Умные гаджеты и необычные приспособления для кухни: лучшие принадлежности. Интересные гаджеты для кухни своими руками

Мы собрали для вас самые необычные приспособления для кухни, которые созданы для того, чтобы сделать процесс готовки быстрее и проще. Об их пользе можно спорить, ведь у всех свои кулинарные пристрастия. Вам решать, что вам пригодится, а без чего можно и смело обойтись!

Заварник для чая и.. кофе

Сама идея заварника для чая и кофе пока находится в разработке, но будем надеяться, что гаджет вскоре будет изготовлен.

Данное устройство будет поддерживать воду для заварки в горячем состоянии нужное вам время.

В нижнюю часть заварника можно поместить заварку или молотый кофе, а в верхнюю – воду. При нажатии на красную кнопку вода начинает нагреваться, и готовый напиток стекает прямо в кружку.

Доставка пиццы самым ленивым

Необычное устройство для доставки пиццы появилось в Дубае совсем недавно. Согласно задумке создателей, вы можете заказать пиццу, нажав на кнопку на магните.

Пока устройство работает только со службой доставки Red Tomato Pizza, но не исключено, что такой вот магнитик станет новым трендом в пищевой индустрии.

Случайно кнопку вы нажать точно не сможете, ведь она спрятана под крышкой. После нажатия кнопки вам прийдет сообщение на телефон с подтверждением заказа.

Магнит подключается к интернету через телефон или компьютер. Зайдя на сайт компании, вы можете выбрать нужную пиццу. Такое устройство идеально подойдет для любителей пиццы, которым лень звонить в службу доставки.

Умная кухня и умные кастрюли

В прошлом году всемирно известная компания Phillips представила миру умную систему кастрюль под названием HomeCooker (Домашний повар).

Это устройство служит идеальным помощником для особо занятых хозяющек, ведь оно готовит еду самостоятельно. Единственное, что вам нужно сделать — это положить в него ингредиенты и запрограммировать.

По окончанию готовки, гаджет выключается и издает характерный сигнал.

Полезные мелочи для кухни

Очень забавный гаджет, созданный специально для любителей пива с пенкой. При нажатии на ручку, пузырьки поднимаются со дна бокала.

А вот еще один гаджет для любителей пива — диспансер, который не проливает ни капли мимо. Видимо, в Японии считают, что если наливать пиво из банки, его можно пролить. Специальная пластиковая насадка с дозатором надевается на банку и позволяет наливать пиво в бокал с идеальным соотношением пены и напитка — 3 к 7.

Если вы предпочитаете пить вино, а не пиво, то чудесное изобретение Corkcicle (англ. cock – пробка + icicle — сосулька) создано специально для вас.

Оригинальный нож для пиццы, которым могут пользоваться не только взрослые, но и дети:

Если вы решили приготовить картошечки на всю семью и родственников, такой поднос вам точно пригодится.

Приспособление для удаления черенков у клубники. Куда уж мы без него!

А вот еще одно «полезное» изобретение: нож для резки клубники на дольки. Видимо, изобретатели без ума от клубники.

Не умеете чистить ананасы? Не беда! С помощью такого устройства можно с легкостью почистить и порезать сочный фрукт.

Измельчитель для зелени: быстро, удобно и главное — абсолютно безопасно.

Держатель или вешалка для полотенец в виде задней части собак. А что, очень остроумно и забавно!

Специальное приспособление для варки макарон разной формы в одной и той же кастрюле.

А любители выпечки создали целый принтер для создания оригинальных украшений из сахарной глазури!

Современная чеснокодавка

С такой чеснокодавкой можно быстрее измельчить чеснок:

И дома неустанно удивляют даже самых заядлых скептиков. Аксессуары и приборы перестали нести чисто декоративную функцию и превратились в незаменимых функциональных помощников. Разнообразие гаджетов удивляет и каждый год приносит новые открытия на этом поприще. Они выполняют функцию тех маленьких волшебников, которые помогают создать столь желанный для современного человека «умный дом». Больше нет необходимости тратить много времени на занятия, которые требуют всего минуту. Благодаря тому, что наука стремится упростить жизнь каждому, гаджеты совершенствуются и на данный момент охватывают все сферы деятельности человека.

Гаджеты для кухни и дома

Гаджеты для кухни и дома распространяются настолько активно, что многие покупатели попросту не успевают понять, какова их функциональность и насколько они полезны. Именно поэтому некоторые недооцененные девайсы попросту уходят в небытие. И это грустно, ведь каждая новинка нацелена на помощь человеку, каждый может найти для себя что-нибудь интересное и полезное в мире гаджетов. Как бы скептически ни относились к некоторым современным открытиям, все же никто не может отвергать тот факт, что они навсегда изменили нашу жизнь и постепенно меняют ее с каждым годом.

Преимущества

Многие современные девайсы, которые пользуются огромной популярностью, в момент своего возникновения отвергались покупателями. Современные девайсы поражают разнообразием, именно поэтому очень важно найти тот, который действительно станет помощником, а не будет пылиться на полке. В первую очередь стоит отметить множество преимуществ гаджетов:

• Они в разы и уборки. Теперь каждая домохозяйка может расслабиться и отдать часть своей работы на выполнение специальным приспособлениям.
• Многие кухонные девайсы помогают в домашних условиях приготовить блюда любой сложности.

• При помощи гаджетов привычные занятия по дому упрощаются и больше нет необходимости тратить много сил и времени на уборку и приготовление.
• Гаджеты украшают быт, они не только делают жизнь проще, но и помогают создать невероятную атмосферу в любой жизненной ситуации, будь то праздник или просто просмотр кино дома.
• Многие девайсы имеют невысокую цену, при этом выполняя множество полезных функций, что делает их незаменимыми.
• Многие приспособления не только функциональны, но и весьма привлекательны внешне. Благодаря этому они отлично дополняют домашнюю обстановку.
• Оригинальные гаджеты для кухни или дома могут стать приятным подарком.

С совершенствованием технологий производители бытовой техники активно работают над тем, чтобы создать очередную новинку, которая приятно удивит своих потребителей. Умный шкаф, кухонная полка, которая сама моет посуду, плита с сенсорным экраном и другие новинки из нашего обзора способны сделать нашу жизнь комфортной и приятной.

1. Блок управления iMpulse

2. Новый холодильник от компании General Electric, который оснащен встроенной кофе машиной Keurig.

3. Многофункциональный офисный органайзер iStick: Multifunction Desktop organizer

4. Холодильник будущего, без звука и на твердотельном охлаждении

5. Open Mirror от Digital Habit: зеркало, которое поет

6. Зеркальный телевизор от компании Luxurite

7. Компактная посудомоечная машина от компании Электролюкс (Electrolux)

8. Умная полка для посуды S2

9. Три-в-одном: настольная лампа, часы и ночник

10. Дровяная печь на все случаи жизни

11. Стиральная машина Smart Chime

12. Умный шкаф LG Styler. Всегда с иголочки

13. Кухонная плита Whirlpool Interactive Cooktop - это настоящий технологический шедевр

Компания LG Electronics (LG) планирует представить в 2015 году свой первый мегавместительный холодильник с двойной дверцей Door-in-Door.

15. Брелок-аккумулятор для экстренной подзарядки мобильных устройств

Любителям новинок, наверняка, так же будет интересно .

Кухонные комбайны, миксеры, блендеры… Каждый год появляются сотни новых моделей. Большинство из них мало отличается от более старших собратьев. Однако есть и действительно впечатляющие новинки, которые во многом определяют концепцию развития кухни. Тридцать лет назад такой инновацией были СВЧ-печи, около десяти лет назад - хлебопечи. А какие приборы востребованы в кухне сегодня?

ВАКУУМАТОРЫ ДЛЯ ДОМА

Одна из самых интересных новинок - вакууматор. Этот некогда профессиональный инструмент теперь используется и в быту. Вакууматор предназначен для упаковки продуктов в целлофан с одновременными откачкой воздуха и запаиванием пакета. Получается аккуратная, герметичная упаковка, которая в значительной мере предохраняет пищу от порчи, срок хранения увеличивается в 2–3 раза.

Вакууматоры помогут упаковать бутерброд, пирожок или порцию домашней снеди (например, в дорогу или на пикник), а также пригодятся для расфасовки продуктов для последующего замораживания. Вакууматоры различаются по производительности (бытовые модели рассчитаны на откачку 10–15 л воздуха в минуту) и функциональным возможностям.

В сложных и дорогих устройствах наряду со стандартным могут быть предусмотрены дополнительные режимы вакуумизации - интенсивный, а также щадящий, для хрупких продуктов. Другие опции - раздельные режимы вакуумизации для сухих и влажных продуктов, а также возможность упаковки в контейнеры.

Если вакууматоры уже представлены в продаже, то о вакуумных блендерах слышали лишь фанатичные приверженцы здорового питания. Эти устройства предназначены для приготовления фрешей и смузи. Перед измельчением продуктов из чаши откачивается часть воздуха (примерно две трети объёма). Такая вакуумизация имеет ряд положительных эффектов - смузи получаются свежими, в несколько раз дольше сохраняют цвет (скажем, яблочная мякоть медленнее темнеет) и полезные вещества, которые разрушаются при контакте с кислородом.

Вакууматор используется для обработки самых разных пищевых продуктов, которые можно запаковывать в специальные пакеты. Фото: Gastroback

Также вакууматор используется для обработки продуктов, которые можно запаковывать в контейнеры. Фото: Gastroback

Для упаковки продуктов применяется специальная полимерная плёнка в рулонах шириной от 20 до 30 см (для данной модели — рулоны 30 см). Фото: Gastroback

Вакууматор CASO VC 200, 120 Вт, ширина рулона до 30 см, кнопка остановки насоса для нежных продуктов, двойной сварочный шов (11 500 руб.). Фото: CASO

Тостер с цифровым дисплеем TT 22E UP0 из коллекции Ultimate (Hotpoint) (5990 руб.). Фото: Hotpoint

Тостер с ручным управлением 5KMT2116 (KitchenAid), семь степеней поджарки (16 190 руб.). Фото: KitchenAid

Электрогриль PGP 0702 (Polaris), индикатор нагрева, антипригарное покрытие (4500 руб.). Фото: Polaris

«Сувид» в переводе с французского означает «в вакууме». Технология приготовления продуктов, запечатанных в вакуумные пакеты, в воде или при 100%-й влажности и температуре в диапазоне от 50 до 95 °С пришла в домашние кухни из ресторанного бизнеса. Теперь профессионально готовить можно и дома: продукты сохранят не только аромат и вкус, но и (благодаря низкотемпературному приготовлению) все полезные вещества и витамины. Например, в рыбе и мясе отлично сохраняются лёгкие жиры, а в овощах и фруктах - хрустящая структура. Используя вакууматор, можно заранее спланировать меню и сделать заготовки сразу на несколько дней вперёд: вакуумная упаковка позволяет надолго сохранить свежесть продуктов, чтобы приготовить их в нужный момент.

Наталия Боброва

Директор по маркетингу Gaggenau в России

ГОТОВИМ ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ

С помощью мелкой бытовой техники можно приготовить самые разные блюда, в том числе и те, которые традиционно считаются «не домашними», например мороженое или йогурт. Тем не менее бытовые мороженицы и йогуртницы представлены в ассортименте Bork, Redmond и некоторых других компаний.

Скажем, мороженица Bork уступает по размерам холодильнику, однако способна поддерживать понижение температуры до –30 °С, что под силу далеко не каждому морозильнику. Ну и конечно, никто не станет добавлять в домашнее мороженое или йогурт пальмовое масло и другие ингредиенты, используемые иногда профессиональными производителями.

Готовить дома можно и пиццу. Для этой цели подходят как универсальные мини-печи, так и специализированные. Пицца выпекается при высокой температуре, от 300 °С и выше, которую могут поддерживать не все встраиваемые духовые шкафы (хотя в некоторых из них есть специальная программа для приготовления пиццы).

Если говорить о макаронных изделиях, то для приготовления плотного теста для пасты требуется приложить значительные усилия. Паста-машина Philips HR2355 прессует тесто с силой свыше 700 кгс (при мощности всего в 200 Вт), поэтому его консистенция получается именно такой, какой нужно.

Что касается колбасных изделий, то для их изготовления подойдут многие современные мясорубки. В комплект последних входят специальные насадки для приготовления кебабов и домашних колбасок. Очень интересны разнообразные насадки, предлагаемые в качестве опций к некоторым моделям миксеров с чашей, к примеру Cooking Chef (Kenwood) или Artisan (KitchenАid). Среди них - насадки для нарезки лапши из теста, мороженица (Kenwood), пресс для ягод.

Из новинок отметим спиралайзер ручного действия с дополнительными функциями очистки, удаления сердцевины и спиральной резки 5KSM1APC (KitchenAid), позволяющий быстро и красиво нарезать овощи и фрукты. Спиралайзер снабжён семью сменными лезвиями для нарезки как ультратонких полосок («волосы ангела»), так и более толстых лент; кроме того, есть лезвие для тонкослойной очистки яблок и картофеля.

Обычные блендеры тоже могут похвастать инновациями. Так, модель из серии Artisan (KitchenAid) оснащена электромагнитным приводом для передачи усилия от мотора на режущие лезвия: магниты в корпусе взаимодействуют с магнитами в кувшине прибора, которые приводят в движение стальные ножи. Блендер выглядит очень эффектно.

Компактная мясорубка Bosch MFW3520G CompactPower (7690 руб.). Фото: Bosch

Кухонная машина Bosch MUM58K20, серия MUM5 CreationLine. К ней предлагается богатый ассортимент насадок (29 990 руб.). Фото: Bosch

В мясорубке Philips HR2723 внутри камеры есть дополнительный элемент, который легко достать и промыть (9900 руб.). Фото: Philips

Настольный миксер KitchenAid можно дополнить спиралайзером 5KSM1APC с функциями очистки и спиральной резки. Фото: KitchenAid

Миксер KitchenAid с чашей для смешивания с функцией точного (до 1 °С) нагрева. Фото: KitchenАid

Высоко- оборотный (20 000 об/мин) вакуумный блендер Vidia BL-001 (28 800 руб.). Фото: EuJuicers.com

Паста-машина Philips HR2355 автоматически смешивает ингредиенты, замешивает тесто, нарезает пасту и лапшу различных форм и размеров (18 990 руб.). Фото: Philips

СОВРЕМЕННЫЕ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Шнековые соковыжималки, пришедшие на смену центрифужным (центробежным) моделям, некоторыми пользователями воспринимаются как новшество. На самом деле механизмы для подобного отжима появились достаточно давно - в СССР они выпускались на базе мясорубок, но были прочно забыты и теперь переживают второе рождение.

Современные шнековые соковыжималки оснащены усовершенствованным шнеком из прочного пластика. Они имеют множество преимуществ перед центрифужными, что особенно важно для бытовых устройств. Шнековые модели работают тихо, аккуратно, способны эффективно отжимать сок (правда, только с мякотью) из любых плодов и ягод. Их недостаток - высокая стоимость.

Преимущества шнековых соковыжималок

• Низкий уровень шума, сравнимый с шумом при работе электрической мясорубки. Нет «визга циркулярной пилы», что характерно для центрифужных моделей (частота вращения шнека - 50–100 об/мин, центрифуги - 3000–4000 об/мин).
• Дроблёный жмых моркови и некторых других овощей можно использовать для приготовления ряда блюд. Жмых от центрифужной соковыжималки имеет другую консистенцию.
• Шнековые устройства отжимают сок из любых овощей, фруктов и ягод, в том числе малины и смородины, для которых не подходят центрифужные соковыжималки.

Компактная шнековая соковыжималка Philips (25 990 руб.). Фото: Phillips

Шнековая соковыжималка Hotpoint из коллекции Ultimate, увеличенный диаметр загрузочного отверстия (19 990 руб.). Фото: Hotpoint

Центробежная соковыжималка Bosch MES25CO, увеличенный (73 мм) диаметр горловины (5990 руб.). Фото: Bosch

Вертикальная шнековая соковыжималка 1602 (Vitek) (9500 руб.). Фото: Vitek

Гаджеты и полезные принадлежности для кухни – это необходимые в быту вещи, которые являются незаменимыми помощниками для любой хозяйки. Эти приспособления имеют оригинальный дизайн. Кухонные принадлежности необыкновенного замысла помогут внести изюминку в каждодневное приготовление пищи. Гаджеты не только радуют хозяйку своим внешним видом и дизайном, но и выполняют множество функций, помогают быстрее справиться с кухонными обязанностями. Приведем пример некоторых из них.

Держатель для планшета

Данное оборудование отлично подойдет для кухни. С его помощью хозяйки могут просматривать кулинарное видео и повторять процесс шаг за шагом, не боясь, что на экран могут попасть брызги раскаленного жира. При помощи такого крепления планшет можно установить в любом удобном для вас месте.

Электронные весы

Весы предназначены для точного контроля над калориями в продуктах, содержания в них белков и жиров. Данное приспособление наилучше подойдет для женщин, практикующих различные диеты, или четко следящих за своим правильным питанием. Весы содержат встроенную базу из продуктов и таблицу их калорий.

Весы + разделочная доска

Чайник для чая

Такого вида гаджет придется по вкусу ценителям чая. Чайник рассчитан для подогрева воды, контроля теплового уровня, время его настаивания. Чайник оснащен кнопками, нажав которые человек легко устанавливает необходимую температуру подогрева и крепость настаивания чая.

Щуп-термометр

Прибор служит для точного приготовления мяса или рыбы, без опасения пересушки или подгорания продукта. С помощью термометра – щупа, который погружается в мясную тушу, автоматически задается необходимая температура, что доведет блюдо до готовности. Прибор имеет кнопочный интерфейс и экран, на котором по окончанию готовности придет смс сообщение или прозвучит звуковой сигнал, говорящий, что блюдо готово к подаче.

Индукционная варочная панель

Для массовых мероприятий с большим количеством гостей варочная панель будет незаменимой для быстрого приготовления пищи. Панель оснащена индукционным полем, благодаря которому дно кастрюли или сковородки нагревается за считанные секунды. Для тех, кто часто принимает гостей, такого вида гаджет — наилучший вариант.

Охладитель для вина

Представляет собой устройство с подзарядкой, которое подойдет для семейных праздников или романтических вечеров. С его помощью за считанные минуты вино охлаждается до необходимой температуры, что способствует изменению его вкусовых качеств.

Нарезатели и выдавливатели

Нарезатели являются идеальным приспособлением для очистки кожуры с овощей. Они содержат специальный нож, который тонко очищает поверхность фруктов.

Выдавливатели предназначены для легкого удаления косточек из фруктов как больших, так и маленьких. При помощи данного изобретения можно избавиться от косточек в яблоках, инжире и других фруктах, имеющих сердцевину.

Кастрюля-комбайн

Данного типа гаджет является самым полезным приспособлением, который заменяет множество ручных функций в приготовлении. Подготовив необходимые ингредиенты для будущего блюда, хозяйкам всего лишь стоит засыпать их в кастрюлю, а все остальное она выполнит сама.

О перемалывании и отварке ингредиентов внутри кастрюли-комбайна хозяйку оповестит звуковой сигнал. Кастрюля содержит большую базу изысканных блюд со способом их приготовления.

Механическая пельменница

Прибор предназначен для точной нарезки теста, необходимого для пельменей и вареников. В комплект входят формы различного диаметра и дозатор начинки. Эти комплектующие помогут хозяйкам приготовить изделие одинаковой формы и размера. Прибор также способен произвести макаронные изделия, приготовленные из тонких полосок теста одинаковой ширины.

Дозаторы

Специализированные емкости, имеющие встроенный дозатор, при помощи которого можно экономно использовать масло и другую жидкую смесь.

Дозатор для блинов и кексов

Соковыжималки

Для получения сока из цитрусовых был придуман этот гаджет. Он может быть в виде полукруга с гранями, в виде квадрата с отверстием, который имеет удобную рукоятку.

Благодаря такому гаджету каждый день можно наслаждаться свежевыжатыми соками без лишнего приложения усилий.

Механическая соковыжималка

Тостер для яиц

Устройство удобно и необычно тем, что по истечению времени варки яиц, прибор сам отключает электричество и вынимает яйца из кипятка.

Поплавок погружают в кастрюлю, где он плавает до готовности блюда. При помощи такого гаджета не стоит беспокоиться о том, что можете забыть о кипящей кастрюле на плите.

Устройство для мытья и сушки зелени

Устройство для зелени позволяет промыть и высушить ее, не испортив ее внешний вид. Гаджет способен тщательно промыть фрукты, овощи, грибы и мелкие сухофрукты.

Контейнер для овощей и фруктов, который прилагается к комплекту, надолго сохранит свежий вид продуктов. Он с легкостью вмещается на дверцах холодильника и не занимает много места.