Фацелия колокольчатая (Калифорнийский колокольчик). Полезные свойства фацелии и ее описание Фацелия многолетняя или однолетняя

Фацелия — неприхотливое однолетнее травянистое растение, родом из Америки. Ценится не только как яркое украшение садов и приусадебных участков. Используется фацелия как медонос с продолжительным периодом цветения. Кроме этого качества, культура обладает многочисленными полезными свойствами, которые способствуют улучшению, обогащению почвы, на которой она растёт.

Фацелия: описание

Фацелия уникальная культура, которая отличается широким спектром полезных свойств. Находит применение у цветоводов, пчеловодов, аграриев и дизайнеров ландшафта культурных зон. Чаще выращивают однолетнюю фацелию пижмолистную, а также колокольчатую и скрученную.

Данные растения описывают его свойства и ценность:

• Фацелия является представителем семейства бурачниковых , в числе которых находится около 80 видов.
• Родословная растения берёт начало из южных и северных регионов Америки . Это характеризует высокую приспособленность фацелии к почвам лесотундры Севера Америки и экваториальным плодородным почвам Южной Америки.
• Растение отличается высокой устойчивостью к морозам и резким перепадам температуры.
• В зависимости от вида высота от 20 см до 1 м.
• По внешнему виду – травянистое растение, с прямостоячими опушёнными стеблями. Стебель либо щетинисто-волнистый, либо опушённый.
• Листья в зависимости от вида — крупнозубчатые или цельнокрайние. Расположение их встречается супротивное или очередное. Большей частью перисто-рассеченные или лопастные.
• Цветки медоноса собраны в кистевидные, скрученные или в виде зонтика соцветия на коротких ножках. Окраска соцветий видов и сортов фацелии разнообразны. Расположена в цветовом интервале спектра от сиреневого до практически белого цвета.
• Цветение продолжительное, приходится на первые дни июня и заканчивается с последними тёплыми днями сентября. С окончанием вегетации на кустах созревают мелкие семена растения, спрятанные в сердечке семенной коробочки.
• Цветение медоноса зависит от погодных условий: понижение температуры, дождливая и пасмурная погода снижают выделение растением нектара, поэтому плантации фацелии на юге производительнее северных.

Скрученная

Пижмолистная

Колокольчатая

Калифорнийский колокольчик

За период вегетации растение развивает густую массу зелени, которая используется садоводами в компостных коробах, её добавляют в почву при перекопке, предварительно освободив от семян. Животноводы отдают предпочтение траве фацелии и относят её к высоковитаминному корму.

Медопродуктивность фацелии

Сколько меда получают с фацелии и какая норма высева?

О богатой производительности нектара фацелии медоноса узнаем, познакомившись с результатами контрольного улья пасек в западно-сибирском регионе:

Алтайский край богат посевами медоноса:

• Фацелию засеивают на площадях свыше 100 гектаров, используя как культуру севооборота.
• Сбор мёда на пасеках совхозов превышает 70 кг на одну пчелиную семью.

Результаты исследования кемеровских опытных станций:

1. Наибольшее количество, около 200 кг, было получено во втором сроке посева.
2. Предыдущий посев попал в период небольшой засухи, что сказалось на количестве полученного мёда.

Выращивание медоноса, дает хозяйству помимо бесценного мёда:

1. Прибыль от продажи семян , которые пользуются спросом не только у пчеловодов.
2. Это также зелёный корм скоту , отличающийся высокой калорийностью. Скотоводы заготавливают из этой травы силос.

Все хозяйства, использующие медонос, высевают его в несколько сроков. Цветёт фацелия почти три месяца, обеспечивая максимальный сбор мёда.

Пчеловоды особенно предпочитают посадки фацелии. Это растение цветёт всё лето, питая пчёл нектаром в течение дня. Продуктивна посадка на плодородных, хорошо удобренных почвах

Пасечники давно определились с видами и сортами культуры. Цветки растений ранних сроков цветения дают больше всего нектара.

Растение прекрасно приспосабливается к климатическим условиям и при этом не теряет биологических свойств в условиях:

• Западной Бурятии;
• Дальнего Востока;
• Крайнего Севера (на Кольском полуострове).

В этих регионах проводят контроль прибыли мёда с одного улья. Результат превосходит ожидания – за один день показатели доходят до 6 кг. Пасечники в течение сезона кочуют за посадками фацелии, которые специально высаживают в разные сроки.

Культуру на территории России не встретишь в дикой природе. Но как очень полезное, быстро набирающее зелёную массу кормовое растение, фацелия возделывается животноводами. В сельском хозяйстве растение используется с максимальной пользой как сидерат и как составляющий компонент севооборота земель.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Свойства меда из фацелии

Характеристики меда:

1. Ценность мёда как у липового.
2. Мед с цветов фацелии практически бесцветен или имеет лёгкий зеленоватый оттенок.
3. Кристаллизующийся мёд – белого цвета, с лёгким цветочным ароматом и очень нежным вкусом.
4. Пчёлы зимуют в ульях, так как мед, находящийся в сотах, не кристаллизуется.
5. Мёд, собранный на пасеках с посадками фацелии, обладает огромным набором активных веществ, минералов углеводов, витаминов, которыми делятся с человеком.
6. Тонкий аромат цветков медоноса, необыкновенный вкус делает этот продукт уникальным десертом на столе.

Полезные свойства мёда издавна используются народными целителями:

1. Мёд фацелии принимают как десертную добавку к тёплому чаю.
2. Горячий чай разрушает полезные свойства мёда.
3. Можно принимать мёд с тёплым молоком.

Нужно помнить, что мёд фацелии – сильный аллерген и принимать его можно только после консультации с врачом.

Характеристики фацелиевого меда и условия хранения:

1. Длительное время мёд сохраняет свойства в помещении с температурой не выше 10 0 С в деревянной таре, кроме изделий из хвойных пород.
2. Не подходит для хранения мёда металлическая тара. Хорошими ёмкостями для хранения мёда считаются эмалированные и алюминиевые ёмкости.
3. После одного года хранения происходит изменение структуры мёда. Происходит снижение содержания глюкозы и фруктозы в его составе, изменяется и состав витаминов и некоторых активных ферментов.

Из противопоказаний к употреблению меда можно отнести:

• индивидуальную непереносимость;
• диабет;
• ожирение;
• беременность и кормление грудью.

На фото: как выглядит мед из фацелии разного срока хранения

Как посеять фацелию — технология

Сбор семян фацелии

• После вызревания семян приступают к их сбору и последующей посадке до наступления холодов . Взошедшая весной фацелия в процессе роста обеспечит почву микроэлементами и органическими полезными веществами. Участки, где росла фацелия, хороши для посадки любых культур.
• После окончания цветения медоносная культура образует семенные коробочки. Собирать семенные коробочки следует с нижней части стеблей. В этой части стебля семена будут наиболее вызревшими.

Место и почва для посадки

Уникальность медоносного растения заключается в неприхотливости к грунту, на котором ей приходится расти. Бедная для не проблема: в процессе роста она найдёт способ обогатить её , сделать пушистой рыхлой и богатой полезными элементами.

На любом грунте фацелия восстанавливает баланс органических и минеральных полезных составляющих грунта, на котором она растёт. Использование как сидерата помогает улучшить состав почвы , обеспечить необходимый воздухообмен.

Чтобы фацелия взошла и росла, радуя глаз яркою зеленью, а затем роскошным цветением, нужно при весенней посадке выполнить одно условие – почва должна быть влажной.

Когда сеять фацелию?

Фацелию для любых целей сажают ранней весной, после таяния снега до поздней осени, до наступления холодов. Однако установлено, что благодатные для цветения сроки с июня по июль.

Обязательна заделка семян почвой на глубину не более 3 см. На свету замедляется процесс прорастания семян.

При посадке медоноса соблюдают агротехнику:

• Выбрать участок, защищённый от сильных засушливых ветров , хорошо освещённого солнцем. Такие условия продлевают цветение фацелии, увеличивают количество нектара и пыльцы.
• Тип почвы для посадки медоноса не имеет значения , но хорошо отзовётся на посадку в обработанную, удобренную почву.
• Перед посадкой прополоть участок , так как фацелия нетерпима к сорнякам. Пока медонос не разрастётся, сорняки на участке выпалывают. Взрослое растение само заглушит сорняки.
• Плохо растёт медонос на каменистых склонах.

Учитывайте эти нюансы, чтобы получить здоровые посадки фацелии, которую используют для различных целей.

Видео: как сеять фацелию вручную

Особенности осенней посадки

Фацелия относится к растениям, которые можно сеять в разные сроки. Подходит осень и весна. При этом важно, чтобы всходы не попали под заморозки, для неё пагубны даже кратковременные отрицательные температуры.

1. Осенняя посадка медоноса позволяет увеличить сроки сбора нектара пчёлами . В этом случае посадку следует выполнить незадолго до наступления холодов.
2. Нельзя допустить прорастания семян поздней осенью , так как есть большая вероятность их вымерзания.
3. Правильная своевременная предзимняя посадка фацелии обеспечит появление всходов сразу после таяния снега.
4. Подзимние посадки фацелии позволяют уже весной получить обогащённую, рыхлую почву. Такие участки можно занимать основными культурами, высаживая основные культуры в междурядья.
5. Осенний посев можно рассчитать так, чтобы получить вызревшие семена и не допустить их прорастания.

Через полтора — два месяца после посадки, пчёлы начинают сбор нектара. После окончания цветения и сбора семян фацелию скашивают, закладывая растения в компостные ямы и отправляя в животноводческие хозяйства на корм скоту.

Уникальное свойство фацелии давно используется аграриями, животноводами и дачниками. У растения способность изменять структуру почву, взрыхляя корнями и делая воздушным даже каменистый грунт.

Особенности весенней посадки

Семена фацелии хорошо переносят зимовку в правильно подобранных температурных условиях и доступом кислорода. Для семян медоноса не нужна предварительная обработка гербицидами . Эта процедура бесполезна и может только навредить всхожести семян.

В промышленных масштабах для того чтобы засеять участок в 1 гектар, следует израсходовать около 10 кг семян.

При посадке семян на дачном участке следует придерживаться следующих правил:

• Почву вскопать и подготовить ряды , расстояние между которыми должно быть около 15 см.
• Посадку семян нужно вести во влажную землю на глубину около 4 см. Важно, чтобы под посадку на зиму семена были хорошо укрыты от ветра.
• Время весенней посадки не ограничено , эту культуру можно сажать в течение всего сезона до поздней осени (октябрь, ноябрь).

Многолетний опыт показывает, что наибольшей всхожестью обладают семена, полученные с растений, посаженных в мае.

Обратите внимание, что медонос, высаженный осенью, лучше оставить на земле. Перезимовав на открытом грунте, зелёная масса фацелии защитит почву от промерзания, а с наступлением тёплых весенних дней перекопка её на участке даст дополнительную добавку удобрения.

Истории наших читателей!
"С этим культиватором мы познакомились благодаря соседке, которая дала нам его "попробовать". Нам понравилось. У меня проблемы со спиной. Поэтому работать лопатой тяжеловато.

А ручной культиватор позволяет практически не нагибаться. Только сорняки собирать после перекопки. Вся нагрузка, действительно, идет на руки. Просто надо приноровиться. Советую."

Фацелия как сидерат

Проблема обогащения почвы в сельскохозяйственных производствах и частном хозяйстве всегда актуальна. Посадка фацелии для решения этой задачи – выгодный вариант. Благодаря ботаническим особенностям фацелии выигрывает не только почва.

Это растение настоящее украшение сада, растёт не только на солнце, прекрасно чувствует себя в полутени.

Как сидерат, эта культура не требует особого ухода:

• Культура не поражается вредителями.
• Заложенная в почву трава фацелии служит прекрасным источником органики.
• В течение сезона получают несколько укосов травы для компостных коробов и заделки почвы.
• Фацелия ценный участник севооборота на участке. Сажают ее в междурядьях основных культур.
• Подросшая фацелия полностью вытесняет сорные растения с участка.
• Посадки медоноса помимо пчёл посещают и насекомые-хищники, которые одновременно с добычей нектара, уничтожают вредных насекомых.
• Медонос, он же сидерат, служит прекрасным кормом домашнего скота и птиц.

После цветения и сбора семян растение срезают, измельчают и перекапывают почву, добавляя полученную массу. Такая переработка почвы заменяет внесение навоза.

Участок, благодаря фацелии получает необходимое количество органики и микроэлементов.

Правила ухода за медоносом

Непривередливая к климатическим условиям и почвам культура не требует особенного ухода во время роста.

Поэтому правил по уходу немного:

1. Важный момент — обязательный полив посадок до появления всходов.
2. Высаживать медонос следует на постоянное место , растение не переносит пересадку и погибает.
3. Появление всходов нужно регулировать, для этого посадку следует прореживать. Это можно объяснить биологическими особенностями – оно быстро разрастается, образует множество стеблей. Разросшиеся кусты будут мешать друг другу.
4. Фацелия хорошо отзывается на подкормки. Комплексными удобрениями медонос прокармливают два раза в течение сезона.

Полив и внесение подкормок

• Фацелия негативно отзывается на засуху: снижается количества нектара в цветущем медоносе, растение плохо разрастается, образует мало новых стеблей. Поэтому увлажнение почвы в посадке медоноса обязательно начиная с посадки семян в открытый грунт и до наступления холодов.
• благоприятно действует на развитие растения. Для подкормки фацелии используют органические , фосфор и , а также подкормки, в состав которых входят микроэлементы в виде бора и магния.

Заключение

Фацелия – растение, выполняющее несколько функций, одинаково необходимых человеку. Она не только украшение природы, благородна по отношению ко всему, что приносит человеку пользу.

Участок с истощённой землёй, засеянный фацелией, будет обогащён органикой и микроэлементами в течение сезона. , посаженные после медоноса, не будут испытывать недостатка в удобрениях. Кроме того, с фацелией, украшающий садовый участок, будут лучше опыляться плодовые .

Фацелия колокольчатая (Phacelia campanularia) , Калифорнийский колокольчик, относится к семейству Водолистниковые (Hydrophyllaceae). Сильно разветвленное растение. Листья в прикорневой розетке размером примерно 6 см имеют серо-зеленый цвет часто с красноватым краем. Побеги, поднятые, довольно хрупкие, красноватые. Красноватость побегов особенно видна при выращивании на солнечных местах. Каждое растение выпускает несколько цветоносов, оканчивающихся соцветиями, с большим количеством колоколообразных цветков. Отдельные цветки имеют размер 2,5-3 см. Довольно длинные нити тычинок завершаются белыми или желтыми пыльниками, сильно отличающимися от цвета цветков.

Фацелия колокольчатая имеет несколько ботанических форм, различающихся по размеру и внешнему виду цветков и листьев. Широко культивируется в стране форма, имеющая один селекционный сорт, под названием „Blue Bonnet”. Сорт выше (примерно 40 см), имеет более светлый цвет цветков.

Описание

Калифорнийский колокольчик растение полузасушливых областей нескольких западных штатов США и провинций в Канаде. Значительно реже встречается в аналогичных областях в Южной Америке. Высота , диапазон между 20-25 см. Срок цветения , 8-9 недель после посева при условии, что температура не опустится ниже 15 градусов. Не совсем верно, что цветет все лето. Обильно цветет примерно месяц или чуть больше при условии солнечного лета. Позже появляются только одиночные цветки. Также в мокрое лето цветение фацелии скромное. Цвет цветка – главная причина выращивания фацелии. Мало какой цветок имеет красивый сине-кобальтовый цвет цветков. Место , на солнечном месте, где солнце находится примерно 8 часов в день.

Уход

Фацелия – растение полупустынь, не растет на мокнущих и мало проницаемых почвах. Из-за обильного и быстрого цветения требует довольно богатых почв. Выращивая фацелию в саду нужно добавить к почве большую дозу компоста и непосредственно перед началом цветения подкормить полнокомпонентным удобрением. Во время летней жары растение следует поливать. Разница между цветущей фацелией в природных условиях и в саду с доступом к воде, огромная. Отсутствие воды в жаркую погоду вызывает значительное сокращение периода цветения. Фацелия выращивается только два года.

Лучше выбирать низкие сорта, очаровывают обилием цветков на компактном кустике. Отличная идея – посадка фацелии в балконных ящиках. Не совершайте ошибку, сажая цветок (в соответствии с рекомендациями других садоводов) в фарфоровые или керамические горшки. В случае керамики – небольшие контейнеры, не столь обильно цветущие растения, как на клумбе.

При выращивании на клумбе дает самосев, который в западной части страны может взойти весной. Нужно обращать внимание на характерные серые или буроватые листочки и не удалять их.

Выращивание из семян

Семена сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет, должны храниться при температуре примерно 5-8 °C, в противном случае срок службы семян заметно сокращается.

Семена фацелии колокольчатой можно сеять двумя способами. Чаще высевают в апреле или в мае в открытый грунт, рассаду прорывают, оставляя растения каждые 10 см. Лучше высеять в домашних условиях в конце марта. Семена довольно мелкие, размером примерно 1 мм, для равномерного посева с осени нужно подготовить чистый песок, смешать семена с хорошей горстью песка и посеять. Песок способствует равномерному посеву и одновременно покрывает семена. Можно посадить в пластиковые контейнеры из-под киви, так растения прорастают в больших промежутках друг от друга, можно не пикировать. Аккуратно вынимаются маленькие фацелии и пересаживаются чуть дальше, если 2-3 выросли в одном месте. В конце апреля опрыскивают слабым раствором комплексного удобрения, до пересадки на клумбу или ящики.

Если в саду взошли самосевы нужно осторожно (хрупкость) пересадить на нужное место. Растения более сильные и крепкие, чем полученные с посевом семян, хранящихся в сухом месте.

Болезни и вредители

Фацелия не восприимчива к болезням и вредителям. Посаженное растение способно отпугивать вредителей от других растений .

Применение

Фацелия колокольчатая подходит для окантовки клумб, альпийских горок, ящиков и горшков. Можно (особенно более высокие сорта) использовать для букетов – в вазе сохраняет свежесть в течение 5 дней.

Из-за большого количества нектара фацелия облеплена насекомыми.

Фацелия пижмолистная – это однолетнее растение, которое относится к лидерам среди медоносов. Лакомство, получаемое из этого растения, имеет приятный вкус, а также аромат. Помимо этого, оно обладает целебными свойствами присущими всем продуктам пчеловодства.

Фацелия пижмолистная

Фацелия относят к семейству водолистниковых, и является однолетним растением. Эта трава была завезена в Россию из Северной, а также Южной Америки.

Растение прямое, вырастает до одного метра в высоту, у неё около 20 боковых отростков. Стебель сочный и очень хрупкий. Листья фацелии перисто-рассечённые, а цветы голубовато-серые напоминающие колокольчик и имеют нежный аромат. Соцветие состоит из 4–9 колокольчиков.

Первые цветки, распускаются спустя месяц после высадки семян в грунт. Цветение продолжается целых два месяца, не переставая. Это можно объяснить строением соцветия, которое представляет резко закрученные завитки. При постепенном раскручивании происходит поэтапное цветение. Знойные дни ускоряют этот процесс, а ненастные затягивают.

Справка! Эта трава наиболее распространено в Крыму, Алтайском крае, на Кавказе, в Сибири и, конечно, в Новосибирской области.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

На одной фацелии располагается от 200 до 400 цветков. Именно поэтому она так востребована пчеловодами. Период постепенного распускания цветков долог в некоторых случаях, доходит до 45 дней. Каждый цветок имеет пять тычинок и один пестик. На дне цветка располагается зелёная завязь, которая окружена железами, вырабатывающими нектар.

Пчела собирает нектар

Нектар фацелии надёжно защищён от лучей солнца и не высыхает. Поэтому пчёлки достаточно легко достают нектар даже в самые жаркие дни.

Именно из-за этой способности растение стало популярным в регионах с жарким и засушливым климатом.

В Западной Сибири пчёлы одного улья могут собрать за один день до 6 кг мёда. А среднее значение медопродуктивности составляет 200–300 кг с одного гектара. В Бурятии эти показатели составляют 180 кг/га, на Дальнем Востоке – до 255 кг/га, а на юге РФ – до 350 кг/га.

Выращивая фацелию хозяйства, получают не только большое количество лакомства, но и по 3 ц с гектара семян. Что приносит существенную прибыль.

Самыми нектарпродуктивными цветками считаются первые, распустившиеся в соцветии. Чем дальше цветок располагается от основания соцветия и ближе к вершине, тем меньше он вырабатывает нектара. Так, нижние цветки вырабатывают 1,15 мг, средние – 0,7мг, а верхние 0,15 мг.

Учёные отметили, что больше всего нектара вырабатывается в первой половине дня. Поэтому в это время количество пчёл возрастает, а после обеда начинает уменьшаться. С пыльцой дело состоит наоборот. Её насекомые собирают больше во второй половине дня.

В засушливые года фацелия продолжает вырабатывать нектар и пчёлы собирают обычное количество лакомства.

Важно! Растение способно выдержать заморозки до -9⁰ и продолжает при поднятии температуры дальше расти и вырабатывать нектар, но в меньших количествах.

Выращивание и получение семян фацелии

Растение неприхотливо в уходе. Однако лучше растёт на солнечных местах. Если её сеют в затенённых местах, на скудной почве, то на боковых побегах развивается меньше цветов.

Фацелия предпочитает расти при температуре до 28⁰. Опытные пчеловоды отмечают, что когда воздух прогревался выше 26⁰, то количество насекомых на растении увеличивалось.

Фацелия растет при температуре до 28⁰

На количество вырабатываемого нектара влияет расположение рядков по отношению к сторонам света. Так, в средней полосе рекомендуется сажать траву с востока на запад. А на юге страны с севера на юг.

На каких почвах лучше выращивать

Трава нетребовательна к почве, она может произрастать на:

• суглинистых;
• супесчаных;
• торфяных;
• чернозёмных.

Фацелия растёт даже на пустырях и на неудобренных участках. Однако лучшие результаты дает, произрастая на дренируемом плодородном участке.

Согласно данных Башкирских учёным растение прекрасно произрастает на каменисто-щебнистых территориях, которые располагаются на склонах Южного Урала. С таких участков пчёлы собирают от 200 до 400 кг/га мёда.

Хороший урожай меда

На бедных и тяжёлых почвах фацелия развивается плохо. Она вырастает низких размеров, имеет мало боковых отростков. Такие растения пчёлам не нравятся и они к ним, вообще, не прилетают. Это касается и растений, выросших на солончаках.

Справка! Высаженные семена прорастают уже при 3–4⁰, но дружные всходы пойдут, только когда воздух прогреется до 10⁰. Всходы прекрасно переносят засуху, но не любят постоянной влажности.

Посев растения

Сеют траву с начала весны и продолжают до посева озимых. Высадка в несколько этапов позволяет пчеловодам заготовить большее количество лакомства, так как имеют постоянно цветущие растения.

Перед посевом почву требуется прокультивировать и взборонить. Семена ложатся на глубину примерно 3 см. На площадь от 50 до 100 метров нужно будет всего 100 г. семян.

Первые всходы проклюнутся через 7–10 дней. Они быстро растут и развиваются. Для лучшего формирования боковых отростков и большего количества цветов рекомендуется один раз произвести подкормку.

Сбор семян

У фацелии созревшие семена легко осыпаются. Если средняя часть и макушка ещё цветёт, то нижние цветки опали и на их месте созрели семена. Поэтому растение скашивают и оставляют в волках. Там цветки и стебли подсыхают, а семена в результате вымолачиваются намного легче.

Скашивают растения на семена утром или в вечерние часы. Затем оставляют в волке на 3–4 дня. После чего фацелию обмолачивают, а полученные семена подвергают первичной обработке и сушки.

Сбор семян фацелии

Если семена травы оставить в полученном виде, то при повышенной влажности и температуры в них развиваются микроорганизмы. Это приводит к снижению качества продукта и всхожести.

Чтобы этого избежать требуется семенную массу пропустить через машину основной очистки, а затем просушить в специальных сушилках при температуре, не превышающей 35⁰. Хранение семян, сложенных в мешки, происходит в сухом и хорошо проветриваемом помещение. С одного гектара в среднем по стране собирают до 5–6 ц семян.

Полезные свойства мёда фацелии

О мёде фацелии мало кто знает, хотя он является одним из самых полезных лакомств. В его состав входит более 300 элементов полезных для человека.

Цвет лакомства меняется, сразу после откачки он прозрачный, светлый и даже имеет голубоватый или зеленоватый оттенок. Это объясняется содержанием фитонцидов в большом количестве. Затем при кристаллизации цвет меняется, становится белёсым.

В составе лакомства много фруктозы. Поэтому вкус приятный и сладкий с присутствием терпкий ноток.

Если человек знает растение и аромат, который источают цветы, то он сразу узнает этот мёд. Они имеют одинаковый аромат, что служит одним из способов определения качества продукта.

Внимание! Лакомство долго не кристаллизуется, так как в составе много фруктозы. Но когда процесс запускается, то получается белёсая масс напоминающая тесто, которая прекрасно мажется на хлеб.

Фацелия – это медонос, из которого получается лакомство с большим списком полезных свойств.

Фацелия повышает уровень гемоглобина

Полезные свойства лакомства:

1. Повышает уровень гемоглобина. Если в течение месяца постоянно принимать продукт пчеловодства, то уровень гемоглобина в крови поднимется.
2. Заболевания ЖКТ. При язве, изжоги, гастрите или пониженной кислотности желудочного сока рекомендуется использовать продукт для диетического питания.
3. Патологии печени. Мёд восполняет запасы гликогена, ускоряет обменные процессы и питает клетки.
4. Восстанавливает сон, борется с последствиями стресса, успокаивает нервную систему.
5. Нормализует содержание холестерина в крови.
6. Способствует выводу токсинов из организма.
7. Борется с проявлениями мочекаменной болезни.
8. Используется в гинекологии. Применяют для лечения эрозий, молочницы, белей.

Помимо этого, лакомство применяется как любой другой продукт пчеловодства для укрепления иммунитета, профилактики простудных заболеваний и в косметических целях.

Важно! Чтобы все полезные элементы усвоились организмом, врачи рекомендуют утром натощак выпивать стакан тёплой воды с разбавленной столовой ложкой мёда. Это же можно проделывать вечером за 40 минут до сна.

Лакомство из фацелии восстанавливает силы и заряжает энергией. Постоянное использование продукта позволяет избежать множества болезней. Но, несмотря на это нужно с осторожностью обращаться с мёдом людям у кого имеется непереносимость продукта или избыточная масса тела.

При произнесении слова «фацелия», все сразу же вспоминают медоносное растение с бледно-сиреневыми мелкими соцветиями. А мне посчастливилось познакомиться с ее декоративным видом фацелией Калифорнийский колокольчик. Совсем непохожей на своего дикого родственника.

Стоит только один раз посадить декоративную фацелию, как влюбляешься в нее на всю жизнь. Небесно-синие до 3 см в диаметре очаровательные милашки с желтыми длинными выразительными тычинками чем-то напоминают глаза с пушистыми ресничками, изумленно распахнутыми навстречу новому дню. Словами не передать той красоты, что распускается на грядках каждый день с конца мая по август. Лучше один раз увидеть это чудо вживую.
Необычные листья серовато-зеленого оттенка с резным краем имеют легкое опушение. Стволик и черешки листовой пластины темно-бордовые хрупкие, мясистые. Сильноветвистые побеги образуют пышный кустик высотой 25 см. На конце каждой веточки находится до 12 бутонов, собранных в кисти. Корни короткие, стержневые.
Красиво смотрится в вазонах, на альпийской горке, по краю рабатки, миксбордера. Лучше высаживать фацелию массивами, чем раскидывать по одному кустику в разных концах клумбы.

Предпочтения

Посадка и уход

Для семенных целей оставляют несколько экземпляров, растущих на отдельной грядке. С них в течение всего лета собирают «урожай» мелких коричневых зернышек.
На основных посадках засохшие соцветия удаляют, чтобы не портить декоративность растения. Этот прием способствует образованию новых бутонов.
В литературе пишут, что калифорнийский колокольчик дает обильный самосев. У себя на клумбах такого никогда не наблюдала. Каждый год приходилось делать новые посевы.

В течение всего сезона аккуратно пропалывают сорняки. Стараются не задевать сами растения, чтобы не обломить хрупкие побеги, не повредить корень. Когда кустики разрастутся, они не оставят шанса сорной растительности пробиться сквозь плотный ковер из молодых побегов.
Химические обработки от вредителей и болезней не нужны. Несмотря на малый рост и изящное строение, фацелия отлично противостоит этим напастям.

Регулярные поливы, удаление сухих соцветий, подкормки помогут фацелии Калифорнийский колокольчик пережить неблагоприятные погодные условия летнего периода. Отблагодарят заботливых садоводов обильным цветением небесно-синих «глаз».

Тем, кто находится в поисках идеального сидерата, можно посоветовать фацелию – это растение едва ли не лучшее в данной категории, кроме того, является отличным медоносом. Фацелия – это однолетнее растение семейства Водолистниковых. Очень быстро растет и в процессе накапливает большое количество зеленой массы. Корень ее растет на 20 см вглубь почвы.

Виды фацелии

• Фацелия колокольчатая относится к категории однолетних декоративных культур и понравится любителям цветов природного типа. Невысокое растение (20–25 см) с сочными сизовато-зелеными листьями на длинных черешках и ярко-синими цветами, собранными в рыхлые кисти, будет изумительно смотреться в бордюре, составе цветочного газона. Растение имеет несколько гибридных садовых форм с повышенной декоративностью, идет его дальнейшая селекция.
• Фацелия скрученная – еще один необычный садовый вид. Каждый побег этого растения заканчивается соцветием-завитком, состоящим из мелких синих цветочков, из которых после цветения образуются не менее декоративные семенные коробочки.
• Фацелия рябинколистная, она же пижмолистная получила название из-за перисто-рассеченных листьев. Именно этот вид рекомендуют выращивать в качестве зеленого удобрения, кормовой и медоносной культуры. Из одного корня образует пучок стеблей высотой до 100 см, обильно покрытых листовой массой и ароматными цветами. Окраска лепестков у этого вида более скромная, серо-голубая, но в цветочных группах выглядит растение вполне гармонично.
• Фацелия Пурша – среднерослое растение (50–60 см) с сильно опушенной листвой и небольшими цветами необычного лавандового оттенка. Цветет продолжительно, сменяя отцветшие соцветия новыми бутонами на боковых побегах.

Фацелия относят к семейству водолистниковых, и является однолетним растением. Эта трава была завезена в Россию из Северной, а также Южной Америки.

Растение прямое, вырастает до одного метра в высоту, у неё около 20 боковых отростков. Стебель сочный и очень хрупкий. Листья фацелии перисто-рассечённые, а цветы голубовато-серые напоминающие колокольчик и имеют нежный аромат. Соцветие состоит из 4–9 колокольчиков.

Первые цветки, распускаются спустя месяц после высадки семян в грунт. Цветение продолжается целых два месяца, не переставая. Это можно объяснить строением соцветия, которое представляет резко закрученные завитки. При постепенном раскручивании происходит поэтапное цветение. Знойные дни ускоряют этот процесс, а ненастные затягивают.

Универсальные качества культуры

Универсальность – одно из наиболее ценных качеств этой культуры. Фацелия одновременно медонос, источник зеленого корма для домашних животных, улучшает состав и структуру почвы, борется с сорняками и вредителями, при этом прекрасно выглядит, пахнет, служит украшением участка. Рассмотрим полезные качества растения более подробно.

Зеленое удобрение

Практически идеальной сидеральной культурой считается фацелия пижмолистная.

При высеве на сотке 150–200 г семян, она образует густой зеленый ковер уже через несколько недель после посадки, а к началу бутонизации (40–45-й день) наращивает до 300 кг зеленой массы.

Благодаря сочной консистенции, ботва быстро разлагается после скашивания и заделывания в почву, обогащает ее органикой, азотом, калием, фосфором, микроэлементами. Мочковатая корневая система с множеством азотсодержащих клубеньков способствует разрыхлению почвы, убирает избыточную кислотность.

В пользу фацелии-сидерата говорит тот факт, что заделывание в землю единицы зеленой массы по питательной ценности равнозначно внесению такого же количества вызревшего растительного компоста или перегноя.

Чтобы тяжелую глинистую или просто убитую почву сделать рыхлой и плодородной, рекомендуют на одном месте выращивать фацелию пижмолистную в течение года, делая 2–3 севооборота, начиная с ранней весны.

Скашивают траву через 1–2 недели после начала цветения, биомассу закапывают в землю или используют в качестве мульчи, стерню вскапывают и делают повторный посев.

Большой плюс фацелии как сидерата в том, что она не поражается вредителями.

Фитосанитар

Наряду с улучшением структуры, фацелия оздоравливает почву. Как это происходит?

• Борется с сорняками. Густо высеянная культура быстро поднимается и смыкается, корнями и побегами вытесняет сорные травы.
• Ощелачивает почву, подавляет сорняки, появляющиеся при повышенной кислотности (мокрицу, конский щавель, пырей).
• Растение содержит фитонциды, которые отпугивают некоторых вредителей (листоверток, плодожорок) и привлекают насекомых, их поедающих.
• Очищение почвы от корней пырея способствует уменьшению, а со временем и полному исчезновению популяции проволочника – грозы клубневых культур.
• Соседства с фацелией рябинколистной избегает саранча, некоторые виды почвенных нематод.
• Культура угнетающе воздействует на грибковую, вирусную и иную патогенную микрофлору, служит профилактикой фитофтороза овощных растений, корневых гнилей, парши.

К душистой культуре неравнодушны пчеловоды. Фацелиевые поля в период медосбора от непрерывного гудения пчел похожи на маленькие электростанции, а по нектаропродуктивности растение уступает лишь цветущей липе. За сезон с 1 га посевов полосатые труженицы собирают 250–300 кг меда.

Мед из фацелии – нежный, вкусный, ароматный, относится к редким сортам высшего качества, обладает многими полезными свойствами.

• Принадлежит к диетическим продуктам, он показан людям с заболеваниями желудка, печени, пониженной кислотностью, гастритами.
• Мед нормализует работу кишечника, устраняет дисбактериозы, благотворно влияет на весь ЖКТ.
• Заживляет язвенные образования на слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Сладкий натуральный продукт – прекрасное тонизирующее средство, успокаивает нервы, улучшает сон, повышает сопротивляемость организма болезням, нормализует обменные процессы.

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

На одной фацелии располагается от 200 до 400 цветков. Именно поэтому она так востребована пчеловодами. Период постепенного распускания цветков долог в некоторых случаях, доходит до 45 дней. Каждый цветок имеет пять тычинок и один пестик. На дне цветка располагается зелёная завязь, которая окружена железами, вырабатывающими нектар.

Нектар фацелии надёжно защищён от лучей солнца и не высыхает. Поэтому пчёлки достаточно легко достают нектар даже в самые жаркие дни.

Именно из-за этой способности растение стало популярным в регионах с жарким и засушливым климатом.

В Западной Сибири пчёлы одного улья могут собрать за один день до 6 кг мёда. А среднее значение медопродуктивности составляет 200–300 кг с одного гектара. В Бурятии эти показатели составляют 180 кг/га, на Дальнем Востоке – до 255 кг/га, а на юге РФ – до 350 кг/га.

Выращивая фацелию хозяйства, получают не только большое количество лакомства, но и по 3 ц с гектара семян. Что приносит существенную прибыль.

Самыми нектарпродуктивными цветками считаются первые, распустившиеся в соцветии. Чем дальше цветок располагается от основания соцветия и ближе к вершине, тем меньше он вырабатывает нектара. Так, нижние цветки вырабатывают 1,15 мг, средние – 0,7мг, а верхние 0,15 мг.

Учёные отметили, что больше всего нектара вырабатывается в первой половине дня. Поэтому в это время количество пчёл возрастает, а после обеда начинает уменьшаться. С пыльцой дело состоит наоборот. Её насекомые собирают больше во второй половине дня.

В засушливые года фацелия продолжает вырабатывать нектар и пчёлы собирают обычное количество лакомства.

Выращивание и получение семян фацелии

Растение неприхотливо в уходе. Однако лучше растёт на солнечных местах. Если её сеют в затенённых местах, на скудной почве, то на боковых побегах развивается меньше цветов.

Фацелия предпочитает расти при температуре до 28⁰. Опытные пчеловоды отмечают, что когда воздух прогревался выше 26⁰, то количество насекомых на растении увеличивалось.

На количество вырабатываемого нектара влияет расположение рядков по отношению к сторонам света. Так, в средней полосе рекомендуется сажать траву с востока на запад. А на юге страны с севера на юг.

Трава нетребовательна к почве, она может произрастать на:

• суглинистых;
• супесчаных;
• торфяных;
• чернозёмных.

Фацелия растёт даже на пустырях и на неудобренных участках. Однако лучшие результаты дает, произрастая на дренируемом плодородном участке.

Согласно данных Башкирских учёным растение прекрасно произрастает на каменисто-щебнистых территориях, которые располагаются на склонах Южного Урала. С таких участков пчёлы собирают от 200 до 400 кг/га мёда.

На бедных и тяжёлых почвах фацелия развивается плохо. Она вырастает низких размеров, имеет мало боковых отростков. Такие растения пчёлам не нравятся и они к ним, вообще, не прилетают. Это касается и растений, выросших на солончаках.

Посев растения

Сеют траву с начала весны и продолжают до посева озимых. Высадка в несколько этапов позволяет пчеловодам заготовить большее количество лакомства, так как имеют постоянно цветущие растения.

Перед посевом почву требуется прокультивировать и взборонить. Семена ложатся на глубину примерно 3 см. На площадь от 50 до 100 метров нужно будет всего 100 г. семян.

Первые всходы проклюнутся через 7–10 дней. Они быстро растут и развиваются. Для лучшего формирования боковых отростков и большего количества цветов рекомендуется один раз произвести подкормку.

Сбор семян

У фацелии созревшие семена легко осыпаются. Если средняя часть и макушка ещё цветёт, то нижние цветки опали и на их месте созрели семена. Поэтому растение скашивают и оставляют в волках. Там цветки и стебли подсыхают, а семена в результате вымолачиваются намного легче.

Скашивают растения на семена утром или в вечерние часы. Затем оставляют в волке на 3–4 дня. После чего фацелию обмолачивают, а полученные семена подвергают первичной обработке и сушки.

Если семена травы оставить в полученном виде, то при повышенной влажности и температуры в них развиваются микроорганизмы. Это приводит к снижению качества продукта и всхожести.

Чтобы этого избежать требуется семенную массу пропустить через машину основной очистки, а затем просушить в специальных сушилках при температуре, не превышающей 35⁰. Хранение семян, сложенных в мешки, происходит в сухом и хорошо проветриваемом помещение. С одного гектара в среднем по стране собирают до 5–6 ц семян.

Полезные свойства фацелии

Кроме того, ее зеленая масса обладает фитонцидными свойствами и отпугивает вредителей огорода— гороховую зерновку (поэтому часто горох высаживают вместе с фацелией), тлю, проволочника, частично — колорадского жука, препятствует развитию фитофторы.

Ее советуют высаживать после окучивания в междурядьях картофеля. Фацелия сохраняет влагу, обеспечивает дополнительный доступ кислорода к клубням, способствует их росту и развитию. По некоторым данным, растение обладает способностью угнетать развитие нематод в почве.

Собирают фацелию при выращивании на зеленое удобрение в фазе бутонизации путем скашивания, а потом сразу закапывают в почву.

Фацелиевый мед относят к лучшим видам меда. Он после кристаллизации напоминает тесто. Фацелиевый мед оказывает существенный эффект в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, сердца и мозга. Укрепляет память.

Растение фацелия — это хороший медоноси пыльценос, что способствует лучшему опылению и завязыванию плодов. Своими голубыми цветками она привлекает пчел, обеспечивая 250-300кг меда с гектара, а в особо благоприятных условиях — до 1 тонны.

Для сравнения: гречка дает с гектара 50-70 кг, горчица белая -100 кг меда. Пчелы «пасутся» на растениях фацелии и в немедосборные периоды — от ранней весны до глубокой осени, с раннего утра до вечера.

Один цветок фацелии способен выделить до пяти миллиграмм нектара, содержащего в себе почти 60% сахара. Особенностью фацелии является тот факт, что вне зависимости от погодных условий (большая влажность или сильная засуха) нектароносность этого удивительного растения не снижается.

Растение очень активно посещают пчелы, которые собирают нектар вплоть до заката солнца. Фацелия медонос — единственное растение, на котором можно наблюдать нахождение пчел практически до поздней ночи.

Растения фацелия обеспечивают пчелам взяток в тот период, когда в природе еще не зацвели другие медоносы и пчелы испытывают недостаток в корме. Одновременно с нектаром пчелы собирают и пыльцу фацелии (обножка синего цвета).

Фацелиевый мед в свежем виде светло-зеленый или бесцветный, после кристаллизации имеет темно-желтый или коричневый оттенок, с нежным ароматом и приятным терпким вкусом. Считается одним из лучших сортов.

Мед с фацелии имеет множетсво полезных свойстви ценится не хуже липового меда (липца). Медленно кристаллизуется. Применяется при лечении различных заболеваний. Успешно используется в качестве диетического продукта при заболеваниях печени и желудка, при тошноте, изжоге, гастрите с пониженной кислотностью.

Мед из нектара фацелии заживляет язвенные поверхности слизистой оболочки желудка и одновременно оказывает укрепляющее воздействие на организм, в частности на нервную систему. Последнее важно, так как язва желудка часто возникает на нервной почве.

Эффективное использование при лечении болезней печени объясняется высоким уровнем глюкозы в меде. Она не только питает клетки, но и увеличивает запасы гликогена в печени, улучшает обменные процессы. Гликоген повышает обезвреживающую функцию печени, тем самым увеличивая сопротивляемость организма.

Фацелиевый медтакже эффективно используется в лечении заболеваний сердечнососудистой системы. Улучшает память. Кроме всего этого, он оказывает болеутоляющее, антибактериальное, жаропонижающее действие. Применяется при желче- и мочекаменной болезнях.

Мед хорошо снабжает организм необходимыми микроэлементами: железом, кальцием, калием, ванадием, никелем, серебром, марганцем, хромом, цинком, кобальтом, стронцием и т.д.

Доказано, что регулярный прием меда в течение 1-2 месяцев повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает лимфоток. Кроме того, мед оказывает тонизирующее действие, является мощным источником энергии, повышает иммунитет, нормализует сон и т.д.

Вдобавок ко всему этому он используется для профилактики простуды, его длительное применение повышает защитные силы организма.

Только на нашем сайте можно купить фацелиевый мёд, собранный пчелами в экологически чистом районе Белгородской области на пасеках Вейделевского общества пчеловодов.

Противопоказания

Хотя фацелия, как медонос довольно хороша и её мёд считается одним из наиболее полезных, это не означает, что у нее не имеются противопоказаний, которые нужно учесть перед использованием. К противопоказаниям употребления мёда относятся:

1. сахарный диабет: несмотря на то, что фацелиевый мёд богат на фруктозу, всё же нужно ограничить употребление углеводов. Употребление мёда разрешено, но исключительно после консультации с эндокринологом и в ограниченных количествах; Читайте еще:
2. индивидуальная непереносимость: встречается у всех сортов мёда, из-за присутствия среди компонентов продукта огромного числа активных веществ. Если раньше были случаи аллергической, либо другой неблагоприятной реакции на данный продукт, то употреблять его не стоит;
3. беременность, а также грудное кормление: в связи с присутствием в составе мёда фитоэстрогенов, желательно исключить его из рациона тем женщинам, которые оказались в процессе каких-либо изменений гормонального фона.