Что такое сурепка и какая польза. Трава сурепка: описание и применение растения

В поисках чудодейственных натуральных растительных средств необязательно забираться глубоко в леса. Достаточно просто обратить внимание на , которые в прямом смысле растут под ногами.

Одним из таких растений является сурепка обыкновенная (в некоторых регионах в народе ее также именуют горушкой), латинское название Barbarea vulgaris, семейство капустные Brassicaceae (или, что в большей степени соответствует официальной ботанике, крестоцветные Cruciferae). Распространена она повсеместно за исключением южных районов из-за неблагоприятных климатических условий и скудной песчаной почвы.

Сурепка — травянистое многолетнее растение, цикл полного развития составляет два года. Стебель вытягивается вверх на 40-60 сантиметров, листья располагаются поочередно, снизу они широкие, выше — узкие. Цветки ярко-желтого цвета, собраны в соцветия. После цветения, которое приходится на начало весны, формируются плоды, представляющие собой стручки. Наверняка, каждому это растение знакомо, однако его фото можно посмотреть по ссылкам в ответ на соответствующий запрос в Google.

Сурепка обыкновенная не используется в официальной медицине, она нашла широкое распространение только у народных целителей. В ход идет вся наземная часть растения: трава, листья, цветки, также рекомендуют использовать и корни. В некоторых источниках встречаются рецепты приготовления лекарственных отваров и настоев из семян сурепки, хотя, по словам специалистов, там концентрируются достаточно токсические вещества.

Комбинация содержащихся в растении биологически активных соединений несомненно полезна для человека, однако травоядные животные обходят ее стороной. Сурепка может вызвать симптомы отравления у представителей крупного рогатого скота, кроме того, придает коровьему или козьему молоку неприятный привкус. Однако ее высоко ценят пасечники, так как из нектара растения получается ароматный и вкусный .

В медицинских целях наземную часть растения заготавливают в период цветения, а корни - до появления первых цветков либо ранней осенью.

Еще сравнительно недавно химический состав сурепки был не до конца известен (например, в справочнике лекарственных растений, изданном в 1990 году, описание биологически активных соединений травы отсутствует).

Но в настоящее время ученые смогли назвать основные компоненты экстракта растения и описать их лечебные свойства:

различные типы гликозидов, в частности, содержащиеся в семенах сурепки тиогликозиды, обладающие местнораздражающим действием;
сапонины;
флавоноиды;
витамины группы В;
аскорбиновая кислота, особенно ее много в листьях сурепки;
жирные масла;
органические кислоты.

Другими разновидностями растения являются сурепка дуговидная, каменная, они также богаты биологически активными веществами, поэтому наравне в обыкновенной применяются в народной медицине.

Для изготовления различных снадобий из сурепки рекомендуют использовать все растение целиком, так как компоненты травы, листьев, цветков и корней дополняют друг друга и оказывают комплексное влияние на организм.

Средства на основе Barbarea vulgaris обладают следующими полезными свойствами:

Улучшает кровообращения и нормализует реологические параметры крови. Именно поэтому сурепка широко применяется при лечении эректильной дисфункции, профилактики раннего семяизвержения, улучшения ощущений во время сексуальной близости. Кроме того, активизация периферического кровотока и нормализация сосудистого тонуса улучшает работу эндокринных желез, служит профилактикой застойных явлений, что особенно актуально при сидячем образе жизни.
Обладает противомикробной активностью. Отзывы специалистов подтверждают, что сурепка эффективна в составе комплексной терапии для лечения многих инфекционных заболеваний, включая хронические. Особенно ярко антибактериальные свойства растения проявляются в борьбе с длительно протекающим воспалением предстательной железы.
Стимулирует работу почек. Сурепка является действенным мочегонным средством. С одной стороны, это позволяет использовать ее для лечения заболеваний мочевыделительной системы и устранения отеков. А с другой обуславливает ряд противопоказаний к использованию. Например, средства на основе сурепки не рекомендуют принимать при мочекаменной болезни.
Устраняет дефицит и насыщает организм витаминами С и группы В. Аскорбиновая кислота — эффективный антиоксидант, который укрепляет и тонизирует сосудистую стенку. Кроме того, это соединение обладает иммуностимулирующим эффектом. Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, поэтому народные лекари часто рекомендуют сурепку при неврозах, раздражительности и даже при более серьезных нарушениях — апоплексии и эпилептических припадках.
Ускоряет регенерацию тканей. Примочки с отваром сурепки обладают выраженным ранозаживляющим эффектом, а с учетом бактерицидных свойств такие компрессы предотвращают присоединение вторичной бактериальной инфекции.
Стимулирует работу пищеварительных желез. Сурепка подходит для людей, страдающих от общего упадка сил, астенических пациентов, ее также применяют при атонических расстройствах пищеварения. Листья и семена растения широко используют и в кулинарии, так как они придают блюдам островатый пикантный привкус.
Нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Сурепка нормализует практически все типы обмена веществ, в том числе и липидный, снижает уровень холестерина в крови. Поэтому регулярное потребление средств из данного растения служит прекрасной профилактикой атеросклероза и сопутствующих ему заболеваний.

По мнению специалистов, в отрасли нетрадиционной медицины, сурепка незаслуженно не входит в официальные перечни лекарственных растений. Восточные лекари использовали ее для лечения проказы, а на протяжении многих десятилетий Barbarea vulgaris применяется для терапии бесплодия и нарушений потенции. Сурепка также обладает способностью стимулировать сперматогенез и улучшать качество спермы.

Сурепица обыкновенная: рецепты народной медицины для общего оздоровления и борьбы с нарушениями потенции

Место обитания двухлетнего растения Barbarea vulgaris найти несложно.

Она распространена на территории практически всех стран СНГ.

Учитывая особенности строения корней (они могут тянуться на десятки метров, при этом корневые структуры расположенных вдалеке друг от друга растений соединяются вместе), сурепица обыкновенная — распространенный сорняк, с которым борются практически все дачники каждую весну.

Помимо основных показаний к применению различных целебных напитков из данного растения рода капустных, которые включают патологии почек, сердечно-сосудистой и нервной системы, сурепица обыкновенная рекомендована и представителям мужского пола при таких заболеваниях:

ослабленная потенция;
непродолжительный половой акт;
проблемы с зачатием, к слову, растение применяют и при женском бесплодии;
снижение влечения к противоположному полу;
недостаточная выработка сперматозоидов, ухудшение их подвижности;
психогенная эректильная дисфункция;
недостаточно яркие ощущения при оргазме и эякуляции.

В народной медицине сурепица обыкновенная входит в состав множества рецептов. Наибольший интерес представляют следующие способы применения растения:

Берут две столовых ложки высушенной и измельченной наземной части растения и заливают половиной литра кипящей воды. Отвар заваривают в термосе либо укутывают банку с напитком плотным полотенцем и оставляют на несколько часов, можно на ночь. Затем процеживают и принимают по 50 мл четыре раза в сутки за полчаса до приема пищи. Курс лечения составляет три месяца, затем его повторяют после двухнедельного перерыва.
Тщательно вымытые, порезанные и высушенные корневища сурепки заливают холодной водой (из расчета столовая ложка на стакан жидкости), доводят до кипения и томят на медленном огне 5-10 минут. Настоять до охлаждения и процедить. Пить перед завтраком, обедом и ужином (также за полчаса) до полного исчезновения симптомов воспаления предстательной железы.
Собрать свежие стебли с листьями сурепки, пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере, переложить в марлю и отжать сок. Принимать его по 10 мл натощак 4 раза в сутки в течение 8 недель.
Смешать 3 столовые ложки измельченной сухой травы сурепки с содержимым одной бутылки водки. Настаивать 14 дней, регулярно встряхивая. Процедить и принимать натощак по 5-10 мл трижды в сутки. В таком виде сурепица обыкновенная прекрасно помогает при бесплодии, связанном с недостаточной подвижностью и мутациями сперматозоидов.
Смешать в равных пропорциях листья таких растений: сурепки, подорожника, крапивы, зверобоя, шалфея. Взять 10 г смеси и залить 200 мл горячей воды и укутать до остывания. Пить в два приема (утром и вечером) перед едой. Общая продолжительность лечения 21 день.
Смешать такие семена (недостающие ингредиенты можно приобрести в магазине для садоводов): сурепки, моркови, петрушки, посевного лука, подорожника и кориандра, пересыпать в ступку и измельчить пестиком. Две столовые ложки порошка залить половиной литра воды и довести до кипения, остудить, процедить. Половину стакана пьют после пробуждения натощак, еще половину стакана — перед полдником, оставшийся напиток — перед сном. Курс терапии — 30 дней, повторять его можно уже через 14 дней.

Сурепица обыкновенная подходит не только для лечения нарушений эректильной дисфункции и других «мужских» заболеваний. Ее рекомендуют и для профилактики таких нарушений.

Сурепка для мужчин: противопоказания и отзывы

К применению снадобий из сурепки обыкновенной, приготовленных по рецептам народных знахарей, практически нет противопоказаний.

Они эффективны при проблемах с репродуктивной системы у мужчин и женщин, очищают организм и предотвращают развитие многих возрастных заболеваний.

Несмотря на то что сурепка для мужчин не является «официальным» лекарственным растением, урологи рекомендуют средства на ее основе для лечения импотенции, улучшения сперматогенеза. Отвары и настои из корней растения служат прекрасным средством для профилактики обострений простатита. Трава сурепка для мужчин также улучшает выработку половых гормонов, стимулирует пониженный кровоток в сосудах малого таза.

Но к применению этого растения есть определенные противопоказания, это:

наличие конкрементов в почках и других отделах мочевыделительной системы, высушенные и свежие листья, цветки и трава сурепки оказывают выраженный мочегонный эффект, что может стать причиной выхода камня из почки и закупорки мочеточника (так развивается почечная колика);
беременность и период лактации;
непереносимость и наличие других противопоказаний к употреблению алкоголя, в таком случае спиртовой настой лучше заменить водным отваром;
аллергическая реакция на растения семейства капустных.

Мужчины, прошедшие курс лечения приготовленными из этого растения средствами, подтверждают слова врачей. Обычный сорняк, произрастающий повсеместно, способен существенно улучшить половую силу у представителей сильного пола, избавить от проблем с давлением и сосудами, устранить проявления атеросклероза. Трава сурепка для мужчин может применяться вне зависимости от возраста, сопутствующих заболеваний (за редким исключением), она сочетается с другими медикаментами и лекарственными растениями.

Сурепка относится к травянистым многолетним растениям, она принадлежит к семейству Капустных, в высоту она иногда достигает восьмидесяти сантиметров. Цвести начинает уже в начале мая, образуя густые кисти.

Плоды представлены в виде согнутых стручков, которые направленны вверх. Листья розеточные, немного жгучие на вкус, обладающие довольно - таки приятным запахом. Самой ранней весной их можно употреблять, добавляя в витаминные овощные салаты. Растение считается отличным медоносом.

Сурепка обладает особым составом и лекарственными свойствами, из нее готовят некоторые рецепты, которые применяют в лечении, а также у нее есть противопоказания, но обо всем по порядку.

Из семян сурепки производят высококачественное масло, которое с успехом используется в хлебопекарном и кондитерском производстве. Народные целители активно применяют ее с лечебной целью, а вот официальная медицина на включает ее в какие - либо фармакологические препараты.

Этот представитель флоры произрастает на территории всей Европы и России. Занесли сурепку и на Восток, в частности, в Японию, а также в Северную Америку, Новую Зеландию, Африку и в Австралию. Можно сказать, что ее относят к растениям-космополитам. Как правило, она локализуется в лесной зоне, произрастает у дорог, вдоль рек, в парках и скверах, на сырых лугах, в мусорных местах, в зарослях кустарников.

Химический состав

В состав растения входят разные типы гликозидов, содержатся тиогликозиды типа синигрина, которые образуют при расщеплении горчичные масла, способные в больших дозах вызвать диарею и энтерит. В семенах накапливаются токсические вещества, например, содержание эруковой кислоты составляет двадцать восемь процентов.

Если зеленую массу растений скормить крупному рогатому скоту, то это может привести к его отравлению, если в корм попадет большое количество семян сурепки.

Лечебные свойства

Употребление сурепки помогает справиться с астеническим синдромом, с гиповитаминозом, хронической усталостью, общей слабостью, препятствует нарушениям в работе нервной системы, эффективна она при эпилепсии, при снижении половой активности, при параличе.

Лекарственной ценностью обладают листья и стебли растения, а также цветки и молодые стручки. Все части сурепки рекомендуется заготавливать во время цветения. Сырье в высушенном виде следует хранить не более года.

Из этого растения готовятся разные лечебные снадобья, например, настой, который оказывает на человеческий организм возбуждающее, тонизирующее и мочегонное действие.

Лечение сурепкой, некоторые рецепты

Для того чтобы приготовить настой, вам потребуется трава сурепки, которую следует предварительно измельчить, ее потребуется в количестве пятнадцати граммов, а также понадобится стакан кипятка, которым нужно залить сырье, и настаивать пару часов, после чего его необходимо процедить через двойной марлевый слой или воспользоваться ситечком с мелкой насадкой. После чего его можно использовать.

Готовый настой рекомендуется принимать три, четыре раза в сутки, примерно за пятнадцать минут до приема пищи, рекомендуется выпивать по пятьдесят миллилитров этого снадобья. Такое средство помогает при сниженной половой активности, а также при неврастении.

При общей слабости это растение можно заваривать в качестве чая, так как это поможет придать сил. С этой целью подойдет как свежая сурепка, так и сушеная. А при олигоспермии можно приготовить сок из свежей травы, который рекомендуется выпивать по тридцать миллилитров два или три раза в сутки. Курс такого лечения будет составлять примерно два месяца.

Для общего очищения человеческого организма можно приготовить травяной сбор, который будет включать сурепку, крапиву, подорожник, траву зверобоя и шалфея, все растения необходимо брать в равных пропорциях. Затем столовую ложку этого сухого сырья заливают 200 миллилитрами кипятка, после чего настаивают сорок минут и процеживают.

Сурепку применяют в качестве витаминного средства, ее используют в кулинарии, например, добавляют заранее собранные молодые листья в овощные салаты, тем самым пополняя свой организм ценными веществами.

Можно приготовить пюре, с этой целью подойдут также и мороженые листья, конечно, в них не так много целебных веществ, но все же. Все - таки сочный хрустящий стебель будет содержать больше полезных компонентов, и в тоже время он обладает довольно приятным вкусом, который напоминает сладкую кочерыжку капусты, поэтому это растение так любят дети.

Противопоказания

Противопоказаний к употреблению сурепки нет. Но все – таки следует быть осторожнее, если есть склонность к повышенной кровоточивости. Не следует усердствовать в ее употреблении при камнях в почках и мочевом пузыре.

Заключение

Сурепка действительно считается полезной лекарственной травой, она одна из первых появляется в весеннее время, поэтому можно, да и нужно использовать ее в кулинарных целях, в частности, добавлять в овощные салаты и пополнять организм полезными веществами.

Что касается настоя, то перед его применением лучше всего поставить в известность доктора и проконсультироваться с ним.

Сурепка обыкновенная представляет собой травянистое многолетнее растение семейства капустных с двухлетними побегами. Распространена в Западной Сибири и европейской части России, по всей Европе, также была занесена в Японию, Австралию, Северную Америку, Африку, Новую Зеландию, то есть превратилась в вид-космополит. Растение во многих европейских странах называют «трава святой Варвары».

Сурепка обыкновенная: описание

Это стержнекорневое растение, имеющее высоту от 30 до 80 сантиметров. Стебель слегка пушистый или голый, высоковетвистый. Нижние и прикорневые стеблевые листья располагаются на черешках с 2-4-мя боковыми продолговатыми долями и сердцевиной, крупной у основания. Верхние стеблевые листья являются сидячими, цельными, по краю зубчатыми.

Соцветие представляет кисть, неразветвленную в начале цветения. Цветки золотисто-желтого цвета, обоеполые, четырёхчленные с двойным околоцветником. Лепестки имеют длину 5-7 миллиметров, они вдвое длиннее чашелистиков.

Пыльцевые зёрна эллипсоидальной или шаровидной формы, трёхбороздные. Стерженьки на мезокольпиумах, тонкие, имеют высоту 0,8-1 мкм, с округлыми мелкими головками. Пыльца ярко-жёлтого цвета.

Плод - округло-четырёхгранный, продолговато-линейный стручок с булавовидным коротким носиком, многосемянный, двустворчатый. Створки твердые, соломенно-жёлтые, голые, со слабобугорчатой поверхностью. Плодоножки изогнуто-отклонённые, короткие, направленные косо вверх. Семена сдавленные, овальные, с мелкобугорчатой поверхностью серовато-коричневого цвета со слабым блеском.

Жизненный цикл и экология

Сурепка обыкновенная цветёт весной и в начале лета около месяца, плодоносит со второго года вегетации в июне-июле. После плодоношения надземные части отмирают, каждую весну из корневой шейки развивается новый цветущий, плодоносящий стебель.

Растение размножается корневой порослью и семенами. Семена быстро прорастают летом, осенью, весной, после перезимовки, с глубины не более 4-х сантиметров. В первый год вегетации образуется лишь розетка листьев с развитым стержневым корнем.

Многолетник может расти в условиях полутени. Сорняк сурепка обыкновенная распространен преимущественно в лесной зоне, в избыточно увлажнённых местах. На юге реже встречается. Растет как рудерал на сырых лугах, по лесным полянам, вдоль рек, в зарослях кустарников, у дорог, на вырубках, по канавам, на мусорных местах. Уже в начале лета сурепка обыкновенная обсеменяется и значительно засоряет почву.

Химический состав

Растение содержит разные типы гликозидов. Отдельные виды ядовиты для насекомых, поскольку содержат сапонины. Как и многие капустные, сурепка обыкновенная имеет в составе тиогликозиды, при расщеплении образующие горчичные масла, способные вызвать энтерит и диарею. В семенах происходит наибольшее накопление токсинов. Отравления случаются при скармливании зелёной массы или зерна с примесью семян растения животным.

Сурепка обыкновенная: применение и значение в сельском хозяйстве

Растение засоряет посевы озимых зерновых и многолетних трав, сады, огороды, реже посевы пропашных и яровых зерновых культур. Обильно разрастается на глинистых почвах, на плохо обработанных паровых полях. В качестве защитных мероприятий во время массового цветения многолетних трав применяется низкое подкашивание сорняка, осенью — предпосевное боронование, мелкая вспашка, культивация. Из-за веществ, содержащихся в семенах, сурепка обыкновенная может быть опасна для лошадей, крупного рогатого скота, домашней птицы.

Это медоносное растение, дающее пчёлам много пыльцы и нектара. Мёдопродуктивность достигает 40-50 килограммов на гектар. Мёд обладает слабым приятным ароматом, имеет зеленовато-жёлтый цвет, отличается повышенным уровнем глюкозы, что влечет быструю кристаллизацию.

В медицине

Сурепка обыкновенная используется как лекарственное растение. Наземные части собирают с лечебными целями. Семена богаты тиогликозидами, а листья - аскорбиновой кислотой. Сурепка обладает мочегонным и ранозаживляющим действием, усиливает аппетит. Растение также применяется в качестве противоцинготного средства.

Листья, стебли и соцветия, заготавливаемые во время цветения, служат лекарственным сырьем. Их сушат в тени, на верандах, чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях, а хранят в деревянных коробках или бумажных мешках. Срок хранения составляет один год.

В кулинарии

Из зелени сурепки обыкновенной готовят пюре, супы, гарниры. В кулинарии применяют преимущественно нераспустившиеся соцветия и молодые листья, которые по вкусу несколько напоминают горчицу. Использовать растение в пищу необходимо с осторожностью, поскольку оно содержит вещества, которые при употреблении в больших количествах способны вызвать отравление.

В качестве пищевого растения сурепка обыкновенная наиболее популярна в Канаде и США.

Суре́пка обыкнове́нная (лат. Barbaréa vulgáris ) - многолетнее травянистое растение с двулетними побегами; типовой вид рода Сурепка из семейства Капустные (Brassicaceae).

Другие названия:

рапс яровой, горушка, Сурепица, свирепка, свирепятник, варварка, желтяница, наружная трава, песика, кляч

Используемая часть

Время сбора

Описание

Двухлетнее травянистое растение семейства Капустные (Brassicaceae). Имеет стержневой корень. Стебель прямостоячий, голый или слегка опушенный, в верхней части ветвистый, высотой 35-70 см. Листья очерёдные, лировидно-перистые. Прикорневые и нижние стеблевые листья - черешковые с 2-4 продолговатыми боковыми долями и крупной, сердцевидной у основания, верхушечной долей.

Верхние листья сидячие, цельные, от обратно-яйцевидных до ланцетных, зубчатые по краю. Цветки обоеполые, жёлтые, четырёхчленные с двойным околоцветником, собраны в кисть, которая в начале цветения неразветвлённая. Тычинок пять. Цветёт сурепка в мае - июле. Созревание плодов в августе сентябре. Плод представляет собой двустворчатый, многосемянный, округло-четырёхгранный стручок на плодоножке, косо направленной вверх. Семена овальные, серовато-коричневые, сдавленные, с мелкобугорчатой поверхностью.

Сурепка обыкновенная растёт на лугах, пастбищах, по канавам, у дорог, как сорняк на полях. Растение распространено повсеместно в умеренной зоне Европы и Азии, Северной Америки, также Австралии. Сурепка растёт на любой почве, но предпочитает умеренно влажную. Размножается семенами.

Сбор и заготовка

Для лекарственных целей используют и заготавливают траву сурепки обыкновенной. Заготовку проводят в период цветения. Собранную траву сушат в тени, на открытом воздухе или в помещении с нормальной вентиляцией, разложив тонки слоем на ткани или бумаге. Хранят в мешочках из хлопчатобумажной ткани, в сухом помещении. Срок годности сырья 1 год.

Состав растения

Сурепка содержит до 35% жирного масла (в семенах), горчичное масло, гликозиды, сапонины, тиогликозиды, органические кислоты, аскорбиновую кислоту.

Выращивание

Хорошо растет почти на любых почвах, но предпочитает влажные, умеренно плодородные почвы на солнце или в полутени. Размножают посевом семян весной в открытый грунт.

Применение

Мочегонные, возбуждающие и ранозаживляющие свойства травы сурепки использовали в древней греческой и римской медицине. В настоящее время сурепку употребляют только в народной медицине. Настой травы применяют при цинге, водянке, параличе и эпилепсии. Считается, что настой травы повышает половую деятельность и способствует выработке спермы. В виде примочек настой травы применяют для заживления ран.

Рецепты

приготовление настоя: 1 столовую ложку свежей или сухой травы сурепки настаивать 2-3 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.