Зачем деревья осенью сбрасывают листья? Исследовательская работа "Почему осенью листья с деревьев так легко опадают?"

Наверное нет такого человека, кто осенью не видел бы, как листья деревьев становятся желтыми, лиловыми и багряно – красными, а через непродолжительное время они еще начинают блекнуть и опадать. В этой статье мы и будем говорить о причинах этого явления.

По какой причине осенью деревья сбрасывают листья?

Причина заключена в том, что тем самым деревья постепенно начинают готовиться к условиям зимы. Осеннее сбрасывание древесными породами листвы является биологическим приспособлением к защите от потери воды, что конечно же может стать результатом ее испарения. То есть корням из скованной морозами земли, поглощать его будет очень сложно.

И в случаи, если на деревьях еще оставалась бы листва, они просто напросто погибли бы от засухи, так как влага испаряется на морозе, а сама подача прекращается.

Сбрасывание осенью деревьями листьев является результатом длительной эволюции растений, что конечно же у них вошел в жизненный ритм. А при следовании данному ритму, им необходимо заранее подготовиться к зимнему периоду.

Почему осенью деревья сбрасывают листья?

С приближением осени понижается и температурный режим, в связи с чем происходит постепенное ослабление жизненных процессов (фотосинтеза, трансперации), в листьях начинают разрушаться пигменты. Ранее остальных разрушается зеленый пигмент -хлорофилл, который все это время маскировал другие пигменты — каротин, антоциан, ксантофилл, являющиеся более стойкими и сохраняющиеся дольше.

Листья начинаю приобретать золотисто-желтую, лиловую или багряно – красную окраску, наступает период «золотой осени».

В этом же периоде, и даже немного раньше у основания черешка, которая поддерживает листья, паренхимные клетки начинают делиться. Округлившись, чтобы в этом месте ткань стала рыхлой и непрочной, они образовывают большие межклетники.

Появляется отдельный слой, листья начинают обрываться, и под тяжестью собственной пластинки начинают падать вниз. Ранку затягивает пробка, путем образования листового рубца с перерезанными листовыми следами.

Благодаря сбрасыванию листьев, деревья смогут защититься не только от зимней засухи, но а также в других отношениях.

Например, если в зимнем периоде на кроне дерева оставались были листья, то при снегопаде веткам под тяжестью снега было еще сложнее, не исключено, что они еще и ломались бы.

С падением листьев также происходит удаление ненужных отбросов в виде щавелевокислого кальция. Но питательные вещества, которые выступают в качестве ценных строительных веществ (белок, жиры, крахмал, сахар) начинают заранее перемещаться в стебель, в связи с чем в осеней и зимней древесине крахмала намного больше.

Листовой ковер также для дерева может создать дополнительную защиту при заморозках. Такое явление как сбрасывание листьев является наследственно закрепленной особенностью широколиственных древесных пород.

Даже в случаи, если выращивание растений производится в теплицах. Все равно они в определенном периоде начнут сбрасывать листья. На деревьях в жарких странах, листья начинают опадать перед наступлением засушливого сезона.

Помимо листопадных деревьев, также существую и вечнозеленые, у которых период листопада начинается не сразу, а постепенно при замене старых отмирающих, молодыми.

Больше всего вечнозеленых растений находятся в тропиках и субтропиках, где можно встретить очень много их разновидностей.

Дерево меняет одежду. Мы меняем одежду с каждым временем года: весной она не слишком тёплая, летом - совсем лёгкая, осенью мы одеваемся потеплее, зимой - укутываемся как следует.
Деревья тоже носят одежду по сезону, но поступают не так, как мы, а наоборот: весной покрываются листьями и цветами, летом на них наиболее густая листва и появляются плоды, осенью они постепенно сбрасывают листья, зимой стоят обнажённые.
Почему дерево "раздевается" в холода? Именно оставшись без листьев, оно способно пережить морозы.
Нежные, наполненные влагой листья в мороз превратились бы в льдинки (представьте себя на улице зимой в мокрой майке). А лимфа (жидкость), которая питает дерево, не замерзает. Обнажённое дерево кажется беззащитным. Сиротливо стоит оно на холодном ветру. На самом деле оно надёжно защищено.
Осенью листья желтеют: в это время года в них совсем мало зелёного хлорофилла.
Сны деревьев: Сурки, медведи, сони да и другие животные зимой впадают в спячку. Деревья тоже "спят" в холодное время года. Корни больше не всасывают воду из промёрзшей земли. Лимфа продолжает двигаться внутри ствола, но очень медленно.
Весной дерево, как и многие животные, просыпается. Кто знает, какие сны оно видело зимой? Может, дереву снилось летнее солнышко?

Помните, у Пушкина:

Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса,
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдаленные седой зимы угрозы.

Почему осенью листья желтеют или краснеют, а зимой вовсе опадают? Не холодно ли деревьям и зачем им это нужно?

На самом деле сбрасывание листьев жизненно необходимо. Без этого процесса они бы погибали. Тому есть несколько объяснений.

• Во-первых, деревья сбрасывают листья, чтобы не засохнуть. Со всей поверхности листьев обычно испаряется вода. Летом деревья добывают влагу из почвы, но с наступлением холодов это становится затруднительным. Зимой получить воду практически невозможно, а потому лиственные деревья, не сбрасывай они свои кроны, попросту высыхали бы.

• Во-вторых, деревья сбрасывают листья, чтобы не сломать ветви. После сильных снегопадов - частого явления в нашей стране - ветви деревьев сгибаются, наклоняясь к земле, а некоторые, особо хрупкие, даже ломаются под тяжестью снежной шапки. Если бы на деревьях оставались листья, то зимой на ветвях задерживалось больше снега. Выходит, что деревья избавляются от листьев, чтобы не высохнуть и чтобы защитить себя от механических повреждений.

• Наконец, в-третьих, деревья сбрасывают листья, чтобы избавиться от избытка минеральных солей. В течение лета, как мы уже выяснили, деревья испаряют влагу, которую извлекают из почвы. Кончается вода - на ее место поступает новая. Однако в той воде содержатся соли, поэтому деревья получают не чистую воду, а минеральные растворы. Часть солей идет на питание, часть откладывается в клетках. Следовательно, чем интенсивнее процесс испарения, тем больше соли в листьях. К осени накапливается очень много солей, а их избыток нарушает нормальное функционирование листьев. Избавление от них - жизненно важное условие для дальнейшего роста и развития дерева.

С началом осени большинство деревьев и кустарников, готовясь к зимовке, сбрасывают листву. Перед этим процессом наблюдается смена цвета листьев. Но иногда происходит так, что листочки остаются на ветках даже при наступлении холодов. Давайте вместе узнаем, почему так случается, к чему это может привести и как помочь деревьям.

Роль листьев в жизни дерева

Самая главная роль листвы - формирование органических продуктов. Сплюснутая листовая пластина отлично поглощает солнечный свет. В клетках ее ткани заложено большое количество хлоропластов, в которых проходит фотосинтез, в результате чего формируются органические вещества.

Знаете ли вы? На протяжении жизни растения испаряют большое количество влаги. К примеру, взрослая береза в сутки теряет до 40 литров воды, а австралийский эвкалипт (самое высокое дерево в мире) испаряет более 500 литров.

Посредством листьев растения также выводят воду. Влага поступает в них по системе сосудов, которые тянутся от корневища. Внутри листовой пластины вода передвигается между клетками к впадинкам, через которые впоследствии и испаряется. Таким образом происходит движение потока минеральных элементов через все растение. Интенсивность вывода влаги растения могут корректировать самостоятельно, закрывая и отворяя устьица. Если влагу нужно сохранить, устьица закрываются. В основном так происходит, когда воздух пересушен и обладает высокой температурой. Также посредством листьев происходит газообмен между растениями и атмосферой. Через устьица они получают углекислый газ (двуокись углерода), необходимый для производства органических веществ, и выделяют кислород, произведенный в процессе фотосинтеза. Насыщая воздух кислородом, растения поддерживают жизнедеятельность остальных живых существ на Земле.

Какие деревья сбрасывают листья на зиму

Опадение листвы - естественный этап развития большинства растений. Так задумано природой, ведь в обнаженном состоянии сокращается поверхность испарения влаги, уменьшается риск облома веток и т. п.

Важно! Листопад - жизненно необходимый процесс, без которого растение может просто погибнуть.

У разных видов деревьев сбрасывание листьев проходит по-разному. Но ежегодно сбрасывают листву такие культуры:

• тополь (начинает сбрасывать листья в конце сентября);
• липа;
• черемуха;
• береза;
• дуб (листопад начинается в начале сентября);
• рябина (теряет листья в октябре);
• яблоня (одна из последних плодовых культур, которые сбрасывают листву - в начале октября);
• орех;
• клен (может стоять с листьями до самых заморозков);

Знаете ли вы? На самом деле хвойные растения тоже сбрасывают хвоинки. Только делают это не ежегодно, а раз в 2-4 года, постепенно.

Причины, по которым не опадают листья

Не опавшая осенью листва свидетельствует о незавершенности этапа роста дерева. Это характерно по большей части для культур южного или западноевропейского происхождения. Они не адаптированы к краткосрочному лету и нуждаются в продолжительном и теплом вегетационном периоде. Однако даже зимостойкие культуры могут оставаться на зиму с зеленой листвой.

Такая ситуация может возникнуть в следующих случаях:

1. Произошло перенасыщение азотсодержащими удобрениями. Они стимулируют процесс роста.
2. Засушливое лето резко сменилось дождливой холодной осенью. При этом частые поливы лишь усугубляют ситуацию.
3. Данному сорту не подходит климат. Возможно, растение не успело полностью закончить фазу развития.
4. Неправильная обрезка. Если эта работа произведена неграмотно и не вовремя, она может спровоцировать стремительное развитие новых побегов и листьев.

Важно! Больная листва отрицательно влияет на состояние всего растения, ослабляет урожайность и снижает устойчивость к воздействиям вредителей.

Как помочь и что делать

Специалисты и опытные садоводы знают, что даже неподготовленным к зимовке деревьям можно помочь. В первую очередь необходимо развить устойчивость к морозам. Для этого нужно:

1. Ошмыгивать (удалять) листву. Этот процесс выполняют, проводя ладонью по ветвям снизу вверх, отделяя сухие и хилые листочки. Обрывать их насильно нельзя.
2. Побелить центральные ветви и ствол дерева. Эту процедуру нужно выполнить до заморозков.
3. Создать корневищу термическую подушку. Для этого первый снег притаптывают, а сверху насыпают смесь торфа и опилок. Следующий выпавший снег также притаптывают.
4. Ограниченные подкормки. Осенью и в конце лета можно вносить только калийно-фосфорные удобрения и не перекармливать дерево чрезмерно.

Оксана Салимова
Конспект занятия по экологии с детьми старшего дошкольного возраста «Почему деревья сбрасывают листья?»

«»

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ

Для детей старшего возраста

ЗАДАЧИ : формировать элементарные представления о жизни деревьев , их взаимосвязь в природе; учить исследовать функциональные особенности систем жизнеобеспечения де-рева, их зависимости от времен года; развивать воображение, творчество, познавательный интерес, мышление, умение анализировать, обобщать.

Воспитывать бережное отношение к природе, желание беречь и защищать природу, со-здать в памяти детей самые радостные впечатления от первого жёлтого листочка ; закре-пить знания детей о том, почему лист на дереве желтеет и о том , как это происходит.

АКТИВИЗАЦИЯ СЛОВАРЯ : хлорофилл, листопад , окраска.

МАТЕРИАЛ : письмо от Старичка-Лесовичка , картинки строение дерева , строение листа , осенние листья , лупа, листья комнатных растений , деревянные кубики , белые тканевые салфетки, пластиковые стаканчики, бумажная белая салфетка, бечевка, фломастеры, вода, измельченные сухие листья , пластилин, клей ПВА, кисти, белый картон, салфетки.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА : беседа о деревьях , исследование дерева , заучивание стихов о деревьях , экскурсия в осенний сад, использование дидактических игр; наблюде-ния, чтение художественной литературы, рассматривание иллюстраций, картин, прослу-шивание грамзаписи.

Ход занятия

Дети входят под музыку «Осень, золотой листопад »

Приветствие

Ребята, сегодня к нам пришли гости, давайте поприветствуем их.

Сегодня в детский сад пришло письмо. Ребятам старшей группы №1 . Это же наша груп-па, значит письмо адресовано нам. Давайте прочтем его и узнаем, от кого оно и что в нем. (Чтение письма)

Воспитатель.

Ребята, поможем Старичку-Лесовичку ?

Вот первое задание.

Знаю, знаю наперед

Вы, смекалистый народ .

Отгадайте-ка, ребятки

Интересную загадку.

Ребята, какие признаки осени вы знаете?

Если на деревьях листья пожелтели ,

Если в край далёкий птицы улетели,

Если небо хмурое,

Если дождик льётся -

Это время года осенью зовётся.

А какие ещё признаки осени Вам знакомы?

(Постепенно становится холодно, меньше света, небо закрыто облаками, идёт моросящий дождь, сырой и холодной стала почва. Изменились листья на деревьях , идёт листопад , не слышно пение птиц) .

Воспитатель : Молодцы, с первым заданием мы справились.

Теперь второе задание.

Почему летом листья зеленые , а осенью - разноцветные?

Воспитатель : Ребята, чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно вспомнить строение де-рева.

Ребенок : У дерева есть корни , ствол, ветки, листья .

Чем покрыт ствол дерева ?

Ствол покрыт корой.

картинка «Строение дерева »

Для чего нужны дереву корни , кора?

Через корни дерево получает пищу из земли, кора защищает ствол дерева .

Молодцы! Правильно назвали строение дерева .

Летом листья зеленые , потому что получают достаточно воды из почвы.

Давайте докажем, что дерево – живое . Оно получает питание из почвы.

Вода, которую всасывает из почвы корень, поднимается по стволу к веткам и листьям .

А как вода поступает в листья ? Может ли вода течь (подниматься) вверх?

Мнения детей.

Давайте проведем еще один опыт, и посмотрим, как вода поднимается к листикам вверх по стволу и ветвям.

Опыт «Как вода поднимается вверх к листьям »

Для этого пройдем в нашу лабораторию.

Вырезаем из салфетки полоску.

Наносим фломастерами разноцветные точки с один ряд.

На бечевке также наносим на расстоянии друг от друга несколько отметок фломастерами разных цветов.

Наливаем в стаканы воду.

Опускаем полоску из бумажной салфетки в первый стакан так, чтобы она немного каса-лась поверхности воды.

Бечевку помещаем во второй стакан с водой таким же образом, как и салфетку.

Лист состоит из клеток , которые называются устьица. Под влиянием окружающей темпе-ратуры и влажности воздуха они то открываются, то закрываются. Как форточки в домах. Вода, которую всасывает из почвы корень, поднимается по стволу к веткам и листьям .

Когда форточки-устьица открыты – из листьев испаряется влага , и новые порции воды подтягиваются через ствол в крону. С приходом осени, все меньше воды поступает в ли-стики, зеленое вещество-хлорофилл, перестает вырабатываться, и листья меняют окраску .

Игра «Кто быстрее прикрепит листья к своему дереву »

Группа делится на две команды. У каждой команды свое дерево , на которое нужно на прищепку прикрепить лист .

Ребята, мы не ответили на вопрос Бабы-Яги, почему лист зеленый ?

Давайте вернемся в нашу лабораторию и проведем еще один опыт.

Опыт «Почему лист зеленый ?»

Возьмите листочек и вложите его внутрь согнутого пополам кусочка белой ткани. Теперь деревянным кубиком сильно постучите по листочку сквозь ткань . Что вы обнаружили в ходе опыта? На ткани появились зеленые пятна. Это зеленое вещество из листочка и есть хлорофилл , который окрашивает лист в зеленый цвет .

(Для этого опыта взять сочные листья комнатных растений ).

Когда наступает осень и становится холоднее и меньше солнечного цвета, то зеленое ве-щество постепенно уменьшается, пока не пропадает совсем. Тогда лист становится жел-тым или … какого цвета бывают листья у деревьев осенью ? Оранжевые, красные, корич-невые.

Третье задание.

Ответьте на вопрос ««Почему деревья сбрасывают листья ?»

Ребята, чтобы ответить на этот вопрос, давайте с вами посмотрим мультфильм.

Просмотр мультфильма. Обсуждение. Ответы детей.

И последнее задание :

Сделайте осеннее дерево своими руками .

Для поделки необходимо :

Коричневый пластилин

Плотный белый картон

Клей ПВА

Сухие листья .

Ствол делаем из пластилина. На место листвы наносим клей ПВА , а сверху посыпаем из-мельченные листья , прижимаем сверху чистым листом .