Помидор - это ягода, фрукт или овощ, разбираемся в путанице. Меры борьбы с помидорной совкой. Вершинная гниль томатов – как бороться

Чтобы полакомиться сочными томатами со своего огорода, нужно знать потребности этой культуры. Только соблюдение некоторых правил выращивания поможет добиться зрелых плодов и богатого урожая.

Вот несколько вопросов, которые задают при выращивании томатов не только начинающие огородники...

Почему не всходят семена томатов?

Причин может быть несколько. Если тара с посеянными семенами стояла на подоконнике, где "гуляет" ветер, и при этом вы проводили частые и обильные поливы, то, скорее всего, семена загнили. Сухой грунт и высокая температура воздуха тоже не сыграют вам на руку. В таких условиях проклюнувшиеся семена быстро засохнут.

Также семена могут погибнуть в слишком плотной, кислой или зараженной почве. Чтобы этого не произошло, высевайте их в легкую землю (смесь перегноя, торфа и огородной земли, взятых в равных частях) с добавлением золы (1/2 стакана) и комплексного удобрения (1ст.л.). Семена заделайте на глубину до 1 см, присыпьте влажной почвой слоем 1,5 см и накройте емкость полиэтиленовой пленкой.

Поливайте посевы по мере подсыхания почвы водой комнатной температуры. Наиболее подходящая температура воздуха для прорастания семян помидоров - 22-25°С при влажности 80-90%.

Как правильно посеять семена томатов?

1. Время посева томатов на рассаду зависит от того, какой сорт вы собираетесь выращивать. Приобретая пакетик семян, обратите внимание на срок созревания томатов (период от появления всходов до уборки урожая). Сорта помидоров по срокам созревания можно поделить на три группы: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Если вы знаете, к какой группе относится выбранный вами сорт томатов, вы можете легко рассчитать время посева. Например, чтобы получить первые помидоры скороспелого сорта, скажем, к 15 июля, нужно посеять семена примерно за 100 дней до этого. К данному сроку следует также прибавить 4-7 дней на появление всходов и 3-5 дней на адаптацию рассады после ее пересадки в открытый грунт. Таким образом, получается, что посеять томаты следует в районе 26 марта.

2. Какие бы семена томатов вы ни собирались посеять - собранные со своего огорода или купленные в магазине - их надо обеззаразить, чтобы уничтожить возбудителей болезней. Для этого заверните семена в марлю и на 20-30 минут опустите в темно-розовый раствор марганцовки (2,5 г на 1 ст. воды). Затем промойте семена под проточной водой и немного подсушите.

3. После обеззараживания семена томатов рекомендуется прорастить - это ускорит процесс появления всходов. Возьмите бумажную салфетку, смочите ее водой и сложите пополам. На один конец салфетки положите протравленные семена томатов, а другим концом накройте их.

4. Удобнее всего положить салфетку с семенами на блюдце или небольшую пластмассовую тарелочку. Поместите блюдце в пакет и поставьте в теплое место (например, возле батареи). Не забывайте постоянно увлажнять салфетку, чтобы семена на ней не пересыхали.

5. Семена томатов начинают прорастать на 3-5-й день. Все проклюнувшиеся к этому времени семечки отберите для посева. Непроросшие семена сеять не стоит - даже если они и взойдут, выросшие из них растения будут слабыми и болезненными.

6. Приготовьте грунт для рассады: почву для посева семян томатов можно приобрести в садоводческом магазине. Подойдет любой универсальный грунт для выращивания рассады овощей. Такую смесь можно "разбавить" огородной землей. Но имейте в виду, что принесенная с улицы почва нуждается в предварительной обработке. Внесите ее в помещение на 3-5 дней, чтобы до посева семян она успела прогреться. Далее для дезинфекции хорошо пролейте землю розовым раствором марганцовки и дайте ей постоять еще 1-2 дня. После этого смешайте покупной субстрат с огородной землей в равных долях и заполните им контейнеры для рассады.

Какого размера горшки нужны для рассады?

Первоначально помидоры можно высевать в ящики или отдельные емкости высотой 8-10 см. На начальных этапах развития этого вполне хватит. Но после появления пары настоящих листочков (примерно через 2 недели после того, как вырастут всходы) рассаду нужно распикировать в емкости большего диаметра - 10-12 см.

Помните: рассада томатов не любит тесноту. У сеянцев, выращенных в маленьких стаканчиках, будут маленькие корни и слабые стебли, которые не дадут хороший урожай.

Что делать, чтобы рассада не вытягивалась?

Обычно рассада вытягивается из-за недостатка света, частого полива или при выращивании в слишком жарком помещении. Как только семена прорастут, снизьте температуру в помещении до 18°С (днем) и 15°С (ночью). Помните, что для хорошего роста рассаде нужно не менее 12 часов в сутки находиться на свету. Если организовать такое не получается, придется приобрести лампы для досвечивания.

Следите, чтобы листья растений не заслоняли друг друга, и поливайте сеянцы только после того, как грунт подсохнет. Причем лучше делать это утром, потому что помидоры растут преимущественно ночью. Не помешает и корневая подкормка суперфосфатом (1 ч.л. на 2 л воды) раз в 10 дней.

Если растения все же вытянулись и наклоняются друг к другу, срежьте у них верхушку с четырьмя листочками и поставьте в емкость с водой так, чтобы жидкость не доставала до листовых пластин. Когда на стебле появятся корешки (обычно через 10 дней), рассаду можно высадить в отдельные горшочки или сразу в грунт. Такие растения дадут хороший урожай, только плодоносить начнут немного позже (через 7-10 дней). Дождитесь, пока на растении, которое осталось после обрезки, вырастет верхний пасынок, который тоже можно будет высадить как побег.

Нужно ли пикировать сеянцы?

Когда сеянцы в стаканчиках немного подрастут, их нужно проредить (в том случае, если в одной емкости взошло несколько семян). Необходимо оставить только одно - самое сильное растение. При этом не стоит выдергивать "лишний" сеянец из земли, ведь так можно повредить корневую систему и второго растения. Чтобы удалить более слабый экземпляр, нужно отщипнуть его чуть выше уровня почвы (или оставить для выращивания томата на 2-х корнях).

Рассаду томатов из общей емкости можно пикировать, когда у сеянцев появятся по 2 настоящих листочка. Только не путайте их с семядольными - это распространенная ошибка начинающих огородников. Настоящие листочки - это вторая пара листьев.

С помощью небольшой палочки или пластиковой ложки осторожно извлеките каждый сеянец с небольшим комом земли из общего ящика и перенесите в отдельные емкости. Заглубите растения в грунт почти до семядольных листочков.

Через 10 дней после пикировки у сеянцев начинает образовываться новая корневая система, и рост их заметно ускоряется. С появлением третьего настоящего листа растения начинают особенно остро нуждаться в свете. Но не меньше этого им нужны правильные подкормки. Обычно рассаду томатов подкармливают 2 раза:

1. через 10 дней после пикировки (5 г мочевины, 35 г суперфосфата, 15 г сульфата калия на 10 л воды);

2. через 2 недели после первой подкормки (10 г мочевины, 60 г суперфосфата, 20 г сульфата калия на 10 л воды).

Подкармливать рассаду томатов можно и готовыми комплексными удобрениями. Если растения выращены правильно, то к моменту высадки в грунт толщина стеблей должна достигать 1 см, а высота растений - около 30 см. К этому времени на них должно быть 8-9 листьев и одна цветочная кисть.

Как правильно перевозить рассаду на садовый участок?

Чтобы избежать обламывания растений, обвяжите стебли шпагатом сверху и снизу, срежьте нижние 2 листа. Затем на столе расстелите газету, аккуратно заверните в нее растение вместе с горшком, подогните газету под дно тары и поместите рассаду в высокую коробку. При этом верхняя часть получившейся из газеты трубки должна быть открыта, чтобы к растениям поступал воздух.

Советы, которые помогут вырастить небывалый урожай томатов

Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Посади: в теплицу и на грядку настурция - от белокрылки, базилик - от болезни и просто любит соседство, намажь вазелином желтую бумажку.
- Держи теплицу открытой, не закрывай.
- Мульчируй, когда земля прогреется травой, сеном.
- Полив под мульчу.
- Сделай пару раз пропаривание: закрой теплицу на полдня, потом хорошенько проветри.
- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла. Можно слабым раствором марганцовки.
- Проткни стволы медной проволокой или зубочисткой.
- Наруби ботву, заправь в землю.
- Профилактика фитофтороза: через пять дней после высадки рассады 1г. CuSO4 в 4 литрах дождевой мягкой воды - опрыскать. Через пять дней после первой обработки из лейки: 40гр. сухого хвоща залить водой, кипятить 15 мин, отвар слить и сохранить. Осадок залить и кипятить 10 мин. Отвары соединить, довести до 5 литров.
- Через пять дней после предыдущей обработки. 0,5литра обезжиренного молока + 50 капель йода на 5 литров воды.
- Через 7-10 дней после предыдущей обработки 1 мл. Эпина на 5 литров воды.

https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/tomats/11152/9-sov...ut-vyrastit-urozaj-tomatov.htm

Как нельзя выращивать томаты?

. Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах.

Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры

. Ошибка №2 - "ЗАБОТЛИВЫЙ" ПОЛИВ.

На самом деле, повышенная влажность почвы нужна только в течение первой недели после высадки рассады, чтобы растения хорошо прижились.
Дальше обильная влага вредна!
Она вызывает буйство роста, но подавляет развитие цветков на первых соцветиях.
Кроме того, полив не дает кустам развить глубокие корни и стать устойчивыми к засухе.
То же самое происходит и при азотном перекорме молодых растений.

ПОЛИВ И ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ МОЖНО НАЧИНАТЬ ТОЛЬКО ПОСЛЕ МАССОВОГО ЗАВЯЗЫВАНИЯ ПЛОДОВ

. Ошибка №3 - ОБРЫВ ЗДОРОВЫХ ЛИСТЬЕВ ВСЕГДА ОТТЯГИВАЕТ СОЗРЕВАНИЕ.

У томатов можно удалить часть здоровых листьев, но только в случае крайнего загущения.
Иное дело - старые, желтеющие и больные листья, их нужно удалять непременно и регулярно.
Однако, никогда не удаляйте более трех листьев за один раз. Дело в том, что это рискованно, особенно после полива: резко уменьшив испарение через листья, вы направите лишнюю влагу в плоды - и они начнут РАСТРЕСКИВАТЬСЯ.
В помидорную грядку в качестве сидерата хорошо сажать горчицу, т.к. в ее около корневой зоне любят заселяться бактерии - враги фитофторы.
СИЛА КИСТИ распределяется на все завязавшиеся плоды. Будь их десяток, или мы оставим 3 - 4 -общий вес почти не изменится, а вот размер увеличится.

Поэтому РЕГУЛИРУЙТЕ количество плодов кисти.

Как защитить рассаду от заморозков, если она уже высажена?

На случай весенних заморозков для рассады нужно соорудить дополнительное укрытие из пленки или спанбонда. А для защиты от морозов почвы подготовьте газеты.

Как только метеосводки известят о неблагоприятных погодных явлениях, вечером снимите укрытие и полейте растения теплой водой (35°С) методом дождевания. Когда влага впитается, укройте землю газетами. Затем снова укройте грядки так, чтобы в них не осталось щелей.

Влажная почва сохраняет тепло лучше, чем сухая.

Томаты, выращиваемые в теплице, тоже нуждаются в защите от мороза. Над растениями установите дуги и набросьте на них нетканый материал. Низкорослые помидоры окучьте влажной почвой. Когда минует угроза заморозков, землю можно будет отгрести.

Почему в теплице листья помидоров скручиваются в трубочку?

Листья могут закрутиться из-за быстрого роста стебля. Если это наблюдается днем, а ночью листовая пластина выпрямляется, то беспокоиться не о чем. А если и в темное время суток листья остаются скрученными, то всему виной большое количество азота. Чтобы спасти томаты, нужно хорошо полить их и повысить температуру воздуха в теплице: не открывайте в ней двери и не проветривайте несколько дней.

Если листья скручиваются в трубочку вдоль центральной жилки либо тянутся вверх, возможно, растения получили слишком много фосфора или страдают от сухости. В таком случае нужно обильно полить грунт и проветрить теплицу.

Могут ли помидоры переопыляться?

У томатов есть женские и мужские цветки, поэтому насекомые для их опыления не нужны. Если растения в теплице посажены на расстоянии не менее 35 см друг от друга, то, как правило, сорта не смешиваются. Правда, при этом нужно следить, чтобы кисти с одного куста не соприкасались с растениями другого сорта. А в открытом грунте, особенно при порывистом ветре, помидоры разных сортов могут легко переопылиться.

Как можно стимулировать опыление цветков в теплице?

При недостатке света, пониженной температуре и сухости воздуха опыление задерживается. В результате чего цветки опадают и плоды не завязываются. Чтобы стимулировать опыление, утром (до полудня) встряхните растения и слегка постучите палочкой по шпалере. Затем полейте дорожки между грядками. Это поможет увлажнить воздух. Совершайте эти манипуляции каждый день, пока завязи не появятся на четвертой кисти.

Что такое внекорневая подкормка, зачем она нужна и как ее проводить?

Внекорневая подкормка - это внесение дополнительных удобрений путем опрыскивания растения по листьям питательным раствором. Так, если томаты ослабли, их листья стали светлыми, опрыскайте растения мочевиной в концентрации 1/2 ч.л. на 5 л воды). Если помидоры плохо цветут и не завязывают плоды, примените борную кислоту (1/2 ч.л. на 5 л воды).

Как ускорить созревание помидоров?

Не забывайте о регулярном пасынковании, чтобы растения не тратили питательные вещества на рост ненужных побегов.

Кроме того, во второй половине лета воспользуйтесь эффективными приемами ускорения созревания помидоров:

1. В первых числах августа прищипните верхушки побега над 3 и 4 плодоносящими кистями, сверху оставьте пару листьев и оборвите все цветки.

2. С первой кисти снимите плоды заранее (когда они будут бурыми) и положите их на дозаривание на солнечный подоконник. Почву под кустами обильно полейте (расходуйте 10-12 л на погонный метр), путем проветривания снизьте температуру в теплице до 15-17°С, а спустя неделю удалите пасынки.

3. Удаляйте своевременно сухие и пожелтевшие листья. Подвяжите кисти так, чтобы плоды на них были повернуты к солнцу.

4. Обеими руками ухватитесь за нижнюю часть стебля и аккуратно потяните растение вверх. Благодаря этому питательные вещества будут поступать не к корням, а непосредственно к созревающим плодам.

5. У помидоров, растущих в теплице, постепенно удаляйте листья. Сначала только под первой кистью, а по мере созревания плодов - под второй. Но учтите, что за один раз можно оборвать не более трех листьев.

Как дозаривать и хранить помидоры?

Зачастую плоды снимают с куста недозревшими, и в определенных условиях они спеют довольно быстро. Выберите освещенное помещение с хорошей вентиляцией и сухим воздухом комнатной температуры. Помидоры уложите в ящики вверх плодоножками, добавьте к ним несколько полностью созревших красных плодов (они выделяют этилен, ускоряющий созревание). В таких условиях зеленые плоды поспеют спустя неделю.

Зрелые томаты храните в любой небольшой таре, уложив их в один слой. При этом температура воздуха должна быть от 2 до 10°С.

Как правильно продезинфицировать теплицу для томатов?

В почве и на стенах теплицы со временем накапливается конденсат, в котором развиваются возбудители болезней. Чтобы не подвергнуть риску здоровье растений, дезинфицируйте грунт и само строение не реже одного раза в 4 года.

Если есть возможность, поздней осенью замените весь грунт новым и продезинфицируйте каркас и покрытия теплицы любым из популярных способов.

Прочтите в статье Как подготовить теплицу к зиме: полезные советы дачникам .

Какие помидоры подойдут для консервирования?

Выбирайте сладкие и некрупные плоды (массой 60-100 г) с плотными мякотью и кожицей, чтобы при тепловой обработке они не потрескались. При этом учтите: лучше консервировать не красные (полностью вызревшие) помидоры, а розовые и бордовые. После обработки они сохраняют привлекательный внешний вид.

Все про помидоры.

Огромное количество самых разнообразных сортов томатов можно сажать на открытом грунте, в теплицах и даже в домашних условиях.

Это довольно увлекательное, но и не совсем простое занятие. Очень важно знать правильную технологию, методы агротехники для получения хорошего урожая.

Немного о сортах и типах помидоров.

Всего существует три типа: плетистые (индетерминантные) - отличаются неограниченным ростом, обычно позднеспелые; детерминантные - низкорослые; полудетерминантные - средние между предыдущими, с более поздним созреванием; кустовые.

Разделяются томаты и по срокам созревания.

Скороспелые томаты в основном начинают поспевать в конце июля, и к концу августа отмирают и высыхают. В связи с этим до начала августа необходимо снимать только спелые или начинающие созревать плоды, а с середины августа снять все остальные. Сорта среднеспелых томатов начинают поспевать в конце июля или в начале августа. Рекомендации по сбору спелых плодов схожи с рекомендациями для скороспелых, однако кусты их, если не заболевают фитофторозом, отмирают у них позже. Поэтому, зеленые плоды еще можно оставлять на кустах до самого конца августа, если нет угрозы заморозков. Основная масса помидоров позднеспелых сортов и томатов-гигантов не успевают поспеть в открытом грунте. В связи с этим налившиеся томаты можно собирать в августе даже недозревшими, зелеными. Они индетерминантные: могли бы расти вплоть до зимы, если бы не холода, но большинство из них очень чувствительны к холодам и сырости.Признак готовности сбора урожая данного вида томатов - появление пятен фитофтороза на листьях, которые расположены выше первой кисти. После листьев болезнь переходит на плоды. Необходимо до этого собрать урожай.

Наиболее популярными сортами являются следующие:

1. Король Сибири - среднеспелый, довольно урожайный. Куст в росте достигает 1,5 метровой высоты, поэтому требует обязательной подвязки. Плоды очень крупные, мясистые, желтого цвета, очень вкусные;

2. Микадо - темный, бордово-коричневый, сахаристый с кислинкой. Растет прекрасно и в теплице, и в открытом грунте;

3. Трюфель. Бывает красный, черный и желтый с огромным количеством плодов. Томаты хороши для консервирования;

4. Царь-колокол. Плоды очень крупные и сладкие. Куст достигает 1 метра высотой. Данный томат сильно похож на сорт Буденовка;

5. Севрюга или Пудовик. Томат похож на сорт Мазарини. Разница их в том, что Мазарини - индетерминантный, а Севрюга - полудетерминантный. Высота -170 см;

6. Батяня - индетерминантный, плоды крупные, сладкие, мясистые, розово-красные, с желтыми пятнышками у основания. Хорош для различных салатов;

7. Медовая капля - черри красивого желтого цвета. Плоды созревают в виде гроздьев, сладкие, как медовые. Как и прежде остаются очень популярными старинные сорта. Такие помидоры как бычье сердце и белый налив по-своему неповторимы.

Перед посадкой томатов необходимо каждому садоводу определиться с выбором сортов помидоров и местом их посадки.

Посадка и условия выращивания.

Помидоры, выращивание которых требует терпения и трудолюбия, благодарно откликаются на хороший уход. Грунт для томатов нужно подготовить с осени. Можно добавлять компост , яичную скорлупу, предварительно измельченную и древесную золу. Помидоры очень любят органику, калий и азот. Они предпочитают слабощелочной грунт в отличие от большинства других овощей. При предварительном прогревании грунта высаженная рассад будет расти быстрее.

До высадки нужно установить подпорки, к которым томаты по мере роста будут подвязаны. При высадке надо заглублять рассаду томатов до первых листьев (осторожно укладывая стебель в ямке) - это поможет хорошему наращиванию корневой системы. Идеальная температура для роста томатов - от 15 до 28 градусов. Прямые лучи солнца важны для помидоров во время формирования цветков, но в период появления и созревания плодов для помидоров важнее тепло, чем яркое солнце. Важно, чтобы в этот период было свободное перемещение теплого сухого воздуха, поэтому при выращивании томатов в теплице нужно обязательно проветривать теплицу в жаркие дни.

Формирование и пасынкование.

Очень важным для правильного выращивания является верное формирование куста. Кроме пасынкования у томатов надо прищипывать боковые отростки. Для северных широт 3-4 верхних листика вполне достаточны для хорошего питания. Это обеспечивает наилучший доступ света и воздуха и помогает снизить риск различных грибковых заболеваний и получить обильный и более ранний урожай помидоров. В наиболее жарких районах такая сильная прищипка не нужна, так как листья томатов нужны для защиты плодов томатов от перегревания.Можно при желании размножить помидоры в начале посадочного сезона, используя пасынки в качестве черенков.

Подкормка и полив томатов.

С периода пикирования рассады и до самого начала цветения растениям требуется подкормка удобрениями. При появлении первых плодов подкормки должны содержать калий. Экстракт морских водорослей - это замечательное калийное удобрение для этого этапа. Хорошими подкормками являются растворы с коровяком. Обильные, но не сильно частые поливы под корень помогут помидорам формировать сильную корневую систему. Излишние поливы приводят к растрескиванию плодов и к грибковым заболеваниям. Очень важно при поливе избегать попадания воды на сами листья, стволы и плоды томата - это помогает развитию различных грибков.

Виды вредителей и борьба с ними.

Огромной проблемой при выращивании томатов являются такие болезни как фитофтороз, грибковые поражения, пятнистость, гниль и др. Большая часть из них появляется после дождей или в связи с недостатком тепла и солнечного света. Для профилактики таких болезней нужно соблюдать правила:

1. Использовать семена устойчивых к заболеваниям сортов помидоров;

2. Выращивать томаты лучше в теплице или парнике;

3. Ежегодно менять почву, где выращиваются томаты;

4. Выкорчевывать и уничтожать не жалея пораженные кусты томата;

5. Не высаживать помидоры рядом с картофелем;

6. Регулярно пропалывать посадки;

7. Не работать с мокрыми растениями (пасынкование и др.)

Итак, вырастить томаты в саду - задача нелегкая, и все же под силу любому садоводу.

Помидор является одним из основных ингредиентов в блюдах многих стран. Ему можно найти огромное множество применений: добавить несколько ломтиков помидора в салат или в другое полезное блюдо, сделать маринад ля мяса или маску для волос. Помидор обладает большим количеством витаминов и минералов, подробнее об этом вы узнаете, прочитав статью 10 полезных свойств помидора . Сегодня мы рассмотрим 10 интересных фактов о помидорах .

10. Происхождение слова "помидор"

Слово "помидор " произошло от итальянского «поми доро », что означает «золотые яблоки ». Помидор родом из Южной Америки, но аборигены не считали его съедобным и не употребляли в пищу . После того, как европейцы завезли помидор на свой континент и окультурили, его считали декоративным растением в своих садах.

Итальянцы первыми распробовали вкус помидора. Затем французы стали называть помидоры «яблоками любви », объясняя это тем, что в помидорах содержатся афродизиаки.

9. Помидоры и суеверия

В начале XII в. помидоры впервые появились в Англии. Но все были уверены, что растение ядовито и может использоваться только для украшения садов. Такое ошибочное представление было вызвано книгой Джона Герарда под названием «Растение Герарда ». Помидор уже давно входил в состав итальянских и испанских блюд, в Англии его съедобность пришлось доказывать в суде.

25 сентября 1820 года Роберт Джонсон публично продемонстрировал, что помидор пригоден в пищу, съев корзину томатов. С тех пор англичане все-таки стали есть помидоры. Однако важно знать, что не следует употреблять в пищу остальные части растения , они действительно являются токсичными. Стебли и листья содержат тропановые алкалоиды и атропин, вредные для человека. И следует помнить, что зелёные плоды содержат небольшое количество алкалоидов, так что не следует есть помидоры недоспелыми.

8. Полезные свойства помидоров

По мнению диетологов, помидор хорошо нейтрализуют действие алкоголя в организме, и содержит витамины, которые помогают организму справиться с похмельем. Существуют и другие способы борьбы с похмельем . Все что вам нужно - выжать сок из помидора, и дать выпить тому, кто перебрал с алкоголем.

Человек сразу почувствует облегчение и его самочувствие улучшится. При отравлении едой или напитками, следует использовать томатный сок.

Сегодня по всему миру можно найти множество сортов томатов:

• зеленый,
• черный,
• белый,
• оранжевый,
• желтый,
• красный,
• коричневый,
• разноцветный и полосатый.

На самом деле, первым сортом помидоров, завезенных в Европу, был желтый. Откуда и происходит название «золотые яблоки ».

Томат может похвастаться высоким содержанием ликопина, полезен для сердца. Ежедневное употребление помидоров в сыром виде или в качестве ингредиента в блюде, обеспечивает организм необходимыми витаминами, улучшает кровообращение и очищает кровь, снижает уровень холестерина.

По данным научных исследований, употребление достаточного количества помидоров снижает риск рака молочной железы и некоторых других серьёзных заболеваний. Также ликопин, содержащийся в помидорах улучшает пищеварение и сокращает случаи заболевания простатитом, а содержащийся в томатах каротин может защитить ваше зрение. Недаром помидор занял свое место среди продуктов, полезных для глаз .

5. Помидоры и здоровье волос

Доступный способ восстановить здоровье волос или укрепить текстуру здоровых волос - томатный сок или паста. Просто втирайте их в кожу головы и волосы перед мытьем, и оставьте маску на некоторое время, а затем смойте. Результат не заставит ждать, экстракт плодов помидора придаст блеск и силу волосам.

4. Помидорные маринады

Если вы любите вкус и запах помидоров, тогда для вас будет полезным знать следующее. В помидорах содержатся безопасные кислоты, которые отлично размягчают продукты, в частности мясо . Поэтому томатный сок - отличный маринад для шашлыка. В зависимости от того, красные или желтые помидоры вы выберете, содержание кислот в них разное и время маринования мяса будет меняться.

Томатный сок отлично избавляет от стойких запахов . Например, от запаха кошачьего туалета. Конечно, вы можете возразить и довериться химическим средствам, но этот факт основан на мнениях людей, которые признают эффективность томатного сока против магазинных средств.

2. Помидор - это ягода?

Вы не поверите, но помидор - это ягода. Большинство людей добавлют его в пищу как овощ, известный своей питательной ценностью. В мире растений его квалифицируют как ягоду.

1. Кислота в помидорах

Кислота, содержащаяся в помидорах, будет полезна для очистки сантехники и унитаза. Просто нанесите сок на предмет очистки, оставьте на некоторое время, потом смойте водой.

Вы слышали о вяленых помидорах? Возможно, что и нет, ведь они совсем недавно появились на российских столах. Узнайте рецепт их самостоятельного приготовления из этого видео от Ирины Кузьминой!

В этой статье я решил сделать самый глобальный обзор и описать во всех деталях как выращивать хорошие помидоры. Помидор это такой фрукт, который не может не радовать дачника. Большие красные помидоры, мощными гроздями висящие на кустах – что может быть лучше?

Семена

Как выбирать семена помидоров

Хороший урожай начинается с хороших семян, как театр начинается с вешалки. Это аксиома как для начинающего так и для опытного дачника. Нужно правильно подобрать семена, а также отсортировать качественные от слабых или пустых.

Важный момент – возраст семян прямо влияет на их схожесть. Если семенам исполнилось три года, то снижение всхожести будет незначительным. Если семенам пять лет, всхожесть семян сокращается на 20-30%, урожайность при этом снизится на 10%.

Если семенам более 5 лет, то лучше их вообще не использовать – качества семян резко снижается.

Если вы нашли хорошие качественные семена, но они стоят дорого, поверьте, не стоит экономить на семенах.

Обработка семян перед посевом

После сортировки семена нужно прогреть, подвергнуть обеззараживанию, замочить в питательных веществах, потом замочить в воде, прорастить и закалить. Хорошие семена определить легко – они крупные и тяжелые, в них содержится много питательных веществ, которые дадут хорошую кормовую базу маленьком росточкам. Именно поэтому мы отсортировываем мелочь и выбрасываем.

Если вы хранили семена в холодильнике, то за месяц до посадок эти семена нужно прогреть. Постепенно повышайте температуру с 18° до 80°! В домашних условиях это можно делать при помощи батарей центрального отопления. Прогрев происходит несколько дней, однако учитывайте, что гибридные сорта не требуют обязательного прогрева.

Также очень важно обеззараживать семена, это связано с тем, что большинство болезней помидоров живут на поверхности плодов. Чтобы избежать заражения рассады, необходимо тщательно продезинфицировать семена. Существует два способа дезинфекции семян.

1. необходимо поместить семена на 15-20 минут в однопроцентный раствор марганцовки.
2. поместить семена в 2-3-процентный раствор перекиси водорода на 8 минут. При этом раствор должен быть нагрет до приблизительно 40°.

После дезинфекции семена обрабатывают питательными веществами – это делается чтобы повысить урожайность. Чтобы напитать семена их на 24 часа помещают в какой-либо питательный раствор. Растворов на рынке много, есть из чего выбрать, поэтому я ничего советовать конкретно не буду.

Кроме того есть ещё такая забавная операция которая называется барботирование. Для этого понадобится аквариумный компрессор. Мы помещаем семена в воду и включаем процессор, нехай семена бултыхаются. Смысл манипуляции в том, что вода обогащается кислородом, что благоприятно отражается на качестве семян. Семена пребывают в этом процессе 12 часов. Температура воды при этом должна быть не менее 20°. После этого семена нужно просушить настолько, чтобы они не липли друг к другу.

Помидоры, которые вырастают из закалённых семян, более устойчивы к перепадам температур, плоды на них завязывается лучше и урожайность будет выше процентов на 30.

Посадка семян помидоров на рассаду

Помните что при температуре ниже 12° большая часть семян не прорастет, какими бы ни были они качественными и урожайными.

Чтобы получить быстрые всходы, а соответственно и ранний урожай, прежде чем высадить семена в грунт, их необходимо прорастить. Для этого мы берём блюдечко, и помещаем семена внутри влажной тряпочки или туалетной бумаги. Помещаем блюдечко туда где температура будет не ниже 20°. Теперь необходимо постоянно следить чтобы тряпочка не пересыхала, но и не было излишне влажной. Пересыхание будет останавливать процесс прорастания семян, излишняя влажность будет способствовать развитию плесени.

Помните что помидоры достаточно теплолюбивы. Если вы хотите сделать свою рассаду устойчивой к разным неблагоприятным условиям окружающей среды, нужно ростки закаливать. Сделать это нужно сразу, едва семена начали прорастать. Для этого мы помещаем пророщенные семена в холодильник, под температура 2°, а днём возвращаем обратно, То есть в температуру 15-20°. Эти манипуляции необходимо провести как минимум три дня подряд.

Теперь давайте рассмотрим варианты куда нам посадить пророщенные семена томатов.

Посуда под рассаду

Торфяные горшки

У торфяных горшков есть как плюсы так и минусы. Давайте рассмотрим их. Плюсом является то, что этот горшок легко использовать: набиваем его землёй увлажняем, ставим рядками на поддоны и высаживаем семена. Стенки горшков пористые, через это соблюдается оптимальный воздушно-водный оборот, корни получают достаточно кислорода, что способствует быстрому и оптимальным развитию растения. При высадке в грунт эти горшки можно попросту закопать в землю, необходимо лишь отрезать дно. В почве горшок намокнет и просто развалится. Плюс еще в том, что мы совершенно не травмируем корневую систему рассады. Торфяные горшки производят из экологически чистых материалов, они не содержат токсичных веществ и болезнетворных организмов. В перспективе горшки полностью разлагаются в почве и одновременно её насыщают.

Минусом торфяных горшков является именно гигроскопичность – через стенки горшка вода очень быстро испаряется, можно не уследить и вся земля превратится в плотный ком. Если же торфяные горшки поливать слишком сильно, то они снаружи могут заплесневеть. Таким образом, эти горшки требует слишком много внимания, лично я считаю это большим минусом и поискал бы более оптимальный вариант.

Торфяные таблетки

Торфяная таблетка более удобна для проращивания рассады, чем для выращивания. Торф удобен тем, что он рыхлый и воздухопроницаемый – корневая система совершенно не имеет никаких препятствий – растёт быстро и свободно. Минусом торфяных таблеток является их высокая стоимость, одна таблетка вроде бы стоит недорого, но если посчитать по количеству корней, то получается солидная сумма. Кроме того, как и в случае с горшками, необходимо постоянно контролировать уровень влажности.

Торфяные кассеты

Кассеты делают также как и горшки из торфа и картона, поэтому высаживать рассаду выращенную в торфяных кассетах можно не вынимая. При пересадке мы попросту отрезаем один сегмент и закапываем землю. Ячейку необходимо закапывать полностью, иначе оставшийся на поверхности край кассеты будет сильно испарять воду, корневая система пересохнет и растение погибнет. Со временем закопанная в землю кассета полностью разложится и станет удобрением. Минусы торфяных кассет все те же – при излишке воды они могут размокнуть и заплесневеть.

Поливинилхлоридные кассеты

Плюсом этих кассет является их удобство и низкая стоимость. Кроме того, поливинилхлоридные кассеты долговечны – их можно эксплуатировать много-много раз, тут все зависит от вашей аккуратности. Кроме того, эти кассеты весьма компактны, на зиму их можно сложить одну в другую и убрать до следующей весны. Минусом кассет является то, что не содержит хлор.

Полистироловые кассеты

Плюсом этих кассет является их разнообразие: 18 ячеек, 30, 50 и более. Каждая ячейка имеет перфорацию для лучшего доступа воздуха, необходимого для гармоничного развития корневой системы. Рассада, которая выращивается в таких кассетах, имеет хорошо развитую корневую систему. Благодаря перфорации в ячейках не застаивается вода, таким образом корневая система хорошо проветривается и не загнивает. Также плюсом является то, что рассаду можно перевозить не вынимая из этих кассет. Ещё одним плюсом является то, что рассаду легко вынимать из ячеек. Минусов у этих кассет практически не найти.

Рассадные ящики

Последний вариант, традиционный. Ящики. Ящик позволяет экономить место в квартире в процессе выращивания рассады. Ящик легко переносить – когда необходимо закалять рассаду. Минусом этого варианта является то, что корневая система растения травмируется при пересадке. Кроме того, ящик имеет значительный вес, по сравнению с различными кассетами. И ещё один минус в том, что в этот ящик требуется значительно больше земли, чем в те же кассеты из полистирола.

Итак, высаживаем! Почву перед посадкой необходимо прогреть и полить слабым раствором марганцовки. Затем мы уплотняя поверхность земли, предварительно её полив, и прямо на поверхность кладём семена в несколько рядов, соблюдая между ними расстояние 1-2 см, между рядами оставляем 3 см. После этого засыпаем семена двухсантиметровым слоем почвы и накрываем плёнкой для удержания влажности и тепла. Получается эдакий парничок.

Прорастание семян лучше всего происходит при температуре 25 30°. Едва появятся всходы как нужно на05-7 дней снизить температуру до 12-15°, после этого повысить её до 20-25°. На ночь растения можно выносить на застекленный балкон или в любое другое прохладное место, это делается чтобы закалить всходы. До пикировки старайтесь не поливать рассаду часто.

Пикировка рассады помидоров

После того как на растениях вырастет второй листик, их необходимо рассадить по индивидуальным стаканчикам, если они были посажены в единую емкость типа ящика. В процессе рассадки мы отбираем самые сильные и крепкие растения – уже сейчас можно видеть какие растения слабые, а какие сильные. Именно поэтому я всегда сажаю семян на 30% больше, чем мне необходимо.

Пересадку всходов помидоров нужно осуществлять при помощи вилки, действуем так, словно едим торт. В каждый стаканчик с землёй необходимо добавить немного суперфосфата, а после того, как пересадили растения на новое место, поверхность почвы желательно слегка присыпать золой.

Закалка рассады помидоров

Чтобы ваша рассада хорошо принялась, необходимо обеспечить ей плавный переход от комнаты в теплицу или в открытый грунт. Идеальный вариант когда рассада практически не замечает этого перехода – для неё словно бы просто постепенно лето настало.

Закаливание это очень важный момент выращивание рассады – закаливание позволяет получить щедрый урожай.

Как определить что рассада получила нужна степень закалки? Очень просто – если сначала листики ярко-зелёные, то после правильно проведённой закалки они становятся синевато-фиолетовыми.

Сроки высадки рассады в теплицы в разных регионах отличаются. Кроме того имеет значение из чего сделана теплица:

• поликарбонат удерживает тепло лучше, чем стекло
• стекло лучше чем полиэтилен.

Некоторые дачники при пересадке рассады в большую ёмкость засыпают росток землёй под самые семядоли. Делать этого нежелательно, потому как слишком засыпанный корень может просто умереть от недостатка воздуха. Будет лучше прикопать росток на том же уровне, а землю подсыпать по мере роста растения. Когда вы будете пересаживать рассаду в теплицу, то также растение не следует засыпать выше, чем оно было.

Первые три недели после появления всходов рассада всю силу пускает в корень, тогда как надземная часть растёт весьма медленно. Следующие две недели рассада пускает всю силу в лист. Все что нужно сделать в это время, это три полива.

Первый полив осуществляется когда входят все сеянцы, второй через две недели. Третий полив осуществляется за три дня перед высадкой рассады в теплицу.

Важный момент – рассада поливается под корень, важно чтобы вода не попадала на листья. Температура воды должна быть в пределах 20°-22°.

Подкормка рассаде пока не требуется. Растение берет все полезные вещества из семечки. Спустя 35-40 дней после появления всходов растения имеют хорошую корневую систему, а также надземную часть. Теперь они начинают очень быстро расти во все стороны.

Теперь нужно предпринять кое-что, иначе рассада может перерасти и вытянуться. Что же нужно сделать? Во-первых необходимо тщательно следить за температурой в парнике. Под парником мы подразумеваем кассеты либо ящики в которых растёт наша рассада, прикрыта плёнкой. Необходимо следить чтобы под плёнкой температура не превышала 18°, опускаясь ночью до 15°, кроме того в этот период проводится закалка: если день тёплый и температура поднялась до 12° и выше, мы приоткрываем парник на 10-15 минут в вечернее время и с каждым днём увеличиваем это время на 15-30 минут.

Высаживаем рассаду помидоров

Высадку рассады осуществляем когда минует угроза возвратных заморозков. Высаживать нужно в безветренную погоду, чтобы порывы ветра не сломали ещё слабенькие ростки.

Место под помидоры выбирают так: оно должно быть самым сухим и самым солнечным на вашем участке. Помидор очень любит солнце.

А что там в теплице?

В теплице почва должна быть приготовлена под томаты особым образом. Она должна быть весьма пористой, должна хорошо пропускать воздух, должна содержать в себе все необходимые микроэлементы и удобрения, какие требуются для помидоров. Грядки в теплице необходимо дезинфицировать непосредственно перед высадкой рассады – для этого мы поливаем грядки раствором марганцовки (1 г марганцовки растворяем в 1 ведре воды). Чтобы достичь максимального эффекта, температура воды должна быть 60° или выше, таким образом мы ещё и прогреем её. Почва дезинфицируется из расчёта 1 л раствора марганцовки в лунку.

Температура почвы это очень важный момент: оптимальна температура колеблется в приделах 12 – 15°. Высаживать рассаду лучше вечернее время. В каждую лунку необходимо вылить до 5 л воды.

Важный момент: в приготовленные лунки нельзя класть свежий навоз или куриный помет. Иначе корневая система саженцев попросту погибнет; кроме того следует аккуратно использовать азотные удобрения – избыток азота способствует росту зелени и уменьшению количества плодов. Помидор «жирует».

Теперь возвращаемся к нашей рассаде: за 2-3 дня до переселения рассады в теплицу на каждом растении нужно отщипнуть 2-3 нижних листочка, которые могли бы касаться земли. Если вы сделаете это, то вы значительно снизите шансы заболевания рассады а также улучшите циркуляцию воздуха между растениями. Это положительно скажеется на закладывании и развитии первой кисти. Удалять листики нужно не у самого стебля, так можно повредить стебель, нужно немножко отступить от ствола и прищипнуть листики, так чтобы остались небольшие пеньки.

Рассада считается идеальной, когда на момент высадки в теплицу она не превышает 25-30 см. Если рассада мельче, то она является слабой, при пересадке может погибнуть, если не погибнет, то даст хилый урожай. Если рассада вытянулась больше 30 см, то её легко повредить, стволы у таких кустов обычно ломкие, такие растения тяжелее приживаются, это связано с тем что они были перегружены листовой массой, которую свежепересаженное растение не может обеспечить питанием, ведь корневая система ещё слаба, к тому же корни неизбежно повреждаются при пересадке.

Возраст рассады считается с момента массового появления всходов. Считать возраст со дня замачивания неправильно, потому как случается разница между всходами первых и последних семян до двух недель.

Кроме того за пять дней до высадки помидоров в теплицу, растения необходимо опрыскать раствором борной кислоты, из расчёта 1 г кислоты на 1 л воды. Опрыскивать нужно ранним утром в пасмурный день. Если опрыскивание сделать в солнечный день, листочки могут получить ожоги. Это опрыскивание помогает сохранить цветочные бутоны, что также положительно сказывается на будущем урожае.

Важный момент: недопустимо чтобы ваша рассада на момент высадки даже хоть чуть-чуть завяла! Даже незначительное увядание задерживает рост кустов, может привести к опаданию бутонов и потере раннего урожая. Также не стоит поливать рассаду перед самый высадкой – лучше это сделать загодя за 2-3 дня. Тогда томаты не ломаются, меньше страдают от ветра и хорошо удерживают на корнях земляной ком.

Если рассада вытянулась то томаты высаживают горизонтально. В лунку в этом случае укладываются не только корни, но и до двух третей стебля. При этом нужно предварительно удалить с этой части листья. Все это засыпается очень рыхлым грунтом, слоем до 10 см. Растение укладывается с севера на юг, так чтобы оно по мере роста тянулось к солнцу, выпрямлялось в вертикальную позицию. На закопанном стебле очень быстро образуются дополнительные корни, которые в значительной степени превосходят основные.

Если вам приходлось высаживать переросшую рассаду то вы помните, что нельзя сразу сажать её на всю глубину: присыпанный стебель начнёт активно укореняться, за счет этого остановится рост надземной части. Задержка может составлять до двух недель, таким образом можно потерять ранний урожай. Чтобы этого не произошло с вами, делаете лунку в два раза больше, частично присыпаете переросшие стебли, а потом через пару недель, когда растение прижилось, постепенно засыпаете весь уложенный стебель.

Рассада томатов принялась. Что дальше?

Итак наши помидоры прижились и уже пошли в рост. Теперь самая главная забота: регулярно поливать, рыхлить, кормить, формировать куст, если это предусмотрено сортом. Лично я в какой-то период замучился следить за пасынками, вовремя их выщипывать и перешел на штамбовые сорта не требующие пасынкования и подвязки.

Если же сорт требует подвязки, это необходимо сделать через две недели после высадки. Если рассаду не подвязать, то она начнёт заваливаться. Кроме того за подвязанными растениями легче смотреть, их легче поливать, они не касаются почвы и так далее. После высадки кусты нельзя поливать 2-3 недели. Это важный момент.

Объем воды для полива на разных этапах разный:

• до цветения 4-5 л на квадратный метр, один раз в неделю
• в сезон цветения и завязки плодов льём 10-15 л на квадратный метр раз в неделю илт чуть чаще.

Естественно необходимо ориентироваться на почву и климат. К примеру, в нашем регионе почва настолько разная, что на одном участке нужно поливать 3 раза, а на другом хватит одного. Во избежании образования конденсата, полив необходимо производить рано утром и лить воду под корень. Очень плохо если конденсат будет оседать на крыше вашей теплицы и капать сверху на листья.

Некоторые кустики после высадки могут погибнуть и у вас может появиться вполне здравое решение посадить на освободившиеся места другие растения. Важный момент – не высаживайте растения в ту же самую лунку, лучше отступить 8-10 см и сделать новую лунку. Это необходимо сделать дабы предупредить заражение возможными болезнями нового куста. Вы же не знаете точно, отчего погиб первый кустик.

Итак прошло 2 недели с момента высадки. Если кусты низкорослые, то их подвязывают к колышкам, если высокорослые, только к шпалере. Кусты формируются в один ствол, на котором нужно оставить 7-8 цветочных кистей. Также можно оставить один нижний пасынок, имеющий цветочную кисть. Все остальное удаляется, не дожидаясь когда вырастет 8 см в длину. Пасынок необходимо отрывать так, чтобы остался пенёк 2-3 см.

Опыление помидоров

Опыляются помидоры так: достаточно просто встряхнуть цветочную кисть. Сразу после встряхивании поливайте почву, либо опрыскивайте ветки водой. Через 2 часа в теплице необходимо снизить влажность, делается это путём открывания верхних и боковых форточек и двери. Проветривание это обязательная процедура. Особенно это важно, когда помидоры цветут.

В теплице обязательно должны быть верхние форточки, именно эти форточки способствует высыханию конденсата в теплице.

Подкормка кустов помидоров

В период вегетации необходимо сделать корневые подкормки, обычно их три – четыре.

1. Спустя три недели с даты высадки рассады производится первая подкормка. Для этого берём пол-литра жидкого коровяка, столовую ложку нитрофоски, все это разводим в ведре воды и выливаем по 1 л под каждое растение.
2. Спустя 10 дней совершаем вторую подкормку: берём 1 столовую ложку полного удобрения и 1 столовую ложку сульфата калия, разводим это в ведре воды и льём 5 л раствора на квадратный метр.
3. Спустя 12 дней совершаем третью подкормку: одна столовая ложка суперфосфата, 2 столовые ложки древесной золы размешиваются в 10 л воды. Льём по шесть 8 л на квадратный метр.

Когда наступает период полного плодоношения, помидоры подкармливаются так: 2 столовые ложки суперфосфата, 1 столовая ложка жидкого гумата натрия разводится на 10 л воды. Льем по 5 л на квадратный метр. Это позволит плодам наливаться быстрее.

Уход за почвой в теплице с помидорами

Теперь про уход за почвой. Не стоит думать, что если мы высадили томаты, то за почвой не нужно никак ухаживать. Всю свободную площадь вокруг томатов необходимо застелить компостом, при этом чем толще будет слой, тем лучше.

Кроме того, необходимо регулярно досыпать мульчу, для этого можно использовать скошенную траву и солому. Следите, чтобы с травой не занести в теплицу семена сорняков. Слой мульчи предотвращает развитие фитофторы. Чтобы ещё более обезопасить помидоры от фитофтороза и других заболеваний, нижние листья обрывают, особенно те, которые могут касаться земли.

Как повысить урожайность помидоров?

Очень хорошо помогает такой способ: во время цветения 2-3 цветочных кистей необходимо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Это помогает прорастанию пыльцы и завязыванию и росту плодов. Кроме того борная кислота стимулирует образование новых точек роста, способствует увеличению количества сахара в плодах, что немаловажно. Воспользовавшись сборной кислотой вы можете увеличить урожайность до 20%.

Борная кислота используется так: 10 г порошка растворяется в 10 л воды. Достаточно 1-2 раза опрыскать кусты этим раствором.

Вредители помидоров

Как защищаться от медведки

Медведка предпочитает весьма унавоженный грунт. Вред посадкам производит как взрослая особь и так личинка. Медведка прогрызает ходы в почве, грызет как подземную так и частично надземную часть стебля. Растение от этого слабеет и кренится набок.

Борьба с этим насекомыми происходит с переменным успехом. Некоторые меры таковы: необходимо исключить подкормку коровяком на сырых участках почвы, необходимо регулярно рыхлить междурядья чтобы уничтожать кладки яиц медведки, необходимо высаживать по периметру участка бархатцы. Эти цветы одновременно и красивы и полезны, они отгоняют не только медведку, но и ещё массу других летающих вредителей. Можно также устраивать ловушки для медведки — делать ямы с навозом: в этих ямах медведки откладывают яйца. Необходимо лишь инспектировать содержимое навоза и регулярно уничтожать кладки.

Проволочник на огороде

Что проволочник, что медведка, являются подземными врагами помидоров. Есть ещё и надземные, это совка и белокрылка.

Совка — вредитель на огороде

Совка пакостит по ночам. Это гусеница появляется из яиц, которые по ночам откладывают ночные бабочки. Сначала совка грызет верхушечные листья, а когда подрастёт, начинает уничтожать бутоны, завязи и цветки. Кроме того, она может повреждать даже плоды, прогрызая в маленьких помидорах целые ходы. За один сезон совка может вывести 12 поколений своих потомков. Первое поколение с мая до середины июля, второе со середины июля до середины сентября. Таким образом борьба с совкой должна производиться в течение всего томатного сезона.

Чтобы определить наличие совки необходимо на ночь рядом с растениями оставить банку с прокисшим компотом. Если наутро в этой банке вы найдёте ночных бабочек, значит необходимо расчехлять свои берданки. Бороться с совкой необходимо посадками календулы, также можно опрыскивать листья настоем стрелок чеснока, а также настоем из листьев лопуха.

Белокрылка — вредитель огорода

Вред томатам наносят личинки белокрылки и именно на этой стадии необходимо бороться с вредителями: растения, на которых замечено присутствие белокрылки, перестаёт дышать из-за покрывающего его липкого сока, поэтому его необходимо регулярно промывать мыльный водой. Чаще всего этой меры бывает достаточно.

Также весьма эффективна липкая лента – мы будем попросту собирать белокрылку на эти ленты и утилизировать.
Хорошо помогает от белокрылки настой из одуванчика. Для приготовления настоя используют листья и корневища, их заливают водой и настаивает 3 часа.
Также можно использовать водный настой чеснока.

Тля — вредитель помидоров

Наиболее активна тля становится летом, уничтожая кусты помидоров один за другим. Тля может перемещаться по участку, вредитель высасывает сок не только из листьев или стеблей растения, но также из почек и бутонов цветка.

Если растения подверглось нападению тли, оно существенно замедляет рост, плоды не могут полностью вызреть, кроме того на тлю всегда привлекаются полчища муравьев.

Признаки появления тлей таковы:

1. мелкие скопления насекомых на листьях, эти скопления можно легко рассмотреть
2. скопления муравьев на определённых растениях
3. нездоровый внешний вид листьев – листья скручиваются засыхают
4. некая белая шелуха на земле вокруг растения. Это шелуха – сброшенная насекомыми оболочка

Бороться с тлей довольно просто — необходимо использовать мыльно-масляный раствор. При опрыскивании этим раствором на растениях появляется тонкая жирная плёнка, которая препятствует доступу воздуха к насекомым. Раствор разводится так: 200 г растительного масла, 2 стакана воды, 2 чайные ложки жидкого мыла. Разводим раствор в специальной бутылке с распылителем и опрыскиваем растения.

Болезни помидоров

Теперь поговорим о болезнях, их помидоров тоже хватает.

Мозаика — болезнь, которой болеют помидоры

Мозаика является вирусным заболеванием. У заболевших растений листья приобретают пёструю мозаичную расцветку, в которой тёмно-зеленые пятна чередуются со светло-зелёными. Кроме того на плодах иногда развивается жёлтая пятнистость. Заболевшие мозаикой помидоры лучше всего удалить, вылечить их уже не удастся. Чаще всего мозаикой болеют сорта для открытого грунта и самым распространённым источником заболевания являются зараженные семена.

Фитофтора на помидорах — как бороться

Фитофтора это самая известная болезнь помидоров, любой начинающий дачник, который взялся выращивать помидоры, знает о ней. Фитофтора является грибковым заболеванием, а споры грибов обычно развиваются в сырой среде. Кроме того, резкие перепады температуры способствуют развитию фитофторы. Выражается она так: сначала чернеют и засыхают листья помидоров, а потом плоды.

Чтобы предупредить развитие фитофторы, необходимо примерно раз в неделю опрыскивать кусты молочной сывороткой. Сыворотка не дает развиваться спорам грибов. Кроме того, есть ещё й, о которых я писал уже на этом блоге.

Табачная мозаика — болезнь, которой болеют помидоры

Следующим заболеванием является табачная мозаика. Растения пораженные этим заболеванием, отличаются светло-зелёным либо жёлтым цветом, они низкорослы и имеют курчавую верхушку.

Вызывается это болезнь двумя вирусами: вирусом табачной мозаики и вирусом некроза табака. Это заболевание передается с зараженными семенами либо зараженной почвой. Бороться с мозаикой можно путём обеззараживание семян и почвы. Если у вас появились зараженные растения, их лучше удалить из сжечь.

Бурая оливковое пятнистость, кладоспориоз

Бурая оливковая пятнистость является грибковым заболеванием и проявляется чаще всего в теплицах. Заболевание начинается с нижних листьев и выражается в том, что на верхней стороне листа появляются хлоратические жёлтые круглые пятна, которые в перспективе начинают увеличиваться и сливаться. Нижняя сторона листа при этом покрывается как бы бурым бархатистым налётом – это споры грибка. Постепенно листья скручивается и засыхают.

Наиболее часто это болезнь возникает в период цветения и в начале периода плодоношения. Чем раньше возникает заражение, тем оно наносит больше вреда. Если в теплице влажность воздуха высока, световой день длится более 10 часов, но освещенность низкая, болезнь протекает наиболее остро. Болезнь чаще поражает листья, чем плоды.

Одной из причин возникновения этой болезни является полив слишком холодной водой, резкие перепады температуры и сырость.

В качестве меры борьбы можно использовать препараты содержащие мел, бордоская жидкость. Перед тем как обрабатывать кусты, необходимо удалить все пораженные листья.

Корневая гниль у помидоров

Это болезнь поражает как помидоры так и огурцы. Основной причиной возникновения корневой гнили являются плохо подготовленная почва, которая содержит слишком много неперепревшего навоза, а также избыточествует влагой.

Чтобы предупредить возникновение корневой гнили, иногда даже приходится полностью менять грунт в теплице. Лично я рекомендую во избежание возникновения этой болезни обрабатывать неперепревший навоз раствором Байкала или Тамиром, которые ускоряют процессы разложения биомассы.

Бурая гниль, фомоз на помидорах

Это заболевание развивается в области плодоножки и выглядит как небольшое пятнышко на помидоре, однако сердцевина помидора, если его разрезать, окажется полностью гнилой. Во избежание возникновения этого заболевани,я необходимо избегать подкормки свежим навозом.

Серая гниль на помидорах

Это заболевание поражает надземные части растения. На листьях, бутонах, цветках появляются бурые мокнущие пятна, которые в течение 8-10 часов могут покрыть все растение серым налётом. Этот серый налёт – споры гриба.

На стебле заболевание выглядит как коричневые либо серые пятна, которые сначала будут сухими, а затем как бы склизкими. Чаще всего пятна располагаются вокруг места ранения на стволе.

Допустим, вы отломали пасынок и на место отлома попал вирус.

Споры весьма жизнеспособны – 1-2 года. Чаще всего серая гниль поражает томаты ближе к концу сезона, в это время среднесуточная температура снижается, начинаются холодные дожди. Серая гниль является одним из самых распространённых заболеваний томатов. Она возникает из-за плохой вентиляции в теплице, при повышенной влажности и нарушениях суточного температурного режима.

Одним из мер борьбы против серой гнили является удаление пораженных листьев, что предупреждает распространение болезни по растению. Листья необходимо удалить в солнечную погоду, это делается для того чтобы место слома к вечеру подсохло и не стало источником проникновения вируса внутрь растения. Кроме того необходимо избегать полива по листьям сразу после удаления листьев и пасынков.

Вопросы и ответы о помидорах

Как выбирать сорта помидоров?

В теплицах лучше выращивать среднерослые либо высокорослые сорта и гибриды.
Схема посадки высокорослых: высаживать в один ряд с интервалом 60 см. Между рядами соблюдать 80 см.

Как правильно поливать помидоры, если вы бываете на даче редко? Ну вот пришла зима и даже выпал какой-то снег, прикрыл грядки. В прошлом году снега у нас практически не было и это было поводом переживать за ту...

Помидорами в разговорной речи именуют плоды томата, которые являются ягодами. Это популярное растение бывает однолетним или многолетним и относится к роду Паслен.

Представляем Вам самые интересные факты о помидорах:

самые интересные факты о томатах

Выращивать томаты первыми начали древние ацтеки и инки в 8 веке нашей эры. В Европу их привезли только в середине 16 века. Ацтеки их именовали «томатль», что означало «большая ягода».

Помидоры длительное время считали ядовитым растением, как и остальные продукты, привезенные с южноамериканского материка. Но убедить массу людей в обратном смог полковник Роберт Гиббон Джонсон, который в 1820 году съел ведро помидоров перед зданием суда в Нью-Джерси. Удивленная публика заметила, что военному не стало плохо от съеденнего, а с тех пор томаты стали весьма популярными.

Слово «помидор» в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». Французы прозвали томаты «яблоками любви», немцы – «райскими яблоками».

В настоящее время известно 10 000 разновидностей этого овоща. Самый крошечный томат достигает в диаметре не более 2 см, а самый крупный весит около 1,5 кг. Встречаются помидоры красного, желтого, розового и черного цветов.

Множество споров вызывает биологическое определение томатов. Ботаника утверждает, что они относятся к ягодам. Верховный суд США велел называть помидоры овощами в 1893 году, ведь хотя они и появляются из семени, как другие фрукты и ягоды, но томаты не используют в качестве десерта и едят сырыми. Но в 2001 году Евросоюзом было принято решение относить помидоры к фруктам.

Считая томаты фруктами, стоит рассказать об их лидирующих позициях в производстве. Каждый год на планете выращивают свыше 60 миллионов тонн томатов, что больше на 16 миллионов количество произведенного банана. Яблоки занимают третье место – 36 миллионов тонн.

Большая часть объема выращивания помидоров приходится на Китай – 16% от производства по всему миру.

Самый крупный в мире помидор массой 2,9 кг был получен в американском штате Висконсин.

В томатах нет холестерина. Они содержат большое количество клетчатки, витаминов А и С. Основная часть витамина С соосредоточена в окружении семян. Также в помидорах можно найти пигмент ликопин, который не создается организмом человека. Ликопин является мощным антиоксидантом и служит профилактикой рака и болезней сердечно-сосудистой системы.

По словам медиков, постоянное употребление помидоров в свежем виде, а также кетчупа, томатного соуса снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

100 граммов помидоров содержат не более 22 килокалорий, поэтому от данных продуктов нельзя набрать вес.

Красные сорта томатов имеют больше питательных веществ, по сравнению с желтыми.

Примерно 95% веса помидора приходится на воду.

Растение томак (томакко) было получено в результате прививки помидора на подвой табака. Его вырастил фермер Роб Баур в 2003 году в США.

Тепловая обработка не ухудшает, а только улучшает полезные качества томатов. Объем ликопина в них увеличивается на треть спустя 2 минуты варки.

А вот низкая температура губительна для томатов, поэтому следует отказаться от хранения помидоров в холодильнике.

Помидоры применяются как лечебное средство. Мякотью спелых плодов лечат ожоги и раны. Их быстрый эффект достигается за счет содержания в помидорах фитонцидов, которые препятствуют развитию инфекции.

Ежегодно в последнюю неделю лета в испанском городе Буньоль проводится праздник в честь помидоров — Ла Томатина. Туда съезжаются посетители из различных стран, чтобы поучаствовать в битве, где в качестве оружия используют помидоры.

В томатах содержится калий, полезный для сердца, а также магний, помогающий телу приспосабливаться к погоде, цинк, незаменимый при анемии, фосфор, полезный для процессов обмена, кальций, укрепляющий кости и участвующий в росте клеток кожи цинк.

Томат эффективно очищает организм от сигаретного дыма, снижает кровяное давление, положительно влияет на растворение камней в желчном пузыре, сбавляет воспаления, не дает образовываться тромбам.

Один век назад помидорами в горшках украшали подоконники вместе с остальными комнатными растениями. Французы выращивали их рядом с беседками, а англичане высаживали томаты в оранжереях. В России помидоры сделал популярными агроном Болотов во время правления Екатерины. К середине 19 столетия эти продукты прочно закрепились среди жителей России.

С помощью помидоров можно создавать на участке уникальные ландшафтные композиции. Для этого используют чаще всего с мелкими плодами, которые дольше сохраняют декоративность и не боятся вредителей и болезней.