Как увеличить урожай огурцов. Вид грунта для выращивания огурцов в теплице. Одно из важных правил

Мечтаете, чтобы огурцы хорошо росли и давали отличный урожай? Но при этом не хотите лишний раз травить растения "химией"? Тогда эта статья для вас.

Опытные дачники стараются как можно реже прибегать к использованию различной "химии" на своем участке. Особенно это касается такой культуры, как огурец, ведь его часто употребляют свежим. Существует масса привычных и безопасных видов подкормок для хорошего роста огурцов. Научитесь применять их правильно и радуйтесь хорошему урожаю.

Удобрение из хлеба

Как приготовить подкормку из хлеба?

Чтобы приготовить качественное удобрение для огурцов из хлеба, наполните обычное ведро на 2/3 нарезанными корками обычного черного хлеба, залейте водой и поставьте под пресс в теплое место примерно на 7-10 дней.

Чтобы правильно использовать полученную хлебную закваску, разбавьте ее втрое и добавьте 1 спичечный коробок универсального удобрения на 12 л жидкости.

Таким средством можно поливать огурцы с начала цветения и до начала увядания раз в 7 дней.

Хлебная закваска имеет кислую реакцию, поэтому особенно хорошо подходит для щелочных почв. Чтобы нейтрализовать кислоту, можно добавить в закваску перед разбавлением водой мел или доломитовую муку.

Такой хлеб будет полезен не только на столе, но и в огороде

Зола

Зола – отличное органическое удобрение, точный химический состав которого заранее определить сложно. Дело в том, что он зависит от вида и возраста сожженного растения. Однако в золе неизменно присутствует кальций, который так необходим для роста огурцов.

Как и когда использовать?

Вносят золу всего 5-6 раз за период роста огурцов. В первый раз это делают в самом начале формирования растения, когда на стебле появляется 2-3 листика, в следующий раз – в начале цветения, а уже потом по мере роста плодов с промежутками в 14 дней между подкормками.

Использовать золу можно в двух видах:

сухая зола;
зольный настой.

Сухой золой посыпайте почву перед поливом растений. Для приготовления зольного настоя залейте 10 ст. л. золы 5 л воды и настаивайте 8-10 дней, регулярно размешивая настой.

Советы практиков по подкормке

Любые подкормки огурцов проводите только в теплую погоду после полива растений, чтобы не навредить корневой системе растений.
Нельзя одновременно вносить золу и азотсодержащие составы – выделится много аммиака, и растения могут погибнуть.
Для подкормок категорические запрещено использовать золу, получившуюся после сожжения полимеров, резины, бумаги, мусора и т.д.

Очень важно, чтобы зола была древесной, без примеси мусора или пластика

Дрожжи

Дрожжевую подкормку для огурцов используют довольно часто, ведь она обладает массой преимуществ :

повышает выносливость рассады при недостатке света;
улучшает корнеообразование;
является источником природных бактерий, повышающих иммунитет растений;
является прекрасным стимулятором роста растений.

Как приготовить дрожжевую подкормку?

Приготовить удобрение из дрожжей легко и просто:

возьмите 10 г сухих дрожжей и растворите их в 10 л теплой воды;
добавьте в раствор около 2 ст. л. сахара;
дайте ему настояться 2-2,5 часа и разбавьте 50 л воды.

Как и когда использовать дрожжевую подкормку?

Огурцы хорошо отзываются на дрожжевые подкормки, после их применения они довольно быстро наращивают вегетативную массу и плодовые завязи.

За все время выращивания применяйте такое удобрение не более 2 раз:

примерно через 12-14 дней после пересадки рассады в грунт;
после фосфорной подкормки.

Дрожжи способствуют быстрому и активному росту огурцов

Куриный помет

Как и когда использовать куриный помет?

Применять это удобрение можно как в разведенном виде, так и в сухом.

Опытные дачники советуют использовать удобрение на основе куриного помета 3 раза за сезон:

первый раз – в мае-июне (в начале вегетации);
второй раз – во время цветения;
третий раз – во время активного плодоношения.

Применять сухой куриный помет легко и просто. Лучше делать это в начале или конце сезона. Можно использовать целый или раздробленный помет.

Внесите его в почву под перекопку из расчета 500 г на 1 кв.м.

Часто дачники используют на своих участках настой куриного помета. Приготовить его несложно:

заполните емкость на 1/3 куриным пометом и долейте доверху воды;
дайте смеси настояться в течение 2-4 дней, постоянно помешивая ее;
разведите готовое удобрение водой (1:3 или 1:4) и внесите на грядки из расчета 1,5 л на 1 кв.м.

Чтобы куриный помет быстрее разлагался, можно добавить в него препараты Тамир или Байкал-М (из расчета 1 ст. л. препарата на ведро воды).

Куриный помет – одно из самых доступных и популярных удобрений

Зеленка + йод

В поисках безопасных и действенных решений дачники находят необычные применения привычным средствам и вещам. Так, опытные огородники успешно используют йод и зеленку для борьбы с различными заболеваниями огурцов.

Чтобы избавиться от корневой гнили, сначала разведите 10 капель зеленки в ведре воды и полейте растения этим раствором. Затем разведите 10 мл йода в 10 л воды и также опрыскайте этим составом побеги и листья огурцов.

Еще один вариант использования названных средств также позволяет защитить растения от корневой гнили: 1 часть йода или зеленки разведите в 2 частях воды и смажьте полученным раствором стебель огурца на 10 см от земли. Достаточно всего двух таких обработок, чтобы избавиться от грибка, вызывающего заболевание.

Секрет зеленки и ее антисептических свойств в меди, входящей в состав препарата. Медь не только защищает растения, но и является прекрасным удобрением для огурцов. Особенно полезным такое удобрение будет на болотистых почвах.

От мучнистой росы на огурцах может спасти простой рецепт: смешайте 9 л воды и 1 л нежирного молока, растворите в них 10-12 капель йода и обработайте растения полученным раствором.

Такое удобрение и средство профилактики от различных болезней найдется в каждой аптечке

Домашнее удобрение для огурцов

К действенному и простому домашнему удобрению для огурцов можно отнести и настой луковой шелухи . Особенно актуальна такая подкормка, если у растений начинают желтеть листья.

Чтобы приготовить настой, залейте стакан луковой шелухи 8 л воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и накройте крышкой. Пусть масса настоится в течение 3-4 часов. Затем процедите настой и полейте им огурцы под корень. Если таким составом оросить растения, то вы получите прекрасную вне корневую подкормку, которая, к тому же, защитит огурцы от различных заболеваний.

Луковая шелуха полезна не только в преддверии Пасхи, но и в сезон огурцов

Средства против пожелтения листьев

От преждевременного пожелтения листьев огурцов может уберечь раствор обычной соды . Просто разведите 1 ст. л. соды в 10 л воды и полейте раствором свои посадки.

Если же 1 ч. л. соды растворить в 1 л воды и опрыскать этим составом огурцы, то вы получите прекрасное профилактическое средство против мучнистой росы.

Остановить пожелтение листьев огурцов можно также с помощью кефира . Для этого разведите 2 л кефира в ведре воды и опрыскайте полученным составом свои растения.

Для хорошего роста и развития огурцов совсем не обязательно применять сложные составы и химические препараты. Часто привычные в обиходе вещи хранят в себе массу полезных свойств.

Будучи по своей природе тропическим растением, огурец очень теплолюбив. Особенно ему нужно тепло в самом начале роста, во время цветения и при плодоношении.

Так как ростовые процессы у огурцов начинаются при температуре 13-15°С, сеять семена в открытый грунт нужно, когда почва на глубине 10 см прогреется как минимум до 12°С. К тому же всходы не переносят длительных возвратных холодов. При температуре ниже 10°С растения слабо развиваются, желтеют и многие погибают от загнивания.

Для образования цветков и формирования плодов требуется температура 18-21°С, а еще лучше 25-27°С. Пыльца мужских цветков (это важно для пчелоопыляемых сортов и гибридов) активна только при 16°С и выше. Поэтому при более низкой температуре плоды завязываться не будут.

Причинами массового отмирания завязей нередко являются понижение температуры воздуха, охлаждение почвы (ниже 12°С), полив холодной водой. Оптимальная температура воздуха для огурца 25-28°С днем и 17-18°С ночью, а почвы - 22-24°С.

Огурец очень требователен к влажности почвы и воздуха. Это связано с тем, что его листья испаряют много влаги. Да и корни располагаются в верхнем слое почвы, где запасы воды небольшие. Вот почему в теплице нужно поддерживать влажность воздуха в пределах 75-85%, а почвы - 70-80%. В то же время избыточная влажность почвы, превышающая 85%, особенно в сочетании с пониженной температурой, вредна для огурца.

При недостатке или избытке влаги развитие растений нарушается, опадают завязи, отмирают листья, деформируются плоды и снижается урожай. Резкое изменение количества воды в почве приводит к растрескиванию стеблей, что особенно часто наблюдается в начале плодоношения, когда, стремясь усилить налив плодов, неопытные огородники увеличивают норму полива.

Огурец - светолюбивое растение, хотя и менее требовательное к свету, чем к теплу и влаге. К тому же некоторые гибриды (Грибовчанка, ТСХА 4048, Манул, Мальвина, Заречье, Подмосковные вечера) теневыносливые и пригодны для самых ранних посадок в теплицах. Выращивание при укороченном световом дне позволяет повысить урожайность, ускорить созревание плодов. А вот загущать посадки нельзя. При сокращении жизненного пространства огурцы плохо растут и плодоносят. Дело в том, что у большинства из них женские цветки (с завязями) располагаются на боковых побегах (плетях), а мужские - на основном побеге (стебле). Когда растения в рядках загущены, развивается главным образом стебель с мужскими цветками (пустоцветами), а боковые побеги растут слабо, что отрицательно сказывается на урожае.

Растениям огурца нужно много питательных веществ. Ведь за сравнительно небольшой период времени они формируют достаточно высокий урожай плодов. Причем их корневая система, как мы уже говорили, расположена неглубоко, и растения не могут использовать питательные вещества из более глубоких почвенных слоев. Поэтому огурцы следует размещать на высокоплодородных землях, богатых основными элементами питания.

Почва на огуречной грядке должна не только быть питательной, но и обладать хорошей воздухопроницаемостью, то есть быть легкой и рыхлой. Причина в том, что семена огурца очень чувствительны к недостатку воздуха, это отрицательно влияет на энергию прорастания и всхожесть. Помогают обеспечить корни кислородом частые рыхления почвы, благодаря которым пополняются его запасы из воздуха.

Еще растениям огурца очень нравится повышенное содержание в воздухе углекислоты, которую, разлагаясь, выделяют органические удобрения. Поэтому их внесение улучшает не только корневое, но и воздушное питание растений.

Для маринования в уксусе лучше использовать 3-4-суточные завязи огурцов. Самые мелкие из них, длиной 3-4 см, называются пикули, а длиной 5-6 см - корнишоны.

Вы видели огород, на котором бы не росли огурцы? Такого не бывает. Если не на грядке, то они точно есть в теплице, даже в самой небольшой. И секреты выращивания огурца в наших краях никто не скрывает, дачники охотно делятся между собой особенностями ухода за любимой овощной культурой.

Мы также не остались в стороне и подготовили для вас ответы на самые распространенные вопросы, связанные с подбором семян, условиями для выращивания огурцов и возможностью повысить их урожайность.

Как выбрать нужный сорт огурцов?

Даже начинающим огородникам получается вырастить достойный урожай, если они не надеются на простое стечение обстоятельств, а с умом выбирают посевной материал. Ориентируемся на желаемые сроки созревания (раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта), место высадки (теплица или огород), способы использования (для употребления в свежем виде или для переработки), артенокарпические (самоопыляемые) или пчелоопыляемые. В среднем достаточно иметь не более 3-4 разных видов семян.

Чтобы повысить урожай огурцов, отбираем для посева самые крупные семена

Каждый год в продаже появляется все большее количество новых названий семян, но мы советуем остановиться на хорошо проверенных образцах для ваших широт.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта для Средней полосы:

Ранние – Маша F1, Московский пижон F1, Зозуля, Муромский 36, Ржавский, Универсальный, Сфинкс, Конкурент, Кустовой, Алтайский ранний 166, Алексеич F1, Голопристанский, Джаззер F1, Изюминка F1, Мизинчик F1 и др.
Среднеспелые – Бочковой засол, Настоящий мужик F1, Родничок, Эстафета F1, Рафаэль F1, Неросимый-40, Аист 639, Бегунок F1, Антей F1, Зеленоплодный 47, Рафаэль F1, Самба F1, Успех 221 F1, Чудо грунта F1.
Позднеспелые – Донской 175, Нежинский, Нежинский 12, Дар Алтая.

Обычные семена или F1? Чем гибридные сорта лучше? F1 – это гибриды первого поколения, отличающиеся тем, что мужских цветков практически не будет, из каждого женского цветка завяжется огурчик.

Плюсы семян F1 – иммунитет к огуречным болезням, повышенный урожай и не требуется опыление. Минусы – высокая цена и нет гарантии, что из собранных семян на следующий год вызреют плоды такого же отличного качества.

Сеять огурцы семенами или выращивать рассаду?

Каждый способ имеет свои преимущества. Благодаря рассаде овощи намного раньше окажутся на вашем столе. Но у растений, полученных посевом, более мощные корни и плодоношение длится гораздо дольше, поэтому огурцы, предназначенные для засолки и закатки в банки, лучше высевать.

Чтобы не травмировать корни, идеально выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках

Оптимальный вариант – предусмотреть и , и посев семян в открытый грунт. Рассады не надо много, достаточно 5-7 кустов для раннего созревания. Если же на вашем огороде свирепствуют медведки, то урожая получится дождаться только при помощи рассады.

Народная хитрость для подстраховки: если позволяет площадь грядок, всегда рядом с рассадой высевайте и семена. Если рассада погибнет из-за похолодания, вы все-равно будете с урожаем, хотя и несколько позднее.

Когда сажать огурцы?

Растение плохо переносит пониженные температуры почвы и воздуха:

В холодной земле семя не прорастает и нет смысла ждать сеянцев после потепления, так как семена в непрогретом грунте сгнивают.
При длительной температуре воздуха меньше 10 ° C саженец практически не растет, а краткосрочный заморозок – 1 ° C и вовсе приводит к гибели.
Оптимальные температуры: днем – 20-28 ° C, ночью – 16-18 ° C.

Ориентировочные сроки посева для Нечерноземья в небольшие пленочные сооружения и прямо в грунт: южные области – после 20-25 мая, северные – ближе к 10 июня. В теплицы без отопления рассада высаживается ориентировочно 10 мая, чтобы к 1 июля уже быть с зеленцами.

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях?

Рассада, готовая к посадке, должна быть с 3-6 настоящими листьями и укороченным семядольным коленом (частью стебля между корнем и семядолями). Такое развитие происходит примерно за 25-30 дней, поэтому и надо ориентироваться, что огурцы на рассаду надо сеять за месяц до высадки.

Если посеять раньше, сеянцы в домашних условиях сильно перерастут, что негативно скажется на будущем урожае. Перерощенная рассада на постоянном месте слабо развивается: куст плохо формируется, растение рано зацветает, быстро стареет, завязывается мало плодов.

Подробнее секреты выращивания огурцов из рассады в следующем видео:

Как подготовить семена огурца перед посадкой в открытый грунт?

Можно просто кинуть семена в грунт и надеяться, что все они дадут здоровые ростки, но, чтобы наверняка получить хороший урожай огурцов, подстрахуемся и подготовим семена к посадке:

Отсортируем их либо вручную – отберем самые крупные и здоровые экземпляры, либо погрузим в соляной раствор (2 столовых ложки поваренной соли на 1 л прохладной воды). Примерно через 10-15 мин всплывут все пустые и мелкие семечки, а на дне банки останутся только качественные семена.
Далее прогреем, чтобы по факту получить больше женских цветков и ускорить плодоношение. Прогревание может быть как экстремальным (например, в духовке при температуре 50 °C не более 3 ч), так и неспешным – в течение месяца при 25-28 ° C.
Прогретый посадочный материал продезинфицируем 15-20 мин в насыщенном растворе марганцовки, чтобы по максимуму убрать возбудителей огуречных заболеваний с поверхности оболочки. По окончанию – не забыть хорошенько промыть в обычной воде!
Следующий этап – замачивание семян или в покупном стимуляторе роста, или в домашнем растворе, приготовленном на выбор из картофельного сока, талой воды, грибного отвара, древесной золы и др. По отзывам, наиболее эффективен медовый раствор – достаточно 1 чайной ложечки меда на 250 мл воды. Процедура длится 8-12 часов, завершается тщательным промыванием.
После подкормки – набухание семечек в течение суток на увлажненной марле (ватных тампонах, ткани) при 25 ° C. Важно не допустить проращивания, надо, чтобы семя лишь слегка проклюнулось.
В конце – набухшие семена помещаем на ночь в холодильник для закаливания. Следим, чтобы они не пересохли.

Все эти подготовительные мероприятия проводятся, если вы самостоятельно заготавливаете посевной материал. Если же у вас покупные гибридные семена (на пачке стоит отметка – F1), то для их высадки в открытый в грунт потребуется лишь замачивание.

При какой температуре растут огурцы?

И для открытого грунта, и для теплицы надо ориентироваться на температуру в пределах 22-26 ° C. Она оптимальна для активного роста и развития стеблей. Резкие изменения – не желательны, даже небольшой, кратковременный заморозок может привести к гибели растения, поэтому при проветривании теплицы вход приоткрывается постепенно.

Выращивание огурцов в бочках

Не допустима продолжительная температура ниже 12-14 ° C и выше 40 ° C, так как полностью прекратится развитие сеянца. Важно ориентироваться не только на народные, лунные календари, но и на среднестатистические данные температур по вашему региону, долгосрочные прогнозы погоды.

Огурец – светолюбивое растение или можно сеять в тени?

Важное условие для выращивания огурцов – наличие освещения не менее 10-12 часов в сутки. Этого времени достаточно, чтобы развитие шло нормально и был получен приличный урожай. Даже незначительное затенение ослабляет растения: они начинают болеть, происходит быстрое старение.

Выращивание огурцов на шпалере

В теплицах часто случается, что хорошо идет развитие основного побега, на котором растут мужские цветки, а боковые побеги с женскими цветками не отличаются ростом. Проблема – в недостатке света. Даже правильно сделанное искусственное освещение не поможет, если растения будут посажены слишком густо и будут затенять друг друга.

Ошибочно мнение, что решение проблемы – гибридные сорта с преимущественно женским типом цветения. Любые огурцы светолюбивые и недостаток освещения все равно будет приводить к осыпанию завязей.

Можно ли вырастить огурец зимой на подоконнике?

Огурцы хороши тем, что их можно сажать дома в любое время года и примерно через 45-50 дней после появления всходов получится сорвать уже первые зеленцы. Но надеяться на урожай можно только в случае, если будут посеяны хорошие комнатные семена и будут соблюдены все условия для выращивания огурцов, особенно – температурный режим и освещение.

Зимний огород: огурцы на подоконнике

Какая почва самая хорошая для выращивания огурцов?

Из-за того, что у огурца короткий вегетационный период и корневая система поверхностная, к грунту предъявляются повышенные требования. Перед посадкой почву нужно хорошенько разрыхлить, чтобы обогатить кислородом и удобрить минеральными и органическими удобрениями, если это не было сделано осенью.

Почва, пригодная для огурцов

Хотя для формирования кроны и плодов и требуется большое количество питательных веществ, лучше всего огурцы растут на нейтральных почвах. Хорошо подходит супесчаная земля (80-90 % песка, 10-20 % глины) с высокой концентрацией органики и суглинистый грунт (70 % глины, 30 % песка). Это идеальная земля для выращивания овощных культур в Средней полосе.

Важное правило ухода за огурцами! Нельзя постоянно сажать их на одном месте. Чтобы всегда иметь высокий урожай, каждые несколько лет переносите огуречную грядку туда, где в прошлый год росли помидоры, капуста, лук, картофель. Не допустим участок, где раньше созревали дыни, кабачки, тыквы, патиссоны.

Можно ли поливать огурцы холодной водой?

Вода прямо из скважины не годится. Полив холодной водой в жаркую погоду у растений вызовет шок. Они перестанут расти, так как корни потеряют способность усваивать влагу. Кроме этого, может распространиться корневая гниль и возникнуть болезни.

Будьте внимательны, увядание листьев может служить сигналом, что вода недостаточно теплая. Возьмите за правило: вода для полива подходит, если ее температура не ниже температуры окружающей среды.

Как этого достичь? Планируйте полив на вторую половину суток. Воду заранее закачивайте в водонапорный бак, чтобы она успевала прогреваться. Или же отстаивайте в бочках, ведрах, цистернах, любой другой подходящей посуде под солнцем в течение дня.

Секрет как ухаживать за огурцами в открытом грунте: система капельного полива

Хотя данный овощ и влаголюбивый, регулярность полива и объем нужной воды зависят от стадии роста. Молодым огурцам, которые еще не разрослись, влаги требуется не много, достаточно 5-10 л на 1 кв. м. В самом начале цветения водные процедуры прекращаются и возобновляются при плодоношении в увеличенном объеме, когда уже требуется 15-20 л на ту же площадь.

Можно ли по внешнему виду огурца определить, чего ему не хватает?

Если уход за огурцами осуществляется правильный, то внешний вид растения и плодов будет соответствовать стандартам. Если в почве возникает нехватка каких-то элементов, для опытного дачника проблема сразу же становится очевидной.

Недостаток магния проявляется полным пожелтением листьев с сохранением зеленых прожилок (хлорозом) в нижней и средней частях стебля. Частый пример: во время интенсивного созревания плодов несколько дней стояла пасмурная погода, за которой последовали солнечные дни, в итоге – растения заболевают.
Недостаток калия видно по желтым краям листьев и коричневым пятнам на них, неравномерному созреванию плодов (слишком мягкая сердцевина, сужение у плодоножки).
Недостаток азота – растение слабо развивается, плоды созревают медленно, сужены в верхней части и не достигают нужных размеров. Чаще всего листья бледнеют, а стебли не набирают массы в начале сезона, когда земля еще не прогрелась.
Недостаток кальция распространен на торфянистых грунтах. Симптомы – молодые листья частично светлеют, на верхних участках стеблей – полностью не разворачиваются, но при этом на старых листьях недостаток не сказывается. Проблема возникает из-за плохого полива, уплотнения почвы, слабого проветривания.
Недостаток железа обнаруживается пожелтением побегов и листьев, опаданием плодов.
Недостаток бора видно по багрового цвета листьям, усиленному росту боковых стеблей, засыханию верхних точек роста.

Что делать, если вы не отличаетесь внимательностью или по неопытности трудно разобраться в ситуации, как правильно ухаживать за огурцами? В открытом грунте, теплице лечите растения не от конкретной проблемы, а удобряйте их комплексным средством с микроэлементами и защитой от болезней (фитоспорином).

Зачем огурцы прищипывают и удаляют нижние цветки?

Чтобы понять процесс, немного узнаем «анатомию» огуречного куста, выращенного из обычного семени (не гибридного). Из главного стебля вырастают боковые побеги – ответвления второго, третьего и других порядков. На основном стебле расцветают только пустоцветы – мужские цветки, женские же – на боковых.

Прищипка останавливает рост растения в высь ради образования побегов, на которых завяжутся зеленцы. Не путайте прищипывание с пасынкованием, когда убираются нежелательные боковые побеги.

Плоды лучше срезать, чтобы не повредить стебель

Прищипывание делается без инструмента с помощью ногтей или же острыми ножом, ножницами. Процедура планируется на утро, чтобы в течение дня места среза успели затянуться. На гибридных саженцах прищипка не требуется, так как на основном стебле также преобладают женские цветки.

Теперь об удалении нижних цветков. Первый цветок появляется в пазухе первого листочка, когда саженец еще совсем молодой и идет активное формирование куста. Еще не время тратить все силы на созревание плода, поэтому в пазухах нижних 3-4 листьев все цветки без сожаления уничтожаются.

Когда и как рыхлят почву под огурцом?

Огурцы задерживаются в росте и начинает осыпаться завязь, если земля слишком уплотнена, на ней образовалась корка, и во внутрь не проникает воздух. Проблема возникает после дождя и каждого полива, поэтому рыхление обязательно всякий раз, как почва была увлажнена.

Мульча отлично защищает огуречные грядки от сорняков

Из-за того, что у растения поверхностная корневая система, процедура проводится на небольшую глубину – всего на 3-4 см и начинается сразу же, как только земля на поверхности слегка просохнет. Инструмент выбирается в зависимости от вида грунта: тяпка подходит для суглинистых почв, торфянистая же просто прокалывается с помощью вил.

Окучивание обычно не требуется, хотя и есть сторонники подобных действий. Эффективность от окучивания минимальная. В случае, если растение повреждается в нижней части, его можно спасти масштабным окучиванием – стебель складывается кольцом и на него насыпается побольше вспушенной земли. Благодаря этому при хороших условиях происходит развитие новой корневой системы.

Почему может вырасти горький огурец?

Горечь в основном возникает из-за недостатка полива и стрессовых ситуаций для растений во время их роста, но не исключается и просто сорт с такими вкусовыми качествами.

Мероприятия, помогающие не нажить «горький» урожай:

посадка в хорошо освещенном месте, без прямых солнечных лучей;
соблюдение расстояния между овощными кустами около 0,25-0,3 м;
ежедневный полив, в жаркие дни – утром и вечером;
обустройство на огороде капельной системы полива;
мульчирование;
обеспечение у грунта рыхлости и кислотности pH 6-7.

Как увеличить урожай огурцов?

В 1,5-2 раза повысится урожайность, если огуречные грядки замульчировать. Мульча может быть любой органикой – опилками, сеном, торфом, но не свежей травой (чтобы сорняки не укоренились). Процедура проводится одновременно с высадкой рассады или с появлением всходов. Если используется геотекстиль или полиэтиленовая пленка, то семена высеваются прямо в накрытые грядки.

Мульчирование огурцов полезно тем, что растения защищаются от колебаний температуры и сорняков, почва не истощается, требуется намного меньше воды для полива и плоды меньше портятся.

Секреты выращивания: своевременный сбор урожая продлевает плодоношение

Также огурцы хорошо плодоносят, если:

Семена перед посевом прошли все этапы подготовки – сортировку, прогревание, дезинфекцию, подкормку, набухание, закаливание.
Проводятся эксперименты с искусственным опылением с помощью мягкой кисти, когда пыльца с мужских цветков переносится на женские.
Удаляются лишние боковые побеги (обычно – 6 нижних) в начале роста и убираются завязи с пазух первых четырех листочков.
Практикуется подвязывание растений. Таким образом плети реже повреждаются, лучше растут и меньше возникает заболеваний.
Еженедельно происходит подкормка.
Происходит постоянный контроль внешнего вида растений во избежание появления опасных вредителей.
Полив осуществляется нехолодной водой и только лейкой. Льют воду прямо в лунки, чтобы она не попадала на листья.
Регулярно происходит сбор урожая – раз в 2 дня. Иначе огурцы-переростки могут мешать появлению новых огурчиков.

Теоретические знания как вырастить огурцы – хорошо, но всегда интересно узнать мнение дачников с разных регионов. Пишите в комментариях, делитесь своими секретами выращивания, задавайте вопросы. Давайте поможем друг другу быть летом с отличным урожаем! Удачи!

О гурец – однолетнее травянистое растение со стелющимся и слабой корневой системой. Его родина – районы тропической Азии (Индия и Китай), отличающиеся влажным климатом и высокой температурой в течение всего года. В Европе огурцы распространились лишь в прошлом веке. Они известны во всем мире, их употребляют повсеместно.

Условия, необходимые для роста и развития

Огурцы любят легкие и средние суглинки с нейтральной реакцией (рН 6,4 – 7). Если почвы кислые, то известкование лучше проводить под предшествующую культуру или небольшими дозами осенью. Эта культура весьма чувствительна к условиям выращивания: температурному режиму воздуха и почвы, влажности, почвенному питанию, светообеспечению.

Оптимальная температура воздуха для роста и развития огурцов – 25-30°C, а почвы — 20-25°C (в защищенном грунте), ночью – 16 — 20°C. При температуре ниже 10°C рост растений прекращается. Огурцы любят плодородные, богатые перегноем почвы, с хорошим освещением, которые хорошо прогреваются и защищены от ветров.

Предпосевная подготовка и посадка

Для посева лучше использовать семена 3-4 – летней давности. Из них растения развиваются медленнее, но образуют больше женских цветков и обычно более устойчивы к болезням, в том числе к вирусным. При использовании одногодичных семян их прогревают при 50°C в течение 2-3 часов или держат около батареи при температуре 35°C в течение 2 недель.

При ранних посевах используют сухие семена, при поздних — проросшие или набухшие. Семена сеют обязательно во влажную почву, иначе они погибнут.

На гряде делают лунки глубиной 7-10 см и диаметром 10 см. На дно каждой помещают горсть перегноя и перемешивают с землей. Лунки располагают в шахматном порядке по схеме 70×70 см. Почву на дне лунки уплотняют, поливают и раскладывают семена по 10 штук.

Сверху их присыпают землей слоем 1 см, мульчируют торфом или перегноем слоем 1 см. На каркас натягивают пленку. Также можно сеять огурцы под пленку без каркаса. Ее кладут прямо на землю и закрепляют досками, трубами или кирпичами.

Когда ростки коснутся поверхности пленки, ее можно убрать или сделать крестообразный надрез над лункой. После появления первого настоящего листа в лунке оставляют четыре-пять самых сильных растений.

В открытый грунт семена огурцов высеивают. Когда почва хорошо прогреется и установится теплая погода. На грядке делают бороздки глубиной 2-3 см. Схема посева — 50×60 см, глубина посева — 1-1,5 см.

Урожайность значительно повышается, и плоды можно получить раньше при рассадном способе выращивания. Растения выращивают в 2-3 – недельном возрасте. Их размещают в лунках или рядках так же, как и посеве семенами.

Готовая к высадке рассада должна иметь четыре – пять настоящих листьев для теплицы и два — четыре листа для открытого грунта. У рассады должны быть короткие междоузлия, толстый стебель, темно – зеленые листья.

Перед высадкой рассаду закаляют. Заглублять ее при посадке не следует. Пока растения не приживутся, их нужно регулярно поливать, чтобы почва всегда была влажной. Рассаду высаживают очень осторожно, так как при повреждении корней, растения болеют и плохо приживаются.

Рассаду лучше выращивать в стаканчиках, горшочках (желательно пленочных). При этом нужно помнить, что семена огурцов лучше растут при недостатке воздуха. Поэтому после посева и полива посадочную тару нужно прикрыть полиэтиленовой пленкой.

После появления всходов ее снимают, а горшочки ставят в самое светлое место. Сеянцы дважды подкармливают коровяком (1:8) или куриным пометом (1:10), или другими удобрениями.

Выращивание

При появлении первых настоящих листьев растения прореживают, у ранних сортов расстояние между растениями должно быть 8-10 см, у поздних – 12 – 15 см. Чтобы ускорить появление женских цветков у поздних сортов огурца, рекомендуется прищипнуть верхушечную точку роста над четвертым или пятым листом.

Огурцы развиваю огромную вегетативную массу. При этом много влаги используется листьями, а корневая система располагается неглубоко (20-25 см). Поэтому растения очень отзывчивы на полив, но только теплой водой (не ниже 20 °C).

Оптимальная влажность почвы — 85%, относительная влажность воздуха — 90 – 95%. После полива рекомендуется мульчировать почву торфом.

Поливать огурцы необходимо регулярно, не допускать пересыхания почвы и увядания растений. В солнечную теплую погоду поливать их нужно больше. Кроме того, чтоюы создать парной воздух у поверхности земли, огурцы поливают из лейки малыми дозами воды, подогретой на солнце до 20-25 °C.

Холодной водой поливать их ни в коем случае нельзя, так как растения заболевают. Норма полива и время орошения зависят от различных условий. В засушливое время полив усиливают, во влажное, наоборот, сокращают. На глинистых и суглинистых почвах, хорошо удерживающих влагу, поливать следует реже, чем на легких песчаных и супесчаных.

Норма полива зависит от состояния растений. Молодые растения потребляют мало воды, их поливают умерено (5-10 л на 1 м ²). В начале цветения полив временно прекращают. Возобновляют его в начале плодоношения, норма полива увеличивают (15-20 л на 1 м ²).

Затем, если растения не сомкнулись плетями, междурядья рыхлят, чтобы на почве не образовалась корка и до минимума уменьшалось испарение. Поливать огурцы лучше во второй половине дня, когда почва и вода для полива более теплые.

В дождливую прохладную погоду огурцы увядают из-за нарушения нормальных условий роста. Выход один – тщательно укрывать их пленкой, обеспечивая этим дополнительное тепло. Дождевая вода, стекающая с пленки, не должна попадать на грядки.

Для получения более раннего урожая, можно использовать различные средства, например светопрозрачную пленочную мульчу, бескаркасные пленочные укрытия, застекленные рамки. При этом необходимо соблюдать соответствующий режим выращивания огурцов.

Удобрения

С начала цветения раз в две недели делают корневую подкормку. В теплицах доза выше, чем в открытом грунте. Используют комплексные удобрения (30-45 г на 10 л воды), расходуя их по трехлитровой банке на 1 м ², или смесь удобрений: аммиачная селитра, сернокислый калий и двойной суперфосфат (вытяжка) – по 10-15 г на 10 л воды.

Через2-3 недели плодоношения дозы увеличивают: комплексного удобрения — до 50 — 65 г или аммиачной селитры — до 20-25 г, сернокислого калия – до 25 – 30 г, двойного суперфосфата – до 15-20 г на 10 л воды. Стимулируют плодоношение настои коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25), расход жидкости тот же.

В подкормке совмещают органические и минеральные удобрения: 1 л раствора коровяка и 10 г аммиачной селитры или мочевины на 10 л воды. Во время массового плодоношения в 10 л воды добавляют 1 л раствора коровяка и по 15 г аммиачной селитры, сернокислого калия и двойного суперфосфата (2-3 л раствора на 1 м ²).

Очень хороший результат дает подкормка растений таким составом: в бочку с водой помещают коровяк, измельченные листья, пасынки томатов, крапиву и листья подорожника. Все это настаивается 5-7 дней. Такой раствор хорошо предохраняет растения от заболеваний.

Перед подкормкой почву поливают. Уточняют нормы с учетом внешнего вида растений, уменьшая или увеличивая дозы элементов питания. Необходимо наблюдать за растениями: при недостатке азота, нижние листья желтеют, рост стеблей и боковых побегов задерживается, зеленцы приобретают заостренную клиновидную форму.

Если мало фосфора, замедляется рост плети, листья мельчают, становятся темно – зелеными и быстро засыхают. При недостатке калия по краю листьев (начиная с нижних) появляется светлая кайма, в жару они увядают, формируются плоды грушевидной формы.

Когда повреждаются верхушечные почки, наблюдается некроз кончика и краев молодых листьев. Если листья среднего яруса становятся куполообразными – растению мало кальция. Если почва кислая или наоборот переизвесткована, то растение поглощает слишком мало микроэлементов и железа, а на листьях среднего и верхнего ярусов появляются бледные хлоротичные пятна.

При дефиците микроэлементов в почве проводят некорневую подкормку, при недостатке макроэлементов — и корневую и некорневую. Огурцы плохо переносят повышенную концентрацию удобрений, поэтому подкармливать их лучше чаще, например раз в неделю, но сравнительно небольшими дозами.

Вредители огурца

Паутинный клещик . Вредитель, наносящий большой урон. Он пожирает плети, в результате они желтеют без видимых причин. Хорошие результаты дают профилактические меры: правильное чередование культур, своевременная прополка не только на грядках, но и у стен парников.

Уничтожает паутинного клещика опрыскивание настоем картофельной ботвы (1 кг свежей измельченной ботвы на 10 л воды; настаивать нужно 3-4 часа). Опрыскивание проводят в период формирования плода. Это средство убивает и бахчевую тлю.

Эффективным средством против паутинного клещика является настой луковой шелухи (четверть ведра луковой шелухи нужно залить 5 л теплой воды, настоять сутки; перед опрыскиванием добавить такое же количество воды, как и настоя). Опрыскивать 3 раза через 5 дней.

Болезни огурца

Наиболее распространенные заболевания огурцов – грибные. Это мучнистая роса – пятна белого цвета на листьях, которые могут появиться и на стеблях. Позже пятна буреют и листья погибают. При антракнозе на листьях появляются крупные светло – бурые пятна или желтые округлые пятна, поражаются стебли и плоды.

Белая гниль развивается при низкой температуре. При этом заболевает основание стебля, листья повисают и растение гибнет. Ослабленные растения болеют фузариозом, или корневой гнилью. Корни буреют и размолачиваются.

Происходит это из-за передозировки – излишней подкормки коровяком. В таких случаях нужно полить корни раствором марганцовки (1 г на ведро воды).

Возбудители заболеваний могут находиться и в семенах. Потому перед высевом рекомендуется обработать семена 1%-ым раствором марганцовки в течение 20-25 мин, а затем тщательно промыть.

Для профилактики заболеваний огурцов нужно сразу после появления первых настоящих листьев поливать их или опрыскивать настоем шелухи лука репчатого (настаивают шелуху не менее суток, затем наполовину разводят теплой водой).

После такой обработки листья становятся пышными и плети нарастают. Процедуру можно повторить через 6-10 дней. Заболевшие растения благодаря этому способу выздоравливают. Оставшуюся шелуху можно подсыпать к корням сильно пострадавших растений, это должно помочь.

Для борьбы с этими и другими заболеваниями можно использовать хлорикись меди, полихом (40 г на ведро воды). Обрабатывать нужно при появлении первых признаков заболевания и повторить через 7-10 дней. Хорошие результаты дает обработка следующим раствором: 20 г суперфосфата +20 г калиймагнезии или других калийных удобрений +2 г марганцовки + 4 г медного купороса.

Уборка урожая

Через 50-60 дней после посева огурцы начинают плодоносить. С этого времени необходимо проводить регулярный сбор плодов. В период массового плодоношения их собирают через 1-2 дня и ежегодно.

Снимают не только товарные плоды, но и все уродливые, больные, поврежденные, переросшие, так как они истощают растения и задерживают образование новых завязей. Одновременно удаляют желтые листья.

Собирать плоды следует аккуратно, нажимая большим пальцем на плодоножку, которая при этом остается на плети. Тянуть, дергать и перекручивать плети огурцов нельзя. Нельзя также затаптывать плети, их аккуратно отводят в сторону, образуя дорожки для прохода.

После первого заморозка (в сентябре) собирают плоды, в том числе мелкие (корнишоны, пикули). Собирать огурцы рекомендуется в утренние часы. Делать это нужно часто, иначе может снизиться урожайность. Собранные огурцы нельзя держать на солнце.

Хранение

Огурцы очень быстро теряют вкусовые и товарные качества. Грунтовые огурцы можно сохранить в холодильнике при 0°C до 20 дней. При температуре 15-20 °C огурцы лучше сохраняются, если их плотно уложить в тонкие полиэтиленовые пакеты и завязать.

Питательная ценность, химический состав

Многие огородники задумываются над тем, как вырастить хороший урожай огурцов. Однако в ряде случаев некоторые факторы могут помешать воплотить задуманное в жизнь. Жаркое либо холодное лето, недостаточное внимание культурам, обеднение грунта - все это может испортить урожай.

Огурцы - полезные овощи, содержащие огромное количество требуемых организму микроэлементов. Ввиду этого, каждому огороднику хочется, чтобы его урожай был большим. Как это сделать? Если правильно вырастить рассаду и грамотно довести ее до взрослого состояния, вы обязательно получите большой урожай огурцов.

Правила выращивания сильной рассады

Увеличить урожайность поможет соблюдение правила - ни одно из растений не любит, когда его пересаживают, поэтому семена заранее следует поместить в торфяные горшочки. После того как появится рассада, ее можно будет высаживать в грунт прямо в них. Метод хорош тем, что нежная корневая система огурцов не повредится. Важно и посадить растения в отдельные емкости.

Но не стоит заполнять горшочек до верха, лучше оставить в нем побольше свободного пространства. Добавлять грунт следует по мере роста огурца. Так растение получится здоровым и обладающим крепкой корневой системой.

Требования к грунту

Получить хороший урожай получится, если культура будет высажена в плодородный грунт. Перед началом посадки обязательно поверьте плодородность почвы. Хорошо, если показатель равен 7. Если меньше, значит кислотность повышенная. Для огурцов это является губительным, они не дадут хороший урожай в теплице, а просто погибнут.

Особенности проведения теста:

проводить анализ рекомендуется в специальных лабораториях;
проба берется на участке;
можно выполнить анализ самостоятельно при помощи прибора Алямовского - купить его получится в специализированном магазине;
перед началом анализа пробу придется дополнительно обработать;

Для проведения анализа можно применять лакмусовую бумагу:

выполните лопатой срез грунта;
смочите пробу водой (дистиллированной);
положите на бумагу и слегка сдавите в руке;
кислотность определяется по окрасу лакмуса.

Получить отменную урожайность поможет правильное внесение подкормок. Удобрять грунт рекомендуется примерно за 2 недели до начала посева. При наличии излишнего количества аммиака корни могут загнивать.

Огурцы в теплице (видео)

Как ускорить созревание огурцов

Чтобы получить богатый урожай за огурцами необходимо правильно ухаживать. Первый момент - это требовательность культуры к теплу. Однако в зависимости от силы света должна различаться: +25…+30 (в солнечные дни), +20…+22 (в пасмурные дни).

Ночью температура должна стоять в пределах от +18 до +20. Если в теплице будет менее +13 - это считается критическим показателем. В данном случае все процессы в огурцах замирают. При нахождении растений в критической температуре в продолжение 5 суток расти они не перестанут, но урожайность будет крайне низкой. Если низкая температура будет держаться дольше, . Избежать этого поможет обильный полив в ночное время и нахождение в теплице емкостей с водой для повышения влажности.

Важно! Спасти теплицу от заморозков полиэтиленовая пленка не способна, укрывать строение лучше рубероидом или старыми половиками. Молодые огурцы можно закрыть бумажными колпаками.

Урожайность напрямую зависит и от . Проветривание строения ведется летом в жаркое время. Весной воздухообмен будет происходить естественным путем через кровлю и прочие части теплицы.

Важно знать, что на улице содержание в воздухе углекислоты составляет около 0,02%. А в теплице оно значительно меньше. При этом углекислота дает возможность получить хороший урожай. Если повысить ее до 0,5%, количество огурцов вырастет на 45%. Достигнуть необходимых микроклиматических показателей позволит реализация указанных ниже мер.

Поставьте в теплице либо парнике емкость с коровяком.
Поместите в строение воду, газированную жидкой кислотой из баллона.
Газируйте жидкости при помощи сифона в различных местах в теплице.
Применяйте сухой лед - это твердая углекислота. На метр строения требуется 10 граммов вещества.

Чтобы завязи растений образовывались быстрее, осуществляется «дымление» огурцов. За 5 дней до начала цветения необходимо прекратить полив.

«Дымление» ведется с применением переносных железных печек, в которых отсутствуют трубы. Их ставят в теплице, в печи разжигают угли, а на них помещают дрова. При этом все отверстия в печке плотно закрываются. Так древесина не сможет сгореть дотла и будет выделять угарный газ, а на огурцах появятся женские цветы.

Вместо печки получить углекислоту помогут ванночка, старый таз либо листок железа. На них выкладывают тлеющие головешки. Однако будьте осторожны с открытым огнем, важно не допустить возгорания.Осуществлять «дымление» рекомендовано с утра. При этом лучше выбрать солнечные дни, когда температура воздуха равняется примерно +31 градусу. В воздухе не должно отмечаться повышенной влажности, грунт перед работами поливать не следует.

Для повышения урожая огурцы рекомендуется постоянно рыхлить. Однако делать это необходимо осторожно, чтобы не повредить корни.
Окучивать растения следует после образования третьего полноценного листа.
Осуществляя полив, не следует забывать, что почва около стебля должна быть сухой. Так вы предотвратите появление корневой гнили.
Для получения высокого урожая рекомендуется проводить компостом или торфом. В итоге плоды лучше сохранят полезные элементы, а количество огурцов существенно увеличится.
Растение следует формировать. При появлении 5-го листика его следует прищипнуть при помощи ножа. В итоге будут развиваться боковые побеги, что благотворно повлияет на появлении новых огурчиков.
Как только плод достигнет требуемого размера, его необходимо снять. При этом для данной цели лучше использовать нож. Если хотя бы один из огурцов переспеет, это может привести к окончанию плодоношения.
Есть мнение, что спровоцировать рост растения помогает полив 1 раз в 2 недели водой с молоком.
Полив огурцов следует производить строго под корень, иначе может развиться мучнистая роса.
Пораженные листья у растений следует обрывать.

Выращивание огурцов в парнике (видео)

Для получения хорошего урожая огурцов придется постараться, но трудовые затраты обязательно принесут отличный результат. Начинать тщательно ухаживать за растением следует еще на этапе получения рассады.Большое значение при выращивании играет влажность воздуха, полив, уровень углекислоты, правильное внесение подкормок.