Какая почва нужна для выращивания огурцов в теплице: наилучшие параметры, состав, методы повышение плодородности. Готовим лучший грунт для рассады томатов. Режим освещения и температурный режим

Гарантией хорошего урожая томатов, капусты, перца и баклажан со своего дачного участка станет правильно выращенная рассада. Поэтому в первую очередь нужно позаботиться о грунте, в котором будут прорастать семена. Почвосмесь для рассады должна соответствовать определенным характеристикам. Она должна иметь хорошую пористость, рыхлость и не слишком кислую среду. Добиться таких показателей можно при условии правильного приготовления почвы для рассады.

Подбираем компоненты для почвы

Типичной ошибкой начинающих огородников является сев семян в обычную почву, взятую со своего огорода. Поэтому многие терпят фиаско в выращивании рассады овощей дома и предпочитают купить уже готовые к посадке растения. Секрет получения хороших сеянцев состоит в правильной подготовке почвы для рассады. Поэтому займемся ее приготовлением самостоятельно, тем более что в этом процессе нет ничего сложного.

Почва для рассады томатов, перца, капусты, баклажан и огурцов должна состоять из следующих компонентов:

  • Перегной . Его получают из перепревшего навоза или растений, что делает этот грунт самым питательным и плодородным из всех существующих видов почвы.
  • Торф . Неотъемлемый компонент любой почвосмеси для рассады. Он обеспечивает поступление необходимого количества влажности растению. Также она способствует созданию хорошей рыхлости почвы.
  • Разрыхлители . Помимо торфа хорошую пористость почва под рассаду приобретает после добавления крупнозернистого речного песка. Именно этот компонент создает лучшие условия для выращивания огородных растений рассадным способом. Речной песок и торф могут заменить опилки, но перед их применением они должны быть обработаны кипятком.
  • Листовая земля . Отличительной особенностью этого вида почвы является ее высокая рыхлость, но низкое содержание питательных веществ не позволяет использовать ее в качестве основного почвогрунта для рассады. Поэтому ее применение возможно только после комбинирования с другими видами почвы. Листовая земля чаще всего собирается в лесополосе, где растут лиственные деревья. Овощеводы не рекомендуют использовать землю, набранную под ивой, дубом или каштаном, так как приготовить почву для рассады хорошего качества из нее не получится: она слишком насыщена дубильными веществами.

Смешиваем компоненты

Подготовка почвы под рассаду не является слишком сложным процессом, но все, же от овощевода требует некоторых усилий и свободного времени. Поэтому многие предпочитают не заморачиваться и приобрести уже готовую почвосмесь. Однако не все производители подобной продукции отличаются добросовестностью, и есть вероятность приобрести торфяную землю с кислой средой. Даже если к ней добавить минеральные удобрения хорошей всхожести семян и крепкой рассады можно не получить.

По этой причине почва для рассады томатов, капусты, перца и баклажан опытными дачниками готовится собственноручно. Лучше всего этим процессом заняться еще осенью, а к весне почвогрунт для рассады устоится и усядется. Если оставить его на хранение в сарае, тогда он еще и хорошо проморозится, что пойдет ему только на пользу.

Подготовка почвы для рассады начинается с процесса смешивания земли. Для этого полиэтилен расстелить на земле и высыпать в необходимых пропорциях каждый компонент.

Опытные овощеводы советуют делать состав почвы под рассаду для различных культур отдельно, так как у каждого овоща имеют свои индивидуальные потребности и предпочтения.

Почва для рассады помидоров, перца и баклажан должна иметь следующие составы:

  • К одной части дерновой земли добавить по 1 части торфа и речного песка. Полученный состав тщательно перемешивается, после чего его хорошо поливают питательным раствором, состоящим из 25-30-ти грамм суперфосфата, сульфата калия и 10-ти грамм карбамида на 10 литров воды.
  • В равных пропорциях смешивают дерновую землю, торф и перегной. К полученной смеси можно добавить пару спичечных коробков суперфосфата и 0,5 литра банки золы.

Чтобы подготовить почву под рассаду капусты потребуется:

  • Смешать перегной (компост), листовую землю и речной песок 1:2:1. На ведро этой смеси не лишними будут 1 стакан (200гр) золы, 0,5 стакана извести — пушонки, 1 спичечный короб сернокислого калия и 3 спичечного короба суперфосфата. Если нет возможности использовать минеральные удобрения, тогда их можно заменить золой в количестве 3-х стаканов.

Почва для рассады огурцов, тыквы, дыни, арбуза готовится в следующем составе:

  • Одно ведро листовой земли смешать с таким же количеством перегноя. В полученную смесь высыпается 1стакан (200гр) золы, до 10-ти гр. сернокислого калия, а также добавляется около 20-ти гр. суперфосфата. Все тщательно перемешивается.

Хотелось бы предостеречь овощеводов от чрезмерного употребления удобрений при подготовке почвы под овощную рассаду, если используемый основной грунт питателен сама по себе. Это связано с тем, что на начальном этапе прорастания семян растению не требуется много микроэлементов. Потребность в них возникает только при появлении первых настоящих листочков. Поэтому дополнительное питание обычно вносится посредством жидких удобрений через несколько недель после всходов.

Обеззараживание почвы

Этот процесс необходим для удаления из почвы возбудителей болезни. Обеззаразить почвосмесь для домашней рассады можно различными способами, одним из которых является ее проморозка. Но, если такой возможности нет, тогда можно использовать полив дезинфицирующими средствами или обработку паром.

  1. Способ первый. Подготовленную плодородную смесь хорошо полить раствором марганцовки (3г на 10 л воды), после чего провести дополнительную обработку противогрибковыми препаратами.
  2. Способ второй. Землю для рассады помещают в тканевый мешок либо в продырявленную емкость и ставят пропариться на 45 минут. Можно конечно прокалить землю в духовке, но вместе с болезнетворными микробами исчезают и необходимые питательные вещества.

После проведения процесса обеззараживания в земляную питательную смесь можно закладывать семенной материал. Подготовленная почва под рассаду по всем правилам станет гарантией высокого и стабильного урожая на вашем дачном участке. Удачного сезона!

glav-dacha.ru

Выращивание рассады огурцов для теплицы

Правильное выращивание рассады огурца для теплицы включает в себя комплекс агротехнических мероприятий, которые позволяют получить крепкие и закаленные сеянцы. Важна не только правильная посадка семян огурца на рассаду, но и её полив, подкормки и процедуры закаливания.

Рассадный метод позволяет получать урожай огурца в открытом грунте на 15–20 дней раньше, чем при посеве семенами. Под пленочными укрытиями и в пленочных теплицах огурец следует выращивать только через рассаду.

Начинают подготовку рассады для открытого грунта за 15–20 дней, а для защищенного – за 25–30 дней до высадки на постоянное место.

Посадка семян огурцов на рассаду

Для посадки семян огурцов на рассаду лучше использовать материал двух-, трехлетнего возраста. Если на купленных пакетиках с семенами не указано, что семена прошли предпосевную обработку, то это надо сделать самим.

О подготовке семян к посеву сказано выше. Подготовленные семена проращивают во влажной среде и высевают в горшочки. Для защищенного грунта горшочки должны быть диаметром не менее 12–15 см и такой же высоты, а для открытого грунта они могут быть и меньшего размера. Горшочки заполняются питательной смесью, состоящей из 2 частей торфа, 2 частей перегноя, 1 части дерновой земли и 0,5 части песка.

Семена заделываются на глубину 2–2,5 см. Посевы поливают теплой водой, горшочки ставят в теплое место и накрывают пленкой. До появления всходов температура должна быть на уровне 26–27 °C. Как только начнут появляться всходы, пленку снимают, а горшочки переносят на хорошо освещенное и относительно прохладное место (18–19 °C) на 2–3 дня. В дальнейшем в солнечные дни температура воздуха должна быть 21–23 °C, в пасмурные дни 19–20 °C, ночью 18–19 °C; температура в зоне корней 20–22 °C.

Полив и подкормка рассады огурцов в теплице

Полив рассады огурцов проводят по мере необходимости. Особенно много требуется воды в солнечные дни.

Первая подкормка рассады огурцов в теплице проводится через 10 дней после всходов. Ее лучше дать органическую (птичий помет или коровяк с разведением 1:10, и с добавлением 30 г суперфосфат 10 л раствора коровяка). Вторую подкормку проводят через 7 – 10 дней после первой. В 10 л растворяют 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия (но никак не хлористого калия или калийной соли, так как огурец отрицательно реагирует на хлор) и 5 г сульфата магния. Вместо них можно использовать кристаллин или кристаллон (полностью растворимые безбалластные удобрения), расходуя их не более 50 г на 10 л воды.

Одновременно со второй подкормкой начинают проводить закалку рассады. Ее надо проводить с большой осторожностью, постепенно приучая нежные растения к менее благоприятным условиям среды.

Если рассада выращивается в парниках, то снимают рамы, если в теплицах поднимают боковые ограждения, а если на подоконниках, то выносят на лоджию или балконы.

При закалке помогает укрывной нетканый материал (лутрасил, спанбонд и т. п.). Под ними хорошо сохраняется влага, они предохраняют растения от ожогов.

Высадка рассады огурцов в теплицу

Готовая к высадке рассада должна иметь 2–3 (для открытого грунта) и 4–5 (для пленочных укрытий и теплиц) хорошо развитых настоящих листьев. Она должна быть не вытянувшаяся, с крепким коренастым стеблем.

Высадка рассады огурцов в теплицу производится после того, как минуют заморозки на почве. Для предотвращения вытягивания рассады надо улучшить световые условия, снизить температуру и сократить поливы.

udec.ru

Огурцы наряду с помидорами считаются в наших краях самыми популярными овощами, выращиваемыми на грядках открытого грунта. Их можно выращивать как с помощью рассады, так и без нее. Конечно, посеяв семена сразу в огородную почву, вы не будете иметь никаких хлопот с рассадой. Однако именно рассадный метод сделает возможным высадку подросших растений уже в мае, и тогда урожай вы соберете намного раньше. Другими преимуществами являются продление периода плодоношения и гарантия получения урожая в северных регионах.

Выбрав выращивание огурцов через рассаду, имейте в виду: здесь также есть свои особенности. Давайте же узнаем, что представляет собой посев огурцов на рассаду.

Когда высаживать огурцы на рассаду дома?

Одной из важных характеристик этой культуры является ее теплолюбивость. Огурцы лучше и быстрее прорастают при более высокой температуре окружающей среды.

Планировать посадку рассады нужно с учетом того, что на окне она должна провести не более 3 недель, а высадка в грядку производится не раньше, чем поверхность почвы прогреется до +15°С.

Также имеет значение, куда именно вы будете высаживать растения – в тепличный или открытый грунт. Так, в последнем случае огурцы сеют в конце апреля – первых числах мая.

Как посадить огурцы на рассаду?

Прежде чем приступить к посадочным работам, следует обратить внимание на семена огурцов, ведь они также бывают очень разными. И дело здесь даже не в сортах, очень разнообразных, а во всхожести, которая напрямую зависит от условий хранения семян. Например, характерной особенностью огурцов является то, что их посадочный материал хранится 8-10 лет, имея оптимальную всхожесть на 3-4 году хранения. А вот сажать свежие семена, собранные в прошлом сезоне, наоборот, не стоит. Что касается условий хранения, это температура около +15°С и влажность воздуха 50-60%.

Не забудьте и о предпосевной подготовке. Магазинные семена в ней не нуждаются, а вот собранные своими руками следует обеззаразить посредством замачивания в растворе перманганата калия, стратифицировать в течение 48 часов в холодильнике и замочить в воде до наклевывания. Итак, вы подготовились должным образом и готовы к посеву огурцов на рассаду. Теперь пришло время позаботиться о подходящей почве. Она должна быть легкой и питательной. В грунт можно добавить торфа и песка. Семена при посадке погружаются в субстрат на 1,5-2 см. Затем, пока не появятся всходы, температура в помещении с рассадой должна быть в районе +23…28°С.

Полив требуется рассаде огурцов как минимум дважды в неделю. При этом нужно следить за тем, чтобы почва в стаканчиках не пересыхала – огурцы любят влагу и при ее отсутствии расти не будут. Появившиеся из земли сеянцы желательно разместить на самом светлом подоконнике без сквозняков.

Первая подкормка рассады огурцов требуется уже при появлении 1-2 настоящих листков. В течение всего рассадного периода достаточно будет подкормить огурцы трижды. Используются для этого такие вещества, как аммиачная селитра, суперфосфат и коровий помет, растворенные в воде.

Если вы всерьез занялись огородничеством, подумайте о приобретении фитолампы. Досвечивание нужно огурцам в пасмурные дни с 7 утра до 18 часов вечера, а в солнечные – только в утренние и вечерние часы.

Рассаду огурцов выращивают, как правило, без пикировки, поскольку она долго приживается и болеет. Поэтому рекомендуется сеять семена сразу в одноразовые стаканчики или другую пластиковую тару, либо использовать торфяные таблетки.

Рассада, готовая к высадке в открытый грунт, выглядит следующим образом. Она имеет крепкие стебли с короткими междоузлиями, плотные темно-зеленые листья и, конечно, развитую корневую систему. Высаживать рассаду следует очень осторожно, чтобы не травмировать нежные корни огурцов.

womanadvice.ru

Огурцы на подоконнике выращивание: выбор грунта, емкости и места для выращивания, подготовка рассады, подходящие сорта, формирование плетей, особенности ухода, инструкция, фото, видео

Посадка семян огурцов (видео)

Сорт «Московский тепличный» также подходит для домашнего выращивания, сорта «Апрельский» и «Зозуля» тоже смело можно брать. Особой популярностью пользуется сорт «Крошечка Хаврошечка», вкусовые качества которого и сделали его любимцем на домашнем огороде.

Среди популярных сортов следующие: «Махаон», «Календарь», «Амур». Сорт «Балконный» создан как раз для выращивания огурцов на подоконнике. В предпочтении сорта теневыносливые и самоопыляющиеся.

Стоит отметить и такой сорт, как «Престиж» – это растение долго плодоносит. А вот сорта «Чудо» и «Маша» на окошке отличает ранний урожай.

Пчелоопыляемые сорта огурцов нужно будет опылять вручную, а если этого не сделать, завязи опадут. Вышеперечисленные сорта подходят тем, кто задумывается над вопросом, как вырастить огурцы зимой.

Дома чаще всего выращиваются сорта огурчиков корнишонного типа

Как формировать плети

Растения нуждаются в правильном формировании: лишние завязи, а также боковые побеги нужно удалять.Формирование куста растения отлично от аналогичной процедуры на огороде.

  • Сначала идет так называемое ослепление двух нижних узлов. Боковые побеги и завязи в них полностью удаляются.
  • На уровне пятого или шестого узла необходимо сделать прищепку каждой ветви.

Если именно так формировать куст растения, можно надеяться, что и внешне кустик дома будет выглядеть правильно, и урожайность его будет на должном уровне.

Выращивая огурцы на подоконнике: особенности ухода

Любой сорт нуждается практически в ежедневном поливе. Теплая отстоянная вода – идеальный вариант. Хорошее увлажнение почвы – обязательное условие для выращивания огурцов на подоконнике, а вот застоя воды нужно избегать.В комплекс мер ухода также входят:

  • Подкормка. С этой целью можно использовать специальные комплексные удобрения, которые приобретаются в магазинах для огородников.
  • Подкормка во время плодоношения. Комнатные огурцы подкармливать нужно не чаще 1 раза в неделю раствором минеральных удобрений.

От вредителей огурцы не защищены и дома

  • Освещенность. Достигнуть высокого уровня освещенности можно с помощью вышеназванной зеркальной пленки или зеркала, экрана из фольги.
  • Рыхление. Эта процедура после полива при выращивании огурцов на подоконнике обязательна.

Что угрожает урожаю? В первую очередь – застой влаги. Корневая система растения может начать загнивать, что приведет к неминуемой гибели всего кустика. Опасны для растения и резкие перепады температуры дома или обычный сквозняк.От вредителей огурцы не защищены и дома – белокрылка, тля и паутинный клещ нередко настигают растения и в стенах квартиры. Инсектициды в этом случае лучше не использовать – опасно для здоровья членов семьи.

Для избавления от вредителей помогут общедоступные народные средства: крепкий настой табака убивает тлю и белокрылку, а против паутинного клеща хорошо действует чесночная настойка с частичкой антибактериального мыла.

Важные нюансы

  • Случается, что корни сеянцев оказываются на поверхности – в этом случае добавьте в ящик ещё немного земли.
  • Если вы увидели, что на растении избыток женских цветков, срежьте их частично, иначе это будет тормозить формирование зеленцев.
  • Сбор зеленцев должен быть своевременным, в противном случае перегруженное растение будет истощено.

Огурцы на подоконнике: созревание (видео)

При соблюдении всех правил можно надеяться на хороший урожай, а в домашних условиях под ним понимается 30 огурчиков с каждого кустика. И даже выращивание огурцов зимой приводит к такой плодовитости растений.Чем чаще урожай собирать, тем быстрее будет формироваться новый.Выращивать огурчики на подоконнике – вполне разумная идея, если и место, и время позволяют. Если собственным участком вы пока не обзавелись, лучше домашнего огорода не придумать. Для небольшой семьи и этот урожай будет значительным.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

MoyaTeplica.ru

Почва для огурцов | Вырасти сад!

Огурцы бывают грунтовые и салатные (длинные). Выращивать огурцы можно в открытом грунте, но лучше в парниках и теплицах. Огурец - плетистое растение, которое можно выращивать в стелющейся форме или на шпалере, что существенно увеличивает урожай. Огурец - очень влаголюбивое и теплолюбивое растение. В идеале, томаты и огурцы лучше выращивать в разных парниках, т.к. огурцы предпочитают влажное тепло, а томаты любят сухой воздух. При недостатке влаги в почве и воздухе, а также при холодной температуре зеленцы могут остановиться в росте. (обсуждение особенностей выращивания овощных культур )

Свет Огурец требователен к свету, при выращивании в открытом грунте предпочитает защищенные от ветра места и высокие грядки .
Ph кислотность почвы 6,4-7,0, кислые почвы для огурца не годятся, их необходимо известковать .
Полив Огурцы любят поливы. При недостатке влаги листья огурцов темнеют, становятся хрупкими. При переизбытке влаги они бледно-зеленые. Огурец нуждается в поливах особенно в период массового формирования плодов.

Не стоит спешить с первыми поливами рассады огурцов, тогда у нее будет более мощный стебель, короткие междоузлия и хорошая корневая система. Полив проводят при частичном подсыхании грунта, без запаздываний.

Вода для полива должна быть не менее +18°С.

От недостатка влаги и при скачках температур огурцы становятся горькими.

Подготовка к посадке Семена огурцов можно высеивать сухими, но лучше предварительно обработать .
Удобрения Огурцы нужно сажать в богатую органикой почву. Осенью или весной на грядку вносят 10-15 кг органических удобрений (на 1 м²). Минеральные удобрения разбрасывают весной за 3 недели до посева или посадки рассады огурца в количестве - 10 г азота, 12 г фосфора, 12 г калия.

Первую подкормку огурцов проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, но при хорошем развитии сеянцев можно подкормить и позже. Для этого разводят в 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 10 г суперфосфата. (на 10-15 растений). Вторую подкормку огурцов делают через 15 дней после первой, удвоив количество растворяемых удобрений. Раствор не должен попадать на зеленые части растений.

На бедных почвах и при слабом росте огурцов (или вместо второй подкормки) их можно подкормить раствором коровяка или куриного помета с добавлением золы .

При недостатке питания, огурцы сбрасывают все завязи, листья у них желтеют.

При недостатке питания плоды огурца деформируются: грушеобразная форма огурца свидетельствует о недостатке калия в почве, зауженный посветлевший загнутый кончик (как клюв) - симптом недостатка азота, огурец с «талией»- перепады дневных и ночных температур или поливы холодной водой, кривые, дугообразные огурцы могут получиться в результате перекрестного опыления разных гибридов или причина в нерегулярных поливах -«то пусто, то густо».

Хорошие предшественники Лучшие предшественники для огурца - сидераты, капуста, лук, томат
Плохие предшественники Нельзя сажать огурец на грядку после растений семейства тыквенных
Срок посадки и выращивание рассады огурца Семена прорастают при +12 - +15 °С. Всходы появляются на 6 день.

Огурцы можно выращивать через рассаду , тогда семена высевают в субстрат в конце апреля, а высаживают рассаду на грядку уже в конце мая.

Субстрат для рассады огурцов составляют из дерновой земли, перегноя, коровяка (2:7:1). Можно использовать почвогрунт из торфа и коровяка (4:1). На ведро почвосмеси вносят 30 г аммиачной селитры или мочевины, 20 г суперфосфата, 6 г калийной соли, 30 г извести.

Выращивание огурцов в открытом грунте эффективно при высаживании их туда 25-30 дневной рассадой (2-3 настоящих листа).

В первые дни для всходов необходима температура +20-25°С, в дальнейшем - +20-22°С днем, 15-16°С ночью. Огурцы плохо переносят пересадки, поэтому сажать их лучше сразу в отдельные контейнеры (диаметром 10-12 см) без промежуточных пикировок . В грунт рассаду огурцов высаживают в возрасте 25-30 дней в фазе 4-5 настоящих листьев.

Через 10 дней после появления всходов рассаду огурца подкармливают навозной жижей (1:1) или птичьим пометом (1:10), добавляя 20 г суперфосфата на 1 ведро раствора.

За 1-2 дня до высадки рассады огурца в грунт ее подкармливают, растворяя в 10 л воды 15 г мочевины, 40 г суперфосфата, 10 г калийных удобрений (расход 10 л раствора на 2 м²).

За неделю до высадки рассаду закаляют, приучая постепенно к солнечным лучам, прохладному воздуху и ветру.

Для профилактики заболеваний полезно обработать рассаду огурца эпином или иммуноцитофитом.

Если сеять семена огурцов прямо в открытый грунт, это необходимо сделать в начале июня, но для надежности всходы лучше прикрыть пленкой или лутрасилом.

При температуре +20°С цветение наступит на 10 дней позднее, чем при +27°С. При температурах 32 °С развитие огурца затормаживается.

Схема посадки Схема посадки огурцов в открытый грунт - 20х100 см.

Схема посадки огурцов в теплице - 80х60 см.

Огурец должен расти в теплой прогретой почве, поэтому лучше его выращивать на грядках , высотой 25 см. Ориентировать огуречные грядки лучше с востока на запад, устроив небольшой наклон на юг.

Глубина посадки Семена огурца заделывают на глубину 2-3 см.

Всхожесть семян огурца лучше после 2-4-летнего хранения.

Проблемы Болезни и вредители огурца : антракноз, мучнистая роса, корневая гниль, белая гниль, бактериоз, огуречная мозаика, бахчевая тля, белокрылки, слизни, паутинный клещ. Со многими проблемами помогут справиться народные средства , но лучше выбирать сорта огурца, устойчивые к болезням.

Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их.

Уход и выращивание Огурцы нуждаются в частых поливах, подкормках и нескольких окучиваниях за сезон, что стимулирует образование дополнительных корней. Грунтовые огурцы обычно прищипывают над 5-6-м листом для стимуляции образования боковых плетей. У тепличных огурцов регулярно прищипывают боковые плети над первой завязью. Для упрощения ухода и улучшения температурного и водного режима грядки с огурцами лучше мульчировать .

Необходимо удалять лишние плоды, достигшие 5-7 см, чтобы на одном растении оставалось не более 10-18 огурцов.

Огурцы любят повышенную влажность, для чего их можно опрыскивать, но переусердствовать в этом вопросе тоже нельзя из-за риска различных грибковых заболеваний. При выращивании огурцов в теплицах необходимы регулярные проветривания.

Для повышения урожая и улучшения опыляемости в огород нужно привлечь насекомых-опылителей, для чего растение во время цветения можно опрыскать раствором сахара (100 г) и борной кислоты (2 г) на 1 литр горячей воды. Также неподалеку можно развесить баночки с раствором меда (1 чайная ложка на 1 стакан воды). Во избежание отравлений насекомых-опылителей во время цветения сада не применяют опрыскивания ядохимикатами.

Сорта Сорта огурца для открытого грунта: Алтайский ранний 166, Вязниковский 37, Муромский 36, Изящный,

Сорта огурца для выращивания в теплицах: Великолепный, Манул, Апрельский, Дружный, МОВИР-1,

Сорт огурца для балкона и выращивания на подоконнике

Агротехника огурцов. Для получения богатого и качественного урожая, нужно создать все необходимые условия – свет, тепло и влагу. Почва должна быть богата перегноем.

Подготовка почвы и посадка огурцов

Под посадку огурцов следует отвести хорошо освещаемые участки земли. Они должны быть заправлены органическими удобрениями. Осенью, после того, как была проведена уборка урожая, нужно вскопать почву. Весной поверхность почвы выравнивается с помощью граблей. Это помогает уменьшить испарения и удалить с участка сорняки.

В мае вносят минеральные и органические удобрения. На 1 м2; используют 10-15 кг. Компоста или навоза, 20 г. мочевины, 30 г. суперфосфата, а также 20 г. сульфата калия или 10 г. хлористого калия.

Желательно использовать не свежие, а уже старые семена. 2-4-летнего возраста. Такие семена более урожайны. Они способны сформировать большее количество цветков женского типа, а, следовательно, и больше завязей. Можно отсортировать семена перед посевом. Для этого их помещают в солевой раствор, и оставляют на некоторое время. Всплывшие удаляют, а осевшие на дно оставляют, высушивают и спустя пару лет используют для посева.

В конце мая семена высеивают. К этому времени почва должна прогреться до 12 - 13 °С. Расход в норме составляет 1г. на 1 м2. При этом расстояние между семенами составляет 3-5 см. Можно высеивать семена раньше, чтобы увеличить период плодоношения.

Но в этом случае есть риск, что посевы погибнут из-за заморозков. При ранних сроках посевов используют сухие семена. Когда условия будут благоприятными, они самостоятельно набухнут и начнут прорастать. Народные приметы говорят о том, что лучшее время для посадки, когда зацветают одуванчики и осыпаются лепестки у цветов яблони. Культура плохо переносит загущение, поэтому следует строго соблюдать густоту посева.

Уход за огурцами – полив

Огурцам требуется регулярный полив. Лучшее время для него – вторая половина дня. Поливать лучше из лейки небольшими дозами. Воду предварительно следует прогреть на солнце. Полив холодной водой может стать причиной различных заболеваний растения. Норма полива зависит от погодных условий, состояния растений и состава почвы.

Когда начинается цветение, полив на некоторое время прекращают. В несколько увеличенном объеме его возобновляют в начале плодоношения.

Лучшие удобрения для огурцов - чем подкормить огурцы в различные периоды их выращивания

Грамотный уход за огурцами нельзя представить себе без подкормки. После прореживания растения следует подкормить органическими и минеральными удобрениями, которые следует развести в воде. Это может быть мочевина или аммиачная селитра. Если подкормка огурцов органическая, то это навозная жижа или куриный помет. После внесения удобрений следует полить растения водой, чтобы смыть с них используемые ранее вещества.

Мочевина, хлористый калий и суперфосфат – это то, чем подкормить огурцы следует в период похолодания. Эти удобрения для огурцов разбрызгивают с помощью ручного опрыскивателя.

Сбор плодов

Примерно через два месяца после посадки растение начинает давать плоды. С этого момента необходимо своевременно проводить сбор зеленцов. Собирают не только товарные плоды, но и больные, перезревшие и поврежденные. Иначе они будут истощать растение, и мешать формированию новых завязей. Недопустимо отрывать, дергать и тянуть плети. Для проведения сбора следует нажимать большим пальцем на плодоножку.

Как удобрять почву на грядке для огурцов

Подготовка грядок в теплице для посадки огурца

После культивирования, начинаем подготавливать грядку к посадке огурца

Чтобы получить хороший урожай огурцов, можно применять различные агротехнические приемы. Одним из них является способ посадки, а именно посев семян и выращивание рассады огурцов в домашних условиях, который позволяет получить плоды на 1-2 недели раньше, чем при прямой посадке в грунт. Но прежде чем приступать к процедуре, необходимо ознакомиться со сроками и правилами ее проведения.

Как выбрать хороший сорт огурцов

Обратите внимание! На сайте уже есть целый ряд подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах огурцов :

Как правильно провести посадку огурцов на рассаду

Посадка семян огурцов на рассаду требует определенных практических навыков и четкого соблюдения всех рекомендаций. Это связано с тем, что огурец- достаточно капризный овощ, который не потерпит игнорирования правил выращивания. Поэтому прежде, чем приступить к работе, необходимо ознакомиться с основными правилами посева, а также определиться со сроками посева.

Кстати! Огурцы очень часто без предварительного посева на рассаду, даже в регионах с относительно коротким летом (в Подмосковье, Ленинградской области).

Когда сеять на рассаду: оптимальные сроки

Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, , в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году по лунному календарю .

Предпосевная подготовка семян

Непосредственно перед посадкой нужно правильно подготовить и обработать семена огурцов, но какую именно процедуру выбрать каждый огородник решает, исходя из своего опыта и предпочтений. Чтобы понять, зачем это делать и что предпринять, необходимо изучить распространенные способы.

Кстати! Семена огурцов сохраняют всхожесть в течение 5-6 лет, но лучше высеивать уже полежавшие 3-4 года (если вы собирали и заготавливали их самостоятельно).

Перед началом подготовки семян огурцов требуется их откалибровать. Для посадки подходят крупные, ровные семена, имеющие светлый оттенок (без каких-либо темных пятен ).

Важно! Нет необходимости подготавливать семена огурцов, приобретенные в магазине и имеющие необычный оттенок оболочки, так как они уже предварительно обработаны производителем, их еще называют дражированными или гранулированными, глазированными.

Не важно, семена собраны самостоятельно или вы купили их в магазине, нужно обязательно провести их обеззараживание . В этом случае рекомендуется использовать « » (по инструкции) . Это поможет обезвредить оставшиеся патогены на внешней оболочке семян.

Также обеззараживание семян огурцов можно провести в розовом (1%-ном) растворе марганцовки . После чего промыть под исключительно теплой водой.

Однако, марганцовка — очень слабый и малоэффективный протравитель. Куда лучше приготовить раствор Зеленки (1 мл 1 % аптечного раствора и растворить в 100 мл воды), либо обеззаразить в Хлоргексидине (взять 0,05% аптечный раствор). Если вы сторонник органического земледелия, то ваш выбор это чесночный настой (2-3 растолченных зубчика заливаете 100 мл воды и даете настояться в течение суток) и 50% сок алоя (чтобы получить 100 мл раствора - взять 50 мл сока и 50 мл воды). Время протравливая — 30 минут. После обязательно промыть семена под чистой (фильтрованной, бутилированной) водой.

Для того чтобы ускорить время прорастания семян, можно применить самый простой способ — замачивание . Для этого семена необходимо завернуть во влажную ткань (или выложить на ватные диски), положить на блюдце или в банку, закрыть крышкой (накрыть пленкой, завернуть в пакет). Затем емкость с посевным материалом поставить в темное и теплое место с температурой +24..+28 градусов. Через 1-2 дня, когда появятся ростки, огурцы можно будет высадить в грунт.

Видео: подготовка семян огурцов к посадке — замачивание

Какой грунт подходит

Субстрат для посева огурцов на рассаду должен быть легким и питательным, так как потребуется регулярный полив растений, исключающий застаивание воды. Поэтому для посадки можно приобрести в магазине готовый грунт универсального назначения для выращивания рассады овощных культур, а еще лучше специальный для именно выращивания рассады огурцов (также подходит для кабачков, патиссонов и тыкв).

А также подходящую почвосмесь можно приготовить и самому, смешав компоненты в определенной пропорции.

Например, такой рецепт:

  • дерновая земля — 25%;
  • листовая почва или торф — 25%;
  • перегной 25%;
  • опилки (перепревшие) или песок, вермикулит (иначе говоря, любой разрыхлитель) — 25%.

Важно! За неделю до посева семян огурцов на рассаду необходимо провести обеззараживание почвы.

Для этого грунт нужно прокалить в духовке (пару часов при температуре около 70 градусов), а также пролить раствором марганцовки насыщенно розового цвета, либо применить более мощный препарат « «(по инструкции).

Видео: как сделать субстрат для рассады своими руками

В какие емкости сажать

Огурцы формируют поверхностную корневую систему с многочисленными тонкими отростками, повреждение которых приводит к длительному восстановлению саженцев. Поэтому при выращивании огурцов рассадой нужно проводить посадку сразу в отдельные емкости, что позволит снизить стресс при дальнейшей пересадке в открытый грунт.

Наиболее приемлемые виды контейнеров и тары для посадки огурцов на рассаду:

  • Этот вид емкости в последнее время набирает все больше популярности среди огородников. Кассеты состоят из отдельных ячеек, которые соединены между собой. Можно подобрать емкости разного объема и размера, исходя из дальнейшего размещения на подоконнике или стеллаже. При необходимости кассеты можно купить в комплекте с крышкой и поддоном, что очень удобно. Толщина материала, из которого созданы емкости, позволяет освободить корень саженца без особых усилий, а также, если нужно, то его можно разрезать обычными ножницами. Недостаток кассет в том, что они быстро ломаются и гнутся в случае дальнейшей транспортировки саженцев.

  • Торфяные стаканчики (горшочки). Оптимально подходят для выращивания огурцов рассадным способом, так как позволяют проводить высадку без освобождения корней от контейнера, то есть без стресса для растений. Но при выращивании в торфяных стаканчиках потребуется дополнительный поддон для полива, так как влага очень быстро будет испаряться из контейнеров. При пересадке в грунт необходимо емкость слегка смять, что ускорит разложение оболочки и не будет препятствовать дальнейшему росту корней.

  • Торфяные таблетки. Отличаются сбалансированным составом и дают быстрые дружные всходы огурцов. Но емкость очень быстро станет маленькой, и поэтому потребуется провести дальнейшую пересадку саженцев, что не всегда возможно и тем более не рекомендуется. Кроме того, влага в таблетках быстро испаряется, поэтому при выращивании в них необходимо часто поливать посевы и следить, чтобы корень не пересыхал.

Видео: посев огурцов на рассаду в торфо-перегнойные таблетки

  • Пластиковые горшки и стаканы. Наиболее популярный вид контейнеров для посадки, но неудобство заключается в том, что нужно делать дренажные отверстия самостоятельно. Для огурцов следует выбирать контейнеры не менее 300 мл, а лучше 500 мл, чтобы у растений было достаточно пространства и земли для полноценного роста. Но при поливе потребуется дополнительная общая емкость (поддон). При высадке контейнеры можно разрезать ножницами, чтобы не нарушать корень.

Видео: емкости для рассады — плюсы и минусы

Алгоритм посадки: инструкция непосредственного посева на рассаду

Посадка огурцов на рассаду должна проводиться последовательно. Только в этом случае будет гарантирован положительный результат. Пошаговая инструкция посева огурцов на рассаду в домашних условиях:

  • положить на дно посадочных емкостей дренаж слоем 1 см, что позволит излишкам воды беспрепятственно выходить;
  • наполнить посадочные емкости субстратом на 1/2 (для последующего подсыпания земли), либо за 2/3 (без подсыпания);
  • обильно полить теплой водой;
  • уплотнить почву и разровнять;
  • положить семена;

Совет! Многие садоводы кладут сразу по 2-3 семени, чтобы впоследствии выбрать самые сильные, а от остальных избавиться (проредить).

  • присыпать слоем земли в 1-1,5 см и опять уплотнить;

Либо заранее сделать углубления в 1-1,5 см и в них разложить семена.

  • хорошо увлажнить грунт сверху из пульверизатора.
  • накрыть посевы полиэтиленовой пленкой или прозрачной крышкой, а затем поставить их в темное и теплое место с температурой содержания +22-26 градусов. Через 2-5 дня появятся дружные ростки.

Видео: самый легкий и простой способ посева огурцов на рассаду

Также вы можете посмотреть и этот ролик от одного из самых популярных блогеров садоводов-любителей по посадке огурцов на рассаду:

Как правильно ухаживать за рассадой огурцов

После появления первых всходов, укрытие необходимо будет снять, а также понизить температуру содержания до +18-20 градусов (на 2-5 дня), переставив емкости с рассадой на светлый подоконник, что притормозит рост надземной части и даст возможность развиваться корням.

В дальнейшем для выращивания огурцов через рассаду следует придерживаться некоторых правил содержания.

Температура

Поддерживать следующий температурный режим:

  • днем — 22-25 градусов (если солнечно) и 20-22 (если пасмурно);
  • ночью — 16-18 градусов.

Но при этом требуется оберегать рассаду от сквозняков и при проветривании помещения заблаговременно их накрывать.

Для полноценной вегетации рассады огурцов продолжительность светового дня должна быть порядка 10-12 часов.

Как правило, в апреле-мае проблем с естественным освещения уже нет, световой день длинный, а значит использовать досветку не придется.

Конечно, если у вас нет южного подоконника, или хотя бы юго-восточного или юго-западного, но тем более в пасмурную погоду рассаду лучше подсвечивать.

Другое дело, если вы захотите вырастить огурцы на подоконнике зимой, чтобы получить урожай в домашних условиях, здесь без подцветки не обойтись.

Прореживание

Если вы посеяли по нескольку семечек в одну емкость, то, когда заметите (обычно это видно уже на стадии появления семядольных листочков), что одно из растений заметно более крепкое, от остальных необходимо будет оперативно избавиться, причем не нужно их вытаскивать вместе с корнями, т.к. можно повредить выбранное сильное растение, а просто срезать ножницами на уровне почвы.

Подсыпание земли

В течение всего срока выращивания рассады огурцов, вам необходимо будет 1-2 раза подсыпать грунт по мере роста побегов. При это не стоит присыпать стебель выше семядольных листков не стоит.

Стоит знать! Этот прием (подсыпания земли) способствует развитию дополнительных корней на растениях, что впоследствии повышает урожайность этой культуры.

Особенности полива и влажности

Стоит знать! В отличие от перцев или томатов, огурцы более влаголюбивое растение.

Огурцы весьма требовательны к поливу и при недостатке влаги значительно замедляют свой рост, поэтому рекомендуется следить, чтобы субстрат был всегда слегка влажным .

Это вовсе не означает, что нужно поливать каждый день. Это неправильной, так вы погубите рассаду. Поливать нужно тогда, когда верхний слой как бы начнет подсыхать, но он должен оставаться слегка влажным.

Кроме того, необходимо опрыскивать листву 1 раз в 3 дня, чтобы повысить влажность.

Обратите внимание! Использовать нужно теплую воду (около 25 градусов) и отстоянную.

Пикировка рассады огурцов

Пикировать огурцы не рекомендуется , так как их корневая система очень восприимчива даже к незначительным повреждениям. Поэтому рекомендуется изначально сажать растения в просторные емкости. Тем более, у огурцов очень короткий период роста до плодоношения, а значит особого смысла заморачиваться с пикировкой в принципе нет.

Но при необходимости проведения пересадки её следует проводить очень аккуратно, когда рассада будет примерно в возрасте 10-14 дней, а точнее, когда у растений появится по 2 хорошо развитых семядольных листочка. Естественно, брать растения только с земляным комом, стараясь не нарушать его. А после этого следует опрыскать саженцы раствором «Эпина» для быстрого восстановления после полученного стресса.

Видео: пикировка огурцов

Или можете посмотреть ролик о пикировке рассады огурцов от Лёни:

Подкормка

Как правило, во время выращивания рассады огурцов её потребуется 2 раза подкормить.

Первую подкормку рекомендуется выполнить, когда у рассады появится 1 настоящий листочек. Подойдет любое азотное удобрение, например, если вы допускаете использование минеральных подкормок, то раствором аммиачной селитрой или мочевиной (3-4 грамма на 1 литр воды). А если вы сторонник органического земледелия, то можно приготовить раствор коровяка (по инструкции, или 1 к 10) или птичьего помета (по инструкции, или 1 к 15-20).

Важно! Если вы изначально подготовили питательный почвогрунт, богатый азотом, иначе говоря, внесли достаточное количество перегной или компоста, то первую подкормку можно пропустить.

Вторую подкормку, как правило, выполняют за 3-4 дня до высадки рассады на постоянное место. При этом необходимо использовать комплексное минеральное удобрение, в котором имеются все основные макроэлементы примерно в равных количествах. Либо можно использовать следующий состав: 3-4 г мочевины или аммиачной селитры, 3-4 г суперфосфата и 2-3 г сернокислого калия (сульфата калия) на 1 л воды. Это обеспечит питанием молодые саженцы огурцов и укрепит их иммунитет перед высадкой в грунт.

Закаливание рассады перед высадкой на постоянное место

За 5-7 дней до высадки рассады на постоянное место (в теплицу или открытый грунт) следует начать закаливать рассаду, чтобы она смогла адаптироваться к уличным условиям, которые заметно более суровые в отличие от домашних. Для этого рассаду огурцов нужно постепенно (начиная с 1 часа и до суток) выносить на открытый воздух (в ту же теплицу или крыльцо) или на открытый балкон (лоджию).

Важно! При этом температура не должна опускаться ниже 5-7 градусов.

Видео: важные моменты подготовки рассады огурцов к высадке в грунт

Возможные болезни рассады огурцов

При выращивании рассады огурцов в домашних условиях могут возникать определенные проблемы, на которые нужно вовремя реагировать. Чтобы понять причину угнетения рассады, следует ознакомиться с самыми распространенными причинами.

  • Пожелтение листьев рассады огурцов может быть вызвано низким содержанием азота или нехваткой кальция и других микроэлементов . Иногда это является следствием развития ложной мучнистой росы .

Видео: почему желтеют листья у рассады огурцов

  • На листьях рассады могут появиться светлые пятна , и некоторые из них начнут вянуть. Это могут быть признаки вируса огуречной мозаики . А вирусные заболевания у растений излечить практически невозможно, придется оперативно удалять заболевшие экземпляры и сажать новые.
  • Иногда рассада огурцов начинает резко увядать , что является признаком развития корневой гнили . Это связано с холодным содержанием растений при повышенной влажности почвы. Устранить заболевание сложно, лучше провести новую посадку семян.

Тонкие вытянутые стебли растений свидетельствуют о недостатке света . Поэтому стоит откорректировать условия содержания рассады.

Видео: что делать, если вытянулась рассада огурцов

Когда высаживать рассаду огурцов в открытый грунт или теплицу

Высаживать саженцы в грунт необходимо, когда почва хорошо прогреется, а ночная температура будет строго выше +15 градусов, а почва прогреется до +12 градусов.

Поэтому на Юге в открытый грунт рекомендуется проводить высадку рассады огурцов со 2 декады апреля, в Средней полосы (Подмосковье) — со 2-3 декады мая, а в более для северных, уральских и сибирских огородников высадку в открытый грунт лучше начинать только с конца-мая — начала июня.

Что касается внешнего вида саженцев, то крепкая рассада огурцов должен выглядеть следующим образом:

  • 20-25 см в высоту;
  • 7-8 мм толщину стебля;
  • 5-6 настоящих листьев.

Видео: высадка рассады огурцов в открытый грунт

Как выращивать огурцы в открытом грунте: подборка полезных материалов

Чтобы получить здоровый и богатый урожай ароматных зеленцов необходимо правильно за ними ухаживать, а именно выполнять основные агротехнические мероприятия по их выращиванию.

Почему на огурцах нет завязей, хотя они цветут, но желтеют и опадают: причины и что делать

Важно! Если вы сталкивались с тем, что огуречные завязи желтели, засыхали и опадали , иначе говоря, не развивались в полноценные плоды, то очень вам советуем прочитать .

Пасынкование или прищипка огуречных плетей

Кстати! О том, как правильно пасынковать огурцы, чтобы увеличить их урожайность , подробно рассказано

Правила полива

Некоторые начинающие дачники иногда делают совершенно необязательные ошибки из-за чего теряют часть своего первого урожая. Если вы не знаете, как правильно поливать огурцы, то обязательно ознакомьтесь .

Чем подкармливать во время цветения и плодоношения: лучшие удобрения

Огурцы способны плодоносить достаточно продолжительный период времени, а значит их (кусты) необходимо регулярно обеспечивать полноценным питанием на протяжение всего периода их роста и особенно плодоношения.

Как избавиться от тли: эффективные способы борьбы

Какой основной вредитель огурцов ? Правильно, это тля . Поэтому каждый огородник должен знать Одноклассники

Огурцы – одна из самых любимых народом овощных культур. И вроде незатейливое растение, простое, ан нет, и для его выращивания надо знать несколько секретиков. Только учитывая их, вы получите здоровую, закалённую рассаду, а затем – богатый урожай хрустящих, сладких огурчиков. Итак, о выращивании рассады огурцов в домашних условиях читайте далее.

Огурцы можно успешно сеять в открытый грунт, но всё же наивысшего и более раннего урожая можно достичь, если в почву высадить уже готовую рассаду. Причём вырастить рассаду можно разными способами, о которых мы расскажем ниже в статье. Главные принципы – правильная подготовка семян, грунта и хороший уход.

Подготовка семян

Покупные семена предварительно хорошо обрабатываются, поэтому их несложно готовить к посеву. Другое дело, если огородник решил воспроизвести на грядках тот же сорт огурцов, которые росли у него в предыдущем году.

Здесь уже сложнее с подготовкой семян: их нужно обеззаразить, замочив в растворе марганцовки (1%), чтобы защитить будущую рассаду от болезней. Дальнейшие шаги будут одинаковыми как для собственного, так и для покупного материала.

Отбор

Подготовка семян начинается с отбора пустых семечек. Для этого проведите следующую процедуру: в стакане воды растворите 1 чайную ложку соли, опустите в этот раствор семечки: хорошие семена опустятся на дно, а пустотелые всплывут.

Закаливание

Увлажнённые и набухшие семена поместите сначала на 10 часов в холодильник, затем в течение 6-8 часов прогрейте у батареи: это повышает их выносливость.

Замачивание

Чтобы семена раньше проросли, их нужно замочить. Для этого разложите на ткани семена, накройте ею, после этого ткань погрузите в воду. Нужно, чтобы ткань оставалась увлажнённой, но семена при этом не плавали в воде. Проращиванием семян заканчивается их подготовка.

Обратите внимание! В домашних условиях легче всего прорастить семена трёхлетней давности. Облегчает проращивание процедура, называемая барботированием, когда мешочек с семенами сначала кладут в аквариум и включают компрессор, а затем уже замачивают.

Сроки посева

Время высевания зависит от региона. В южных регионах РФ посев огурцов на рассаду начинается в апреле, в более северных частях России – в мае. В открытый грунт высаживается рассада через 3-4 недели, когда земля прогреется до 18º С.

Выбор грунта

Грунт для рассады лучше приобрести в магазине, но можно приготовить и самостоятельно. Состав следующий:

  • дерновая земля — 40%;
  • низинный торф — 40%;
  • опилки — 10%;
  • навоз -10%.

Другой вариант состава:

  • перепревший навоз — 60%;
  • дерновая земля — 30%;
  • песок — 10%.

В грунт предварительно нужно внести удобрения. На 5 л грунта потребуется смесь из:

  • суперфосфата – 7 г;
  • сульфата калия – 4 г;
  • мочевина — 3 г;
  • сульфат магния — 1 г.

Посадка

Замоченные предварительно во влажной ткани семена прорастают довольно быстро. Как правило, через 3 дня уже можно увидеть росток длиной в полсантиметра. Этого достаточно, чтобы начать высадку семян на рассаду. Высаживать пророщенные семена лучше в ёмкости диаметром около 7 см. Самый популярный и ставший традиционным способ – посадка в пластиковые стаканчики.

Предварительно в каждом стаканчике нужно сделать отверстие для отвода лишней воды. Затем на дно насыпьте дренаж, далее наполните стаканчик подготовленной почвой, оставив незаполненной пятую часть. По мере взросления ростков землю придётся понемногу досыпать.

В грунте пальцем проделайте углубление на 2 мм и положите в них семечки, затем сверху присыпьте почвой. На этом посев семян огурцов на рассаду завершён.

После, их нужно полить и укрыть полиэтиленом. Так вы создадите парниковый эффект. Держите стаканчики под плёнкой 3 дня при температуре около 25 ºС. Как только раскроются семядоли, понизьте температуру на 5 ºС и обеспечьте правильный уход.

Уход за огуречной рассадой

Необходимая температура, правильное освещение и грамотный полив – это 3 базовых принципа, на которых строится хороший уход за рассадой дома.

Температура

Создайте для огуречной рассады необходимый температурный режим в пределах 20- 23º С. Если температурные значения несколько выше, то всходы почаще опрыскивайте, а днём проветривайте помещение. Если температура ниже нормы, то спасут положение фитолампы.

Они также помогут обеспечить хороший уровень освещённости. При недостатке света дома рассада сильно вытягивается, потом её неудобно сажать, приходится это делать только под уклоном, при этом снижается выживаемость. Вот почему так важно, чтобы света было много.

В пасмурную погоду можно использовать для дополнительного освещения лампу мощностью 60 ватт, в солнечный же день естественного света должно хватить.

Полив

Поливать рассаду нужно правильно, только тёплой водой, стремясь, чтобы её температура была около 25º С. Почва всегда должна оставаться увлажнённой, при этом нельзя заливать рассаду, иначе корешки загниют и она погибнет.

Совет от бывалых огородников: Возьмите небольшой комочек почвы, пальцами скатайте из него шарик. Если получился шарик – хорошая увлажнённость, если рассыпается почва – влаги не хватает, если же растекается – это избыток влаги.

Удобрение

По мере взросления ростков следует подсыпать землю в стаканчики. Делать это рекомендуется 2 раза после того как росток заметно вытянется. Помимо этого маленьким растеньицам нужна подкормка, без которой немыслим уход за рассадой.

Удобряют рассаду 2-3 раза. Самую первую подкормку вводят, когда появляется первый листик. Если появился второй листок – пришла пора вторичного внесения удобрения. Третий раз огуречную рассаду подкармливают через 12-15 дней после второго внесения удобрений.

Готовые удобрения продаются в профильных магазинах, но их можно приготовить в домашних условиях.

Приготовление состава:

  • жидкость – 5 л;
  • птичий помёт – 100 г;
  • суперфосфаты – 7 г;
  • аммиачная селитра – 3 г;
  • сернокислый калий – 4 г.

Данный состав идеально подходит для первой подкормки. Для последующих внесений концентрацию перечисленных компонентов увеличивают вдвое.

Альтернативные способы выращивания

Изобретательные огородники разработали немало других способов выращивания огуречной рассады. При этом затраты средств и сил будут минимальны.

Торфяные таблетки

Выращивать рассаду дома можно не только в пластиковых стаканчиках, но и в торфяных таблетках. В последнее время данный способ получил широкое распространение.

Для огуречной рассады подойдут таблетки толщиной 5-8 мм. Полейте их и, дождавшись набухания, посадите в них семена. Таблетки лучше установить в пластиковый контейнер на минимальном расстоянии друг от друга.

Опилки

Для посадки рассады в опилки потребуется контейнер, пластиковая бутылка, разрезанная вдоль, или неглубокий цветочный горшок. На дно постелите полиэтилен, а на него насыпьте опилки, предварительно ошпаренные кипятком. Толщина слоя должна быть 6 см.

На расстоянии 5 см друг от друга в опилках сделайте бороздки. В них расставьте семена через каждые 2-3 см. Опилки периодически поливайте, чтобы они оставались влажными. Рассаду подкармливайте коровяком, разведённым водой 1:10. Через 2-3 недели сеянцы пересадите в грунт.

Рассада «в пелёнках»

В качестве пелёнки выступает целлофан, нарезанный квадратами. В левую верхнюю часть насыпьте небольшое количество почвы. На неё выкладывайте семена. Нижнюю часть плёнки загните наверх.

Затем подверните левый край, а плёнку скатайте в рулон. Завершается такое «пеленание» креплением плёнки тонкой резинкой. Немного увлажните субстрат в пелёнках и поставьте рулончики в пластиковый контейнер, не оставляя никакого расстояния между ними. Уход за рулончиками с рассадой прост.

Безземельный способ

Для этого потребуются туалетная бумага и полиэтилен. На нарезанные по ширине бумаги куски полиэтилена рассада укладывается в 2 слоя и хорошо увлажняется с помощью пульверизатора. Вдоль верхнего края выкладываются семечки на расстоянии 4 см друг от друга.

Сверху они накрываются ещё одним слоем туалетной бумаги. Далее всё сворачивается в рулоны, которые закрепляются резинками. Рулоны устанавливают в контейнер с водой. Её уровень должен быть максимум 2 см.

Выращивание рассады в скорлупе

Этот способ немногим отличается от выращивания рассады в пластиковых стаканчиках, но у него есть одно важное преимущество: перед посадкой не нужно будет вынимать рассаду из скорлупы, достаточно её просто расколоть. Правда, делать это надо осторожно, не повреждая корни.

Итак, выращивание огуречной рассады в домашних условиях по силам каждому. Однако результат будет только в том случае, если правильно подготовить посевной материал и в нужные сроки выполнить посев.

После этого остаётся только тщательно заботиться о ней. Выращивайте огуречную рассаду традиционными и неординарными способами. Главное – получите прекрасный урожай, которым отблагодарит вас каждое семечко за хороший уход.

Здоровая крепкая рассада огурцов - гарантия их обильного урожая. Ошибки, которые могут допустить начинающие садоводы на стадиях посева семян и выращивания всходов, обязательно скажутся на плодоношении взрослого растения. Поэтому стоит досконально знать технологию выращивания томатов начиная с определения сроков посева и заканчивая высадкой огуречной рассады в открытый грунт.

Огурцы - самая распространенная огородная культура, которую в зависимости от погодно-климатических условий выращивают в открытом грунте, теплицах, парниках, под временными укрытиями. Выращивают в разных условиях, но технология, в принципе, всегда остается одна. Чтобы получить хороший качественный урожай огурцов в ранние сроки в регионах с длительной холодной весной, культуру лучше выращивать через рассаду.

Выращивать рассаду огурцов можно разными способами: в грунте или без него, в отдельных емкостях или контейнерах, специальных кассетах, в теплицах, на кухонном подоконнике, под временными укрытиями на теплых грядках. Основная цель - вырастить рассаду здоровой и крепкой.

СОДЕРЖАНИЕ:

1.
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
2.
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
3.
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
4.
5.

Стебель у огурца шершавый, стелющийся, в длину достигающий двух метров и заканчивающийся усами, которыми растение цепляется за опору. Листья пятилопастные, сердцевидные. Плод изумрудно-зеленого цвета, пузырчатый, сочный, многосемянный, со строением, характерным для Тыквенных. Форма и размер плода различаются в зависимости от сорта. Несмотря на то, что огурец на 95 % состоит из воды, он содержит полезные микроэлементы - железо, магний, фосфор и кальций и витамины - C, B1, B2, провитамин A. Сок огурца является структурированной жидкостью, прекрасно выводящей шлаки и токсины и благотворно влияющей на состояние организма человека. Огурцы являются источником йода в соединениях, которые легко усваиваются.

Выращивание огурцов из семян

Посев семян огурцов

Выращивание рассады огурцов позволяет ускорить плодоношение в открытом грунте на 2 недели, а также продлевает период плодоношения. Даже если вы знаете, как вырастить рассаду огурцов, прочтя рекомендации в этой статье, вы сможете сопоставить свой опыт и знания с нашими, а, может, и узнаете то, чего еще не знали.

Посев семян на рассаду осуществляется в апреле. Всхожесть семена огурцов при правильном хранении не утрачивают в течение 8-10 лет, но самыми урожайными считаются трех-четырехлетние семена. Посевной материал для рассады должен состоять из полновесных крупных семян, которые месяц прогревались около отопительных приборов при температуре примерно 25 ºC. Это не касается семян гибридных сортов - их перед посадкой прогревать не нужно.

Посадка огурцов на рассаду предваряется также обеззараживанием семян посредством погружения их на час в настой из 100 г воды и 30 г чесночной мезги. После дезинфекции семена для набухания заворачивают во влажную ткань и держат при температуре 20 ºC в течение 48 часов, после чего на такой же срок помещают в овощной отсек холодильника.

Готовые к посеву семена раскладывают в торфоперегнойные или пластиковые стаканчики высотой 10-12 см, доверху наполненные кокосовым субстратом или грунтом, который нужно приготовить заранее: тщательно смешать 2 части перегноя, 1 часть древесных опилок, 2 части торфа и на 10 л такой почвосмеси добавить 2 столовые ложки древесной золы и полторы столовые ложки нитрофоски. В каждый стаканчик выкладывают по одному проклюнувшемуся семени носиком вверх, чтобы при прорастании кожура семечка осталась в почве. Глубоко заделывать семена не нужно, достаточно покрыть их слоем почвосмеси толщиной в 5-10 мм, после чего посев следует увлажнить, накрыть бумагой и содержать при температуре 22-28 ºC.

Рассада будет готова к пересадке в открытый грунт через 3-4 недели. Если вы разложите семена не в пластиковые стаканчики, а в торфоперегнойные или в торфяные таблетки диаметром 41-44 см, вам не придется возиться с пикировкой, а нужно заметить, что этой процедуры огурцы не любят.

Выращивание рассады огурцов

Уход за рассадой огурцов предполагает полив, подкормку, пикировку сеянцев, если вы выращиваете ее в ящиках, кассетах или пластиковых стаканах, и почти наверняка понадобится искусственное досвечивание. Когда появятся всходы, температуру в помещении понижают до 20-22 ºC днем и до 15-16 ºC ночью и организовывают сеянцам дополнительное освещение люминесцентными или агро-лампами, чтобы всходы не вытягивались.

В стадии образования у рассады двух настоящих листьев в грунт вносят удобрение для огурцов такого состава: в трех литрах воды температурой 20 ºC растворяют 3 чайных ложки нитроаммофоски. А за день-другой до высадки рассады в грунт ее подкармливают раствором в 10 л воды 15 г мочевины, 10 г калийного удобрения и 40 г суперфосфата, расходуя такое количество подкормки примерно на 2 м² грунта.

Что касается полива рассады, то на протяжении всего периода выращивания он осуществляется один раз в неделю, причем грунт проливают полностью, а лишнюю жидкость обязательно сливают - для этого удобно держать емкости на поддоне. Если сеянцы быстро растут, а пикировать их вы не намерены, подсыпьте им в стаканчики для устойчивости немного почвы.

Пикировка рассады огурцов

Пикировок огурцы очень не любят, поэтому последуйте нашему совету и выращивайте огуречную рассаду в торфяных горшках или таблетках, но если вы по какой-либо причине решили сеять семена в ящики, то пикировки не избежать, и осуществляют ее в фазе развития у сеянцев двух настоящих листьев. Перед тем, как пикировать огурцы, почву в ящике хорошо поливают, потом очень осторожно вынимают сеянец, стараясь не стряхивать почву с корней, и пересаживают его в отдельную емкость, погружая корень и часть стебля в сделанное в почве углубление по семядольные листочки.

После пикировки почву вокруг сеянца уплотняют таким образом, чтобы сеянец нельзя было легко выдернуть из грунта. При пересадке отбраковывают искривленные и больные растения, однако следует помнить, что пикировка задерживает развитие рассады на 5-7 дней. Если позволяют погодные условия и уровень развития сеянцев, пикируйте рассаду непосредственно в открытый грунт на постоянное место. Или пикируйте сеянцы в торфяные горшки, чтобы их пересадку в открытый грунт, когда наступит срок, можно было осуществлять вместе с тарой.

За неделю до высадки рассады в грунт ее начинают приучать к наружной среде, ежедневно вынося ее на несколько часов на свежий воздух, не забыв поначалу защищать от ветра и сквозняков. Также перед высадкой в грунт целесообразно обработать сеянцы в профилактических целях Иммуноцитофитом иди Эпином.

Выращивание огурцов в домашних условиях

Для выращивания огурцов в домашних условиях следует выбирать такие сорта, которые не требуют опыления, причем лучше всего располагаются на подоконниках кустовые и среднеплетистые огурцы. Оптимальны для условий квартиры сорта Домашний, Рытова, Маша, Комнатный, Марфинский, Бианка, и гибриды Клавдия и Маринда. Если вы хотите получить к новогоднему столу свеженькие, собственноручно выращенные корнишоны, сеять семена огурцов нужно уже в конце октября, а если они нужны вам к восьмому марта, сейте огурцы в январе. С момента появления всходов до созревания первых огурцов проходит обычно 45-50 дней.

Перед посевом семена огурцов подвергают обработке: дезинфицируют в розовом растворе марганцовки в течение 15-20 минут, после чего промывают проточной водой. Затем семена раскладывают по индивидуальным рассадным стаканчикам диаметром 6-8 см с дренажным слоем в виде крупнозернистого песка или керамзита и легкой питательной смесью, заправленной перепревшей органикой - лучше всего приобрести готовую почвосмесь для огуречной рассады в магазине.

Почву прямо в стаканчиках проливают кипящей водой, потом дают субстрату остыть и после этого раскладывают по поверхности семена, накрывают их влажной марлей и помещают на южный или восточный подоконник. Содержат емкости при температуре 17-22 ºC в ночное время и 22-26 ºC днем, защитив от сквозняков и постоянно поддерживая марлю во влажном состоянии.

Через несколько дней, когда на лежащих в стаканчиках семенах появятся крошечные росточки, сделайте в центре поверхности грунта ямку глубиной 1 см, положите в нее проросшее семечко и прикройте его грунтом, а стаканчики, чтобы из почвы не испарялась влага, накройте бумагой или пленкой. После появления всходов покрытие снимают. Если у вас нет возможности досвечивать всходы, придется, для того, чтобы они не вытянулись, понижать температуру в комнате до 15-17 ºC днем и 13-15 ночью. Полив сеянцев осуществляется по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

На стадии развития трех листьев всходы осторожно пересаживают по одному в более просторные емкости - цветочные горшки диаметром 25 см или ведра, например. Пересадку осуществляют в пасмурный день, после чего притеняют растения от солнца на 2-3 дня.

Как только обнаружатся первые завязи, проводят удобрение огурцов: в одном литре горячей воды тщательно размешивают 100 г древесной золы и настаивают в течение суток, после чего поливают этим составом грунт в горшке.

Появляющиеся на центральной плети боковые отростки надлежит прищипнуть. Одно растение должно нести не более двух плетей, которые необходимо подвязать: проще всего натянуть на окно крупноячеистую строительную сетку, за которую растущая плеть будет цепляться усами. Поливают огурцы после просыхания верхнего слоя почвы рано утром или вечером теплой водой примерно 27-30 ºC.

Очень важно соблюдать баланс влаги в почве, поскольку от ее излишка в корнях может развиться гниль, а от недостатка влаги плоды будут горькими. Когда появятся огурчики, не давайте им перерастать, и тогда следующие плоды станут формироваться и развиваться быстрее.

Посадка огурцов
в открытый грунт

Когда сажать огурцы в грунт

Посадка огурцов в грунт осуществляется не раньше, чем у сеянцев разовьется 3-4 настоящих листа, а грунт прогреется до 20-24 ºC и установится теплая погода. Обычно все эти признаки появляются в середине мая. Участок, отведенный под огурцы, должен быть защищенным от ветра, хорошо освещаться солнцем, хотя допустима и полутень.

Если существует вероятность ночных заморозков или резкого похолодания, высаженные в грунт огурцы придется укрывать пленкой, для чего по всей грядке вкапываются металлические дуги, на которые при необходимости набрасывают укрывной материал. Также вплотную к лункам вдоль грядки устанавливают шпалеру или вкапывают крупноячеистую сетку, по которой будет взбираться вверх огуречная лиана.

Грунт для огурцов

Почва для огурцов должна быть дренированной, высокоплодородной, с низким содержанием азота. Кислую почву перед высадкой рассады нужно известковать. Лучше всего огурцы растут в почвосмеси из 6 частей торфа, в которую добавлено по одной части перегноя, древесных опилок и дерновой земли, но в принципе огурцам подходит любая почва.

Главное, чтобы она была рыхлой и теплой, а для этого нужно устраивать огурцам грядки высотой 25 см, направленные с востока на запад с небольшим уклоном в южную сторону. За сутки до того, как сажать огурцы, сформированные грядки поливают раствором чайной ложки медного купороса в 10 литрах почти кипящей воды, расходуя по три литра на 1 м².

Лучшие предшественники для огурцов сидераты, помидоры, лук и капуста, а вот такие растения, как тыква, арбуз, дыня, кабачок, цукини, лагенария и другие тыквенные в качестве предшественников для огурцов нежелательны.

Как сажать огурцы в открытый грунт

Как сажать рассаду огурцов и нужно ли перед этим удобрять грунт на участке? Поскольку корневая система у огурцов неразветвленная, удобрения вносят непосредственно во время посадки: в грядках делают лунки глубиной 40 см на расстоянии 60 см друг от друга, засыпают в них слой почвы, смешанной с компостом или перегноем, затем добавляют слой плодородной почвы без удобрения, переваливают на него сеянцы с земляным комом или устанавливают в лунку торфяной горшочек с рассадой, засыпают лунку почвой и поливают из расчета 3 л воды на одно растение.

В дальнейшем, участок с огурцами можно мульчировать торфом или травой, которые привлекут на участок дождевых червей, снабжающих почву гумусом, а можно покрыть междурядья почвопокровным материалом черного цвета, чтобы сократить испарение влаги с поверхности участка и немного повысить температуру грунта.

Выращивание огурцов в теплице

Для выращивания ранних огурцов в теплице используют гибридные сорта для закрытого грунта, такие, как Муравей, Маринда, Твикси, Халли, Мурашко, Бидретта и Буян. Для того, чтобы получить урожай огурцов как можно раньше, в теплице устраивают навозные грядки, которые называют горячими, или компостные грядки - теплые.

Если у вас есть свежий коровий навоз, уложите его в высокую грядку в теплице, а сверху накройте слоем плодородного грунта толщиной не менее 25 см и обильно полейте, после чего разложите семена огурцов из расчета 4 растения на м². Семена гибридный сортов в предпосевной обработке не нуждаются. Заделывают семена огурцов на 1-2 см, после чего на грядку устанавливают поддерживающие дуги, на которые укладывают светлый укрывной материал.

Благодаря навозу, согревающему грунт, первые всходы появляются уже через 3-4 дня. Днем нужно ненадолго приподнимать укрытие, чтобы проветрить всходы. Следите за температурой грунта и воздуха в теплице - она может сильно и неожиданно измениться вместе с погодой. Оптимальная температура для развития сеянцев в теплице 18-30 ºC. Если температура поднимется выше, огурцы просто сгорят. Кроме нижнего подогрева грядки сеянцам может понадобиться дополнительное освещение.

Если у вас нет навоза, вместо горячей грядки по тому же принципу можно сделать теплую, только под слой почвы в этом случае помещают вместо навоза садовый компост. Поскольку температура грунта будет не такой высокой, посадка огурцов в теплицу осуществляется уже проросшими семенами, прямо в торфяных стаканчиках или таблетках. В холодных регионах лучше устраивать навозные грядки, а в более теплой местности достаточно будет и компостных. Дальнейший уход за огурцами в теплице осуществляют так же, как и за растениями в открытом грунте.

Уход за огурцами
в открытом грунте

Как выращивать огурцы

Первое время после посадки в грунт огуречная рассада нуждается в частых поливах и притенении от солнечных лучей, а в случае резкого похолодания ей понадобится укрытие - при понижении температуры до 15 ºC огурцы замедляют рост, а при 10 ºC развитие прекращается вообще. После полива желательно рыхлить почву на участке с одновременным окучиванием кустов, но делать это нужно осторожно, поскольку корневая система огурцов расположена в верхнем слое почвы.

Мульча, укрывающая участок, позволяет рыхлить почву не так часто или вообще обходиться без рыхления грунта, а также сокращает потребность в частых поливах и сдерживает рост сорняков. Огурцы для открытого грунта желательно прищипывать над 5-6 листом, чтобы стимулировать рост боковых плетей.

Полив огурцов

До начала цветения огурцы поливают каждые 5-7 дней из расчета от 3 до 6 литров на м². Когда начнется цветение, поливать огурцы нужно чаще (один раз в 2-3 дня) и обильнее (по 6-12 л на 1 м²).

Полив осуществляют отстоянной теплой водой (около 25 ºC) рано утром или вечером. Если вода будет плохо впитываться в грунт, сделайте в междурядьях проколы вилами на глубину 10-15 см - вода должна промочить грунт на глубину 20-30 см.

Поливать огурцы нужно под корень, стараясь не попадать на листья. Чтобы струя воды не размывала почву, и не обнажались корни, полив осуществляют лейкой с насадкой-рассекателем.

Главное в поливе огурцов - соблюдать баланс. Так как из-за недостаточного увлажнения огурцы вырастают горькими, а от избыточной влажности возникают грибковые заболевания, поэтому перед тем, как поливать огурцы, убедитесь, что они действительно в этом нуждаются.

Как подвязывать огурцы

Выращивание огурцов в открытом грунте осуществляется двумя способами - горизонтальным или вертикальным. Среди вертикальных способов есть несколько остроумных и даже экзотических. Например, выращивание огурцов в дырявых бочках, в полиэтиленовых пакетах, в шалаше или под черной пленкой.

Поскольку огурцы представляют собой лиану, они нуждаются в подвязке - процедуре, которая экономит пространство, позволяет избежать заражения некоторыми болезнями и облегчает сбор урожая. Подвязывать огурцы к опоре начинают в фазе развития 3-4 листьев, фактически почти сразу после высадки в открытый грунт.

Как и способы выращивания огурцов, подвязка тоже бывает горизонтальной и вертикальной.

При горизонтальном способе подвязывания огурцов между вбитыми в начале и конце ряда двухметровыми столбами натягивают несколько рядов прочной веревки или проволоки, по которой будут подниматься плети по мере их роста.

Вертикальный способ подвязывания огурцов предполагает установку на грядке конструкции в форме буквы П, которая представляет собой две вкопанных прочных вертикальных опоры с протянутой между их верхними точками проволокой, к которой и будут подвязываться веревки, обвивающие стебли растущих внизу огурцов. Эти веревки по мере роста плетей можно подтягивать вверх, однако нет необходимости натягивать их сильно. Вместо веревок лучше использовать широкие ленты из ткани - они не будут травмировать растения при сильном ветре. Огуречную плеть захватывают веревочной петлей под первым или вторым листом.

Как формировать огуречный куст

Поскольку огурцы делятся на сорта с сильным, умеренным и ограниченным боковым ветвлением, это должно учитываться при посадке сеянцев на участке: чем ветвистей сорт, тем реже должны быть посажены кусты. Сорта с сильным ветвлением требуют формировки, которую необходимо проводить своевременно и поэтапно.

На первом этапе, когда у растения только 3-4 листка, нужно удалить до четвертого листа все пасынки и завязи, чтобы растение расходовало силы исключительно на формирование корневой системы. Когда на саженце разовьется уже 8 листьев, оставьте на ветвях от четвертого до восьмого листа по одной завязи, а следующую за ней ветку прищипните.

Повторите эту процедуру через время от восьмого листа до двенадцатого, оставляя уже по две завязи и удаляя остальную боковую ветвь. В результате куст приобретет форму перевернутой елки, что позволит ему лучше усваивать питание и развиваться, а также положительно скажется на качестве и количестве плодов.

Подкормка огурцов

Для того, чтобы огурцы росли здоровыми и крупными, их подкармливают в среднем 6-8 раз за сезон. Первую подкормку проводят в начале цветения, а каждую последующую через две недели после предыдущей. Чем удобрять огурцы? Из органики лучше всего огурцы воспринимают раствор птичьего помета в соотношении 1:25 или коровяка 1:10. Расход раствора - 4-6 л на 1 м². Удобрения вносят по увлажненному грунту, стараясь не попадать на листья и стебли растений. Не удобряйте огурцы в период резкого похолодания, поскольку теплолюбивые культуры при низкой температуре не в состоянии усваивать питательные вещества.

Обработка огурцов

Грунтовые огурцы часто подвергаются грибковым болезням. Чем обработать огурцы, чтобы повысить их иммунитет к различным гнилям? Предлагаем вам народный способ, повышающий сопротивляемость огурцов к заболеваниям. Нижние 10 см стеблей огурцов, растущих вертикально, смажьте разведенными водой в соотношении 1:2 йодом или зеленкой - обработанные таким образом растения не нуждаются в фунгицидах. Для защиты огурцов от гнили проводится профилактическая обработка растений раствором 10 мл йода в 10 л воды.

Борьба с болезнями огурцов и с их вредителями слишком серьезная тема, поэтому подробную информацию обо всех огуречных врагах мы изложили в ЭТОЙ статье. Также, в отдельных статьях, мы расскажем отчего огурцы сохнут, почему огуречные листья желтеют и как обработать огурцы при заражении той или иной болезнью. Сейчас же только назовем болезни и вредителей, с которыми вам придется иметь дело, если вы начнете пренебрегать правилами выращивания и ухода за огурцами.

Из заболеваний опасность для огурцов представляют антракноз, бактериоз, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса (настоящая и ложная), черная ножка, черная плесень, серая гниль, оливковая и бурая пятнистости и кольцевая мозаика.

Насекомых, способных навредить огурцам, тоже немало: тля, галловая нематода, медведка, совка, ростковая муха, табачный трипс, паутинный клещ, проволочник , и слизни.

Для борьбы с болезнями и вредителями овощных растений используют инсектициды и фунгициды . Но химикаты желательно не использовать на стадии формирования и развития плодов. Есть множество проверенных временем народных способов избавиться от такого рода неприятностей, и мы вам обязательно о них расскажем.

Сбор и хранение огурцов

Огурцы собираю т по мере их созревания, причем, когда началось плодоношение, делать это нужно хотя бы раз в два дня, иначе огурцы перерастают, желтеют и препятствуют образованию новых зеленцов. Кроме сбора созревших плодов необходимо удалять все неудачные и уродливые плоды. Чем чаще вы будете снимать зеленцы, тем обильней будут нарастать новые.

Поскольку для консервирования используют огурцы размером 8-12 см, для засолки - от 8 до 18 см, а для салата годятся и более крупные огурцы, частотой сбора можно регулировать количество плодов нужного вам назначения. Например, при ежедневной уборке зеленцов начнут интенсивно расти огурцы для консервирования, при уборке один раз в два дня больше будет сырья для засолки. После первых заморозков придется собрать уже все плоды.

Снимать огурчики с куста нужно рано утром или вечером таким образом, чтобы плодоножка оставалась на плети, поэтому лучше огурцы срезать, а не тянуть или дергать. Доставая огурец, растущий в глубине куста, старайтесь не переворачивать плети. Не держите собранные плоды на солнцепеке, сразу поместите их в прохладную тень.

Хранятся свежие огурцы , к сожалению, совсем недолго, именно поэтому их в больших количествах маринуют и солят, но неделю-другую зеленцы при правильном обращении могут и полежать.

Можно поместить огурцы в кастрюлю с водой и хранить их там до десяти дней, плотно накрыв крышкой и ежедневно меняя воду.

Можно слегка взбить яичный белок, обмазать им чисто вымытые огурцы и дать этому покрытию высохнуть - после такой обработки огурцы можно хранить, не закладывая их в холодильник.

Хорошо хранить огурцы в деревне или на даче, если рядом есть глубокий, непромерзающий зимой ручей: толстошкурые огурцы складывают в бочонок и опускают в проточную воду. При таком способе хранения огурцы будут свежими до середины зимы.

ГДЕ КУПИТЬ СЕМЕНА ОГУРЦОВ

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками:



Последние материалы раздела:

Теплый салат со свининой по-корейски
Теплый салат со свининой по-корейски

Салат из свинины способен заменить полноценный прием пищи, ведь в нем собраны все продукты, необходимые для нормального питания – нежная мясная...

Салат с морковкой по корейски и свининой
Салат с морковкой по корейски и свининой

Морковь, благодаря присущей сладости и сочности – один из наилучших компонентов для мясных салатов. Где морковь – там и лук, это практически...

На рождество ходят крестным ходом вокруг церкви
На рождество ходят крестным ходом вокруг церкви

Крестный ход — это давно зародившаяся традиция верующих православных людей, заключающийся в торжественном шествии во главе со священнослужителями,...