Отличные урожаи картофеля без окучивания и прополки. Как вырастить большой урожай картофеля: из семян рассадой, под соломой, в ящиках, в мешках, без окучивания и прополки. Секреты выращивания картофеля

Чтобы выращивать картофель без окучивания используют особые способ посадки. Лучше всего высаживать клубни под солому – тогда никакого окучивания не потребуется. Но и участок нужно готовить заранее, и это довольно трудоемкий процесс. Солому можно заменить сидератами. Преимущества этого способа в том, что одновременно с выращиванием картофеля мы улучшаем плодородие почвы органикой – либо перепревшей соломой, либо сидеральной культурой.

Плюсы и минусы выращивания картофеля без окучивания

Чтобы вырастить картофель без окучивания используется метод посадки под мульчу. В качестве мульчирующего материала используется солома, сидеральные культуры, агроволокно или обычный картон.

Достоинства такого метода очевидны:

1. повышение урожайности картофеля,
2. улучшение качества почвы,
3. экономия времени (того, что вы тратили на прополки и окучивания),
4. значительное (вплоть до полного) сокращение количество сорных растений и вредных насекомых,
5. экологическая чистота способа.

Есть у такого способа и недостатки, но они в общем-то связаны только с финансовыми затратами или бытовыми неудобствами:

• дополнительные финансовые траты на семена сидератов либо неорганической мульчи,
• покупка и завоз соломы, навоза
• сбор и хранение древесной золы, скорлупы от яиц и её дроблением, сбор и хранение в сухом месте чешуи лука.

Картофель без окучивания под сидератами

Если кому-то сложно достать солому, такое бывает, её заменить можно сидератами.

Для посева сидератов желательно выделить отдельный участок такой площади, чтобы было достаточно для укрытия участка с картофелем.

В качестве сидератов я выбрал бобовые культуры, а также озимую рожь, овес, фацелию и горчицу – она отлично справляется с проволочником.

Рожь и овес для картофеля

• Примерно в конце августа участок я засеваю сидеральной культурой (овсом или рожью, культуры меняю каждый год).
• Всходы срезаю, поддевая их лопатой – вот и мульчирующее укрытие для картофеля без окучивания.
• Можно оставить сидераты на зиму, а весной, когда рожь начнет активно развиваться, быстренько срезать до созревания семян. Стебли же можно оставить прямо на грядках.

Фацелия для картофеля

• Также можно засеять участок под картофель без окучивания – фацелией. Сидерат этот быстро растет, привлекательно цветет, привлекает опылителей.
• Клубни картофеля можно сажать прямо в грядки, где растет фацелия, она здорово защищает молоденькие всходы от возвратных заморозков.
• Как только вегетативная масса картофеля станет выше, чем фацелия, советую фацелию срезать, и вот вам мульча!

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Картофель без окучивания под агроволокном

Кстати, мой сосед, воодушевившись моей идеей выращивать картофель без окучивания еще более усовершенствовал этот метод. Он не стал возиться с сеном и соломой, а приобрел темное агроволокно и укрыл весь участок под картофель.

Весной в агроволокне он острейшим ножом прорезал дыры и посадил туда картофель, заглубив на ту же глубину что и я.

• Плюс – никаких сорняков и почва прогревается лучше.
• Минусы – у меня мульча огород удобряла, а тут придется удобрения вносить самостоятельно, да и инсектицидами пользоваться для борьбы и с проволочником и с колорадским жуком.

Можно использовать также вариант «эконом» - обычный картон в качестве мульчи, но этого я не пробовал и о результате отчитаться не могу.
___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Многие современные садоводы мысли не допускают о том, что вырастить урожай можно без вспашки, прополки, окучивания и ежедневного полива. Но есть и «ленивые» огородники, которые обходятся без этих сельхопроцедур - и при этом собирают хорошие урожаи! Иван Бояринцев из деревни Тыелга один из них. Подробнее о помогающем ему добиться успешных результатах методе соломенного земледелия:

Лень – двигатель прогресса

«Я действительно человек сам по себе ленивый. К тому же лет 15 назад мне сделали операцию в области живота. Так что весной копать лопатой я не смог. Но и оставлять огород не хотелось. Тогда знающие люди рассказали мне про нетрадиционное земледелие. Через год мне сделали вторую операцию, поэтому тяжелые физнагрузки оказались и вовсе под запретом. Вот тогда я начал изобретать своё «ленивое» земледелие и понял, что это совсем другое мировосприятие и особая наука»,– рассказывает Иван Бояринцев.

Главным помощником для садовода стала солома.

«Растения не едят себе подобных, то есть органических. Соответственно, навоз и солома как таковые, растению бесполезны. Пользу приносят только неорганические соединения, которые растение получает через корни из продуктов жизнедеятельности жучков–паучков и червей», -отмечает садовод. Это стало первым постулатом его теории.

Второй постулат – вмешиваться в жизнь растений и огорода нужно предельно мало, чтобы не нарушить хрупкий природный баланс.

Постепенно Бояринцев пришел к мысли о том, что землепользование и земледелие это противоположные по своей сути занятия. Садоводство (землепользование) – это вынужденная мера для большинства россиян, способ к выживанию.

«Садоводы вынуждены вытаскивать со своих 4–6 соток максимум урожая, умещая в недопустимой близости самые разные садовые культуры, не задумываясь о балансе и плодородности земли на участке. Земледелие же подразумеваем рациональное гармоничное использование земли. Соломенное земледелие можно сравнить с устройством грунта в лесу. Солома поддерживает почвенную структуру и обогащает почву, так что химическое удобрение становится ненужным. Но этот эффект проявляется только при условии выполнения принципа "отказ от вспашки". Качество почвы улучшается с каждым сезоном. Это, в основном, результат того, что в почву возвращалось все, выросшее на огороде, за исключением плодов», – отмечает Иван.

Готовь солому осенью

Начинать соломенное земледелие лучше осенью. Первый шаг – купить солому в тюках. Как правило, в это время года она в изобилии у многих фермеров. Весной это сделать гораздо сложнее. Далее с мыслями о соломенном земледелии нужно перезимовать, а весной приниматься за работу.

Главный совет, который дает Иван Бояринцев начинающим садоводам – договориться в семье о новом методе: «Прежде, чем купить соломы, я рассказал о своем намерении вести огород по-новому своей жене. Она меня поддержала. Теперь помогает мне добиться высоких урожаев».

Землю по весне стоит укрыть слоем картона или газет. Если картон от коробок – его нужно очистить от скотча. Бумага не даст прорваться наружу сорнякам, в то же время она быстро разлагается и не вредит земле. Многие начинающие земледельцы боятся, что так будет создана идеальная среда для появления слизняков и прочих огородных вредителей - но Бояринцев уверен, что непрошенные гости - явление временное.

«В течение полугода природный баланс в огороде установится. Если появились слизни или еще какая живность, то скоро придут и те, кто их съест. На моем огороде есть и мыши, и ёжики, и сыч. И это нормально. Скажем, у всех соседей есть колорадский жук, а у меня его не было ни разу. Он прилетает, оставляет своё потомство, но по ночам незнакомые мне жуки, которые днем прячутся от солнца под соломой, выходят из своих укрытий и съедают в зародыше личинки колорадского жука. За 15 лет ни одного съеденного листочка и никакой химии», – делится опытом земледелец.

Слизни для баланса

Следующий шаг – укрыть картонные листы слоем соломы. Проще всего раскатать рулоны. Высота слоя соломы должна быть не менее 20–30 см. Это нужно для того, чтобы посадки чувствовали себя прекрасно все лето. Солома укрывает от солнца. Перепады ночных и дневных температур дают конденсат и необходимую влагу. Нужно учесть, что толщина и плотность укрывного материала меняется – солома «садится» спустя некоторое время почти на половину своей толщины. При слишком толстом ее слое, почва весной медленно прогревается, поэтому нужно рассчитать опытным путём, сколько класть сена.

Если часто дуют сильные ветры или участок находится на сквозняке, то солому рекомендуют слегка присыпать землей или сразу сильно промочить. В соломе одинаково хорошо растут и картофель, и клубника, и лук, и морковь. Проще всего посадить в солому картофель.

«Рассказывают, что казаки раньше раскладывали картофелины по земле и прикрывали их хорошим слоем соломы. Я же первые годы делал лунки в соломе. А в этом году попробовал по–казацки. Разница всходов составила всего три дня, а мороки гораздо меньше, – рекомендует собеседник.

Многие боятся засилия мышей. Но Бояринцев уверен, что нужно просто изменить свое мировосприятие.

«Да, часть урожая страдает от мышей. Но это не больше 10 процентов. Нужно привыкать делится. И относится к этому как к должному. Да и разные ужи–ежи численность мышей отлично регулируют, если их самих с участка не выгонять, а для этого опять–таки солома нужна, чтобы им прятаться было где», – советует Бояринцев.

Чтобы посадить мелкие семена в солому, необходимо сделать в ней бороздку, насыпать туда рядок земли и поместить семена.

По его словам, соломенное земледелие это, конечно, не панацея, но оно реально может избавить от огородных повинностей. Для человека городского, но все же не бросающего свой кусок земли, это просто подарок: огромное количество сэкономленного времени без потерь урожайности.

Каждый, кто хоть раз пытался вырастить картошку на своём участке, в полной мере оценил, сколько времени и сил отнимает борьба с сорняками, вредителями и окучивание кустов. К тому же, большая часть территории России – зона рискованного земледелия, а это значит, что все труды огородника могут пойти насмарку из-за капризов погоды.

Между тем, чтобы получить приличный урожай картофеля, вовсе не нужно дни напролёт гнуть спину под палящими лучами солнца. Выращивание картофеля без окучивания и прополки – это старинный метод, известный ещё с XIX века и усовершенствованный современными агрономами для дачных участков. Этот способ позволяет увеличить урожайность картофеля в полтора – два раза.

Подготовка участка осенью

Сорняки, особенно пырей и осот, – бич огорода. Многие даже считают, что извести их можно только сильнодействующими гербицидами. Однако есть простой экологически чистый способ полностью избавиться от сорняков на картофельном поле. Достаточно с осени, после сбора урожая, засыпать участок сеном (лучше свежим, но можно и сухим) или соломой. Не нужно бояться, что семена, высыпавшиеся из скошенной травы, дадут всходы: это возможно лишь в том случае, если слой сена, покрывающий землю, будет тонким. Если же осенью сено уложить равномерным толстым слоем, то до весны перепреют и стебли, и семена сорняков.

Укрывать участок сеном или соломой (мульчировать) нужно как можно раньше. Землю предварительно вскапывают на глубину 20-22 см, причём крупными глыбами, не разрыхляя: так почва получает возможность «дышать». Затем её удобряют золой или торфом, из минеральных удобрений наиболее предпочтительна мочевина. Для дополнительной защиты от колорадского жука и проволочника по земле разбрасывают луковую шелуху. Подготовленный таким образом участок покрывают «шубой» (толщиной 40-60 см) из сена или соломы.

Если для удобрения используется навоз, его лучше разложить поверх сена: благодаря этому траву не сдует ветром, и она быстрее сгниёт.

Колорадские жуки на зиму зарываются в почву. Если грунт с осени укрыт толстым слоем компоста, вредители не смогут пробраться сквозь него вглубь, и замёрзнут, а большинство перезимовавших жуков не выберется на поверхность. Зола и мочевина для них – яд. Поэтому раннее удобрение с последующим мульчированием поможет истребить не только сорняки, но и колорадских жуков.

К весне слой перепревшего компоста утрамбовывается, его толщина уменьшается до 13-20 см. Ранней весной мульчу следует немного разворошить граблями и сгрести с грядок, чтобы снег быстрее растаял, почва прогрелась и хорошенько напиталась влагой. Когда снег растает, мульчу разравнивают граблями и намечают ряды картошки. Расстояние между рядами должно быть не менее 60 см.

Подготовка семенного материала

На мульчированном участке можно выращивать сорта картофеля любых сроков созревания. Укрытая сеном или соломой почва быстрее согревается, поэтому такой метод особенно хорош для посадки раннего картофеля.

Несмотря на то, что голландские сорта приобретают всё большую популярность, не стоит пренебрегать и сортами отечественной селекции, районированными для вашей местности, даже если считается, что они немного менее урожайны. Отечественные сорта лучше переносят заморозки, засуху и другие неблагоприятные условия. В центральных и южных областях хороший урожай (400-600 кг с сотки) дают голландские сорта «Импала» и «Ред Скарлет», очень устойчивые к заболеваниям. Для северных районов прекрасно подходит «Холмогорский» (урожайность – до 392 кг с сотки) и «Антонина» (до 300 кг с сотки).

В качестве семенного материала используют клубни диаметром 3-4 см, на каждой картофелине должно быть не менее пяти глазков. Если планируется ранняя посадка, имеет смысл взять клубни побольше, весом 80-100 грамм: они дадут более сильные и жизнеспособные побеги.

Проращивание начинают примерно за 30 дней до посадки. Температура в помещении, где проращиваются клубни, не должна превышать +15°C, иначе побеги получатся чересчур длинными и тонкими. Перед проращиванием картофелины на несколько минут опускают в слабый раствор марганцовки.

Картошку раскладывают на полках или в ящиках. Раз в неделю клубни слегка опрыскивают водой из пульверизатора. Если до участка далеко, картофель можно проращивать в полиэтиленовых пакетах с ручками. Для вентиляции и во избежание появления плесени в пакетах следует сделать несколько отверстий.

Почва под мульчой очень тёплая, поэтому отростки могут быть длиннее, чем при посадке картофеля обычным способом. Они должны достигать 3-8 см.

Посадка картофеля и уход за ним

Перед посадкой нужно заранее заготовить несколько вёдер земли (лучше чернозёма). Самое главное – лопата вам не понадобится. Перегной настолько мягкий и рассыпчатый, что лунки в грядках делают заострённым шестом. Глубина лунки – 10-12 см, расстояние между ними – 40 см. В каждое углубление бросают клубень отростками вверх, присыпают небольшим количеством золы, толчёной яичной скорлупы, сухого птичьего помёта, луковой шелухи, а сверху – землёй. Когда посадка завершена, грядку укрывают слоем сухой соломы толщиной 30 см. Чтобы солому не унесло ветром, её слегка присыпают землей.

Если лето засушливое, картофель следует изредка поливать (раз в одну – две недели). Но усердствовать не стоит: мульча хорошо удерживает влагу даже во время засухи. В дополнительной подкормке клубни абсолютно не нуждаются, поскольку все необходимые вещества получают из мульчи.

Если выращивать картофель таким способом, ему не страшен проволочник: вредители обычно не выползают наверх. А в мульче поселяются хищные насекомые-враги личинок колорадского жука.

Осенью остаётся только разгрести солому и выкопать клубни: крупные (в рыхлой мульче ничто не мешает их росту) и очень чистые. Пролежавшая всё лето на грядке солома окончательно догниёт и станет удобрением на будущий год.

Использование сидератов

Солому огородникам подчас достать довольно сложно. Косьба и транспортировка сена к участку также отнимает много сил. Но существует вариант, при котором не нужно заготавливать сено или солому. В качестве мульчи используются срезанные стебли растений, выращенных на том же участке. Растения, которые специально сеют с целью дальнейшего мульчирования, называются сидератами. В качестве сидератов часто используются бобовые (они насыщают почву азотом), рожь, овёс, горчица (её боится проволочник), фацелия.

В конце августа участок засевают овсом или озимой рожью. До морозов злаки должны взойти. Остаётся только срезать их при помощи острой лопатой – и зимняя «шуба» для почвы готова. Другой вариант – не срезать растения, а позволить им перезимовать. Как правило, озимая рожь уже ранней весной начинает интенсивно расти. Её необходимо будет срезать, пока она не дала семена, и стебли оставить на грядках.

Весной, после таяния снега, участок можно густо засеять фацелией: она растёт очень быстро. Цветы фацелии привлекают пчёл, что особенно удобно, если у огородника есть пасека. Клубни сажают прямо в грядки с фацелией: она защитит всходы от заморозков, а в случае серьёзного понижения температуры на сидерат можно набросить светлое агроволокно. Когда побеги картофеля станут выше фацелии, сидерат срезают и используют в качестве мульчи.

Урожайность картофеля значительно повысится, если есть возможность сажать эту культуру на одном и том же месте не чаще, чем через год. Летом на «отдыхающем» от картошки участке выращивают бобовые: бобы, фасоль, горох, люпин.

Неорганическое мульчирование

Выращивать картофель без прополки и окучивания можно, не используя сено или солому. Достаточно приобрести тёмное агроволокно и укрыть им участок. В полотнище прорезают дыры, сажают туда картофель, а агроволокно всё лето защищает грядки от сорняков. Однако в этом случае придётся хорошо удобрить почву перед посадкой, а также использовать инсектициды для борьбы с колорадским жуком. Мульчирующим материалом иногда служит и обычный картон. Им накрывают грядку, а в местах лунок прорезают круглые отверстия.

Преимущества и недостатки метода

Преимущества выращивания картофеля под мульчирующими материалами:

• при использовании органических мульчирующих материалов урожайность картофеля значительно повышается. Каждый год плодородный слой почвы на участке становится толще на 2-3 см;
• отсутствие хлопот, связанных с окучиванием и прополкой;
• если дача находится далеко, владельцу не нужно ездить туда слишком часто, чтобы ухаживать за картофелем;
• полное отсутствие сорняков и значительное уменьшение количества вредителей;
• метод экологически чист.

Практика показывает, что при регулярном использовании органических мульчирующих материалов можно довести урожайность отдельных сортов картофеля до 1000 кг с сотки.

Недостатки:

• дополнительные расходы на приобретение семян сидератов или неорганических мульчирующих материалов. Эти расходы компенсируются значительным увеличением урожая;
• необходимость косить и транспортировать сено.

Такое выращивание картофеля с умом без прополки и окучивания под соломой появился в нашей стране еще в начале прошлого века. Почему-то, данный способ выращивания применяется не широко, хотя проходит с успехом.

В чем суть способа

Чтобы сэкономить время и средства на выращивание картофеля, этот способ подходит идеально. Для начала, нужно просто закапать картошку в землю, а потом завалить ее слоем соломы в двадцать сантиметров. Кроме соломы завалить грядки можно также листвой или сорняками, в общем, любыми растительными остатками.

После этого, на огороде можно не появляться вплоть до осени. Получается, что при данном способе выращивания не требуется дополнительное окучивание, борьба с колорадскими жуками. При этом, урожай будет хорошим.

Подробное описание процесса

Если вы верите, что данный способ помогает в выращивание картофеля без окучивания и прополки, то можно приступать к его освоению. Крестьяне до революции крайне часто пользовались данным способом посадки для получения хорошо урожая без особых хлопот. Потом способ был забыт, но, почему бы не вернуть его к жизни. Тем более, что несет он в себе только сплошные положительные моменты.

На некопаной и непаханой земле нужно будет разложить на определенном расстоянии друг от друга уже пророщенные и клубни картофеля. Теперь сверху положить слой соломы или любых остатков растительного с огорода или сада. Слой должен быть 20, а лучше даже 30 сантиметров. Это все, о своем картофеле до осени, до момента сбора урожая, можно просто забыть.

Когда время сбора картошки наступает, то нужно будет снять слой укрытия. К этому времени кусты уже начнут засыхать. Картошка собирается прямо с поверхности почвы, не нужно будет выкапывать картофель, так что, и на данном этапе выращивания получится избежать мороки. Люди, которые уже решились опробовать данный способ выращивания картошки, говорят, что урожай с одного квадратного метра земли даже выше, чем при выращивании традиционным хлопотным способом.

Как улучшить способ

Сама по себе такая схема выращивания крайне простая и удобна, но огородники стараются постоянно ее улучшить. К примеру, можно добавить шевеление картофеля. Для этого берется металлический клык, где-то на 12 см вводится в линию укладки клубней. Остается делать клыкование. Процедура простая и не займет много времени, а вот урожайность можно будет увеличить еще на 20%.

Можно также попробовать перед укладкой пророщенных клубней на участок, предварительно засыпать его торфом буквально на 15 см. Если выложить клубни на торф, а затем покрываются соломой или другими остатками растений. Опять же, данная хитрость поможет повысить итоговую урожайность.

Что выяснили в ходе эксперимента

Из-за того, что данный метод проращивания картошки на определенное время был забыт, многие не верили в его эффективность. Тогда группа энтузиастов решила проверить, действительно ли выращивание под соломой столь эффективно.

Был выбран участок для проведения эксперимента. Все сделали, как предусматривается технология. В почву внесли , разрыхлили. Уложить клубни хорошо пророщенные уже к этому моменту.

Далее уложили еще и стебли прошлогоднего подсолнечника, а сверху положили слоем 30 см огородный растительный мусор. Посадка была произведена в начале июня. Как водится, всходы ожидали через месяц. Сначала они были бледным и хилыми, не верилось, что действительно из этого вырастут кусты. Но, потом они поднялись, сомкнулись сплошным ковром под соломой и начали цвести.

В июле температура в наших широтах высокая и может подниматься до +35 градусов. Но было проверено, что под соломой температура не поднимается выше 19 градусов. А это значит, созданы идеальные условия для вегетации. А сухое время под соломой всегда будет влажно.

Когда наступила осень, то солому снять. Под ней было много картошки. Причем, часть клубней была на поверхность, а засть, закопанной в землю. Но все равно, все легко выбиралось. Под каждым кустом собирали до полутора килограмма картофеля.

Это обнадеживающие результаты, которые позволяют сажать картошку, не обеспечивая ей дополнительно ухода, и получить отличный урожай. Работает ли способ, каждый огородник может проверить лишь на собственном опыте. Но те, кто рискнул и попробовал данный способ выращивания картошки, оставляют исключительно положительные отзывы. Когда урожай собран, можно приготовить отличные

Чтобы получить достойный урожай картофеля, трудиться приходиться тяжело и много. Но существуют технологии, которые сокращают физические и материальные траты.

Через тернии в Европу

Небось картошку все мы уважаем, –

Когда с сальцой её намять.

Владимир Высоцкий

Сборник поэзии

В это трудно поверить, но ещё в середине XIX века за подобное «рифмоплётство» Владимир Семёнович мог поплатиться жизнью, попадись он в руки крестьянина из Саратовской или Казанской губернии.

Внедрение культуры выращивания картофеля как на Руси, так и в Европе, встречало сопротивление и проводилось методом «кнута и пряника».

Кто из Южной Америки первым привёз картофельные клубни, доподлинно неизвестно. Разные источники в разные руки отдают пальму первенства. Наверняка это был не один человек.

Народ, пожевав солонинных ягод и похрустев сырыми корнеплодами, первопроходцев не понял.

Вот и пришлось английским крестьянам - за выращивание картофеля - давать золотые медали, а прусским крестьянам - за не выращивание - рубить носы и уши.

Французы культивировали картофель как цветок. Дамы при дворе Людовика XVI с подачи первой леди королевства Марии-Антуанетты вставляли в причёски букетик цветущего картофеля.

На фоне Европы в Россию овощ попал с опозданием. Репа и брюква долго оставались основным продуктом питания русского крестьянства.

Только после череды «картофельных бунтов» 40-х годов XIX века, жестоко подавленных царским правительством, и после отмены крепостного права в 1861 году, культуре дали «зелёный» свет.
Урожай начала XX века

Так что это за овощ и с чем его едят

А сочетается картофель с мясом, растительным и сливочным маслом, овощами и зеленью. Гурманы не рекомендуют употреблять его с рыбой, исключая сельдь. Но это гурманы. Продукт универсальный и используется во всех кухнях мира.

Польза и применение

По химическому составу картошка близка к хлебу: содержит белки, клетчатку, глюкозу, сахарозу, большое количество углеводов в виде крахмала. Последний усваивается медленно, поэтому чувство сытости после поедания блюд из этого овоща сохраняется надолго.

Растение нашло применение в народной медицине и косметических процедурах:

1. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, лечит головную боль.
2. Используется для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей.
3. Восстанавливает работу ЖКТ, лечит геморрой и изжогу.
4. Заживляет раны и борется с воспалениями.
5. Борется с последствиями ожогов, грибковыми заболеваниями и рожистыми воспалениями.
6. Обладает омолаживающим эффектом.

Противопоказания

Картофель как растение

Картофель представляет собой многолетний травянистый куст, состоящий из нескольких стеблей. Возделывается как однолетний. Относится к семейству паслёновых.

Размножается семенами и вегетативно. К вегетативному размножению относят:

• Размножение клубнями. Способ популярный, но приводит к вырождению картофеля.
• Делением клубня. Метод простой, используют при недостатке посадочного материала, тоже приводит к вырождению.
• Размножение ростками и отводками. Ростки и отводки выкручиваются из пророщенного плода несколько раз. Метод позволяет увеличить количество посадочного материала.
• Укоренение верхушек.

Ни один из этих способов размножения, за исключением семенного, не гарантирует здоровых клубней.

Клубни представляют собой утолщённое окончание подземного побега (столона), превращённое в орган запаса, на котором имеется несколько спящих точек - глазков. В каждом глазке закладывается по 3 покоящиеся почки. Прорастают обычно верхние. Если ростки удалить, то проснутся и нижние почки, а из удалённых опять появятся ростки.

Форма и окраска клубней отличается многообразием и зависит от сорта. Просто радуга какая-то

Сорта

В мире насчитывается свыше 4 тысяч сортов этой культуры, а в России, по последним данным «Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию» – свыше 400. Приведённые в реестре таблицы содержат основную информацию о параметрах растения:

1. Код и название сорта.
2. Год включения в документ (узнаём о новинках).
3. Регион допуска (где рекомендуют выращивать).
4. Оригинатор (автор) и патентообладатель.
5. Направление использования.
6. Срок созревания.
7. Тип растения - дана важная информация об устойчивости к тем или иным заболеваниям.

Ориентируясь на этот свод документов, можно определиться с выбором сортов для посадки, употребления, производства.

В зависимости от показателей и свойств растение классифицируют:

1. По срокам созревания (ранние, средние, поздние).
2. По стране селекции (Россия, Голландия, Беларусь).
3. По цвету кожуры и мякоти (красный, жёлтый, фиолетовый). В цветном картофеле содержание биофлавоноидов в 2 раза выше, чем в светлом, а процент крахмала меньше, поэтому его используют в диетпитании.
4. По привязке к региону (Северный, Северо-Западный, Центральный, Центрально-Чернозёмный, Волго-Вятский, Северокавказский, Нижневолжский и Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский, Дальневосточный).
5. По предназначению сорта.

По предназначению сорта делят на 4 большие группы:

• столовые - с нежной мякотью и содержанием крахмала 12–16%;
• технические - содержание крахмала свыше 18%, из них делают спирт и крахмал;
• кормовые - с повышенным количеством белка (2–3%);
• универсальные - определяются по средним показателям между столовыми и техническими сортами.

Каждый потребитель со временем обрастает списком лучших сортов, которые по тем или иным признакам ему подходят.

Выращивание картофеля рассадным способом

Если хочется отведать молодой картошки как можно раньше, а рыночную употреблять страшно - попробуйте вырастить её через рассаду.

Преимущества

1. Получение раннего урожая.
2. Отбраковка некачественного материала.
3. Создаются лучшие, чем при выращивании в грунте, условия для развития растения на ранних сроках.
4. При плохих погодных условиях (проливные дожди, например) сроки посадки в грунт можно затянуть.
5. Культура не попадает под возвратные заморозки.

Минусы

К минусам относят трудоёмкость способа. Не было у бабы забот, купила баба порося.

Три шага в выращивании рассады

При выращивании картофеля рассадным способом мы пройдём 3 этапа:

1. Подготовка клубней.
2. Посадка в горшки.
3. Посадка в грунт.

Шаг 1: готовим клубни

Сорта берут ранние и среднеранние, сдвигая сроки вегетации и «обманывая» жару, колорадского жука и фитофтору. При выборе сорта ориентируйтесь на регион. Кубанские клубни не дадут в Сибире хорошего урожая.

Здоровый семенной материал, – сухой, с крепкой кожурой, гладкий, без срезов, трещин, пятен и гнили, – весом 50–80 г на 10–15 мин замачивают в растворе Фундазола или на 30–40 мин в 1% бордосской смеси. Дают жидкости стечь и отправляют на 1,5–2 недели на озеленение. Процесс происходит на свету при 12–15°.

Сторонники органического земледелия этот метод не поддерживают, считая, что накопленный на свету соланин вреден даже в семенных клубнях. Что посеешь, то и пожнёшь.

Затем ещё 1,5 недели клубни проращивают при температуре 18–20° без света. Появившиеся ростки периодически опрыскивают водой, не допуская подсыхания.
Здоровый посадочный материал с красивыми ростками

Для лучшего образования ростков корнеплод стимулируют, делая не доходящий до середины кольцевой надрез и перенаправляя питательные вещества от верхних почек к нижним и боковым. Процедуру проводят за месяц-полтора до начала проращивания корнеплодов.
Надрез поперечный или продольный стимулирует пробуждение спящих почек

Шаг 2: посадка в горшки

Ёмкость для посадки берут объёмом 250–300 мл, сажают в торфяные горшки или ящики. Земля должна быть рыхлой и богатой перегноем, подходит грунт из теплицы и торф без добавок. Торфяной горшок - ёмкость универсальная

Тару наполовину заполняют субстратом, опускают клубень и на 4–6 см присыпают грунтом.

Место выбирают тёплое (20°) и светлое, впрочем, затенение вреда не принесёт.

Один из секретов выращивания картофеля через рассаду заключается в том, что с момента посадки клубней до появления всходов землю не поливают. Картофель отрицательно отзывается на переувлажнение. После всходов поливают осторожно.

Шаг 3: посадка в грунт

Когда растение достигнет высоты 15–20 см, а количество листиков составит 8–13 штук, кустик пересаживают в грунт. Передерживать не следует, поскольку возможности развития в ёмкостях небольшого размера ограничены.
Ещё немного - и можно менять местожительство

Ширину междурядий делают шире, чем при обычном способе посадки - от 80 см.

Срок пересадки зависит от местного климата. Желательно, чтобы угроза возвратных заморозков миновала. Если посадить растение не вертикально, а горизонтально, то понижение температуры ему не повредит. Закрытая почвой ботва хорошо себя чувствует и через 5–7 дней выходит на поверхность.

Выращивание картофеля рассадным способом из семян

Если раньше этим способом пользовались только селекционеры и редкие энтузиасты-любители, то сейчас он становится всё популярнее.

Преимущества

1. Семена обходятся дешевле элитных и даже обычных клубней.
2. Хранение семян не подразумевает специальных условий: погреб, подвал, проч.
3. Урожайность выращенной из семян культуры выше, чем выращенной из клубней.
4. Клубни, выращенные из семян, устойчивы к вирусным и бактериальным заболеваниям, а также к неблагоприятным погодным условиям.
5. На 5–7 лет вы обеспечите себя хорошим посадочным материалом:

• I год - мини-клубни.
• II год - суперэлита.
• III год - суперэлита.
• IV год - элита.
• V год - первая репродукция элиты.

Минусы

1. Рассада капризна, требует дополнительного ухода.
2. Может заболеть чёрной ножкой.
3. Двухлетний период выращивания.

Грунт для посева семян подходит лёгкий, рыхлый, воздухопроницаемый: на 2 части садовой земли - 6 частей дерновой и 1 часть песка. Для профилактики грибковых заболеваний добавляют биопрепарат триходермин.

Семена перед посадкой обрабатывают раствором эпина или корневина, проращивают и высаживают в борозды глубиной 1,0–1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. Присыпают сверху сухим песком, увлажняют из пульверизатора, накрывают плёнкой и отправляют в тёплое место.
Рассада требует очень осторожного полива

Пикируют в фазе 2 настоящих листиков, заглубляя по семядольные листы. Поливают осторожно и умеренно, периодически опрыскивают эпином, раз в месяц подкармливают комплексным удобрением.

Закалённую рассаду высаживают в хорошо прогретый грунт на расстояние 40 см друг от друга. Дальнейший уход ничем не отличается от обычного ухода за растением.

Выращивание безрассадным способом в открытом грунте

Большинство дачников и огородников при посадке картофеля используют этот способ, не смотря на его минусы:

• высокая стоимость посадочного материала;
• аврал и нехватка времени;
• Накопление бактериальных и грибковых заболеваний в почве и клубнях, даже купленная на рынке суперэлита бывает заражённой.

Посадка

Почву под посадку готовят с осени, внося необходимые удобрения. Весною добавляют золу или опудривают ею клубни. Во избежание грибковых эпидемий рекомендуется в это время обойтись без свежего навоза.

Способ посадки выбирают в зависимости от почвы и климата. В ямки и траншеи овощ сажают на лёгких почвах в районах с засушливым летом, гребни нарезают на тяжёлой переувлажненной земле.

Посадка рядами под лопату - наиболее популярный способ. Недостатком метода является то, что при обильных осадках клубни задыхаются.
Схема посадки позднего картофеля

Траншеи готовят с осени, заполняя органикой, которая за зиму осядает. При такой посадке улучшается плодородие почвы и можно обойтись без химических подкормок. Трудоёмкость при обустройстве траншей и наличие большого количества трав для мульчи относят к минусам этого метода.

В регионах с большим количеством летних осадков используют гребни, в которых почва прогревается быстрее, облегчается уход, при высоком окучивании развивается много клубней. На песчаной почве гребни быстро пересыхают.
При высоком залегании грунтовых вод выручит посадка в гребни

Общие условия для этих способов:

• для равномерной освещённости ведение посадок в направлении с севера на юг;
• сохранение расстояний в междурядьях 60–70 см, между растениями 25–30, если картофель ранний и кустится не сильно, и 30–35 см - при посадке позднего картофеля с густой ботвой.

Альтернативные способы посадки

Нельзя сказать, что способы эти получили широкое распространение, однако, с их помощью решается ряд проблем:

• уменьшить физическую нагрузку на организм;
• свести до минимума расход воды;
• избавиться от сорняков без прополок и рыхлений.

К таким способам относят следующие посадки:

• под сено или солому;
• под чёрную плёнку или нетканый материал;
• посадки в короба;
• посадки в мешки и бочки.

Хотелось бы сказать ещё об одном способе. Речь идёт о подзимней посадке. Прежде чем отвергнуть этот метод, вспомните, что когда-то категоричное «нет» говорили и картошке.

Сажают обычным способом, только сорта выбирают не сверхранние, а ранние и даже среднеранние, отличающиеся морозостойкостью: Невский, Луговской. Мульчируют толстым слоем (15–20 см) соломы или камыша, создавая эффект термоса.

Клубни не проращивают.

Условия выращивания и уход

Картофель относится к растениям умеренного климата, ему нужно прохладное лето с дневными температурами до 25° и ночными не выше 15°.

Уход за культурой предполагает:

• полив;
• рыхление;
• прополку;
• окучивание;
• подкормку;
• борьбу с вредителями и болезнями.

Полив

Засуху овощ переносит плохо, поэтому жарким летом полив необходим. Если растение не полить, то пришедшие с запозданием дожди вызовут образование уродливых плодов.

Особая необходимость в поливе возникает:

• при достижении растением высоты в 5–10 см (обеспечивается рост надземной части);
• при бутонизации (увеличивается количество клубней);
• при наборе клубнями веса.

Лучшее время для полива - вечерние часы, но так, чтобы к ночи кусты были сухими и не подхватили фитофтороз. Определить, хочет ли растение пить, можно опустив в грунт пальцы руки: если они останутся сухими, то это признак обезвоживания.

По мере развития куста возрастает и количество потребляемой воды. При созревании клубней оно доходит до 20 л.

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление и прополку проводят после дождей, когда почва уплотнится, или утром после вечернего полива.

Окучивание (подсыпание земли к основанию куста) нужно для образования дополнительных подземных стеблей, на которых формируется урожай. Окучивают минимум 2 раза за сезон: когда ростки поднимутся до 15 см и перед цветением. Процедуру выполняют по влажной почве.

Хочется отметить, что если посадить картофель альтернативным способом, то эти три физически тяжёлых составляющих ухода за растением не потребуются.

Подкормка

Картошка - большая обжора. С сотки земли за сезон она потребляет:

• азота - до 3 кг;
• калия - 4,8 кг;
• фосфора - 0,8 кг.

Даже если осенью почва хорошо заправлена удобрениями, летних посадок (корневых и внекорневых) не избежать. Корневую подкормку совмещают с поливами.

1. После первого полива вносят коровяк (0,5 кг на 10 л тёплой воды) из расчёта 0,5 л на каждый куст.
2. Со вторым поливом совмещают внесение необходимых на данный момент калия и фосфора (15 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата растворяют в 10 л воды).
3. Третий раз культуру удобряют навозом (0,25 кг на 10 л воды).

Для внекорневой подкормки берут:

• мочевину (0,2 кг мочевины и 10 г борной кислоты на 10л воды) – спустя 2 недели после появления всходов;
• гуматы - при появлении 4-го листа и на протяжении всего периода вегетации;
• фосфор используют для улучшения вкуса за месяц до уборки урожая (0,1 кг на 10 л)

Последователи природного земледелия минеральные удобрения заменяют органикой.

Борьба с вредителями и болезнями

Колорадский жук, проволочник, картофельная нематода не меньше нашего любят корнеплод. Справляются с ними как при помощи химии, так и народными средствами.

Проблемы при выращивании картофеля

Мульчирование

Мульчирование представляет собой агротехнический приём, создающий на почве защитный слой путём укрытия органическим (сеном, соломой, торфом, опилками, перегноем) или искусственным материалом (агроволокном), что сохраняет влагу, предотвращает вымывание почвы, ускоряет развитие культуры и препятствует росту сорняков.

Мульча позволяет сэкономить на поливе и растянуть его сроки.

Уборка урожая и хранение

Сроки созревания плодов зависят от сорта.

1. 45–60 дней - ультраранние (Ариэль, Каприз).
2. 60–70 дней - ранние (Жуковский ранний, Брянский ранний).
3. 70–80 дней - среднеранние (Ред Скарлетт, Резерв).
4. 80–100 дней - среднеспелые (Альтаир, Талисман).
5. 120 дней - позднеспелые (Атлант, Темп).

Основным признаком зрелости картошки является засыхание и полегание ботвы, от которой легко отделяются клубни с плотной кожурой.

Выкапывают урожай в сухую погоду, перебирают, удаляя резаные и больные клубни, просушивают в тени.

Хранят в сухом прохладном помещении в продезинфицированной «дышащей» таре (деревянные и пластиковые ящики, хлопчатобумажные мешки), что предупредит появление гнили у овощей. Для лучшей сохранности клубни перекладывают зубцами чеснока, а ящики - мятой и хреном.

Выращивание картофеля в теплице зимой

Выращивание картофеля в теплице обойдётся дороже, чем в грунте. Плюсом этого метода является:

• выращивание в тот период, когда в открытом грунте это невозможно, практически 8 месяцев в году;
• получение раннего урожая;
• малое количество вредителей.

Если теплица отапливаемая, посаженные в августе клубни дадут урожай к Новому году. Следующую посадку производят в конце февраля. При посадке в теплицу пророщенный корнеплод должен соответствовать следующим параметрам.