Как заработать на выращивании огурцов в теплице? Выращивание огурцов прибыльный бизнес

Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку - небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

Криспина . Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
Емеля . Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
Криптон . Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.

Что вы знаете об огурцах? Кроме того, что огурец на 95% состоит исключительно из воды, что прекрасно выводит из организма шлаки, что ценится в косметологии за отбеливающие свойства? С удовольствием поделюсь с вами, дорогие мои дачники-любители, удивительными фактами из жизни зеленого и пупырчатого короля огорода. На стол человека они попали более четырех тысяч лет назад, во времена доисторической Месопотамской цивилизации. У аборигенов тихоокеанских архипелагов дикий огурец является настоящим деликатесом и даже мерилом достатка. Их закапывают в земляные ямы, обернув листвой банана, - вот такой удивительный способ консервации. Чем больше огурцов заложил хозяин в свое хранилище, тем он считается богаче! Если вы тоже любите огурчики в любом виде – свежие, малосольные, квашеные – тогда эта статья будет вам интересна. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай хрустящих огурчиков каждый год, невзирая на капризы погоды.

Подбираем сорт огурцов для дачи

1.Криспина. Раннеспелый гибрид, который состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.

2.Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.

3.Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.

4.Криптон. Гибрид. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон.

Выращивание рассады хрустящих огурцов

Хотите получить урожай хрустящих огурчиков быстрее, чем соседи по даче? Тогда эти советы вам непременно пригодятся.

На огуречной грядке плоды появятся раньше, если использовать рассадный метод.

По утверждениям огородников, высаженные таким способом овощи радуют первым урожаем на две недели быстрее.

Перед тем, как вырастить рассаду огурцов, необходимо провести предварительные работы. Посевной материал нуждается в прогревании. В течение месяца семена должны находиться в комфортной температуре – около 25 градусов. Удобно использовать бытовые отопительные приборы.

Просто расположите зернышки возле батареи, конвектора, газового котла. Следите, чтобы температура была постоянной и не превышала указанный уровень. Зачем эта длительная подготовка? Чтобы рассада дружно взошла и уменьшилось количество «холостых» семян, которые впоследствии превращаются в пустоцветы.

Следующий этап – обеззараживание. Можно посевной материал обработать специальным раствором, а можно воспользоваться народным методом, приготовить чесночный раствор. На 100 мл холодной кипяченой воды взять 30 г мезги чеснока (раздавленная головка, вместе с шелухой). Настоять чесночную воду в течение суток, а затем выдержать в ней семена огурцов один час.

Далее нам потребуются навыки шитья. Для семечек необходимо сшить небольшие мешочки из натуральной ткани. Фасуем в них посевной материал и готовим еще одну смесь для замачивания. Это уже будет питательный раствор. В литре воды растворяем по чайной ложке нитрофоски и древесной золы. Замачиваем мешочки на 12 часов. После промываем, выкладываем на влажную ткань и в течение двух суток даем полностью высохнуть и набухнуть.

Для высаживания рассады огурцов необходимо заблаговременно приготовить почву. Потребуется взять 1 часть мелких опилок древесины и по 2 части торфа и перегноя. Из расчета на 10 л этой почвенной смеси добавляем по 2 ст.л. нитрофоски и древесной золы. Тщательно перемешиваем эту грунтовую заготовку и распределяем по небольшим емкостям – например, пластиковым стаканчикам.

Набухшие семечки раскладываем по ёмкостям – по 1-2 зернышка в каждую, слегка поливаем. Высадку рассады проводят в апреле. Полив производится раз в неделю. Примерно через месяц огуречная рассада будет готова к переселению в открытый грунт.

Чтобы добиться хорошего урожая огурцов, нужно обратить внимание на некоторые моменты. Очень важно на данном этапе укрепить их корневую систему. Чем лучше она развита, тем и шансов больше собрать много огурцов. Применять одни только поливы и борьбу с болезнями огурцов мало для того, чтобы быть удовлетворенным урожаем на все 100. Важно знать и применять еще и некоторые секреты урожайной огуречной грядки.

Секрет первый: как нарастить корневую систему огурцов

Помогаем растению сформировать дополнительные придаточные корни. Для этого прижимаем стебли вилочкой к почве и присыпаем влажной землей. Этот прием используем, если вдруг обнаружим, что корневая система или прикорневой стебель поражены гнилью. Болезнь можно заметить по верхушкам растения в солнечную погоду, когда они явно начали «подвядать».

Что делаем?

Удаляем половину завязей.
Плеть опускаем на землю.
Нижнюю часть стебля присыпаем плодородной, слегка увлажненной почвой.

Совсем скоро в этом месте появятся корешки, которые с каждым днем будут укрепляться и расти. Растение спасено!

Секрет второй: мульчируем и рыхлим почву

Для того чтобы в почве размножались микроорганизмы, дождевые черви, чтобы она сохраняла влагу, была более воздухоемкой, нужно обязательно ее мульчировать.

Что делаем?

Мульчируем торфом, прелыми опилками, мякиной. Не применяем свежескошенную траву. Она способствует размножению слизней и поражает растение гнилью.

Как бороться со слизнями, если их полчища уже атакуют ваш огород? Ответ есть.

Не забываем и рыхлить почву, если видим что она уплотнилась и взялась коркой. В это время растение испытывает дефицит почвенного воздуха. Потому отстает в росте, а завязи начинают осыпаться. Допускать этого нельзя.

Что делаем?

После каждого полива или дождя почву рыхлим на глубину 3-4 сантиметров и не более. Тогда не повреждается корни.

Секрет третий: полив огурцов

В жаркую солнечную погоду огурец выпивает до трех литров воды в сутки. И тот кто держит эту культуру на «Сухом Пайке», рискует остаться без урожая — осыплются и цветки, и завязь. Пока растение набирает силу, лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения — вечером. И всегда только теплой, согретой на солнце водой. Не отказывайтесь от полива и в пасмурный день, лишь немного уменьшите норму. Нельзя поливать сильной струей из шланга: размывается земля, повреждаются корни, листья и стебли. Поливать надо только почву, а не сами растения. Выйти из положения помогут пластиковые бутылки: установленные горлышком вниз, они будут постепенно смачивать грунт, не образуя сверху корки. В том случае, если нет желания возиться с посудой, сделайте между растениями небольшую борозду и в нее наливайте воду

Секрет четвертый: подкормка огурцов

Огурец и в питании капризен. Вначале пока растет и набирается сил, он активно «Налегает» на фосфор. А как только начнут завязываться первые плоды, тут же требует побольше азота и калия. Но не увлекайтесь азотными подкормками, не копите нитраты в урожае. Любое питание должно быть «по требованию». Как только появятся первые огурчики, обратите внимание на их окраску, форму плодов, цвет листьев. Если плоды светло-зеленые с заостренной верхушкой — им нужен азот. Если расширены к верху и сужены к плодоножке или согнулись крючком — не хватает калия. Если листва темно-зеленая с синевой — в дефиците фосфор. Поскольку растение плохо переносит высокую концентрацию удобрений, то подкармливать лучше чаще (каждую неделю), но слабым настоем, чередуя с подкормками золой. Поливать под корень, не забывая замульчировать толстым слоем все пространство гряды!

Если на листьях появились ожоги, знайте: превышена концентрация удобрения. А потому не ленитесь после каждой подкормки поливать растения водой из лейки с ситечком, чтобы смыть раствор, случайно попавший на огуречник.

Секрет пятый: помогаем опыляться

Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление.
Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.

Секрет шестой: повышаем процент углекислого газа

Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!

Проблема с недостатком углекислого газа может возникнуть в теплицах, потому что растения в дневное время активно используют его. Как повысить концентрацию этого полезного вещества?

можно воспользоваться «сухим льдом», разложив по теплице его кусочки
можно зажечь газовую горелку
проще всего поставить в теплице 1-2 ёмкости с коровяком, выделяющим углекислый газ при брожении
или замульчировать почву навозом слоем до 3-5 см

Секрет седьмой: правильно пасынкуем

Пасынки - это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказывается и показывается, как правильно пасынковать огурцы.

Секрет восьмой: правильный сбор урожая огурцов

Плоды огурцов нужно убирать по мере их созревания, иначе дальнейшее образование плодов прекратиться. Не стоит ждать, когда огурцы наберут свой максимальный вес. Это не принесет никакой выгоды от сбора крупных плодов. Наоборот, урожайность заметно снизится. При сборе огурцов, их нельзя обрывать, а необходимо аккуратно срезать. Стебли у огурцов очень хрупки и ломки. При обработке и уборке старайтесь не наступать и не мять растения иначе они могут повредиться, загнить и вообще прекратить плодоношение.

Климатические условия некоторых регионов и неблагоприятный экологический фон негативно влияют на развитие огурцов. В результате воздействия внешних факторов отмечается низкая всхожесть семян, сокращение периода плодоношения, снижение вкусовых качеств плодов. По этим причинам и для получения раннего урожая садоводы выращивают культуру в тепличных условиях. Повысить урожайность огурцов с одного кв метра можно осуществляя посадку растений в теплице.

Тепличные условия для растения являются самыми приемлемыми: создаётся нужный температурный режим и высокая степень влажности воздуха. На оба фактора огурцы реагирую очень положительно, в результате чего легко собрать хороший урожай. Кроме того существует немало преимуществ данного способа культивирования:

возможность обогатить почвенный состав питательными веществами или полностью его заменить;
ограничить доступ осадков на грядку;
снизить риск инфицирования растений;
получение раннего урожая и продление периода плодоношения;
контроль полива (количества жидкости и её температуры);
грамотное введение подкормок.

При использовании технологии тепличного выращивания важно выбирать подходящие сорта. Среди существующих немало тех, которые для теплиц не подходят.

Подготавливать теплицу к посадке нужно с осени. Поверхности конструкции вымываются и обрабатываются известковым раствором с целью обеззараживания. Почва удобряется и покрывается толстым слоем мульчи. Весной после очистки грунта и стен почву обогащают органикой (навоз, перегной).

Высадку производят рядами, чтобы удобнее было делать подвязку плетей на шпалеры. На метр квадратный высаживается 3 куста. Интервал между рядами составляет не менее 50 см, чтоб перемещаться вдоль грядок было удобно.

Урожайность в большей степени зависит от выбранного сорта и типа теплицы. Среди самых плодовитых разновидностей выделяются следующие сорта:

Туми – до 11 кг с куста;
Амур F1 – от 30 до 50 кг с м2;
Герман F1 – до 25 кг с м2;
Престиж F1 – до 28 кг с м2;
Эколь F1 – до 9 кг с куста.

Урожайность огурцов

Правильные способы хранения свежих огурцов

Вырастить хороший урожай – это половина дела. Важно сохранить его для употребления в свежем виде и консервации. Существует много проверенных и новых технологий, которые можно взять на вооружение. Сколько можно хранить огурцы зависит от условий хранения.

Чтобы огурцы дольше сохранили товарный вид и вкусовые качества, рекомендуется воспользоваться холодильником. Знание некоторых правил и методик позволит наслаждаться ароматом и свежестью зеленцов от 3-х дней до месяца и добиться увеличения срока хранения.

Влотке для овощей

Около 3-х дней плоды не меняют своих качеств, если их поместить в лоток для овощей. При этом проводить специальную подготовку не нужно.

В полиэтиленовом пакет

До 10 дней плоды остаются пригодными к употреблению, если их уложить в полиэтиленовый пакет и накрыть влажной марлей. Упаковку при этом следует оставлять открытой для циркуляции воздуха.

В бумажных полотенцах

Если каждый зеленец обернуть бумажным полотенцем и уложить в полиэтиленовый пакет, не закрывая его сверху, срок хранения увеличивается до 2-х недель.

В лотке с водой

Огурчики останутся плотными и свежими до 3-4 недель при хранении в лотке с водой. Для этого в ёмкость набирается жидкость на 1-2 см. Все плоды устанавливаются в неё вертикально хвостиками вниз. Сам лоток помещается в овощной отсек. Воду нужно менять каждые 2-3 дня.

В яичном белке

Продлить срок хранения огурцам до 1 месяца можно с помощью яичного белка. Для этого потребуется подготовить плоды – вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Пока овощи подсушиваются естественным методом, нужно отделить белок от желтка и немного взбить его венчиком. Затем каждый огурчик нужно обмокнуть и просушить на решётке. Образующаяся белковая плёнка препятствует испарению влаги, в результате чего зеленцы долго хранятся (не менее месяца) в овощном лотке холодильника.

Огурцы в холодильнике

Как сохранить огурец в домашних условиях

Достаточно методов хранения огурцов и в помещении.

В картонной коробке

Самый короткий срок (2-3 дня) обеспечивает картонная коробка или деревянный ящик. Собранный урожай раскладывается аккуратно в тару и ставится в помещение с температурным режимом не менее 10-15°.

Во влажной ткани

Около недели зеленцы сохраняют свежесть, если их обернуть влажной тканью и поместить в прохладное помещение с температурой 6-7°. Где важно не допускать высыхания ткани, чтобы не нарушать режим влажности.

Независимо от используемого метода необходимо осматривать овощи каждые 3 дня и удалять повреждённые экземпляры.

Хранение огурцов в помещении

Основные ошибки при хранении урожая

Домашний способ хранения огурцов имеет свои нюансы. Какие только способы они не придумывали, чтобы увеличить срок хранения огурцов, допуская при этом грубейшие ошибки. Среди самых неверных советов выделяются следующие.

Упаковывание плодов в целлофан где нет доступа воздуха к огурцам. При таком хранении быстро образуется микросреда, которая приводит к распространению гнили.
Заполнение овощного лотка либо тары огурцами и другими свежими фруктами, овощами, которые выделяют этилен. Вещество провоцирует биохимические процессы, ускоряющие перезревание зеленцов.
Оставлять тару с огурцами в освещённом помещении нельзя. Под действием ультрафиолета кожица меняет цвет, появляется желтизна.
Закладывать плоды в ящики или коробки нужно только сухими. Если сбор урожая происходил при дожде, то нужно дать время на просушку. Влажные огурцы быстро вянут и загнивают.
Перед тем как подготовить плоды к хранению их держат несколько дней при комнатной температуре. Это ошибка, сорванные плоды должны как можно быстрее быть подготовлены и отправлены в холодильник либо в погреб.

Правильное хранение огурцов

Соорудить теплицу совершенно несложно, благо выбор материалов позволяет подобрать оптимальный вариант конструкции. Для жителей регионов с суровым климатом вырастить любую культуру довольно проблематично, а тепличные условия позволяют на протяжении 4-6 месяцев пополнять рацион свежими овощами. Правильное хранение продлит период пополнения организма витаминами и минералами, которыми богат огурец.

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Выращиванием огурцов на приусадебном участке занимается практически каждый огородник. Сочные, зеленые, хрустящие и ароматные плоды – желанные гости на нашем столе в любом виде. Летние огуречные салаты наполнят организм целебными микроэлементами и витаминами, помогут похудеть и очиститься от шлаков и токсинов, а заготовленные на зиму станут великолепным дополнением к практически любой трапезе в холодное время года, регулируя водно-солевой метаболизм и насыщая каждую клетку электролитами.

Сегодня разговор пойдет о том как повысить урожайность огурцов на участке и в тепличных условиях.

Опытные дачники имеют в арсенале ряд проверенных секретов по повышению урожайности кустов огурцов, получая ежегодно все большее количество плодов с одной и той же площади. Я собрал самые эффективные советы и с удовольствием поделюсь с вами наработками продвинутых овощеводов, заядлых огородников и своим опытом.

1. Укрепление корневой системы

От разветвленности корней кустов напрямую зависит способность огурцов к обеспечению питательными элементами максимального количества зреющих завязей. Рыхление на небольшую глубину после каждого обильного дождя и планового полива способствует насыщению грунта молекулами кислорода и активизирует процессы роста растения.

После развертывания третьего настоящего листа желательно слегка окучить каждый куст (процедуру проводят максимально осторожно, поскольку корни растений расположены близко к поверхности). Наличие дополнительной земли вокруг основания стебля приводит к скорому впитыванию поливной воды.

Существует специальный прием по формированию дополнительных придаточных корней у огурцов, который результативен в случае поражения гнилью корневой системы. При подозрении на болезнь корневища проводят следующее мероприятие: удаляют половину завязей, опускают плети на землю, нижнюю часть стебля присыпают плодородным увлажненным почвогрунтом. Спустя несколько дней образуются молодые корешки, которые позволяют кусту дальше развиваться и плодоносить.

2. Искусственное опыление

Опытные дачники стараются привлечь на свой участок максимальное количество опыляющих насекомых, высаживая душистые травы, медоносы, лекарственные культуры, пряные растения ( , бархатцы, медуница, клевер, жимолость, душица, кориандр, фацелия, и пр.).

С самоопыляющимися сортами огурцов все ясно. Остальным видам культуры требуется опыление путем переноса пыльцы с мужских цветов на женские. При выращивании огурцов в теплицах следует ежедневно проветривать закрытые конструкции для доступа пчел к цветоносам. В пасмурную погоду, дождливое лето или при малом количестве полезных насекомых на участке огурцы , используя косметическую кисточку с мягкой щетиной, сначала проводя ею аккуратно внутри мужских соцветий, а затем в женских.

3. Полив

Говоря о том, на участке, нельзя обойти правила полива. Влаголюбивые огурцы обильно плодоносят только при наличии достаточного количества воды в почве. Полив в жаркую пору следует организовать ранним утром или после заката ежедневно или через день. Грунт должен увлажняться на глубину не менее 15 см. Важный момент – для огуречных посадок неприемлем полив водой ниже температуры +18°C, так как корневая система кустов начинает болеть и снижает усвоение питательных элементов. То есть колодезную, водопроводную либо артезианскую воду требуется предварительно нагревать на солнышке. В дождливое лето или длительную пасмурную погоду поливы посадок ограничивают или прекращают вовсе, наблюдая за состоянием растений.

4. Подкормки (корневые и внекорневые)

Естественно, что наибольшую урожайность огурцов можно получить с участков с хорошо дренированными, окультуренными, плодородными и структурированными почвами, качественно заправленные с осени органикой (биогумус, навоз, перегной, птичий помет, садовый компост, торф, зола) и минеральными фосфорно-калийными удобрениями (суперфосфат, двойной суперфосфат, калийная соль, сернокислый калий, калимагнезия и пр.).

Однако важную роль играет и дополнительное питание, вносимое с помощью поливов посадок и в виде сухого порошка под кусты (корневые подкормки) и обильного мелкодисперсного орошения листового аппарата (внекорневые подкормки) на протяжении всего периода вегетации культуры, начиная с момента формирования первых двух листьев и до окончания плодоношения.

Чем подкормить огурцы? Лучшие рецепты подкормок

Птичий помет

Раствор , голубиного, индюшачьего, утиного и т.д. помета – ценный источник всех необходимых элементов питания (азот, калий, фосфор, магний, железо, йод, цинк, бор и пр.). Половину емкости заполнить пометом, долить доверху водой, размешать, накрыть крышкой, оставить на 36 часов. Маточный раствор разводить в соотношении 1 литр на ведро воды. Расходовать по 1 литру под каждый куст после планового обильного полива и рыхления. Не допускать попадания удобрения на листья.

Навоз сельскохозяйственных животных

Лошадиный, коровий, свиной, овечий и пр. Маточный раствор готовится аналогично предыдущему составу, изменяется лишь концентрация последующего разведения. В ведро чистой воды добавляют 2 литра маточного раствора.

Зола

Используется в сухом виде (под каждый куст рассыпают тонким слоем просеянный пепел) или в качестве водного настоя (0,1 кг золы на ведро воды).

Перегной и садовый вызревший компост

Используются для мульчирования почвы вокруг огуречных кустов. Органический слой предупреждает испарение ценной воды из грунта, а по мере разложения и обильных поливов поставляют корневой системе все необходимое питание.

Сброженный настой трав

Растущие на вашем участке сорняки (крапиву, лебеду, скошенную траву, подорожник, осоку и т.д.) используют в качестве ценного азотного удобрения. Измельчить секатором зелень, заполнить бочку наполовину, долить доверху теплой водой, накрыть крышкой, поставить на солнце, дать перебродить на протяжении недели, профильтровать, развести чистой водой 5:1 и использовать для поливов. Для тепличных огурцов рекомендуется при сбраживании добавлять на каждые 10 литров стакан куриного помета. Поливать раз в неделю из расчета 1 литр на каждый куст только под корень, не допуская попадания состава на ботву.

Минеральные удобрения

Данный раствор используют для полива огуречных посадок в период обильного цветения. В ведро воды вводят по чайной ложке карбамида/аммиачной селитры, сульфата калия и суперфосфата. Еще один ценный состав для удобрения – раствор гумата натрия (столовая ложка на стандартное ведро воды). В период плодоношения для налива плодов рекомендуется провести подкормку раствором Нитроаммофоски (столовая ложка на ведро воды).

Цельное молоко

Систематические молочные подкормки активизируют рост кустов. Для приготовления раствора молоко разводят теплой водой в пропорции 1:2. Полив под корень осуществляют с момента появления первых листочков с периодичностью раз в 2 недели.

Дрожжевой раствор

Пачку дрожжей (100 гр) растворяют в ведре воды и дают раствору перебродить на протяжении 24 часов. Полив осуществляют только под корень. Дрожжи существенно ускоряют рост, обилие цветов и количество формирующихся завязей. Благодаря высокой концентрации витаминов группы В и микроэлементов состав полезен кустам огурцов на всех этапах вегетации.

Внекорневые подкормки

Из внекорневых подкормок огурцы прекрасно отзываются на орошение препаратами, ускоряющими созревание, например, Эпин, Циркон или специальными составами для тыквенных Идеал, Плодородие, Родничок, Исполин, Кормилец и т.д., в изобилии представленных в интернет-магазинах и садовых супермаркетах.

Средство используют согласно инструкции на упаковке, как правило, это столовая ложка на ведро воды, расход по 5 л готовой жидкости на каждый кв. метр огуречной плантации.

Чтобы повысить урожайность огурцов, опытные овощеводы советуют проводить подкормку и раствором с микроэлементов (микроудобрений), нормализующих усвоение всех питательных веществ. Особенно важны внекорневые орошения в пасмурную погоду и дождливое холодное лето, когда корневая система огурцов минимизирует поглощение влаги и ценных соединений из почвогрунта.

Зная как повысить урожайность огурцов на грядках и применяя эти огородные хитрости на вашей огуречной плантации, вы сможете наслаждаться хрустящими и сочными плодами вплоть до начала осени, а также проводить заготовку овощей на зиму в полном объеме. Хороших вам урожаев на участке! До встречи!

О сень на дворе. При хорошей погоде и внимательном уходе можно получать еще долго замечательные результаты со своей теплицы. Не подводят как новые так и старые проверенные растения. Урожайность огурцов не менее зависит от сорта.
Пусть не всегда получаются радующие всех урожаи, но это все факт, который в дальнейшем используют на практике настоящие садоводы-огородники. Используя весь арсенал отечественных средств для развития, ухода и обработки растений, почвы, получают то, к чему стремились.

Урожай огурцов в вашей теплице продолжается. Урожай на сегодня 150кг. с 10 кв.м. Конечно это еще маловато, в хорошее лето урожай значительно больше. Нужно учитывать что район Северо-запада России бывает с разными климатическими условиями. Старые заслуженные проверенные временем сорта огурцов плодоносят, а новые сорта отработали.

Используем навозную жижу, которой поливаем несколько раз за сезон, а также калийные удобрения и сульфат калия, растворин А и растворин Б, марганцовкой 1 раз поливали.

В конце августа листья сходят на нет, покрываются пятнами, поэтому их вырезаем, опрыскиваем Эпином, а в навозную жижу добавляем мочевину.

После этого снова началось обильное плодоношение, за 1 день 5 кг огурцов. Чем мы занимаемся в этот сезон? Подсыпаем грунт на корневую систему, чтобы она не оголилась. Мы прокалываем землю в лунке вилами: на кв.метр сделаем 6 проколов вилами, для поступления воздуха в почву. Обрезаем листья с растения. По центральному побегу листья убираем потому, что растение начало как бы «привядать» и нам понятно, что корневая система истощилась. Так как это растение все время давало урожай по центральному побегу, то пришлось все листья оголить, чтобы разгрузить растение. Но наверху растение развивается, без чьей-либо помощи, ветвится, огурчики все еще есть, и будут еще, если будем следить за ними. Внизу это растение дало огурец на центральном побеге, оно — с цветками. Также на боковом оставленном побеге внизу появляются огурчики. На омоложенных растениях вырастают хорошие плоды и листья. Тем, кто использует для прикрытия почвы сено и солому, надо помнить, что удобрения часто вымываются и надо следить за их присутствием в почве.

Урожайность сортов

Гибрид «Валентина» , с одного растения собрано 108 шт огурцов. Она до сих пор цветет и завязывает, еще 20 штук примерно висит на одном таком из растений. «Валентина» для Северо-запада страны прекрасна в посадке и выращивании.

Гибрид института Вавилова вир «Вернисаж» , 81 шт. огурцов с 1 ряда дал, хотя растение не очень-то лиственное, не очень-то и сильное, зато огурцы получаются вкусные.

Гибрид короткоплодный «Опла» , универсального значения и для засолки и для консервации хорош. Дает красивые плоды, кругом сейчас завязи. «Опла» был посажен позднее, чем «Валентина», но урожайность все равно очень хорошая. Может расти и до конца сентября.

Новый сорт - «Дружок» (вировский) , он как бы спринтер, быстро дает урожай, потом также быстро сходит на нет.

Сорт «Северный» вира , каждый год дает в любое лето хороший урожай, с каждого растения 83 шт. огурцов. На боковых побегах все еще развиваются плоды. Может еще полмесяца давать урожай. Это засолочный огурец. Если нет отдельной теплицы, перцы хорошо соседствуют с огурцами.

В растения выращенные в кассетах, подсыпаем живой грунт при посадке этих растений в теплицы. Эти растения 25 дней растут без подкормки, только за счет помощи живого грунта.

В те лунки, которые протыкали вилами, добавляем также живой грунт. Огурцы скажут своим видом, что земля им подошла. Удобрением «Новый идеал» огурцы обрабатываем 2 раза за сезон. В холодное лето им можно подкармливать почву.

Для засолки нужны маленькие и твердые плоды.

После сбора всего урожая, растения убираем из теплицы, а саму теплицу обрабатываем серными шашками по норме, по инструкции. Грунт что был на огурцах перекладываем в помидорную теплицу. А из помидорной теплицы небольшой грунт выносим на улицу на грядки. Таким образом, болезни, которые были на помидорных растениях, не перейдут на огурцы. А сюда, в огуречную теплицу, весной снова принесем сено и 3-х годичный компост.

Также, если появится тля, используем соответствующие средства, например «Фитоверм» или «Агровертин» . После обработки этими препаратами уже на 2-3 день огурцы можно кушать.

В самое плохое, холодное, экстремальное лето на биотопливе в теплицах получается хороший урожай. Современные сорта и гибриды очень хорошо хранятся, т.е. они в лежке не желтеют как старые сорта.

Сбор и хранение урожая огурцов

С обираем урожай очень рано утром в 7-8 часов, т.е. до сильного солнца. Огурцы должны быть еще холодными, их снимаем, кладем осторожно в кастрюлю или эмалированное ведро, в которых на дне лежит холщовая тряпочка, сверху прикрываем крышкой или полиэтиленовую мешком, у кого что есть. Таким образом огурцы добавляем сверху каждый день. Хранить их можно до 2-х недель. Огурцы сохраняются, как только что сорванные: они колючие, жесткие, пупырчатые, как и были.

Огурцы огурцам рознь. Но все-таки, если о них заботятся добрые руки, то урожай обязательно будет богатым в любом случае. Несмотря на погодные условия, другие обстоятельства, настоящие садоводы-огородники знают как получать и приумножать свои результаты. Они ведут дневники каждый сезон, каждый день, сравнивают прошлые с новыми, рискуют посадить новые сорта, радуются хорошему урожаю, не опускают руки если что-то не получилось, радуют себя и своих близких. Главное, делятся с нами своими знаниями и опытом.

Если эта страница была Вам интересна, поделитесь ссылкой на нее со своими коллегами и друзьями, нажав на одну из кнопок ниже. Наверняка кто-то будет Вам благодарен.