Можно ли садить огурцы в мае. В какой почве лучше выращивать. Когда высаживать рассаду ранних сортов

Огурцы высаживает практически каждый дачник. Однако не все знают, когда и как их правильно посадить, чтобы получить наилучший урожай. А огурец – овощ прихотливый, который выдвигает ряд требований к посеву и уходу. При оптимальных сроках посадки и должном внимании растение может прекрасно расти и плодоносить как в теплицах, так и под открытым небом. Советы, когда лучше сажать огурцы в открытый грунт, вы найдете в этом материале.

Особенности посадки огурцов в открытый грунт, выбор места для посадки

При посадке огурцов стоит учитывать несколько моментов. Во-первых, необходимо подобрать место с учетом предпочтений растения. Во-вторых, следует соблюдать рекомендации по срокам посева. В-третьих, почву и семена перед севом нужно соответствующим образом подготовить.

Огурцы можно сажать двумя способами: семенами и рассадой. В этой статье мы остановимся на первом.

Знаете ли вы? Рассадный способ позволяет получить плоды на две недели раньше, чем семенной. Посев на рассаду осуществляют в мае. 7-10 июня – это то время, когда необходимо высаживать сеянцы огурцов в открытый грунт.

Поскольку огурцы – растения очень теплолюбивые, участок для них необходимо выбирать хорошо освещенный, теплый, защищенный от холодных ветров, особенно с севера. Лучше, если грядка будет располагаться с севера на юг – так она будет находиться под солнцем на протяжении всего дня.

Когда высеваете огурцы в открытый грунт, соблюдайте правила севооборота. Их можно сажать на место, где ранее возделывались капуста, салат, горох, картофель, томаты. Нельзя размещать после огурцов, фасоли, кабачков, моркови, бахчевых, поскольку все эти культуры имеют общие заболевания и вредителей.

Зеленый овощ требователен к составу почвы. Растение благодарит хорошими урожаями, если его поместят в плодородную рыхлую землю с нейтральной кислотностью.

Почву под посадку подготавливают заранее – сначала осенью, потом весной, непосредственно перед тем, когда сеют огурцы в открытый грунт. В осенний период выкапывают траншею глубиной 20-25 см и шириной 70 см. По ее центру делают канаву глубиной 30-35 см. На дно следует положить 15-сантиметровый слой из листьев, торфа, опилок, соломы, травы.

Прямо перед посевом землю нужно будет удобрить перепревшим навозом, коровяком или птичьим пометом. Можно применить, например, такой способ: в траншею, вырытую осенью, в начале мая насыпают 25-сантиметровый слой навоза. Затем почву дезинфицируют с помощью кипятка с марганцем. Для следующего слоя в плодородную почву вносят 5-6 кг перегноя на 1 погонный метр, одну литровую банку золы, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли. Этот слой насыпают на навоз высотой 20 см. Все перемешивают, поливают горячим раствором марганца и накрывают пленкой. В таком состоянии земля должна прогреться до необходимой температуры для посадки.

Семена также требуют подготовки – для набухания их на 10-12 часов помещают в воду (20-25 °С). При этом воду меняют несколько раз. Рекомендуют также за два месяца до сева начать процедуру их прогревания при температуре выше 20 градусов. Также семена можно обеззаразить, окунув в раствор марганцовки, и обработать усилителем роста.

Перед тем как сеять огурцы в открытый грунт, борозду нужно хорошо полить. Допускается даже неоднократный полив. Затем в эту борозду выкладываем семена, оставляя между каждым из них 25-30 см. Междурядья должны быть шириной 50 см. Очень хорошо растут огурцы на высоких грядках в 25-30 см, они немного теплее, чем обычные. Сверху семечки присыпаем почвой, слегка утрамбовываем ее ладонью и еще раз поливаем.

Важно! Посев лучше осуществлять днем, в солнечную погоду. Высадку рассады – вечером или в пасмурный день.

Когда пробьются всходы, пленку необходимо будет периодически приоткрывать, чтобы давать доступ кислороду и не спровоцировать тепловых ожогов. Полностью укрытие убирают, когда появляются первые цветки.

Когда сажать огурцы в открытый грунт: погодные условия, сроки посадки, подготовка огурцов

Сроки посадки огурцов будут зависеть от климата, в котором вы проживаете, от погодных условий этой весной и летом и от выбранного вами сорта.

Ранний посев

Не следует сеять огурцы слишком рано. Земля должна хорошо прогреться хотя бы до 15 градусов ночью. Самой оптимальной температурой для развития этой овощной культуры является +18... +26 °С. Если вас интересует, какого числа сажать огурцы в открытый грунт, - то рекомендуется делать это не ранее 5 июня. Хотя эта дата будет зависеть от климата региона, в котором вы проживаете. Если почва успевает прогреться раньше, и в конце мая – в июне не наблюдается ночных заморозков, то самый ранний посев возможен с 15 по 25 мая.

Важно! Если огурцы посадить при более низких температурах (10-15 °С), то они могут останавливаться в росте и даже погибать.

Если же вы желаете, чтобы огурцы дали урожай пораньше, в таком случае вам больше ничего не остается, как посадить огурцы в открытый грунт при помощи рассады либо отдать предпочтение выращиванию в парнике. Рассаду, как и при семенной посадке, необходимо будет перемещать на огород до 10 июня, однако урожай будет готов на 2-4 недели раньше – до середины июля.

Выбирая ранние сорта, остановитесь на «Конкуренте», «Каскаде», «Универсальном» и др. Для посадки в этот период не стоит выбирать засолочные виды.

Средний посев

Второй посев огурцов, средний, осуществляют в июне. Для среднего посева подходят практически все сорта. 25 мая – 10 июня – это второй период, когда можно посадить огурцы в открытый грунт. При июньской посадке урожай можно будет собирать с начала августа. Хотя эти сроки будут отличаться в зависимости от того, какой сорт вы посадите: ранне-, средне- или позднеспелый.

Поздний посев

Для позднего посева выбирают специально предназначенные для этого сорта, лучше всего засолочные. Хорошо для него также подходят скороспелые сорта, период вегетации которых длится 45-50 дней. Их урожай будет совпадать по времени с плодоношением помидоров. Преимущество данного посева в том, что свежие огурчики будут попадать к вам на стол вплоть до первых заморозков.

Когда же садить огурцы в открытый грунт при летнем посеве? Сроки будут зависеть от климатических условий и от погоды, которая наблюдается именно в этом сезоне. Однако, однозначно, это должен быть июль.

При прохладном климате можно прибегнуть к рассадному способу. Если условия жаркие, семена непосредственно помещаются в открытый грунт, однако растения нужно будет притенять более рослыми культурами либо укрывать агроволокном.

Популярные сорта для посадки в открытый грунт

Один из залогов успеха высокого плодоношения огурцов в открытом грунте – выбор наиболее приспособленных для такой посадки сортов. Среди них есть нетребовательные и неприхотливые, способные переносить неблагоприятные погодные условия. Это, например, «F1 Адам», «F1 Каролина», «F1 Кристина», «F1 Голубчик», «F1 Капучино», «F1 Верные друзья».

Сочными и пахучими плодами порадуют «F1 Атос», «F1 Портос», «F1 Мурашка», «F1 Щедрик», «F1 Южный изумруд».

Если вы любите консервированные огурчики, то советуем обратить внимание на «F1 Зодиак», «F1 Персей», «F1 Норд». Для засолки прекрасно подходят «F1 Даша», «F1 Родничок», «F1 Журавленок», «Засолочный», «F1 Заначка».

Знаете ли вы? Пометка «F» в названии обозначает семена гибридов.

Основы ухода за огурцами в открытом грунте

После посадки в открытый грунт огурцы потребуют ухода в виде регулярного полива, прополки, рыхления почвы, мульчирования, окучивания и удобрения.

Огурцы требовательны к наличию влаги. Если их постоянно не увлажнять и допускать пересыхание, то у таких растений могут темнеть и становиться ломкими листья. При слишком обильном поливе листки светлеют, плети перестают расти, ухудшается плодоношение. Если же длительное время будут наблюдаться резкие перепады в увлажнении и температурах, это может придать горечь плодам. Оптимальной влажностью считается показатель 80 %. Уровень 30 % и ниже приведет к увяданию культуры.

• до цветения – 3-6 л на 1 кв. м через 5-7 дней;
• при плодоношении – 6-12 л на 1 кв. м через 2-3 дня.

Если при посадке не вносились органические удобрения, то огурцы следует подкармливать на протяжении всего периода. Первую подкормку осуществляют при появлении первых 2-3 настоящих листиков. Далее удобряют на протяжении всей фазы плодоношения с промежутками в 10-15 дней. Вносят азот, фосфор и калий. Лучше всего чередовать органику с минеральными удобрениями.

Вряд ли найдется среди садоводов тот, кто ни разу не высаживал огурцы. Эта культура, наряду с картофелем и томатами, прочно занимает позиции среди базовых на огороде. Весь секрет в том, что эти зеленые овощи неприхотливы в высадке и уходе. Тем не менее существует множество тонкостей, которые следует учесть, если вы решили посадить огурцы на своей грядке.

Существует распространенная формула планирования абсолютно любого дела вплоть до посадки садовых растений: Что? Где? Когда? Если на первые два вопроса вы знаете ответ, то третьему стоит уделить особое внимание, ведь от сроков зависит большая часть успеха. Эта статья посвящена всем нюансам, касающимся времени посадки огурцов.

Как определить время посева?

Все, кто когда-либо занимался выращиванием огурцов, знают, что весь процесс проходит в два этапа: высадка семян в горшочки с их дальнейшим развитием в домашних условиях в течение 2-3 недель, а затем перенос рассады в теплицу или на открытый грунт и уход за овощем до тех пор, пока взрослое растение не отцветёт. Однако некоторые предпочитают осуществлять посадку семян непосредственно в почву, минуя этап подготовки рассады. Тут дело вкуса.

Основное правило – сажать огуречное растение в землю можно тогда, когда она прогреется минимум до +15 градусов, а воздух до +20 (даже утром и поздно вечером) – это оптимальные условия для посадки данной культуры. Дело в том, что даже незначительные заморозки смогут навредить растению, что отрицательно скажется на качестве урожая, или, вообще, его погубить. Чрезмерная жара не так губительно скажется на судьбе растения, но может оттянуть срок его адаптации в почве.

Именно поэтому так важно точно определить оптимальное время для посадки огурцов, если вы хотите порадовать себя и близких отменным урожаем. В самом общем виде следует высадить рассаду в почву в апреле – июне.

При определении сроков высадки очень важно учитывать многие важные моменты – сорт растения, климатические условия, в которых оно будет произрастать, способ посадки (рассадой или семенами). Некоторые садоводы предпочитают ориентироваться на лунный календарь и доверять народным приметам. Одна из них сообщает о том, что если обильно зацвели одуванчики, то пора брать в руки рассаду, садовый инвентарь и идти высаживать огурцы. Что касается высаживания в открытый грунт, то лучшее время – период цветения рябины и сирени.

Если вы решили сажать огурцы растениями, то, проведя тщательный анализ, определите примерную дату высадки. За 21, максимум 30 дней (оптимально 3 недели) до этого вам необходимо посадить семена будущего овоща в горшочки из торфа, поставить на солнечное место и не забывать о тщательном уходе и поливе.

Растение не должно находиться слишком продолжительное время в маленьких емкостях, потому что это лишит его жизненной силы и может негативно сказаться на урожайности.

В зависимости от сорта

Не секрет, что огурцы бывают разных видов, которые классифицируются по сроку созревания. Так, существуют ультраранние, ранние, среднеспелые и поздние сорта. Нетрудно догадаться, что они получили такие названия от времени их плодоношения. Для холодных регионов рекомендуют использовать первые два, они лучше всего адаптируются и приживаются в суровых погодных условиях.

Ультраранние и ранние сорта высаживают первыми. Связано это с тем, что данные сорта более устойчивы к холоду. Данное преимущество этих сортов даёт им плюс при посадке в северных регионах страны.

Данные сорта огурцов можно высаживать в конце февраля, опираясь на погодные условия региона. Более удачными регионами для высаживания подобных сортов в это время года можно считать:

• Ставропольский край;
• Краснодарский край;
• Ростовская область и так далее.

Начало апреля – удачный срок высаживания огурцов средних и поздних сортов. Однако это также обусловлено регионом и погодными условиями в нём.

Среди огромного разнообразия сортов огурцов имеются довольно простенькие и неприхотливые образцы, которые могут переносить различные неблагоприятные погодные условия. К таким разновидностям относятся:

• F1 Adam;
• «F1 Капучино»;
• «F1 Верные друзья»;
• «F1 Кристина»;
• «F1 Голубчик».

Такой сорт огурцов, как кустовый «Малыш», может похвастаться своим удобством. Этот сорт растет в небольших кустарниках, которые не нужно подвязывать из-за отсутствия больших зарослей и длинных веток.

Сорта «F1 Персей», «F1 Норд» отлично подойдут для любителей консервированных огурчиков. А сорта под маркой F1, такие как «Даша», «Родничок», «Засолочный», «Заначка», замечательно подходят для засолки.

Для справки: буква «F» в название сортов всегда обозначает семена гибридов.

Вот ещё несколько интересных гибридных сортов.

«F1 Букет»

«F1 Буян»

Данный сорт огурчиков в основном подходит для салатов. Огурцы вырастают очень вкусными, на вид короткие, правильной формы. Сорт устойчив к болезням.

«F1 Всем на зависть»

«F1 Герман»

«F1 Зеленый поток»

Данный сорт подходит для открытого и защищенного грунта. Плоды его цилиндрической формы, сладкие и ароматные. Отличный вариант для свежих салатов. Сохраняют хруст при консервации.

«F1 Пучковое великолепие»

Отличный сорт, который хорошо подходит для консервации. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Обильный принос плодов вплоть до первых заморозков. Холодное лето для этого сорта не беда.

«F1 Мурашка»

Идеально выращивается в плёночных укрытиях. Сорт хорош для консервации, но имеет отличный вкус в любом виде.

«F1 Спино»

Сорт цветёт букетами. Обладает хорошим вкусом, без горечи. Овощи долго хранятся и не болеют. Отлично подходят для использования в свежем виде.

«F1 Мизинчик»

Название данного сорта говорит само за себя. Он замечательно подходит для закруток, однако может использоваться и в салатах. Обладает хорошим вкусом и плотной мякотью. Устойчив к болезням.

«F1 Кураж»

Выращивается в плёночных теплицах. Подходит и для консервации, и для салатов. Огурцы вкусные как в свежем, так и в консервированном виде.

«F1 Сибирская гирлянда»

Сорт, который может выстоять вплоть до первых морозов, при этом плодоносит. Он быстро цветёт, его не нужно опылять, обладает колоссальной урожайностью. Плоды данного сорта огурцов имеют отличный аромат, хруст, сочный и сладкий вкус.

«F1 Берендей»

Опять же сорт хорошо подходит для плёночных теплиц. Хорошо плодоносит, на один квадратный метр приходится примерно 12-14 килограмм огурчиков.

Регион

Это основной фактор, который нужно учесть при определении сроков посадки огурцов. Поскольку Россия – самая большая и протяженная страна на свете, то неудивительно, что на её территории господствует разный климат. К сожалению, огурцы не приспособлены под такие особенности нашей страны, поэтому подстраиваться придется садоводам.

В средней полосе России предпочтительнее высаживать рассаду в грунт во второй декаде июня. В это время почва и воздух прогреваются до нужной температуры, и шанс вырастить хороший урожай достигает своего максимума. Заготавливать растение следует начинать в период с конца апреля по начало мая. Теплица охотно примет огурцы в конце последнего месяца весны.

Садоводам, проживающим на этой территории, особенно ближе к Подмосковью, и которые предпочитают сажать сразу семена, даны на вооружение следующие даты:

• примерно 15 мая – для высадки в теплицу;
• начиная с 25 числа – для укрытий из плёнки;
• 5 июня – крайний срок для размещения в открытом грунте;
• высадку рассады в землю стоит начинать во втором триместре июня.

В Ленинградской области ввиду соответствующих погодных условий стоит обратить внимание на немного другие даты:

• первая неделя мая идеально подходит для приготовления рассады;
• последние дни этого месяца хороши для переноса растения в теплицу.

Помните о том, что часто начало июня ознаменовано снижением температуры. Это значит, что стоит запастись материалом для укрытия огурцов.

На Урале можно начинать выращивать рассаду ближе к середине апреля, но если вы планируете высаживать растения в теплице, то можно этим заняться в начале месяца. Оптимальным выбором огурцов будут сорта, относящиеся к раннеспелым.

В Сибири сложно с точностью определить срок высадки растений. В силу того, что это очень большой регион, климатические условия могут варьироваться. Поэтому примерные сроки для высевания на рассаду – вся вторая половина апреля и начало мая. Оптимальный способ выращивания – тепличный, поскольку он позволяет не особо зависеть от температуры воздуха и почвы.

Южане – те, кто проживают в Крыму, на Кавказе, в Ставропольском, Краснодарском краях, а также в Ростовской и Волгоградской областях, должны побеспокоиться о рассаде раньше остальных. Самое время – с конца февраля по начало марта.

На Украине время высадки огурцов распределяется особым образом.

Если вы планируете засадить ультраранние и ранние сорта, то вам не стоит ждать конца тёплого мая, как в северных регионах. Высадка данных сортов огурчиков довольно проста, и начинать её можно уже в конце апреля. В целом здесь действуют те же самые правила, что и для южных регионов России, поэтому никаких трудностей не возникнет.

Благоприятные дни

Полезно знать, что огурцы надо высаживать при растущей Луне. Не рекомендуется сажать огурцы в дни полнолуния, так как они не являются посадочными. Однако в эти дни лучше всего собирать урожай, потому что именно в это время огуречный сок начинает наполнять плоды.

Благоприятные дни для высадки огурцов в 2018 году:

• в январе – 9-12, 19-22, 24-26;
• в февраль – 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• в марте – 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• в апреле – 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• в мае – 1, 9-11, 18-20;
• в июне – 5-8, 10-12, 15-16.

Не стоит забывать, что многие садоводы также рекомендуют высаживать огурчики в зависимости от погодных условий. Обычно опираются на данные о весенней погоде в регионе, о чём говорилось выше. Стоит учесть и тот факт, что огуречную рассаду можно высаживать на пару недель раньше в условиях тепличной фауны.

По лунному календарю

Очень многие садоводы предпочитают согласовывать сроки посадки огурцов, и не только это, с лунным календарем. Считается, что в определенные фазы Луны разные овощные культуры растут намного лучше, нежели в остальные. Календарь составляют каждый год, потому что спутник нашей планеты всегда движется вместе с ней и меняет свои фазы.

Рассмотрим, чем хорош такой способ определения сроков посадки растений. Тем, что он учитывает многие нюансы процесса выращивания. Так, согласно лунному календарю, сажать огурцы в виде рассады нужно обязательно в период роста Луны и наоборот, в лунное затмение следует воздержаться от посадки этой овощной культуры. Календарь выделяет три месяца на то, чтобы посадить огурцы и указывает на подходящие дни и те, в которые не стоит заниматься огородом.

В апреле следует посадить огурцы в 17-18, 21-22 и 27-28 числах. Напротив, с 4-6 и 14-16 следует отказаться от этой идеи.

Май разрешает выращивать зеленые овощи в 18-19, 24-16 днях месяца. А 2-3, 7-8 и 15 смысла заниматься этим нет.

Первый месяц лета говорит о том, что его середина, а именно: 14-15 и 21-22 дни, сулят высокий шанс на успех выращивания огурцов. Наоборот, 3-4, 8-9 и 12-13 числа являются неблагоприятными.

В зависимости от места высадки рассады в землю лунный календарь этого года предлагает разные даты, в которые стоит сеять семена. Об этом поподробнее.

Если огуречная рассада должна была произрастать в отапливаемой теплице, то в идеале нужно было рассадить 16-18, 21-22 или 25-26 февраля, а высадить 20-21, 24-26 марта. В этом году уже поздно использовать отапливаемую теплицу, поэтому учтите примерные оптимальные сроки для того, чтобы не опоздать на следующий год.

Укрытия из плёнки или теплицы, которые не отапливаются, приспособлены для высадки рассады 17-18, 21-22 и 27-18 апреля, поэтому следовало посеять семена 20-21, 24-26 марта. Опять-таки, запомните это – пригодится в следующем дачном сезоне.

Если выбор пал на открытый грунт, то учите климатические условия вашего региона проживания. Так, для южных оптимальными датами для засевания являются 17-18, а также 21-22 апреля. Высаживать в грунт можно уже 18-19 мая.

Почва средних и северных регионов нагревается медленнее, и поэтому сроки сдвигаются в большую сторону. В Подмосковье рекомендуется сажать семена 27-28 апреля, а рассаду с 24 по 28 мая. Если вы проживаете в Ленинградской области и не планируете использовать укрытие для грунта, то стоит дождаться значительного потепления. До мая лучше не заниматься высаживанием рассады, но сеять можно 17-29 апреля и 1, 4-6 и в День Победы. Вот так распорядилась Луна в этом году. Проросшие семена нужно будет высадить с 24 по 28 мая или 1, 2, 6, 7 июня.

Если вы садоводы из более северных регионов, то нужно дождаться 18 или 19 мая для того, чтобы посадить семена и 23-24 июня – чтобы их рассадить в грунт.

Важный момент – если по каким-либо причинам вы не можете заняться огородом, то сделайте это в любые дни, кроме 15, 29 мая и 13, 28 июня. Эти даты совпадают с такими фазами, как полнолуние и новолуние. Это касается не только огурцов, но и всех остальных растений. Совет – не стоит тянуть с посадкой рассады в почву, ведь слишком большое растение испытает сложности с адаптацией, а вместе с ним – и вы.

Лунный календарь не забыл и про тех садоводов, кто не занимается рассаживанием семян. Для них существует определенное правило – дождаться потепления воздуха до +15 градусов, а почвы до +12 или +13 на глубине от 8 до 10 см (именно на этом уровне следует высаживать семена). Народные приметы говорят о том, что, когда листья дуба начинают распускаться, одуванчики цвести, черёмуха зацветать, а яблоня терять лепестки – пора сажать огурцы.

В Москве и Подмосковье это приходится на конец мая или начало июня. Что касается остальных регионов, то ориентироваться на лунный календарь стоит с учетом погоды в конкретный период. Общие даты, рекомендуемые для посадки семян в открытый грунт:

• май – 24, 25, 26, 27, 28;
• июнь – 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

Народные приметы

Не стоит забывать, что в большинстве случаев, приметы – это обычные суеверия. Поэтому стоит стараться высаживать огурцы, опираясь не только на них. Но к ним можно прислушиваться.

Так, одной из самых простых народных примет, является высаживание огурцов в грунт тогда, когда начинают зацветать первые одуванчики. Но опираться можно не только на эту примету. Начало зацветания рябины и сирени также можно считать сигналом к посадке огурчиков.

Помимо этого, есть приметы и по датам.

Итак, 19 мая – день Иова. Считается, что если в этот самый день была тёплая ночь, то всё лето будет богатый урожай.

Ещё один «огуречный» праздник наступает 27 мая – день Исидора. Ясная погода в этот день знаменует хороший огуречный урожай. Однако существует один нюанс. Если утро было холодным, и лишь затем вышло солнце, то первое время урожая будет скудным, но потом огурцов будет много.

28 мая наступает день Пахома. Этот день также называли Марфа-огуречница. В эти дни наступает тепло, ибо весенних заморозков не будет, как и похолоданий. Всегда считалось, что если в этот день небо голубое, и на нём есть белые кучевые облака, то быть хорошему урожаю огурцов. А плодоносить такой урожай будет до середины сентября.

2 июня – день Фалалея-огуречника. Не стоит сеять рассаду позже этого дня, ибо формирование плодов будет только в августе, во время похолодания, поэтому стоит сделать это в срок. Кроме того, считается, что если в первые два дня месяца пойдут сильные ливни, оставшаяся часть месяца обещает быть сухой. В этот день стоит посмотреть на еловые шишки, если их много – будет много огурцов.

Огуречный мохито

Из первых огурцов с грядки можно сделать много интересных блюд, например, огуречный мохито. Довольно интересный напиток, который отлично освежает летом. Стоит лишь взять огурец, лайм, мяту и настоять это на минеральной воде. Вкус вас, несомненно, порадует.

Однако данный коктейль можно разнообразить. Для этого потребуется:

• 2 огурца;
• сок лайма или лимона;

Огурцы нарезаются так, чтобы легко могли поместиться в блендер. А также в блендер добавляется лёд, а затем всё перемалывается. После этого полученную массу можно перелить в кувшин и добавить столовую ложку сока лайма либо лимона. И также можно добавить ещё льда и немного мяты. Освежающий коктейль готов!

И еще несколько рецептов из свежих огурцов приведены далее.

Летний салат

Не стоит забывать и про самый обычный летний салат. Он прекрасно разнообразит ваш летний рацион, добавив в него свежие вкусы, позабытые холодной зимой.

Малосольные огурцы

Для любителей малосольных огурчиков на скорую руку можно также посоветовать интересный рецепт. В обычный целлофановый пакет надо положить несколько огурцов, два-три зубчика чеснока, обильно посыпав всё солью. Далее следует завязать пакет, перемешать и положить в холодильник на пару часов. Результат вас приятно удивит.

Огурцы на закуску

Можно сделать неплохую закуску. Нужно нарезать огурцы на четвертинки, выложив в глубокую тару. Далее всё смешивается с зеленью и посыпается солью, добавляется уксус. Всё это настаивается и далее поливается разогретым растительным маслом, тщательно перемешивается и настаивается в холодильнике около одного часа.

Острые огурчики

Ещё один интересный рецепт позволит сделать огурцы острыми. Для этого требуется:

• 2 килограмма огурцов;
• 500 грамм морковки;
• 105 грамм (полстакана) сахара;
• 50 грамм соли;
• 1 головка чеснока средних размеров;
• приправа для моркови по-корейски;
• 125 мл 9% уксуса;
• 125 мл растительного масла.

Огурцы нарезаются кружочками, а морковка натирается на тёрке. Всё засыпается солью и сахаром, заливается уксусом и маслом. Чеснок добавляется нарезанный либо размельчённый через пресс. Добавляется 10 грамм корейской приправы и остаётся мариноваться 4 часа при комнатной температуре. Всё фасуется в банки, заливается сиропом из маринада, стерилизуется в кастрюле с тёплой водой для дальнейшей закрутки.

Легкий салат

Ещё один довольно простой в приготовление и лёгкий в усвоение салат с добавлением огурцов. Этот салат интересен тем, что в него добавляется киви. Для салата потребуется:

• 2-3 огурца;
• 1-2 киви;
• зелёный лук;
• мята;
• зернистая горчица;
• оливковое масло;
• сок лайма или лимона;
• соль;
• перец.

Квадратиками нарезаются огурец и киви. Но также мелко нарезается зелёный лук, смешивается с кусочками рваной либо нарезанной мяты. Всё смешивается в одной таре, добавляется одна столовая ложка зернистой горчицы и одна столовая ложка оливкового масла. И также добавляется пару ложек сока лайма, чайная ложка соли и перца.

О том, как и когда высаживать огурцы в грунт, смотрите в следующем видео.

Лунный календарь для посева и посадки огурцов на 2019 год сделан в виде двух таблиц с указанием благоприятных сроков работ для выращивания огурцов в теплице, парнике и в открытом грунте. Календарь составлен для выращивания огурцов в Средней полосе России.

Первая таблица содержит сроки посева и посадки для выращивания огурцов в теплице или парнике рассадным способом. Вторая таблица содержит сроки посева и посадки огурцов через рассаду для открытого грунта и благоприятные дни посева прямо в открытый грунт.

В лунном календаре на 2019 год указаны дни работ в плодородные знаки зодиака. Иногда аграрные сроки посева семян и последующей посадки вынуждают проводить посев или посадку при убывающей Луне. Желательно посев огурцов проводить на растущей Луне, а пересадку рассады допустимо проводить при убывающей Луне. В Лунном календаре мы указываем среди сроков посева семян самые благоприятные дни, которые приходятся на растущую Луну и плодородный знак зодиака.

Последующие мороприятия по уходу и посадке огурцов нужно проводить ориентируясь на рост растений. Если огурцы посеяны в ранние по данному лунному календарю сроки, то срок пересадки на постояное место тоже должен быть ранним среди указанных в календаре.

Лунный календарь выращивания огурцов в теплице или парнике

Для выращивания огурцов советуем для посева выбирать наиболее благоприятные дни из указанных в таблице лунного календаря, т.к. эти дни приходятся на растущую Луну. При посеве семян на подоконнике они прорастут через шесть - восемь дней.

Самая лучшая температура воздуха для прорастания семян и выращивания рассады для посадки в теплицу и парник: в солнечные дни 20-25°С, в пасмурные дни 18-22°С и ночью 16-18°С.

Лунный календарь выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, можно сеять на рассаду или же сразу в открытый грунт. Если Вы будете сеять семена в открытый грунт, то выбирайте из дней, указанных во второй таблице, такой день, чтобы по прогнозу погоды последние сильные заморозки приходились на первую неделю со дня посева огурцов. Опыт показывает, что самые стойкие к заморозкам семена, посеянные сухими, правда взойдут они позже. Намоченные семена огурцов, тоже, но чуть менее морозоустойчивы и взойдут несколько позже. А пророщенные семена дадут самые ранние всходы, но чаще гибнут во время заморозка. Семена огурца дают всходы примерно через две недели после того, как температура почвы установится 15°С. При посеве в теплый грунт всходы огурцов могут появиться через шесть - восемь дней.

Любые семена огурцов прорастают при температуре выше 12°С. Закалка семян способствует более раннему прорастанию семян.

Многие дачники сеют огурцы в первый весенний приезд на дачу, сеют семена в ящики или горшочки 8x8 и потом поливают рассаду раз в 7-10 дней. Пикировку рассады огурцов проводить не нужно. Для раннего обильного урожая советуем обеспечить рассаду огурцов ярким освещением в течение 6-8 часов и полной темнотой в течение 12-14 ч.

Рассаду огурца месячного возраста, у которой появилось 3-4 листа, высаживают в теплицу , парник или в открытый грунт в соответвующие сроки, в благоприятные дни по лунному календарю.

В теплицу рассаду огурца высаживают, когда температура в теплице установится 15°С, но для попадания в сроки, указанные в первой таблице, можно высадить огурцы при температуре 10°С, но не ниже. Укрывной материал позволяет повысить температуру на 5°С. В парник можно высаживать рассаду огурца при температуре 10-12°С.

В открытый грунт рассаду высаживают , когда среднесуточная температура установится выше 10°С, прикрывая на ночь и в холодные дни укрывным материалом (в Средней полосе России весенние заморозки могут быть до 12 июня). Если же на Вашем участке грунтовые воды расположены высоко, то посев и посадку в грунт огурцов лучше сдвинуть на самый поздний срок, чтобы грунтовые воды прогрелись и не мешали образованию завязи у огурцов.

Помимо благоприятных дней по лунному календарю советуем высаживать рассаду огурца в пасмурный день или ближе к вечеру.

Самая лучшая температура воздуха для роста огурца до плодоношения: в солнечные дни 20-25°С, в пасмурные дни 18-22°С и ночью 16-18°С.

Через три - четыре недели после высадки рассады огурцы начнут цвести. Огурцы образуют завязь и плоды растут при температуре выше 15°С, поэтому с ранним посевом в открытый грунт торопиться не стоит. В период плодоношения огурцов оптимальная температура в солнечные дни 25-27°С (не выше 30°С), в пасмурные дни 22-24°С и ночью 20-21°С. Урожай огурцов можно будет собирать через месяц после пересадки рассады на постоянное место. Собирают огурцы ежедневно или через день.

Когда и как правильно сажать огурцы на рассаду в 2019 году выясняем вместе в нашей статье. Огурец считают капризным и взыскательным овощем. Если огородник хочет вовремя получить урожай, чтобы тот был, при этом, обильным и качественным, он должен соблюдать правила посадки огурцов на рассаду.

Не только огородник должен быть знаком с общими правилами агротехники данной культуры, но и взять во внимание изменения в лунном календаре. Они могут благоприятствовать или препятствовать правильному созреванию огурцов и их развитию.

Если огородник имеет постоянную привычку соблюдать эти правила, он, в течение всех летних месяцев будет иметь много огурцов. Даже останется для консервации на зиму, и чтобы их засолить. Так как огурцы произрастают в климате средних широт, то в открытую почву саженцы огурцов следует высаживать во 2 половине мая, не раньше.

Именно по этой причине для многих огородников рассадный способ выращивания огурцов более удобен. Или же они отдают предпочтение посадке семян в тепличных условиях.

В статье речь пойдет о сроках посадки огурцов на рассаду. Будут даны советы по поводу предстоящих работ и выращивания, чтобы рассада получилась здоровой.

В какие дни можно посадить огурцы на рассаду по Лунному календарю

У огурцов довольно хрупкая корневая система. Вот почему их принято выращивать посевом, сразу туда, где они будут произрастать все время.

На заметку!

Обычно, май – июнь – это оптимальное время для посева. Желательно, чтобы работы велись в теплую погоду. В том случае, если выращивать рассаду огурцов, то посадка должна быть начата за месяц до момента, когда растения надо будет высадить в открытый грунт.

Если это – южные регионы, то советуют высаживать огуречные семечки в 15 числах или в последних числах апреля. В северных регионах надо сажать в 15 числах мая.

Если у огородника парник с искусственным отоплением, в котором выращивают огурцы, тогда посадкой надо заняться в феврале. Это связано с тем, что когда выращивают в ранние сроки семена, то это сопровождается большими сложностями. Вот почему желательно, чтобы семена были высажены в дни, благоприятствующие посадке.

Эти даты занесены в Календарь на 2019 год, предназначенный для посева, с учетом фаз Луны. Он создан для ознакомления дачников с «хорошими» и «плохими» датами.

Когда высадка огурцов на рассаду намечена на февраль

Наиболее удачными днями чтобы посадить огурцы рассадным методом, в феврале этого года считают 7, 8, 11, 12, 13, 16, 17, 24, 25.

Не стоит забывать о том, что в каждом месяце кроме положительных дней для высадки есть и отрицательные даты. А существуют и дни, когда вообще нельзя с растениями что-либо предпринимать: в дни, когда луна полная, и в дни, когда она растет.

Новолуние идет 3 дня. В феврале полнолуние будет 19 числа. А дни новой луны будут длиться три дня, с 4 по 6 февраля.

В какие дни марта по Лунному календарю необходимо сажать огурцы

В этом месяце полнолуние выпадает на 21 марта. Новолуние будет 6 марта + день до и день после новолуния. Таким образом отложить все посевы и посадки рекомендуется 5, 6, 7 и 21 марта.

Когда в апреле заняться посадкой семян огурцов на рассаду

В апреле благоприятные дни: 7, 8, 11, 12, 20, 21, 29, 30 апреля. Не советуют заниматься посадкой, пересадкой 19 апреля (когда полная луна) и когда дни новой луны: 4, 5, 6 апреля.

Когда предпочтительней заниматься посадкой огурцов в мае

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

В день полной луны (19 мая) запрещено высевать семечки, так как и в дни растущей луны: 4, 5 ,16 мая.

Когда сажать огурцы в июне, в соответствии с Лунным календарем

В июне советуют заняться посадкой огурцов 1, 5, 6, 9, 10, 13, 14, 15 числа. Неблагоприятными являются 17 июня (когда луна полная) и дни новой луны 2, 3, 4.

Высев семян в зависимости от региона

Время, когда предстоит высев семян на рассаду, надо учесть регион, в котором огурцы выращивают. Например, в Средней Полосе России, а также на территории Поволжья сеют семена, начиная с последних чисел марта, а заканчивают 2 половиной апреля. Это – если предполагается дальнейшая высадка в открытый грунт.

В том случае, если огородник будет выращивать рассаду огурцов в теплице, семена можно высевать в конце зимы или начале весны.

В том случае, если регион ближе расположен, неподалеку от южных областей, то можно высеивать семена раньше.

Если это – северные регионы, то огурцы на рассаду советуют высевать позднее.

Как правильно выбрать семена для посадки и подготовить их на рассаду

Когда выбирают семена огурцов, надо обратить внимание на такие особенности.
Главное, если огородник планирует в будущем использовать свои семена в дальнейшем, он должен купить семена сортовых сортов. Не стоит покупать гибридные сорта.

Инновационный стимулятор роста растений!

Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая....

Прошлогодние сортовые семена огурцов, если они остались, могут взойти. Только рассчитывать на обильный урожай не стоит. Тогда надо взять семечки, сохранившиеся с позапрошлого года.

Если предстоит покупка в магазине, надо быть уверенным, что данный сорт огурцов (или же гибрид), в созданных условиях этого региона будет хорошо расти. Речь идет о температурном режиме. Будет он соблюдаться, или нет. Будет ли полив таким, как надо? Уже традиционно принято соблюдать правило: для получения стабильных урожаев, надо покупать сорта огурцов для выращивания рассады, которые хорошо себя зарекомендовали.

Если хочется поэкспериментировать, то незнакомый материал лучше высаживать в малом количестве.

Как подготовить семена огурцов к посеву на рассаду

Чтобы получить 100% всхожесть семян, и чтобы рассада была крепкой, перед высевкой семян, с ними нужно произвести несколько действий по подготовке:

• калибровку;
• обеззараживание;
• проращивание;
• закалку.

Руками надо отсортировать семена. Отбраковать те, которые с дефектами, и пустые внутри. Когда идет процесс калибровки, рассортировывают материал для посева, по размеру. Процесс будет зависеть не только от того, какое качество семян, но и какого они сорта.

Семена огурцов, подходящие для посева, окажутся на дне. Пустые и некачественные повсплывают. Хорошие семена из раствора нужно вынуть. Промыть под проточной водой. Высушить, используя салфетку или бумажное полотенце.

Бывает так, что материал для посева уже до продажи прошел нужную обработку. Тогда на упаковке будет об этом написано. Если дезинфекция не была проведена, тогда надо будет ее проводить. Игнорировать эту процедуру нельзя. Иначе будущий урожай огурцов подведет.

Где-то через 3 часа надо прогреть семена. Температура должна быть 60 градусов. Дольше, чем указанное время, греть не надо. После этого, на полчаса, надо опустить семена в марганцевый раствор. Затем промыть под проточной водой.

Предусмотрено использование и альтернативных методов дезинфекции. Некоторые огородники используют ультрафиолетовую лампу, чтобы минут 5 обработать материал для посева. Процедура осуществляется именно перед высадкой семян.

В том случае, когда семена предстоит высеять позже, их облучают, а затем помещают в непросвечивающуюся емкость. Выравнивают. Сверху крышкой накрывают, чтобы воздух не смог попасть. Зародыши, в проклюнувшихся семечках, могут погибнуть.

Целесообразно использовать зольный раствор. Для этого надо взять 2 ст.л. золы. Настоять в литре теплой воды 72 часа. Обработка займет полчаса. После этого семечки сушат. Это даст возможность не только обеззаразить семена, но и «накормить» их необходимыми компонентами, такими как микроэлементы.

Последний, но очень важный этап – закалка.Эту процедуру проводят, чтобы укрепить иммунитет растения. Для этого надо прорастить семечки в мокрой материи. После этого их кладут в холодильник. Сначала там, где особенно холодно, а потом на нижнюю полку. Там они должны находиться от 3 до 5 суток.

Важно следить за тем, чтобы материал для посева не пересох. Можно использовать и пульверизатор, чтобы увлажнять ткань.

На заметку!

Дома не составит труда прорастить семена огурцов, которым уже 3 года. Процесс проращивания семян на рассаду делает легче барботирование. Ткань с семечками помещают в аквариум, чтобы там работал компрессор. После этого приступают к замачиванию.

Видео: Огурцы — предпосевная подготовка

Как правильно и быстро прорастить семена огурцов для посадки в домашних условиях

Проращивание семян для рассады в пластиковой посуде

Чтобы быстро и удобно прорастить семечки огурцов, надо взять:

• посуду с крышкой. Подойдет пластиковый контейнер, или коробка из – под сладостей;
• материал, обладающий способностью хорошо впитывать влагу. Используют марлю, х\б тряпочку. Можно даже спонжи применить;
• теплую воду.

Важно, чтобы емкость, в которой осуществляется проращивание, могла легко открываться и закрываться. Воздух она пропускать не должна. Если упадет, желательно, чтобы она не могла бы разбиться.

Два кусочка материи надо пропитать водой. На первом надо разложить семечки, чтобы они не касались друг друга. Второй кусок ткани надо положить сверху. Получится «пирог». Его кладут на дно емкости. Выравнивают. Сверху закрывают крышкой, чтобы воздух не смог просочиться. Иначе, ростки в проклюнувшихся семенах, могут погибнуть.

Емкость, в которой замочены семечки, надо хранить в теплом месте (только там не было солнечно). Раз 5-7 в день контейнер надо проветривать, открывая на 3-5 минут крышку. Некоторые люди машут рукой, чтобы поток воздуха функционировал.

В процессе проветривания важно проверять, насколько мокрая ткань. Если нужно, ее надо опрыскать, используя пульверизатор. Вода должна быть только теплой. Не стоит воду лить на тряпочку из лейки, или из стаканчика. Семена окажутся залитыми, и доступа воздуха у них не будет.

Когда семена покупные, нужно посмотреть на пакетик. Если на нем стоит надпись «F1» около названия, значит, это – гибрид. Лучше отказаться от покупки. Семена из гибрида не будут иметь качества сортовых огурцов.

Некоторые огородники применяют другие методы, в которых применяются биологически активные препараты. Так, часто используют Циркон, Гумат, Эпин и др.

Забудьте навсегда о проблемах с давлением!

У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.

Отличие у них заключается в том, что семена огурцов помещают, для замачивания, в растворы на основе воды, данных средств. Метод закалки, при этом, не используют, так как эти препараты, вступая в контакт с семенами, обеспечивают их всем необходимым. Еще «плюсом» таких методов считают то, что затрачивается мало времени, чтобы обработать посевной материал.

Проращивание рассады в опилках, без земли

Эту методику считают необычной и уникальной. Субстратом служат опилки. Они должны быть маленькими по размеру. Большие не подходят, поскольку в момент извлечения рассады, можно повредить нежную корневую систему и ростки.
Надо сделать так:

Некоторые люди предпочитают определенную часть семечек оставлять в опилках для выращивания рассады. Ее не сложно доставать из опилок, корни не повреждаются. Пересадка в грунт осуществляется, без избавления от комочков земли на корнях.

Как выбрать грунт для рассады огурцов

Проще всего приобрести смесь в магазине. Она уже подготовлена. Можно отдать предпочтение: «Садовнику», «Флоре», «Специальному грунту No2», «Огороднику», «Крепышу». Чтобы грунт улучшить, некоторые люди добавляют древесные опилки в почву, в соотношении 1:1. А биогумус добавляют 50% от объема.
Некоторые хотят самостоятельно готовить субстрат для выращивания рассады огурцов.

• 40% дерновой земли и столько же болотного торфа;
• 10% опилок;
• 10% навоза.

Второй вариант субстрата:
Состав из перепревшего навоза (60%), дерновой земли (30%) и песка (10%).

Перед этим, в почву вносят подкормку. На 5 литров почвы понадобится смесь:

• суперфосфат 7 граммов;
• сульфат калия 4 грамма;
• мочевина – 3 грамма;
• сульфат магния 1 грамм.

Какие емкости выбрать для посева огурцов на рассаду

Каждое растение нуждается в «своем жилье». Поэтому надо позаботиться о наличии:

• стаканчика из пластика или из торфа;
• разборной емкости;
• обычного плотного пакета из-под сока или молока;
• стаканчика, свернутого из газеты.

В 1 емкость сажают 2 или 3 штучки семян огурцов. Когда они вырастут чуть-чуть, надо выбрать самый жизнеспособный. Другие надо срезать.

Внимание!

Емкости такие, как ящики, не подходят. Огурцы – это одна из культур, которые болезненно реагируют на пересадку.

Как вырастить рассаду огурцов в яичной скорлупе

Вместо покупных емкостей для рассады, можно использовать яичную скорлупу. Она обладает многими достоинствами:

• Она экологична. После высадки она, в грунте, быстро разлагается.
• В ней много питательных компонентов, оказывающих положительное воздействие на почву.

Лучше всего заняться подготовкой заготовкой скорлупы с зимнего периода. Когда надо будет разбить яйцо, то ножом следует снять, не спеша, верхнюю часть. Чтобы скорлупу не повредить.

Снизу, на скорлупе, с помощью шила, нужно сделать дырочку для слива воды. Чтобы скорлупа не издавала неприятные запахи, ее надо прокипятить, минут 5.

В 1 скорлупе сажают не более 3 семян огурцов. Чтобы удобней было выращивать семена, используют лоток для яиц.

Оксана Баранова, специально для сайт

При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на сайт обязательна!