Секреты выращивания редиса. Агротехника выращивания редиса

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Редис относится к ранним и витаминизированным овощам. После долгой зимы именно этот корнеплод высаживают одним из первых. Сложно представить огород, где не была бы посажена редиска.

Ведь она источник витаминов для организма человека, особенно в весенний период. А также редис является овощем неприхотливым, который несложно выращивать.

Описание и особенности редиски

Сажать и ухаживать за корнеплодом очень просто помимо этого, высаживать его можно в несколько подходов за один сезон. Однако, несмотря на всю простоту овоща все же важно знать и учитывать некоторые его особенности. Тогда выращенный редис порадует вкусом, красотой и максимальной пользой.

Высадка редиса производится повторно каждый год, это однолетняя культура из семейства Капустных. Сортность корнеплода, как правило, определяет его размер, форму, окраску и вкусовые характеристики.

Редиска бывает розово-белой или красной, такие расцветки наиболее привычны. Но сейчас уже выводятся новые сорта и разновидности, вот уже появился желтый, фиолетовый и белый редис.

Что касается форм, то распространена классическая овальная или округлая форма овоща, реже встречаются другие причудливые формы. Средняя величина редиса от 2 см до 5 см, но бывает и крупнее.

По вкусу редиска обычно островатая, так как она богата содержанием горчичного масла. С целью употребления в пищу, редис выращивается во многих странах. Ведь стойкость перед различными климатическими условиями у него просто великолепная.

Помимо этого, запросто переживает перепады температуры и пересадку. Даже легкий весенний морозец редиске нестрашен. Поэтому, когда сажают редиску в грунт , он должен оттаять всего на 3-5 см, уже к концу марта или в начале апреля.

А для очень быстрого проращивания, можно перед посадкой погрузить семена в воду, тогда взойдет редис после посева буквально через пару дней. Для ранних сортов корнеплода характерен ранний урожай.

Посадка и уход за редиской

Помимо весенней посадки, редис можно высаживать в любое другое время года. Для этого необходимо знать, как правильно сажать редиску и создать корнеплоду правильные условия для развития.

Когда сажать редиску весной . Как уже было отмечено, первый посев семян происходит примерно в конце первого месяца весны. Дальнейшее выращивание корнеплода может происходить весной-летом в любое время.

Для семян редиса выкапываются бороздки глубиной 2 см, затем их поливают, после чего производится посев семян. Между засеянными рядами необходимо соблюдать промежуток в 15 см. Далее, бороздки засыпаются землей и слегка притаптываются. Поверх засеянных борозд выстилается небольшой слой перегноя или же .

Вечером наступает то время, когда сажать редиску под пленку нужно до наступления утра. После прорастания первых ростков стелить на ночь пленку — нет необходимости.

Когда сажать редиску в теплицу?

Выращивать этот корнеплод в тепличных условиях можно круглый год. Сеять семена надо на глубину в 1-2 см и на расстоянии 2 см друг от друга. Между рядами следует оставлять промежуток около 10 см.

Важный вопрос при тепличном выращивании, это при какой температуре сажать редиску ? До появления ростков из земли температурный режим должен составлять 16-18 градусов.

После массового прорастания корнеплодов температуру следует понизить на 3 дня до 5-8 градусов, во избежание вытягивания . А затем обеспечить температурный режим в теплице 15-20 градусов.

Полив производится раз в 2-4 дня, в зависимости от скорости высыхания почвы. Крайне важно следить за уровнем влажности в тепличной зоне, так как при высокой влажности существует риск заболевания овоща черной ножкой.

Как сажать редиску в яичные ячейки. Совсем недавно такой способ приобрел популярность. Но подобная посадка подразумевает не совсем прямой смысл данного суждения.

Садить редиску в ячейки контейнера для хранения яиц не нужно. Подобный способ не обеспечит правильное развитие корнеплоду. Контейнер требуется использовать как трафарет, для формирования углублений в почве под семена.

Ямки получаются ровные, оптимального размера, благодаря чему редиска вырастет равномерной и красивой. В каждое углубление кладется по одному семени и присыпается песком. Ухаживать за овощами, высаженными подобным образом так же просто, как и при обычной посадке в грунт.

Стоит отметить, что высаживать в открытый грунт редиса, особого смысла не имеет. Сам по себе корнеплод отлично держится в различных климатических условиях, поэтому прорастет он в любом случае. Для этого необязательно проращивать семена дома, а затем отправлять в огород, как это часто бывает с семенами и .

Полезные свойства редиски

Следует сказать, что листья редиски полезны для человеческого организма наравне с самим корнеплодом. Еще в древние времена лекари часто применяли редиску в лечебных целях. Редис обладает следующими полезными свойствами:

— отличное мочегонное и желчегонное средство;

— очищает кишечник и налаживает перистальтику;

— стимулирует выработку желудочного сока;

— стабилизирует содержание сахара в организме;

— способствует выведению «плохого» холестерина;

— предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы.

Весенний авитаминоз также отлично устраняется регулярным употреблением редиски. А содержащиеся в корнеплоде фитонциды обладают противомикробными и противовоспалительными свойствами, что предупреждает появление ОРВИ и ОРЗ весной.

Виды и сорта редиски

Сортов редиса на сегодня выведено большое множество, но по-прежнему самыми популярными остаются такие виды, как: Жара, Дабел, Черриэт, Родос, Рубин, Славия, Селеста, Красный Великан, Моховский, Злата, Малага, Осенний Гигант и так далее. На какую глубину сажать редиску часто зависит от разновидности, ведь сорта отличаются размерами зрелого корнеплода.

Существуют виды редиса, которые специально предназначены для весенней или осенней высадки. Выводятся также и сорта, которые предназначены только для выращивания в теплицах.

Редис разных сортов разнится не только внешними данными, но и сроками созревания, а также устойчивостью к различным климатическим явлениям. Какую редиску лучше сажать , и когда это делать зависит от личных предпочтений дачника.

Выбор сортов

Я ориентируюсь только на раннеспелые сорта редиса, в климатических условиях Северо-Запада у них больше всех шансов поспеть несколько раз за сезон. Такому редису от первых всходов до набора технической зрелости хватает, в среднем, 16-20 дней. На своём участке я пробовала сажать разные скороспелые сорта (Жару, Рубин, Престо), но больше всего меня порадовали результаты выращивания двух сортов –« 18 дней» и «Французский завтрак». Редиски вырастают очень красивые – ярко-красные цилиндры с белыми хвостиками, длиной примерно 10 см. Мякоть очень вкусная, остроты почти не чувствуется. Детки хрумкуют такую редиску, как морковку. К тому же, её удобно резать в салат.

Сроки посадки

На многих пакетиках с семенами производители указывают, что редиску можно сеять в грунт с апреля по август в течение всего сезона. Эта информация только частично соответствует действительности. Я на своё опыте убедилась, что для редиски очень важны именно сроки посадки – их огородник должен подбирать, ориентируясь на климат своего региона, взяв за аксиому, что идеальная температура для наращивания корнеплода у редиса +15-20 градусов, в более тепличных условиях редиска стремится к цветению, т.е. идёт в ствол. Второй момент, про который нельзя забывать - длина светового дня. Чем длиннее день, тем больше редиска стремится зацвести, поэтому в июне её не выращивают, или используют разные хитрости для сокращения светового дня. Получается, что существует три варианта посадки редиски:
ранней весной,
во второй половине лета,
под зиму (или даже зимой).

Ранняя весенняя посадка

Мы не приезжаем на дачу раньше 1 мая, поэтому уже который год сажаю редиску в начале и середине мая, в этот период раннеспелые сорта дают очень хороший урожай, т.к. температура в Ленинградской области держится примерно +15-22 градуса. Однако если май выдаётся очень жаркий (как два года назад – до +28), то я жалею, что не посадила редиску раньше, большая часть урожая идёт в ствол. Поэтому если в вашем регионе в мае уже жарко, то редиску лучше сажать в начале апреля, или даже в марте, ведь для её прорастания достаточно, чтобы почва подогрелась до +10 градусов. Для ускорения процесса, можно пролить почву ЭМ-препаратом и прогреть её предварительно под укрывным материалом или посадить редиску в закрытый парник, корнеплоды успеют вырасти до посадки основных культур.

Эксперимент с сокращением светового дня

В июне и начале июля, в период Белых ночей, в Ленинградской области редиску сажать не стоит, но очень хочется. Когда я узнала, что можно искусственно сократить световой день редиске, я взялась за дело. Первый раз несколько лет назад этот опыт не удался, но я не успокоилась – решила попробовать ещё раз, тем более, что я сажаю редиску не в промышленных масштабах, всего пару рядков, у меня есть возможность её холить и лелеять:
Как только ростки редиски вылезли из земли, я поставила четыре столбика с гвоздиками, натянула между ними провод.

Каждый вечер, примерно в 18-19:00 я «укладывала редиску спать», накрывала куском мешковины, утром (около 9:00) раскрывала.

Не одна редиска не пошла в ствол, но зрела она дольше, чем обычно, и корнеплоды выдала короткие и не мясистые.

Для себя я сделала вывод, что с природой не поспоришь, что никакого удовольствия от посадки редиски в середине лета нет, лучше подождать. Однако метод сокращения светового дня может сработать в обычные сроки, в момент наращивания корнеплодов, поэтому есть смысл в устройстве над редиской небольшого тента.

Поздняя осенняя посадка и сев под зиму

В период с конца июня до середины августа можно попробовать посеять редиску ещё раз, поздняя редиска редко идёт в ствол и при адекватном уходе даёт хорошие мясистые корнеплоды. Если ночи уже очень холодные, можно прикрыть посадки сеном, редиска прекрасно прорастает сквозь него.
Помимо этого, если задерживаемся на даче до конца октября – начала ноября, то всегда сеем редиску под зиму: выбираем самый солнечный кусочек, кладём в бороздки семена и присыпаем компостом на 2см. Этот способ посадки у нас не всегда даёт хороший результат, т.к. иногда нормальная весна так долго не наступает, что часть семян успевает сгнить, т.к. слишком долго находятся в земле. Те же риски присутствуют при посадке редиски ранней весной в мёрзлую землю или зимой, когда с декабря по февраль разгребают снег на подготовленной грядке, сажают туда редиску и присыпают компостом или торфом.

Посеять редиску? Нет ничего проще

Посеять редиску намного проще, чем определиться с оптимальным сроком её посадки:
Выбираем солнечное место.
Рыхлим землю и делаем бороздки на расстоянии 15 см глубиной 2-3 см.
Редиску не требует особых удобрений, в борозду или в грядку перед посевом можно добавить золу с песком.
Т.к. у меня на участке почва довольно бедная, посадки на одном и том же месте проводятся уже много раз, то я делаю бороздки 4-5 см и в каждую кладу компост или наливаю настоявшегося навоза.
Редиска очень хорошо прорастает, поэтому можно сразу разложить семена через 4-5 см (для вытянутых сортов, как у меня, через 2-3 см), но мне проще посыпать семена, а потом проредить.
Дальше засыпаем борозду компостом на 1,5-2 см.
Всходы показываются на 3-5 день. Если семена замочить на сутки, то ростки могут вылезти даже на второй день.

Уход за редиской

Прореживают редиску, когда появляется два взрослых листочка, т.е. когда она дорастает до 4-5 см. Менее травматично для растения – не продёргивать ряд, а прищипывать лишние растения.

С поздней редиской я в этом году попробовала способ посадке с маркером. Взяла обычную коробку от яиц, прикрепила её на доску.

Дальше осталось только наступить на доску, и получились ямки на равном расстоянии, в каждую положила по семечку и присыпала.

Продёргивать редиску не пришлось. Если грядка с редиской большая, то можно прикрепить несколько коробок на длинную доску.

Когда прореживание проведено, я обычно редиску осторожно окучиваю руками и выбираю сорняки по мере необходимости. Ещё редиска очень влаголюбива – в засушливое лето её надо обильно поливать раз в два дня, для удержания влаги междурядья можно мульчировать опилками.

Вредители редиски

Редиска относится к семейству крестоцветных, поэтому у неё тот же вредитель, что и у капусты – крестоцветная блошка, маленький чёрный жучок, который может так изъесть молодую ботву, что растение перестанет дальше развиваться. Если на ваших грядках уже был замечен такой вредитель, то лучше укрыть редиску сразу после посева материалом, который пропускает свет, влагу и воздух, и не снимать укрытие, пока листья не огрубеют. Мои грядки блошка обошла, а вот улитки постоянно атаковали редиску в это влажное лето – не помогала ни высокая грядка, ни мульчирование песком. Приходилось постоянно собирать брюхоногих.

Сбор и хранение редиски

Редиску нельзя передерживать в грядке, плоды собирают по мере созревания, иначе они становятся слишком твёрдыми, внутри образуются пустоты. Я сажаю мало редиски, поэтому у меня таких проблем нет, но если всё-таки не находится желающих отведать салатика из свежего корнеплода, я вырываю все спелые редиски, обрываю ботву, обрезаю корешки и храню их в таком виде в холодильнике в полиэтиленовом пакете в секции для овощей – 2-3 недели у меня редиска лежала так без проблем, а дольше она в холодильнике не задерживалась.

Смотрите также видео

Редиска – достаточно распространенный на наших просторах однолетний корнеплод, относящийся к семейству капустных. Этот овощ делится на несколько сортов, которые отличаются по окраске и форме. Редис может быть овальным, круглым, веретенообразным или цилиндрическим. Цвет плода бывает белый, красный или розовый. Все особенности выращивания и ухода за культурой мы рассмотрим в этой статье.

Существует несколько видов редиса, которые отличаются по степени скороспелости:

сорт ультраскороспелый. Для выращивания корнеплода, относящегося к данному виду, требуется от 18 до 25 дней. Это такие разновидности как «20 дней», «18 дней», «Детский F1»;
редис раннеспелый. Вегетационный период составляет от 25 до 30 дней. Эта категория включает сорта «Рубин», «Зоря», «Камелот», «Ранний красный», «Розово-красный»;
редис среднеспелый. Урожай можно получить через 30-40 дней. Данный вид представлен такими сортами как «Жара», «Моховский», «Красный великан», «Сосулька», «Вировский белый»;
сорт позднеспелый. Срок выращивания превышает 40 суток. К данной категории относятся корнеплоды «Зенит», «Рампоуш» и «Дунганский».

Если правильно подобрать сорта в соответствии со степенью скороспелости можно получать обильный регулярный урожай.

Выращивание редиски осуществляется в плодородном влажном грунте. Но при увлажнении нужно соблюдать меру, так как избыток влаги спровоцирует интенсивное развитие листвы, а размер корнеплодов при этом будет небольшим. Для полноценного роста данного овоща необходимо достаточное количество света, его нельзя сажать в затененных местах.

Период выращивания составляет 20-40 дней. Редис хорошо переносит низкотемпературные условия. Для произрастания семян достаточно 2-3°С тепла, они не боятся незначительных заморозков и будут хорошо себя чувствовать при температуре до -3°С. Взрослый редис выдерживает заморозки до -6°С. Оптимальным условиями для выращивания являются показатели от +16°С до +18°С.

Как правильно подготовить почву

Редис даст хороший урожай, произрастая на рыхлой увлажненной почве. Плотный и глинистый грунт для этого овоща не подойдет, корнеплоды будут жесткими. Рекомендуется сажать семена в почву, на которой ранее выращивались капуста, картофель или огурцы. Перед тем, как вырастить редиску в теплице грунт нужно обогатить питательными веществами. Осенью, перекапывая грядки, следует внести перегной из расчета 500 кг биоматериала на 100 м 2 . Помимо этого, следует вносить и удобрения с минеральным составом.

На 1 сотку используется следующее количество:

фосфора и калия – до 0,9 действующего вещества;
сульфата калия – 1,2-1,8 кг;
суперфосфата – 3-4, 5кг;
калимагнезии – 2,4-3,6 кг.

Весной нужно позаботиться об уменьшении потери почвой влаги. Для этого грядки разрыхляют и боронуют. А по истечению нескольких дней проводится культивация, в ходе которой вносятся азотные удобрения из расчета 1 кг на 100 м 2 .

В качестве удобрений не стоит использовать древесную смолу и навоз. Эти биоматериалы способствуют разрастанию листьев овоща, а качество корнеплодов при этом страдает.

Редис не требователен к почве, но при этом некомфортно чувствует себя в кислотных грунтах. При использовании такого грунта нужно проводить известкование.

Подготовка семян и сроки посева

Для посева следует использовать крупные семена размером в 3 мм. Их нужно предварительно перебрать и отделить наиболее качественные. Семена желательно брать с прошлогоднего урожая, хотя они могут храниться до 5 лет. Не следует использовать более старые, они будут плохо всходить.

Семена рекомендуется предварительно положить в смоченную заранее ткань и держать до тех пор, пока они прорастут. Посадочный материал может поражать сухая гниль. Чтобы этого не допустить, необходимо провести специальную обработку. Для этого материал помещается на 20 мин в воду, подогретую до 45°С. Семена, прошедшие данную процедуру всходят раньше.

Посев осуществляется в марте, после того как почва оттает на 10 см. Выращивание редиски в теплице можно начинать раньше. Семена высаживаются строчками с заглублением на 2 см. Грунт предварительно нужно увлажнить. Ряды следует располагать на расстоянии 10 см друг от друга. Чтобы определить требуемое количество семян, нужно ориентироваться на следующие данные: для 1 метра квадратного грунта понадобится 1,5 г семян; 1 г содержит 100 единиц семян.

Редиска: выращивание и уход

Когда появятся первые листья культуру необходимо проредить. Ростки редиса должны расти на расстоянии 3 см друг от друга. Чтобы в процессе прореживания не была повреждена корневая система оставляемого овоща, при посадке в грунт следует помещать не более одного семени. Редиска требует традиционного ухода. По мере надобности культуру следует пропалывать, поливать в достаточном количестве и периодически разрыхлять почву.

Важно при поливе правильно определить оптимальный объем влаги. Если редиску недостаточно увлажнять, то корнеплоды будут иметь внутренние пустоты и горький вкус. Но под воздействием чрезмерного количества влаги плоды растрескаются. Периодичность полива зависит от погодных условий. Если погода жаркая и солнечная поливать культуру нужно два раза в день, в утреннее и вечернее время.

Еще одним важным условием для выращивания редиски является обеспечение необходимого температурного режима:

После посева температурный уровень в теплице должен составлять от +16°С до +18°С.
Когда появятся всходы на 3 дня его нужно понизить на 8°С, чтобы ростки не втягивались. Это можно сделать при помощи вентиляции.
Далее температурные показатели должны быть на уровне +12°С…+20°С.
В ночное время оптимальный режим варьируется в пределах +8°С …+10°С.

Как обеспечить полноценное развитие культуры

Редиску может поразить ряд заболеваний. К основным из них относятся:

фомоз;
слизистый бактериоз;
серая и белая гниль;
ложная мучнистая роса;
сухая гниль;
черная ножка;
фузариоз;
мозаика обыкновенная.

Пораженные культуры могут вовсе не дать урожая. Помимо заболеваний редису угрожают и вредители. Нанести вред овощу могут личинки жуков-щелкунов, капустной мухи, жуков-скрытнохоботников и рапсового пилильщика, а также жуки-долгоносики, крестоцветные клопы, капустная совка, гусеница-белянка, жуки-листоеды, капустная моль.

Чтобы уберечь редиску от атаки этих вредителей и не допустить появлений заболеваний культуру, нужно обрабатывать табачной пылью или древесной смолой. Также в процессе борьбы с вредителями значительную роль играет своевременный полив. Сухая погода и высокая температура воздуха создают подходящие условия для поражения культуры. Обработка осуществляется следующим образом:

Из 10 л воды, 2 стаканов золы и 50 г хозяйственного мыла необходимо приготовить раствор.
Все компоненты тщательно перемешиваются, и полученной смесью обрабатывается редиска.
Золу можно также просто распространить над посевом. Если используется такая защитная обработка, поливать растение следует посредством капельной системы. Поскольку при обильном поливе состав будет смываться.

Сбор редиса и условия его хранения

Как только плоды созреют их можно собирать. Чтобы продлить срок хранения овоща, его следует собирать в утреннее время после предварительного вечернего полива. Корешки при этом не удаляются, а ботва обрезается на 3-4 см от корнеплода. Редис рекомендуется хранить в условиях прохладной температуры. Наиболее подходящим местом для этого будет холодильник. Но при его отсутствии можно использовать прохладное помещение. Так в корнеплоде сберегутся вкусовые свойства в течение недели.

Для хранения корнеплода более продолжительное время необходимо использовать полиэтиленовые пакеты:

Корешки и листья редиса нужно обрезать, при этом должна быть сухая погода.
Далее овощи следует помыть.
Сушить полностью не следует, редис должен быть немного увлажнен.
После этого корнеплоды помещают в пакеты по 1 кг, завязывают и помещают в холодильник.
Хранить таким образом редис можно достаточно долго – до 6 месяцев.

Как вырастить редиску на подоконнике

Для выращивания на подоконнике следует выбирать редиску скороспелых сортов, которые хорошо переносят недостаток освещения. Чтобы получить качественный урожай, нужно применять питательную почвенную смесь. В ее состав должны входит такие компоненты:

торф или огородная земля – 2 части;
песок – 1 часть;
перегной – 4 части.

Посадка происходит в такой последовательности:

Для работ потребуется емкость глубиной 35 см.
Почва укладывается слоем до 25 см.
Предварительно на дно емкости необходимо положить дренаж. Подкармливать редис в процессе роста не нужно.
Семена предварительно увлажняются.
Сеять можно в лунки или в рядки.
Семена помещаются на глубину 2 см.

Редис нуждается в регулярном поливе. Но при этом нужно соблюдать меру, поскольку слишком большое количество влаги вредно для корнеплодов. Вода применяется комнатной температуры. После полива почву следует разрыхлить.

Выращивая редиску в комнатных условиях, необходимо позаботиться о создании требуемого температурного режима. Поскольку семена всходят в условиях +2°С, для выращивания лучше использовать нежилое помещение. Также культура нуждается в дополнительном освещении. Для этой цели подойдут люминесцентные лампы. Их нужно установить максимально близко к емкостям с редисом. Данный способ подходит для выращивания редиски зимой.

Особенности выращивания на балконе

Чтобы вырастить редис на балконе нужно подготовить ящик размером 50х50 и высотой 15 см, который заполняется почвенной смесью. Сеять семена следует в бороздки глубиной до 2 см. Между рядами необходимо соблюдать пространство в 10 см. Перед посевом почва поливается теплой водой. После окончания посева ящик нельзя сразу выносить на балкон, несколько дней он должен находиться в условиях комнаты. В течение этого времени должны появиться всходы, после чего домашний «огород» можно переместить на балкон.

Данный способ выращивания дает возможность получать несколько урожаев. Первый раз культуру сажают в средних числах апреля, повторная посадка осуществляется с 25 числа, а третий раз семена можно сеять в середине мая. При необходимости всходы нужно проредить, расстояние между саженцами должно равняться 3 см. Не следует забывать о поливе. При снижении температуры редиску необходимо накрыть пленкой.

Как получить семена

Для получения семян достаточно оставить один или два ряда культуры. Вблизи нужно поставить несколько колышек высотой до 1, 5 м, чтобы подвязывать стебли. На семена следует оставлять редиску с крупными корнеплодами. Если среди рядов присутствуют растения, на которых не образовались плоды, их необходимо удалить. В обратном случае семенной материал будет испорчен.

В течение летнего периода культуру нужно регулярно поливать, пропалывать, убирать сорные растения и 1 раз внести в почву раствор куриного помета. Растения начинают активно расти, достигая 1,5 м в высоту. На них формируются стрелки, которые затем цветут и далее образовываются стручки. Подросшие стебли подвязываются к колышкам.

В сентябре можно собирать семена:

В первую очередь нужно срезать всю культуру под корень и подсушить ее в течение двух недель.
Когда стручки и стебли при разминании будут рассыпаться, извлекается семенной материал. Для этого подсушенные растения нужно измельчить в какой-либо емкости.
Семена при этом не пострадают, поскольку они довольно крепкие.
Затем полученная масса заливается водой. На поверхность всплывают фрагменты стручков и стебельков, а семена остаются на дне.
Всплывший слой следует слить, семенной материал повторно промывается, после чего просушивается.

Заключение

Выращивание редиски – это несложный процесс, с которым успешно можно справиться даже при отсутствии опыта. Чтобы получить качественный урожай следует внимательно ознакомиться с порядком посева данной культуры и особенностями ухода за ней. А также обеспечить необходимые температурные условия и уровень влажности. Выполнение всех требований позволит получить здоровые, крупные корнеплоды даже при отсутствии огорода. Ведь для выращивания редиски можно использовать подоконник или балкон.

Тонкости процесса выращивания редиса показаны на видео:

Р едис является овощной скороспелой культурой и одним из первых отдает свой урожай старательным огородникам. Но при условии, если они знают, когда сажать редис и, как выращивать полезный корнеплод. При правильной агротехнике получать урожай вкусной редиски можно с ранней весны до осенних заморозков. Для этого необходимо соблюдать периодичность посевов и знать, когда сажать редис весной и летом, и когда сажать редис осенью. Ведь порой осенняя посадка редиса или позднелетняя оказываются более успешными, чем посадка редиса поздней весной. Чтобы всегда иметь лучший результат, узнаем, отчего это зависит, и как выращивать редис правильно.

РЕДИС ИЗ СЕМЕЙСТВА КРЕСТОЦВЕТНЫЕ

Редис входит состав семейства Капустные, или Крестоцветные, и выращивается на всей территории России, как в открытом, так и закрытом грунте. Его родиной считается Средиземноморье, а ближайший родственник редиски редька горькая.

Культивировать редис начали в 16 веке. Среди других корнеплодов он выделяется тем, что всего за 20-40 дней после всходов семян получается готовая товарная продукция. При этом у некоторых гибридов для приготовления еды используют листья.

Однолетнее овощное растение состоит из корнеплода и пучка листьев. У большинства сортов редиски корнеплод круглый или приближенный к такой форме, но есть сорта и гибриды овальной, конической и цилиндрической формы. Они могут быть окрашены в розоватые, красные, белые, желтые и фиолетово-розоватые оттенки.

Вытянутые овальные листья имеют волнистый край. Небольшие цветки в соцветии типа кисть окрашены в розоватые и белые оттенки, располагаются на верхушке разветвленного побега. Коричневатые шарообразные семена вызревают в плодах-стручках.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕДИСА

Агротехника редиски напрямую зависит от условий выращивания, а именно:
освещенности – редис хорошо растет на свету или в полутени,
температуры,
кислотности и плодородия грунта,
длины светового дня,
требуемого количества влаги.

Температура

Редис неплохо переносит пониженные температуры и начинает прорастать уже при двух или трех градусах тепла. Его сеянцы выдерживают непродолжительные заморозки до -3°C, а взрослые растения до -6°C. Но при низких температурах прорастание семян длится медленнее до двух недель, а образование корнеплодов тормозится, при этом среди них повышается процент недоразвитых.

К тому же пониженные температуры на уровне +5-10 градусов ускоряют образование цветочного побега, после чего корнеплод перестает правильно формироваться или вовсе не растет. На вкус он становится горьким, жестким, грубым. Еще быстрее цветение редиса наступает летом в жаркую погоду.

Оптимальной дневной температурой для выращивания редиса будут +15-20 градусов, а в ночное время +11-15 градусов. В таких условиях корнеплоды быстро развиваются, получаются крупными, крепкими и сочными.

Длина светового дня

Этот показатель не стоит недооценивать, так как при избыточном свете или его недостатке нарушается правильное формирование урожая. При световом дне более 12 часов, особенно в жаркую погоду, корнеплоды первоначально довольно быстро развиваются, но вскоре резко заканчивают свой рост, не достигнув нужного результата. В это же время начинают стремительно отрастать листья, после чего редис зацветает. А вот при 10-11-часовом световом дне редис не образует соцветий до вызревания корнеплодов, и это позволяет получить качественный урожай вкусной редиски.

Почва

Для хорошего и быстрого роста культуре нужны рыхлые, водопроницаемые грунты с большим количеством питательных веществ. По составу лучшими будут суглинки, так как песчаные и глинистые почвы придется улучшать. Кроме стандартного обогащения субстрата для песчаных почв полезным будет внесение глины, а для глинистых – песка.

Кислотность почвы для редиски может изменяться от слабокислой до нейтральной (рН 6,0-7,2), но она не должна быть кислой. Сильнокислые земли вредят корнеплодам, вызывая заболевание килой, поэтому такие почвы обязательно известкуют. Для этого на 10 квадратных метров вносят от 1 до 2 кг извести. Помогает снизить кислотность и внесенная с перекопкой зола , она же и обогащает почву питательными веществами.

Органические удобрения (навоз или перегной) для выращивания редиса вносят только на землях с малым количеством гумуса и под предшествующую культуру. В этом случае на один квадратный метр приходится от 4 до 5 кг органики. Если по каким-либо причинам это сделать не удалось, то стоит использовать комплексные удобрения быстрого действия или компост, но не свежий навоз, который делает редис пустотелым, способствует болезням, снижает сроки хранения редиса.

Влага

Культуре требуется большое количество воды. Ее нехватка даже в течение 2-3 часов вызывает у редиса цветение, а у корнеплодов одревеснение или мягкость. Чтобы избежать этого в жаркую погоду растения поливают дважды в сутки, проводят дождевание.

Но и переусердствовать с поливом не стоит, грунт под редисом должен «дышать». В дождливую погоду или при чрезмерном поливе корнеплоды могут растрескиваться.

Чтобы облегчить уход и задержать испарение влаги из почвы в жаркую погоду, грядки с редисом укрывают нетканым материалом (спанбондом) или мульчируют компостом или торфом.

КОГДА САЖАТЬ РЕДИС

Редис принято считать ранневесенним овощем, но сажать редис в средней полосе России можно на протяжении всего теплого периода - с середины апреля до начала сентября. То есть, чтобы всегда иметь на столе свежий урожай редиски, сажать редис можно сразу после схода снега, как только грунт перестанет мазать лопату. Посев проводят небольшими партиями и повторяют периодически в течение всего сезона. Разница между посадками редиса обычно составляет от 8 до 14 дней. За этот период у сеянцев предыдущего посева уже появится один настоящий лист.

Однако традиционно в открытом грунте в средней полосе последний раз редиску сеют весной не позднее 25 мая, затем делают перерыв до начала августа, когда редис сажают «на осень». Большим преимуществом позднелетней посадки редиса является малое количество крестоцветных блошек , умеренная температура, оптимальный световой день и достаточное число осадков. Первая декада сентября – последний срок, когда можно сажать редис осенью.

Временные пленочные укрытия или теплицы помогают продлить сроки потребления свежего редиса. В этом случае весной редис сеют раньше. В теплице он должен успеть вызреть до высадки томатов, перцев или огурцов. Осенью под укрытие сажать редис можно до середины сентября. Кроме перечисленных культур он хорошо растет после лука и картофеля.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ РЕДИС

Землю под посевы начинают готовить с осени. На малоплодородных грунтах перед перекопкой вносят разнообразные виды компоста или перегноя, а также добавляют минеральные удобрения вместе с микроэлементами. Если заправить грунт в осеннее время не получилось, то перед самым посевом в нее вносят смесь удобрений (суперфосфат, селитра и хлористый калий) или используют готовое комплексное удобрение.

Посев чаще всего проводят так называемым ленточным способом. Несколько рядов (от 2 до 10) размещают на расстоянии 10-15 см друг от друга. Затем отступают на 40-60 см и вновь высевают ряды. Семена при посеве размещают на глубине от 1 до 2 см, а расстояние между ними составляет от 3 до 4 см. На тяжелых холодных почвах редис высевают на высокие грядки.

При густом посеве всходы придется прореживать, что может повредить соседние корешки редиса и снизить урожай, поэтому лучше сразу разложить семена в бороздках на нужное расстояние. На 1 кв. м расходуют 1,8-2 г семян редиски. При весенней и летней посадке на 1 кв. м размещают до 150 растений, осенью – 50.

Посев проводят в уплотненную бороздку (не рыхлую, чтобы не заглубить семена) и только в хорошо увлажненный грунт. После окончания работ грядку желательно накрыть специальным нетканым материалом или тепличной пленкой (в холодную погоду). Такой прием ускоряет прорастание семян и помогает защитить от блошки крестоцветной.

Уход за редисом

Если посевы получились густыми, то их прорывают на 7-8 день после появления первых сеянцев. Поскольку время выращивания редиса занимает от 20 до 40 дней, то подкормки проводят только в том случае, если имеется сильная нехватка питательных веществ. Минеральные удобрения вносят во время образования корнеплодов с интервалом в 10 дней. Проводятся две подкормки азотными удобрениями с высоким содержанием фосфора и калия. После этого корнеплоды можно использовать в пищу только спустя 10 дней.

Довольно часто у редиса, посеянного в летнее время, корнеплоды получаются маленькими или совсем не образуются, а растения сразу начинают выбрасывать побеги с цветами. Чтобы улучшить качество корнеплодов, грядку с редисом накрывают с 19 часов до 7 утра темным светонепроницаемым материалом - черным спанбондом, картонными коробками, мешковиной, ящиками, обитыми плотной бумагой.

В остальном уход за редисом состоит из регулярных поливов, рыхления грунта и уборке сорняков. Крупные корнеплоды с нежным вкусом получаются только при нормальном количестве влаги в земле.

На протяжении всего времени выращивания этой культуры не стоит использовать химические средства для борьбы с вредителями, основными из которых являются крестоцветные блошки. Лучше обойтись препаратами, приготовленными на основе инсектицидных растений. Это может быть пижма, чеснок или чистотел. Помогает опудривание листьев золой или ее смесью с табачной пылью. Для лучшей прилипаемости делают это по росе или после полива или дождя.

Правильно подобранный сорт также способствует лучшему урожаю. В последние годы созданы новые сорта редиса, которые слабо реагируют на длину светового дня, низкие или высокие температуры, относительно устойчивы к цветушности или растрескиванию плодов. Например, для посевов весной и в начале лета лучше всего подходят гибриды «Заря», «Красный Великан», «Выгоночный красный» и «Ледяная сосулька». А для позднелетнего и осеннего выращивания используют «Рубин», «Розово-красный с белым кончиком», «Сакса». В течение всего сезона можно растить сорта «Французский завтрак», «Меркадо», «Покер F1», «Черри белле», «Малага» и другие. Для ранней весны и поздней осени подойдут холодостойкие сорта «Жара» и «Злата».