Василек виды и сорта. Размножение васильков делением корня. Василек подбеленный Centaurea dealbata

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Василек является декоративным растением из семейства сложноцветных. Многие сравнивают цветы васильки исключительно с голубым цветом, однако современные цветоводы вывели десятки сортов с самыми разнообразными оттенками – белый, розовый, красный и синий. Многие в детстве рисовали этот знакомый цветок, который считают обычным сорняком, однако для цветоводов – это еще одна группа растений. Данный цветок бывает однолетним или многолетним, его стебель до 80 см в высоту, листья узкие, а соцветия полумахровые или махровые, их диаметр до 5 см.

Василек – это прекрасное, луговое растение. Оно имеет шершавый стебель, мощный, стержневой корень, удлиненные ланцетные листья и яркие цветочки, собранные в крупные, одиночные корзинки, на одной веточки находится по несколько бутонов. Окраска и строение василька бывают разными, например, оттенки начинаются от ярко-синего и заканчиваются лиловым цветом, после цветения образуется плод-семянка. Цветение растения длится все лето, а к осени оно плодоносит. Если посмотреть, как выглядит василек, то можно заметить, что он является сорным растением, но бывает так, что его культивируют на приусадебных участках как украшение для цветочной клумбы.

Учитывая страну произрастания, описание цветка меняется, растет василек в России, Закавказье, Украине и по всей Европе. Цветок неприхотливый, однако он любит влажную почву, его встречают на картофельных, ржаных и пшеничных полях. Еще в древних писаниях упоминаются целебные свойства василька, он обладает магическими свойствами, используют его для снятия порчи и в обрядах хлебопашества. Ознакомьтесь со статьей: .

Цветы васильки: выращивание

Так как цветок является однолетним растением, то его можно сажать безрассадным методом, то есть семена высевают прямо в грунт. Делают посадку в конце апреля или же в начале мая, выбирая хорошо освещенные, солнечные места. Цветок предпочитает некислую, рыхлую, супесчаную почву, где будет достаточно света и хороший полив. Если используется щелочной грунт, то выращивание растений будет более интенсивное, а сами цветки станут яркими и крупными. Если на участке глинистая почва, то в нее желательно добавить песок, который сделает ее более рыхлой. Кислую почву смешивают с известью, что необходимо сделать до первых заморозков.

До того, как вырастить васильки в саду из семян, заранее нужно подготовить грядки. Вначале смешивают два килограмма торфа и перегноя и добавляют немного золы и нитрофоску. Затем грядки тщательно перекапывают и выравнивают грунт, после чего необходимо сделать небольшие бороздки для посадки семян. Сверху грядки посыпают тонким слоем земли и обильно поливают. После этого почву аккуратно утрамбовывают, а саму грядку укрывают тканью, чтобы создать эффект парника. При создании цветочной композиции грядки формируют таким образом, чтобы от цветов не было тени на более мелкие растения.

Высаживая цветы васильки: выращивание их предполагает обильный полив, особенно в жаркое лето. Расстояние между кустами должно быть около 40 см. Поливают засеянные семена через каждые 2-3 дня. В среднем на один квадратный метр земли расходуется около 2-х литров воды. Всходят васильки уже через одну-две недели после посадки семян. Для того чтобы растения были здоровыми и крепкими, их прореживают, оставляя между молодыми кустиками минимум 10 см. Проводят выращивание растения на грядках, горшках или полях, так как лечебные свойства цветков василька используются в медицине и косметологии. Всхожесть посадочный материал сохраняет на протяжении 2-3 лет.

Известные разновидности васильков и их описание

Всем известный полевой цветок василек – это растение, которое не нуждается в особом уходе и обладает массой полезных качеств.

Он бывает двулетним, многолетним и однолетним, его расцветки разнообразны: фиолетовый, голубой, розовый, желтый и белый. Зависит оттенок от места произрастания цветка, например, белый садовый василек растет в Европе и занесен в Красную книгу, так как является исчезающим видом. Обычные полевые васильки многолетние являются сорняками, поэтому их стараются уничтожить на полях ржи.

Василек луговой

Луговой василек относится к группе сложноцветных. Он является травянистым многолетником, который в высоту достигает 1,2 метра, имеет шероховатый, прямостоячий стебель. Его листья удлиненные, очередные, немного заостренные, цельные и чуть опушенные. Форма листьев бывает разной, например, яйцевидной, эллиптической или ланцетной. Цветет василек луговой розовыми, белыми и лиловыми соцветиями. В одном соцветии присутствует два вида цветков – это воронковидные и бесполые, крайние, а также бывают обоеполые и трубчатые цветочки, которые после цветения образуют семенную коробочку.

Цветет василек практически все лето, вплоть до глубокой осени. Он часто растет на обочинах дорог, в зарослях кустарников, на полянах и лугах, а также в степной, лесной и лесостепной окрестности. Эту разновидность растения используют только в народной медицине, благодаря чему получают эффективные лекарственные средства. Настойки и отвары из сухого василька обладают хорошим желчегонным, мочегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием.

Василек махровый

Если сравнить цветы васильков в поле и махровые сорта, то их выращивание из семян практически не отличается от других разновидностей. Ведь каждый цветок является уникальным и обладает своими качествами. Все они имеют прочную цветочную корзинку, которая удерживает цветонос и защищает его от ветра и дождя. Каждый цветок плотно прилегает к другому, что обеспечивает махровость данному сорту. Однако на одной веточке может быть василек махровый и обычный. Поэтому перед тем, как высадить семена, необходимо более подробно изучить особенности каждого сорта.

Например, обычный полевой василек может достигать в высоту одного метра, а вот окультуренные сорта будут более низкими, поэтому при посадке данный фактор нужно учитывать. При правильном оформлении клумбы высокие сорта располагают на втором плане клумбы, а более низкие в середине или возле заборов.

Василек — голубой цветок

Самым известным считается голубой василек. Данная разновидность прекрасно растет в нашей полосе, выбирая солнечные, просторные поляны. Именно с этого сорта селекционеры начали выводить другие разновидности окрасок – розовый, белоснежный, синий и фиолетовый. Например, цветки и трава василька у голубого сорта невысокие – всего 20-25 см. Этот василек -голубой цветок является однолетним, имеет узкие листья и широкий стебель до 80 см в высоту. Соцветия растения махровые и полумахровые, в диаметре 4-5 см.

Еще бывают голубые васильки многолетние, они имеют большие листья и крупные соцветия. Цветение растения длительное, начинается в июне и заканчивается в сентябре. Если высаживаются высокие сорта, то они пригодны для срезки, а вот низкие украсят клумбы, рабатки. Размножаются васильки семенами, которые высаживают в грунт в апреле или мае, также их можно сажать под зиму. Первые ростки появятся на 7-8 день, при высаживании расстояние между кустиками составляет 10-12 см.

Белый цветок василек

В природе белый цвет василька можно встретить только в горной местности Северного Ирана и Кавказа. Если растение выращивать в культуре, то оно способно образовать мощный куст, который в высоту достигает до 55 см. Его листочки находятся в нижней стороне на длинных черешках, сильно рассеченные. С наружной стороны листочки темно-зеленые, а с нижней белые. В диаметре белый цветок василек не более 4 см и отличается от других сортов одиночными соцветиями. Встречается разновидность, которая имеет крупные соцветия белого цвета с розовыми краями. Цветет растение с июля и по сентябрь.

Применение цветков василька

Чем полезны цветы? Чтобы извлечь все полезные свойства васильков, необходимо собирать цветки в определенное время – это в конце июля и до начала августа. Вначале цветочные корзинки аккуратно срезают, а потом извлекают из них тонкие лепестки. Все срезанные головки василька нужно разложить на бумаге для дальнейшей сушки. Проводят эту процедуру в темном помещении, где все проветривается. Очень важно уберечь урожай от прямого солнца, так как он потеряет свои лечебные свойства на 50%, его окраска тоже изменится. Время от времени сухие цветы перемешивают, чтобы они высохли со всех сторон. Далее урожай помещают в сухую, стеклянную банку, а затем в тканевый мешочек. Очень часто используют васильки для глаз, делая из них настойки и отвары.

Сушеные васильки широко используются в современной медицине, например, они помогают успокоить кашель, улучшают пищеварительные процессы, притупляют менструальную боль, борются с простудными заболеваниями и гриппом. А еще применение цветков василька дает положительный результат при пищевом отравлении, слепоте, заболевании кожи, колики, подагре, желтухе.

Масло цветков василька

В своем составе василек имеет красящие вещества, которые являются природным антиоксидантом, а масло цветков василька и настои благоприятно воздействуют на организм человека, для детей также подходят. Еще цветочное масло укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшают тонус кожи, оказывает антибактериальное действие, не допускает развитие рака, убирает воспалительные процессы и замедляет старение.

Используя цветки василька: применение его может быть самым разным. Например, с его помощью можно понизить давление, улучшить кровообращение, бороться с простудными заболеваниями, анемией, очистить организм от вредных продуктов. Получают готовое масло при помощи перетирания и пресса, в домашних условиях его смешивают с оливковым и используют в качестве лечебного или косметологического продукта.

Настойка из василька

Готовую настойку из василька можно приобрести в аптеке по минимальной цене, но при желании ее делают в домашних условиях. Например, при нарывах или при заболеваниях глаз готовят отвар, для которого потребуется: чайная ложка сухих цветочков василька и стакан кипятка, все смешивают и настаивают 30 минут. Далее отвар процеживают и принимают по третьей части стакана на голодный желудок один раз за день. А еще такой водный настой василька применяется наружно, то есть готовят примочки для глаз или больных суставов.

Помимо самостоятельного использования, цветочки василька входят в состав целебных сборов, куда входит сразу несколько растений. Например, для лечения угрей готовят травяной сбор, куда входят: сушеные листья грецкого ореха, цветочки василька, череда, полевой хвощ, крапива, вероника и анютины глазки. Все травы смешивают, берут 4 ложки сбора и заливают литром кипятка. Чтобы настойка из василька была готова, потребуется 10-12 часов, после чего ее процеживают и принимают в качестве примочек.

Цветы василька: противопоказания

Принимая отвары и настойки, важно знать, что есть противопоказания цветков василька, которые нужно учитывать еще до лечения.

Например, никогда не нужно исключать индивидуальную непереносимость на компоненты продукта, ведь некоторые составляющие растения считаются достаточно токсичными. Самыми опасными являются циановые вещества цветка, которые содержатся в небольшом количестве, но тоже способны нанести вред организму.

Василек, лечебные свойства и противопоказания которого мы рассмотрим в статье, является однолетним растением, представителем Родиной считается Средиземноморье. Он произрастает в Европе, России, Казахстане. Растение часто встречается на лесных опушках и обочинах дорог.

Легенды

С происхождением василька связывают много легенд. Согласно одной из них, кентавр вылечил соком растения рану, нанесенную Гераклом. По поверьям римлян, некий юноша по имени Цианус носил темно-синюю одежду. Это не понравилось богине Флоре, и она превратила его в цветок. А на Украине говорят, что однажды крестьянин по имени Василий косил рожь. Он понравился русалке, которая решила его заколдовать. Василий пошел за ней завороженный. И она, не желая отпускать, превратила его в василек (фото цветов перед вами), который напоминает по цвету воду.

Магия

Этому растению приписывают магические свойства. Говорят, что цветы способны защищать людей от недобрых духов. Например, в день Ивана Купалы девушки умываются настоем из этого цветка, чтобы злые чары не смогли их одолеть. А в день свадьбы жениха и невесту крестили пучком из васильков. Их принято святить 14 августа, в день Маковея или Первого Спаса. А еще из них плетут венки и хранят дома целый год. Упоминают и в народных песнях василек. Лечебные свойства и противопоказания давно известны в народной медицине. Даже Гиппократ знал об этом цветке. Его и сегодня используют при лечении многих недугов.

Наука насчитывает около 700 видов бывают не только синими, но и белыми, черными, желтыми и фиолетовыми. Однако классический василек имеет именно синий цвет.

Сбор, подготовка сырья и хранение

Цветки собирают целое лето, пока они цветут. Лучше всего из них подходят такие, которые полностью распустились. Сырьем являются синие цветки, которые отделяют от трубчатых оснований, чтобы добиться лучшего качества лекарственного средства.

Выщипанные цветки проветривают, разложив в темном прохладном месте. Если сырье подготовлено правильно, то оно станет синего цвета, не будет иметь запаха, и если попробовать на вкус, василек окажется горьким. Цветки хранят в стеклянных емкостях или бумажных пакетах два года.

Если же во время сушки попадут лучи солнца, то цветы василька потеряют лечебные свойства и станут бесполезными для народной медицины. Это, кстати, видно по цвету — он станет белым.

Состав

То, что имеет василек лечебные свойства и противопоказания, объясняется составом. В него входят следующие микроэлементы и вещества:

калий;
магний;
кальций;
медь;
железо;
ванадий;
хром;
кобальт;
лютеилин;
селен;
хлорид пеларгонина.

В растении много:

витамина С, нормализующего работу ЦНС, активизирующего деятельность эндокринных желез и приводящего в норму кроветворение;
каротина, иммуностимулирующего вещества, а также превосходного антиоксиданта;
смол, которые обладают антибактериальным, дезинфицирующим и иммуномодулирующим действием;
кумаринов, понижающих свертываемость крови, а также обладающих вяжущими, антисептическими и мочегонными свойствами.

Полезные свойства василька синего

В народной медицине давно используют целебные свойства растения. На его основе готовят жаропонижающие и мочегонные средства. Еще древнеримский врач по имени Гален лечил растением у пациентов почки. До сих пор василек используют при проблемах в мочеполовой системе, например при нейритах или циститах.

К другим лечебным свойствам василька относят желчегонное и очищающее. Благодаря первому, растением лечат заболевания печени. Василек защищает организм от вирусов и инфекций. А очищающее свойство активно применяется при диетах. Выводя ненужную воду, василек способствует скорейшему сжиганию жиров. Отвары из него нормализуют пищеварение и помогают выведению токсинов и шлаков, избавляя от вредных веществ.

Известно положительное влияние цветка на зрение. Так, при блефарите ватные диски, смоченные в настое из васильков, прикладывают к векам. Это же средство снимет усталость после долгой работе за компьютером.

Противопоказания

В первую очередь не стоит снимать со счетов индивидуальную непереносимость. Некоторые микроэлементы делают растение токсичным. Речь идет о циановых потенциально опасных компонентах, которые содержит василек. Лечебные свойства и противопоказания сильно отличаются в процентном соотношении, тем не менее нужно иметь в виду, что растение - слабо ядовитое. Поэтому его употребление запрещено беременным, а также женщинам в период лактации и детям. Известно также, что народные средства при маточных кровотечениях из него не делают. Более того, при наличии такой проблемы употреблять его ни в каком виде нельзя. Входящие в состав василька кумарины являются очень сильными антикоагулянтами, они угнетают свертываемость крови.

Применение

Тем, кто хочет нормализовать пищеварительный процесс, улучшить аппетит или вылечиться от простуды, полезно пить чай, заваренный с васильком. Цветки добавляют в черный или зеленый чай, напиток пьют за двадцать минут до еды. Он активно избавляет от токсинов. Также готовят и целебную микстуру из разных компонентов. Для этого берут по чайной ложке толокнянки и , заливают 500 миллилитрами кипятка и оставляют на огне 3-4 минуты, после чего добавляют столько же василька, остужают раствор и настаивают несколько часов. Принимают лекарство трижды в день по ст. ложке.

Рецепты

Следующая настойка окажет отличное воздействие как мочегонное при отеках и для повышения аппетита. Берут цветков одну часть и заливают десятью частями водки. Лекарство настаивают две недели, после чего процеживают. Употребляют перед едой по двадцать капель, которые разводят в столовой ложке воды комнатной температуры.

Отваром хорошо делать примочки для глаз от воспалений и при усталости. Берут чайную ложку цветков, добавляют в стакан кипятка и держат на огне несколько минут. Затем настаивают час, процеживают, смачивают ватные диски в прохладном отваре и прикладывают к векам. Также его принимают внутрь по две ст. ложки трижды в день за час до еды при ангине, бронхите и ларингите.

Готовят еще настой от простудных заболеваний. Эти же рецепты — народные средства при поносе у детей и взрослых, болях в желудке и болезнях почек. Рецепт приготовления следующий. Три чайных ложки васильков заливают 400 миллилитрами кипятка, настаивают пару часов, после чего процеживают. Принимают средство по 4 раза в день за 15 минут до еды.

Василек для красоты

Посмотрите на василек! Фото цветов показывает, как красивы эти растения. Неудивительно, что их широко используют в индустрии красоты. Цветок оказывает благотворное действие на кожу лица, век и на волосы.

Экстракт растения входит в состав многих очищающих лосьонов, продающихся в магазинах. Но его готовят и самостоятельно. Для этого две ст. ложки заливают двумя стаканами кипящей воды и настаивают час. Средством полезно умываться по утрам или протирать лицо. Также его замораживают и протираются кубиком льда. Он отлично тонизирует кожу и сужает поры. Василек особенно подойдет для жирной и комбинированной кожи, так как уменьшает выделение сала и появление прыщей. Если его использовать постоянно, то лицо приобретет матовый оттенок и свежесть.

При долгой работе за компьютером настой василька становится незаменимым средством. С ним делают компрессы на веки. Также им промывают кожу вокруг глаз после снятия макияжа и до нанесения на лицо косметических средств.

Настой поможет вдохнуть силы в ослабленные и безжизненные волосы. Его втирают в корни после мытья головы. Также хорошо просто ополаскивать локоны. Василек поможет остановить их выпадение и избавиться от перхоти.

Фитотерапевты рекомендуют делать цветочные ванны. Они снимают усталость. Этому способствуют эфирные масла, входящие в состав растения. Приготовить ванну просто. Стакан цветков заливают кипящей водой, настаивают час и выливают в ванну. Продолжительность процедуры составляет 20 минут.

Использование в кулинарии

Семена василька используют в качестве приправы. Их добавляют в подливы, соусы, салаты, горячие блюда. Листья применяют при засолке и добавляют в паштеты и колбасы. Все блюда с васильком приобретают особенный утонченный вкус.

Заключение

Вот такие лечебные свойства и противопоказания имеют. Безусловно, растением стоит попробовать полечиться. Но перед тем как начать прием внутрь, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний, а также проконсультироваться у врача.

Цветы васильки – это приятные и милые однолетние или многолетние цветы, украшающие любую территорию. Благодаря селекционерам выведено огромное количество разнообразных видов и сортов. Участки, на которых посажены данные растения, выглядят привлекательно, а также на них приятно проводить время, снимая усталость и раздражение с глаз.

Виды и сорта васильков

К основным видам данного цветка относятся низкорослые и высокорослые васильки.

Низкорослые васильки

Данные виды хорошо смотрятся на различных клумбах, цветочных композициях, альпинариях или рокариях . Неплохо выглядят, если их рассадить вдоль дорожки . К низкорослым цветам относится василек красивый, представляющий собой многолетнее растение, цветущее в начале лета. У него имеются не только голубые цветочки, но и розовые, пурпурные или серые.

Василек горный оснащен крупными цветками синего или пурпурного цвета.

Также востребованным считается подбеленный василек, оснащенный розовыми цветками большого размера.

Высокорослые васильки

В высоту могут достигать метра. Используются часто на заднем плане для украшения разных клумб или цветников. Нередко с их помощью делаются необычные и яркие акценты. К популярным сортам относится крупноголовый василек, обладающий желтыми цветочками среднего размера.

Однолетние васильки представлены в разных видах. Наиболее популярным считается мускусный цветок, обладающий непревзойденным и приятным ароматом. Его рекомендуется выращивать в хорошо освещенных участках территории.

Полевые васильки являются многолетними или двулетними, причем они выступают настоящим украшением на любом поле.

Посадка васильков

Если планируется выращивать цветы васильки на частной территории, то заниматься их посадкой следует весной. Выбирать надо время, когда почва хорошо прогрелась, так как не допускается замораживать растения.

Важно! Оптимальным временем для этого считается конец апреля и начало мая.

Во время посадки васильков учитываются основные рекомендации:

процесс может выполняться в любой грунт, так как васильки неприхотливы к почве;
перед посадкой земля непременно рыхлиться;
желательно сажать отрезки вместе с почвой, а отпрыски должны быть оснащены корневищами;
васильки отличаются развитыми корневищами, поэтому непременно между ними оставляется довольно значительное расстояние, чтобы растения не доставляли друг другу дискомфорт;
во время посадки корни тщательно расправляются.

Уход за васильками

Цветы васильки являются неприхотливыми, поэтому им не надо обеспечивать специфический уход.

Стандартно выполняются только простые действия:

грамотный полив васильков в случае отсутствия регулярных естественных осадков;
устранение сорняков, препятствующих оптимальному росту цветов;
верхний слой почвы периодически перекапывается;
если имеются завядшие цветочки, то они удаляются, а иначе клумба будет смотреться непривлекательно;
если васильки выращиваются для среза, то дважды в месяц вносятся комплексные удобрения;
при выявлении паутинного клеща, зараженные растения срезаются.

Таким образом, уход за васильками считается настолько простым, что это не вызывает каких-либо сложностей даже у начинающих садоводов.

Важно! Если на территории просто высаживается стандартный полевой василек, то ему вовсе не надо обеспечивать какой-либо уход.

Выращивание васильков

Выращиваются данные цветки на открытом воздухе, причем желательно выбирать участки, хорошо освещенные солнцем.

Важно! Василек – это цветок, предпочитающий свободу, поэтому не следует выращивать его в горшках.

Для оптимального роста и развития оставляется между растениями расстояние примерно в 30 см. Хотя к почве не предъявляются какие-либо специфические требования, для лучшего роста и цветения растений рекомендуется ориентироваться на плодородный грунт.

Размножение васильков

Размножается василек разными способами, к которым относится:

с использование корневых черенков;
с помощью деления куста;
с применением качественных и правильно подготовленных семян.

Семена василька высаживаются весной, а также после этого надо хорошо прореживать грядки. Если применяются черенки или делится куст, то процесс реализуется в начале осени. Перед высадкой корни рекомендуется замочить в воде, а побеги немного укорачиваются.

Важно! Если применяется делянка, то для успешного процесса посадки надо, чтобы на ней было больше трех почек.

Полив васильков

Васильки являются растениями, которым не требуется значительное количество влаги, поэтому им обеспечивается только умеренный полив.

Обычно достаточно для этого летних дождей, но если лето засушливое, то периодически поливаются растения небольшим количеством воды. Плохо переносят васильки чрезмерное увлажнение.

Почва для васильков

Особых требований к ней нет, но лучше всего выбирать легкие суглинки. Желательно, чтобы кислотность грунта была нейтральной. Перед посадкой васильков земля хорошо рыхлится.

Важно! Если на территории имеется кислотная почва, то в нее вносится известняк.

Глинистые почвы непременно облегчаются, для чего в них добавляется оптимальное количество песка.

Правила подкормки васильков

Важно! Не допускается перебарщивать с подкормкой васильков, так как иначе листья некрасиво пожелтеют.

Если на территории высажены многолетники, то их следует подкармливать еще в осеннее время, чтобы они стали стойкими перед низкими температурами.

Специфика обрезки васильков

Чтобы цветы были привлекательными и интересными, отцветшие васильки обрезаются. Этот процесс может выполняться высоким или низким способом. В первом случае обрезаются стебли непосредственно под соцветиями, а во втором случае срезается полностью стебель, поэтому от цветка остается всего 10 см.

Высокий метод считается наиболее актуальным, причем после работы кусты смотрятся действительно опрятно, привлекательно и пушисто.

Болезни и вредители васильков

Многолетние сорта васильков обладают высокой устойчивостью к разным инфекциям или вредителям. Однако они подвергаются негативному воздействию грибков или клещей.

Часто встречающимся заболеванием васильков является фузариоз, причем определить его достаточно просто, так как быстро желтеют листья, а также они начинают в скором времени опадать. Поврежденные листья оперативно срезаются, а ствол обрабатывается специальным защитным раствором.

Также подвергается василек воздействию паутинного клеща. Вредитель оставляет на листьях небольшие пятнышки, обладающие разными размерами и расцветками, а после этого листья начинают быстро желтеть. Поврежденные элементы цветов срезаются, а все васильки опрыскиваются специальным лекарством.

Таким образом, цветы васильки – это интересные и привлекательные растения, которые будут прекрасно смотреться на территории, клумбе или на разных необычных цветочных композициях. Они просты в посадке, уходе и размножении, поэтому справиться с этими процессами может даже начинающий цветовод.

Многолетние цветы васильки - отличное решение для украшения садового участка. Это неприхотливое в уходе растение дополнит вашу цветочную клумбу, не забирая на себя все внимание. Далее в статье мы расскажем об уходе и посадке васильков, поделимся советами по борьбе с вредителями и познакомим со способами размножения названного растения. Ведь, несмотря на общую неприхотливость, существуют определенные нюансы, которые важно учесть при выращивании этих цветов.

Описание

Васильки - очень яркие цветы с разнообразием сочных оттенков, которые украшают не только поля, но и садовые участки. На сегодняшний день известно около 600 различных сортов этого растения. Найти полевой цветок василек можно практически в любой стране Европы, Азии и Америки. Кроме классических синих и голубых оттенков, существуют розовые, бордовые и желтые васильки. Высота взрослого растения варьируется в пределах от 30 до 100 сантиметров, в зависимости от его сорта. Крупные соцветия покрывают достаточно крепкие стебли, усыпанные мелкими зелеными листочками, которые могут быть как целыми, так и рассеченными.

Довольно мощные соцветия, имеющие шаровидную форму, состоят из трубчатых и воронковидных цветков. Корневая система цветка имеет форму стрежня с очень слабым разветвлением. Семенная коробочка продолговатой формы вмещает в себя около 300 семян.

Выбор места и почвы под посадку

Цветы васильки являются очень светолюбивыми растениями. Поэтому, выбирая место под их посадку, следует отдать предпочтение ровному участку, который будет постоянно освещаться солнцем. Кроме того, важно не высаживать васильки слишком густо, чтобы избежать излишнего затенения растения.

При создании цветочных композиций васильки высаживаются на переднем плане, чтобы более высокие растения не смогли их закрыть. Единственный сорт этого цветка, который терпит легкое затенение, - это Мягкий Василек.

Почва для выращивания васильков должна быть легкой, рыхлой и суглинистой. Если грунт на вашем участке обладает повышенной кислотностью, то необходимо внести в него небольшое количество древесной золы. Для обеспечения лучшего дренажа в почву можно добавить немного песка и опилок.

Посев

Садоводы чаще всего используют метод выращивания василька из семян. Несмотря на энергозатратность и протяженность во времени этого способа, он все-таки является наиболее предпочтительным и проверенным:

Семена высеиваются сразу в открытый грунт, причем, процесс посадки можно начинать уже в конце апреля. Через пару недель после посева начнут появляться первые всходы.
Важным условием при посадке является соблюдение расстояния между будущими цветами - оно не должно быть менее 30 сантиметров. Более частое высаживание чревато нехваткой питательных веществ для каждого куста, что приводит к истончению стеблей и блеклости бутонов, которые не достигнут необходимого размера. Весенняя посадка допустима для однолетних растений, у многолетних семена высеивают в конце осени.
Почву перед посадкой цветов васильков достаточно просто прорыхлить. Внесение удобрений на этом этапе не требуется.
Семена высеиваются сразу на том месте, где планируется дальнейшее выращивание, так как пересадка этому цветку не нужна ни на одном этапе развития.
Заглублять семена не нужно, если это не сорт василька Фишер.
После появления первых ростков допустимо лишь их прореживание с целью удаления самых слабых и формирования аккуратных кустов.

Особенности ухода

Цветы васильки не терпят лишней влаги в почве, а потому полив им требуется только в особенно жаркую и засушливую погоду. При нормальной температуре и периодических осадках им будет достаточно дождевой воды. Пропалывать кусты важно только на самых первых порах, пока растение немного слабое. А как только оно подрастает и набирает силу, то уже способно заглушить рост практически любого сорняка.

Рыхлить землю вокруг цветов васильков следует не реже одного раза в месяц.

Такие несложные меры по уходу за растением продлят время его жизни и обеспечат длительный период цветения. Кроме того, васильки - морозоустойчивые растения, что позволяет выращивать их даже в условиях сурового климата. В зимнее время кусты не погибают под слоем снега и не нуждаются в дополнительном укрытии. Многолетние растения при правильном уходе способны расти на протяжении 8-10 лет.

Подкормка и обрезка

Внесение удобрений помогает продлить период цветения васильков. И подкармливать их нужно не реже двух раз в месяц. В основном для этих целей используются кристалин и нитроаммофоска. Можно удобрять почву и любыми другими универсальными составами. Важно не превысить дозировку (не более 30 грамм на квадратный метр), так как это может привести к пожелтению листьев или даже полной гибели цветка.

Обрезать цветущие растения необходимо не только для придания им эстетичного вида, но и с целью продлить период цветения. Кроме того, не срезанные вовремя плодовые коробочки приведут к самопосеву, что значительно испортит общий вид цветущего куста. Из двух способов обрезки (низкий и высокий) отдать предпочтение лучше первому. При высокой обрезке стебель срезается под соцветием, при низкой высота растения достигает не более 10 сантиметров. Но при низкой обрезке куст может выглядеть редким.

Борьба с болезнями

Цветы васильки - излюбленные растения садоводов не только из-за отсутствия жестких требований к их выращиванию и легкости в размножении, но и благодаря устойчивости ко многим заболеваниям. Но из-за не правильного ухода или чрезмерного полива у них все же может развиться фузариоз.

Распознать его можно по наличию бурых пятен на листьях. Справиться с ним поможет опрыскивание препаратом "Фундазол" или раствором коровяка. Также можно присыпать листья василька золой. Также от этого грибкового заболевания помогает препарат "Топсин". Причем обрабатывается не только само растение, но и почва вокруг него.

В случае повторения заражения логичнее уничтожить пораженные части растения, поскольку еще раз лечить их не имеет смысла.

Размножение делением куста

Васильки - цветы, которые можно выращивать не только из семян, но и путем деления взрослого куста. Проводится данная процедура в конце лета, а именно - после окончания цветения:

Самый здоровый и крупный куст выкапывают, стряхивают землю и хорошо промывают корни.
Обрезают лишние побеги.
От куста острым ножом или лопатой отделяют боковую часть, при условии, что на ней будет не менее 3 генеративных почек.
После этого отделенную часть пересаживают в подготовленную ямку, проводят нижнюю обрезку и в течение месяца часто поливают.
Чтобы простимулировать рост будущего куста, проводят купирование корневой системы. Длина корней после этого процесса не должна быть более 10 сантиметров.

В случае правильного ухода такое растение начинает цвести уже на следующий год.

Васильки в ландшафтном дизайне

Благодаря яркому внешнему виду и разнообразию форм васильков многие ландшафтные дизайнеры часто используют их для украшения садовых участков. Отлично смотрятся эти цветы как в композициях, так и самостоятельным кустом. Цветы васильки выглядят как яркое пятно на газоне. Они неплохо сочетаются с календулой и маком, создавая при этом весьма гармоничную инсталляцию.

Кстати, васильки являются национальными цветами Эстонии уже около 50 лет. Любимы эти они и немцами - некоторое народы даже называют васильки "немецкими цветами".