Марганцовка для здоровья растений — надёжная и незаменимая. Аконит джунгарский: фото, где растет

А конит - виды рода Aconitum. Сем. Лютиковые - Ranunculaceae
У этого удивительного растения множество названий и прозвищ - Борец-корень, волчий корень, волкобой, иссыккульский корень, царь-зелье, царь-трава, черный-корень, черное зелье, козья смерть, железный шлем, шлемник, каска, капюшон, лошадка, туфелька, лютик голубой, синеглазка, прострел-трава, прикрыш-трава.
Однако, есть еще одно - Королева ядов.

Этимология и легенды

Об аконите и его свойствах существует много легенд.
Название аконита происходит от латинизации греческого-"akoniton" --название мифического растения, применявшегося для отравления волков и других хищников. Вполне возможно, что он и имелся в виду. Название «аконит» дано еще Диоскоридом и произошло оно от древнегреческого города Аконе, окрестности которого считались родиной одного из видов этого рода и возле которого Геракл, по преданию, совершил свой одиннацатый подвиг.
А было это так:

По приказу царя Микен Еврисфея, на службе у которого по воле богов находился могучий Геракл, он должен был спуститься в мрачное, полное ужасов царство Аида - бога подземного царства - и привести адского стража, пса Цербера. Три головы были у Цербера, на шее извивались змеи, хвост заканчивался головою дракона. Долго шел, много ужасов видел Геракл на своем пути в подземное царство, но проводником ему был быстроногий Гермес и, наконец. Геракл предстал перед троном Аида. Бог подземного царства приветливо встретил великого героя, выслушал его просьбу, но поставил условие: Геракл должен был одними руками, без оружия укротить Цербера. Долго искал Геракл Цербера по подземному царству, наконец, нашел, обхватил его шею своими могучими руками. Грозно завыл пес, силился вырваться, но все крепче сжимались могучие объятия и, наконец, полузадушенное чудовище упало к ногам героя. Геракл повел его к выходу из подземного царства. Испугался пес дневного света, покрылся потом. Клочья пены падали на землю, а из этой пены выросла трава (!), которую назвали аконитом. Геракл привел Цербеpa к стенам Микен. Испугался Еврисфей, увидев чудовище, умолял увести пса обратно в подземное царство. Выполнил его просьбу Геракл, вернул пса Аиду. В одной из своих поэм Овидий рассказывал, что Медея хотела отравить Тесея соком аконита.

Названием "борец" растение обязано скандинавской мифологии: борец вырос на месте гибели бога Тора, победившего ядовитого змея и погибшего от его укусов. Германцы называли аконит шлемом бога Тора и волчьим корнем (Тор, как говорилось в мифе, боролся с волком с помощью аконита). Отсюда, как считают, произошло и наше русское название аконита - борец, волкобойник. Другое название - "царь-трава" - было дано этому растению за его сильную ядовитость. Яд считался настолько страшным, что одно обладание аконитом в некоторых странах каралось смертью.

Другое русское название «прикрыш-трава» связано со следующим поверьем. Растение собирали осенью в определенный день и употребляли против свадебных наговоров. Делалось так: Когда невесту вели в дом жениха, знахарь забегал вперед и клал траву-прикрыш под порог. Невеста, входя в дом, должна была перепрыгнуть через порог, не наступая на траву. Если она вдруг нечаянно наступала на траву, то молодая семья не была защищена от наговоров недобрых людей.

Ядовитость аконита послужила причиной того, что в мифах он стал непременным атрибутом богини Гекаты. Геката властвует над всеми привидениями и чудовищами. У нее три тела и три головы, Она посылает ужасы и кошмарные сны на людей, помогает отравителям, ее призывают как помощницу в колдовстве. Блуждает Геката в мрачном подземном царстве Аида в сопровождении своих ужасных спутников. Как люди, так и боги боятся прогневить ее.

Ядовитые свойства аконита были известны уже в глубокой древности: греки и китайцы делали из него яд для стрел, в Непале им отравляли приманку для крупных хищников и питьевую воду при нападении врага. Все растение - от корней до пыльцы - чрезвычайно ядовито, ядовит даже запах. Плутарх рассказывает об отравлении этим растением воинов Марка Антония. Воины, в пищу которых попал аконит, теряли память и были заняты тем, что переворачивали каждый камень на своем пути, будто бы искали что-то очень важное, пока их не начинало рвать желчью.

По преданию, именно от аконита умер знаменитый хан Тимур - ядовитым соком была пропитана его тюбетейка.

В Древнем Риме из-за ярко окрашенных цветков он пользовался успехом как декоративное растение и широко культивировался в садах. Однако римский император Траянус в 117 г. запретил выращивать аконит, так как были частыми случаи подозрительных смертей от отравлений. В средние века аконит использовали для отравления преступников, осужденных на смертную казнь.

Все растение ядовито. Ядовит даже мед, содержащий пыльцу растения. Неслучайно у Авиценны разные виды его носят названия "барсодушитель", «волкодушитель». В фармакогнозии Бируни «это трава, которая убивает собак, барсов, свиней, волков, если положить ее в пищу. Некоторые полагают, что если его приблизить к скорпиону, то он ослабляет его».

«Мать-королева ядов» - так называли аконит в древности. Древние галлы и германцы натирали экстрактом этого растения наконечники стрел и копий, предназначенных для охоты на волков, пантер и других хищников. В Непале им отравляли питьевую воду для защиты от нападения врагов; мясо коз и овец, отравленных аконитом, использовали для приманки крупных хищников.
Обращаться с ним нужно с большой осторожностью, так как яд при соприкосновении с растением может проникнуть даже через кожу.
Наиболее ядовитой частью растения являются клубнекорни, особенно осенью, после увядания ботвы. А.П. Чехов описал случаи отравления людей на Сахалине, употребивших в пищу печень свиней, отравившихся клубнекорнями аконита. Человек погибает от 0,003-0,004 г аконита.

Первые попытки европейской медицины использовать аконит как лекарственное растение относятся к XVIII в., причем использовали как клубни, так и листья и цветки. Он был одним из первых растений, исследованных на содержание алкалоидов. Алкалоиды его вызывают судороги и паралич дыхательного центра.

В настоящее время корневища используют наружно при невралгии, мигрени, ревматизме как болеутоляющее. В гомеопатии его применяют от головной боли. Из аконита белоустого получают антиаритмический препарат аллапелин.

Род аконит включает около 300 видов травянистых многолетников. Большинство из них ядовито. В качестве лекарственного официально используется аконит джунгарский:

Aconitum soongoricum Stapf. - это крупное растение до 2 м высотой. Корневище горизонтальное, состоящее из клубней: молодого и одного или нескольких старых, соединенных в виде цепочки. Листья многократно, глубокопальчато-рассеченные, крупные. Цветки крупные, собраны в верхушечные, декоративные кисти. Околоцветник сине-фиолетовый. Венчик видоизменен в синие нектарники со шпорцем, чашечка неправильная, верхний листочек имеет вид шлема с носиком. Цветет с июня до августа. Плод сборный, трехлистовка, с большим количеством черных семян. Встречается в горных районах Средней Азии. В корневищаx аконита найдены алкалоиды аконитин, мезаконитин и др. Используется для борьбы с грызунами.

Надземная часть особенно ядовита перед цветением и во время цветения. На степень ядовитости различных аконитов влияет как вид растения, так и место распространения, условия произрастания, фаза вегетации и заготавливаемая часть растения. Наиболее ядовиты аконит Фишера (содержание алкалоидов группы аконитина в клубнях доходит до 4%) и аконит джунгарский (до 3% алкалоидов). Европейские виды аконита менее ядовиты. По данным некоторых исследователей, при культивировании европейских видов аконита в качестве декоративного растения через 3-4 поколения они вообще теряют ядовитые свойства. Но в связи с невозможностью определить в домашних условиях количественное содержание алкалоидов в данном растении и, соответственно, оценить степень его ядовитости, к любому используемому акониту надо относиться как к сильно ядовитому и точно соблюдать все правила заготовки, сушки, хранения, приготовления лекарственных форм и дозировки при применении. Не исключена возможность отравления медом, собранным пчелами с цветков аконита. Отравления происходят чаще всего в тех случаях, когда настойку выпивают по ошибке или при попытке к самоубийству. Тяжелейшие отравления, в том числе со смертельным исходом, возможны и при самолечении. Отравление аконитом развивается быстро, и при тяжелых отравлениях быстро наступает смерть либо от поражения дыхательного центра, или же сразу от паралича сердечной мышцы.

Токсичность растения вызвана содержанием в нем алкалоидов (в первую очередь, аконитина), воздействующих на центральную нервную систему и вызывающих судороги и паралич дыхательного центра.
Ядовитость аконита зависит от географического положения (почва, климат), от возраста растения - в южных широтах он максимально ядовит, а в Норвегии, например, им кормят животных.

Яд аконита относится к наиболее токсичным алкалоидам.
Алкалоид аконита - аконитин - наиболее ядовитый из всех существующих алкалоидов Смертельная доза - около 1гр растения, 5 мл настойки, 2мг алкалоида аконита. Выраженный никотиновый эффект: 150mg никотина приводят к смерти в течении нескольких секунд.

В начале нашего столетия голландский врач Мейер принял 50 капель азотнокислого аконитина для того, чтобы убедить жену одного из своих пациентов в том, что лекарство неядовито. Спустя полтора часа у него появились первые симптомы отравления. Через четыре часа к доктору Мейеру был вызван врач, который застал его сидящим на диване, очень бледным, с суженными зрачками и частым пульсом. Мейер жаловался на чувство стеснения в груди, затрудненность глотания, боли во рту и животе, головную боль и ощущение леденящего холода. Все принятые меры не достигли цели. Усилилось ощущение беспокойства, зрачки расширились, через минут сорок наступили приступы удушья и после третьего приступа (через 5 часов после приема лекарства) доктор Мейер умер.

Признаки отравления:
Симптомы : Отравление аконитом дает о себе знать уже через несколько минут ощущением покалывания во рту, глотке, жжением, обильным слюнотечением, болью в животе, рвотой, поносом. чувством покалывания и онемения в различных участках тела: губ, языка, кожи. Жжение и боль в груди.Отравленный ощущает зуд и покалывание во всех членах, жжение и боли во рту и внутренностях, все тело его охватывает холод, голова кружится, темнеет в глазах, а изо рта обильно идет слюна; лицо его бледнеет, зрачки расширяются, отравленного бьет дрожь и силы покидают его. Может возникнуть состояние оглушенности, нарушается зрение. При тяжелом отравлении смерть может наступить в течение 3-4 часов: Полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги. Резкое повышение температуры тела, одышка, пульс неправильный, частота его сокращений (урежается, а затем учащается пульс), нарушается ритм, возникает опасность остановки сердца. Возможен смертельный исход. Смерть от паралича сердца и дыхания.

(!)Специфических антидотов противоядий аконитина нет.

Помощь оказывается симптоматическими средствами. Лечение начинается с промывания желудка через зонд с последующим введением солевого слабительного, активированный уголь внутрь, форсированный диурез, гемосорбция. Внутривенно 20-50 мл 1%-ного раствора новокаина, 500 мл 5%-ного раствора глюкозы. Внутримышечно 10 мл 25%-ного раствора магния сульфата. При судорогах - диазепам (седуксен) 5-10 мг внутривенно. При расстройствах сердечного ритма - внутривенно очень медленно 10 мл 10%-ного раствора новока-инамида (при нормальном артериальном давлении крови) или 1-2 мл 0,06%-ного раствора коргликона. При брадикардии - 1 мл 0,1%-ного раствора атропина подкожно. Внутримышечно кокарбоксилаза, АТФ, витамины С, В1, B6.
Неотложная доврачебная помощь заключается в следующем:
- Выпить 0,5-1 литр воды и вызвать рвоту, засунув пальцы в рот и раздражая корень языка. Так проделать несколько раз до полного очищения желудка от остатков пищи, т.е. до чистой воды. Если больной не сможет сам это проделать, оказать ему помощь.
- Выпить солевое слабительное - 30 г сульфата магнезии на полстакана воды.
- При отсутствии слабительного сделать больному клизму с 1 стаканом теплой воды, в которую желательно добавить для усиления действия 1 ч. л. Мыльной стружки из хозяйственного или детского мыла.
- Размельчить таблетки активированного угля (из расчета 20-30 г на прием), раз мешать в воде и выпить.
- Выпить 1 таблетку мочегонного средства, имеющуюся в домашней аптечке (фуросемид или гипотиазид или верошпирон и др.).
- Пить крепкий чай или кофе.
- Согреваться (одеялами, грелками).
- Доставить больного в лечебное учреждение.

В средневековой Европе аконит известен только как яд. В Китае он входит в состав болеутоляющих лекарств. Врачи Тибета и Китая, зная о высокой токсичности растения, подвергают его перед употреблением длительной и сложной обработке: клубни растения на 7 суток заливают пресной водой, затем опускают на 40 мин «кипящую воду, причем воды берут удвоенное количество по отношению к сырью, и добавляют 6% воды, в которой клубни отмачивались Затем клубни еще раз опускают в пресную воду на 24 ч, после чего очищают от пробки, режут на дольки и снова вымачивают в течение 5 суток, причем на четвертые сутки воду меняют. После отмочки ломтики клубней варят на пару в течение 12 ч, а потом сушат в огневых сушилках. Для изготовления отвара клубни еще кипятят в течение 2 ч и только после этого включают в лекарство другие компоненты.

***
(!)В магии много применений этого растения, и целебных и магических. Из аконита готовят болеутоляющие составы, лечебные для дыхательных путей, антиревматические, снотворные, кроме того настойка и сушеные клубни аконита входят в состав многих магических зелий-настоев, мазей, кремов, одна из самых известных из которых--"мазь для полетов". =)

Использованы материалы:
(с) Кузнецова М.А., Резникова А.С. Сказания о лекарственных растениях. М.: Высш. школа, 1992. 272 с.

Садоводы очень часто имеют дело с окультуренными ранее дикорастущими травами, какой и являлось растение аконит с давних времен. Обратив внимание на привлекательность данного сорняка, а также его хорошую приспосабливаемость к любым условиям, были выведены культурные виды. Этот цветок не приносит особых хлопот своему владельцу, не отнимает много времени и сил, но в сочетании с другими декоративными растениями сада смотрится ярко и интересно, гармонично дополняя их.

В статье приведено подробное описание аконита и его видов с фото, просмотрев которые садовод, до этого не знакомый с таким растением, сможет выбрать для своего участка что-то новое.

Аконит или борец (Aconitum), относится к многочисленному семейству лютиковых (Ranunculaceae), в состав которых входит более 300 видов преимущественно травянистых многолетников. Большинство из них обладают в разной степени ядовитыми свойствами. Они содержат алкалоиды нервно-паралитического действия, из которых наиболее опасны аконитин, зонгорин, мезаконитин, дельсимин и другие, используемые в медицине. Характеристика многих видов аконитов позволяет использовать их в качестве декоративных садовых растений. Несколько редких видов нуждаются в охране.

Биологическое описание цветка аконита

Согласно биологическому описанию, аконит - многолетнее корнеклубневое или корневищное травянистое растение с прямостоячими или вьющимися побегами. Стебель прямой достигает высоты 1,5 м, а вьющийся - до 3 м.

Листья очередные, в очертании округлые, темно-зеленые, черешковые, глубоко и многократно долевидно-пятирассеченные.

Соцветие - верхушечная кисть из крупных неправильных цветков, в зависимости от вида имеющих различные цвета: синие, фиолетовые, сиреневые, желтые, кремовые и редко - белые. У них крупные, причудливой формы чашелистики - пятилистные, венчиковидные; верхний имеет вид шлема или колпачка, под которым спрятаны все остальные части цветка. Под этим шлемом находятся редуцированный венчик, превращенный в два синих нектарника, привлекающих опылителей - шмелей. Без шмелей растения акониты не могут размножаться, поэтому районы их географического распространения на Земле совпадают с районами распространения шмелей.

Плод - сухая трехгнездная листовка. Клубни удлиненно-конической формы, с поверхности продольно-морщинистые, со следами удаленных корней и с почками на вершинах клубней. Длина клубней 3–8 см, толщина в широкой части 1–2 см. Цвет снаружи черно-бурый, внутри желтоватый. Вкус и запах не проверяют, так как клубни аконита очень ядовиты, что объясняется присутствием алкалоидов, содержание которых составляет 0,8 %. Цветет аконит во второй половине лета с конца июля по сентябрь.

Рассмотреть цветок аконит можно на приведенном выше фото, где хорошо прослеживаются его отличительные особенности.

Где растет многолетник аконит

Аконит растет на влажных местах вдоль берегов рек и по обочинам дорог, на богатых перегноем почвах, на горных лугах. Часто культивируется в садах.

Борец северный произрастает в лесотундровой, лесной и лесостепной зонах европейской части России. Приурочен к свежим и влажным почвам, растет по лесам, их опушкам, высокотравным и лесным лугам, оврагам, берегам рек, в горах поднимается выше лесного пояса и встречается там на субальпийских, реже альпийских лугах.

Борец белоустый растет в горах Алтая на высоте 1500 - 2500 (3000) м над уровнем моря, на лесных и субальпийских лугах, полянах и в еловых лесах, среди стелющейся арчи и зарослей кустарников, преимущественно на тенистых, реже на остепненных склонах, с горно-луговыми и горно-лесными почвами.

Цветок аконит вьющийся произрастает в лесах, по опушкам, окраинам болот, высокотравным, пойменным и суходольным лугам в Западной Сибири (Иртышский, Алтайский районы), в Восточной Сибири (все районы), на Дальнем Востоке.

Как видно, эта трава встречается повсеместно благодаря своей жизнестойкости и неприхотливости к условиям произрастания. Эти качества оценили многие садоводы и успешно выращивают декоративные виды борца на своем участке.

Популярные виды аконита

Все виды аконита распространены в Европе, Азии, Северной Америке.

На территории России произрастает около 75 видов аконита. Наиболее ядовитым признан борец репчатый (борец ядовитый). Чаще всего встречаются и находят свое применение следующие виды: бородатый, высокий (северный), джунгарский, лекарственный, каракольский, Кузнецова, противоядный, синий (фиолетовый), Фишера, Чекановского. Некоторые из них встречаются только в естественных природных условиях, другие были культивированы человеком и перебрались в сад. Однако не следует забывать, что все дикорастущие и садовые акониты токсичны в той или иной мере.

Аконит клобучковый (A. napellus) . Высота до 120 см, стебель прямостоячий, листья темно-зеленые, блестящие, цветки темно-синие, собраны в ветвистое соцветие.

Сорта аконита:

«Блюсейте Альбум» - цветки белые

«Карнеум» - розовые

«Биколор» - бело-синие

Этот вид предпочитает тенистое местоположение.

Аконит волчий (A. lycoctonum) . Растение высотой 1,3-1,5 м, пирамидальной формы.

Листья блестящие, темно-зеленые, цветки чаще желтые.

А. Вильсона (A. wilsonii) . Растения высотой до 1,8 м. Листья плотные, глубоко-рассеченные. Цветки светло-синие.

Борец северный или аконит высокий – A. excelsum Reichenb . - многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых.

У взрослого, цветущего растения вертикальное корневище с тонкими придаточными корнями и более толстые многолетние ростовые корни. Корневая система имеет сетчатоперфорированную структуру, внутри корневища с корнями (особенно у цветущих особей) образуется полость, заполненная почвой и отмершими тканями корневищ и корня. Стебель прямостоячий, высотой до 200 см, ребристый, опушенный вместе с листовыми черешками и цветоножками, отстоящими и слегка спутанными волосками. Листья у травы аконит крупные, в общем очертании сердцевидно или почковидноокруглые, до 30 см ширины и до 20 см длины, до 2/3 или 3/4 лапчато 5-9-раздельные на широкие, почти ромбические доли, очередные, плотные, кожистые. Прикорневые листья длинночерешковые, стеблевые - короткочерешковые, верхние - почти сидячие. С верхней стороны как прикорневые, так и стеблевые листья покрыты очень редкими, слегка прижатыми волосками или почти голые. На нижней стороне опушение гуще, особенно по жилкам, оно состоит из прямых, реже слегка курчавых волосков. Соцветие кистевидное, рыхлое, ветвистое, часто очень длинное (до 45 см длины), редкое. Нижние цветоножки длиннее цветков, дуговидно-повисающие. Цветки моносимметричные с простым пятичленным околоцветником, в основном интенсивно грязно- или серовато-фиолетовые, внутри зева почти белые. Шлем высокий, наклонен вперед, высота его составляет 20 - 25 мм, т.е. почти в два раза больше ширины на уровне носика.

Аконит белоустый - A. leucostomum Worosch .- популярное у садоводов многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых.

Корень стержневой с многочисленными боковыми ответвлениями, корневище вертикальное без корнеклубней. Стебель высотой 120 - 180 см, ребристый, опушенный ниже соцветия короткими, бархатистыми, согнутыми, в соцветии - железистыми волосками. Листья очередные, плотные, кожистые, шириной 10 - 20(40) см и длиной 10 - 20 см, почковидно-округлые, пальчатонадрезанные на 5 - 11 долей, длина которых достигает 0,9 ширины листовой пластинки, сверху голые или с редкими волосками снизу, особенно на сильно выдающихся жилках, с короткими более густо расположенными согнутыми волосками. Прикорневые листья длинночерешковые, стеблевые - короткочерешковые, верхние - почти сидячие. На стебле и листьях никогда не бывает длинных прямых щетинок. Соцветие кистевидное, иногда при основании ветвистое, многоцветковое (до 40 цветков). Цветоножки короткие, длиной 4 - 23 мм, прижатые к стеблю, густоопушенные. Прицветники обычно длиннее, реже немного короче цветоножек, почти нитевидные, расположены у основания, в средней части или ниже середины цветоножки. Цветки моносимметричные с простым пятичленным околоцветником, разнообразной окраски, чаще всего грязно-фиолетовые, реже серовато-желтые, в зеве и внутри почти белые. Шлем прямой, узкий, с сильно вытянутым носиком. Нектарники крупные. Плоды - трехлистовки, часто железистоопушенные. Семена трехгранные, поперечно-морщинистые.

Что представляет собой одна из самых известных разновидностей травы аконита - белоустый показано на фото, приведенном выше.

Аконит байкальский - A. czekanovkyi Steinb. -многолетнее травянистое растение, высотой до 80-120 см.

Корни у него в виде двух клубней; стебель прямой, простой или в соцветии ветвистый, круглый, внизу голый, междоузлия длинные; листья зеленые, голые, нижние на длинных, 4-7 см черешках, верхние на коротких или почти сидячие; пластина листа в общем очертании пятиугольная, 10-12 см шириной, 8-9 см длиной, пальчато-рассеченная. Соцветие конечная рыхлая кисть, 15-40 см длиной, из темно-фиолетовых цветков; шлем около 1,5 см длиной, полушаровидный; листовок 3 голых.

Цветет в июле-октябре.

Аконит вьющийся – A. volubile .- травянистое ядовитое растение высотой 45-115 см, стебли которого вьющиеся, корнеклубни маленькие, около 5 мм толщиной; листья тонкие, в очертании пятиугольные, с ланцетными или широколанцетными островатыми долями и зубцами; цветоножка с недлинными, прижатыми, реже отстоящими прямыми волосками.

Аконит дуговидный - A. arcuatum Maxim . -многолетнее травянистое растение. Растение близко к А. Фишера, но отличается от него следующими признаками: стебель у него приподнимающийся, извилистый, иногда в соцветии слегка вьющийся, реже прямой, листья тонкие; соцветие - весьма рыхлая метелка, от дугообразно отходящих цветоносов и цветоножка как бы неправильно ветвящаяся, цветки нередко загнуты назад; шпорец длиной до 3,5 мм.

Аконит корейский -Acomtum coreanum -многолетнее травянистое растение, высотой до 1,5 м. Корневище в виде веретенообразно утолщенных клубней: стебель прямой, в верхней части соцветия слегка извилистый, с середины равномерно облиственный, ветвистый только в соцветиях, листья шириной и длиной до 10 сантиметров, дланевидно-пятирассеченные; нижние листья на длинных (до 10 см дл.) черешках, верхние на коротких, прижатых к стеблю; соцветие - простая или ветвистая кисть; цветки 2-3 сантиметра длины и 1-2 см ширины, желтые с выступающим более темным жилкованием, на цветоножках 0,5-4 см длины, околоцветник снаружи густо опушен мелкими желтоватыми курчавыми волосками. Цветет в августе-октябре.

Аконит крупный - Aconitum maximum - многолетнее травянистое растение высотой 100-200 см. Корневище короткое, шишковатое; стебель высокий, прямой, крепкий. Соцветие - немногоцветковая, прямая, чаще короткая и плотная кисть; цветки густоволосистые, грязно-фиолетовые до 3 см длиной и до 1,5 см шириной, снаружи волосистые, шлем широкий, без носика или с маленьким носиком до 2 см длиной. Нектарники прямые, с загнутым шпорцем и двулопастной губой. Цветет в августе.

Аконит Кузнецова – Aconitum Kuznezoffi - многолетнее травянистое растение, высотой 70-150 см. Стебли гладкие, высокие, конечная кисть многоцветковая, очень густая; цветоножки тонкие, короткие, не длиннее цветков, прижатые коси соцветия, цветки грязно-фиолетовые, шлем конусовидный, 7-10 мм высотой, с длинным, направленным вперед носиком, семена-листовки параллельные.

Аконит открытоцветковый - Aconitum chasmanthum Stapf .- многолетнее травянистое растение высотой до 50 см.

Аконит противоядный - Aconitum anthoroideum DC. - многолетнее травянистое растение, высотой 20-100 см. Листья в очертании яйцевидные, пальчато-многораздельные с линейными или линейно-ланцетными острыми долями; прикорневые на длинных черешках, верхние почти сидячие. Цветки крупные, желтые, собраны в густые кисти с простым пушистым, реже голым околоцветником. Верхний непарный листочек приподнят над остальными, образуя шлем. Плод-листовка. Растение декоративное. В цветоводстве известны садовые формы этого вида. Хорошо приживается при пересадке взрослых растений.

Аконит теневой -Aconitum umbrosum Kom . - многолетнее травянистое растение, высотой 80-120 см. Стебель несколько приподнимающийся, прикорневые листья длинночерешковые (до 40 см) с числом 1-2, с пластиной до 10 см длиной и 20 см шириной, стеблевых листьев 2-3; соцветие-рыхлая малоцветковая, у основания слабоветвящаяся кисть. Цветки грязножелтые, прицветнички мелкие, нитевидные, шлем широкоцилиндрический, в середине слегка сжатый, на конце расширенный с вниз обращенным носиком, 15-17 мм длиной, 7-10 мм шириной, нектарники со спирально загнутым назад и вниз шпорцем и короткой, прямой, выемчатой губой. Цветет в июне-августе.

Аконит Турчанинова - Aconitum turczaninowii -многолетнее травянистое растение, высотой 40-100 см, произрастающее в просветленных местах, по опушкам, суходольным лесам и степям в Восточной Сибири (АнгароСаянский район (Канская лесостепь), Даурский район).

Корневище в виде двух продолговатых клубней, стебель крепкий, прямой, ветвистый, листья серо-зеленые до 10 см длины и до 12 см в ширину, до основания рассечены на 5 широколанцетовидных сегментов. Соцветие конечная длинная кисть из крупных синих цветков, длина цветков до 3,0 см, ширина около 1,3 см с дугообразно загнутым носиком; шлем сдвинут от боковых листочков околоцветника, длина его около 2 см, ширина около 1,5 см, высота до 1 см. Цветет в июле-августе.

Аконит Фишера (Борец Фишера ) -Aconitum fischeri Reichenb. - многолетнее травянистое растение, высотой 100-160 см.

Клубни почти конические, к осени развиваются дополнительные клубни; стебель круглый, крепкий, прямой, голый; листья глубокои пальчато-надрезанные на 5-7 долей, плотные, иногда кожистые; соцветие - редкая кисть, чаще густая, цветки ярко-синие, редко белые; шлем куполообразно-кеглевидный, со средневытянутым носиком, 2-2,4 см длиной и 1,5-2 см шириной, высотой до 1,5-1,8 см, шпорец короткий (1-1,5 мм), головчатый. Цветет в июле-октябре.

Аконит Щукина - Aconitum sczukini Turcz -многолетнее травянистое растение. Клубни от яйцевидной до веретенообразной формы, 1,5-2,0 см длиной и 0,5-1,3 см толщиной, стебель вьющийся или же извилистый только в верхней части, 45-115 см высотой, у вьющихся экземпляров до 4 м; листья 3-9,5 см длиной и 5-15 см шириной, до основания 3- 5-рассеченные, почти сложные; цветки синие (2-3 см длиной), собраны в кисть или рыхлую метелку 15-20 см длиной; шлем закругленно-конический, высота его 15-18 мм; листовки голые или опушенные; семена сжато-трехгранные. Цветет в июле-августе.

Аконит бородатый травянистое ядовитое растение с длинным корнем, состоящим из сросшихся мочек, с высоким пушистым стеблем 50 – 120 см высотой. Листья очередные, крупные (3–6 см в поперечнике), пяти– или девятираздельные, опушенные снизу. Цветы серо-желтые, слегка опушенные, собраны в кисти 8 – 25 см длиной. Цветет аконит бородатый в июле-августе. Плод – пушистая листовка. Семена трехгранные, с пленчатым крылом. Распространен в степной, лесостепной зонах Сибири и в горных районах лесной зоны.

Многолетник аконит Вильсона относится к декоративным, кроме того, растения этого вида самые высокие из аконитов, они вырастают до 1,5 м.

В садоводстве распространен сорт Barker,s Variety, цветущий до октября. И хотя растение культивируется в саду, оно остается очень ядовитым. Ни в коем случае его нельзя использовать самостоятельно для приготовления лекарств и применять без совета врача. Об этом обязательно следует предупреждать детей. Отравление может наступить даже в том случае, если довольно долго нести клубень во влажной руке или пересаживать растение без использования перчаток или рукавиц.

Цветок многолетник аконит джунгарский наиболее часто используют для лекарственных целей, собирая и засушивая сырье.

Из себя он представляет достаточно высокий (от 70 см до 2 м) многолетник с крупными сильно рассеченными листьями (до 10–12 см). Корневище горизонтальное, многоглавое, состоящее из сросшихся крупных корнеклубней: молодого и одного или нескольких старых, соединенных в виде цепочки. Цветки крупные (2–4 см), зигоморфные, собраны в верхушечные декоративные кисти. Околоцветник сине-фиолетовый. Венчик видоизменен в синие нектарники со шпорцем, чашечка неправильная, верхний листочек имеет вид шлема с носиком. Плод – трехлистовка (нередко недоразвитая однолистовка) с большим количеством черных семян. Цветет в июне – августе, а созревание семян происходит в сентябре.

Аконит каракольский близок к джунгарскому. Также этот цветок аконит является ядовитым, и в то же время корневище растения используется для лечения.

В последние годы выведены новые сорта:

« Bressingham Spire» - фиолетовый

«Bicolor» - синий с белым

«Newry Blue» - темно-синий

«Spark,s Variety» - высокорослый (1,4 м)

«Aconitum napellus f. roseum» - розовоцветковая форма.

Аконит фиолетовый (синий) относится к многолетникам.

В России распространен повсеместно, встретить его можно даже в северных регионах. В культуре он находится с 1951 г. У этого вида стебли длинные, прямостоячие, достигающие 120 см в высоту. Листья длинночерешковые, пальчато-рассеченные. Цветки могут быть желтыми, синими, фиолетовыми, очень редко – белыми. Корневая система состоит из веретенообразных мощных корней. Цветет в июне – августе.

Аконит шерстистоусый растет в лесах, на лугах, на каменистых склонах. У растения прямостоячие стебли.

Из описания этого цветка аконита следует, что листья его окрашены в темно-зеленый цвет, их расположение на стебле очередное, верхняя сторона листовой пластинки покрыта короткими густыми волосками. Корни утолщенные, как правило, клубневидные. Цветы расположены на верхушках стеблей, собраны в кисти. Перед началом цветения в верхней части стебля появляется соцветие-колос, состоящее из цветков неправильной формы. Они могут быть сине-белыми, бело-желтыми, фиолетовыми и синими. У некоторых из них хорошо заметен заостренный шпорец. Цветут в разное время в июле – сентябре. Плод – листовка. Существуют и другие, менее изученные виды аконитов. Большой интерес проявляют медики к акониту белоусому, из которого получают антиаритмический препарат аллапелин.

Выращивание и размножение аконита

При выращивании цветка многолетника аконита в саду, работать с ним следует очень осторожно, желательно в резиновых перчатках.

Акониты - прекрасные декоративные растения, нетребовательные к почвам, но лучше растут на рыхлых, плодородных субстратах с хорошим дренажем. Аконит светолюбив, хорошо переносит и полутень. Все виды аконита морозостойки.

Уход очень прост: одна-две подкормки полным минеральным удобрением; регулярное рыхление почвы, поливы.

Аконит очень просто размножается делением куста - в апреле-мае. Сажают по 2-3 клубня в ямку на расстоянии 25-30 см на глубину 7-10 см. Вьющийся аконит лучше делить осенью, в первой половине сентября. Можно размножать стеблевыми черенками. Для этого используют молодые травянистые побеги, которые появляются ранней весной из перезимовавших клубней. Более поздние побеги, развившиеся в облиственные стебли, не укореняются.

Возможно выращивание аконита с помощью семян, однако зародыш семени бывает недоразвит, поэтому их нужно стратифицировать. Срок стратификации зависит от вида и должен быть указан на пакетике с семенами. Оптимальные сроки посева на рассаду – в марте, когда станет светло. Семена мелкие, почвой их засыпать не надо. В стадии одного-двух листочков сеянцы пикируют. В начале сентября их можно высадить на место.

Можно сеять под зиму. Всходы могут появиться через две зимы. Сортовые признаки при семенном размножении не сохраняются. Зацветают сеянцы обычно на второй-третий год. Семена сохраняют всхожесть один-два года.

Как используется борец или аконит

Сейчас этот цветок после долгих лет забвения опять входит в моду. Сдержанное растение борец или аконит с чувством собственного достоинства найдет себе место в цветнике. Он может использоваться как для создания прохладных групп, например, с белыми флоксами, так и для уравновешивающего фона для более ярких цветов или просто в миксбордере.

Аконит прекрасно смотрится рядом с ирисами, аквилегиями, рудбекиями. Высокорослые сорта и виды – прекрасные солитеры. Если посадить в саду разные виды, то можно наблюдать цветение все лето до морозов. Акониты нарядны и без цветов. У них декоративны не только цветки, но и листья: сильно рассеченные, как у всех лютиковых, блестящие, темно-зеленые сверху и слегка сизоватые снизу, иногда слегка опушенные.

Зная, как выглядит аконит, можно умело применить его в оформлении рабаток, клумб, газонов, а также в групповых и одиночных посадках. Вьющиеся виды используют для украшения беседок и пергол. Пригодны для срезки.

Как все яды, в малых дозах аконит используется в лечебных целях, но редко и очень осторожно. В Тибете и сейчас используют аконит для лечения многих, в том числе очень тяжких, болезней.

В качестве лекарственного сырья используют высушенные клубни дикорастущих растений и их листья. Клубнекорни заготавливают осенью с 15 августа по 1 октября. Выкапывают лопатой, очищают от земли и поврежденных частей, моют в холодной воде и подвергают быстрой сушке при температуре 50–70 °C при хорошей вентиляции. Из 4 кг свежих клубней получается 1 кг сухих. Листья собирают до цветения растений или во время их цветения, подвяливают на солнце и сушат под навесом. Сырье после сушки должно оставаться темно-зеленым. Хранить сырье аконита необходимо отдельно от неядовитых трав, с обязательной этикеткой «Яд!», в недоступном для детей месте. Срок хранения в мешочках или закрытой таре - 2 года.

Поскольку дикорастущие и декоративные виды аконита содержат в своих стеблях и клубнях ядовитые соединения, собирать их необходимо, предварительно надев перчатки или рукавицы. Во время работы с аконитом нельзя трогать глаза, а по завершении работы тщательно вымыть руки с мылом.

Яд аконита настолько силен, что даже собранный с аконита пчелиный мед бывает ядовит. Чем южнее растет растение, тем сильнее его яд. Есть мнение, что наши северные сорта аконита не так уж сильно ядовиты, а если их выращивали на плодородной почве, то через несколько поколений они теряют токсичность. Название растения «аконит» произошло, вероятно, от названия города Акон в Греции, где это растение впервые начали собирать для получения из него яда, из которого готовили лекарства.

На фото ниже растение аконит смотрится скромно, но имеет свой особый шарм и привлекательность, и конечно, сможет украсить собой приусадебный участок при грамотном подходе садовода:

Название аконит джунгарский произошло от слияния двух терминов. По легенде, в окрестностях греческого города Аконе в обилии произрастала чрезвычайно ядовитая трава. Полумифическое растение akoniton дало название растению реальному, используемому в древности для травли хищников, волков. Джунгарский - приставка современная, характеризует географический регион Джунгарский Алатау, где несколько десятилетий назад осуществлялась промышленная заготовка культуры.

Аконит нередко фигурирует в мифах Древней Греции. В одном из них возникновение растения связывают с адским псом Цербером, который плевался ядовитой слюной, пока Геракл тащил его из подземного царства. И именно из этой слюны появились прямостоячие стебли с насыщенно фиолетовыми цветками и одуряющим запахом. Их соком Медея собиралась отравить Тесея, о чем рассказывал в одном из своих произведений легендарный поэт Овидий.

Мифологические корни имеет и второе общепринятое название культуры - трава борец, впервые упомянутое в скандинавском мифе. Он рассказывает о том, что растение возникло на месте гибели бога Тора, сражавшимся с ядовитым змеем. Формой цветков растение напоминало древним сказателям шлем Тора.

Первые упоминания о реальном использовании аконита борца относятся к истории Непала. Существуют данные, что местные жители использовали его в случае военной угрозы: отравляли водоемы, из которых могли пить враги. Запахом растения было повержено войско древнеримского полководца Марка Антония. А соком из стеблей отравлен знаменитый татарский князь Тимур.

Особенности аконита джунгарского

Ввиду чрезвычайной ядовитости современная медицина с настороженностью относится к растению. Но народная относит его в разряд лекарственных с проверенным действием. Волчий аконит является ценным растительным сырьем ввиду чрезвычайного ограничения его распространения.

Регион произрастания

Географический ареал культуры включает теплые регионы Пакистана, Индии, Китая, Киргизии. Растет трава в гористой местности, исключительно на северных склонах, предпочитая увлажненные почвы с богатым составом. Распространяется не активно, тогда как добыча ее в ХХ веке проводилась в промышленных масштабах. Это повлекло практически полное исчезновение популяции в регионах произрастания в Китае (Джунгарский Алатау) и Пакистане (Кашмир).

На территории СССР площади популяции аконита аптечного встречались в Киргизии. Здесь произрастал ближайший родственник борца джунгарского - каракольский. Он обладает практически идентичным внешним видом и свойствами, отличается процентным соотношением активных веществ в сырье. Их уровень был достаточным с точки зрения медицины, поэтому промышленная заготовка культуры в шестидесятых годах прошлого века велась активными темпами. При этом в Советском Союзе растение не использовалось, поэтому о нем нет сведений в справочниках лекарственных растений этого периода. СССР осуществлял заготовку на экспорт: продажа борца растения в Китай обеспечивала государству источник валютных доходов и практически исчерпала его киргизские запасы.

На сегодняшний день единственной страной, где популяция культуры сохранилась, является Казахстан. Промышленная добыча ее контролируется Земельным Кодексом, позволяющим борцу размножаться.

Описание

Растение аконит - многолетняя прямостоячая трава, стебли которой достигают в высоту ста тридцати сантиметров. Они утолщены в нижней части, к верху сужаются, могут быть полностью голыми или хорошо опушенными. По всему стеблю разбросаны листья на длинных черешках округло-сердцевидной формы. Ближе к корневищу они бледные, а в верхней части стебля насыщенно зеленого цвета. Сам корень состоит из множества клубней в форме конусов, формирующих цепочку. Каждое «звено» вырастает длиной не более двух с половиной сантиметров, в толщину не превышает сантиметра.

Во время цветения растение выпускает несколько сине-фиолетовых кистей. Они крупные, до четырех сантиметров в длину, на узких ножках. Стенки неравнобокие, что придает специфичную форму цветкам, будто скошенным в ту или иную сторону. Цветение начинается во второй половины лета, растение источает запах, насыщенный эфирными веществами. В этот период оно вызывает отравление в результате вдыхания аромата.

К сентябрю созревают плоды - сухие листовки, собранные в троичную связку. Ввиду слабой вегетации из трех обычно раскрывается лишь одна листовка, которая и дает семена для последующего развития растения. Длина семян составляет до пяти миллиметров, они буро-коричневого цвета, угловатые.

Сбор и заготовка

Корень аконита запасают весной и осенью. Начинают заготовки сразу после таяния снега до наступления жары. В летний период заготовки не проводят с единственной целью - не отравиться от испарения эфирных масел, которое становится многократно интенсивнее при нагревании растения на солнце. Продолжают работы осенью, со второй половины сентября. Корни выкапывают, промывают в холодной воде, сушат в электросушилках при температуре пятьдесят градусов. Допускается медленное высушивание на чердаке, под металлической кровлей. Масса исходного сырья после усушки уменьшается в четыре раза.

Сбор листьев осуществляют до начала цветения. Возможна заготовка и в период цветения растения, но важно соблюдать технику безопасности и не вдыхать ядовитые пары. Сырье раскладывают на газеты тонким слоем, в течение двух дней подвяливают на солнце, после чего перемещают под навес. Готовое сырье сухое, крошится, но сохраняет насыщенно зеленый цвет.

Хранить корневище и листья борца высокого следует в дышащей таре, например, в полотняных мешочках, не более двух лет.

Состав

После заготовки растение сохраняет основной объем активных веществ. Главные из них - алкалоиды, в частности, аконитин. Листья, собранные весной, богаче, чем осенние. В корневище уровень действующих веществ стабилен.

Объем аконитина в клубнях составляет до четырех процентов. Ткани содержат сахара, бензойную и фумаровую кислоты, следы эфедрина, сочетание линолевой, пальминовой и стеариновой кислот. В листьях при высоком содержании аконитина обнаружены дубильные вещества, флавоноиды и более двадцати видов микроэлементов. Но до настоящего времени состав борца северного изучен мало.

Применение волчьего аконита

В качестве лекарственного сырья в официальной медицине используются корни растения, в народной применяются также зеленые побеги. Корневище может быть засушенным либо свежесобранным, в последнем случае уровень активных веществ в нем выше.

Культура обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами, оказывает противомикробное и анестетическое воздействие, уменьшает выраженность спазмов. Это свойство использовано лишь в одном лекарственном препарате - настойке аконита джунгарского «Акофит», рекомендованной при радикулите. Она оказывает обезболивающий и отвлекающий эффект при обострениях болезни.

Народная медицина использует аконит клобучковый значительно шире. Его рекомендуют при невралгиях различной природы, ревматизме, мигрени.

Лечение рака аконитом джунгарским практикуется больным с четвертой стадией заболевания. Официальная медицина не подтверждает эффективность способа. Он основан на приеме настойки, обладающей токсичными свойствами. По мере повышения дозировки настойка оказывает губительное воздействие на больные онкологические клетки. Здоровые клетки обладают большей устойчивостью к токсину, поэтому не погибают.

При раке

Используется настойка аконита, отзывы о которой подтверждают эффективность средства при онкологических заболеваниях пищевода, кишечника, желудка.

Приготовление

1. Измельчите 10 граммов высушенного корня.
2. Залейте спиртом крепостью 40 процентов, объемом 0,5 литра.
3. Настаивайте 14 дней при комнатной температуре.

Рекомендации, как принимать аконит для лечения рака, включают постепенное увеличение дозировки. Начинают с одной капли состава в день, в течение сорока дней повышают дозировку на одну каплю. По истечению сорока дневного периода человек должен принимать сорок капель средства. После этого дозировку уменьшают на одну каплю в день. Полный цикл лечения составляет 80 дней. Циклы повторяют до выздоровления.

При боли

В народной медицине растение используется для лечения болевых синдромов, вызванных мигренью, воспалительными процессами в полости зубов и десен, ревматизме, невралгии.

Приготовление

1. Измельчите 20 граммов высушенного корня.
2. Залейте водкой объемом 500 мл.
3. Настаивайте в течение недели в темном месте.
4. Процедите перед использованием.

При ревматических болях средство следует втереть в пораженную область, после чего укутать теплой тканью и оставить компресс до уменьшения выраженности симптомов.

При мигрени, невралгии настой принимают внутрь по одной чайной ложке в день в течение месяца.

Унять зубную боль можно, капнув каплю настойки на болезненный зуб или обработав ею десну.

При ранах, фурункулах

Используется водный отвар цветка борца, обладающий антисептическим и противовоспалительным действием.

Приготовление

1. Измельчите 20 граммов высушенных корней.
2. Залейте кипятком объемом 250 мл.
3. Проварите на небольшом огне 20 минут под крышкой.
4. Остудите, процедите.

Промывайте застаревшие фурункулы, гнойные раны трижды в день теплым отваром.

Меры предосторожности

Растение относят к чрезвычайно ядовитым и смертельно опасным. Официальная медицина не рекомендует его самостоятельное использование. Токсичность препаратов проявляется как при приеме внутрь, так и наружном использовании, поэтому важно соблюдать предельную осторожность при его применении.

Попадание на кожу состава всегда вызывает зуд, после чего наблюдается анестезирующий эффект. Это не является признаком отравления.

Интоксикация проявляется зудом и покалыванием, возникающим в разных частях тела, приступами сильного жжения в желудке или кишечнике, развитием усиленного слюноотделения. Отравившийся может испытывать головокружение, затрудненность дыхания и нарушение работы сердца. Смерть вызывает паралич дыхания.

В случае возникновения этих симптомов следует немедленно обратиться к врачу и принять срочные меры: промыть желудок, поставить клизму, напоить больного крепким черным чаем, сорбентом (черным или белым углем, препаратами «Полисорб», «Энтеросгель»).

В гомеопатии аконит не токсичен, что связано с чрезвычайно малым объемом используемого сырья. На один флакон настоя может приходиться всего одна молекула вещества, поэтому рациональность приобретения и приема таких средств оценивается индивидуально. И решается ответом на вопрос: верите ли вы в гомеопатические препараты или нет.

Волчий аконит - растение специфичное и чрезвычайно опасное. Официальная медицина не использует его в изготовлении лекарственных средств. И рекомендует при проявлениях боли заменить его на более безопасные препараты, обладающие не менее высокой активностью. В онкологии он может служить последней надеждой для человека с четвертой стадией рака. Не существует официальных данных и статистики его эффективности. Однако стойкая вера в исцеление, как известно, способна придать волшебные свойства любому лекарственному препарату.

В природе это растение насчитывает более 300 видов, а в культуре волчий аконит начали выращивать около 200 лет назад. Сегодня селекционеры создали красивые декоративные сорта этого растения, хотя раньше цель его выращивания была, скорее, практическая, чем декоративная – в древности им лечили многие болезни и использовали как противоядие.

Описание ядовитого растения

Аконит растет в лесу и на дачных участках. Если присмотреться к его цветам, они напомнят культурный дельфиниум, и эти растения действительно являются родственными.

Все части аконита ядовиты, особенно во время цветения. Цветы нельзя трогать руками, пытаться срывать, даже запах их может вызывать головную боль.

Встречается утверждение, что культурные разновидности содержат меньше токсинов, особенно если многократно культивируются на одном месте. Но при пересадке растения и уходе за ним, желательно соблюдать меры безопасности, работать в резиновых перчатках.

• У клобучкового аконита ежегодно отрастает новый корень, имеющий вид клубня, а старый отмирает.
• Встречаются виды растения со слегка перекрученным стержневым корнем или многолетними клубнями.
• Листья округлые, имеют очередное расположение, состоят из 5 или 7 долей.
• Цветы растут на верхушке стебля, который достигает 0,5 – 1,5 м в высоту.
• Окраска венчика чаще всего синяя, но встречается также желтая, голубая лиловая, белая.

Где растет волчий аконит в России

На просторах России встречаются 5 видов аконита, ядовитых в равной степени. Эти растения довольно распространены и хорошо приспособлены к холодным зимам.

1. Борец северный. Растет в лесу среди кустарников, распространен в европейской части страны. Цветет растение белыми или лиловыми цветами, венчики уже и длиннее, чем у культурных разновидностей.
2. Шертистоустый. цветет желтыми цветами, встречается повсюду в европейской части, кроме Предуралья, на лесных полянах и в густых зарослях.
3. Борец Флерова. Исчезающий вид, который растет только во Владимирской области. Любит влажные пойменные луга и заболоченные местности, цветет фиолетовыми цветами.
4. Дубравный. Листья перисто-рассеченные, цветы бледно-желтые, растет только на черноземных почвах, в степи.
5. Аконит клобучковый. Растение с красивыми, ярко-синими, голубыми, белыми и лиловыми цветами. Можно встретить на дачных участках, как декоративное растение. Другое название этого растения – шлемник.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».