сладкие приманки. Густой сироп варят из 12 чайных ложек сахара и стакана воды, разливают в плоские посудины и добавляют сухие дрожжи на кончике ножа. Пьянящий аромат забродившей жидкости привлекает бабочек, и они вязнут в сиропе;
• сажают рядом с капустой бархатцы, настурцию - запах этих растений отпугивает вредителей.

Один из способов отпугивания насекомых-вредителей (к примеру, капустной мухи) - смешанные посадки с бархатцами, настурцией, пряными травами

Простые средства против вредителей

Бороться с вредителями помогают простые домашние средства, которые можно найти на кухне и в аптечке. Из них готовят растворы или смеси для припудривания (сухого опыления).

По опыту автора, сухое опыление капусты лучше проводить рано утром. Листья будут слегка влажные от росы, порошок к ним прилипнет и дольше продержится. Для того, чтобы смесь для припудривания попала куда нужно, автор этих строк закладывает её в марлевый мешочек и аккуратно постукивает им по листочкам.

Таблица: домашние средства против вредителей капусты

Огородные растения

Настои можно готовить из культурных растений и сорняков:

Органические удобрения, добавленные в раствор, усиливают его действие.

Опрыскивание проводят в вечернее время, раствор должен попадать на все части капустного листа. Для лучшего сцепления в средство необходимо добавить 2 столовых ложки тёртого хозяйственного мыла и перемешать до полного растворения. Начинать опрыскивание следует сразу после высадки рассады в грунт и далее профилактически проводить данную процедуру каждую неделю.

Зола - не только удобрение

Незаменимый помощник в борьбе за урожай - зола. Сжигая древесные и травяные отходы, огородник всегда будет располагать необходимым количеством этого полезного вещества. Растение, посыпанное золой, отпугивает вредителей. Если золу смешать с табачной пылью, молотым перцем и сухой горчицей в равных долях, эффект будет сильнее. Посыпают не только растение, но и почву около него.

Кочаны, опрысканные раствором золы (10 л воды + 2 стакана золы), также перестают привлекать насекомых.

Уменьшается риск заболевания капусты килой, если для полива использовать подщелачивающий состав (10 л воды + 200 г золы, настоять сутки).

Видео: борьба с вредителями капусты народными методами

Растение, не ослабленное вредителями, будет успешно противостоять также вирусным и грибковым заболеваниям.

Лопаются кочаны капусты

Нередко приходится сталкиваться с таким неприятным явлением, как растрескивание кочанов. Урожай созрел, можно его снимать, но капуста потеряла товарный вид.

Лопнувший кочан нельзя закладывать на хранение, его необходимо отправить на переработку

Дефект, проявляющийся в нарушении целостности кочана, никак не связан с болезнями или вредителями капусты. Скорее это вызвано нарушениями правил ухода. Капуста нуждается в регулярном поливе. Если на последних стадиях созревания она будет испытывать дефицит влаги, это послужит для растения сигналом начать подготовку к зимовке и загрубить верхние листья. Последующий обильный полив вызовет бурный рост нижних листьев, и кочаны начнут трещать. Чтобы сохранить их в целости, надо вовремя убирать урожай.

Чтобы вырастить хороший урожай капусты, следует приобретать семена сортов, устойчивых к заболеваниям. Бороться с вредителями и болезнями поможет выполнение простых правил агротехники - сажать в подходящую почву, правильно поливать и удобрять, соблюдать севооборот, удалять сорняки, вовремя проводить защитные мероприятия. Не забывайте о растениях-помощниках. Если их высаживать рядом с капустой, они помогут отпугнуть вредителей и обеспечат условия для нормального развития растения.

Болезни капусты могут сократить урожай на 50% и больше. В нашей статье есть фото болезней капусты для их визуального представления симптомов проявления.

Капуста – двулетняя овощная культура, относится к роду Капуста (Brassica ), семейство Капустные (Крестоцветные). Широко распространена по всему миру. Существует множество видов капусты и их сортов. Из-за различного размера капустных видов, урожайность находится в очень широких рамках от 20 т/га для брюссельской капусты и до 100 и выше для белокочанной.

Количество болезней семейства Капустных несколько меньше, чем для других овощных, как например огурца или томата. Основную часть составляют болезни грибкового происхождения.

Болезни капусты наносят больших потерь урожая. В статье описаны все болезни капусты с фотографиями, а также как защищать капусту от болезней.

Грибные болезни капусты

Болезни капусты — Кила

Болезни капусты — Гнили

— Botrytis cinerea Pers и Sclerotinia sclerotiorum, [син.: Whetzelinia sclerotiorum]

Существует 2 типа гнилей – серая и белая. Серая является одной из наиболее вредоносных болезней для капусты. Белая – редко вредит в закрытом грунте, да и в открытом встречается не часто.

На пораженных тканях при серой гнили образуется большой по размеру, налёт. При этом кочан загнивает полностью. Другой вид гнили имеет схожие симптомы – ослизнение листьев. При длительном хранении инфекция распространяется вглубь всего органа и происходит полное гниение.

Сохраняются патогены в послеуборочных остатках и почве.

От серой гнили выведено несколько устойчивых гибридов первого поколения: Амтрак, Аэробус, Галлакси, Лежкий, Монарх.

Основные меры борьбы болезнью капусты – агротехнические.

Болезни капусты — Мучнистая роса

— Erysiphe communis Grev. f.sp. brassicae Hammarl

Несмотря на малую вредоносность, мучнистая роса встречается каждый год.

На листовых пластинах капусты образуется белый налёт, который может разрастаться на всю пластину.

При колебании относительной влажности воздуха и суточных температур, мучнистая роса начинает активную стадию развития.

Возбудитель хранится в сорняках капустных и на растительных остатках.

При опрыскивании используют фунгициды, содержащие серу.

Болезни капусты — Пероноспороз

— Peronospora parasitica Gaeum

Достаточно широко распространённая болезнь капусты. Самый большой урон наносит в плёночных теплицах.

Наверху листьев образуются желтоватые небольшие пятна. Снизу, наоборот, распространяется серого цвета налёт. Больные листья деформируются и отмирают. При сильном распространении инфекции происходит поражение сосудов.

Температура, подходящая для развития патогена от 15 до 25ºС. Быстрее и больше всего ложная мучнистая роса проявляется в условиях закрытого грунта.

Гриб сохраняется на семенном материале и в растительных остатках.

Поэтому, мерами предосторожности будет посев здоровых, обработанных семян.

Болезни капусты — Ризоктониоз

— Rhizoctonia solani Kuhn

Вред наносит повсеместно.

Симптомы заметны уже на рассаде капусты. Корневая шейка утоньшается и начинает стремительно темнеть. Тем не менее, некоторая часть рассады всё же приживается.

Осенью формируются здоровые растения. Но, на кочанах могут обламываться листья, иногда даже отгнивают.

Гриб сохраняется в почве. Поэтому, важно соблюдать нормальный севооборот, убирать зараженный рассадный материал, протравливать семенной материал Фитолавином-300 (концентрация будет зависеть от времени вегетации).

Болезни капусты — Фитофтороз

— Phytophthora porri Foister

Урон может достигать 50% продукции.

Покрывающие черешки буреют. Заболевание распространяется от стебля к листьям очень быстро. В итоге, весь кочан становится непригодным.

При +30ºС гриб не развивается, зато при понижении до нуля инфекция разрастается крайне активно.

Заражать здоровые растения могут почва, инструменты, растения луковичных, гвоздичных и даже тюльпаны.

Химических и биологических мер защиты пока ещё не существует. Для невозможности заражения следует обеззараживать орудия труда, высевать культуры согласно севооборотам.

Болезни капусты — Фузариозное увядание

— Fusarium oxysporum f.sp. conglutinans (Wr.) Sn. et Hans

В среднем, урон, причиняемый увяданиями, составляет до четвертой части урожая. В сухие годы можно лишиться всей продукции.

Именно это заболевание легко отличить от других. На листьях появляются хлоротичные пятна, тургор их падает, развитие листа приостанавливается. При стеблевом поражении, листья вовсе опадают так, что в итоге остаётся только кочерыжка.

Лучшие условия – жара и сухая погода в первую половину вегетации. Гриб остаётся в почве и может просуществовать там несколько лет.

Существует очень много устойчивых сортов и гибридов для различным видов капусты.

Поимо этого, должны соблюдаться агротехнические правила, возможно опрыскивание растений иммунными препаратами (Агат-25 и Иммуноцитофит).

Болезни капусты — Чёрная ножка

— Olpidium brassicae, Pythium debaryanum, Rhizoctonia solani

Урон, наносимый чёрной ножкой, определяется условиями окружающей среды.

Патоген поражает корневую систему. Она чернеет и начинает потихоньку загнивать. Поэтому, сохраняется гриб в почве.

Инфекция свирепствует при высокой температуре и влажности, на кислых грунтах, при несоблюдении севооборотов.

Исключение этих факторов и обработка биологическими средствами и фунгицидами.

Бактериальные болезни капусты

Болезни капусты — Слизистый бактериоз

— Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee

Наибольший вред наносит при хранении и перевозке продукции. При этом, поражается не только семейство Капустных, но и многие другие овощные.

Такой бактериоз бывает двух типов. При первом появляется характерных запах гнили. Пораженные листья отмирают. Так, со временем, может сгнить весь кочан.

Второй тип бактериоза развивается от кочерыги. Таким образом, через почву или насекомых, болезнь попадает вовнутрь, и плод загнивает изнутри.

Как и для любых загниваний, наилучшие условия – влажность и высокая температура. Также плюсом будут любые повреждения капусты.

С семенами бактериоз не передаётся, но сохраняется на растительных остатках и других растениях, может переноситься насекомыми.

Для избежания инфицирования следует уничтожать насекомых и послеуборочные остатки, в хранилищах соблюдать нормы по влажности и температуре.

Болезни капусты — Сосудистый бактериоз

— Xanthomonas campestris Dows. pv. campestris (Pammel) Dowson

Достаточно вредоносно – может поражать капусту на всех стадиях развития. При этом, ухудшаются вкусовые показатели и содержание сахара и аскорбиновой кислоты.

У взрослых растений на листовых растений от краёв образуются пожелтения. Они приобретают V-образную форму. Вскорости, жилки в таких местах чернеют, образуется чёрная сетка. Из-за прогрессирующих бактерий, начинается повреждение сосудов.

Способствуют патогену механические повреждения листьев, тёплая и влажная погода. Сосудистый бактериоз довольно часто проявляется при длительном хранении кочанов.

Существуют устойчивые гибриды: Зенит, Арривист, Шелтон, Инвенто, СБ-3, Крюмон, Экстра, Валентина. Есть также толерантные гибриды F1: Рамада и Саратога.

Помимо этого, на полях и в теплицах обязателен севооборот, биологические средства по типу Агата-25 (4 мг/кг) и химическая защита – протравление семян ТМТД.

Другие болезни капусты

Болезни капусты — Гетеродероз

— Heterodera schachtii Schmidt

Редко встречаемое заболевание. Оно вызвано капустной нематодой.

У растений, которые поражены нематодой, идёт явное отставание в росте, листья не такие зелёные, как у остальных. На корнях у такой капусты возникает много придаточных корешков.

Сам вредитель развивается в корне растения. Может давать несколько поколений себе подобных, отчего в случае заражения, вредоносность резко повышается.

Нематоды зимуют в стадии яиц, при этом наличие растения-резерватора необязательно. Но в такой роли выступают, обычно, представители семейства Капустных, среди которых много сорняков.

Методом борьбы будет исключительно придерживание нормального севооборота.

На нормальное развитие этой культуры часто негативное воздействие оказывают условия внешней среды. И чем хуже условия, тем хуже урожай и качество продукции.

Недостаток минеральных элементов в почве может вызывать ненормальный окрас листьев, их недоразвитость, пустотелость кочана и многое другое.

Тумачность капусты развивается при низких температурах хранения продукции. Сухие прослойки образуются в сухую и бездождливую погоду. Помимо этого, на культуру могут влиять несколько факторов одновременно.

Во избежания таких последствий, надо вносить минеральные удобрения, во время поливать растения и придерживаться правил хранения капусты.

Методы борьбы с болезнями капусты

Агротехнические методы защиты капусты от болезней:

• придерживание правил севооборота;
• удаление всех послеуборочных остатков;
• искоренение сорной растительности;
• содержание растений в надлежащих условиях произрастания.

Биологические методы защиты капусты от болезней:

• опрыскивание семян и корней ТМТД, в.с.к. (д.в. тирам, 400 мг/л) в норме 5-6 кг/т семян против фузариоза и бактериозов;
• опрыскивание Иммуноцитофитом (смесь этиловых эфиров высших жирных кислот и мочевины) – 5 г семян выдерживают в растворе 1 таблетки на 15 мл воды; против пероноспороза, бактериозов и гнилей в 2 захода;
• Фитолавин-300, в.к. (д.в. фитобактериомицин, 300 г/кг) используют против мучнистой росы, фузариоза, бактериоза, чёрной ножки и др.; для каждой болезни в своей определённой дозе.

Химические методы защиты капусты от болезней:

• Коллоидная сера, п. применяется против килы, мучнистой росы в дозе 5 г/м 2 ;
• , с.п. (беномил, 500г/кг) против массы заболеваний и протравливания семян (на 1 тонну семян 2-3 л препарата в 10 л воды);
• Алирин-Б, ж. (д.в. полезная микрофлора почвы – штаммы бактерий Bacillus subtilis) также эффективен против спектра грибных болезней капустных в дозе 3 л/га.

Важной частью ухода за капустой является защита от болезней. Существующие заболевания крестоцветных могут не меньше насекомых повредить кочаны и испортить урожай. Чтобы избежать такого исхода, необходимо уметь распознавать признаки недугов капусты и знать, как с ними бороться.

Самые распространенные болезни капусты : кила, белая и серая гниль, черная ножка, фузариоз, ложная мучнистая роса. Планируя , следует изучить, как предупредить их появление и что предпринять, если симптомы заболеваний, все же, проявились.

Кила

Кила считается наиболее опасной болезнью капусты, которая быстро распространяется и не лечится. Вызывает этот недуг грибок, который развивается в слишком влажной почве, поражает корневую систему растений и может передаваться через землю. Капуста может заболеть килой на любом этапе вегетации, однако наиболее часто от этого заболевания страдает рассада.

Данная болезнь довольно коварна, поскольку ее проявления сложно заметить сразу.

Основные симптомы:

• легкое увядание и пожелтение листьев;
• формирование недоразвитых кочанов;
• появление на корнях характерных вздутий, которые со временем начинают гнить.

Обнаружить килу можно только выкопав растение и проверив его корни на наличие новообразований. Лечения от этой болезни нет, поэтому пораженные ею овощи следует удалять вместе с корневой системой и уничтожать. Особенно опасен данный недуг тем, что он остается в земле, поэтому почву, в которой росла зараженная капуста, нужно также выкапывать и сжигать. Участок, где была выявлена кила, следует обработать формалином либо бордосской жидкостью, а возобновлять посадку крестоцветных на этом месте можно только через 5-6 лет.

Хоть вылечить килу невозможно, однако есть методы, как снизить риск ее появления. Для профилактики недуга почву обрабатывают коллоидной серой, вносят в нее золу и кальциевые удобрения. Если на участке скапливается вода, то его следует дренировать и вместо навоза удобрять минеральными веществами. При выращивании капусты в теплицах землю рекомендуется прогреть паром.

Также следует внимательно осматривать рассаду перед высадкой в открытый грунт на наличие признаков килы. Если саженцы выглядят подозрительно, то прежде чем переселять их на грядки, нужно полностью очистить их корни от земли и посмотреть, нет ли характерных утолщений. Такой способ таит в себе риск повредить корневую систему растений, однако это лучше, чем в случае заболевания уничтожать целые насаждения капусты.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – это грибковое заболевание капусты, которое поражает листья растений и приводит к их усыханию и гибели. Этот недуг может крыться в семенах овощей, а также в растительных остатках после предыдущих насаждений. Наиболее активно болезнь развивается при повышенной влажности почвы и температуре выше +20 градусов.

Чаще всего ложная мучнистая роса поражает рассаду, проявляясь желтыми пятнами на семядолях и появлением белого налета на нижней части листочков. После высадки саженцев в открытый грунт болезнь отступает, однако с новой силой распространяется при повышении влажности воздуха: на верхней части листовых пластин появляются несколько красноватые пятна, а на нижней части – белый налет.

Семенники капусты, пораженной пероноспорозом, покрываются темными, почти черными пятнами, на которых образовывается белый налет. Семена при этом не могут нормально развиваться и становятся источником дальнейшего распространения болезни.

Кочаны, пораженные ложной мучнистой росой, не могут долго храниться: в помещении они окончательно гибнут.

Предотвратить развитие пероноспороза можно, подбирая для выращивания стойкие к этой болезни сорта капусты. Также следует обязательно обеззараживать семена перед посадкой через температурную обработку. Убирая урожай, следует удалять все растительные остатки и культивировать почву. Растения рекомендуется опрыскивать бордосской жидкостью или другими средствами против ложной мучнистой росы.

Белая гниль

Белая гниль – это болезнь, которая почти не поражает рассаду, однако опасна для капусты в конце вегетации и в период хранения. Возбудителями недуга являются грибы склероции, которые могут содержаться в почве и в хранилище. Пораженные белой гнилью овощи теряют свою лежкость, быстро сгнивают и гибнут.

Болезнь носит очаговый характер, и выявить ее несложно. Основные симптомы:

• ослизнение наружных листьев;
• развитие между листовыми пластинами белого ватообразного мицелия;
• образование на поверхности кочана черных склероций.

Наиболее подвержены белой гнили перезрелые кочаны и те, которые попали под сильные заморозки. При этом больная капуста не только гибнет сама, но и заражает соседние овощи.

Чтобы снизить риск заболевания следует соблюдать принцип севооборота и не сажать капусту на одном и том же месте чаще одного раза в 4-5 лет. Особенно важно вовремя собирать урожай, не допуская замерзания и перезревания кочанов. Убирать кочаны с поля нужно аккуратно, поскольку поврежденные овощи более склонны к заболеваниям. Перед закладкой капусты на хранение нужно продезинфицировать хранилище и установить в нем правильный температурный режим.

Серая гниль

Серую гниль также вызывают грибы, которые поражают ослабевшие и отмирающие ткани капусты. Эта болезнь развивается, в основном, на уже собранных кочанах в период хранения. Симптомы заболевания:

• появление слизистого бактериоза на листьях:
• развитие на нижних черешках серой пушистой плесени;
• наличие черных склероций.

При сильном поражении капусты она быстро гниет и заражает соседние овощи.

Меры профилактики серой гнили такие же, как и в случае предыдущего недуга: соблюдение севооборота, своевременный сбор урожая, дезинфекция хранилища, отбраковка поврежденных и подмороженных кочанов. Кроме того, следует выбирать для выращивания стойкие к грибковым заболеваниям сорта капусты.

Черная ножка

Черная ножка также очень опасное заболевание капусты, которое чаще всего поражает рассаду. Вызывают его различные грибы, развивающиеся в почве и растительных остатках. Недуг приводит к загниванию нижней части стебля растения и его гибели, при этом он быстро заражает соседние ростки.

Наиболее яркий признак черной ножки – потемнение стебля. Если рассада подверглась на ранней стадии развития, то пораженная часть растений становится водянистой, затем приобретает бурый цвет и начинает гнить. При заражении уже «взрослых» саженцев больная часть стебля немного усыхает, темнеет и утончается возле корня, что образует характерную для этого недуга перетяжку. Такие ростки еще пригодны для пересадки в открытый грунт, однако растения становятся слабыми и плохо приживаются. Проявление этой болезни капусты можно увидеть на фото в сети.

Наиболее активно черная ножка развивается в кислом и излишне влажном грунте. Растения становятся подверженными заболеванию и при высокой густоте насаждений, плохом проветривании помещений, избыточном количестве азотных удобрений, слишком частых поливах.

Чтобы предупредить появление черной ножки, следует выращивать устойчивые к грибам сорта капусты. Семена перед посевом следует обеззараживать, это касается и почвы. Для посадки лучше использовать свежий субстрат, а если это невозможно, то проводить дезинфекцию имеющегося. При первых проявлениях болезни растения рекомендуется опрыскивать биологическими средствами против черной ножки, которые продаются в магазинах для огородников. Если недуг сильно поразил рассаду, то больные ростки нужно удалить, а почву пролить раствором марганцовки.

Фузариоз

Фузариозное увязание или желтизна капусты – это грибковое заболевание, которое чаще всего поражает рассаду и ранние сорта крестоцветных. Данный недуг особенно опасен в жаркую погоду, поскольку в таких условиях он активно развивается и может привести к массовой гибели капусты.

Вызывает фузариоз почвенный микроорганизм, который может жить в земле долгие годы. Он поражает растения через корни или повреждения на стебле и по сосудам проникает в надземную часть. Вследствие этого в капусте затрудняется движение воды, листья начинают желтеть, увядать, кочан искривляется и гибнет.

Главные признаки желтизны капусты:

• приобретение листьями характерного желто-зеленого цвета;
• потеря тургора;
• неравномерное развитие листовых пластин;
• опадение листьев.

При обнаружении фузариоза больную капусту следует выкопать вместе с корневой системой и уничтожить. В рассадниках и парниках, где росли овощи, нужно заменить грунт или продезинфицировать его. После сбора урожая обязательно нужно обеззараживать почву, проливая ее раствором медного купороса.

Вышеописанные болезни могут серьезно помешать получению богатого урожая и усложнить выращивание овощей. Однако контролируя влажность и кислотность почвы, тщательно подбирая сорта капусты, придерживаясь севооборота, можно существенно снизить риск заболевания растений.