Что посеять и посадить в огороде в мае? Что сажать в мае – полезные советы для огородников и цветоводов

Львиная доля огородных культур высаживается в открытый грунт только после установления стабильно теплой погоды, поэтому выбор того, что можно посадить на участке и в теплицах в конце мая, достаточно велик: рассада томатов, перцев, баклажанов, огурцов, цветов, а также посев в открытый грунт зелени и овощей.

Тыквенные

Конец мая – идеальное время для посадки в огороде тыквенных культур: огурцов, патиссонов. Некоторые выращивают рассаду дома, но можно сажать и семенами непосредственно в грунт. Последний вариант предпочтительнее, поскольку у тыквенных очень нежная корневая система, даже при незначительном повреждении которой растение долго болеет.

Во многих регионах России период преддверия лета еще не является гарантией благоприятной погоды. В таких условиях целесообразно сажать бахчевые культуры на теплые грядки. Оптимальным вариантом является их подготовка с осени, но можно сделать это и в мае, за 2-3 недели до посева.

Обычно высадка производится точечно, поскольку требуют много пространства. Выкапывается лунка примерно 30 см глубиной с размерами стенок 50*50 см. На дно слоем примерно в 1/3 высоты закладывается мелко рубленная трава или недозревший компост, можно добавить перепревшего навоза, стакан золы. Поверх насыпается и уплотняется слой огородной земли, все проливается теплой водой. В процессе перепревания травы будет выделяться тепло, которое необходимо корням бахчевых культур.

Перед посадкой семена целесообразно замочить: обернуть влажной тканью и поставить в теплое место, не давая высыхать. При первых признаках проклевывания они высаживаются в почву на глубину 2-3 см, закрываются пленкой. Можно поставить сверху 5-литровые пластмассовые канистры с обрезанным дном. Следует учесть, что при температуре менее 18°С рост бахчевых угнетается, а при сильной влажности растение может сгнить, поэтому почва должна быть рыхлой, а место посадки – хорошо дренируемым и солнечным.

Пасленовые

В конце мая при благоприятной погоде производится высадка в открытый грунт районированных томатов, но на первое время растениям потребуется укрытие. Из-за похолодания климата в большинстве регионов рассада в домашних условиях вытягивается, поскольку нет возможности перенести ее в теплицу в первой декаде мая. Исправить положение можно несколькими способами.

Для слабых и сильно вытянувшихся растений: все нижние листья удалить примерно до середины стебля, в подготовленную лунку наклонно поместить корень и аккуратно разместить стебель кольцом, подсыпая субстрат.
Вытянувшуюся рассаду с крепким стеблем можно уложить в лунку наклонно, а оставшуюся сверху часть осторожно выровнять и подвязать к колышку.
Некоторые обрезают верхушку и пасынки, заглубляют этот материал во влажный субстрат. Через несколько дней образуются корни, получается несколько крепких томатов вместо одного переростка.

В конце мая также высаживают в теплицах перцы и баклажаны.

При пересадке перцев следует соблюдать осторожность – растение болезненно реагирует на повреждение корневой системы. Нельзя глубоко закапывать, заглубляя корневую шейку, иначе рост замедлится или остановится вовсе.

Корнеплоды

Корнеплоды менее чувствительны к погодным аномалиям, поэтому их выращивание не представляет сложности. В конце мая можно высаживать культуры с различным сроком созревания.

Свекла

Если ранее погода была неблагоприятной, то можно высаживать в конце мая. Многие сорта еще не поздно посеять семенами, которые предварительно замачиваются. В каждом соплодии содержится несколько семечек, поэтому после появления всходов необходимо прореживание. Для более ранней всхожести даже в мае посеять свеклу лучше в теплицу. Пока рассада томатов и перцев еще не развита, свекла успеет выбросить по 2-3 настоящих листа и будет пригодна для пересадки на постоянное место. Произойдет это примерно на 2 недели быстрее, чем в открытом грунте.

Сажать свеклу лучше в богатый перегноем суглинок. Почва должна быть рыхлой с нормальной щелочной реакцией. Можно внести удобрения (на 1 м 2 – 15 г аммиачной селитры, 15 г хлорида калия и 35 г суперфосфата в порошке). Свекла легко приживается. Даже при повреждении корневой системы растение восстанавливается на 3-5 дней, выпуская новые листья. Основное условие – влажная земля.

Морковь

В конце мая можно также посеять различные сорта моркови. Раннеспелая вполне успеет вызреть к середине сентября. Семена предварительно замачиваются и промываются, поскольку на них имеется слой мешающих прорастанию эфиров.

Почва должна быть легкой (можно добавить песок и торф), богатой гумусом. Посев производится в хорошо пролитые бороздки на глубину 2 см. После того, как семена засыпаны, поливать не нужно, иначе образуется корка, которая будет препятствовать прорастанию нежных всходов моркови. Необходимо постоянно поддерживать влажность почвы. Оптимально до появления ростков накрыть грядку пленкой или специальным материалом.

Картофель

По традиции на посадку картофеля дачники выезжают во вторые майские праздники, но для зимнего хранения можно сажать этот корнеплод и в конце мая, и даже до середины июня.

В лунки при посадке добавляют горсть компоста и горсть золы. Хорошо, если поле с прошлого года предварительно удобрено перепревшим навозом.

В конце мая-начале июня можно отсадить развитый куст рано посаженного картофеля на отдельную грядку (2*2 м), дождаться, пока стебли достигнут 20 см, развести их в стороны и зафиксировать, пригнув к земле. Процедура пригибания по мере отрастания стеблей повторяется еще раз, увеличивая количество гнезд. Таким образом получается до 20 кг картофеля с куста. Удобрять грядку можно разведенным в воде коровяком.

Цветная капуста

Обычно цветную капусту в конце мая высаживают уже рассадой. Растение это, как и свекла, достаточно холодостойко, поэтому в укрытиях не нуждается. Однако можно посеять и семенами непосредственно в грунт. Ранние сорта (Экспресс, Снежный шар) вызревают примерно через 85 дней, поэтому при майском посеве в августе можно рассчитывать на урожай. Пикировку цветная капуста переносит плохо, поэтому при переносе из теплицы или при высадке из горшочков требуется аккуратность.

Почва под данную культуру не должна быть кислой, иначе развитие растения будет угнетено. Варианты приготовления оптимальной почвосмеси:

3 части низинного торфа, часть опилок, часть перепревшего навоза;
часть низинного торфа, 10 частей перегноя, часть песка.

Можно добавить минеральные удобрения, но опытные огородники обходятся золой, посыпая ее поверх листьев и в мае, и в течение всего лета. Это не только послужит питанием рассаде и раскислит почву, но и защитит листья от вредителей.

Лук

Лук также вполне пригоден для посадки в начале мая. Лучше высаживать севком, поскольку чернушка требовательна к почве и достаточно долго развивается.

Предварительная подготовка существенно ускорит время всхожести. Стоит взять на вооружение несколько основных приемов.

Севок предварительно лучше замочить на несколько часов (можно в соленой воде, в растворе марганцовки или гумата).
Можно аккуратно срезать донце («пятку») до белых зачатков, так корневая система образуется намного быстрее. Особенно актуален этот совет для сортов семейного лука.
Семена (чернушка) предварительно замачиваются в стакане горячей заварки с ½ ложкой соды, затем подсушиваются и высеваются. В хорошей почве ростки появятся через неделю.

При появлении первых всходов важно не дать образоваться земляной корке, полезно рыхлить лук в течение первой половины вегетационного периода после дождя или полива.

Бобовые

В конце мая можно сажать горох, бобы и . Есть мнение, что при посадке данных культур в это время урожай будет низким из-за их нетерпения к сильной жаре, однако немногие регионы могут похвастаться слишком теплой погодой. Конец мая и большая часть июня обычно прохладные и влажные, поэтому посадки чувствуют себя комфортно.

Семена можно предварительно замочить на несколько часов, но не обязательно, поскольку посаженный с утра во влажную землю горох уже сам к вечеру набухает в почве.

Корни гороха уходят в глубину на метр. Опытные садоводы рекомендуют сажать его в приствольные круги молодых яблонь – это дает обогащение почвы азотом.

При посадке в бороздки можно внести смешанный с золой компост.

Листовые культуры и зелень

Шпинат и различные виды салатов также можно посадить в конце мая. Быстро взойдут , петрушка, кинза. Эти культуры многие дачники высевают на протяжении всего сезона, поскольку с молодых растений листья гораздо нежнее на вкус.

Основное требование для получения быстрых всходов – рыхлая и увлажненная почва. После засыпания бороздок с семенами полив сверху не производят, а накрывают воздухопроницаемым материалом или мульчируют сантиметровым слоем скошенной мелко нарезанной травы (из-под газонокосилки). Ростки смогут пробиться, а почва обогатиться азотом и питательными веществами от перегноя подстилки.

Деревья, кустарники и ягоды

В конце мая можно высадить любые ягодные и плодовые культуры, если они продаются с закрытой корневой системой. Это касается саженцев деревьев и кустарников, а также рассады клубники и земляники. Важно правильно подготовить посадочные лунки и обеспечить полив.

Конец мая – подходящее время для размножения крыжовника и смородины отводками. Сильные ветки нижнего яруса пригибаются к земле, фиксируются и слегка присыпаются землей в месте контакта. Можно размножать ягодные кусты и одревесневшими черенками, прикапывая их в затененном влажном месте.

Цветы

Многие цветы не переносят заморозков, а при прохладной погоде чахнут и болеют, поэтому рассада однолетников и двулетников в основном высаживается в конце мая. К таковым относятся:

астры;
бархатцы;
петунии;
гвоздики;
хризантемы (в конце мая можно черенковать);

При благоприятной погоде посадки вскоре порадуют цветением.

Итак, в конце мая можно засадить огород растениями практически всех видов: овощами, зеленью, ягодниками, фруктовыми деревьями и цветами. Для большинства из них потребуется укрытие: временное, как для бахчевых, или постоянное, как для томатов, перцев и огурцов.

Приспосабливаясь к климатическим изменениям, многие дачники пересматривают планы своих весенних работ, а также подбирают ранние и холодостойкие сорта культур. В конце мая погода относительно стабильна, поэтому основной объем посадок приходится именно на этот период. Если сорта выбраны правильно, а почва подготовлена с учетом особенностей каждой культуры, то затраченный труд обязательно окупится.

В мае на огороде проводятся основные работы по выращиванию овощей в открытом грунте. Когда почва хорошо прогреется, на грядки необходимо внести компост, перекопать и высевать рассаду капусты, огурцов, помидоров кабачков и других теплолюбивых культур, которые высеяли в апреле в теплые парники или в ящики в комнатах. Но при этом следует помнить, что поздние заморозки, которые бывают в конце мая или даже в начале июня, могут погубить эти теплолюбивые культуры. Поэтому следует заранее позаботиться о защите их от возвратных заморозков всеми возможными способами.

Работы на даче в мае

Что нужно сделать:

Внимательно осмотрите посаженные осенью саженцы. Растения с заглубленной корневой шейкой осторожно приподнимите.
После сильного дождя или обильного полива не забудьте рыхлить грядки, чтобы сохранить влагу.
Заранее подготовьтесь к поздним весенним заморозкам. Заготовьте утеплительный нетканый материал. Накануне заморозков растения укройте, под деревьями и кустами поставьте емкости с водой. Рассаду укройте бумажными колпаками, рогожей, опилками или шатром из еловых веток.
В мае можно сеять в парники огурцы, томаты, в открытый грунт — тыкву и кабачки. Как только зацветут нарциссы, можно высевать раннюю редьку и высаживать в открытый грунт рассаду кольраби и савойской капусты.

Что сажают в мае на даче

Календарь

С 1−5 мая — следует сажать чеснок
С 1−10 мая — картофель, лук, листовой и кочанный салат
С 5−10 мая — сеем семенами или высаживаем в теплицу рассаду огурцов апрельского посева.
С 10−15 мая — можно сеять в открытый грунт огурцы семенами или высаживать рассадой, в открытый грунт сажают цуккини, кабачки и тыкву, в парник — рассаду помидор.
С 20−25 — сажают рассаду перца и баклажан.

СЕКРЕТ ЛЕНИВОГО САДОВОДА

В мае начинается регулярная стрижка живой изгороди в саду. Чтобы растения на огороде не теряли аккуратный внешний вид, а вы тратили на это минимум времени, пользуйтесь не садовыми ножницами, а специальной машинкой — триммером. При этом следите, чтобы верхняя часть изгороди была заметно уже, чем ее основание. Иначе нижним веткам растений не хватит света и они начнут сбрасывать листья — «лысеть».

КРАСИВО И ПРОСТО

Оригинальный вид огороду можно придать, если выращивать зелень на цветочной клумбе. Кстати, часто петрушка, укроп, шнитт-лук здесь растут лучше, чем на традиционной грядке. К тому же цветущий шнитт-лук станет дополнительным украшением цветника.

ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ

Настурция может стать прекрасным декоративным элементом вашего участка. Это однолетнее растение бывает двух видов: настурция вьющаяся достигает 3 метров, и ею хорошо украшать перголы, садовые беседки и стены домов. Настурция низкорослая подходит для выращивания на грядках, балконах и клумбах. В конце мая — начале июня, если не предвидится заморозков, ее высевают в открытый грунт гнездами по 3−4 семени на расстоянии 30−40 см или по одному через каждые 10 см в бороздки глубиной 2 см. Она отлично приживается и на солнце, и в тени. В отличие от других однолетников предпочитает сухую слабоперегнойную почву, что способствует более обильному цветению. Но в тени и на жирной почве тоже цветет, только цветов почти не видно под пышной листвой. Настурция цветет с июня до заморозков.

НАШ СОВЕТ Когда на крыжовнике и смородине появляются первые листья, накройте почву под кустами толем. Тогда личинки вредителей не смогут выползти из-под земли на белый свет.

Работы на даче в мае

Что нужно сделать:

Внимательно осмотрите посаженные осенью саженцы. Растения с заглубленной корневой шейкой осторожно приподнимите.
После сильного дождя или обильного полива не забудьте рыхлить грядки, чтобы сохранить влагу.
Заранее подготовьтесь к поздним весенним заморозкам. Заготовьте утеплительный нетканый материал. Накануне заморозков растения укройте, под деревьями и кустами поставьте емкости с водой. Рассаду укройте бумажными колпаками, рогожей, опилками или шатром из еловых веток.
В мае можно сеять в парники огурцы, томаты, в открытый грунт — тыкву и кабачки. Как только зацветут нарциссы, можно высевать раннюю редьку и высаживать в открытый грунт рассаду кольраби и савойской капусты.

Что сажают в мае на даче

Календарь

С 1−5 мая — следует сажать чеснок
С 1−10 мая — картофель, лук, листовой и кочанный салат
С 5−10 мая — сеем семенами или высаживаем в теплицу рассаду огурцов апрельского посева.
С 10−15 мая — можно сеять в открытый грунт огурцы семенами или высаживать рассадой, в открытый грунт сажают цуккини, кабачки и тыкву, в парник — рассаду помидор.
С 20−25 — сажают рассаду перца и баклажан.

СЕКРЕТ ЛЕНИВОГО САДОВОДА

КРАСИВО И ПРОСТО

ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ

Май является самым теплым весенним месяцем, когда погода становится стабильно относительно теплой. Земля окончательно просохла от снега. В этот период деревья, кусты и трава быстро надевают зеленые наряды. Распускаются цветы. Ошибаются те, кто думает, что если посадить культуры в мае, то они уже не смогут полностью созреть к осени. На самом деле в это время дневная и ночная температура воздуха уравнивается, доходит до отметки +10 и более градусов. Семена, помещенные в теплую землю в данный период, сразу ощущают комфорт, поэтому без задержки начнут расти, иногда опережая подобные культуры, посаженные из рассады. В мае можно высаживать многие овощные культуры.

Из растений в этом месяце в открытый грунт сеют горох и фасоль. Если эти культуры садить не сразу, а растянуть посев дней на 8-10, созревание стручков будет постепенным, что даст вам возможность не упустить ни одного плода.

В начале мая сеют свеклу. Тогда лакомиться овощем можно будет уже летом. Сажать нужно редко, чтобы корень растения мог нормально развиваться. Редис является самым ранним овощем, выращенным в открытом грунте. Но чтобы готовить салаты с редисом летом, его высаживают мае.

Очень просто выращивать капусту. Необходимо только подобрать правильный сорт. Он должен подходить к высаживанию в вашей местности, а так же подходить по срокам созревания, размерам, менее подаваться атакам вредителей.

Такой корнеплод, как морковь высаживают до середины лета. В результате имеют возможность до поздней осени иметь у себя на огороде данный овощ и не бояться, что от неправильного хранения он может испортиться.

Кукуруза принадлежит к семейству быстрорастущих культур и наделена многими полезными витаминами и микроэлементами. Если вы еще не совсем решили, стоит ее выращивать или нет, выделите для нее пробный маленький участок, а на следующий год можно засеять большую площадь.

Молодые перья лука обычно обрываются уже к середине июня, поэтому есть смысл досадить этот витаминизированный овощ еще и в мае.

Какие теплолюбивые огородные растения высаживаются в мае

Огурцам лучше обеспечить комфортные условия. Часто их высаживают на приподнятых грядках. Посеяв семена огурцов в мае, через 7-12 дней уже можно будет увидеть всходы.Учитывая, что данная культура любит воду, следует позаботиться не только о питательном грунте, но и о его увлажнении.

Еще одна огородная культура, которую можно высаживать в мае – это кабачки. Чтобы развиваться, данной культуре необходимо достаточно места, поэтому не забудьте о такой процедуре, как прореживание растений. На нескольких крепких кустах собирают больший урожай, чем с 10 слабых. В большинстве случае кабачки очень продуктивны. Поэтому не стоит высаживать большое количество семян.

Хорошими урожаями может порадовать перец. При этом, для своего роста он не требует много места. Если вы проживаете в регионе, где весна не балует теплом, будет лучше вначале посадить растения рассадой.

Отдельно стоит сказать о томатах. На сегодняшний день выведено огромное количество сортов помидор, для выращивания всех понадобятся многие годы. Поэтому можно ежегодно экспериментировать, выращивая у себя на огороде новые виды. В зависимости от климатических условий, перед тем как высаживать томаты в открытый грунт, разводят рассаду.

Какие пряности можно посадить в мае?

Прежде всего это теплолюбивые травы: тимьян, орегано, шалфей, базилик, петрушка, цикорий, укроп. Так же стоит посадить еще и шпинат с салатом, ранние посадки которых к лету начинают горчить. Поэтому есть смысл высадить их еще раз и лакомиться нежными листочками.

Тот, кто любит что-то необычное, захочет видеть у себя на огороде растения, которые высаживают не все. Например, капуста кольраби. Культура быстро растет и поспевает, не более чем через два месяца. Пак-чой (еще одна разновидность капусты) лучше сажать с интервалом в 20 дней. Тогда вы сможете получать полезную зелень до самой осени.

В мае высаживают пастернак. 3-4 зернышка закладывают в землю с интервалом в 20 см. Когда всходы взойдут, оставляют только более сильные растения. Задумав вырастить кресс-салат, позаботьтесь о его увлажнении. Растению понадобиться много воды. Чаще его высаживают в контейнеры, которые затем заглубляют в воду см на 5-10.

Какие растения высаживают в начале мая?

Такие разновидности свеклы, как брюква и мангольд не боятся даже небольших заморозков. Некоторые садоводы-огородники высаживают их в грунт в начале декабря.

Среди бахчевых культур многим нравится дыня. Если вы проживаете в регионе, где длительное время преобладает жаркое лето, стоит посадить дыню. В областях с более суровыми климатическими условиями, данную культуру высаживают с южной стороны на солнечном участке. Чтобы растение больше находилось в тепле, землю покрывают черной пленкой, а семена дани кладут в небольшие отверстия в укрытии. Помимо тепла, таким способом вы убережете плантацию от сорняков.Среди луковичных растений, которые летом украшают клумбы, многие высаживаются в мае: гладиолусы, георгины, лилии, канны. В середине месяца стоит посадить львиный зев, анютины глазки, фукцию, герань, бальзамин, космею, наперстянку. Так же в конце весны сажают такие многолетники, как флокс, дельфиниум, гвоздику, обриету, камнеломку, иберийку, колокольчик средний. В это время сеют шалфей, бархатцы, майоры (циннии), лобелию. Кстати некоторые любят украшать клумбы подсолнечниками, тем самым совмещая полезное с приятным. Если погода теплая, семена дадут всходы в течение недели и будут радовать своим цветением в августе.

Ранние цветы, такие как тюльпаны и нарциссы к концу мая, полностью завянут. Их нужно будет разделить и пересадить.

Высаживая декоративные культуры, не забывайте ухаживать за ними, когда они начнут цвести. Для того, чтобы цветения были обильными, увядшие бутоны удаляют. Растения, которые имеют высокие стволы и стебли, необходимо подвязывать к опоре. Прорывайте сорняки и вносите в почву удобрения. Следите за увлажнением грунта.