Комнатный цветок камелия – уход для быстрого роста! Камелия: уход в домашних условиях, полив, подкормка

Распространенная в южных тропиках от Японии до Филиппин, камелия, правит вечнозелеными лесами в южных районах России. Великолепная и изысканная, она не может не нравиться. Ее цветы, отдаленно напоминающие розы, поражают воображение своей царственной красотой. Камелия, весьма требовательная культура, чтобы вырастить ее на дачном участке потребуются некоторые знания, но отзывчивая к уходу и подкормкам, принцесса вознаградит долгим праздничным фейерверком цветов. Даря роскошные садовая нуждается в заботе и уходе.

Вечнозеленая камелия: описание

Род камелия семейства чайные насчитывает до 80 разновидностей, представляющих собой или деревья. Украшением кустарника являются листья - глянцевые, кожистые овальные, заостренные одиночные или сросшиеся у основания, а также цветы всех оттенков бело-розово-лиловой гаммы. Многие виды широко распространены благодаря своим высоким декоративным качествам. Цветет камелия кустовая садовая в зимнее время, когда показатели термометра не превышают 12°C. Удивляет и длительность цветения кустарника. Она составляет от 1-го до 3-х месяцев. Каждый цветок способен не увядать около месяца. На этом удивительном появляются зимой на концах побегов. Цветущая камелия садовая, фото которой представлено, - празднично-торжественное зрелище. Она способна коренным образом изменить любой, даже самый унылый и неперспективный участок. Именно поэтому у ландшафтных дизайнеров камелия находится на высоком пьедестале. Эти великолепные кустарники неоценимы в озеленении интерьеров, создании парковых и садовых композиций. Наиболее интересным объектом в создании ландшафтных шедевров считается садовая - или кустарник, достигающий 10-15 м в высоту, распространенный в субтропических лесах Японии и Китая. Отличительной чертой японской камелии является наличие крупных красных одиночных цветов, расположенных в пазухах и на верхушках веток. Цветение - эффектное и длительное. В культуре до 1000 различных садовых форм и сортов с самыми разными махровыми и полумахровыми цветками диаметром от 4 до 15 см. Японская камелия светолюбива, но переносит и небольшое затенение.

Камелия садовая: посадка и уход

Наиболее простой способ размножения камелии - семенами. Высевают обычно свежесобранные семена, всхожесть которых составляет 80-90%. Их не хранят, так как они стремительно теряют способность к прорастанию. Идеальным грунтом для посева является смесь речного песка с торфом в равных пропорциях. Для ускорения прорастания семян, воздух в помещении, где выращивают сеянцы, прогревают до +22°С. Прорастают и укореняются сеянцы на протяжении года. Следует помнить, что полученные молодые саженцы отличаются невысоким уровнем устойчивости к неблагоприятным воздействиям, однако при качественном уходе они интенсивно развиваются, увеличивая степень зимостойкости, которой отличается камелия садовая. Уход и выращивание завершается цветением, которое обычно наступает на пятом-седьмом году, иногда - спустя 2-3 года.

Размножение черенками

Для размножения сортовых камелий более подходит вегетативный способ - верхушечными черенками, на которые выбирают побеги текущего года с двумя-тремя междоузлиями с развитыми пазушной и верхушечной почками. Размеры черенков сугубо индивидуальны, составляют от 3 до 12 см и зависят от сорта камелии. Они срезаются в июле или августе. Снизу черенка под пазушной почкой делается максимально косой срез, нижний лист также срезается. Для повышения вероятности укоренения черенки помещают в раствор стимуляторов на 5 - 7 часов и высаживают в чистый речной песок, укрывая стеклом или пленкой. Важным для укоренения условием является поддержание постоянной температуры в районе 23-27°С. Укоренение проходит достаточно долго - до полутора - двух месяцев. Обработка стимулятором существенно увеличивает скорость укоренения и формирует мощную корневую систему растения.

Подготовка почвы для высаживания на постоянное место

Камелия кустовая садовая - любительница кислых почв. Плодородные и водопроницаемые грунты особенно подходят для посадки этого кустарника. При посадке важно помнить: камелии нельзя слишком заглублять, ее корневая шейка должна находиться на одном уровне с землей. Раз в год кустарнику требуется подкормка. Лучшим удобрением для камелии считается органика. В конце лета, когда растение начинает формировать бутоны для цветения в будущем году, камелию удобряют перегноем, куриным пометом. Позже подкармливать кустарник не нужно, так как бутоны могут опасть. Необходимым условием хорошего развития растения является мульчирование листовым перегноем, травой, измельченной корой или щепой, т. е. всем тем, что обеспечивает сохранение кислотности почвы и влаги у корней. При мульчировании необходимо оставлять открытой корневую шейку, так как иначе камелия может загнить.

Полив

Хорошее развитие, являющееся следствием правильного выращивания, оценит камелия садовая. Посадка и уход, а также грамотное проведение полива способствуют
быстрому росту растения. Регулярный полив должен быть обеспечен во все сезоны. Летом поливают более щедро, учитывая погодные условия и место посадки. Если лето выдалось жаркое и сухое, необходимо проводить опрыскивание кустарника. В прохладное зимнее время полив более осторожный и нечастый.

Уход за камелиями

Камелии прекрасно растут во влажном и умеренном климате. Они довольно зимостойки и выдерживают морозы до -20°С, предпочитают затененность, а на территориях с сухим жарким летом - теневое местонахождение. Камелии особенно любят располагаться рядом с ограждением, стеной или другой более высокой культурой, т. е. опорой, защищающей от ветров и яркого солнца. Необычно время цветения растения: осень - зима - начало весны. Таковы биологические особенности этого рода: для образования качественных бутонов и цветения кустарника требуется короткий световой день и прохлада. Комфортная температура воздуха для закладки цветочных почек 18-20 °C, для цветения - 8-12°C. Камелии любят рассеянный свет, но не прямые яркие солнечные лучи. Цветущие представители семейства чайных не боятся ночных заморозков, но при быстром оттаивании цветков на утреннем солнце они теряют вид и погибают. Поэтому камелии обычно не высаживают на восточных склонах.

Обрезка

Формируют крону камелии весной, прищипывая верхушки побегов. Это делается для того, чтобы лучше ветвилась камелия садовая. Посадка и не является сложными операциями. В конце осени для обеспечения стимуляции роста пазушных почек необходима обрезка побегов. Повторяя эту операцию ежегодно, можно добиться великолепной декоративности и цветения куста.

Вредители и болезни

К сожалению, вредители и болезни не обходят камелии стороной. Ее часто поражают грибки, тли и червецы. Грибковые заболевания проявляются появлением серых и черных пятен на листьях и бурых на цветах. Заболевшее растение невозможно восстановить, поэтому лучше его удалить и сжечь.

Невероятную радость дарит изумительная по красоте и длительности цветения камелия садовая. Посадка и уход за этой культурой не так обременительны, как пишут во многих изданиях, зато невозможно сдержать эмоции, глядя на царственное убранство великолепного дерева.

Прекрасный, но бездушный цветок – камелия неслучайно заслужила репутацию недотроги с холодным сердцем. Во время цветения она совершенна, но не имеет аромата, а ее лепестки словно сделаны из воска. Как настоящая спящая красавица, она распускает бутоны, лишь впав в состояние покоя, часто демонстрирует характер и далеко не каждому дает себя приручить.

Но, как и в жизни, неприступная внешность может быть обманчива. Поняв физиологические особенности растения, создав правильные условия, камелию выращивать совсем несложно. И мы это докажем, раскрыв секреты капризного на первый взгляд цветка.

Цветок, воспетый в поэзии как идеал изысканной и томной красоты

Субтропическое растение, которое не любит тропики

Теплые океанские течения и влажные муссоны определяют климат Японии. На большинстве островов он теплый и влажный, по направлению к югу переходящий в субтропики и тропики. Зимой температура редко опускается ниже нуля, снег здесь – в диковинку.

Флора Японии представлена большим разнообразием вечнозеленых деревьев и кустарников. Обширные леса состоят из кипарисов и магнолий, древовидных папоротников и зубчатых дубов, а под их сенью – заросли рододендронов и прекрасные камелии, которые японцы обожают и выращивают в специальных природных садах, как это можно увидеть на фото внизу.

Кроме Японии, растение распространено в субтропическом поясе Китая, Кореи, Вьетнама. Есть горные виды кустарника, отличающиеся большей выносливостью и прекрасно себя чувствующие на открытом солнце.

В Европу камелия попала около 200 лет назад. Ее привез чешский ботаник Георг Камель, занимающийся на Филиппинах миссионерской и врачебной деятельностью. В его честь и была названа «японская роза». Он, к сожалению, об этом не узнал, так как произошло указанное событие спустя 30 лет после его смерти.

Как выглядит?

Camellia – представитель семейства Чайные. Да-да, один из видов это растения так и называется – чайный куст, а его листья служат сырьем для приготовления одного из самых популярных напитков.

В природе это – вечнозеленый кустарник либо небольшое дерево высотой 10–15 м. Листья на коротких черешках, очередные, эллиптической формы, по краю пильчатые, как у розы. Они довольно плотные и настолько глянцевые, что отражают солнечные лучи, пуская «зайчиков». За счет кожистой темно-зеленой листвы куст выглядит очень нарядно даже без цветов.

Цветы одиночные, крупные, диаметром 12–15 см. В природе они простые или полумахровые, в основном красного или белого цвета. Культурный сортимент представлен большим разнообразием махровым форм и оттенков. Среди них есть удивительно изящные экземпляры, например, миддлберийская розовая камелия, лепестки которой напоминают аккуратно уложенную черепицу.


На фото – миддлберийская камелия розовая

В естественных условиях камелия цветет с января по март, но у некоторых современных гибридов этот период растянут до полугода – с ноября по май.

Еще одна необычная черта японской розы – постепенное увядание цветка, который опадает целиком, сохраняя при этом яркую расцветку. Куст всегда выглядит опрятно – никаких пожухлых, засохших цветов с осыпавшимися лепестками.

Любит, не любит – природные предпочтения камелии

Камелия – это растение, в естественной среде предназначенное для открытого грунта, в комнатных условиях его выращивают из-за нашего холодного климата. А раз растение субтропическое, то и условия ему стараются создать тепличные. В этом как раз и заключается главная ошибка. Чтобы лучше понять предпочтения цветка, рассмотрим, к какой среде он привык, и как это отразилось на его физиологии.

  1. Растение любит погоду теплую, но не жаркую, влажную, без резких сезонных колебаний. В естественной среде вечнозеленый кустарник зимует в диапазоне температур 7–10⁰ плюса, если похолодание и бывает, то кратковременное и несильное.

    В наших широтах камелия безболезненно переносит лето, а вот с зимой – проблемы. На улице – неприемлемо (минимальные температуры, которая она способна выдержать, – 10⁰ мороза), в комнате при +20–25⁰ С ей слишком жарко.

  2. В природе кустарник растет под пологом леса, в кружевной тени более высокорослых соседей. Предпочитает рассеянный свет, длинный световой день. В комнате цветку подойдут подоконники восточных и северных окон.
  3. Муссонный климат родины растения обеспечивает высокую влажность воздуха. Как и орхидеи, камелия садовая любит опрыскивания, а также, чтобы рядом находились источники испарения влаги.
  4. Произрастание в подлеске с большим количеством хвойных деревьев определяет состав грунта. Он легкий, воздушный, с кислой реакцией (рН 4,5–5,5). Подушка из хвойно-лиственного опада хорошо промокает, но не задерживает воду.

Если подвести итог, то основные предпочтения комнатного растения – много рассеянного света, низкие положительные температуры во время цветения, кислая рыхлая почва и хорошая влажность воздуха.

Соответственно, угнетает культуру открытое солнце, содержание зимой в теплой комнате, неподходящий посадочный субстрат, недостаток влаги.

Особенности годового цикла развития

Мы любим цветы во внеурочное время. Луковичные мы «обманываем», заставляя цвести зимой, но есть целая группа растений, для которых это – естественный этап годового цикла. К ним относится и наша героиня.

  • Период роста у камелии садовой начинается с общим пробуждением природы – в апреле-мае. В это время она наращивает вегетационную массу, укрепляет корневую систему. Рост побегов продолжается до середины лета.
  • Примерно с августа начинается закладка цветочных почек.
  • В середине осени появляются бутоны, которые раскроются только с наступлением подходящего температурного режима.
  • В начале зимы растение зацветает, но при этом все остальные органы (побеги, листья, корни) приостанавливаются в росте.

По сути, камелия – цветок, распускающийся во время сна, чем и усложняется уход за ним в домашних условиях.


В Абхазии, Сочи, на ЮБК садовая камелия способна стать ярким украшением зимнего сада

Семейство камелий

В европейских странах с мягкой зимой цветущие кустарники и деревца можно встретить прямо на улице. Тем более что американскими селекционерами выведено немало морозоустойчивых сортов культуры, выдерживающих значительное понижение температуры в минус. В садах и оранжереях наиболее распространены следующие ее виды.

Камелия японская

Это сильнорослый раскидистый кустарник с прочными ветвями и блестящими темно-зелеными листьями. В Японии его часто выращивают в форме дерева, а в комнатной культуре формируют деревца-бонсай. В природе бутоны, заложенные с осени, распускает в январе-феврале. Цветы крупные (ø 5–13 см), с плотными, словно восковыми лепестками, без запаха.

Именно этот вид камелии послужил генетической основой для множества сортов и гибридов растения:

  • сорта с простыми красными цветами – Ашья, Рождество;
  • красные махровые камелии – Адольф Адюсон, Клифордские парки, Королевский вельвет, Фред Сандер, Кокетти;
  • гибриды с белыми махровыми цветами – Нобилиссима, Герцогиня де Бари, Альба Симплекс;
  • розовые сорта – Доктор Тинслей, Пинк Перфекшион, Отома Цубаки.

Последний «писк моды» в селекции камелий – выведение сортов с пестрыми лепестками.


На фото – сорт Альба Симплекс
Камелия японская с пестрыми цветами

У нас этот вид больше известен под названием чайный куст. Вечнозеленый кустарник с густой раскидистой кроной вырастает в высоту до 10 м. Листья слегка удлиненные, кожистые, с лицевой стороны темно-зеленые, с обратной стороны – несколько светлее. В середине осени куст покрывается простыми белыми цветами с желтой сердцевиной, состоящей из множества пыльников. В отличие от непахнущей камелии японской, представленной на фото вверху, это вид с легким чайным ароматом.


На фото – цветущий чайный куст

Сасанква (горный вид)

Сасанква, растущая по горным лесистым склонам Японских островов – одревесневающий кустарник с тонкими свисающими ветвями, в высоту редко превышает 2,5–3 м. Листья у него в сравнении с другими видами значительно мельче, но по форме, плотности листовой пластинки такие же – глянцевые и кожистые. Цветы крупные, простые, на коротком черешке – кажется, что они буквально прилеплены к побегу.

Сасанква отличается выносливостью к минусовым температурам и светолюбивостью, поэтому именно с ее участием выведены сорта камелии кустовой морозоустойчивой (на фото внизу). Популярные гибриды – Императрица, Клеопатра, Шансонье. Хотя кустовая камелия предназначена для открытого грунта, она хорошо чувствует себя и в комнатной культуре.


Кустовая белая и красная камелия в саду

Камелия ретикулята (сетчатая)

Этот вид камелии нередко называют древовидным, из-за того, что она растет деревом и способна подниматься ввысь до 20 м. Кроме того, у нее самые крупные цветы – до 20 см в диаметре. Ретикуляту очень любят селекционеры, создавая с ее участием уникальные крупноцветковые гибриды. Так при скрещивании К. японской и сетчатой получили прекрасные новые сорта, выделенные в отдельную группу гибридов Вильямса.
Древовидная камелия в саду Син-Эдогава (Токио)

Гибридная группа Вильямса

Сорта и гибриды Вильямса по многим параметрам превосходят исходный материал, взятый для скрещивания. Период цветения у них длится дольше, чем у К. японской, они более выносливые, не сбрасывают лепестки, цветок целиком увядает на кусте. В ассортименте представлены полумахровые и махровые гибриды, красные, розовые, белые, пестрые камелии. Растения высокорослые, в нашем климате их лучше всего выращивать в кадках или закрытом грунте оранжерей, зимних садов.


Гибриды Вильямса – эффектная и жизнестойкая группа камелий

Тонкости выращивания и ухода в комнатных условиях

Камелию садовую в умеренных широтах культивируют в закрытом грунте, поэтому рассмотрим особенности посадки и ухода за растением в условиях городской квартиры или частного дома.

Путь домой

Осень-начало зимы – пик поступления камелии в продажу. Если вам подарили цветок, первым делом внимательно осмотрите его

  • У здорового растения листва чистая, темно-зеленая, бутоны не засыхают, цветы с плотными упругими лепестками.
  • Корневая шейка расположена вровень с почвой.
  • Субстрат должен быть влажный, но при этом рассыпаться в руках.

Даже если с растением что-то не так, не спешите пересаживать, дайте ему адаптироваться на новом месте, привыкнуть к микроклимату помещения.

А вот правильные условия создавать нужно с первого дня.

Для камелии японской, а именно ее гибриды продаются чаще других, свет необходим рассеянный. В холодное время года подойдет подоконник, остекленный балкон с северной или восточной стороны. С наступлением весны близко к стеклу растению будет некомфортно, возможны солнечные ожоги, поэтому его лучше держать на некотором удалении от окна.

Распространенный вариант летнего содержания цветка – в саду. Горшки с растением прикапывают в кружевной полутени деревьев, там, где много рассеянного света. К открытому воздуху их приучают постепенно, сначала вынося на несколько часов. Возвращают в комнату с наступлением низких, но положительных! температур.

Второе жизненно важное условие – температурный режим. Главный враг цветущей камелии – городское отопление; чтобы она не болела, зимой ей нужна температура в диапазоне 10–12⁰ С. Поэтому смело приобретайте восхитительный цветок, если у вас есть остекленная лоджия, прохладная веранда или зимний сад.

Летом растение комфортно себя чувствует при температуре 20–25⁰ С, с хорошим притоком свежего воздуха выдержит и более знойные дни. Постепенно понижать температуру следует примерно с середины осени – это благотворно влияет на закладку цветочных почек.

Третье условие – высокая влажность воздуха. Идеальный режим (90 %) можно создать в оранжерее, в комнате этот показатель несколько ниже. Достигают его с помощью специального увлажнителя воздуха. Если такового нет, проводят опрыскивание, ставят рядом с горшком сосуд с водой, чтобы происходило испарение.


Балкон – одно из наиболее подходящих мест для зимнецветущей комнатной культуры

Полив

Камелия привередлива к поливу – это тот элемент ухода, тонкости которого необходимо знать как в комнатных условиях, так и при выращивании культуры в саду. Вот основные правила.

  1. Для полива рекомендуют использовать теплую и мягкую воду (дождевую, талую, очищенную).
  2. Поливают всегда умеренно, не допуская чрезмерного пересыхания и переувлажнения кома. Маркер – влажный субстрат рассыпается.
  3. Более частого полива растение требует в период вегетационного роста (весна­-лето), меньшего – в период покоя (цветения) – конец осени, зима.
  4. После полива излишек воды из поддона убирают.

Подкормки

Цветение истощает растение. С его окончанием начинают подкормки. Лучше всего использовать профессиональные удобрения для камелий, азалий, рододендронов, в которых комплекс питательных компонентов уже сбалансирован под потребности. Периодичность подкормок – 1 раз в две недели, все время, пока идет рост побегов. С августа подкормки прекращают – это сигнал для закладки генеративных почек и выгонки бутонов

Пересадка, выбор почвосмеси

Цветок камелию пересаживают обычно раз в 2–3 года. Подход к выбору посадочного контейнера такой же, как для других комнатных растений – на 1 см больше в диаметре, чем предыдущий. Хорошо удерживают влагу пластиковые горшки.

Почвенную смесь лучше приобрести готовую, предназначенную для камелий, азалий. Ее главное свойство – кислая реакция. Состав:

  • верховой (кислый) торф;
  • перепревший хвойный опад;
  • листовая земля;
  • перлит;
  • крупный речной песок.

Перед пересадкой цветок освобождают от старого субстрата, корни слегка «прочесывают», удаляя подгнившие части. На дренажное отверстие помещают черепок, насыпают дренаж (керамзит, камни), просыпают его слоем крупнозернистого песка, а далее идет непосредственно посадка. Субстрат предварительно увлажняют, после посадки поливают, чтобы он лучше обволок корни.

Наиболее подходящее время для пересадки – конец цветения.


На фото – пересадка камелии

Нужна ли обрезка?

Если вы не формируете бонсай, обрезка растению нужна минимальная. Что и когда обрезают?

  • Побеги, которые портят вид кроны.
  • Веточки, растущие внутрь, и мешающие другим.
  • Верхушку побега, если необходимо стимулировать его ветвление.

Обрезку желательно проводить перед началом вегетационного роста, т. е. весной. Нельзя совмещать пересадку и обрезку цветка, это усложнит его восстановление.

Размножение камелии

Камелию размножают черенками и выращивают из семян.

Черенкование позволяет сохранить сортность культуры. Нарезают черенки из зеленых (неодревесневших) верхушечных побегов. Делать это можно в любое время года, но лучше летом. Длина стебелька – 6–8 см с 3–5 листочками, которые обрезают наполовину для уменьшения площади испарения.

Для укоренения готовят влажную смесь из крупнозернистого песка и торфа (пополам), срез черенка обрабатывают корневином или другим стимулятором, сажают под углом 45⁰. Посуду с черенками сверху накрывают прозрачным колпаком, под которым они будут находиться до появления корешков – а это 3–4 месяца. Минипарничок регулярно проветривают, увлажняют, поддерживают температуру 20–25⁰ С.

Второй вариант – вырастить камелию из семян в домашних условиях. Но нужно помнить, что при таком способе сохраняется от 80 % признаков материнского растения.

Семена высевают в такую же смесь, как для черенкования. Семечки располагают на расстоянии 5–7 см, присыпают субстратом, увлажняют и отправляют под прозрачный колпак для прорастания. Всходы с двумя настоящими листиками пикируют в маленькие горшочки уже с полноценным грунтом.

Семена камелии содержат много масел, поэтому прорастают, пока свежие. Высевать их лучше сразу после вызревания, в весенние и летние месяцы. Если возникает необходимость сохранить семена, их помещают в торф, перлит, кладут в холодильник или опускают в подвал – нужна температура не выше 10⁰ С.


На фото – укорененные черенки камелии

Японская роза в саду

С появлением морозоустойчивых сортов камелии кустовой возникает соблазн выращивать ее в саду, в этом случае посадка и уход имеют свои нюансы.

Воодушевляет, что отдельные гибриды могут выдерживать до 20⁰ мороза. Но не забывайте, что это – зимнецветущее растение. Да, корни выдержат минусовую температуру, возможно даже часть побегов сохранится, но цвести на морозе кустарник не будет. Речь идет, во-первых, о кратковременном понижении температуры, во-вторых, чтобы куст цвел, к концу января должны установиться положительные температуры. Так что, как ни крути, а выращивать камелию в саду у нас можно только на юге

Требования к посадке аналогичные комнатным – полутень, кислый грунт, обильный полив. Но так как растение остается зимовать в грунте, прикорневую зону рекомендуют утеплять мульчирующими материалами – листвой, опилками, измельченной корой. Если во время цветения есть угроза заморозков, крону камелии рекомендуют на ночь укутывать лутрасилом.

Мы постарались изложить все нюансы выращивания цветочной культуры. Если их помнить и соблюдать, камелия покорит вас утонченным изяществом, и совсем не будет капризничать.

Советы по выращиванию камелии японской:

Камелия – это вечнозеленое растение семейства Чайные. Самый распространенный вид растения - «Camellia sinensis», из его листьев делают чай. Большинство разновидностей камелии нашли применение в декоративном садоводстве.

Знаете ли вы? Камелию также называютяпонская роза.

Виды комнатной камелии Камелия комнатная представляет собой теневыносливое рослое дерево или кустарник, который практически полностью усыпан цветками. У них заостренные блестящие листья темно-зеленого цвета. На солнце листья камелии сверкают, как солнечные зайчики.

Важно! Осторожно обращайтесь с листьями растения: они очень острые, и о них можно порезаться.

Эти японские домашние цветы делят на следующие сорта:

Горная камелия. Родиной этой разновидности камелии считают о. Окинава. Кустарники этого вида вырастают до 5 метров в высоту. На тонких ветках расположены опушенные красными волосками побеги. Листья шириной около 3 см в длину достигают 7 см. По форме листья эллиптические или вытянуто-яйцевидные, нижняя сторона немного опушена, верхняя - глянцевая, темно-зеленая. Цветки размером 7 см обладают волшебным ароматом, растут по 2-3 штуки розового, белого или красного цвета. Этот сорт хорошо растет в прохладных комнатах. Обильно цветет с начала ноября по конец января.


Этот вид широко распространен в корейских и японских лесах. Кустарники и деревья японской камелии вырастают до 15 метров в высоту. Заостренные на вершине и зубчатые по краям, листья камелии темно-зеленого цвета кожистые на ощупь и немного глянцевые. По форме напоминают яйцо или эллипс. Цветки по 4 см в длину растут как одиночно, так и парно. Цвет цветка розовый, белый или красный, встречаются также и пестрые листья. Обычно цветет с декабря по апрель. В домашних условиях предпочитает свежее, немного прохладное место.

Китайская камелия. Ареал произрастания – горные склоны, ущелья и леса Китая. Высота взрослого растения достигает 155 метров. Листья 4 см в ширину и 10 см в длину яйцевидной и эллиптической формы. У молодых листьев есть налет белых волосков, старые листья - голые. Китайская камелия любит прохладные помещения.

Комплексный уход за камелией в домашних условиях

Камелия нуждается в постоянном комплексном уходе. Это позволит ей цвести дольше и радовать глаз своей красотой.

Правильное месторасположение и освещение

Камелия считается растением светолюбивым, лучше будет поместить ее на окнах в западной или южной экспозиции. В период цветения рекомендуется не передвигать горшок с цветком, желательно изначально выбрать для него то место, в котором он будет находиться постоянно.

Знаете ли вы? Камелия горная хорошо переносит яркие солнечные лучи, а японская, наоборот, предпочитает тень.

Температурный режим и влажность воздуха


Цветок очень чувствителен к сквозняку и плохо реагирует на резкие перепады температуры. Зимой камелия должна быть на застекленной и утепленной лоджии, но температура должна быть около 12°С, поскольку более высокая температура воздуха губительна для этих цветов.

Камелия очень любит влажный воздух. Нелишним будет поставить около растения емкость с водой. Нужно постоянно опрыскивать листья мягкой водой, но вода не должна попасть на бутоны и цветы растения, это приведет к опаданию бутона и гниению цветков.

Полив и подкормка почвы

Почва должна быть кислой. Чтобы добиться необходимой кислоты, к грунту нужно добавлять разрыхлители для почвы: сосновые иголки, перлит, мелко порубленную сосновую кору; кроме того, для хорошего роста камелии жизненно необходим дренаж в почве. Подкислять почву можно при помощи добавления лимонного сока, щавелевой и лимонной кислоты. Грунт должен быть легким и воздушным, это поможет избежать застоя воды. Можно купить уже готовую почву на основе торфа, такой состав применяется также для рододендронов, азалий и т.д.

В летнее время цветок нужно часто поливать отстоянной или отфильтрованной водой комнатной температуры. Зимой поливать нужно реже. Нужно следить, чтобы растение не пересыхало, но и не переувлажнялось. Когда цветочные почки будут формироваться, нужно, чтобыпочва для камелии была слегка подсушена.


Весной, когда начнут появляться первые молодые побеги, нужно удобрять камелию. Для удобрения используются комплексные органические или минеральные удобрения специально для цветущих растений. Разводя удобрения в воде, снизьте дозировку в два раза от указанной на упаковке. Не нужно слишком часто подкармливать цветок, а если концентрация подкормки будет велика, то камелия может погибнуть. В конце августа подкормки нужно прекратить, так как в это время происходит закладка бутонов.

Обрезка и формирование кроны камелии

Обрезать камелию принято перед ее пересадкой, чтобы корни пересаженного цветка могли самостоятельно прокормить растение. Камелию обрезают после окончания цветения, до того, как начнется весенний рост. Чаще всего принято обрезать треть веток раз в несколько лет, но если есть желание, можно обрезать сразу 2/3.

Помимо этого, обрезание используется для того, чтобы проредить крону и стимулировать рост почек. Благодаря обрезанию вы можете самостоятельно контролировать густоту цветка. Горную камелию можно обрезать не боясь, а вот сетчатую камелию нужно обрезать деликатно.

Как и когда пересаживать цветок

Нужно часто пересаживать молодые растения, взрослые цветы пересаживают один раз в 4 года. Собственно говоря, камелию не пересаживают, а буквально переваливают в новый горшок. Горшки для камелии нужны широкие. Пересадка проводится очень аккуратно, важно не повредить корневую систему цветка. Корневая шейка, которая расположена между корнями и стволом растения, не должна быть присыпана землей. Пересаживать цветок нужно после завершения цветения. Первое время после пересадки цветок нужно каждый день опрыскивать.

Способы размножения комнатной камелии

Выращивание и уход за камелией в горшке начинается с правильного размножения растения. Существует два способа размножать камелии:

Семенами


Размножение семенами - это самый распространенный способ. Свежесобранные семена сразу сеют, поскольку они очень быстро теряют «всхожесть», так как содержат очень большое количество масла. Семена сеют в смесь песка и верхового торфа (1:1). Если повысить температуру до 21°С, то скорость прорастания сеянцев значительно увеличится, учитывая, что их рост длится от 2-3 недель до одного года. Когда появится по два листочка на ростке, ростки пересаживают по одному в горшки диаметром 10 см.

Проросшие из семян цветы быстрее растут и легко приспосабливаются к различным неблагоприятным условиям. Некоторые разновидности камелии могут зацвести на третий год после посева.

Важно! Обычно камелия зацветает спустя 6 лет роста .

Черенками

Еще один способ размножения камелии - размножение черенками. Давайте разберемся, как правильно посадить камелию с помощью черенков. Черенки, созревшие во второй половине лета, срезают с четырьмя развитыми листочками. Их нужно сразу посадить в песок или смесь из торфяной земли и песка (1:1). Кончик черенка обмакивают в фитогормон и стараются обеспечить максимальный подгорев нижней почвы. После этого нужно ждать, пока черенок укоренится, это занимает около двух месяцев. Для размножения нужно брать взрослые черенки – молодые побеги не подходят.

В сегодняшней статье мы по ближе познакомимся с таким красивым комнатным растением, как камелия. Итак…

Камелия (лат. Camellia) - род вечнозелёных деревьев или кустарников с красивыми цветками семейства Чайные (Theaceae) .

Род назван Карлом Линнеем в честь иезуита-миссионера и ботаника чешского происхождения Георга Йозефа Камела (1661-1706), работавшего в качестве врача и аптекаря на Филиппинах, который и привез впервые камелию в Европу из Филиппин.

Распространена камелия в тропической и субтропической областях Юго-Восточной и Восточной Азии, Юге США, на полуостровах Индокитай, Корея, в Японии, на островах Ява, Сулавеси, Филиппинских.

Наиболее известный вид растения - Camellia sinensis (Камелия китайская), из листьев которого получают сырьё для приготовления чая. Многие виды камелии используются в декоративном садоводстве.

Камелия представляет собой небольшие вечнозеленые кустарники или деревья высотой от 2 до 20 метров.

Листья простые, эллиптические до широко- и продолговато-яйцевидных, кожистые, глянцеватые, заострённые или тупые, по одному, иногда по 2-3, очередные на коротких черешках, длиной 3-17 см.

Цветки одиночные, диаметром 1-12 см. Лепестки сросшиеся у основания, розовые, красные, белые или пёстрые, тычинки многочисленные. Зацветает камелия зимой при температуре не выше 12°C.

Продолжительность цветения куста камелии 1-3 месяца. Один цветок держится до месяца. Плод - сухая капсула, которая обычно делится на 5 отделений с 8 семенами.

Некоторые виды камелии получили широкое распространение как ценные декоративные вечнозеленые и цветущие растения. Их широко применяют для озеленения интерьеров, создания экспозиции в парке в течение летнего периода. Другие в качестве чая, как мы уже с вами знаем.

Из листьев японо-китайской камелии эвгенольной (Camellia sasanqua) получают эфирное масло, содержащее 97% эвгенола.

В роду Камелия (Camellia) по разным источникам относится от 80 до 250 растений.

Виды камелии

Камелия китайская (Camellia sinensis , кит. 茶 «ча» , яп. 茶 «тя») . Другие названия растения: Чай, чайный куст. Родина - тропические и субтропические горные леса Юго-Восточной Азии (Индокитай).

Камелия китайская — вечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м с отстоящими ветвями.

Листья очерёдные, овальные или удлинённо-овальные, к верхушке суженные, короткочерешковые, сверху тёмно- , снизу светло-зелёные, длиной 5-7, шириной 3,5-4 см, в молодом состоянии слегка опушённые. В мякоти листьев имеются ветвистые опорные склереиды.

Цветки душистые, одиночные или сидят по 2-4 в пазухах листьев. Прицветники и цветолистики расположены по спирали. Чашечка сростнолистная из 5-7 чашелистиков, почти округлых, остающихся при плоде. Венчик в поперечнике 2,5-3 см, опадающий после цветения, из 5-9 белых с желтовато-розовым оттенком лепестков, в основании сросшихся между собой и чашечкой. Тычинки в двух кругах: наружные срастаются тычиночными нитями и прирастают к лепесткам, внутренние - свободные; пыльники мелкие, яйцевидные. Гинецей ценокарпный, со столбиками, сросшимися до середины.

Плод - приплюснутая трёхстворчатая деревянистая коробочка. Семена округлые, тёмно-коричневые, длиной 10-13 мм, толщиной 1 мм.

Цветёт с августа до поздней осени. Плодоносит в октябре-декабре.

Чайный куст впервые стали культивировать в Китае, откуда он попал в Японию. В 1824 году голландцы стали культивировать чай на острове Ява, а в 1834 году англичане - в Гималаях. В настоящее время главнейшие культуры чая сосредоточены в Китае, Индии, Японии, Индонезии, на Шри-Ланке (Цейлоне), в Африке (в Кении и Натале), в Южной Америке. В Европе растёт под открытым небом в России (Краснодарский край), на Кавказе, в южной Англии, Португалии, Сицилии, западной Франции.



. Этот вид камелии распространен в лесах и по берегам рек Китая, на высотах 500-1300 м над уровнем моря. Иногда там культивируется ради богатых жирным маслом семян.

Камелия масличная — вечнозелёное дерево высотой до 10 м. Ствол диаметром до 20 см покрыт коричневой корой. Листья очередные простые кожистые черешковые, яйцевидной формы, заострённые или тупые на вершине. Цветки белые двуполые одиночные или парные пазушные, появляются в сентябре. Период их цветения продолжается до середины октября. Плод — большая коробочка с многочисленными шаровидными семенами длиной до 3 см.


Камелия японская (Camellia japonica) . Встречается в лесах в Китае, Японии, Корее.

Камелия япанская представляет собой кустарники или деревья 10-12 (до 15) метров высотой. Листья эллиптические или яйцевидные, 5-10 см длиной, заостренные, по краям, пильчатые, кожистые, глянцевитые, темно-зеленые. Цветки одиночные или собраны по нескольку, 4 см в диаметре (в культуре разводят в основном садовые сорта с крупными, 7-12 см в диаметре, цветками), простые, полумахровые или махровые, розовые, красные, белые, пестрые, Семена крупные, почти округлые. Цветет обильно в декабре-апреле.

Широко распространены в культуре различные формы, но в основном садовые сорта, которые различаются по степени махровости, размерам цветка, расположением лепестков и окраской. Вне субтропиков также широко известное в культуре растение, выращивается в прохладных помещениях как горшечное, кадочное растение и в грунте; в комнатах хорошо растет и цветет, требует не выше 12°C в зимнее время. В оранжереях плодоносит.

В китайской традиционной медицине все растения камелии японской считаются противораковыми. Цветки обладают вяжущим и тонизирующим свойствами.

Некоторые сорта камелии японской:

"Adolphe audusson"

"Buttermint"

"Coquettii"

"Lavinia maggi"

"Sea foam"

"Winter rose"


Камелия горная (Camellia sasanqua) . Синонимы: Камелия Мияги (Camellia miyagii), Камелия тегментоза (Camellia tegmentosa), Чай Мияги (Thea miyagii), Чай горный (Thea sasanqua), Чай тегментоза (Thea tegmentosa) . Обитает в горных лесах на островах Кюсю, Окинава.

Камелия горная представляет собой кустарники до 3-4 (до 5) м высотой, с тонкими ветвями и красноватыми волосисто опушенными побегами. Листья эллиптические или продолговато-яйцевидные, 3-7 см длиной 1,5-3 см шириной, тупо заостренные, по краям пильчатые, сверху глянцевитые и темно-зеленые, снизу с волосисто опушенной средней жилкой. Цветки одиночные или собраны по 2-3, до 6-7 см в диаметре, простые, белые, розовые или красные, ароматные. Цветет обильно в ноябре-январе.

Как вечнозеленые и цветущие растения в культуре разводят в основном садовые сорта. Подходят для прохладных помещений.

Существует пять главных групп культиваров сазанки:
— сазанка «настоящая» Camellia sasanqua;
— камелия Camellia х hiemalis;
— камелия Camellia х vernalis;
— группа гибридов камелии с общим названием «Egao»;
— морозоустойчивые акермановские гибриды камелии.

Некоторые сорта камелии горной:

"Bicolor"

"Bonanza"

"Chansonette"

"Cleopatra"

"Daydream"

"Double pinks"

"Egao"


"Enishi"

"White doves"

"White double"

Камелия grijsii


Уход за камелией

В комнате камелия растет, цветет и даже плодоносит, если ей обеспечить надлежащий уход.

Освещение. Камелия предпочитает яркий рассеянный свет, подходит для выращивания у окон западной и восточной экспозиции. У окон южной экспозиции растению обеспечивают притенение от прямых солнечных лучей. У окон северной экспозиции растению может не хватать света для нормального роста. Чтобы крона не была однобокой, растение можно поворачивать к свету. Только ни в коем случае не делайте этого во время бутонизации: потревожив растение в этот период, вы добьетесь сбрасывания бутонов.

Летом растение можно выставить на открытый воздух, в место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Температура. Камелия в весенне-летний период предпочитает температуру воздуха в районе 20-25°C. Для закладки цветочных почек требуется температура 18-20°C, а во время цветения в декабре - феврале, напротив, 8-12°C. При более высокой температуре цветение наступает раньше, но качество цветков будет хуже, есть риск опадания бутонов. При коротком световом дне закладка цветочных почек может происходить и при температуре 8-10°C.

Камелия нуждается в доступе свежего воздуха.

Полив. Летом камелии поливают равномерно, обильно, после того как верхний слой сусбтрата подсохнет, не следует заливать камелии. При прохладном содержании зимой, во избежание закисания почвы, поливают осторожно. В результате закисания почвы листья буреют, а цветочные бутоны опадают. От длительной пересушки растения сбрасывают листья. Растение плохо переносит повышенное содержание кальция в воде, поэтому поливать следует мягкой отстоянной водой.

Влажность воздуха. Камелия предпочитает повышенную влажность воздуха, ее желательно регулярно опрыскивать мягкой отстоянной водой, ставить горшки с растениями на поддоны с влажным керамзитом или торфом. В период цветения опрыскивают осторожно, избегая попадания влаги на цветы.

Удобрение. Раз в три недели камелии подкармливают полным минеральным удобрением из расчета 1 г/л. Подкормку проводят круглый год.

Особенности выращивания. Камелии - растения короткого дня, и для закладки и нормального развития цветочных почек оптимален 12-14-часовой световой день. Для закладки цветочных почек взрослым растениям также необходима температура 18-20°C; при произрастании в условиях низкой положительной температуры и в затененном месте цветочные почки не закладываются. В период цветения (декабрь-февраль) камелии содержат при температуре 8-10°C (12°C); при более высокой температуре (18-20°C) бывают преждевременные цветения, при этом качество цветков хуже, и опадение бутонов, последнее отмечается также, когда растения в фазе бутонизации перемещают на другое место (сказывается изменение светового режима). В районах с коротким световым днем закладка цветочных почек может происходить при температуре 8-10°C.

Обрезка. В октябре-ноябре делают обрезку побегов для стимуляции роста пазушных почек.

Пересадка. Молодые камелии пересаживают ежегодно. Растения, зацветающие ежегодно, пересаживают каждые 2 года. Пересадку проводят весной, одновременно верхушки побегов прищипывают, чтобы растение лучше ветвилось.

Почва. Для камелий предпочтительна кислая почва (рН 4,5-5). Из многих субтропических растений камелии отличаются уникальной способностью произрастать на кислых почвах с рН до 4 и ниже. Состав субстрата может быть следующий: дерновая - 1 ч., торфяная - 2 ч., вересковая или листовая - 2 ч., песок - 1ч. Кадочные растения пересаживают редко, но необходимы ежегодная подсыпка земли и внесение подкормки. На дне емкости обеспечивают хороший дренаж.

Размножение. Камелии размножают свежими семенами и черенками.

Семена высевают по одному в 5-7-сантиметровые горшки или в ящики, затем в фазе двух листочков их пикируют в горшки.

Если вы хотите вырастить сортовое растение, размножать следует вегетативно - черенками, так как при размножении семенами теряются сортовые признаки. В декоративном садоводстве особо ценятся сорта камелии, поэтому их размножают вегетативно, в целях сохранения особенностей сорта.

Декоративные камелии чаще размножают верхушечными неодревесневшими черенками б-8 см длиной в разводочном ящике при температуре почвы 20-24°C в январе и июле. Субстрат для посадки черенков составляют из песка - 1ч. и торфяной земли - 1ч... Черенки срезают с 3-5 развитыми листьями. Они укореняются в течение 50-60 дней (особенно летние). Уход за черенками состоит в поливе и опрыскивании. Ввиду длительного срока укоренения целесообразно замачивание черенков в растворе гетероауксина, а затем периодический полив их, однако и в этом случае возможно растягивание укоренения. Укоренившиеся черенки высаживают в 7-сантиметровые горшки. Состав земляной смеси: листовая - 2 ч., торфяная - 2 ч., дерновая - 1 ч., песок - 1 ч.; рН 4.5-5. Прививки производят на 1-2-летних сеянцах камелии, иногда на укорененных черенках. Поливают обильно, затем полив сокращают, чтобы содействовать вызреванию древесины.

Плохо укореняющиеся сорта размножают прививкой, в основном в январе, развитыми почками с верхней части побега. Прививки содержат при температуре 18-20°C. Прорастание наблюдается через 2 месяца. Уход за молодыми растениями заключается в поливе, опрыскивании, притенении от ярких лучей солнца (так как листья с ожоговыми пятнами опадают), создании влажности воздуха и обрезке побегов. На 2-й год культуры растения пересаживают в 9-11-сантиметровые горшки. Субстрат тот же.

На 3-й год культуры растения переваливают в 11 - 14-сантиметровые горшки. Земляная смесь составляется из дерновой - 2 ч., торфяной - 2 ч., листовой земли - 2 ч., вересковой - 2 ч., песка - 1ч.

Возможные трудности

В результате закисания почвы листья буреют, а цветочные бутоны опадают.

На листьях появляются коричневые пятна в результате ожога прямыми солнечными лучами (особенно в летний период).

Основные причины неудач любителя, пытающегося вырастить камелию в домашних условиях: низкая влажность воздуха, недостаток света, высокие температуры и не подходящая по составу почва.

От длительной пересушки растения сбрасывают листья.

От недостатка или избытка влаги камелия может сбросить листья.

Повреждается

Основные причины неудач любителя, пытающегося вырастить камелию в домашних условиях:

— низкая влажность воздуха;
— недостаток света;
— высокие температуры;
— не подходящая по составу почва.

Камелия в истории

Первое письменное упоминание о камелиях датируется I веком нашей эры, когда губернатор провинции острова Кюсю расправился с главарем банды преступников с помощью дубины, сделанной из древесины камелии. Поэтому эта часть Кюсю называется Цубаки по японскому названию камелии японской (Camellia japonica), а само место битвы названо «Кровавое поле». Название отразило тот факт, что цветки дикой Цубаки - ярко-красного цвета, а первый в истории белый цветок этого вида появился только в VII веке и вызвал такой интерес, что его даже принесли показать императору Тэмму.

Культура же разведения камелий пережила в Японии несколько периодов упадка и расцвета. В XI веке камелии теряют популярность, интерес к ним пробуждается лишь в период Муромати (1333-1568), эпоху становления традиционного стиля японского сада. Разведение камелий становится одним из занятий сословия самураев. Помимо Цубаки популярной была Сазанка (Camellia sasanqua), осеннецветущая камелия горная. Она меньше по размеру, чем Цубаки, но цветет она обильнее и имеет цветок более асимметричной формы, легко переносит открытое солнце.

На протяжении истории камелии представляли собой культурные символы с зачастую противоположными значениями. Сначала камелия Цубаки была одним из символов богини солнца Аматэрасу, а во время запрета христианства в Японии она же стала символом Иисуса Христа для японцев-католиков, которым было запрещено носить крест.

И поныне католическая церковь в Нагасаки украшена орнаментом из цветков Цубаки. Изначально эта камелия была кроме того также символом долголетия. А в XV веке появилось поверье, что прикоснувшийся к ней самурай будет обезглавлен. Объяснение этому поверью в том, что цветок Цубаки падает на землю целиком, как отрубленная голова, а не осыпается дождем из лепестков, как Сазанка.

Члены японского общества камелий Хиго считают, что это суеверие было частью «черного пиара» одних самурайских кланов против других. Ещё более странно, что в Америке XIX-XX веков члены расистской организации «Ку-клукс-клан» использовали японскую камелию как символ белой расы и называли себя Рыцарями белой камелии.

Контакт с Америкой - прибытие на острова в 1858 году коммодора Перри и последующее открытие Японии для мира вызвало спад интереса к камелиям в Японии, так как японцы принялись быстро копировать все западное, от западных роз до военных кораблей. С разрушением феодализма многие самураи, которые были хранителями культуры выращивания камелий, лишились своих коллекций, а молодое поколение стало воспринимать камелии как цветы для кладбищ. Только через столетие, в 1958 году, группа цветоводов в Кюсю решила возродить традицию Хиго, цветов самурайского клана Кумамото. Они нашли около сотни сортов, многие из которых росли на древних могилах. Благодаря энтузиазму этой группы, а также итальянскому цветоводу Франко Гирарди камелии Хиго распространились в Европе и США. Этот цветок идеально передает японский вкус, основанный на простоте, асимметрии и близости к природе. Традиционно Хиго выращивается как бонсаи, хотя любители Хиго в Европе выращивают их и как камелии обычного размера.

Лечебные и другие полезные свойства камелии китайской

Семена чая в Японии и Китае используют для получения жирного масла. Очищенное масло употребляют в пищу, неочищенное идет на технические нужды.

Камелия китайская в медицине

Значительная часть листьев и веток чая, срезанных при уходе за плантациями чайного куста (при формовке), а также чайная пыль, образующаяся на чаеразвесочных фабриках, используются в качестве сырья для заводского добывания алкалоидов кофеина и теофиллина. Кофеин является важным лекарственным средством. Он действует возбуждающе и тонизирующе на центральную нервную систему, улучшает умственную и физическую деятельность, является мочегонным и средством от мигрени. Теофиллин применяют как средство, улучшающее коронарное кровообращение, как мочегонное при нарушениях кровообращения сердечного и почечного происхождения. Алкалоиды чая входят в ряд препаратов (эуфиллин, диуретин и др.), применяемых при коронарной недостаточности, гипертонической болезни, бронхиальной астме, стенокардии, отёках сердечного происхождения и др.

Кроме того, из старых листьев чая и чайной пыли получают комплекс катехинов с Р-витаминной активностью, используемый при нарушениях проницаемости и повышенной ломкости сосудов, геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаза, при лучевой терапии, гипертонической болезни и др. Благодаря наличию кофеина и дубильных веществ чайный напиток и выделенный алкалоид кофеин используются как противоядие при отравлении ядами, наркотическими веществами и алкоголем.

Наряду с чёрным, так называемым байховым чаем, широко употребляется зелёный чай. Зелёный чай менее ароматен, но физиологически более активен. В экспериментальных исследованиях установлено, что зелёный чай обладает антимикробными свойствами. Его отвар был предложен для лечения дизентерии. Также он показан при коклюше, энтероколите и диспепсии. В комплексе с другими лекарствами стимулирует кроветворение, повышает упругость и снижает проницаемость стенок кровеносных сосудов, обладает противолучевым действием.

В народной медицине компрессами из крепкого чая снимают боль и жар при солнечных ожогах , воспалении век.

Камелия китайская в кулинарии

Из листьев чая путём сложной обработки получают общеизвестный сухой чай, используемый для приготовления чайного напитка. Наиболее важными составными частями чайного напитка (чая) являются дубильные вещества, кофеин и эфирное масло. От этих веществ зависят вкус, цвет, аромат и лечебные свойства чая. Дубильные вещества и катехины придают чаю горьковатый и вяжущий вкус, а эфирное масло - тонкий душистый аромат. Бодрящее действие чая обусловлено кофеином.

Способы употребления чая своеобразны. В Центральной Азии из плиточного чая варят похлёбку с солью, жиром и молоком (иногда добавляют овечью кровь). В Средней Азии местами пьют зелёный чай с солью, на Тибете - с добавкой прогорклого масла. В Англии и во многих районах России предпочитают крепкий настой чая, разбавленный молоком или сливками.

Химический состав камелии китайской

Листья содержат 9-36% дубильных веществ, среди них до 26% растворимых и до 10% нерастворимых, смолы, нуклеопротеиды, содержащие железо и марганец. В состав растворимых дубильных веществ входят галлокатехингаллат, L-эпиатехингаллат, L-эпигаллокатехин, L-галлокатехингаллат и L-эпикатехин, свободная галловая кислота и другие вещества. Так же в листьях найдены алкалоиды - кофеин, теофиллин, теобромин, ксантин, аденин, гипоксантин, параксантин, метилксантин, изатин и другие органические основания. Обнаружены флавоноиды - кемпферол, 3-рамногликозид кемпферола, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин, рутин и др.

В стеблях, корнях и семенах содержатся стероидные сапонины. В семенах 22-25% жирного масла, 30% крахмала и стерины - стигмастерин и β, γ-ситостерин, до 8,5% белка.
В листьях имеются также кумарины, витамины - аскорбиновая кислота (более 0,230%), тиамин , рибофлавин , пиридоксин, филлохинон , никотиновая и пантотеновая кислоты, эфирное масло.
В состав эфирного масла из свежих неферментированных листьев (выход 0,007-0,014%) входят гексен-З-ол-1 (66%), метиловый спирт, гексен-2-аль-1, изомасляный и изовалериановый альдегиды, уксусная, пропионовая, масляная, n-капроновая и пальмитиновая кислоты, метиловый эфир салициловой кислоты.

Масло из зелёных ферментированных листьев (выход 0,003-0,006%) состоит из β, γ-гексенола (25%), n-гексанола, метилового спирта, n-октилового спирта, гераниола, линалоола, цитранеллола, бензилового, фенилэтилового спирта, вторичных спиртов, бутил-изобутил и изовалерианового альдегидов, гексен-2-аля-1, бензальдегида, ацетофенола, n-оксибензальацетона, крезола, фенола, уксусной, масляной, капроновой, салициловой и фенилуксусной кислот и метилсалицилата.

Составные части масла из чёрного чая следующие: цитроналлол, гераниол, линалоол, вторичный терпеновый спирт, бензиловый, фенилэтиловый, бутиловый, изобутиловый, изоамиловый, гексиловый, октиловый и З-метилбутиловый спирты, альдегиды (капроновый, изовалериановый, бензальдегид), пропионовая, изовалериановая, каприловая и пальмитиновая кислоты, сложные эфиры этих кислот, крезолы, хинолин, метилмеркаптан, метансульфоновая кислота, 2-ацетилпиррол, метил- , диметил- , триметиламины, этиламин, n-пропиламин и др.

Обсудить камелию на форуме

Теги: камелия, camellia, камелия цветы, камелия фото, японская камелия, камелия китайская, камелия домашняя, камелия в домашних условиях, камелия чайная, растение камелия, камелия цветок фото, камелия чайный куст, уход за камелией, химический состав камелии, камелия в кулинарии, лечебные свойства камелии

Инструкция

Камелии необходим яркий рассеянный свет, лучшие условия для ее выращивания создаются на восточных или западных окнах. Если вы выбрали южное направление, нужно позаботиться о защите от прямых солнечных лучей. На северной стороне камелии может не хватать света для нормального роста.

Весной и летом нужно поддерживать температуру воздуха на уровне +20-25°С, для закладки почек ее снижают до +18-20°С, а во время цветения, в период с декабря по февраль, она не должна превышать +12°С. Если температура выше, цветение наступит раньше, но качество цветов будет хуже, при этом возрастает вероятность опадения бутонов. Когда световой день короткий, закладка почек происходит при +8-10°С.

Для данного растения предпочтительна высокая влажность воздуха, поэтому желательно регулярно его опрыскивать мягкой отстоянной водой, а также ставить горшки на поддоны с влажным торфом или керамзитом. Опрыскивания нужно проводить осторожно, стараясь, чтобы влага не попадала на цветки.

Летом камелию следует обильно поливать, когда верхний слой почвы подсохнет. Для полива и опрыскивания нужно использовать мягкую воду, это растение плохо переносит повышенное содержание кальция в ней.

Камелия нуждается в свежем воздухе, летом ее можно вынести на улицу, только следует выбрать место, защищенное от прямых солнечных лучей. Молодые растения следует пересаживать ежегодно, а взрослые - каждые два годы. Пересадку проводят с ноября по февраль, когда камелия находится в состоянии покоя. Если провести ее весной, это может помешать развитию новых побегов.

Почва, в которой выращивают камелию, должна быть кислой (pH 4,5-5), но растение может успешно развиваться и на более кислых грунтах с pH ниже 4. Для приготовления субстрата используют две части торфяной земли, столько же вересковой и листовой, а также по одной части дерновой земли и песка.

Можно использовать готовый грунт для азалий, камелий и рододендронов. На дне посуды нужно создать хороший дренаж. Камелию нельзя сажать глубоко, при посадке нужно внимательно следить, чтобы корневая шейка, которая находится между корнями и стволом, не была засыпана землей.

Подкармливают камелию один раз весной. Не следует вносить удобрения осенью, это может спровоцировать образование новых побегов, что в период покоя нежелательно. Приобретают специальные составы для растений кислой почвы или обычные комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, серу и калий. Концентрацию нужно уменьшить в два раза по сравнению с той, что рекомендована на этикетке. Следует избегать препаратов, в состав которых входит кальций и магний, эти элементы есть в водопроводной воде, а их переизбыток может привести к гибели растения.



Последние материалы раздела:

Теплый салат со свининой по-корейски
Теплый салат со свининой по-корейски

Салат из свинины способен заменить полноценный прием пищи, ведь в нем собраны все продукты, необходимые для нормального питания – нежная мясная...

Салат с морковкой по корейски и свининой
Салат с морковкой по корейски и свининой

Морковь, благодаря присущей сладости и сочности – один из наилучших компонентов для мясных салатов. Где морковь – там и лук, это практически...

На рождество ходят крестным ходом вокруг церкви
На рождество ходят крестным ходом вокруг церкви

Крестный ход — это давно зародившаяся традиция верующих православных людей, заключающийся в торжественном шествии во главе со священнослужителями,...