Актинидия: разнообразие видов и выращивание в саду. Актинидия аргута: выращивание и уход

В этом материале можно познакомиться с видовым разнообразием актинидии. Изучив статью, можно без проблем посадить и успешно культивировать лиану на своем участке. Затронуты тонкости ухода и подкормки. А посмотрев фото с актинидии, каждый дачник захочет иметь ее на своем участке.

Общее биологическое описание, разновидности и сорта

Актинидия (Actinidia) – древовидная лиана семейства Актинидиевые, листопадный многолетник, в природе распространена:

на востоке и в центральной части Азии;
в Гималаях;
на острове Ява;
на нашем Дальнем Востоке.

Разные виды актинидии довольно широко распространены

Род включает более 75-ти разновидностей. Известнейший представитель – актинидия деликатесная, или киви. Однако в нашем климате самыми перспективными для частного садоводства считаются виды, родом с Российского Дальнего Востока. Их отличает мелкоплодность, ягоды немного похожи на наш крыжовник, за что иногда называются «амурский крыжовник». Культура ценна как плодовая и не менее интересна для фитодизайна.

Размножение древесной лианы

Как и для размножения других садовых культур, в отношении актинидии применяют три основных метода:

Дуговые отводки
Черенки
Семена

При вегетативных приемах размножения по наследству перейдет пол растения и все его сортовые характеристики. Семенной метод очень сложен, применяется редко, только для селекционных или иных особых целей. В этом случае сортовые признаки не сохраняются. Повсеместно садоводы предпочитают укоренять отводки за надежность и простоту. Весной выбранный здоровый побег пригибают к земле и закрепляют в канавке или ямке глубиной около 10 см. Место будущего укоренения засыпают влажным субстратом, поливают, мульчируют. Верхушка ветви, от которой получают отводку, не должна быть под землей. К следующему сезону полностью сформируется отросток и его можно отделять от материнского растения.

Обеспечьте актинидии опору

Актинидия несложно черенкуется. Чтобы грамотно подготовить черенки, познавательным и не лишним будет посмотреть фото. Зеленые побеги срезают летом, до одревеснения. Гарантированно хорошо черенки приживаются в тепличных условиях. Субстрат должен быть предварительно подготовлен, удобрен, тщательно выровнен. Черенки помещают в увлажненный грунт под углом около 60° по схеме 5 х 10 см. В процессе посадки внимательно следят, чтобы средняя почка не заглублялась. Далее почву приминают, орошают.

Совет. Черенок заготавливается таким образом, чтобы на нем имелось 3 почки, а длина его составляла 15 см. Нижнюю часть срезают под углом 45°, вверху срез прямой, на 5 см выше почки. Самые нижние листья, лучше удалить для уменьшения потерь влаги, а верхние отрезают наполовину.

Семенной метод размножения под силу только опытным дачникам ввиду трудоемкости и множества нюансов. Еще в декабре посадочный материал замачивают. Месяц хранят во влажном песке, периодически вынимая и промывая. Удобно и дешево содержать семена в капроновом чулке.

Укорененные черенки актинидии

В январе для прохождения стратификации закапывают в снег или помещают в холодильную камеру. Через пару месяцев следует перенести в помещение с температурой не выше 10-12 °C. Семена обязательно продолжают содержать во влажной среде и ждать, когда они начнут прорастать. Когда это произойдет, их высевают.

Внимание! Актинидия является двудомным перекрестно опыляемым растением. Для того чтобы добиться впечатляющей урожайности, высаживают несколько разнополых экземпляров. Выделить женские растения возможно не раньше появления цветов. Кроме множества тычинок в строении такого цветка есть пестик. Биология мужских цветков предполагает наличие лишь тычинок. В дальнейшем женские растения плодоносят.

Оптимальный выбор места для посадки

Выбирая участок, надо помнить, что в природе лиана растет в ажурной тени, находясь под деревьями. Исходя из этого, нужно подбирать место в полутени, защищенное от ветров, например, стеной постройки. Не переносит подтопления и застоя воды, хорошо, если участок расположен на возвышении.

Для посадки актинидии наилучшим образом подойдет полутень

В нашем климате наименее рискованна ранневесенняя посадка. Посадочную траншею или яму выкапывают глубиной около 50 см, на дне желательно устроить дренажный слой. Далее насыпается холм из заправленной удобрениями земли, на котором аккуратно расправляют корневую систему саженца. Засыпают грунтом так, что бы корневая шейка была на поверхности. Слегка притрамбовывают, обильно орошают, желательно замульчировать свежие насаждения. Саженцы располагают около 2 м друг от друга.

Внимание! Нельзя вносить в посадочную яму для актинидии свежий навоз. Подкормки органикой должны включать только качественный перегной, вызревший компост или торф. Пагубно влияет внесение хлорсодержащих препаратов. Также для устройства дренажа на дне не подходит щебень из-за извести в его составе.

Уход за растением, удобрение и подкормки

Прогрессивная агротехника настоятельно рекомендует мульчирование насаждений травяной мульчей, опилками или другим подходящим средством. Это простая мера предотвращает образование плотной корки, регулируя аэрацию, немного уменьшает потребность в поливах и даже подкормках.

Растение очень чувствительно к недостатку влаги, в особо засушливую погоду способно даже сбросить листья. Важно организовать постоянные, но не чрезмерные поливы, не допуская перелива и застоя воды. Обычно достаточно двух подкормок за весь период вегетации. Однако на небогатых по составу грунтах целесообразно дополнительно вносить комплекс макроэлементов и микроэлементов в период образования завязей.

Очень полезно для актинидии мульчирование

Уже на 2-й год жизни актинидия нуждается в надежных опорах. Во время подвязки к шпалере удобно сразу формировать лиану, оставив два здоровых побега в качестве основных. На третий год жизни проводят лишь минимальную санитарную обрезку. Подросшие молодые ветви фиксируют на опоре, направляя вверх веером. Процедуру обрезки запрещается проводить ранней весной, это может спровоцировать ослабление или полную гибель растения. Зимние холода актинидия переносит хорошо, укрывают от морозов только неокрепшие молодые саженцы. Однако не лишним будет высоко окучить ствол для гарантии сохранения корневой шейки.

Типичные вредители и болезни

Плюсом возделывания актинидии является ее невосприимчивость к заболеваниям. Может поражаться в результате неграмотной агротехники мучнистой росой и другими болезнями грибковой природы. На листьях появляются неприятные пятна. В этом случае применяют стандартные фунгициды.

Поражение корней актинидии фитофторой

Вредители нападают на лиану не часто, однако вред способны нанести жуки-листоеды, некоторые гусеницы, короеды. Основная профилактическая мера подавления распространения вредных насекомых – это тщательное удаление с участка всех растительных остатков с последующей их утилизацией. В начале активного роста растение опрыскивают бордосской жидкостью, ею же поливают приствольное пространство. Инсектициды системного действия стоит использовать только в крайнем случае.

Актинидия в культуре может потребовать определенных трудов и усилий. Но если выбрать для нее подходящее отдельное место, где лиана сможет виться по шпалерам, заборам или другим опорам, она неповторимо украсит садовый участок. Химический состав плодов очень богат, мякоть ягод и другие части растения обладают выраженными целебными свойствами. По дозе витамина C актинидия обгоняет даже цитрусовые. Содержащиеся в плодах вещества уникальны и исключительно полезны. Актинидия, несомненно, стоит потраченных на нее трудов.

Выращивание актинидии: видео

Актинидия: фото

Актинидия аргута, или актинидия острая, или кишмиш крупный (Actinidia arguta) - самая мощная лиана из произрастающих на Дальнем Востоке, в благоприятных условиях достигает в длину более 30 м.

Диаметр стволов у поверхности почвы 8-12 см, реже до 20 см. Вьется по высокоствольным деревьям первого и второго яруса леса. Ветвиться начинает на высоте 4-5 м, а до этого ее стебель лишен и ветвей и листьев.

Молодые (растущие) побеги острой актинидии оливково-серые, при полном одревеснении приобретают матовый темно-дымчатый цвет. Со стороны, обращенной к солнцу, красноватые или коричневатые, с теневой стороны зеленоватые с многочисленными чечевичками (до 120 шт. на 1 см 2). На побеге резко выделяются открытые листовые узлы, расположенные неравномерно по спирали. Травянистые верхушки побегов покрыты красноватыми волосками. Более взрослые ветви имеют серую бархатистую кору, отслаивающуюся с годами длинными лентами. Толщина коры до 6 мм. Древесина крепкая, сухая, тяжелая, палевого цвета. Почки скрыты в тканях вздутых листовых подушек.

Листья простые и довольно крупные, длиной 9-16 см и шириной 7-13 см, яйцевидной формы, заостренные, округлые к середине основания, реже клинообразные, щетинисто-опушенные, острозубчатые. Форма пластинки листа, даже в пределах одной лианы, очень разнообразна. Листья плотные, голые, слегка кожистые, сверху блестящие, темно-зеленые, с вдавленными беловатыми или красноватыми в основании жилками; снизу лоснящиеся, светло-зеленые, с выпуклыми жилками; черешок темно-красный, несколько опушен, сильно изогнут так, что листья всегда обращены к солнцу. Листья в течение вегетации цвет не меняют, пестролистность у них отсутствует. Осенняя окраска зеленовато-, лимонно- и золотисто-желтая. Актинидия аргута - растение двудомное, реже полигамное.

Бутоны шаровидные, слегка плоские снизу, светло-зеленые. Цветки чашевидной формы, зеленовато-белые, почти без запаха, диаметром 2-3 см, поникающие, двойные, реже тройные, в щитковидных соцветиях. Тычинки с черными пыльниками на беловатых тонких нитях длиной до 5 мм, число их доходит до 50. Завязь верхняя, голая, многогнездная, фляжкообразной формы.

Плод - крупная, гладкая, голая, почти шаровидной формы ягода, темно-зеленая, зеленая, желтовато-зеленая, иногда с солнечной стороны красновато-бурая, длиной 1,5-3 см, шириной 1,5-2,5 см. Масса 5-6 г (иногда 14 г). Семян в ягоде в среднем 130 шт., масса 1000 семян 1,5 г. Форма ягод разнообразная - от конической удлиненной до округлой укороченной, сжатой с боков.

Северная граница актинидии аргуты в СНГ проходит значительно южнее, чем у актинидии коломикты: в Приморском крае (Спасский, Кировский, Чугуевский, Лазовский районы); на Южном Сахалине (полуостров Крильон) и на острове Кунашир (Курильские острова). За пределами нашей страны распространена в КНР, КНДР, Японии.

Растет актинидия аргута в основном в кедрово-широколиственных и чернопихтово-широколиственных лесах, достигая первого яруса древостоя, в котором произрастают кедр корейский, пихта цельнолистная, липа маньчжурская, береза ребристая, и второго яруса с грабом сердцелистным, бархатом амурским, кленом ложнозибольдовым. Предпочитает северные склоны, а также пологие платообразные участки вблизи скал, россыпей и берега небольших горных ключей и ручьев, особенно вблизи их верховьев. Здесь актинидия создает основной фон лиановых насаждений, достигая в высоту 20-25 м и в диаметре ствола 20-30 см. Часто растет группами по 5-10 растений. На вырубках, гарях, лесных прогалинах и опушках образует сплошные заросли площадью в десятки гектар. В актинидиево-разнокустарниковом кедровнике в Приморском крае насчитывается на 1 га 150 особей, наиболее крупные из которых в возрасте 138 лет имеют диаметр у поверхности почвы 21 см, на высоте 1,3 м 17 см.

В культуре актинидия аргута известна далеко за пределами своего ареала - в Западной Европе (в Берлине), в европейской части СССР (в Ленинграде, Москве, Мичуринске), Средней Азии (в Ташкенте), на Кавказе (в Батуми), на Украине (в Киеве, Полтаве, Умани, Днепропетровске). Здесь она произрастает в ботанических садах, питомниках научно-исследовательских учреждений, в насаждениях специального пользования городов и сельских населенных мест. Культивируется с 1874 г.- в России как ценное плодовое растение, в Европе в дендрологических питомниках как декоративное растение. В последние годы плантации создаются лесохозяйственными предприятиями Украины и РСФСР (Приморское управление лесного хозяйства).

Актинидия аргута (острая) - самая мощная среди лиан Дальнего Востока. Японцы называют ее кокува или кикува, русские - кишмишем крупным или актинидией крупной. В Приморье она занимает большие площади при плотности до ста растений па гектар.

Лиана вырастает до 25 м. Обвиваясь вокруг деревьев или других опор, актинидия аргута добирается до вершины и там обильно ветвится, образуя из длинных молодых побегов, несущих красивые, крупные, ярко-зеленые листья, пышную крону. Прочность лиан так высока, что исстари они используются в странах Восточной Азии вместо канатов для строительства висячих мостов. Тонкие ветви лиан идут на различные плетения, а молодые сочные побеги и листья употребляются в пищу. На лесных опушках и прогалинах лианы стелются по земле, образуя густые кусты в рост человека, а в тайге нередко вместе с другими видами актинидий и амурским виноградом создают непроходимые чащи.
Цветки формируются в пазухах листьев однолетних побегов, обычно одиночные (диаметр 12 — 20 мм), с зеленовато-белыми лепестками (по 5 штук в венчике), отворачивающимися книзу во время полного распускания цветка. Актинидия аргута очень красива, когда на фоне блестящей зеленой листвы появляются группы белых или слегка зеленоватых цветков с темными пыльниками. Цветки источают слабый, но очень тонкий и приятный аромат, напоминающий аромат магнолии.

Все виды актинидий - двудомные растения, каждое из них имеет только мужские или только женские цветки. Мужские лианы цветут обильнее женских, женские цветки немного крупнее мужских. Ввиду двудомности актинидий для вегетативного размножения следует брать черенки с учетом пола растений. Начало роста после зимы у актинидии происходит поздно: лианы долго стоят без листьев в то время, как большинство других растений уже пробудилось. У аргуты почки бывают ростовые и смешанные (чисто цветочные почки отсутствуют). Побеги - ростовые, смешанные и плодоносящие, последние - укороченные, небольших размеров с множеством цветков и листьев. Опыляются цветки насекомыми и ветром. При опылении ветром часто формируются уродливые плоды с незначительным количеством семян.

Плоды актинидии аргуты - многосемейные ягоды эллиптической или округлой формы, иногда вытянутые или сжатые с боков, с коротким клювиком; чашечка опадающая. Ягоды крупные (длина - 22 — 27 мм, ширина - 16 — 22, иногда - 27 мм). Вес каждой ягоды в среднем 5,5 г, у лучших экземпляров достигает 10 г.
Вкусовые качества аргуты высокие, ее сочная нежная мякость отличается ароматом ананаса, приятным кисло-сладким вкусом. Ягоды висят на длинных плодоножках по одной-две, иногда - по три вместе. Цвет ягод - зеленый, иногда желто-бурый.

Культурные насаждения актинидии аргуты дают высокие урожаи (50 и более кг с лианы). В тайге, где сборщики безжалостно обламывают растения, урожаи бывают один раз в три-четыре года и не превышают 10 кг с куста. Созревание ягод в теплое лето начинается в августе и продолжается полтора месяца. Из-за зеленого цвета их трудно заметить среди листвы и своевременно снять, но они висят и после листопада. В созревших ягодах - мелкие семена. Всхожесть их высокая - при осеннем посеве до 90 процентов. При посеве семян весной рекомендуют выдерживать их предварительно полтора месяца на морозе, иначе всходы появятся только на следующий год. Листопад у аргуты происходит с начала полного созревания ягод и до конца октября.

Актинидия острая - интересное экзотическое растение. Несмотря на всю необыкновенность, кусты часто встречаются на дачных участках. Это ценная находка для садоводов и любителей необыкновенных растений. Этот вид рода Актинидий, еще известный под названием Бейби киви зеленые, представитель, включающий ряд других видов сородичей. Так, если хочется получить щедрый и вкусный урожай, лучше отдать свое предпочтение актинидии Аргута (острой), о которой и пойдет сегодня речь. Это довольно плодовитое растение.

Для украшения участка и двора больше подойдет актинидия Коломикта. Такое интересное растение пользуется большой популярностью, благодаря устойчивости к болезням и неприхотливости.

Описание актинидии острой

Растение актинидия относится к роду древесных лиан. Это которое быстро растет. Листья у актинидии имеют однотонный зеленый окрас, но встречаются и пятнистые представители этого рода. Плоды растения напоминают фрукт киви, но они немного меньше в объеме и больше похожи на виноградинки. Несмотря на всю схожесть с киви, плоды актинидии не нужно очищать от кожуры во время употребления в пищу.

Выращивают острую актинидию в Японии, Корее, Китае и южной части Финляндии. Плодоносить растение начинает через три года. В среднем взрослая актинидия приносит около 35 килограмм урожая. Часто в продаже встречаются плоды самоопыляемой острой актинидии "Иссаи". Растение не любит холод, поэтому прорастает в теплых регионах. В условиях сурового микроклимата растение не выживает.

Стебли актинидии вырастают длиной до десяти метров. В период цветения они густо покрываются белыми цветами.

Полезные свойства

Плоды актинидии острой обогащены минералами, витаминами и микроэлементами. В созревшем плоде содержатся органические вещества, клетчатка, кератин и вода. Благодаря такому полезному и насыщенному составу, плоды актинидии особо полезны для здоровья. Они также содержат витамин С, количество которого постепенно возрастает, по мере созревания ягод.

Употребляют плоды в свежем виде, перерабатывают, сушат, замораживают и даже консервируют. Из актинидии делают варенье, компоты, кисели, мармелад и многое другое.

Кроме того, растение употребляют в лечебных целях. Актинидия острая помогает излечить заболевания пищеварительной системы, анемию, коклюш, ревматизм, болезни легких, наполняет организм витаминами.

Несмотря на все целебные свойства актинидии, употребление большого количества отваров и настоек может привести к нарушениям в работе желудка. Также людям, имеющим тромбофлебит и варикоз вен, лечиться настоями из актинидии запрещено.

Актинидия ананасная

Описание сорта актинидии острой ананасной стоит начать с ее разновидностей:

Актинидия аргута ананасная. Довольно высокое растение с белыми большими цветками и темными зелеными листьями. Этот вид не только красиво цветет, но и отличается щедрым плодоношением. Растение морозостойкое, выдерживает до 25 градусов мороза. Плоды не осыпаются, поскольку имеют крепкую завязь. Транспортабельность плодов высокая, и это является одним из главных достоинств.
Актинидия коломикта ананасная. Высокий куст, может расти до восьми метров, листья овальные, немного зауженные. Плоды острой актинидии ананасной вкусные и довольно сладкие. Главные преимущества этого сорта - стремительный рост и морозостойкость. В отличие от актинидии аргута, плоды коломикты часто осыпаются и быстро портятся.

Актинидия коломикта ананасная способна изменять окрас листьев, благодаря таким способностям ее часто используют как декоративное растение.

Самоплодная актинидия Иссаи

Актинидия острая Иссаи цветет белыми большими и ароматными соцветиями. Плоды зеленого цвета, сладкие, приятные на вкус, содержат много витаминов. Растение морозов не боится. Стебли актинидии вырастают до восьми метров, и для их поддержки необходимо установить опору. Не стоит высаживать растение вблизи высоких деревьев. Перекапывать почву не нужно, лучше ее немножко разрыхлить.

Чтобы лиана быстро росла, почва должна быть влажной и обязательно наличие дренажа. Актинидия Иссаи имеет способность самоопыляться, а также может опылять другие сорта: актинидию острую Вейки и Ананасную.

Саженцы лианы стойкие к заболеваниям и вредителям, обладают повышенной жизнеспособностью.

Посадка и требования

Посадка актинидии - это первый этап выращивания растения. Он требует определенных знаний и навыков. Поскольку растение довольно большое, высаживая лиану актинидии острой, необходимо придерживаться определенной дистанции между кустами и тщательно продумать соседство с другими растениями. Прежде чем высаживать актинидию, подготовьте саженцы, обработайте их и удалите слабые корешки. Также подготовительные работы необходимо провести и с почвой. Землю нужно смешать с торфом и перегноем, добавив минеральные удобрения. Стоит заранее выкопать ямы для посадки, засыпать в них дренаж и получившуюся смесь. По окончании подготовительных работ, когда земля в ямках осядет, нужно сажать актинидию:

перед посадкой подержите корешки в глиняном растворе;
в яму засыпаем обычный грунт и ставим саженцы;
засыпаем остальной грунт и слегка трамбуем почву;
далее обильно поливаем каждый саженец.

Высаженные саженцы необходимо замульчировать и прикрыть, пока они не приживутся.

Выращивание актинидии

Выращивая острую актинидию, важно соблюдать все правила ухода. Чтобы растение хорошо росло, его нужно регулярно и умеренно поливать, убирать сорняки, подкармливать, обрезать. Поскольку лианы - влаголюбивые растения, то дважды в день почву нужно увлажнять, особенно в жаркое время года. Если этого не сделать, вся листва опадет, а новые листья просто не успеют распуститься. Выращивая актинидию, также необходимо:

постоянно удобрять (подкормка минеральными удобрениями стимулирует рост новых веточек и повышает урожайность);
подрезать актинидию (за счет сильного и стремительного разрастания урожайность снижается);
рыхлить почву (земля вокруг саженцев должна быть постоянно рыхлой), также нужно убирать сорняки.

Придерживаясь всех правил, вы сможете вырастить полноценное, плодовитое растение.

Размножение актинидии

Размножается актинидия четырьмя способами:

черенкованием;
отводками;
семенами;
одревесневшими черенками.

Размножение отводками

Размножение дуговыми отводками метод простой, нужно всего лишь подождать пока начнут распускаться новые листочки. Чтобы получить новое растение, необходимо сделать следующее:

тщательно осматриваем актинидию и выбираем самые высокие побеги;
наклоняем побеги к земле и крепим специальными щепками;
закрепленную верхушку засыпаем грунтом, поливаем и посыпаем опилками;
получившийся горбик регулярно поливаем и пропалываем;
после появления первых ростков полив и прополку необходимо продолжить;
когда новое растение полностью сформируется, отделяем его и пересаживаем в другое место.

Размножение семенами

Чтобы вырастить актинидию из семян, для начала нужно их добыть. Семена достают из доспевших плодов, тщательно промывают и высушивают. Перед тем как высадить семена, их необходимо поместить в воду и подождать пока они разбухнут. Затем положите их в чулок и поместите во влажный песок. Когда появятся первые росточки высаживаем в емкость с землей.

Черенкование

Черенкование - это самый быстрый способ размножить острую актинидию. Молодые ветки нужно срезать и поместить в воду. Получившиеся черенки режем пополам и удаляем нижние листки. Далее черенки необходимо посадить в парник, используя перемешанную землю с удобрениями и песком.

Перед наступлением морозов, черенки лучше укрыть листьями до весны и потом высадить в открытый грунт.

Процесс выращивания актинидии острой не сложный, но имеет определенные требования и особенности.

Предложенное нами описание сорта актинидии острой поможет не растеряться при выборе саженцев, которые сегодня доступны и стоят не запредельно дорого.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.