Мелисса посадка и уход в домашних условиях. Мелисса — пчелиная мята. Посадка, выращивание, уход

Мелисса лекарственная, лимонная мята, медовка, маточник, роевник, пчельник (Melissa officinalis L.) – все это названия одного пряно-ароматического растения семейства губоцветных. Мелисса достигает высоты 30–80 см. Происходит она из Средиземноморья и Ирана. Культивировалась еще в Древней Греции и Риме, затем ее культуру переняли арабы, которые, в свою очередь, в X веке завезли ее в Испанию в качестве пряности и лекарства, а оттуда она распространилась по всей Западной Европе.

Особенности культуры

В нашей стране в диком виде мелисса растет в низовьях Волги и на Кавказе (возможно как заносное и одичавшее растение). Широко культивируется на полях и огородах Южной Европы и США. У нас в культуре она распространена мало, большей частью выращивается любителями, хотя в средней полосе на огороде растет достаточно хорошо. Может выращиваться на балконах и в комнатах, но технология выращивания ее в комнатной культуре почти не разработана. Стебель у мелиссы четырехгранный, ветвистый, слегка опушенный, густо усеян черешковыми супротивными, яйцевидными крупнопильчатыми листьями длиной до 6 см и шириной 3 см, которые покрыты железистыми волосками. Нижние боковые побеги ползучие. Корневище сильно разветвленное.

Цветет мелисса на второй год после посева, в июле – августе. Цветки светло-фиолетовые, бледно-голубые, розовые или светло-желтые, собраны в ложные мутовки в пазухах листьев, хорошие медоносы. С одного гектара мелиссы пчелы могут собрать до 150 кг меда. На юге она плодоносит в сентябре. Плод – сухой, состоит из четырех мелких коричневых или почти черных орешков диаметром 1,5 мм, масса 1000 штук семян – 0,62 г, всхожесть они сохраняют два – три года. Мелисса светолюбива, но при необходимости может расти и в затенении. Она чувствительна к холоду, предпочитает теплые места и богатые перегноем рыхлые и глубокие суглинистые и супесчаные почвы. Мелисса отзывчива на органические и минеральные удобрения. Засухоустойчива, на переувлажненных местах часто поражается грибными заболеваниями.

Размножение мелиссы

Размножают мелиссу семенами (высевают прямо в грунт или выращивают через рассаду), а также отводками, черенками, корневыми черенками, и делением старых кустов весной.

Семена на рассаду высевают в марте – апреле, в стратификации они не нуждаются, норма высева – 0,5–0,7 г/м?, глубина заделки – 1–1,5 см. Всходы появляются через 2–4 недели, их пикируют или прореживают на расстоянии 5х5 см, подкармливают азотными удобрениями. При образовании 3–5 настоящих листочков, когда минует угроза заморозков, рассаду можно высаживать в грунт по схеме 20х40 см.

Делением размножают 3–4 летние растения весной или в августе. На каждой деленке должны быть корни и 4–5 почек.

Отводками размножают в марте – апреле.

Перед высадкой саженцев на участок под мелиссу вносят по 3 кг/м? навоза или компоста, на тяжелых почвах добавляют песок, а также минеральные удобрения (N, P, K) по 10–15 г/м? каждого элемента по действующему веществу. Весной подкармливают такими же дозами аммиачной селитры и калийной соли, а количество суперфосфата увеличивают до 25–30 г/м?. При желании в средней полосе и севернее можно выращивать мелиссу и как однолетнюю культуру.

Мелисса в комнатной культуре

Как уже упоминалось, мелиссу можно выращивать и в комнатной культуре. Особенно это целесообразно сделать тем садоводам-любителям, которые хотят иметь данную культуру на участке в небольшом количестве, для себя. В таком случае осенью следует выкопать один – два куста мелиссы и посадить их в горшки, которые можно поставить на подоконник. Главное условие – хорошее освещение, желательна дополнительная подсветка. Весной с куста нарезают и укореняют черенки, а сам куст делят на несколько частей. С наступлением тепла и черенки, и деленки высаживают в грунт. При таком выращивании можно заготавливать вполне достаточное для одной семьи количество зелени этого пряно-ароматического растения. Да и зимой, на подоконнике, можно будет щипать свеженькие листочки. А если к этому еще добавить декоративный внешний вид растений и выделяемые ими в воздух фитонциды, то окажется, что это чуть ли не самое универсальное комнатное растение. Однако технология выращивания мелиссы в комнатной культуре пока почти не разработана и представляет широкое поле деятельности для тех любителей комнатного цветоводства, которые захотят заняться ее выращиванием.

Заготовка и использование мелиссы

Пряностью являются листья и вся надземная часть растения, они используются в свежем и сушеном виде. Собирать мелиссу можно весь период вегетации, но наиболее качественным является материал, заготовленный во время цветения. Запах листьев, заготовленных позднее, становится более грубым. Срезку мелиссы проводят только в сухую погоду. При укосе зелень срезают на высоте 10 см от поверхности почвы. После этого растения желательно подкормить, особенно им необходим азот. Обычно вносят комплексное минеральное удобрение с дозой 10 г/м? по каждому действующему веществу.

Для заготовки семян растения срезают, когда побуреют нижние из них, в средней полосе это бывает обычно в начале октября. Срезанные растения связывают и подвешивают над газетой, куском полиэтилена или брезентом, на которые семена и высыпаются. Затем их очищают от мусора и упаковывают.

Вкус у мелиссы горьковато-пряный, слегка вяжущий, освежающий с лимонным привкусом и ароматом свежести. Используют ее как свежей (содержит до 150 мг% витамина С), так и сушеной. Сушат быстро, в проветриваемом помещении, недоступном солнечным лучам, при температуре 25…35°С.

При хорошей вегетации возможен двух-, трехкратный сбор мелиссы. Листья ее содержат 0,2% эфирного масла, дубильные вещества, горечи, слизи, смолы, сахара, витамины С, В1, В2 , каротин. Много в них макро- и микроэлементов. Мелисса оказывает спазмолитическое, болеутоляющее, ранозаживляющее и противорвотное действие, успокаивающе действует на нервную систему, улучшает аппетит, работу желудочно-кишечного тракта, помогает при метеоризме и спазмах, увеличивает желчеотделение . Из нее готовят галеновые препараты (лекарственные чаи, отвары и пр.). Настой из нее принимают при одышке, астме, бессоннице, малокровии, как слабительное и потогонное средство. Получают из нее и чистое эфирное масло. Применяется мелисса при производстве ликеров, в частности, шартреза и бенедиктина, настоек («Ерофеич» и др.), различных бальзамов; высоко ценится она в парфюмерии. В качестве пряности свежие листья добавляют к салатам, соусам, овощным блюдам, в супы. Используются они и при приготовлении птицы, рыбы, телятины, свинины, баранины, дичи, грибов. А также листья мелиссы едят с тертым сыром, творогом, кладут их в блюда из молока, яиц, в фруктовые супы, компоты, кисели, квас.

Используют мелиссу и при консервировании огурцов, добавляют к свежей и квашеной капусте, используемых в качестве начинки для пирогов. При кипячении мелисса в значительной мере теряет свой вкус и аромат, поэтому ее лучше класть в уже готовые блюда. Памятка для пчеловодов: в переводе с греческого языка мелисса означает – пчела. Ее аромат привлекает и успокаивает пчел, рои охотно селятся в ульи, протертые внутри мелиссой, и никогда не слетают, не случайно ее еще иногда называют пчелиной валерианой. А мед из нее – целебен.

Чай из мелиссы (25-30 г травы заливают 1 л кипятка, настаивают 30 минут, пьют по 1 стакану 3-4 раза в день) является приятным, полезным и лечебным напитком. В народной медицине его пьют как слабительное и возбуждающее аппетит средство, а также при неврозе желудка, головной боли, головокружении. Наружно мелиссу применяют для принятия ароматических ванн. Как уже отмечалось, выращивается она в основном в южных районах страны. В средней полосе и на Северо-Западе в грунте она успешно зимует далеко не всегда, в суровые зимы вымерзает, требует укрытия. Кроме дикой формы мелиссы имеются два культурных сорта: Эрфуртская и Кведлинбургская стелющаяся. К сожалению, мелисса как декоративное, а также как комнатное, как пряно-ароматическое, как лекарственное растение у нас в стране явно недооценивается. Хочется надеяться, что после этой публикации у замечательного растения появятся новые поклонники.

Владимир Старостин, кандидат сельскохозяйственных наук

Это уникальное полезное растение способно существовать как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Если соблюдать основные правила при уходе за мелиссой, она обязательно будет радовать вас обильной, свежей зеленью.

Мелиссе необходимы:

плодородная почва;
много света;
достаточно обильный полив и опрыскивание;
систематическая обрезка;
соблюдение температурного режима (18–20 градусов);
регулярные подкормки.

Произрастать на одном месте растение может три – четыре года . После этого оно требует обновления и пересадки. Чтобы кустик был здоровым и сильным на протяжении нескольких лет, рекомендуется высаживать его весной.

Выращивание мелиссы на подоконнике – дело не хлопотное. Оно превосходно чувствует себя в горшке, как любое комнатное растение. Правда, кустик мелиссы будет невысоким, но пышным и густым, если ему достаточно света, влаги и питательных веществ, то есть, обеспечен грамотный уход за мелиссой.

Мелисса на подоконнике. Фото

В зимнее время года выращивание мелиссы на подоконнике мало чем отличается от обычного. Недостаток солнечного света уменьшит количество зелени, изменит ее цвет, но не повлияет на качество.

Разводим новые кусты мелиссы

Давайте разберемся, как вырастить мелиссу из семян и как увеличить количество полюбившегося растения иными способами. Сделать это возможно разными способами:

деление куста;
отводки;
черенкование стебля;
мелисса из семян.

Деление взрослого куста производят весной. Для этого корневую систему освобождают от земли, разрезают на несколько частей с почками и высаживают на постоянное место.

С помощью отводок разводят растение до начала цветения. Крепкие молодые побеги приклоняют к земле скобой, присыпают почвой и ждут укоренения. Через две недели отрезают новый кустик с помощью секатора и пересаживают в горшок или в открытый грунт на новое место.

Черенкование используют на первом этапе разведения мелиссы, при отсутствии взрослого куста на приусадебном участке. У приобретенных растений отрезают верхушки и помещают в емкость с водой. Когда на веточках образуются корешки, их высаживают в землю и ставят в темное место. После появления зеленых побегов растения выносят на свет.

Выращивание мелиссы на подоконнике. Фото

Как же вырастить мелиссу из семян ? Этот процесс требует времени и терпения. Зато качество зеленой массы мелиссы из семян будет отменным.

Чтобы вырастить взрослый куст, обработанные марганцовкой семена мелиссы высевают в землю на глубину 1-2 сантиметра, плотно укрывают и ставят в теплое место.

Как вырастить мелиссу. Фото

Появившиеся всходы пересаживают в хорошо увлажненную дренированную почву.

С этой целью используют большую емкость для постоянного места жизни растения или маленькие стаканчики.

Пикировать побеги мелиссы из семян следует после формирования двух – четырех листиков. Приблизительно через полтора – два месяца мелисса из семян будет радовать вас сочной ароматной зеленью.

Близнецы мелиссы. С чем можно спутать

Мелиссу часто путают с другими растениями. К подобным близнецам относятся:

котовник кошачий
змееголовник молдавский.

Попробуем разобраться в их отличиях.

Мелиссу многие называют «лимонной мятой». На самом деле эти растения не имеют ничего общего, кроме внешнего сходства мяты и лекарственной многолетней мелиссы.

Траву под названием «котовник кошачий » также можно принять за мелиссу. В заблуждение вводит похожий запах этих растений. Чтобы не перепутать мелиссу с «кошачьей мятой» следует познакомиться с принципиальными отличиями между ними.

Запах мелиссы нежный, напоминающий аромат лимона. Котовник же пахнет достаточно резко.
Белые цветки мелиссы располагаются в пазухах растения, а голубые соцветия котовника – в верхней части побега.
Округлые листики мелиссы ровные по краям, а продолговатые листочки котовника зазубренные.
Семена мелиссы имеют вытянутую форму, а семена котовника – округлую.

Кошачья мята растет везде. Эта трава используется для приготовления блюд и косметической продукции. Она обладает лечебными свойствами: улучшает аппетит, лечит кашель, избавляет от глистов.

Молдавский змееголовник или «турецкая мелисса» – однолетнее растение, встречающееся в Западной Сибири и в южных областях России. Эфирные масла, которые содержатся в зелени змееголовника, напоминают аромат мелиссы. Но запах его более сильный и резкий. Турецкая мелисса – любимица пчел и прекрасное успокаивающее средство.

Чтобы не ошибиться и посадить на своем участке именно то, что необходимо, при покупке внимательно изучайте надпись на упаковке с семенами. Например, мелисса лекарственная в переводе на латинский язык называется Melissa officinalis, котовник кошачий – Npeta catria, змееголовник молдавский – Dracocphalum moldavica.

Выбираем нужный сорт мелиссы

Известно несколько разновидностей этой необыкновенной пряной травы. Каждый сорт мелиссы имеет свои индивидуальные особенности, отличается оттенками запаха, формой листьев, размером куста, периодом цветения. К наиболее полюбившимся сортам можно отнести несколько разновидностей:

прямостоящая;
царицинская;
жемчужная;
лайм;
лимонная;
свежесть.

Мелисса с красивым названием «чистое золото» встречается реже. Этот сорт имеет необычную светло-желтую окраску листьев, покрытых тонкими ворсинками, переливающимися в свете солнечных лучей.

Пестролистная мелисса получила свое название за темный с золотистыми прожилками цвет листьев. Трава этого сорта обладает сильным запахом и неприхотливым характером. Ее можно выращивать как в открытом грунте, так и в домашних условиях.

Как использовать мелиссу

Диапазон использования лимонной травы или мелиссы достаточно широк. Это объясняется ее составом. Листья мелиссы содержат эфирные масла, органические кислоты. Они богаты витамином «С», разнообразными микроэлементами: цинком, медью, калием, марганцем, молибденом, селеном.

Широкое применение эта неприхотливая травка нашла в медицине. Она приносит облегчение при целом ряде серьезных заболеваний:

Спасает от раздражительности и нервозности, восстанавливает сон.
Рекомендуется при заболеваниях сердца и спазмах сосудов.
Лечит онкологические болезни.
Снимает головную боль, улучшая кровообращение мозга.
Способствует нормализации артериального давления.
Помогает справиться с простудой: уменьшает боль в горле, избавляет от кашля.
Назначается для улучшения пищеварения людям, страдающим гастритом, панкреатитом, холециститом.
Избавляет от повышенного газообразования, запоров, сбоев в работе поджелудочной железы.
Выводит из организма шлаки, обладая мочегонным и потогонным эффектом.
Уменьшает зубную боль, дезинфицирует полость рта, снимая воспалительные процессы.
Входит в состав диетического питания, помогающего похудеть.

Мелисса незаменимое средство для поддержания здоровья женского организма. Она облегчает бол во время менструации, помогает справиться с токсикозом при беременности, стимулирует выработку молока при грудном вскармливании.

Готовить целебные средства из мелиссы совсем несложно.

Можно сделать настой из зеленых побегов растения. Для этого необходимо измельченные листья мелиссы (20 граммов) залить крутым кипятком (1 литр), плотно укупорить и настаивать в течение двадцати минут.

Чтобы приготовить отвар из этой целебной травы, две столовые ложки кипятят в одном литре воды на протяжении 15-20 минут. Затем снимают с огня и дают настояться в течение получаса. Такой отвар советуют пить четыре раза в день особенно больным астмой и малокровием.

Некоторые добавляют листья мелиссы в обычный чай, смешивая напиток с небольшим количеством меда. Получается отличное профилактическое средство против вирусов и простуды.

Если под руками нет листьев мелиссы, можно с успехом воспользоваться готовым эфирным маслом растения. Несколько капель в ванной или ароматической лампе помогут успокоиться и крепко заснуть.

Выращивая мелиссу на дачном участке или на своем подоконнике, занимаясь заготовкой сушеного продукта, вы обеспечиваете себя полезным напитком, который можно употреблять круглый год, укрепляя здоровье, продлевая молодость и сохраняя красоту.

Нашла свое место мелисса и в кулинарии. Ее добавляют в напитки и салаты. В качестве приправы используют при приготовлении первых блюд, тушении рыбы, мяса, грибов. С ней квасят капусту и огурцы, делают различные соусы и маринады. Благодаря своему нежному аромату и пряному вкусу мелисса служит аналогом черному или душистому перцу.

Эфирное масло мелиссы широко применяется в косметологии. Оно позволяет решить проблему жирных волос, уничтожает перхоть. Достаточно при мытье головы смешать шампунь с несколькими каплями масла, и ваши волосы снова будут замечательно выглядеть. Благодаря своим дезинфицирующим и антибактериальным свойствам масло мелиссы очищает кожу лица от прыщей и угрей.

Противопоказания мелиссы

Мелисса – растение полезное и почти не имеет противопоказаний. И все-таки на некоторые моменты, связанные с ее употреблением стоит обратить внимание:

Не стоит злоупотреблять употреблением настоя, отвара, чая из мелиссы мужчинам. Это может привести к нежелательному уменьшению половой активности.
Не рекомендуется пить напитки, содержащие эту траву, перед ответственным мероприятием, совещанием, экзаменом. Излишнее спокойствие и недостаточная реакция может пагубно сказаться на результате мероприятия.
Следует отказаться от лечения мелиссой в случае индивидуальной непереносимости или стойкой гипотонии.

Во всех остальных случаях мелисса будет приносить пользу вашему организму, продлевая и улучшая качество жизни.

Мелисса на подоконнике.

Источник: http://postroiv.ru/2016/04/vyrashhivanie-melissy/

Как посадить мелиссу дома в горшке

Лимонная мята – неприхотливое многолетнее травянистое растение, хорошо растущее в открытом грунте. Комнатная мелисса не требует особого ухода также при разведении в домашней обстановке. Внешнее различие горшечной пряности и садовой заключается в размере кустика. Первая немного ниже, при благоприятной окружающей среде формирует более частые и крупные листочки, что повышает урожайность.

Условия для выращивания дома

Разведение лимонной мяты в домашней обстановке позволит круглогодично иметь под рукой свежую, ароматную пряность.

Создание комфортных условий значительно сократит уход за растением, риски при культивировании в открытом грунте. Культура плохо переносит сквозняки, резкие перепады температуры, сильный ветер.

Летом ее можно выносить на балкон, но требуется защищать от прямых солнечных лучей и непогоды.

Культивирование мелиссы в домашних условиях предполагает:

создание оптимального микроклимата (влажность, температура);
подготовку почвы, хорошего дренажа, емкости;
предпосевную обработку семян, укоренение черенка или прикапывание отводка на даче;
соблюдение техники посадки;
обеспечение должного ухода.

Освещенность

Культура любит свет, поэтому ее следует размещать на южных, юго-восточных или юго-западных подоконниках. От прямых солнечных лучей желательно затенять, чтобы не было ожогов листвы. Мелисса при домашнем разведении растет и зимой, поэтому может понадобиться дополнительное освещение около 4-6 часов люминесцентной или фитолампой на высоте 60 см от нее.

При нехватке света растение не погибнет, но остановит рост, листочки станут мелкими с низким содержанием эфирных масел, более светлой окраски.

Влажность и температурный режим

Семена всходят при +18-20°C, оптимальная температура для следующего периода развития +16-18°C, допускается повышение до +25°C. Влажность воздуха желательно поддерживать в пределах 55-65%.

Летом при домашнем культивировании нужно опрыскивать кустики 2 раза в сутки отстоянной водой из пульверизатора. Полив осуществлять умеренный, не допуская периодов засухи или переувлажнения.

В зимнее время влаги требуется меньше, но если мелисса расположена рядом с отопительной системой, нужно поливать по мере высыхания земли.

Требования к грунту и емкости для выращивания

Лимонная мята предпочитает легкие, хорошо дренированные, питательные почвы с нейтральной кислотностью. В качестве основы можно использовать суглинок, добавив дерновую землю, песок и минеральные удобрения.

Универсальный субстрат для комнатных растений из садовых магазинов также подойдет для выращивания мелиссы в горшке. Огородную землю и речной песок перед применением обеззаразить в духовом шкафу при +75-80°C.

В качестве дренажного слоя насыпать керамзит, битый шифер или щебень.

Емкость можно выбрать любую – контейнер, ящик, длинный пластиковый или круглый горшочек. Желательно не использовать деревянную тару, поскольку ее сложно обработать от патогенных микроорганизмов и для длительного культивирования она не подойдет.

Главные требования – минимальная высота 15-20 см и наличие дырочек на донышке. Перед посадкой тару помыть, обработать раствором марганцовки, просушить. Желательно сразу сажать в большую емкость, чтобы исключить необходимость пикировки и пересаживания.

Особенности выращивания

Мелиса на подоконнике может расти много лет, в уходе неприхотлива. Домашняя обстановка снижает влияние негативных факторов. При достаточной питательности почвы и правильном уходе растение не болеет, защищено от вредителей.

Собирать урожай можно на второй год после посадки. До начала цветения запах и вкусовые качества наиболее ярко выражены, поэтому образующиеся соцветия рекомендуется обламывать, если по высоте лимонная мята выше 20 см.

Обрезка веточек сформирует пышный зеленый кустик.

В одной емкости допустимо расположить 2-3 саженца в 1 ряд на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Выращивать мелису в домашних условиях длительное время позволит выполнение ряда агротехнических мероприятий:

достаточный полив;
рыхление по мере образования плотной земляной корки;
поддержание оптимального микроклимата;
внесение подкормок;
своевременная обрезка побегов.

Технология посадки

Мелисса в домашних условиях размножается семенами, черенками или отводками. Первый способ самый сложный и длительный. Семенной материал лимонной мяты не отличается хорошей всхожестью даже в домашней обстановке.

Подготовка перед посевом заключается в замачивании и обеззараживании. В одну емкость можно поверхностно посеять несколько зернышек, самые слабые потом удалить. До появления первых ростков накрыть пленкой или стеклом, периодически проветривая и удаляя конденсат.

Потом укрывной материал снять, поставить емкость в более прохладное помещение.

Черенкование считается наиболее простым способом размножения, особенно при домашнем разведении. Веточку длиной 8-10 см можно срезать с любого взрослого кустика или купить в магазине, важно, чтобы на ней было междоузлие.

Желательно поставить в воду или сырой песок в день срезки. Корешки появятся через 1,5-2 недели. Укоренившиеся черенки посадить в подготовленную почвосмесь, полить.

О том, что саженец прижился, станет заметно по образованию новых листочков.

Есть еще один способ посадить культуру. Для домашнего разведения мелиссы весной молодой побег взрослого растения длиной 10-15 см пригнуть к земле, пришпилить веточкой или придавить небольшим камнем, присыпать в этом месте землей. Не забывать поливать, удалять вокруг сорняки. Через год отделить новый кустик от маточника, посадить в домашних условиях.

Режим полива

Процедура требуется по мере необходимости. Пересыхание почвы приведет к вялости, остановке роста растения, а переувлажнение – к загниванию корневой системы. При выращивании в домашних условиях в последнем случае поможет хороший дренажный слой, лишняя жидкость не будет застаиваться в земле.

Опрыскивание мелиссы и воздуха вокруг из пульверизатора отстоянной водой комнатной температуры создаст необходимую влажность. Это требуется в жаркие дни и в отопительный сезон, если емкости расположены над батареей.

Нельзя допускать, чтобы листочки были мокрыми, когда на них попадают прямые солнечные лучи, поскольку это приведет к ожогам.

Вырастить мелису на подоконнике можно только при регулярном поливе, поскольку лишняя жидкость стекает в поддон и испаряется, а дожди дома не идут.

Подкормки

Внесение в почву удобрений при домашнем выращивании лимонной мяты требуется через 2 недели после посадки вегетативным методом или после появления первых ростков при семенном способе размножения. Последующие процедуры проводятся до периода цветения после каждой обрезки веточек.

Для подкормки использовать:

народные средства – яичная скорлупа, настои трав, чайная заварка;
комплексные минеральные удобрения – суперфосфат, мочевина, сульфат аммония, калийная соль.

Домашнее выращивание мелиссы широко распространено ввиду того, что культура неприхотливая, хорошо адаптируется к новой среде. Создание благоприятного микроклимата и соблюдение основных агротехнических мероприятий способствуют получению свежей пряной зелени круглый год.

Источник: https://doma-v-sadu.ru/ogorod/komnatnaya-melissa.html

Как выращивать мелиссу на подоконнике в домашних условиях из семян

Здравствуйте все! Как у вас дела? Не надо ли вам немного успокоиться? А в этом вам поможет старый добрый чай с мелиссой.

В народе это растение называют лимонная мята. Благодаря ее освежающим и полезным свойствам мелису применяют в медицине и кулинарии.

Мне очень нравится это растение и поэтому я посадила его у себя в огороде. Но, оказывается, вырастить его можно и у себя дома на подоконнике, что я тоже хочу попробовать сделать этой зимой.
Поэтому сегодня я расскажу вам, как выращивать мелиссу в домашних условиях.

Полезные свойства мелиссы

Мелисса не только имеет приятный аромат, но и помогает при многих проблемах со здоровьем. Она способна справиться с нервными расстройствами, снимает отрицательные эмоции, а также нормализует работу сердца.

Даже в древности эту травку применяли как антибактериальное средство.
Эфирные масла этого растения известны фитонцидными свойствами. Кроме того, в нем содержатся полезные кислоты, дубильные вещества и даже каротин.

В фитотерапии данная травка назначается при:

Кстати, с мелиссой хорош не только чай. Она великолепно дополняет супы, гарниры и салаты. Кроме того, такая пряность с успехом применяется рыбных блюдах, с грибами, баклажанами и огурцами.

Особенности выращивания мелиссы на подоконнике

Чтобы вырастить мелису на подоконнике или балконе требуется немного условий:

солнечное место;
хорошие семена;
полив;
плодородный субстрат.

Растение лучше высадить в горшки в весенний период. В это время обеспечивается самое быстрое произрастание, а уход необходим самый минимальный. При этом мелисса будет приносить радость своей красивой листвой в течение нескольких лет.

Этот многолетник может расти без пересадок три-четыре года.

Многих садоводов интересует, можно ли выращивать мелиссу в холодное время года?

Да, кустик будет расти и зимой, но только его пышность будет меньше, чем летом и весной.

В холодные периоды его листья становятся более светлыми.
Размещайте горшок с растением с солнечной стороны, но помните, что мелиссе не нравится прямое попадание солнечных лучей и сквозняков.

Выращивание

Теперь разберемся, как правильно выращивать растение из семян. Лучше обеспечьте ей плодородный субстрат с нейтральной кислотностью, а также с хорошей воздухопроницаемостью.

Почва должна быть легкой, так как это обеспечит хорошую всхожесть семян. Чтобы разрыхлить грунт стоит воспользоваться вермикулитом или перлитом.

Сделайте состав из садовой земли, а также равных долей песка и перегноя. Если не хочется заморачиваться, то приобретите в магазине субстрат для комнатных растений.
Посадка на рассаду выполняется так:

Для высадки заранее подготовьте емкости. Это могут быть контейнеры, горшки или ящики. Их стоит обработать раствором марганца.
На дно выложите слой дренажа, а потом грунтовый слой.
Мелкие семена высеивайте в увлажненный теплый грунт, на глубину в 5 см и на расстоянии 6 см.
После посадки их нужно полить водой.

Первые всходы появятся только через пару недель. При этом места посадки нужно через день увлажнять. Емкость расположите в теплом и солнечном месте.

При появлении всходов, ящики можно расположить в достаточно освещенном месте. Но при этом важно, чтобы на них не попадали лучи солнца. Пикировку можно не делать, но если растения будут всходить слишком густо, то можно самые слабые из них повыдергивать.Через пару месяцев кустики окрепнут, и вы сможете их посадить на постоянное место произрастания.

Вы можете посадить рассаду в саду или на даче. Но делать это лучше во второй половине мая. А если вы планируете посадить ростки на балконе, то выберите длинный контейнер или объемный горшок.

Рассаду следует высаживать в один ряд. При этом расстояние между саженцами должно быть не менее 15 см .Кроме семян, выращивать мелиссу можно с помощью черенкования, а также делением корневищ и куста.

К делению куста можно приступать в конце мая или в конце августа. Куст сначала выкапывается, а затем разрезается на одинаковые части.

При этом на каждой из них должно оставаться не менее пяти побегов. Эти части хорошо приживаются.
А при размножении способом черенкования необходимо срезать черенки из верхней части молодых побегов. Их помещают в воду, а после появления корней их следует перенести в рыхлый грунт.

Как ухаживать за растением?

Для растения важно обеспечить и хороший уход. Полив должен быть регулярным. При этом поливать нужно не только грунт, но и листочки.

Для них лучше подойдет пульверизатор. Выросшие кусты следует поливать трижды в день.
С мая и до первых осенних заморозков емкости с растениями могут находиться на балконе или на лоджии. Но в этом случае стоит позаботиться о защите культуры от сильных ветров и дождей.

Не забывайте и про качественные подкормки. Для этого вы можете взять органические удобрения: чайную заварку и яичную скорлупу.

Или минеральные удобрения жидкого типа. В этом случае подойдет калийная соль, сульфат аммония или суперфосфат. Подкормки следует выполнять после каждой обрезки листьев.

Помните, что в первый год цветки и пышная зелень не появится. При этом мелисса не вырастает более 50 см. Так как основная польза растения в листве, бутоны следует обрывать, как только они появятся.

Как использовать мелиссу?

Мелиссу часто применяют, так же как и мяту. А при приготовлении некоторых настоев с ней великолепно сочетается шалфей.
Собирать урожай лучше на второй год, после того как мелисса даст первые бутоны.

Считается, что именно в это время в растении скапливается значительное количество полезных компонентов. Собирать урожай стоит с полностью сформировавшихся кустов.

Это можно делать четыре раза за сезон. Срез выполняйте на высоте 10 см и даже повыше. Сушите сырье в небольших пучках. Их можно расположить в сухом и хорошо продуваемом месте.

Если такой способ не подходит, то вы можете отдельные листочки разложить в один слой на решетке, полотне или пергаменте. Хорошо сушить на лоджии.

Только это лучше делать в сухую погоду и в небольшой тени.
После просушки сухое сырье необходимо разложить в банки и плотно их прикрыть крышкой. В таком виде вы можете хранить запас в течение года. Больше не стоит, так как мелисса за это время утратит большую часть своего аромата.

При хранении не стоит смешивать это растение с другими травами.

При правильном подходе к выращиванию и уходу у вас получится прекрасный огородик и на своем подоконнике, который будет вас радовать в любое время года.
Используйте только натуральные продукты и будьте здоровы. Если вам понравилась информация, то поделитесь ею с друзьями.

Не забудьте подписаться на обновления моего блога, чтобы получать всегда свежую информацию.

Этой статьей стоит поделится с друзьями. Жми!

Источник: http://30-plus.ru/ona/uvlecheniya/kak-vyrashhivat-melissu.html

Мелисса лимонная - выращиваем дома зеленого лекаря

Мелисса - это многолетнее травянистое растение, в составе которого содержиться эфирное масло с узнаваемым лимонным запахом. Вид рода Мелисса (Melissa) семейства Яснотковые(Lamiaceae).

У этой, всем известной травки, есть много других названий: дамское счастье, пчельник-трава, лимонная трава, мелисса паточная, лимонная мелисса, сердечная отрада, кадило, медовый башмачок, пчелиный лист и много других.

В естественных условиях это растение произрастает чаще всего в средиземноморских странах, на побережье Черного моря, на севере Африканского континента.

Мелиссу можно встретить и в Европе, и на севере Америки, и в Иране, а также в средней Азии и на на просторах СНГ. Эта лимонная травка выбирает себе место произрастания на лесных опушках, среди кустарников, на полянках и вырубках, а также в горах. Хорошо развивается на увлажненных почвах.

Достаточно быстро адаптируется к тенистым местностям, но на освещенных участках вырастают более ароматные представители мелиссы.

Люди, заметив её пользу, стали выращивать лимонник в качестве лекарственного средства повсеместно, в том числе и в нашей стране, в Краснодарском крае и других областях. Существует много вариантов использование лимонной мелиссы в качестве природного лекаря. Она хороша в качестве настоек, отваров, чаёв, оказывающих положительное воздействие на организм человека.

О полезных свойствах и противопоказаниях мелиссы лимонной более подробно можно прочитать в этой статье.

До чего же приятно тёплым летним вечером на даче, в кругу своей семьи, наслаждаться пением птиц, шумом ветра, свежим воздухом и маленькими глотками пить вкуснейший травяной чай с изысканным лимонным ароматом. Сочетание мяты и мелиссы - наиболее популярно для приготовления вкусного и полезного напитка.

Ботаническая характеристика

Мелисса лекарственная – высота от 30 см до полутора метров, стебель прямой, разветвленный, четырехгранный. Листья имеют черешок - стебель, к которому они крепятся, овальной формы, по краям с выемками.

Поверхность травы покрыта маленькими волосочками. Цветочки мелиссы крохотные, на коротких цветоножках, цветом бледно-пунцовые, светло-сиреневые или белые. Они расположены в пазухах верхних листьев растения.

Целебная трава радует цветением со второго года во второй половине лета.

Плод очень интересной формы - он состоит из 4 орешков овальной формы светло-кофейного цвета.

Мелисса содержит эфирное масло, которое обладает приятным легким лимонным ароматом. Наибольшую силу аромат имеет до цветения, а потом запах становится намного слабее и даже делается неприятным. Родина лимонной травы - восточное Средиземноморье. Эту чудесную травку выращивали ещё два тысячелетия назад в Древнем Риме. Именно оттуда растение попало на остальную территорию Европы.

Как выглядит мелисса и чем отличается от мяты?

Люди, следящие за свои здоровьем, активно употребляют полезные травяные чаи. Особенно популярны две душистые травы: мелисса и мята, которые часто выращивают на приусадебном участке.

Листья этих трав похожи, их часто путают, поэтому необходимо знать, чем же отличается мята от мелиссы. Давайте рассмотрим эти различия в таблице.

На фото ниже видно, чем отличается мелисса от мяты. На первом фото слева изображена мелисса, а на правом фото мята.

Отличие мелиссы (слева) от мяты (справа)

Как вырастить мелиссу в домашних условиях?

Сложно ли вырастить мелиссу дома? Вовсе нет! Это сделать очень просто. Перед выращиванием лимонной травы в домашних условиях нужно приобрести качественные, свежие семена. Весной в наполненную влажной землей емкость высеивают семена, заглубляя их на 0,5 см, расстояние между рядами не менее 5 см.

Пока не появятся первые росточки, надо каждые два дня поливать посевы, сохраняя температуру воздуха не менее 10 градусов. Спустя 10 - 20 дней появятся первые всходы. В мае подросшие росточки высаживают в цветочные ящики на расстоянии 15 см друг от друга, после появления настоящих листочков, растение прореживают.

Размещать горшки с мелиссой лучше всего на солнечном подоконнике (восток, юг, запад) - солнышко наполнит из ароматом.

Уход в домашних условиях

Многие садоводы и цветоводы предпочитают вырастить мелиссу самостоятельно, чтобы всегда дома иметь свежие ароматные листочки для заваривания чая. Посадка мелиссы и уход за ней, дело достаточно простое. Мелисса, выращенная в саду или на улице, может вырасти с дефектами: слишком вытянутые стебли, малюсенькие листочки, она более подвержена нашествию вредителей.

Лимонная трава, выращенная на подоконнике или балконе, даст великолепный урожай: стебли умеренной длины, большие, широкие и часто растущие листья.

Посадить её можно в любое время года, но, все же, лучше это делать весной. Правила ухода стандартные: регулярный и правильный полив, рыхление почвы, достаточное освещение, оптимальная температура воздуха.

Освещение для мелиссы

Мелисса не любит прямые солнечные лучи, предпочитает рассеянный свет, не терпит сквозняков. Зимой из-за недостатка освещенности над растением устраивают дополнительную досветку. Для этого отлично подойдет люминесцентная лампа мощностью в диапазоне 40-80 Вт. Включать её нужно утром и досвечивать растение в течение 6-ти часов.

Влажность и температурный режим для растения

От регулярности полива будет зависеть состояние растения. Делать это нужно трижды в неделю, однако переувлажнение может привести к неприятным последствиям и различным заболеваниям. Лимонная травка очень любит влажность, поэтому будет вам благодарна за частое опрыскивание.

Удобрение

Для подкормки можно использовать следующие виды удобрений:

органические (яичная скорлупа, чайная заварка);
жидкие минеральные удобрения (суперфосфат, калийная соль, сульфат аммония).

Удобрять нужно после каждой срезки листьев, которую осуществляют до зацветания. Растение прорастает при температуре +10 градусов, но наиболее комфортной для роста в дальнейшем будет температура +25 градусов.

Какой должен быть грунт для комнатной мелиссы

Эта удивительная трава прекрасно чувствует себя практически в любом грунте, но отдает предпочтение плодородному субстрату с нейтральной кислотностью.

Грунт для посева лучше взять полегче, так как семена культуры обладают низкой всхожестью.

Для посадки используют обыкновенную садовую землю либо смесь из дерновой земли, перегноя и песка в равных долях или приобретают в специализированных магазинах любой готовый универсальный грунт для комнатных растений.

Способы посадки и размножения

Размножение мелиссы осуществляют:

семенами;
черенкованием;
делением куста или корневища.

Семенной способ

Можно купить готовые семена или собрать самостоятельно в саду или на приусадебном участке. Для сбора семян выбирайте кусты здоровые, развитые, с крупной листвой. Семена заготавливают с конца августа – начала сентября. Срезают с выбранных растений стебли с семенами, складывают их в пучки, сушат.

После просушки пучки с семенами складывают в полотняные мешочки и обмолачивают.

Емкости для посадки предварительно обрабатывают раствором марганцовки. На дно емкости помещают дренажный слой (керамзит, мелкий гравий, битый кирпич), затем слой земли. Семена мелиссы очень маленькие.

Их необходимо посеять в увлажненный грунт весной или осенью. Всходы появятся не ранее чем через пол месяца. Пикировку проводить не обязательно, но проредить можно.

Через пару месяцев подросшие росточки можно пересадить на постоянное место.

Деление куста

Деление куста - это самый легкий и быстрый способ размножения пчелиной травы. В начале мая или в августе (именно тогда мелисса дает побеги) кустик аккуратненько делят на нужное количество частей и высаживают деленочки на постоянное место. Этот способ дает возможность растению быстро прижиться и пойти в рост, стремительно разрастись и зацвести в этот же год.

Еще интересные статьи 😉

Ошибка: Вид 10d4996i5x возможно отсутствует

Размножение отводками

Размножать мелиссу отводками проще простого. Для этого нужен взрослый крупный куст. Летом, до того как растение зацветет, отростки длиной до 15 см пригибают к земле, фиксируют скобками и присыпают землей. Место прикапывания необходимо полить. Спустя немного времени должны появиться корешки. Новый укорененный куст отделяют от родительского куста и пересаживают на постоянное место.

Как черенковать комнатную мелиссу

Процесс черенкования заключается в следующем: приобретают свежие стебли мелиссы, обрезают верхушку, ставят в воду. Через 10 дней на стеблях появляются корни, и тогда черенки пересаживают в емкости, в которых они и остаются. Через 21 день появляются молодые побеги.

Изящная, нежно-зеленая и очень душистая, лимонная трава наполнит воздух целительными ароматами. Мелисса неподражаемое растение, с изумительным запахом, достойна того, чтобы развиваться на каждом приусадебном участке или в садике на подоконнике.

Мята и мелисса — популярные пряно-ароматические растения, которые можно вырастить не только в огороде, но и на подоконнике в городской квартире. Ароматная зелень станет настоящим украшением вашего дома.

Мята и мелисса: основные отличия

Оба растения относятся к одному семейству, но несколько отличаются друг от друга. Мелисса имеет разветвленный стебель, в то время как мята формирует прямой. Отличаются и цветы — у первой травы они собраны в ложные кольца, а у второй — в колосовидные соцветия. превосходит по содержанию эфирных масел и имеет ментоловый аромат. Запах листиков мелиссы близок к лимонному. Обе травы находят применение в кулинарии, но мелисса более уместна в качестве приправы, а мята — в качестве ароматизатора. Оба растения имеют одинаковый принцип размножения — в квартире их вырастить совсем несложно. Интересно, что в домашних условиях эти травы порой превосходят по силе и красоте те растения, которые выращиваются на улице.

Выбор посадочного материала

Можно ли вырастить мелиссу на подоконнике? Безусловно, такая возможность существует.
В качестве посадочного материала при выращивании мяты и мелиссы стоит использовать:

Части куста;
черенки;
отводки;
семена.

Первые способы доступны тем, кто имеет возможность разжиться взрослыми растениями. Остальным же придется довольствоваться семенами. Высаживать мелиссу и мяту на подоконнике можно в любой сезон, но лучше делать это весной, когда солнце щедро делится теплом с молодыми растениями.

Как вырастить мелиссу и мяту на подоконнике?

В домашних условиях можно использовать готовый грунт для цветочных культур (он реализуется в магазине). Чтобы посаженные растения выглядели эстетично, можете использовать цветочные горшки (в горшке объемом 2 л уживается до пяти растений). При выращивании на лоджии удобнее всего использовать ящики. Оптимальная высота емкости — 15 см. На дно посуды нужно обязательно положить 2-3 см керамзита.

Мелисса из семян на подоконнике

Насыпьте землю, сделайте лунки глубиной до 5 мм, разложите подготовленные семена, чуть присыпьте, полейте из пульверизатора, накройте пленкой. Семена проклюнутся на 10-15 день (обязательно поддерживайте оптимальную влажность). После образования на ростках пары листиков осуществите пикировку (лишние растения удалите или пересадите). Срывать листики можно примерно через 7 недель после посадки.

Выращивание мелиссы на подоконнике — деление куста

Разделите кустик мяты (мелиссы) так, чтобы каждая часть имела как минимум одну почку. В грунте сделайте углубление, поместите туда корешок. Землю слегка утрамбуйте и полейте.

Использование черенков мяты и мелиссы

Если вам удалось купить свежие веточки мяты, отрежьте верхнюю часть и поставьте в воду (слой воды — около 2 см, горлышко баночки затяните пленкой). В случае увядания зелени сбрызгивайте ее из пульверизатора. Спустя 10-14 дней должны появиться корешки — растение посадите в горшок с питательным грунтом и полейте. Молодые побеги у кустика появятся спустя три недели.

Мелисса дома на подоконнике: правила ухода

Мята и мелисса на подоконнике не нуждаются в серьезном уходе. Раз в месяц подкармливайте растения комплексным удобрением. В теплый сезон поливайте мяту и мелиссу по мере необходимости. При сильном солнцепеке притеняйте растения. Зимой норму поливов уменьшите, обеспечьте растениям достаточное освещение (подсветка осуществляется с помощью ламп дневного света). Ограждайте растения от сквозняков. В случае появления белого налета, можете искупать их в растворе соды (2 ч.л./500 мл воды/2 капли моющего средства). Избыток жидкости промокните салфеткой.

Мята и мелисса на подоконнике — настоящее летнее чудо, которое будет с вами на протяжении всех сезонов. Ароматная зелень поднимет настроение, избавит от депрессии, одарит вас полезными витаминами.

Мелиссу наша семья выращивала в саду всегда, мы любим это очень ароматное и полезное растение.

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) родом из лесов Средиземноморья. Куст имеет сильно разветвлённые четырёхгранные побеги, довольно высокий (80- 120 см). Листья мелиссы похожи на крапиву - с морщинистой поверхностью, по краям зазубренные, покрыты железистыми волосками. Мелкие цветки белые или розовые, расположены по несколько штук в пазухах верхних листьев. Цветёт мелисса в июле-августе.

Сорта мелиссы

Выведено множество сортов мелиссы с зелёными листьями, которые различаются по форме и высоте куста, интенсивности окраски листьев, окраске цветков и срокам цветения, силе и нежности лимонного аромата, зимостойкости. Например, «Эрфуртская прямостоячая», «Кведлинбургская стелющаяся», «Лайм», «Кадриль», «Исидора», «Свежесть», «Дозя», «Жемчужина», «Царицынская СЕМКО», «Лимонный аромат».
Очень декоративны сорта мелиссы, в окраске которых присутствуют золотистые тона:
- «Чистое Золото» - с золотисто-жёлтыми листьями, белые цветки со временем становятся бледно-сиреневыми;
- «Золотистая», или «Пестролистная» - тёмно-зелёные листья покрыты золотистым пёстрым рисунком.

В отличие от российских любителей растений, в европейских странах мелиссу возделывают очень широко, и не только в саду, но и на .

Начинающим садоводам полезно знать: каким образом развести мелиссу на своем участке, какие условия она предпочитает, а чего совсем не любит.
Я удовольствием поделюсь своим опытом разведения мелиссы с читателями сайт

Посев семян мелиссы и содержание рассады

Семена мелиссы очень мелкие, сохраняют всхожесть 2-3 года. Можно попробовать посеять мелиссу весной прямо в открытый грунт (семена должны быть присыпаны не глубже 1,5 см), но это дело рискованное. Если всё же удастся вырастить непосредственно в саду мелиссу из семян, то в первый год не ждите от неё цветения.

Наиболее предпочтительный способ - это высаживание мелиссы в сад рассадой. Для этого приблизительно в конце марта высейте семена в стаканчики или ящичек и поставьте его на светлый подоконник. Учтите, что у семян мелиссы всхожесть невысока.
Если имеется теплица, то можно посеять семена мелиссы на рассаду в теплице.

При высадке семян мелиссы на рассаду, заглубляйте их совсем не глубоко (приблизительно на полсантиметра). Тогда всходы будут более дружными. Разрядите появившиеся растения, чтобы между ними было место для роста, иначе они будут мешать друг другу развиваться нормально. Между ростками мелиссы должны быть промежутки около 5см.

Маленькие сеянцы мелиссы требуют много света. Держите ящичек с рассадой на самом светлом подоконнике, а в теплые солнечные деньки выносите на балкон.
Не лишним будет для лучшего развития сеянцев мелиссы внести немного азотных удобрений.

Выбор и подготовка места для мелиссы

Для посадки мелиссы подберите подходящее местечко в саду. Мелисса - довольно неприхотливое растение, но в благоприятных условиях растёт и выглядит особенно хорошо. Почву мелисса предпочитает рыхлую, суглинистую или супесчаную, достаточно удобренную.

Не стоит селить кустики мелиссы вблизи воды – это растение предпочитает более сухие места, а от обилия влаги может заболеть и погибнуть.

Мелисса любит солнечное местоположение, что важно для её ароматичности. Если посадить мелиссу в тени деревьев, то она, конечно, выживет, однако запах её листочков будет менее интенсивным. При недостатке солнца в листьях растения образуется меньше эфирного масла, а именно оно является наиболее ценным компонентом мелиссы. Да и её кустики будут не такими пышными.
Для выращивания мелиссы вполне подойдет светлая полутень. Такое местоположение даже предпочтительнее для желтолистной мелиссы, которая в жаркое лето может получить солнечные ожоги.

При выборе места для посадки мелиссы обязательно учтите, что растение это долгоживущее – при благоприятных условиях куст может расти на одном месте до десяти лет!

Участок, предназначенный для выращивания мелиссы, мы готовим с осени. Копаем почву на глубину до 20см, удаляя корни , и удобряем навозом.

Выращивание мелиссы в саду

Рассаду мелиссы мы обычно высаживаем в открытый грунт в возрасте 1-1,5 месяцев. Маленькие кустики боятся холода, поэтому высаживайте их, когда минули возвратные заморозки.

В саду мы размещаем саженцы мелиссы на расстоянии 30 см друг от друга, а междурядья делаем в два раза больше.

Уход за мелиссой состоит в периодическом рыхлении почвы и удалении сорняков. Приходится поливать растения, когда лето выдалось очень засушливым.
Мелисса любит подкормки. Но если нужно собрать семена, не подкармливайте растение перед цветением, так как это помешает семенам созреть вовремя.

Кардинальная обрезка побегов мелиссы дважды или трижды за сезон (на высоте около 10 см от земли) способствует тому, что растение затем быстро восстанавливается, активно ветвится и образует плотный привлекательный кустик. В ландшафтном дизайне такие кустики можно использовать в качестве бордюра.

Мелисса успешно зимует при достаточном количестве снега. Однако зимостойкость кустов мелиссы старше 5 лет сильно снижается, поэтому ценные сорта следует регулярно делить и рассаживать.

Осенью для лучшей перезимовки мелиссы, чтобы корневище не вымерзло, землю опавшей листвой деревьев.

Вегетативное размножение мелиссы

Если у вас уже имеется один кустик мелиссы, но этого мало, то можно размножить растение вегетативно, не прибегая к посеву семян. Пригните к земле несколько веточек мелиссы, пришпильте и присыпьте землей - они пустят корни. Такую процедуру следует проводить в начале лета.

Не забудьте регулярно поливать почву вокруг растения, чтобы присыпанные веточки смогли укорениться. А весной надо будет отделить их от маточного куста и посадить на постоянное место.

Мелиссу возрастом не меньше трёх лет можно размножать делением куста. Делать это лучше ранней весной, когда у растения только-только появляются молодые побеги, или в конце августа. Режем материнский куст на части приблизительно равного размера, чтобы у каждой делёнки было не меньше 4 побегов с корнями.

Использование мелиссы

Мелисса издавна используется в кулинарии и медицине.
Из листьев этого растения получается прекрасный , очень ароматный и полезный.

Свежие листья мелиссы в течение садового сезона у нас идут во все салаты. Сушеные листья можно добавлять в соленья, а порошком из листьев мелиссы посыпать мясные и рыбные блюда. Мы обязательно используем мелиссу при приготовлении и украшении фаршированной щуки.

Применяем это растение не только в качестве , имеющей приятный лимонный запах.
Мелисса – хороший медонос. Листья мелиссы успокаивающе действуют на пчел. Поэтому во время роения пчелиной семьи заранее подвешиваем свежие побеги мелиссы на ветки близстоящих деревьев. Так мы не теряем молодую пчелиную семью - запах мелиссы приманивает пчёл.

Мелисса в нашей семье также используется при изготовлении банных веников. Ветки разных деревьев (липы, дуба, ), молодые ветки мелиссы и крапивы вяжем вместе, - и тогда в бане стоит приятный аромат.

Желаю садоводам крепкого здоровья, бодрости души и тела для успешной работы в саду- огороде!

Татьяна Алексеевна Семёнова (Республика Марий Эл, д. Кожлаер)

На сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Точное происхождение названия мелисса не выяснено из-за разногласий его толкователей. Зато известно, что названное мелиссой травянистое растение семейства Яснотковые, выращивание которого как лекарственного сырья широко распространено, называют ещё кадилом, лимонной травой, лимонной и пчелиной мятой. Эту неприметную траву культивируют огородники, садоводы и даже плантаторы в промышленных целях, ориентируясь в первую очередь на богатство содержащихся в мелиссе биологически активных веществ.

Знаете ли вы? По одной из версий, название мелисса образовалось от сложения греческих слов, означающих мёд и листья. По второй – от имени нимфы Мелиссы, якобы угощавшей Зевса мёдом и молоком. Согласно третьей – Мелиссой звали красавицу, превращённую в пчелу по воле олимпийских богов.

Мелисса: описание растения

Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.

Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.

У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.

Как выбрать место и подготовить почву для выращивания мелиссы

Чтобы мелисса хорошо росла, требуется создать ей определенные условия.

Освещение для активного роста

Посадку мелиссы рекомендуется производить на месте с хорошим солнечным освещением, которое особенно важно для прорастания мелких от природы семян. Заморозки способны погубить новые кустики лимонной мяты, поэтому их выращивание должно начинаться с высадки в тёплое время. В дальнейшем растение демонстрирует изрядную устойчивость к холодам, хотя место, где растёт мелисса, всё-таки лучше выбирать на южной стороне, защищённой от идущих с севера воздушных потоков.

Важно! На открытом солнечном месте у мелиссы аромат насыщенней.

Подготовка почвы для посадки мелиссы

Грунт для посадки должен быть плодородным и очищенным от сорняков. Мелисса предпочитает суглинистые почвы, как имеющие высокую водо- и воздухопроницаемость, что даёт возможность вырастить полноценное растение. Возможны и рыхлые супесчаники. Для них нужен хороший дренаж из мелкого щебня или битого кирпича, который предохранит корневую систему от загнивания.

Если участок весь расположен на глинистой почве, то в месте посадки мелиссы её нужно перемешать с речным песком. Реакция почвы на кислотность должна быть слабокислой или нейтральной. Первое вскапывание с прополкой сорняков и внесением удобрений можно сделать ещё осенью, а уже весной взрыхлить и снова почистить прогретую землю.

Способы размножения мелиссы, как посадить лекарственное растение

Чтобы понять, как успешнее всего размножается мелисса, нужно сначала внимательно изучить и лишь потом выбрать для посадки семена, рассаду мелиссы, черенки или отделённые части куста.

Посев семян

Тысяча семян весит примерно 0,62 г. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. Исходя из практического опыта сделан вывод, что из семян растения вырастают крепче и выносливей. Когда лучше сеять мелиссу, зависит от выбранного для открытой почвы посадочного материала.

Высадка в открытый грунт

Быстрое прорастание семян произойдёт, когда сеять мелиссу в открытый грунт начинают в конце мая. Причём как можно ближе к поверхности, то есть сажать семена мелиссы нужно на глубину не более 1-1,5 см. Для междурядья достаточно промежутка до полуметра. Между кустами, поскольку они прилично разрастаются, желательно оставлять не менее 40 см.

Садоводы, заботящиеся не только об урожайности, а ещё и об эстетике грядок, рекомендуют увеличивать оба расстояния примерно до 0,6 м. Первые ростки появляются только через 3-4 недели, поэтому на вопрос: «Почему не всходит мелисса?», ответ прост – не наступило положенное время.

Посадка мелиссы рассадой

Богатого урожая благоухающей мелиссы лимонной можно добиться не только выращиванием её из семян, а предварительно получив из них рассаду. Посадку на рассаду стоит сделать на рубеже марта и апреля, а в мае получившийся примерно 40-дневный материал с четвёркой листочков на каждом сеянце высаживается в почву.

Ящики с посеянными семенами, накрытые стеклом, содержат в тёплом помещении, освещённость которого увеличивают до максимума после появления всходов. Подросшие до 3-5 см сеянцы нуждаются в прореживании до пятисантиметровых промежутков и последующем рассаживании в отдельные небольшие ёмкости.

Выращивание мелиссы делением куста

Начавшие к концу мая отрастать побеги сигналят, что можно приступать к делению кустов. Другой, тоже благоприятный срок – конец августа. Выкопанный куст разрезается на одинаковые по размеру части. На каждой из них должно сохраниться не менее 4-5 побегов и корни. Отделённые части хорошо приживаются и прекрасно цветут. Ограничением для такого способа размножения мелиссы является её возраст – он должен быть не менее 3-4 лет.

Как черенковать мелиссу

Черенки для посадки мелиссы делают из верхушечной части её молодых побегов, которые после срезки ставят в воду. После появления корешков (это происходит примерно через две недели) черенки доращиваются в удобренном рыхлом грунте.

Правила ухода за мелиссой в саду

Нет никакой сложности, как посадить мелиссу, она в любом случае неприхотлива, а потому уход за ней не предусматривает особой специфики. Но в первый год, пока разветвлённые корни разросшихся кустов не стали самостоятельно обеспечивать их питанием и влагой, растению нужно пристальное внимание. Прежде всего, необходимо регулярно взрыхлять почву и удалять сорняки.

На одном месте мелисса может существовать до 10 лет. Но на шестом году ухудшаются зимостойкие качества, поэтому в морозном климате после этого срока лучше проводить деление и рассаживание.

Важно! Через пять лет снижается зимостойкость растения.

Полив и подкормка растения

Несколько поливов необходимы в начальной стадии роста. Обязательно требуется поливать при существенной засухе. Полив необходимо дополнять рыхлением почвы. Уложенный сверху защитный слой мульчи поможет грунту подольше оставаться влажным, а также послужит предохранителем от сорняков. Подкармливают мелиссу после каждой срезки зелени.

Применяются комплексные жидкие удобрения (на 10 л воды – 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия) и мульчирование органикой – значительным слоем перегноя или компоста. Перед цветением подкормку не делают, так как это препятствует своевременному созреванию семян.

Прищипывание мелиссы

Прищипывание сеянцев мелиссы, выращиваемых на рассаду, производят на высоте в 10-15 см. Результатом такой процедуры становятся компактные кусты с большей ветвистостью.

Обрезка мелиссы

Два-три раза за сезон побеги мелиссы радикально обрезают на 10-сантиметровом расстоянии от поверхности земли. Такая операция приводит, кроме очень скорого восстановления, к довольно активному образованию большого количества новых веточек и густых симпатичных кустиков, настолько привлекательных, что они используются в качестве элементов ландшафтного дизайна.