Жасмин: полезные свойства и противопоказания. Чубушник (садовый жасмин): виды, посадка и уход

Среди растений этого семейства (его насчитывается свыше 200 видов) в нашей стране культивируется и особенно часто возделывается главным образом жасмин крупноцветковый. А еще сорт «самбак». Или кустарники, бережно выращиваемые с самой благородной - лекарственной целью. Скажем, для получения душистого эфирного масла, которое входит в состав многих натуральных медицинских и косметических средств.

Народные целители издавна и не без успеха используют сладкий отвар цветков и листьев жасмина при таком серьезном заболевании, как хронический , или во время тяжелых приступов . Даже ветви этого ароматного чуда эффективно используются при лечении. В частности, в восточной медицине порошок из таких веток рекомендуют пациентам, страдающим ревматизмом и даже цингой. Вместе с тем жасмин широко известен во всем мире как прекрасное бодрящее природное средство.

Попробуйте утром выпить чашечку , заваренного на жасмине, и ночную как рукой снимет. Она просто улетучится. С другой стороны, если заметите, что стали чрезмерно раздражительны и все дела буквально валятся из рук, остановитесь, присядьте, выпейте того чайку с цветками жасмина, и вы скоро заметите, что чудо-растение обладает также свойством восстанавливать душевное равновесие.

Пусть химический состав всевозможных видов жасмина пока недостаточно изучен. Тем не менее, известно о нем немало. Так, например, научные медицинские исследования позволили выявить, что цветки и листья растения богаты флавоноидами, содержат полезный алкалоид «жасминин», урсуловую кислоту, а семена - жирное масло, используемые в медицине и косметике.

Время сбора жасмина

Сбор цветков начинают в июле и продолжают до октября. Делают это ранним утром и в сухую погоду. В домашних условиях цветки рекомендуется сразу же высушивать, чтобы они не потемнели и не потеряли присущего им аромата. Сушат жасмин при температуре 30-40°С в духовом шкафу, а в жаркий день - на улице в тени.

Наружное применение
Цветами жасмина засыпать банку, залить растительным маслом. Настоять в плотно закрытой посуде на солнце 40 дней, периодически встряхивая содержимое. Хранить в темном прохладном месте не процеживая. Смазывать тело при параличе, болезни , судорогах, дрожи, простудного происхождения и всех простудных болезнях.

Растет настоящий жасмин в южных широтах. В средней полосе пользуется известностью чубушник (садовый жасмин). Этот раскидистый декоративный, чарующий куст имеет очень приятный аромат во время цветения и выглядит в садовых насаждениях очень декоративно. Но не только красота отличает это растение – полезные свойства жасмина широко применяются в медицине и косметологи.

Полезные свойства жасмина: от чего помогает

Из пустотелых побегов жасмина раньше делали чубуки (стержни для курительных трубок) – отсюда и название — чубушник. А еще из прутьев растения плетут оригинальные корзинки.

Чубушник можно выращивать не только лишь для красоты, корзинок и чубуков. Он обладает также целебными и косметическими свойствами. Аромат этого растения, как и , благоприятно воздействует на нервную систему, успокаивает, освобождает от ощущения беспокойства и нервозности.

Чубушник богат эфирными маслами, кислотами:

• бензойной;
• муравьиной;
• салициловой;

а также редкими витаминами, минералами. Препараты на его основе — отвары (из цветков, листьев и корней) и настои отлично снимают боль, поэтому растение зачастую входит в и мышцах.

Для стимулирования мозговой деятельности и бодрости, душевного баланса и при глубокой депрессии используется жасминовый чай. Сделать его просто: залейте 5 г цветков жасмина стаканом закипевшей воды, дайте ему настояться 3-5 минут и пейте. Очень хорош этот напиток по утрам – он дарит бодрость и хорошее настроение на весь день.

Великолепное сочетание получается, если смешать в одинаковых частях зеленый чай и цветы ароматного садового жасмина.

Как применять садовый жасмин для лечения

При переутомлении принимайте целебные ванны из чубушника. Для этого 100 г цветков завяжите в узел из марли и положите в ванну с теплой водой, наполненную на 1/3.

Жасмин от бессонницы тоже помогает очень эффективно. Используйте такой рецепт:

1 столовую ложку свежих или высохших цветков жасмина и 2 столовых ложки лаванды залейте литром кипятка и настаивайте 30 минут, после чего отфильтруйте и вылейте настой в ванну с теплой водой. Такую ванну принимайте каждый день, перед сном – время нахождения в воде — 20 минут. Курс — 10 дней.

При дерматите вам сможет помочь настойка из жасмина. Для этого 2 столовые ложки цветков поместите в посуду из непрозрачного стекла и залейте их 100 мл водки. На неделю уберите в темное место. Встряхивайте ее время от времени, чтобы содержимое перемешалось. Далее настойку процедите и уберите в прохладное место. Для применения разведите водой (1чайная ложка настоя на половину стакана кипяченой воды). Применяйте для протирания пораженных участков кожи.

Эфирное масло садового жасмина применяют в ароматерапии в комплексе с другими маслами или одиночно. Оно может помочь сделать кожу лица, шеи, декольте эластичной. Для омолаживающего эффекта смешайте 3 капли масла с 10 мл крема.

Масло жасмина используется в кондитерской индустрии для ароматизации некоторых блюд. В парфюмерной промышленности его используют для производства духов и других различных продуктов.

Как приготовить смягчающее и омолаживающее масло на основе жасмина

Полезные свойства жасмина пригодятся и в косметологии! Возьмите в одинаковых пропорциях лепестки чубушника и розы, высушенные липовые цветки и масло оливы. Положите лепестки липового цвета в посуду из стекла, залейте маслом и выдерживайте 1 месяц. Периодически встряхивайте. Далее профильтруйте и храните в холодильнике. По мере потребности проблемные места смазывайте.

Противопоказания к жасмину

Препараты с садовым жасмином нельзя использовать при пониженном давлении, беременности, гастрите или язве, личной непереносимости, проблемах с почками. Излишняя увлеченность маслом жасмина может спровоцировать головную боль, кровотечения из носа и другие нежелательные эффекты. У людей, предрасположенных к аллергии, чубушник способен спровоцировать аллергическую реакцию.

Заготовка жасмина и ее особенности

Полезные свойства жасмина несомненны, но совсем необязательно покупать его в аптеке. Лекарственное сырье вполне возможно заготовить самостоятельно. Цветет жасмин в июне – заготавливайте его цветы на протяжении цветения. Делайте это в ясную, сухую погоду, рано утром. В это время в бутонах содержится максимальное количество эфирных масел.

Сушить цветки чубушника лучше сразу же после сбора. Рекомендуемая температура сушки — не более 40 градусов, притенение от солнца – строго обязательно. Так сохранится аромат и цветки не потемнеют.

Высушенные цветки жасмина храните в стеклянной или железной банке. Крышку емкости плотно закрывайте.

Чем еще полезен жасмин: чубушник — отличный медонос. Он притягивает своим ароматом многих насекомых, что очень полезно для сада. Собранный с жасмина мед имеет целебные свойства.

Красота, благоухание, польза – есть много причин для того, чтобы выделить место для этого прекрасного кустарника в своем саду!

Часто в горшки с цветками комнатного жасмина устанавливают специальные полукруглые каркасы и обвивают их стеблями растения – это позволяет создать эффектные, порой очень необычные композиции.

Полезные свойства комнатного жасмина

Род Жасмин относится к семейству Маслиновые. Распространен в тропических и субтропических областях Азии, Африки, Австралии, в Средиземноморье и Южной Америке. Вьющийся вечнозеленый или листопадный кустарник либо лиана с непарноперистыми или тройчатыми супротивными или очередными листьями. В домашней культуре чаще всего выращивают комнатное растение.

Белые, желтые или розовые душистые цветки собраны по три и более в зонтиковидные соцветия.

Как видно на фото, у комнатного жасмина могут быть формы с простыми, полумахровыми и махровыми цветками:

В лечебных целях используются все части растения. Листья применяются как жаропонижающее, для уменьшения лактации; в виде компрессов их накладывают на кожные язвы. Сырой корень применяют при головной боли, бессоннице, при болезненных явлениях, связанных с переломами. Его прописывают перед операциями - в традиционной медицине Востока есть сведения, что кусочки корня длиной 2-3 см, экстрагированные вином, вызывают потерю болезненных ощущений на один день, длиной 5 см - на 2 дня и т. д. Ароматные цветки добавляют в чай. Обладает полезными свойствами и корень комнатного жасмина – он уменьшает головную боль, бессонницу, успокаивает боль при переломах.

Эфирное масло - сильный антидепрессант, он укрепляет нервную систему, избавляет от ощущения беспокойства и тревоги. Японские физиологи пришли к выводу, что аромат жасмина бодрит сильнее, чем кофе.

Масло используют в парфюмерной промышленности, его применяют для лечебных ванн, готовят растирания из него при мышечных болях, добавляют в массажное масло. Ветви и побеги идут на плетение корзин и изготовление трубок.

Уход за комнатным жасмином (с видео)

При уходе за комнатным жасминов в домашних условиях не забывайте, что это растение светолюбиво и лучшим местом для его размещения будет подоконник восточного или юго-восточного окна. На южных окнах лиану нужно притенять в летние полуденные часы, размещение на северном окне может сказаться на цветении.

Жасмин уход в домашних условиях не слишком требователен к температурному режиму. Весной и летом ему подойдет комнатная температура, зимой, чтобы растение отдохнуло - 12-16°C.

К влажности воздуха более требователен. В помещении с сухим воздухом и в жаркие дни нужно регулярно опрыскивать. Следите, чтобы вода не попадала на цветки растения.

В весенне-летний период поливают обильно, теплой отстоянной водой. Эта лиана не любит извести в почве, поэтому воду можно слегка подкислить лимонным соком. Зимой полив сокращают, не больше 1-2 раз в неделю, чтобы растение подготовилось к цветению.

На фото ухода за комнатным жасмином показано, как поливать растение:

С весны до осени каждые две недели подкармливают, чередуя органические и минеральные удобрения. Осенью при уходе за комнатным цветком жасмина удобрения вносят 1 раз в месяц, а зимой подкормку прекращают.

Молодые растения рекомендуется пересаживать ежегодно весной, взрослые (от 3 лет) – 1 раз в 2-3 года. Грунт для пересадки нужен рыхлый и чуть кислый: 1 часть листовой, 1 часть глинисто-дерновой земли, 1 часть торфа и 1 часть песка. Можно использовать покупной грунт в пропорциях: 1 ч. грунта для азалий (или роз), 3 ч. грунта для цветущих растений с добавлением 1 ч. песка и немного вермикулита. На дно горшка желательно положить небольшой слой дренажа из керамзита.

Обычно при уходе за комнатным жасмином растение формируют в виде лианы, которая оплетает опоры-полуокружности, закрепленные в горшке с растением. Для более активного роста верхушки молодых побегов прищипывают, а длинные плети обрезают на треть длины.

Здесь вы можете посмотреть видео ухода за комнатным жасмином в домашних условиях:

Обрезка растения комнатный жасмин

Обрезку комнатный жасмин переносит легко и безболезненно, поэтому можете обрезать смело, без опаски за здоровье цветка. Делать это следует весной, до начала роста (конец февраля – март). Можно смело укоротить побеги на треть, а то и вполовину если плети жидкие и чахлые. Такая обрезка не только придаст растению пристойный вид, но и стимулирует развитие боковых побегов, на которых будут завязываться цветочные бутоны. Это же относится и к прищипываниям. Особенно актуальны они для молодых растений, у которых и обрезать-то особенно нечего, да и взрослые растения на протяжении всего периода роста тоже весьма полезно выборочно прищипывать. Некоторым сортам обрезку делают 3 раза в год.

На этих фото ухода за цветками комнатного жасмина показано, как производить обрезку растений:

Цветок настолько ароматен, что во время цветения его лучше поставить на балкон или в кухню. Большинство комнатных растений цветет все лето небольшими белыми цветками. У некоторых сортов цветки большого размера, до 3 см в диаметре или имеют золотисто-желтую окраску. Для лучшего цветения лиане нужен период отдыха зимой. В это время цветок держат в светлом прохладном (12-16°C) помещении сокращают полив до 1-2 раз в неделю.

Размножение комнатного жасмина семенами, отводками и черенками

Комнатный жасмин из семян вырастить достаточно сложно. Семена имеют низкую всхожесть и требуют особого ухода в зависимости от своего сорта. В большинстве случаев можно прорастить семена дома в горшках со специальной смесью для проращивания семян, а потом высадить рассаду на улице после весенних заморозков.

Обычно размножение комнатного жасмина производится двумя способами: черенкованием и воздушными отводками.

Размножение воздушными отводками. Маленький горшок наполните грунтом, который готовится, как для пересадки, и поставьте возле материнского растения. Сделайте небольшой надрез на нижнем стебле взрослого растения и местом надреза прижмите к земле в маленьком горшочке с помощью шпильки. Отводок регулярно поливайте. Когда в маленьком горшке появятся молодые ростки, отрежьте отводок от материнского растения.

Размножение черенками. Со взрослого растения срежьте черенки, длиной 12-15 см, имеющие 4-6 листов. Поставьте их в воду или в смесь (песок и листовая земля) на полтора месяца. Для лучшего укоренения используйте гетероауксин или корневин. Когда у черенков появятся корни и маленькие листочки, пересадите их в маленькие горшки с грунтом, который готовится так же, как для пересадки.

Вредители комнатного жасмина и борьба с ними

Болезни ему практически не страшны. Гораздо больше проблем доставляют вредители. Появление вредителей на растении может привести к его гибели. Чаще остальных комнатный жасмин атакуют паутинный клещ, белокрылка.

Зеленые по цвету личинки белокрылки прицепляются к листьям с нижней стороны. Они отсасывают клеточный сок, оставляя при этом сахаристые частички. Зараженные белокрылкой листья начинают скручиваться, потом желтеют и опадают. На растении скапливаются большие колонии мелких белых мошек.

Для борьбы с этим вредителем комнатного жасмина успешно применяются препараты: Актеллик, Интавир, Агравертин.

Очень досаждает растению . Она опутывает белой густой паутинкой верхушки кустарника, места, где образовываются новые листочки. В результате этого существенно замедляется интенсивность роста. При отсутствии должного ухода растение может прекратить развитие и усохнуть. Бороться с тлей можно при помощи химических препаратов, например, Искра Био 2 мл на литр воды.

На этих фото ухода за комнатным жасмином в домашних условиях показано, как бороться с вредителями:

Белый и другие виды комнатного жасмина

Комнатный жасмин белый – листопадный кустарник рода жасмин семейства маслиновые. Известен как национальный цветок Пакистана. Используется для изготовления эфирного масла для ароматерапии. Как лекарственное средство используется в дерматологии, также используется как антисептическое и противовоспалительное средство.

Жасмин лекарственный. Самый неприхотливый вид. Растет практически в любых домашних условиях. Лиана с перистыми листьями, одревесневшими стеблями и цветками белого цвета, которые собраны в количестве от 5 до 6 штук в кистевидные соцветия.

Как видно на фото, у этого комнатного жасмина цветки мелкие - около 2,5 см в диаметре, очень душистые. Цвести начинает в зрелом возрасте и цветет в течение всего лета.

Может достигать в высоту 10 метров, если своевременно не подстригать. На юге страны, на Кавказе выращивают на открытом грунте для промышленного использования.

Голоцветковый жасмин. Кустарниковый вид растения с проникающими побегами. Зимой после опадания листвы у этого вида комнатного жасмина начинается период цветения, цветки ярко-желтого цвета, расположенные в пазухах листьев.

Жасмин первоцветный - стелющиеся стебли растения обычно надвязываются на опорах. Листья сильно удлиненные, темно - зеленые, заостренные на концах, расположены группами по трое. У этой разновидности комнатного жасмина ветки желтого цвета без запаха. Цветет летом или весной.

Разновидность жасмина Гранд Дюк родом из Ирана. Он имеет компактную форму куста и самые крупные махровые цветки, похожие на миниатюрные розочки. Они очень долго держатся на побегах не опадая, или засыхают прямо на кусте. Запах сладкий и сильный. Цветет круглый год.

Красавица Индии. У нее продолговатые бутоны и чисто белые цветы до 3 см в диаметре, источающие сладкий запах. Обильно цветет круглый год. Его выращивают во многих южных странах для промышленного получения эфирного масла, которое входит в состав самых изысканных духов.

Королевский вид отличается от других длинными овальными листьями и крупными, без запаха цветками, 5-7 см в диаметре, которые распускаются зимой.

Жасмин кустарник – многолетняя культура, семейства маслиновых. Цветок цениться своей изысканной красотой и необычным, земляничным ароматом. Раньше растение произрастало только в странах с благоприятными, теплыми климатическими условиями. Но благодаря трудоемким работам селекционеров, культура с каждым годом получает популярность и на территории России в украшении ландшафта. Чтобы развести декоративный цветок на своем приусадебном участке, нужно ознакомиться со всеми его подвидами, узнать технику посадки и дальнейший уход.

Описание сортов жасмина

На протяжении последних десятков столетий, было выведено много сортов жасмина, для тех или иных стран и регионов. В России наибольшей популярностью пользуются красивые морозоустойчивые сорта, хорошо гармонирующие между собой в . Рассмотрим самые распространенные из них.

Жасмин садовый

Многолетняя культура семейства гортензиевых садовый жасмин чубушник имеет много подвидов. При этом не имеет никакого отношения к настоящему жасмину, кроме ароматных цветов. Кустарник декоративного вида, высотой от 65 см. до 6 – 6,5 метров. Ствол прямой, серого цвета. У одних сортов садового жасмина листва имеет яйцевидную форму, у других она широкояйцевидная. Многие растения, относящиеся к этому виду, имеют вечнозеленую листву.

Цветки желтого или белого цвета имеют следующие формы:

• полумахровая;
• махровая;
• простая.

Цветет жасмин садовый в июне и июле. Главным достоинствам садовой культуры считается не превзойденный аромат и красиво спускающие к низу гроздья белых или кремовых цветов.

Жасмин обыкновенный

Чубушник обыкновенный встречается не только в частных садах, но и в городских парках. Отличается растение обильным ароматным цветением, длящимся около месяца. Цветы плотно прикреплены по всей длине ветки. Для пышного цветения кустарнику не требуется особый уход. Он хорошо растет ка в тени, так и под палящими лучами солнца. Стойко переносит сильные морозы и летние засухи.

Жасмин Виржиналь

Виржиналь, он же махровый жасмин. Культура относится к виду садового жасмина. Объемный куст растения по высоте и диаметру может достигать от 2 до 3 метров. Побеги прямостоячие. Листва декоративная, крупная, длиной около 7 см. В летний период листья насыщенного зеленого цвета, но осенью они сменяют свой окрас на ярко желтый, что удивительно преображает сад в пасмурную погоду. Цветы крупные, белого цвета. Соцветие собранно в 10 пар. Распускается цветок постепенно в конце июня и продолжает цвести до 3 – й декады июля.

Не смотря на то, что Виржиналь морозоустойчивая культура, без должного ухода побеги могут обмерзать при весенних заморозках.

Жасмин Самбак

Самбак, или жасмин вьющийся садовый. Растение относится к семейству маслиновые. Цветок достигает от 0,5 до 3 метров высоты. Листья яйцевидные, кожистые, длиной 4 – 11 см. и шириной 2 – 7 см. Цветки белого цвета, очень ароматные, имеют полумахровую или махровую форму. Соцветие собрано от 3 до 12 групп на концах ветвей. Отличительной чертой этого растения является то, что цветки открываются только ночью, а утром закрываются.

Жасмин кустарниковый

Жасмин Кустарниковый - прямостоячий куст, высотой до 1,5 метра. Побеги гибкие, зеленого цвета. Листорасположение спиральное. Листья непарноперистые, тройчатые. Листочки узкоэллиптические, притупленные, по краям реснитчатые. Пластины с обеих сторон блестящие, темно-зеленого оттенка, с нижней стороны более светлого цвета. Цвести жасмин кустарниковый начинает с конца мая и до начала июля. Цветки насыщенно желтого цвета, собраны до 5 штук в один зонтик. В плодоношение цветок вступает в конце августа.

Жасмин Воздушный Десант

Жасмин Воздушный Десант является многолетней культурой. Куст вырастает до 2 метров. Ветви прямые. Листья темно-зеленого, декоративного вида. Цвести растение начинает в начале июля, с продолжительным сроком до 30 дней. Цветы кремового или белого цвета, имеют приятный, земляничный аромат. Соцветие этого сорта по форме напоминает колокольчики, которые расположены по всей поверхности ветвей. Под их тяжестью ветви наклоняется в низ, что придает растению декоративный вид.

Жасмин Горностаевая Мантия

Жасмин Горностаевая Мантия - сорт садового жасмина. Растение имеет компактный, лиственный куст, не превышающий 1 метра. Листва удлиненная, яйцевидной формы, с хорошо просматриваемыми прожилками. Садовая культура начинает цвести в конце мая, со сроком цветения 1,5 месяца. Махровое соцветие белоснежного цвета, имеет приятный, сладкий аромат, который распространяется на большом расстоянии.

Жасмин Монблан

Жасмин Монблан - сорт французской селекции. Растение относится к карликовым культурам. Высота куста достигает не более 1 метра. Побеги коричневого цвета слегка опущены к низу. Листья маленького размера, 3 – 4 см. с ровными краями. Белые цветки полумахрового вида плотными группами из 5 штук расположены на коротком соцветии. Растение начинает цвести в середине июня, с продолжительностью в 1 месяц. При цветении куст выглядит полностью белоснежным.

Под большим количеством бутонов, ветви не редко склоняются к основанию земли. Для этого чтобы куст выглядел более нарядно, под него устанавливают опоры.

Жасмин Венечный

Жасмин Венечный - листопадный кустарник. Растение имеет серый, прямой ствол. Светло – зеленые листья овальной формы, не превышают 7 см. длинны. Простые или махровые соцветия из 3–9 штук, собраны в компактную кисть. В высоту культура достигает не более 4 метров. Цветет венечный жасмин в середине июня, 2 – 3 недели. Лепестки бело – кремового цвета, с ярко выраженным медовым ароматом.

Правила посадки

Жасмин - , который может произрастать на любой почве. Но для лучшей приживаемости саженца, нужно учесть следующие рекомендации:

1. Растение не любит застоя воды. Поэтому место для посадки выбирают с глубоким залеганием грунтовых вод.
2. Для хорошего укоренения, саженец высаживают поздней весной или ранней осенью.
3. Расположение лунок намечают с учетом взрослого растения.
4. Выкапывают яму не более 50 см.
5. Почву удобряют 30 гр. нитрофокси.
6. Саженец высаживают только во влажную почву.

При посадке нельзя углублять корневую систему более чем на 3 см.

После проведенных работ вокруг Жасмина хорошо утрамбовывают почву и обильно поливают водой. Здесь так же следует учесть, что одной правильной посадки не достаточно для хорошего развития растения. Уход и агротехника играют большую роль на рост и цветение декоративной культуры.

Особенности выращивания

Посадив жасмин кустарник на своем участке, не стоит забывать и о его уходе, так как от этого зависит его быстрый рост и дальнейшее обильное цветение. К главным особенностям выращивания кустарника относят следующие работы:

1. Подкормки способствуют правильному развитию и хорошему росту. Удобрять растение начинают через год после посадки. в виде раствора из 15 гр. мочевины, 30 гр. суперфосфата, 15 гр. серного калия и 10 л. воды, вносят в почву ранней осенью. Весной растение подкармливают органическими удобрениями с водой из расчета 1: 10.
2. Формирование кроны улучшает красивый вид растения и способствует обильному цветению. Обрезку ветвей проводят ранней весной. У сильных ветвей укорачивают только верхушки, слабыепобеги обрезаютна половину. Так же необходимо ежегодно проводить санитарную обрезку, прореживая куст от лишних побегов и увядших цветов. После проведенных работ, во избежание заражения растения грибковыми заболеваниями, все срезы рекомендуют обработать садовым варом.
3. Подготовка к зимнему периоду – предотвращает обмерзание кустарникового жасмина при сильных морозах. Для защиты корневой системы, поздней осенью вокруг растения почву компостом или перегноем. Во избежание гибели молодой культуры, сам цветок полностью накрывают укрывным белым материалом, и закрепляют так, чтобы при ветрах он не оголял ствол саженца.

Для хорошего развития куста жасмина, посадка и уход должны проводиться по выше перечисленным технологиям. Только в этом случае растение будет иметь крепкие листья и ежегодное цветение.

Рассмотрев все характеристики сорта, садовый кустарник Жасмин можно назвать визитной карточкой для приусадебного участка. Легкость в посадке и уходу, сэкономит свободное время каждого садовода. А чарующий аромат белоснежных декоративных цветов, привлечет внимание даже самого привередливого дегустатора в парфюмерии.

Знакомимся с садовым жасмином - видео

Жасмин – кустарник, активно используемый в народной медицине. Для изготовления лекарственных препаратов подходят все части этого растения. А ветки жасмина применяются еще и в качестве сырья для плетения корзин, поэтому если у вас на даче есть свободное место, обязательно посадите кустик этого ароматного растения.

Состав и полезные свойства

жасмин фото

Жасмин – куст, который известен своими лекарственными свойствами. Они проявляются благодаря химическому составу этого растения, который содержит:

• эфирные масла;
• биологически активные природные соединения (сесквитерпены, фенолы, тритерпены, лактоны и др.);
• муравьиную, салициловую и бензойную кислоты.

Помимо масла цветки жасмина содержат бензиловый спирт, бензилацетат, линалоол, жасмон и индол. Все эти вещества обеспечивают этому растению свойства афродизиака. Также цветы этого растения:

• улучшают пищеварение;
• стимулируют потерю веса;
• оказывают помощь организму в выведении токсинов;
• улучшают циркуляцию крови;
• ускоряют метаболизм.

В традиционной медицине жасмин используют в лечении гепатита, цирроза печени, для укрепления нервной системы и при апатии. Препараты с его цветками, семенами и побегами применяются для уменьшения головной боли, облегчения состояния роженицы, избавления от болевых ощущений в области живота и в борьбе с заболеваниями матки. Аромат жасмина помогает забыть о бессоннице. Также это растение и его эфирное масло часто можно увидеть в составе некоторых биологически активных добавок.
В народной медицине использование жасмина более широко. Чай с жасмином снимает приступы раздражительности, бодрит, стимулирует деятельность головного мозга и повышает настроение. Отвары из листьев и цветков применяют в лечении бронхита и астмы, а с помощью настойки избавляются от кожных заболеваний.
В китайской медицине используют жасмин для очищения крови, а настоем из цветков промывают глаза, лечат ревматизм. Из него также делают сироп, который помогает при кашле. На Кубе с давних времен отварами из листьев жасмина пользуются при заболевании колитами или дизентерией.

Выращивание и сбор

жасмин является кустарником с благоухающими цветами

Жасмин – это цветущий кустарник. Его цветы белые или желтые. Роддом это растение из средиземноморских стран. Его крона разветвленная, а ветки тонкие, длинные и зеленые. Растет жасмин очень быстро и выращивают его как декоративное растение или для медицинского и промышленного использования. Особый уход за жасмином не требуется: кустарник нуждается лишь в регулярном поливе, удобрении и удалении сухих веток.
В мире насчитывается более 70 разновидностей жасмина. В странах Европы более всего распространен жасмин садовый, он довольно легко переносит тень, но лучше он будет себя чувствовать в ветреной и солнечной местности. В вечернее время его аромат усиливается. Существуют также комнатные цветы жасмин. От садового собрата они отличатся кардинально, объединяет их только сильный и приятный аромат.

Из цветков жасмина экстрагируют эфирное масло. Оно является одним из самых дорогих в мире, поскольку, чтобы получить 1 кг. эссенции, нужно переработать 1000 кг. свежесобранных цветков.
Сбор жасмина – это скрупулезный и сложный процесс. Лучше всего его проводить в летние месяцы, ведь в это время цветки значительно ароматнее и душистее. Когда цветки собраны, их аккуратно раскладывают на просушку. Можно их сушить в духовом шкафу. Если листки нужны для приготовления жасминового чая, то их сразу же после этого смешивают с чайными листиками.

Жасмин в народной медицине

полезно пить черный и зеленый чай с жасмином

Самым популярным средством из жасмина является настой из его цветков и листьев. Его готовят из 1 ст. ложки измельченного сырья и стакана горячей воды, которые томят на медленном огне 5-7 минут и настаивают около часа. Перед употреблением настой обязательно нужно процедить. Пьют его по 15-30 мл. до еды трижды в день.
Для лечения кожных заболеваний лучше всего подойдет настойка из жасмина. Для его приготовления понадобится 100 мл. спирта и 100 гр. свежесорваных цветков. Их перемешивают и оставляют на 7 дней. Потом смесь процеживают и, разводя 1 ч. ложку средства в 100 мл. воды, делают примочки.
Для наружного применения подойдет и масляный настой. Для его приготовления нужно цветы любого сорта жасмина (только не комнатный жасмин), которые насыпаются в стеклянную банку и заливаются оливковым или растительным маслом. Банку выставляют на солнце и оставляют там на 40 дней, не забывая периодически встряхивать. Данные настой процеживать не нужно. Он поможет при:

• при заболеваниях простудного характера;
• судорогах;
• мигренях;
• параличах;
• воспалениях седалищного нерва;
• нервной дрожи.

Для тех, у кого часто бывают обветренными руки, рекомендуется масляным настоем, приготовленным из лепестков жасмина, розы и липы.
Легче всего приготовить черный или зеленый чай с жасмином. Чтобы максимально правильно заварить его, лучше предварительно согреть заварочный чайник, ополоснув его кипятком. Сам же чай не следует заливать кипятком- жасмин свойства и аромат может потерять. 1-2 ложки смеси сухих листьев жасмина с чайными крупинками необходимо залить 200 мл. воды 80-85 градусов и настоять 10-15 минут.

масло жасмина известно своими омолаживающими свойствами

Эфирное масло жасмина можно добавлять в ванну (4-7 капель масла смешать с 20-30 мл. меда, молока или молочной сыворотки и вылить в полную ванну с теплой водой). Время приема ванны не должно превышать 20 минут.

Для ароматизации помещения с помощью жасмина вам понадобится 2-3 капли масла на 5 кв. м. В ароматерапии масло жасмина прекрасно сочетается с маслом мирта, розмарина. иланг- иланга, чайного дерева, мандарина и лаванды.

Жасмин популярен также в качестве отличного омолаживающего средства. Он помогает восстановить эластичность и молодость кожи лица, шеи и декольте. Для обогащения косметических средств для сухой чувствительной и раздражительной кожи лучше всего использовать 3 капли масла на 10 мл основы.
Если у вас появились мозоли, то с помощью компресса из размельченного листа жасмина от них можно избавиться всего за 3-4 дня.

Жасмин в кулинарии

В кулинарии жасмин используют довольно часто благодаря его приятному и насыщенному аромату. Чаще всего это жасмин белый. Лепестки его цветов добавляют в напитки и десерты. Это придает им легкий изысканный вкус.
Можно с цветками жасмина приготовить мороженое. Их замачивают в холодной воде, настаивают 2,5-3 часа и процеживают. Получившуюся жидкость наливают в кастрюлю, добавляют сахара по вкусу, щепотку корицы и кипятят. Потом смесь охлаждают, добавляют 1 ст. л. рома, немного взбитых сливок и ставят на сутки в морозилку. При подаче такое мороженое можно украсить свежими цветками жасмина.
Необычный вкус с помощью жасмина придают белому вину. Масло жасмина для этого разводят с лимонным соком в равных пропорциях и добавляют 3–5 капель раствора в бутылку белого вина. Оно должно настояться 2 дня, потом его процеживают и подают к столу.
Молодые листья жасмина в Европе часто добавляют в салаты в качестве приправы.