Время высадки кукурузы. На фото цветная кукуруза. Уход за кукурузой

Используют в основном в северных районах. Это делается для того, чтобы успеть получить урожай до наступления заморозков. Также выращивают ростки в домашних условиях с целью получения более ранних початков в теплых регионах. Пересаживание культуры в открытый грунт имеет свои особенности, от которых зависит приживаемость растения, а также будущий урожай. Запланировав выращивание кукурузы, приступают к подготовке грунта и приобретению семенного материала. Дождавшись нужных сроков, высаживают готовую рассаду на подготовленное место.

Подготовка почвы

Готовить грунт для посадки кукурузы необходимо еще осенью. Место выбирают хорошо освещаемое, прогреваемое солнечными лучами. Для культуры выбирают почву, на которой росли горох, томаты, огурцы, картофель или капуста. Земля должна быть рыхлой, плодородной. Хорошо подготовленная почва является фактором, улучшающим развитие корневой системы.

Осенняя подготовка включает в себя следующие этапы.

• Очищение поверхности: нужно убрать все растительные остатки с грядки.
• Внесение удобрений: требуются как минеральные, так и органические подкормки. Минеральные: калийных и аммиачных примерно по 200 г, а суперфосфата около 350 г; органика: по 5 ведер песка и компоста или навоза, а также ведро золы на каждые 10 м 2 .
• Понижение кислотности при необходимости: для этого нужно внести около 3 кг извести-пушонки.
• Перекапывание на глубину около 30 см с удалением корней попадающихся сорняков.

Весной почва не перекапывается, а только разрыхляется до глубины 10 см, сразу перед высадкой рассады она опять рыхлится для удаления выросших сорняков. При отсутствии осенней подготовки грунт перекапывается весной, за пару недель до высадки, вместе с внесенным удобрением.

Подготовка рассады

Посев семян производится примерно за месяц до пересадки на постоянное место. Их сначала проращивают, а затем высаживают в емкости, заполненные плодородной смесью: на две части компоста берут по одной части торфа и песка, в ведро состава вмешивают 2 стакана золы.

Высаживать проросшие семена лучше в отдельную посуду. В этом случае риск повреждения корневой системы саженцев при пересадке будет наименьшим.

Когда у ростков кукурузы появится три настоящих листочка, можно их высадить на грядку. При этом корневая система должна быть хорошо развита: корешки должны занять весь объем емкости. Затягивать с пересадкой не стоит, так как переросшие растения будут плохо приживаться, что может негативно сказаться на дальнейшем развитии и будущем урожае.

Подготовка к пересадке заключается в следующем:

• за полторы недели до пересаживания ростки подкармливают минеральными удобрениями;
• непосредственно перед посадкой горшочки хорошо проливают водой, а затем аккуратно вынимают кукурузу, стараясь не повредить корешки.

Идеальной будет посадка прямо в торфяных или бумажных стаканчиках, чтобы минимизировать риск повреждения корней.

Правила высадки

Для лучшего роста и развития сеянцев необходимо соблюдать следующие рекомендации при высадке на постоянное место.

• Сроки пересаживания

Посадка готовых ростков в открытый грунт производится в конце весны – начале лета. Важно, чтобы к этому моменту прошли все возможные заморозки, так как культура чувствительна к низким температурам: при 4°C уже останавливается развитие, а более низкие температуры способствуют гибели.

• Схема посадки

Для лучшего опыления культуру располагают в несколько рядов, между которыми оставляют около 60 см. Для нормального роста и между кустами в ряду должно быть расстояние чуть больше 30 см.

• Глубина высадки

Должна быть чуть больше горшочка, в котором подрастал росток. В этом случае на засыпанной части будут образовываться дополнительные корешки, которые улучшат приживаемость высаженной кукурузы. Сажать росточки нужно осторожно, стараясь избежать рассыпания земляного кома вокруг корневой системы.

• Первичный уход после пересаживания

Посадка сопровождается хорошим поливом и мульчированием почвы песком примерно на 1 см для предупреждения образования земляной корки.

• Лучшие соседи

Тандем кукурузы и фасоли благоприятен для обеих культур: первая становится опорой, а вторая обогащает грунт связанным азотом. Тыква, посеянная рядом с кукурузой, защищает землю от пересыхания и уплотнения, прикрывая ее широкой листвой. Хорошо растут с кукурузой и огурцы: она способствует лучшему развитию огуречных ростков и служит для них опорой. Однако кукурузе необходимо большое количество азота, что может негативно сказаться на развитии огуречных ростков, поэтому в этом случае желательно вносить азотные удобрения. Также можно посадить ее с помидорами и салатом. Даже картофель и подсолнухи будут хорошо расти в кукурузных зарослях.

Нежелательно сажать культуру с сельдереем и столовой свеклой.


Посадка кукурузы сопряжена также с некоторыми нюансами.

• Культура лучше всего развивается при температуре около 23°C.
• Посадка ростков на плохо прогретую почву приводит к их загниванию, что негативно сказывается на росте и развитии.
• При поздних посевах не успевают сформироваться початки, что влияет на качество и количество урожая.
• Не стоит сажать кукурузу на кислые почвы, сильно увлажненные или уплотненные – культура будет очень медленно развиваться.
• Растения являются светолюбивыми, не выносят тени, поэтому посадка не должна быть сильно загущенной, иначе все силы ростки направят на рост, а не на образование плодов.

Конечно, урожайность культуры зависит не только от качественной рассады и правильной пересадки. Для получения полновесных початков необходимо также правильно ухаживать за пересаженными ростками.

Уход

Заключается в следующих мероприятиях:

• прополка междурядий, особенно в первое время после высадки, когда кукуруза растет очень медленно;
• рыхление до трех раз за сезон для улучшения доступа кислорода к растению.

Глубина рыхления находится в обратной зависимости от высоты кукурузы: чем она выше, тем на меньшую глубину обрабатывается почва. Это делается для уменьшения риска повреждения корней.

• Полив производится в умеренных количествах, не допускайте переувлажнения почвы. Несмотря на устойчивость культуры к засухе, лучше предотвратить резкие перепады влажности. В обильном увлажнении растение нуждается в период цветения и образования плодов. В любом случае избыточное количество влаги нежелательно, так как это может привести к загниванию корней и заболеванию растений.
• Удаление пасынков, которые затеняют растения и истощают его, поможет увеличить урожайность. Фактором их появления является высокая влажность воздуха. Когда обламывают боковые побеги у основания, стараются не повредить сам стебель.
• Для образования полновесных плодов можно воспользоваться искусственным опылением: сорванным мужским цветком потрясти над цветущими початками.
• Борьба с вредителями, которые могут уничтожить молодые ростки. С этой целью уничтожаются все личинки, найденные во время перекапывания грунта. Ловить проволочника – основного вредителя – можно на клубни картофеля или порезанные на дольки морковь и свеклу. Для этого их закапывают на несколько дней, затем достают и уничтожают найденных насекомых. Можно также прибегнуть к химической обработке специальными препаратами.

Удобрение

Отдельно необходимо рассмотреть эту составляющую ухода, ведь ростки кукурузы требовательны к плодородию почвы. Более сильная необходимость в подкормках появляется во время цветения и формирования плодов. При остановке роста и замедлении развития стоит произвести подкормку. Сначала к середине июня, когда у сеянцев будет уже 6 хороших листочков, полить их раствором мочевины, взятой в количестве 2 столовых ложек на ведро воды, а затем – до 10 июля – внести раствор сульфата калия, взятого в количестве 3 столовых ложек на 10 л воды.

Недостаточное количество минералов по-разному сказывается на растении.

• Нехватка фосфора грозит задержкой роста и развития растения, показателем этого явления является покраснение листвы.
• Малое количество азотных соединений способствует пожелтению и последующему высыханию листвы.
• Недостаток калия приводит к снижению уровня устойчивости к различным заболеваниям.

Таким образом, для повышения урожайности растения нужно направлять все силы не только на выращивание качественной рассады. Немаловажную роль играет и посадка в открытый грунт, и правильный уход за высаженными ростками. Конечно, без желания вырастить вкусные и полноценные плоды также не обойтись. Терпение и еще раз терпение, а также выполнение всех правил и рекомендаций позволят даже неопытному огороднику получить хороший урожай.

Солнечные початки сладкой кукурузы традиционно считаются южным лакомством. Однако посадки этой культуры все чаще можно встретить на приусадебных участках среднеклиматической зоны. Знаменитая «царица полей» полюбилась дачникам за простоту содержания и высокую продуктивность. Кроме того, посадки высокорослой кукурузы часто используются в качестве естественного заслона, защищающего огород от холодного ветра.

Сроки проведения работ

Сеять кукурузу в открытый грунт принято во второй декаде мая, когда почва основательно прогреется, а угроза похолодания будет минимальна.

Если планируется выращивание культуры из горшечной рассады, то посев осуществляют в середине апреля. Окрепшие в домашних условиях сеянцы в возрасте 25–30 дней переносят на подготовленный участок.

Участок под кукурузу

Место для «царицы полей» определяют открытое, солнечное, поскольку она не переносит даже малейшего затенения. Почвы культура предпочитает лёгкие, дренированные, с богатым плодородным слоем. По нормам севооборота кукурузу рекомендуется высаживать после гречихи, бахчевых и зернобобовых. Лучшими соседями для неё будут огурцы, тыква, кабачки, для которых кукуруза послужит не только защитой от ветра, но и естественной опорой. Подмечено, что урожаи тыквенных от такого плодотворного соседства заметно возрастают. По причине общего вредителя – кукурузного мотылька – крайне нежелательна посадка кукурузы там, где росло просо.

С осени делянку очищают от сорной травы, почву перекапывают с добавлением свежего навоза. Весной допускается закладка только хорошо вызревшей органики – перегноя и компоста. За 2–2,5 недели до посадки почву рыхлят и заправляют комплексным удобрением.

Предпосевная подготовка

Как в случае с любой огородной культурой, подготовка к посеву кукурузы начинается с обработки семенного материала:

• Кукурузные зёрна увязывают в марлевый или полотняный узелок и прогревают на солнцепёке 3–4 дня.
• В целях дезинфекции прогретые семена выдерживают 20–30 минут в растворе марганцовки, после чего промывают в тёплой воде и обсушивают.
• На плоской тарелке расстилают марлю, сложенную в несколько слоёв, и обильно смачивают её водой.
• Зерна раскладывают по влажной марле для прорастания.

Спустя 4–5 суток, когда зёрна набухнут и дадут первые корешки, можно приступать к их посеву в грунт.

Безрассадный метод культивации

Для посева кукурузы чаще всего используют квадратно-гнездовой способ. Семена высевают строчными рядами с интервалом 35–35 см и шириной междурядий 65–70 см. В каждое гнездо глубиной 3–4 см, предварительно политое тёплой водой, помещают по 2–3 семечка. Впоследствии лишние сеянцы удаляют, выбрав для дальнейшей культивации самый сильный экземпляр. Прорастание кукурузы наступает при температуре выше +8° C. Сеянцы довольно устойчивы к холоду и легко переносят слабые кратковременные заморозки, после которых уже через 7–10 дней наращивают новые листья.

Выращивание из рассады

Для получения более раннего урожая в открытый грунт кукурузу целесообразно высаживать уже подготовленной горшечной рассадой, которую выращивают следующим образом:

• Бумажные стаканы заполняют почвенной смесью для овощной рассады.
• Субстрат обильно увлажняют.
• Зерна погружают в почву на 2–3 см.
• Посуду с прорастающими семенами размещают в тёплом светлом месте.

К переносу на постоянное место роста рассада кукурузы готова уже через 2–3 недели после появления первых зелёных ростков, до того как начнет формироваться четвертый настоящий лист. Очень хорошо, если корневая система сеянцев успеет за этот период освоить весь земляной ком в ёмкости. Передерживать рассаду дома нежелательно: в дальнейшем это негативно отразится на здоровье и скорости развития растений.

В открытый грунт сеянцы высаживают с прежним земляным комом на 1–1,5 см глубже, чем они росли до этого, чтобы простимулировать отрастание вторичных корней. После посадки каждое растение хорошо поливают и невысоко окучивают.

Условия роста

Несмотря на громкий титул, уход за «царицей полей» минимален:

• Поливать кукурузу следует нечасто, но обильно. После процедуры почва должна быть промочена на глубину 10–15 см. Культура устойчива к засухе, но резкие перепады влажности могут негативно отразиться на качестве созревающего зерна. Особое внимание поливам стоит уделить до того, как растение начнёт выбрасывать соцветия-метелки.
• Трижды за сезон рекомендуется проводить прополку и рыхление почвы в междурядьях. Причём во избежание повреждений корневой системы с каждой процедурой глубину рыхления сокращают.

Помимо основных ухаживающих мероприятий, садоводы иногда доопыляют кукурузу, периодически потряхивая растения или перенося пыльцу с мужских соцветий на женские мягкой кисточкой.

Пасынкование

После формирования 8-го листа кукуруза вступает в фазу активного роста, ежесуточно прибавляя в росте по 5–6 см. В этот период начинают отрастать пасынки (боковые побеги). Причиной их формирования могут послужить слишком низкие показатели температур на ранних этапах развития, высокая концентрация азота в почве, разреженный посев.

Для получения крупного качественного початка пасынки рекомендуется срезать ножницами или острым ножом. Если их оставить, что также допускается, осенью после снятия основного урожая в листовых пазухах сформируются дополнительные миниатюрные початки.

Подкормка

Лучшее питание для кукурузы – органика. На неё «царица полей» отзывается особенно благодарно. Поэтому через 2–3 недели после появления всходов посадки подкармливают коровяком, разведенным водой (1:10), или раствором птичьего помета (1:20). В качестве альтернативы можно использовать раствор аммиачной селитры, который вносят на стадии формирования 3–5-го листа. Спустя 2 недели проводят фосфорно-калийную подкормку.

Кукуруза чутко реагирует на нехватку питательных элементов, о чем немедленно сигнализирует внешними изменениями:

• Если растения отстают в росте, а листва поблекла и стала бледно-зеленой, это верные признаки нехватки азота.
• Замедленное развитие и фиолетовый оттенок по краю листовых пластин означают недостаток фосфорной составляющей на первых этапах вегетации.
• Волнистые листья, изменение их цвета на блекло-зеленый, а впоследствии – на бурый свидетельствуют о калийном голодании кукурузы.

При всех вышеназванных проявлениях посадкам показано срочное внесение соответствующих элементов питания.

Защита от вредителей и болезней

При всей простоте ухода не стоит забывать обследовать посадки кукурузы на предмет заболеваний, которым она подвергается довольно часто. Чаще всего здоровью культуры угрожают такие инфекции, как:

• Пыльная головня – грибковое заболевание, поражающее кукурузу в зоне соцветий и початков и вызывающее их почернение и скручивание. Стремительное развитие инфекции проходит при длительной засухе и высоких температурах.
• Пузырчатая головня – симптомами болезни являются овально-конусовидные вздутия в местах поражения растения базидиальным грибом. Развитию инфекции способствуют пониженные температуры и обильные осадки.
• Гельминтоспориоз – зонами поражения инфекцией становятся листовые пластины и початки, на которых появляются бурые пятна с тёмной каймой. Для заболевания характерно стремительное протекание.

Немного реже посадки поражаются белой и сухой гнилями. Эффективными мерами профилактики против всех болезней кукурузы являются правильный севооборот, дезинфекция семян перед посевом, своевременное выполнение агротехнических мероприятий.

Бесспорно, основным из условий получения качественного урожая является правильный подбор сорта кукурузы. В средней полосе отличные результаты показали такие сорта:

• Добрыня;
• Спирит;
• Ледяной нектар;
• Сандэнс;
• Лакомка 121.

Все сорта отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, а также дают отменные урожаи крупных сладких зёрен.

Сбор урожая

Сигналом к уборке кукурузы служит потемнение и подсыхание волокон на макушке початка. Определить спелость зерновок можно, надавив на одну из них ногтем. Если из зерна брызнет млечный сок, урожай можно снимать. Как правило, початки убирают за 2–3 подхода. Передерживать их на корню нежелательно: вкус зерен от этого может ухудшиться. Собранную кукурузу можно употреблять в свежем виде, хотя большинство потребителей предпочитает варить початки. Зерно, предназначенное для хранения, перерабатывают незамедлительно – сушат, консервируют, замораживают. Початки в листьях рекомендуется хранить не более 20–25 суток при температуре около 0° C.

Добрый день, друзья!

Разновидностей ее больше тысячи, но далеко не все имеет смысл выращивать огороднику. Определитесь, как именно планируете использовать урожай.

Для варки, заморозки и консервирования сахарная кукуруза – лучший выбор, она нежная и сладкая. На своем участке я выращиваю именно ее.

Если любите попкорн, выделите место для лопающейся кукурузы – ее зерна при нагревании взрываются, и вы сможете готовить дома воздушное лакомство.

На корм скоту идет зубовидный сорт.

А вот эффектно выглядящая на грядке и на фото разноцветная кукуруза сорта Glass Gem в пищу не годится – зерна у нее очень плотные и невкусные.

Позаботьтесь о почве

Помните, что «царица полей» любит солнечные места, укрытые от ветров. Тень и влажность – враги будущего урожая.

К подготовке приступайте осенью. Расскажу, как делаю я.

Отведенный под кукурузу участок вскапываю на глубину штыка лопаты, максимально тщательно выбираю из почвы вредителей и щедро сдабриваю компостом. Обычно уходит около 5 кг на каждый м². По возможности также вношу в почву 5 ведер песка и одно золы.

Кукурузу нужно подкармливать, иначе она будет плохо развиваться, отставать в росте, давать скудный урожай.

Для участка в 10 м² беру по 200 г аммиачной селитры и калийной соли и около 350 г суперфосфата.

Кислую почву обработайте известью-пушонкой – 2-3 кг на площадь в 10 м².

Спустя две недели после вновь вскапываю землю, избавляюсь от сорняков.

Теперь участок забываете до весны. А уже перед посадкой остается лишь слегка взрыхлить подготовленную землю.

Помните, что культуру нельзя высаживать только в одном месте – на будущий год садите ее туда, где раньше имелись помидоры или свекла.

Подготовьте зерно

Хотите, чтобы всходы появились быстрее, а урожай был лучше? Займитесь семенами заранее.

Я поступаю так: 5 дней держу в тепле (около 35 °С) или помещаю под солнечные лучи.

Перед посадкой замачиваю подготовленные зерна в 1 % растворе марганцовки (достаточно выдержать около 10 минут). После промываю и сажаю. Ждать всходов нужно уже через 12 дней.

Закалите и укрепите семена

Есть 2 способа:

1. За 14 дней до посадки поместите зерна на 24 часа в теплый раствор: в 5 частях воды растворите 1 часть навозной жижи. После просушки и проклевывания поместите в отсек холодильника с температурой 1-2 °С.
2. Приготовьте раствор: в 10 л теплой воды растворите 0,2 кг навозной жижи и 1,5 г медного купороса. Поместите туда семена и оставьте на 12 часов. Выньте, разложите на блюдце и накройте марлей. Положите в теплое место и держите, пока семена не начнут проклевываться. Уберите зерна в холодильник на 1-2 недели.

Тонкости посадки

В районах с теплым климатом кукурузу смело сажаете в грунт.

Делают в первые июньские дни, когда почва на глубине 10 см прогреется до 12 °С.

Свободного места немного, оптимально сажать культуру квадратно-гнездовым методом, в 4 ряда. Так опыление будет происходить и без вмешательства человека.

Ряды делайте на расстоянии 60 см один от другого, а между лунками отступайте на 30 см. Глубина – около 7 см. В каждую заложите по 3 зернышка, присыпьте сначала влажной землей, а затем сухой. Только появятся всходы, выберите самый сильный росток в каждой лунке, а два других удалите.

При высадке в один ряд придется провести опыление самостоятельно: пыльцу с цветков стряхните в пакет и посыпьте появившийся початок, аккуратно приоткрыв его.

Кстати, если сеять семена с интервалом в 2 недели, долгое время будете обеспечены свежим урожаем.

Можно ли , если живете в северном регионе? Конечно, только в этом случае метод высеивания в грунт не подходит, поскольку средний период созревания культуры составляет 70-90 дней. Лучше воспользоваться рассадой. Приступайте в начале мая.

В качестве емкостей для посадки примените бумажные стаканчики или торфяные горшочки. Наполните их смесью, состоящей из 2 частей компоста и по 1 части песка и торфа. В каждое ведро питательного состава дополнительно высыпаете 400 г золы.

В заполненных стаканчиках поместите зерно на глубину в 3 см, а сверху присыпьте тонким слоем песка. Поставьте стаканчики в помещение с температурой 20 °С.

Поливайте умеренно – кукуруза чувствительна к переизбытку влаги.

Примерно за 10 дней до высадки подкормите и полейте ее.

Когда именно сажать рассаду в открытый грунт? Как только она достигнет 30-дневного возраста, в июне.

Действуйте аккуратно, старайтесь не повредить корни – культура плохо переносит пересадку.

Высаженные ростки полейте и слегка присыпьте почву вокруг них песком, чтобы на земле не образовалась корка.

Не забудьте про уход

Первое время растение развивается медленно, и потому в первые дни старайтесь своевременно избавлять ростки от сорняков.

Появились на стебле 6 листьев, внесите в почву удобрения. Для цели подходят компост, коровий или куриный навоз, органические удобрения, перегной. Слабые, отстающие в росте посевы подкормливаете калием, аммиачной селитрой или суперфосфатом.

На протяжении всего роста кукурузы старайтесь регулярно (минимум трижды за сезон) рыхлить почву между рядами на глубине 5 см.

Чтобы посадки не полегли, окучивайте их.

Боковые ростки удаляйте без сожаления – они лишь ослабляют растение и оттягивают момент созревания початков.

Поливать кукурузу нужно нечасто, но обильно, особенно важно делать в момент зарождения початков.

Время собирать урожай

Время зависит от сорта, времени высадки и погодных условий – это может быть и в июле, так и в октябре.

Я определяю зрелость початков по кисточке на вершине – если она сухая и коричневая, а зерна плотно прилегают одно к другому, кукурузу собирать.

Еще способ проверки – протыкание зерна. Если при надавливании вытекает сок, то со сбором стоит повременить.

Маленькая хитрость: будете собирать урожай по утрам, то початки будут сочнее и вкуснее.

Помните, что максимальный срок хранения собранной кукурузы – чуть меньше 3 недель. Урожай лучше всего обработать сразу: законсервировать или отварить и заморозить.

Попробуйте вырастить кукурузу на даче, следуя моим рекомендациям, и результат вас порадует.

Кукуруза не считается культурой сложной в выращивании. Но и она требует определенных знаний, чтобы получить хороший урожай полновесных початков за растениями надо грамотно ухаживать. Так с чего же надо начинать посадку кукурузы?

Начать нужно с подбора семян. Лучше сажать гибриды. Они урожайнее сортов, устойчивее к болезням и, как правило, обработаны против них. Обеззараживать и замачивать такие семена перед посадкой не следует.

Сорта сахарной кукурузы

В магазинах можно купить гибриды сахарной кукурузы: Бостон, Трофи, Мадонна, Леженд и другие.

Подготовка участка для посадки кукурузы.

Заранее следует побеспокоиться о подготовке участка для кукурузы. А любит она гумусные структурные почвы, которые быстро прогреваются весной, хорошо пропускают воздух и воду. Обогатить участок желательно под осеннюю перекопку: 0,5 ведра перегноя или компоста, 2 ст. ложки суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия на кв. м. Если осенью удобрения не были внесены, их разбрасывают весной и заделывают во время глубокого рыхления. В период вегетации растение подкармливают органическими настоями.

На дачном участке нередко выращивают кукурузу, чтобы создать кулисы для овощных грядок, защитить их от ветра и полуденного солнца. К кукурузе можно подсаживать фасоль, бобы. Она служит бобовым опорой, а сама получает от них азот. Хорошим соседом для неё считается тыква, листья которой защищают почву от иссушения и перегрева.

Как сажать кукурузу на даче

Сажают кукурузу только в прогревшуюся до 8-10 градусов почву. Чаще всего это конец апреля - первая декада мая. Глубина заделки семян зависит от сроков посадки. При более раннем посеве она составляет 5-6, при более позднем - 8-10 см. Такая разница объясняется необходимостью создать благоприятные условия для прорастания семян (температура, влажность почвы).

Сажать кукурузу можно рядами (60-70 см - расстояние между рядами, 15 см - расстояние в ряду, после прореживания - 30 см), а можно разделить участок на квадраты (70×70 см) и в пересечениях каждого посадить по 2-3 зерна, чтобы в стадии второго настоящего листа проредить всходы, оставив самые сильные. Последний элемент агротехники обязателен, без него не вырастить урожайных растений.

Стоит ли выращивать кукурузу через рассаду

Кукурузу, как правило, через рассаду не выращивают. Но если есть желание попробовать сахарные початки пораньше, можно посадить семена в кассеты в апреле дома или в теплице, чтобы позже высадить, не нарушая корневого кома, в прогревшуюся почву. Рассадная кукуруза даст более ранний урожай не только за счет «забега во времени», но и потому что она быстрее развивается при не очень длинном дне.

Уход за кукурузой

В период роста саженцы рыхлят, слегка окучивают. Наибольшая потребность в воде начинается незадолго до выбрасывания метелок и продолжается до полного формирования зерен в початках. Многие огородники считают, что ухаживать за кукурузой крайне просто — посадил, полил, прополол. Но на самом деле есть некоторые моменты в уходе за «царицей полей» о которых мало кто знает.

Урожайность во многом зависит от эффективности опыления. А оно может ухудшиться, если в период цветения стоит жаркая (свыше 30 градусов) погода. Опыление может не состояться и в том случае, если к началу цветения женских цветов мужские успеют отцвести. А такое вполне вероятно, поскольку мужские цветы бывают готовы на несколько дней раньше женских.

«Царица полей» хорошо растет и на даче.

Плохое опыление неизбежно, если кукуруза посажена одним рядком, и все растения начинают цвести практически в одно время. Результат - початки с единичными зернами. Чтобы опыление прошло нормально, кукурузу сеют массивом (пусть и небольшим) или с разрывом во времени. Например, основную массу зерен посадим в конце апреля, а несколько зерен - через 1-2 недели, чтобы кукурузная грядка хорошо опылилась.

Во время цветения желательно наклонять метелки с тычиночными цветками и трясти над будущими початками. Делают это по утрам.

Когда убирать кукурузу

Некоторую трудность может вызвать определение времени уборки початков молочной спелости. Внешние признаки их готовности: усыхающая кромка на верхних слоях обертки, которые к этому времени становятся менее влажными, туго облегают початки; пестичные нити у вершинки початка буреют; все зерна в початках приобретают желтую окраску, хорошо выполнены, плотно прилегают друг к другу. Если надавить на зернышко ногтем, из него вытечет белая жидкость.

Примерно определить время уборки помогает наблюдательность: зерна кукурузы достигают молочной спелости через 20-25 дней после цветения женских цветков. Фаза молочной спелости длится всего несколько дней.

Эти початки уже созрели.

Убирают початки в несколько приемов. Чтобы они не потеряли свою сахаристость, их сразу варят или консервируют, замораживают. Известно, что самые вкусные початки - те, которые попали в кастрюлю сразу с грядки.

Выращивать кукурузу можно даже на самых маленьких участках. Для неё всегда найдется место на даче, а есть её нужно обязательно. Она не только вкусна, но и очень полезна: регулирует процессы пищеварения, помогая усвоению других продуктов, предупреждает развитие атеросклероза. Экстракты из рылец кукурузы помогают при лечении заболеваний печени, желчного пузыря и др.

Подскажите, как сажать кукурузу и возможно ли вообще ее выращивание в северных регионах? У нас очень поздно приходит весеннее тепло, поэтому большинство культур сажаем рассадой. Хотим на следующий год попробовать вырастить кукурузу, но вот только сомневаемся, успеет ли она созреть. Часто уже со второй половины лета становится холодно.

Кукурузу массово выращивают в основном как кормовую культуру, но и на частном участке ее тоже можно встретить довольно часто. Молодые початки – любимое лакомство и детей, и взрослых, а вызревшие зерна с удовольствием поклюют куры из подсобного хозяйства. Не стоит забывать и о полезных свойствах кукуруза, в частности, кукурузных рылец. Из них готовят целебные настои, оказывающие положительное влияние на работу печени. Как видно, несколько грядок кукурузы обязательно должны быть на огороде, но чтобы получить урожай, важно знать, как сажать кукурузу. Эта культура хотя и считается неприхотливой, но обладает высокими требованиями к теплу и свету. Ее вегетационный период составляет в среднем около 120 дней. Соответственно, не везде кукуруза успеет созреть, если не учитывать региональный климат и сортовую принадлежность.

Особенности выращивания и способы посадки кукурузы

Планируя высадить на участке новое растение, стоит учитывать, что кукуруза хорошо растет только при достаточном наличии тепла и света. Максимально подходящие условия ее выращивания находятся в южных регионах. Там рано приходит весна, а лето теплое и достаточно длинное. К приходу холодов початки успевают полностью созреть. Впрочем, даже в суровых северных широтах вполне реально собрать урожай, придерживаясь определенных правил. Во-первых, это использование только скороспелых сортов, а во-вторых, высадка рассады.

Итак, как уже стало понятно, сажать кукурузу можно двумя способами:

• сразу в открытый грунт;
• на рассаду.

Кроме того, у кукурузы мощная корневая система, которая выбирает из почвы полезные вещества. Поэтому важно своевременно восполнять их нехватку удобрениями. В теплых краях культура хорошо растет на плодородных суглинках. А вот в северных широтах ей будет лучше на супесчаном грунте.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт?

Чтобы нежные всходы не пострадали от возвратных заморозков и не замерли в холодной земле, спешить с посадкой не стоит. Важно дождаться, когда почва хорошо прогреется как минимум до 10°С тепла, а на улице установится стабильная плюсовая температура. Обычно это начало или конец мая (на юге и в средней полосе соответственно).

При желании зернышки можно предварительно замочить – это ускорит появление всходов при поздней посадке.

В открытый грунт можно сажать и в Сибири, но в этом случае удастся получить только молодые початки. Семена высаживают на грядки без замачивания и не раньше конца мая или даже в начале июня.

Семена лучше высаживать рядами, расположенными не более чем в 50 см друг от друга, чтобы была возможность перекрестного опыления. Расстояние между зернами в ряду – до 35 см.

Как сажать кукурузу рассадой?

Рассадный способ используют преимущественно в северных широтах. Он позволяет на пару недель ускорить вегетационный период и дождаться полного созревания початков. Семена на рассаду можно сажать уже в конце марта – в начале апреля.

Поскольку у кукурузных сенцев длинные корневые стержни, которые легко повредить при пересадке, зерна необходимо сразу раскладывать по отдельным емкостям. Для этой цели неплохо подходят торфяные стаканчики.

Когда рассада достигнет месячного возраста, ее можно высадить в открытый грунт. Делать это лучше методом перевалки. Откладывать надолго пересадку не стоит – переросшая рассада вряд и порадует хорошим урожаем.

Видео о посадке кукурузы в открытый грунт